学校食堂账目管理制度

学校伙食账管理制度第一章总则第一条为规范学校伙食账的管理，提高学校财务管理水平，保障学校食堂正常运行，特制定本制度。

第二条本制度适用于学校内所有涉及伙食账款的人员及事项。

第三条学校伙食账管理实行专人负责、专款管理原则。

第四条学校每学年制定伙食账预算，科学合理安排伙食经费的使用。

第五条学校食堂必须按照食品卫生安全标准生产，确保供应的食品安全卫生。

第六条学校伙食账管理应遵循公开、公正、公平、透明的原则。

第七条学校伙食账管理必须遵循财务管理相关规定，保证账目清晰、合法。

第八条学校伙食账管理部门应当建立健全财务档案，确保账目准确、完整。

第九条学校伙食账管理应当依法纳税，合法合规操作。

第十条学校伙食账管理人员应当加强职业道德建设，廉洁自律。

第二章伙食账的管理第十一条学校伙食账管理部门应当建立伙食账清单，每天记录当日的食堂消费情况。

第十二条学校伙食账管理部门应当做好伙食账款的收支登记，每日进行核对，确保账目正确。

第十三条学校伙食账管理部门应当定期对账务进行审核，及时发现和解决问题。

第十四条学校伙食账管理部门应当建立日常盘点制度，做好食材的管理和使用。

第十五条学校伙食账管理部门应当建立伙食账款的追溯制度，确保账目不漏项。

第十六条学校伙食账管理部门应当建立巡查制度，随时检查食堂的账务操作情况。

第十七条学校伙食账管理人员应当认真履行职责，确保伙食账的安全性、准确性和及时性。

第十八条学校伙食账管理部门应当建立健全食堂采购、配送、销售一体化的监管制度。

第三章伙食账的监督第十九条学校伙食账管理部门应当接受学校领导的监督，保证账目合理、合法。

第二十条学校伙食账管理部门应当接受财务部门的监督，确保账目的透明、规范。

第二十一条学校伙食账管理部门应当接受学生、家长的监督，接受投诉和意见。

第二十二条学校伙食账管理部门应当主动接受学校内部审计部门的检查，自查问题，及时整改。

第四章伙食账的违规处理第二十三条学校伙食账管理人员如果违反本制度，将受到相应的处理，包括警告、记过、记大过等处罚。

学校食堂财务管理制度一、制度背景学校食堂作为学校的重要服务设施之一，对师生的生活起着至关重要的作用。

良好的财务管理制度是确保食堂运营有效、稳定的必要条件，具有重要的意义。

为了落实学校财务管理条例，确保学校财务管理规范有序，本制度应运而生。

二、制度目的本制度旨在确保学校食堂财务管理规范有序、公平透明，促进食堂经济效益提升，确保食堂经营合法、安全、卫生。

三、制度范围本制度适用于学校食堂的财务收支管理、会计核算、盘点核对、出纳管理等方面的相关工作。

四、制度内容1.食堂收支管理学校食堂收支管理应根据实际情况，遵循“收紧制度，确保全面落实，严格审核，要求高于标准，强化管控，确保真实、准确、规范”的原则。

各项收支都要有凭证，开具发票，以确保账目的真实性和准确性。

经过专业会计审核后，方可入账。

2.食堂会计核算学校食堂会计核算应按照财务管理条例和国家会计准则的要求，实行日记账记账、总账核算、财务报告编制和会计档案管理等工作。

每月应及时编制财务报表，进行分析，发现问题及时整改。

每年应按期进行一次财政部门财务监察，确保会计核算的准确性和规范性。

3.食堂物资盘点核对学校食堂物资盘点核对应遵循“一次清帐、一次交账、一次会计”原则，每年至少进行两次盘点。

盘点内容包括固定资产、流动资产、财产损失等，并对每项物资的账面数量、实际数量进行比对，发现问题及时处理。

4.食堂出纳管理学校食堂出纳管理要保证账目清晰、记录准确。

出纳必须严格执行制度和操作规范，在接受和支付款项时，要认真核对各项凭证和账单，特别是各种收据和发票，保证财务管理的透明性和真实性。

五、制度执行本制度的执行由食堂管理人员负责监督实施，同时受到学校财务管理部门的监督和审查。

对于违反本制度的行为，将依据相关法规进行惩处。

六、制度宣传为确保本制度得到有效实施，食堂管理人员应进行广泛宣传和普及，使食堂工作人员全面掌握制度要求，认识到制度的必要性和重要性。

同时，定期组织制度学习和培训，提升食堂管理工作人员的业务素质和管理水平。

