安康民俗文化的特征及其成因
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秦巴明珠汉水安康制作:柳体宸江宜峰李聿晰一、陕西安康的民俗风情:1.文化:缘于安康特殊的地域,尤其是历史上的移民活动,使安康在与周围多元文化相交相切中,交汇融合、嬗变成一个独具特质的区域文化。
安康曾是古代巴国之地,又是蜀国的属地,巴蜀文化奠定了安康文化最早的基因;汉水流域是荆楚文化的摇篮,也是荆楚文化的根基。
荆楚文化对安康人文的漫长浸润,在安康的风俗民情、人格心理中注入了更多的秦风楚韵;秦文化、中原文化,乃至羌氐文化,也为安康文化增色添彩。
兼收并蓄,集万花于一束,熔众家为一炉,风气兼南北,语言杂秦楚,既有巴蜀之雄浑刚强,又有荆楚之柔媚清丽,也有三秦之古朴粗犷,还有中原文化的质朴通达。
既沉实稳重又洒脱灵秀,既飘逸浪漫又憨厚野朴。
刚而不烈,柔而不软,兼具四方气脉而又独具风韵和骨质。
这些特色不仅表现在文学、书法、雕刻、古建筑、古文化遗址上,更表现在非物质文化遗产的各门类中,汉调二黄、紫阳民歌已于2006年列入第一批国家级“非遗”名录,小场子、八岔戏、安康道情、龙舟节等已列入第一批省级“非遗”代表作名录。
绚丽多彩、鲜活质朴的安康文化正魅力四射。
2.民俗:安康受自然条件、人口构成、经济特点、宗教信仰、文化状况等影响,民俗风情复杂多元。
受中国传统文化熏陶,安康秦风楚韵,民风淳朴,注重礼仪,民俗独特,文化内涵十分丰富。
在中国传统节日习俗中,诸如春节贴春联、贴年画,除夕守岁,拜年,长辈给晚辈压岁钱;正月十五闹元宵、耍社火、猜灯谜;清明节扫墓,祭奠祖先;端午节门上悬艾蒿、吃粽子;中秋节家人团圆,吃月饼、赏月;重阳节登高、赏菊;腊八节吃腊八粥等,这些习俗与全国其他地区大同小异。
进入21世纪后,也有人除了保持着一定的传统节令习俗外,开始过起了圣诞节、情人节、父亲节、母亲节等。
受巴蜀和秦楚影响的安康人,民俗内容十分宽泛,几乎是无时不有,无处不在。
衣、食、住、行、娱乐等方面,形成了自己的独特的生活方式,有人将这些生活方式和习俗概括为“安康八大怪”:“家家户户泡酸菜,蒸面稠酒人人爱,尼龙袜子套草鞋,石板上房当瓦盖,背篓里面把娃带,虫虫能当下酒菜,杀猪不卖薰起来”。
安康历史典故一、安康的历史背景1.1 安康的地理位置安康位于中国陕西省的南部,地处秦巴山脉与汉水之间,是一个具有悠久历史和丰富文化的地方。
1.2 安康的历史沿革安康的历史可以追溯到上古时期,是巴蜀文化与中原文化的交汇地带。
在古代,这里是蜀汉、东晋、南北朝、隋唐等多个朝代的都城。
安康曾是陕西省的首府,有着丰富的历史文化遗产。
二、安康的历史典故2.1 “盘石飞船”传说相传在古代,安康一带有一块巨大的盘石,形状像一艘飞船。
据说,这块盘石是太古时期一位神仙所留下的,可以带领人们飞翔。
这个传说在当地流传了很长时间,成为安康的一个历史典故。
2.2 “秦楼楚馆”故事古代安康地区曾经是蜀地和秦地的交界处,因此形成了秦楚文化的独特风采。
据传,在秦汉时期,安康地区曾经有一座宏伟的楼阁,名为“秦楼楚馆”,吸引了许多才子佳人前来。
这个故事表达了安康作为文化中心的重要地位。
2.3 “赤水奇观”传奇赤水是安康境内的一条河流,因其水色如血而得名。
相传,在古代,有一位名叫杜仙庄的人,他每天都会到赤水边洗涤身体,结果奇迹出现了,他的顽疾得到了治愈。
这个故事流传开来,成为安康的一则传奇。
2.4 “荆轲刺秦王”事迹荆轲刺秦王的故事,相信大家都非常熟悉。
而不知道的是,荆轲的故乡就在安康附近的一个小山村。
荆轲英勇无畏的精神感染了当地的人们,成为了安康历史上的一段佳话。
三、安康的历史文化3.1 安康的传统节日安康有许多传统节日,如春节、元宵节、端午节等。
这些节日反映了当地人民的风俗习惯和文化传承。
3.2 安康的特色美食安康有许多独特的美食,如安康板面、水盒子、酿皮等。
这些美食代表了当地的独特饮食文化。
3.3 安康的传统手工艺安康还保留了许多传统手工艺,如染织、陶瓷、竹编等。
这些手工艺代表了当地人民的智慧和创造力。
3.4 安康的历史遗迹安康有许多历史遗迹,如秦楚古城、楼观台、武侯祠等。
这些遗迹是安康丰富的历史文化的见证。
3.5 安康的传统民俗安康还保留了许多传统民俗活动,如舞狮、龙舟比赛等。
陕西安康家乡的风俗作文
安康位于陕西关中地区与川南盆地的结合部,素有"秦巴第一关隘"之称。
这里的风土人情融合了秦晋、川陕两大文化,孕育出独具特色的民俗风情。
年节习俗
安康民间最隆重的传统节日莫过于春节了。
人们会提前一周开始准备年货,制作年糕、豆腐、腊肉等年味美食,置办爆竹烟花,写春联悬挂窗户,祭祀祖先,过大年初一、初二,家家户户开始拜年、迎春接财神。
正月十五是元宵节,人们吃元宵、赏花灯、舞龙狮,热闹非凡。
清明节扫墓祭奠先人、端午节包粽子划赛龙舟、中秋节品尝月饼赏月、农历八月十五的吃四鲜羹等也都是安康人生活中重要的节庆。
民间习俗
结婚是人生大事,安康地区保留了许多有趣的婚俗。
男方向女方递亲事时,需带上一柚一枚,称为"算亲柚"。
新娘出嫁要先行"走回头"的习俗,即离开娘家时先往返走几步,祈求幸福美满。
逢年过节,叔侄也有"醵金"的习俗,即侄儿给叔伯压岁钱以示孝敬。
在安康,人们对大自然也有许多独特的祭祀礼俗,如风雨祭、山神会等,祈求风调雨顺、五谷丰登。
安康人淳朴善良、勤劳朴实,每到节日,街头巷尾就洋溢着浓浓的年味
和民俗风情。
尽管随着时代的发展,一些民俗习惯也在不断的变迁和创新,但这些独具特色的文化传统仍在延续和发扬光大。
陕西家乡安康的风俗作文500字家乡安康是一个有着丰富历史和文化底蕴的地方。
这里的风俗习惯源远流长,代代相传,深受人们喜爱。
以下将为大家介绍一些家乡安康的风俗习惯和传统文化。
首先,安康人对老人非常尊重。
在安康,老人是家庭的精神支柱,也是家庭中最受尊重的成员。
每当春节或是重要节日,家中长辈都会坐在主位上,年轻人则依次向他们行拜年之礼,并向他们祝福。
这种尊老爱幼的传统一直延续至今,使得安康成为了一个尊老爱幼的社会。
其次,安康人喜欢饮食独特的米面食。
在安康,人们最常吃的是面食,如油茶、冰糖馍馍、酸辣粉等,这些食物经过了几百年的发展和演化,已经成为了安康的代表性美食。
每逢节庆或是家宴,人们都会做出各种各样的面食款待客人,以示热情招待。