学校营养餐账目管理制度一、总则为了规范学校营养餐的账目管理，保障学生的营养餐品质和经费使用，制定本制度。

二、适用范围本制度适用于所有接受学校餐厅服务的学生和职工，以及学校营养餐的供应商和管理者。

三、账目管理责任1. 学校教育管理部门应当设置专门的账目管理岗位，负责学校营养餐账目管理工作。

2. 学校餐厅应当配备专门的财务管理人员，负责营养餐的账目录入、审核和报销。

四、账目管理流程1. 订购：学校财务管理人员根据学生人数和食堂需求，向供应商订购食材和菜品。

2. 购买：供应商按照学校的需求提供食材和菜品，同时提供发票和相关的收据。

3. 入账：学校财务管理人员将购买的食材和菜品信息录入账目系统，并将发票和收据进行归档。

4. 审核：财务管理人员对录入的账目进行审查，确保与实际购买情况一致。

5. 报销：学校审计部门对账目进行审核，确认无误后进行报销流程。

五、账目管理规定1. 订购食材和菜品的责任人应当严格按照学校的需求和预算进行订购，不得私自订购或使用校外渠道的食材。

2. 购买食材和菜品的供应商应当及时提供发票和收据，保证购买流程的透明和规范。

3. 财务管理人员应当认真核对每笔账目，确保录入的信息准确无误。

4. 学校审计部门应当对账目进行定期审查，确保经费使用符合规定，并及时发现和纠正异常情况。

六、账目管理监督1. 学校教育管理部门应当加强对账目管理工作的监督和指导，保障账目管理工作的顺利进行。

2. 学校食堂应当定期向教育管理部门报告账目管理工作的进展和问题情况，接受领导的监督和指导。

3. 学校审计部门应当对账目管理工作进行定期检查，发现问题及时提出整改意见，并要求相关部门进行立即整改。

七、违规处理1. 对于违反账目管理制度的责任人，教育管理部门应当根据实际情况，给予相应的处罚和警告。

2. 对于严重违反账目管理制度的行为，应当追究责任人的法律责任，并进行停职和调查处理。

以上就是学校营养餐账目管理制度，希望全体责任人员认真遵守，共同维护学生营养餐的品质和经费使用的规范。

学校食堂财务管理制度一、总则为规范学校食堂的财务收支管理，提高财务管理的效率和透明度，特制定本制度。

本制度适用于学校食堂的财务管理工作。

二、组织结构1.学校食堂设立食堂财务部门，负责食堂的财务管理工作。

2.食堂财务部门由一名具有相关财务管理经验和资质的专业人员负责，直接向食堂负责人汇报工作。

三、财务收支管理1.食堂财务部门应建立健全财务管理制度，包括会计核算制度、财务报告制度、内部控制制度等。

2.食堂财务部门应编制年度财务预算，并向上级主管部门报备。

3.食堂财务部门应对食堂的财务收入和支出进行核算，每月按时编制财务报表，并送交相关部门审核。

4.食堂财务部门应按照国家相关法律法规和会计准则的要求，编制年度财务报表，报送学校财务部门备案。

四、财务审计1.食堂财务部门应定期对财务账目进行自查，确保财务数据的准确性和完整性。

2.学校食堂的财务应定期接受学校财务部门或第三方财务审计机构的审计，以确保财务管理的规范和透明。

五、财务监督1.学校食堂的财务管理工作应接受学校财务部门的监督，及时向学校财务部门报告财务情况，接受财务管理指导和帮助。

2.学校食堂的财务管理工作应接受上级主管部门的监督，接受财务审计机构的监督，及时配合相关部门的工作。

六、财务违规处理1.对于违反财务管理制度的，食堂财务部门应予以纠正，并向上级主管部门报告情况，接受处理。

2.对于涉嫌违法犯罪行为的，食堂财务部门应立即向有关部门报案，并提供相关财务数据和资料协助调查。

3.对于明知或应知的财务违规行为未作处理的，食堂负责人应依据学校纪律管理办法进行处理。

七、附则1.本制度由学校食堂财务部门负责解释。

2.本制度自公布之日起生效，上级主管部门有权对本制度进行修改和调整。

3.本制度未尽事宜，由学校财务部门根据实际情况进行决策并报学校主管部门备案。

八、总结学校食堂财务管理制度的制定和执行对于保障学校食堂经营的财务安全和规范经营具有重要意义。

通过有效的财务管理，可以提高食堂的经营效益，提供安全健康的饮食环境，保障师生的饮食权益。

学校食堂财务管理制度学校食堂是学生在校园内就餐的重要场所，财务管理制度对保证食堂经营有序、高效、透明起着至关重要的作用。

本文将围绕食堂财务管理制度展开，分为以下几个方面进行详细介绍：一、食堂财务管理的重要性二、食堂财务管理的目标三、食堂财务管理的基本原则四、食堂财务管理的组织架构五、食堂收入管理六、食堂支出管理七、食堂财务的监督与控制八、食堂财务管理的创新与发展一、食堂财务管理的重要性一个良好的财务管理制度能够保证食堂的财务状况清晰透明，合规运营，有效控制风险。

食堂作为学校的重要资产，需要财务管理在日常的经营中起到重要的指导和监督作用。

二、食堂财务管理的目标1.合理控制成本，确保食堂的经营效益；2.规范财务运作，确保财务信息的真实性和准确性；3.提高收入质量，增加食堂收入；4.加强食堂财务监督，规范经济行为；5.优化财务资源配置，提高经营效率。

三、食堂财务管理的基本原则1.准确性原则：财务信息应当保证真实、准确、完整；2.及时性原则：及时记录、处理和反馈财务信息；3.合规性原则：遵守法律法规和相关规定；4.审慎性原则：合理控制风险，防范食堂经营风险；5.公开透明原则：食堂财务信息应当对内部员工和外部利益相关方公开透明。

四、食堂财务管理的组织架构1.食堂财务管理制度的制定者：学校财务部门是制定和监督食堂财务管理制度的主体；2.食堂财务管理的执行者：食堂管理部门负责具体执行食堂财务管理制度；3.食堂财务管理的监督者：学校审计部门对食堂财务进行监督和审计。

五、食堂收入管理1.食堂收入的种类：食堂收入主要包括食品销售收入、食品补助收入、外部餐饮服务收入等；2.食堂收入的核算与管理：食堂应建立完善的收入核算制度，确保收入的真实性和准确性；3.食堂收入的监督与控制：食堂的收入应当接受学校财务部门的监督和审计。

六、食堂支出管理1.食堂支出的种类：食堂支出主要包括采购成本、人员工资、设备维修等；2.食堂支出的核算与控制：食堂应建立支出核算制度，确保支出的合理性和准确性；3.食堂支出的审批与执行：食堂支出应当按照相关规定进行审批和执行。

学校食堂财务管理制度范文第一章总则第一条为规范学校食堂的财务管理，确保财务资源的安全和有效利用，制定本制度。

第二条学校食堂财务管理制度适用于学校食堂及相关财务管理人员。

第三条学校食堂财务管理工作应遵循公平、公正、公开、高效的原则。

第四条学校食堂财务管理制度应当与国家财经法律法规和学校的相关制度保持一致。

第二章食堂财务管理职责第五条学校食堂设立财务管理职责，具体分为以下几个方面：（一）负责制定和完善学校食堂财务管理制度及相关内部控制制度；（二）负责制定食堂财务预算、决算和考核制度，监督食堂财务预算的执行情况；（三）负责做好学校食堂的资金调度和收支管理，确保食堂资金的正常流动；（四）负责核算学校食堂财务收支情况，及时制作财务报表；（五）负责食堂财务审计工作，建议改进食堂财务管理；（六）负责食堂财务运营数据的分析和利用，提供决策支持。

第三章食堂收入管理第六条学校食堂主要收入来源包括学生用餐费、教职工用餐费和其他经营收入。

第七条学生用餐费按照学校相关规定收取，食堂应当建立健全收费制度，确保收费规范和透明。

第八条教职工用餐费按照学校相关规定收取，食堂应当建立健全收费制度，提供明细账单给每位教职工。

第九条食堂其他经营收入包括食材销售、食品外卖等，应当遵守相关法律法规并进行合规经营。

第四章食堂支出管理第十条学校食堂支出主要包括用餐成本、员工工资、设备维护费用等。

第十一条为确保食堂用餐成本的合理性和节约性，食堂应当制定食材采购制度，并与供应商签订合同保证食材质量和价格合理。

第十二条食堂员工工资应当按照国家与地方相关规定发放，并记录在册。

第十三条食堂设备维护费用应当合理使用经费，确保食堂设备的正常运转。

第五章财务管理制度第十四条学校食堂应当建立健全财务管理制度，包括：（一）会计核算制度：确保食堂财务收支的准确记录和核算统计；（二）财务报表制度：按照规定时间及时制作财务报表；（三）内部控制制度：确保财务活动合规性和经济效益，防止财务风险；（四）财务审计制度：定期组织财务审计，及时发现和解决问题。