除此之外,安康还有独具特色的传统节日,如"祭五谷"、"关山月"、"送龙船"等。
每逢这些传统节日,安康人会举行各种丰富多彩的活动,如舞狮、闹龙、耍旱船等,这些传统活动既富有地方特色,又能够增进人们的感情,使得这些传统节日成为了人们生活中不可或缺的一部分。
最后,安康人的婚嫁习俗也是独具特色。
在安康,结婚是一件十分庄重的事情,从订婚开始,就要进行一系列的仪式和活动。
如彩礼、过大拜天地、参加酒席等。
其中,最引人注目的要数"闹洞房"了,新娘在新郎家中展开的一系列有趣的活动,以调节气氛,增加婚礼的喜庆氛围。
总的来说,家乡安康的风俗习惯和传统文化在当地人民的生活中占据着重要位置,这些风俗习惯无论在家庭中还是在社会中都发挥着积极的作用,使得我们的家乡更加热情、友好。
希望能够通过我们的传承和发扬,让更多的人了解和喜欢我们的家乡安康。
安康民俗安康民俗地处秦头楚尾,背倚汉水的安康,因其独特的地理位置和环境,历史上曾长期受到三秦文化、巫楚文化、巴蜀文化及羌氐文化的影响,经过数千年的溶和、积淀,形成了独具特色地域和民族特色的汉水文化。
作为汉水文化的重要组成部分,安康的民俗风情极其复杂,既充满神秘色彩,又有很强的实用价值,呈现出由多元素组合而成的古朴豪放、厚重典雅、别具一格的凝聚体,并随着社会的变迁不断演变、发展,显示出了极其旺盛的生命力。
这里对安康地区至今仍盛行的一些民俗作简要介绍。
年俗在安康一代,春节又俗称“过年”。
进入腊月,人们便开始为过年忙碌起来,办年货、杀年猪、扫尘等,一直忙到腊月三十日,过年才正式开始。
腊月初五“煮五豆”。
一大早,就把苞谷、小麦、大米、小豆、黄豆等粮食和豆类掺在一起煮着吃,凑够五种以上材料就可以,而且要多煮一些,从初五起每天掺一点进去吃,一直吃到腊月初八。
“煮五豆”,寓意五谷丰登,连年能有好收成,“吃五豆”也是享受一年来辛勤的劳动果实。
杀年猪。
一进入“数九”,秦巴腹地的山民们家家户户便开始杀年猪了。
杀年猪通常要看个好日子(不懂咋看)。
一家杀猪,通常村里的其他壮汉都会前去帮忙,轮流进行。
杀完年猪后,主人家大摆筵席,款待帮忙的人,邻里之间也会相互请客,年的气氛就在这时浓郁起来。
选择这个季节杀猪,一是到“数九”天后,也没有什么新鲜饲料可以喂了,二是这个时候杀的肉可以长时间保存而不变质,更主要地是为过年做好充分准备。
腊月初八“吃腊八”。
到初八这一天,家家都要“吃腊八”,所谓的“吃腊八”,就是吃腊八粥,主要是包“扁食”,将“扁食”和红白萝卜、白菜、肥瘦肉丁、豆腐丁和大米一起煮,还有的顺便擀几个面片,搓几个“麻食”,凑够八样一起来煮。
“包扁食”大有讲究,“扁食”又叫“背抄手”、“疙瘩”,各地的说法不同,但做工却是一样,都是擀面后,切成方片,中间包馅,对折后(下边的皮稍微高一点),把上方两个边子向背稍弯,再把两头弯回在一起,捏紧就可以,这也就是为什么叫“背抄手”的原因,做工十分类似包饺子,只是“擀皮”和“包”的工艺不同而已。
安康市传统民居的形成及其文化特征作者:李婧来源:《现代园艺·下半月园林版》 2014年第4期李婧(西安建筑科技大学艺术学院2011级,陕西西安710043)摘要:本文主要通过对传统民居的形成过程、空间布局、建筑形态等多方面的因素研究,了解安康市传统民居形成过程、文化背景及其空间形态,认识其传统民居是怎样形成的,和哪些因素息息相关,认识安康市的传统主要有哪些,以及它们的分布特点。
关键词:传统民居;文化;空间布局1安康市的地理位置及其文化特征安康地处汉水上游,而汉水流域自古以来一直是联系中国南北与东西的纽带,也是南北文化交汇和转换的轴心,它地处我国中部,介于黄河长江两大水系之间,其上游即是安康。
安康市历史悠久,人文史可上溯到石器时代,安康市位于祖国版图中部、陕西东南部,汉江由西向东横贯,构成“两山夹一川(江)”的自然地貌。
那么,处于汉水流域的安康也不可避免地表现出这种文化的特色。
语言往往是文化传播的工具。
安康地区受湖北话的影响较大,与关中、陕北方言内部大体统一形成了鲜明的对照。
在现代汉语中,河流的名称江与河在地理上有明显的差异,大致以长江为界,南方称江,北方称河,但是,汉水上游的人们把汉水称为汉江河,这种鲜活的大众文化,也从另一个方面说明了安康是一个多元文化相互交融与渗透的区域。
2安康市传统民居的形成过程“传统民居”从空间上是一个范围广泛的概念,它既指我们日常所见,特别是农村常见的老百姓的传统民居,也指一些深宅大院及特别的居所(如名人故居及历史上的住所遗存等),安康市传统民居主要是以夯土类民居和明清遗存下来的徽派建筑民居为主。
“传统民居”从时间上更是一个发展的概念,它既不是指最原始的住居,也不是指某一特别时段的住居,而是指发展到今天之前所存在的、已形成一定的文化定式与物质形态的较具典型意义的住居。
不过据笔者看来,“传统民居”的本质与核心应该是指传统的民之居所。
居所是住的空间,不是文物(只有极少极少的特例因其特别的历史与文化原因才能被划定为文物);居所在任何时候都随着时代的发展而不断变化。
安康文化传统
安康,古称“白水”,位于中国陕西省中部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
安康以其独特的文化传统而闻名于世,这些传统代代相传,成为了这座城市的精神支柱。
安康的文化传统源远流长,融合了汉、藏、羌、苗等多种民族的文化元素。
这里有着丰富多彩的民俗文化,包括舞蹈、音乐、戏剧等各种表演艺术,每逢节日和重大活动,都会有各种民俗表演,让人们感受到浓厚的地方风情。
安康还有着独特的传统手工艺,如安康文化砚台、安康葫芦雕刻等,这些手工艺品传承了千年的工艺技术和文化内涵,成为了安康文化的一张名片,吸引了众多游客前来观赏和购买。
此外,安康的饮食文化也是其文化传统的重要组成部分。
安康的美食以米面为主,有着独特的口味和制作工艺,如米面制品、羊肉泡馍、臊子面等,这些美食传承了古老的制作方法和独特的风味,成为了安康人日常生活中不可或缺的一部分。
安康的文化传统不仅体现在民俗、手工艺和饮食上,更体现在人们的生活方式和价值观念中。
安康人勤劳朴实,敬老爱幼,讲究礼仪,注重家庭和睦,这些传统美德一代代传承下来,成为了安康人的精神支柱。
安康的文化传统是这座城市的宝贵财富,它不仅丰富了人们的精神生活,更为这座城市增添了独特的魅力。
相信在未来的岁月里,安康的文化传统将继续传承下去,为这座城市的发展和繁荣注入新的活力。