一、总则为加强学校自营食堂的财务管理，确保食堂资金安全、规范，提高财务管理水平，根据《中华人民共和国会计法》、《学校食堂财务管理办法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、制度内容1. 账目管理原则（1）合法性原则：食堂所有收支活动必须符合国家法律法规和政策规定。

（2）真实性原则：账目记录必须真实、准确、完整。

（3）完整性原则：食堂所有收支活动均应纳入账目管理。

（4）及时性原则：账目记录应及时、完整。

2. 账目管理职责（1）食堂主管负责食堂账目管理的总体工作，对食堂账目真实性、合法性负责。

（2）会计负责食堂账目核算、记账、报账等工作，确保账目准确无误。

（3）出纳负责食堂现金收付、保管工作，确保现金安全。

（4）食堂其他工作人员应积极配合账目管理工作。

3. 账目管理要求（1）食堂设立独立会计账户，实行财务独立核算。

（2）食堂所有收支活动必须通过会计账户进行，不得体外循环。

（3）食堂采购、销售、库存等业务活动必须严格执行审批制度，确保资金使用合规。

（4）食堂账目应按照国家会计制度要求进行分类、汇总、核算，确保账目清晰、准确。

（5）食堂会计凭证、账簿、报表等会计资料应妥善保管，保存期限不少于十年。

4. 账目审核与监督（1）食堂主管定期对账目进行审核，确保账目真实、准确。

（2）学校财务部门定期对食堂账目进行审计，发现问题及时整改。

（3）食堂会计每月向学校财务部门报送月度财务报表，接受财务部门的监督。

（4）食堂账目接受上级教育行政部门、审计部门等的监督检查。

5. 违规处理（1）对违反本制度规定，造成食堂资金损失、账目混乱等情况的，将依法依规追究相关责任人的责任。

（2）对故意隐瞒、篡改、伪造账目等违法行为，将移交司法机关依法处理。

三、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校财务部门负责解释。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

2024年学校食堂财务管理制度根据国家财政部，教育部《中小学财务管理制度》的规定和县教育局慈教发(____)____号《____加强中小学财务管理____》的文件要求，结合江垭中学食堂财务管理方案为规范财务行为，进一步提高我校食堂管理水平特制订食堂财务管理细则。

一、组织领导组长:王____副组长:张____组员:杜____朱____二、具体职责1、校长负责食堂财务管理的全面工作，实行一支笔签字制度，对学校的钱，物以及食堂的食品卫生负领导责任。

2、总务主任直接负责食堂财务管理工作，把好学校财务支出的制度关，对学校的钱物以及食堂的食品卫生负直接领导责任。

3、食堂会计负责食堂财务审计工作，分期分月做好食堂账目。

4、食堂管理员负责食堂工勤人员的管理，食堂食品卫生的管理，食堂财产的管理及行使食堂财务监督的权利。

5、出纳负责学校的现金管理，按月做好食堂现金日记账，银行日记账，负责管理现金和支票。

6、采购员负责采购学校所需各种教学用品及食堂的食品。

严把食堂食品卫生第一道关，严格控制三无产品进入学校。

腐烂变质食品进入校园。

7、保管员负责建立完整的实物进入库台帐，并在实物进入库台帐上签名，做到帐物相符。

三、具体管理细则1、收入管理。

严格按照张家界市物价局，张家界市财政局，张家界市教育局，张家费(____)____号《____进一步规范中小学教育收费有关问题____》的文件要求，向自愿开餐的学生收取伙食费，且按月足额收取入账。