四川安康简介
摘要:
一、四川安康地理位置
二、四川安康历史背景
三、四川安康经济发展
四、四川安康旅游资源
五、四川安康文化特色
六、四川安康未来展望
正文:
四川安康位于中国四川省东北部,地处四川盆地东北缘,与陕西、重庆两省市接壤,是一个地理位置十分重要的城市。
自古以来,安康就是四川的东大门,素有“川东门户”之称。
四川安康具有悠久的历史,早在新石器时代就有人类在此繁衍生息。
安康在历史上曾历经多次行政区划调整,但始终保持较为繁荣的发展势头。
在唐代,安康成为著名的“丝绸之路”重要节点,商贸往来频繁。
近年来,四川安康经济发展迅速,产业结构不断优化,形成了以电子信息、装备制造、生物医药、新材料等为主的现代产业体系。
安康还大力推进生态农业,特色农产品如茶叶、蚕茧、水果等远销国内外市场。
四川安康拥有丰富的旅游资源,自然景观与人文景观相得益彰。
著名景点包括:世界文化遗产——青川郝家坪、国家AAAAA级景区——光雾山、中国最美的乡村——桃坪羌寨等。
安康的旅游业已成为当地经济的重要支柱产业。
四川安康文化底蕴深厚,具有独特的地域特色。
安康的民俗文化丰富多彩,如川剧、蜀绣、土家族摆手舞等,都是我国非物质文化遗产的重要组成部分。
安康还被誉为“中国诗词之乡”,许多文人墨客在此留下了千古名篇。
民族风情:安康色彩斑斓的民间文艺民族风情:安康色彩斑斓的民间文艺安康本来就是一个有着古老文化遗传的地区,各地移民的大量定居,又给这个地区带来了巨大的文化冲击和深厚的文化积淀。
方志有云:“错居多诸方之人,声音五方皆备”,就是说安康的人口构成为各种文化艺术的发展奠定了物质基础。
安康文化受多方影响,南北融合,东西荟萃,相互渗透,相互借鉴,使得民间艺术百花园呈现出形式多样,品样繁多,风格殊异,色彩斑斓的景象。
这里仅选择具有代表性的安康花鼓戏,安康道情,安康曲子以及舞龙灯等四种民间文艺略加介绍给大家。
安康花鼓戏。
安康花鼓戏包括“八岔戏”“小调戏”“大简子戏”三种地方小型歌舞。
它最早来源于湖北郧襄一带(包括襄阳、樊城、枣阳、宜城、郧县、均县、房县等地),后来沿汉江传入安康,与各地山歌调子融合在一起,逐形成一个定型的地方剧种。
安康尤以旬阳、汉阴、紫阳、平利花鼓最有代表性。
小调戏,除了本地原有的小调曲调和小调戏之外,大多是凤阳花鼓戏的回流。
凤阳花鼓的吹腔名目与梆子腔联唱的形式,原系汉江流域的产物,后沿长江东去,在江南长期流传过程中,经与当地唱腔的碰撞与融合,不断得到升华和提高,随着江南移民的迁入定居,富有江南韵味的小调很快在新的土壤中生长起来,大筒戏大量剧目主要来自鄂西,在汉水中下游发展兴盛起来。
大筒戏在鄂豫陕边界流传较久。
后与上述两种合流,清初,鄂西花鼓艺人随移民的迁入不断流入安康,更加促进了安康花鼓戏的发展和繁荣。
随着安康花鼓戏的蓬勃发展,三种声腔同台分演,艺术风格逐浙趋于统一。
但因各地演出形式不同,其称谓也有差异:安康称“二棚子”,“地蹦子”,“拉花儿戏”,“花鼓子”,“大筒子”,“风搅雪”等;并且还有“八岔”和“土岔”之分;表演形式及唱腔与陕南其它地区大同小异。
由于花鼓戏用人不多,对舞台的要求也很随便,只要有八仙桌一张即可开台,客店的大炕上能凑合。
如在庙会演出,只需用桌子拼一小舞台,三方围以芦席则成;春节闹花灯后走演出,多以二人抬一八仙桌随队行动,无条件的地方就在地下演出也可,因而又称“地蹦子”。
安康民俗文化的特征及其成因郭华正王忠明民俗,即民间风俗,是指一个国家或民族广大民众所创造、享用和传承的社会生活文化。
“民俗起源于人类社会群体生活的需要,在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩布和演变,为民众的日常生活服务。
”(《民俗学概论》,钟敬文主编,上海文艺出版社,1998年版)。
安康,是一个拥有世界上很美丽名字的地方,她凝聚了人类希望的吉祥字眼——幸福安康!也是中国历史上一个很重要而美丽的城市,有着与华夏同频共振的文明。
位于中国古老的“江、淮、河、汉”四大江之一的汉江上游,陕西南部。
民俗学家把我国的民俗文化风情从地域上划分为七大圈。
安康从地域上归属“长江流域风俗文化圈”。
其特点是秀美与精巧,但又兼具黄河流域重乡土情意、厚道豪放、古朴典雅的传统文化特色。
在本源文化、移民文化、秦汉文化、荆楚文化、巴蜀文化、宗教文化等多种文化的相互撞击、交融、兼容的综合作用下,形成的安康民俗文化,除具有人类民俗文化的共性特征外,还以其历史的悠久性和传承的多元交融与兼容并蓄特征,成为民俗文化园地中别具一格的奇葩。
一、安康民俗文化源远流长。
中国古史的传说时代就有安康民俗文化的元素。
安康不仅有史前神话传说:女祸补天、大禹治水且有历史遗迹,如平利女娲女(史称中皇山),人民敬仰崇拜励精图治的女娲,早在夏代于此山建灵宝寺(后改为中皇庙、女娲庙),有现存于平利县文化馆的《中皇山女娲氏庙碑》为证。
乾隆《平利县志》列入“艺文”收录。
《安康碑版钩沉》又将此安康碑文作为首篇录入。
唐宋以来,女娲庙历经修葺扩建,清代又重修,房屋达百余间的宏伟规模,成为邑县当时最大的庙宇。
香火鼎盛,誉为“名胜之方”并有诗文赞美。
今不仅沿承女娲山名,以女神之名起了乡镇名叫“女娲山乡”为全国罕见,还有以女娲为茶起名“女娲银针”,同时也是旅游、祭祀圣地。
大禹同其父亲鲧相继治理洪水以利万民的神话传说,在安康也是家喻户晓,世代颂之。
今旬阳县城东60公里汉江北岸关口镇江北村,相传为大禹疏浚汉江时的憩身之所,已列为重点文物保护单位,其歌功颂德之诗文,多有文献记载。
再有汉滨区江北办事处的中渡台是“虞舜陶渔河滨处”传说的发祥地。
还有汉水神女传说等等。
上述几位最早的神话传说及其遗迹、祭祀活动都是安康史前文明的佐证。
(参见郭华正《安康旅游揽胜》)。
二、安康崇火尚红古到今根据笔者的田野调查,安康地域初民自古就有崇拜火的习俗。
第一,取火方法原始,相当一部分山民使用敲石取火。
选用青火石或白火石,猛烈相击取火,有的专门用钢火镰敲火石,迸出火星,点燃艾卷或纸媒,即可使用。
这种人工取火方式一直延用到改革开放之后,一些贫困户亦然照旧。
第二,耕种原始方式,呈现出刀耕火种,广种薄收特点。
他们在陡坡山地上多采取火烧轮耕加撒播的粗放生产方式。
肥料来源除了一点家肥外,主要是烧荒和煨(烧)火粪草,用其草木以及烟薰过的土渣。