记帐时以班为单位编制伙食费收入汇总表，由班主任核实签字后入帐，学校牧场商店的收入上交总部行政帐统一管理，弥补公用经费的不足。

2、支出管理。

学校食堂不以盈利为目的，每生每天按____元计算，一月____元。

保证学生吃的好，吃的饱，吃的有营养，每期结余资金上缴行政帐用于发放教师奖励性绩效工资，不得虚列发票套取现金。

3、账物管理.食堂建立总账、收支明细账、现金日记账、银行日记账实物账和实物进入库台帐。

一、总则为加强学校食堂财务管理，规范财务行为，提高食堂管理水平，保障师生饮食安全，根据国家有关法律法规和学校实际情况，特制定本制度。

二、组织领导1. 学校成立食堂财务管理工作领导小组，负责全校食堂财务管理的监督、指导和协调工作。

2. 食堂财务管理工作领导小组组长由学校校长担任，副组长由主管后勤副校长担任，成员包括总务主任、食堂管理员、会计、出纳等。

三、财务管理职责1. 校长：负责食堂财务管理的全面工作，实行一支笔签字制度，对学校的钱、物以及食堂的食品卫生负领导责任。

2. 总务主任：直接负责食堂财务管理工作，把好学校财务支出的制度关，对学校的钱物以及食堂的食品卫生负直接领导责任。

3. 食堂会计：负责食堂财务审计工作，分期分月做好食堂账目，确保账目真实、准确、完整。

4. 食堂管理员：负责食堂工勤人员的管理，食堂食品卫生的管理，食堂财产的管理及行使食堂财务监督的权利。

5. 出纳：负责学校的现金管理，按月做好食堂现金日记账、银行日记账，负责管理现金和支票。

6. 采购员：负责采购学校所需各种教学用品及食堂的食品，严把食堂食品卫生关。

四、财务管理要求1. 食堂财务必须单独开设银行账户，独立建账，实行独立核算。

2. 食堂财务收支必须严格执行国家有关法律法规和学校财务管理制度，不得擅自挪用、截留、侵占食堂资金。

3. 食堂物资采购应坚持公开、公平、公正的原则，实行招标采购，确保物资质量。

4. 食堂物资采购、验收、入库等环节必须严格执行相关规定，确保物资质量。

5. 食堂财务管理必须定期进行资产清查，确保资产安全。

6. 食堂财务管理必须定期向学校财务部门报送财务报表，接受财务审计。

五、监督检查1. 学校食堂财务管理工作领导小组负责对食堂财务管理工作进行监督检查。

2. 学校财务部门对食堂财务管理工作进行定期审计。

3. 学校食堂财务管理必须接受师生、家长和社会各界的监督。

六、附则本制度自发布之日起施行，如遇国家法律法规和学校政策调整，按新规定执行。

第一章总则第一条为加强校园食堂财务管理，确保食堂账目真实、准确、完整，提高财务管理水平，保障食堂资金安全，特制定本制度。

第二条本制度适用于校园食堂所有财务收支活动，包括食材采购、库存管理、成本核算、收入核算、支出核算等。

第三条食堂财务管理应遵循以下原则：1. 合法合规：严格遵守国家有关法律法规，确保食堂财务管理合法合规。

2. 实事求是：账目反映真实情况，不得虚报冒领、隐瞒不报。

3. 严谨细致：严格执行财务管理制度，确保账目准确无误。

4. 严格监督：建立健全监督机制，对食堂财务管理实施全过程监督。

第二章账户管理第四条食堂设立独立的银行账户，由专人负责管理。

第五条食堂收支必须通过银行账户进行，严禁现金交易。

第六条食堂财务人员应定期核对银行账户余额，确保账实相符。

第七条食堂财务人员应定期与食堂主管领导核对账目，确保账目准确无误。

第三章采购管理第八条食材采购必须按照采购计划进行，严格执行采购审批制度。

第九条采购人员应选择合法合规的供应商，签订采购合同，明确质量、价格、交货时间等条款。

第十条采购物资入库前，必须进行验收，确保物资质量符合要求。

第十一条食材采购价格应合理，不得高于市场价格。

第四章库存管理第十二条食堂设立专门的仓库，负责食材、调料等物资的储存。

第十三条仓库实行专人负责制，严格保管入库、出库物资。

第十四条定期盘点库存，确保库存物资数量准确，质量合格。

第十五条库存物资发生损耗，应及时查明原因，并按规定程序处理。

第五章成本核算第十六条食堂成本核算应遵循成本核算制度，确保成本真实、准确。

第十七条食材、调料等物资的成本应按照实际消耗进行核算。

第十八条食堂成本核算应定期进行，确保成本核算的及时性和准确性。

第六章收入核算第十九条食堂收入核算应遵循收入核算制度，确保收入真实、准确。

第二十条食堂收入包括学生食堂费用、教职工食堂费用等。

第二十一条食堂收入应及时核算，确保收入账目清晰。

第七章支出核算第二十二条食堂支出核算应遵循支出核算制度，确保支出真实、准确。