由此常常引起森林火灾,且每遇暴雨常有泥石流发生,故有“上游开荒,下游遭殃”民谣流传。
第三,用火命名各种事物,有火神庙、火官庙,有人名地名,如火磏砭、火石岩;有物产,火颈柿子、火棘。
有讥讽人不稳重沉着的称“火包子”“火烧伍”;医药上把炎症叫上火,火气、火疖子。
第四,日常生活讲“红红火火”,除了上述烧火地风俗外,家家供奉灶神。
称家庭主妇为“火头军”。
年节中有大年三十晚上“旺火守岁”之习,意谓烧晦气,燃兴旺、喻来年一切吉祥如意。
在泛神论影响下,由对红色火的崇拜延伸到对红的敬重。
盖房上梁要搭红,结婚礼堂有红对联,红双喜、红剪纸、红灯笼,地上要铺红地毯,新娘一身红,头上搭红盖头喜气洋洋“满堂红”。
过年贴红对联,挂红灯笼,点红蜡烛,放红鞭炮,礼品贴红纸,有避邪、喜庆、幸福安康的象征。
三、凸显多元交融与兼容并蓄的民俗文化特征。
安康民俗因其地理位置是历史上的移民焦点,从炎帝时代直到明清大移民,成为我国南北人口群体、文化乃至生活习俗的交汇之处;故有“十家九客”之说。
“这里从气候上来说,像江南地区,从习俗上来说,更像湖南、湖北、四川甚至广东。
同时我们这里又受到关中文化的影响。
历史上传承下来的文化有列入国家非物质文化遗产的‘汉调二黄’和‘紫阳民歌’。
汉调二黄可以说是京剧的母剧”。
(2009年4月8日,原安康市市长方玮峰在接受中央电视台央视网《城市频道》采访时的谈话,转引自《安康文化》2009·3期)。
地域和移民及宗教这些重要因素决定了安康民俗文化传承的多元交融与兼容的特征。
这从衣、食、住、行及语言诸方面凸显出来。
1、色彩斑斓的服饰民俗服装不仅是穿着打扮用的“衣物”,也不仅只满足人们蔽体御寒的需要,更是人类文化的一种重要形态。
安康的服饰民俗具有明显的地域色彩,并与时俱进随着时代而流变。
男性,多剃光头或前脑剃光后脑留长发或小辫,到了花甲留胡须。
日常春装多为白、黑、蓝、对襟;春秋有哔叽、织贡呢或土布做的夹褂夹裤,初春深秋棉衣棉裤或外套长布衫,头上戴瓜皮帽(俗称帽衬),冬戴暖帽或包头巾,身着对襟棉衣,大裆棉裤,夏穿白、蓝布衬衣和大裆裤或短裤。
至上世纪70年代初,城乡一年四季,都是脚穿自制的布袜子和圆口或剪刀口的平底布鞋,能穿上白底黑帮的塑料底鞋也显洋气了许多。
高跟鞋少有出现,视为“资产阶级”,仅个别为之。
农村人夏天则穿自己打的草鞋、麻鞋。
雨天穿草鞋或泥屐,冬穿棉鞋布袜。
山区春秋冬穿套裤,打绑腿,脚穿深筒布袜外套单鞋,荨麻葛麻藤编织的草鞋。
若要走亲访友或上街赶会,则修容换衣有的佩戴眼镜,“荷包”,着布衫,裤带系上眼镜盒子或烟包子吊于胯前。
民国以后,平布(俗称洋布,)慢慢替代了粗布。
中山服装开始流行。
女性:女子多着大红、大绿或天蓝色。
头着有色彩的头帕、头巾,有的套筒袖。
配饰上,女性多戴耳环、手镯,染指甲油,戴戒指,穿绣花的“三寸金莲鞋”。
辛亥革命后妇女未缠脚。
女孩前额有刘海,满头留发扎长辩,已婚妇女在脑后盘发髻,网络络,别簪子,右衽上别上鲜艳的手帕。
上衣多为镶绣的大襟服,下衣皆为蓝或带花的大裆裤。
老年妇女的蓝、黑带扎腿腕。
青年妇女以印花布红蓝棉衣为多,女服的“衣领、衬肩、大襟边、袖口边、裤口边,都镶上约一寸宽的彩色大褊子,后改为小褊子。
新时代的男性服饰已经成了对襟便衣、制服、西服、夹克、个性化的更新,女性服饰也经过了大襟便衣,制服、西装、裙装、百花争艳的演变。
足以表现服饰已由遮体御寒向着高品位、舒适化、个性化的时尚发展,成为政治经济文化的写照,把日益崛起的安康装扮得万紫千红,俏丽迷人。
2、南北荟萃的饮食民俗五方杂居的安康,其饮食风味广采博纳,花样繁多,南甜北咸,东辣西酸,无所不包,有道是“酸甜咸淡随人口,美味何以尽麻辣。
”如酒席盛宴上的“八大件”“十三花”酒席菜肴结构与关中、西府相近,但其碟碗内容小同大异,如十三花西府下酒的是五个肉碟子(排骨、肉丝、肉丁、皮冻、凉拌肉),安康的是四荤:即鸡、蹄、肚、肘;中间大空盘,西府用酱油、香油、辣子油调和蘸菜,而安康叫醋碟亦称和菜碟,用醋、酱油、辣子、姜、蒜等调和蘸菜。
其主食也不同:安康以米饭、面条或饺子为主食,西府却是白面馒头。
安康酒席除了八大件、十三花外,还有十大碗、十二道菜、三点水(指在十八碗或十三花基础上,加三道甜味流食如银耳汤、莲子羹、鸡蛋甜酒等。
)上一道吃一道,碗盘交替,咸甜相间,干稀调节,将科学搭配寓于饮食文化中。
再如羊肉泡,全名羊肉泡馍,是大西北的风味食品。
有600余年历史的安康羊肉泡,有别于西安等地的羊肉烩馍,兼具宁夏风味,以“滚烂”著称,其特点是肉酥味鲜、香气浓郁,诱人胃口。
还有集“三千宠爱于一身”的蒸面、香菇丸子,酸制品、酸辣肚片、酥炕炕等五花八门的风味小吃可谓独树一帜,饮誉四海。
安康盛产茶叶,而大量的南方移民来此生息繁衍,带来了茶叶种植技术和茶文化。
“待客茶为先”“来客无烟茶,算是啥人家”这是千家万户安康人及陕南人热情待客的口头禅。
除了家庭饮茶,待客作礼除外,安康茶颇有名气。
沿汉江及其支流的城镇码头,多开设茶楼,他们兼有糕点小吃,有的还设评书艺人,来茶馆边品陕南春茶,边听曲艺故事,或交流信息,或洽谈生意,或约会朋友叙旧情,或谈古道今侃大山,颇有南方茶肆的意境。
3、五花八门的居住建筑民俗远古遗风与移民文化碰撞融合的安康,有“洞里有天春寂寂,人间无路月茫茫”的原始洞穴居;有“夕鸟冲船过,寒波背部流”的船上居;有立木做柱千根架,茅草上覆为人家的古老窝棚;有“短短篱笆矮矮屋,块块石板屋上覆”的石板屋;“有忽见茅草屋,暖暖有人烟”的茅庵草舍;也有“茅屋斜开白板扉,钓船横系枯杨树”的水码头吊角楼;还有青瓦白壁马头墙的徽派建筑“汉水天一色,寺楼波底看”的会馆等等。
安康地域文化容纳了五湖四海,可以说是一副青山绿水,天人合一、博采众长,宜今鉴古的安康民俗风情巨画。
给我们留下了历史和文明。
4、三山五岭开道的交通运输民俗“锋峦一一插霄汉,涧瀑处处奔虹雷”的秦岭,“层峦飞瀑下,空木乱猿蹄”的巴山,形成两道天然屏障,故使仗剑出游的诗仙李白也发出“危呼高哉,蜀道难于上青天的感叹!”笔者在奔波于秦岭巴山的田野调查过程中,不仅体验了“连峰青天不盈尺,枯松倒挂倚绝壁。
飞湍瀑流争喧豗(hui,喧闹声),磞崖转石万壑雷”的高危难行,而且“地崩山催壮士死”,跌死淹死时耳闻。
然而,巴山汉子坚信“山再高峻,也能攀越”的民谚,用愚公移山精神,不畏艰难险阻,披荆斩棘开大道,天梯石栈相钩连。
其中子午栈道是安康古时道路的缩影,这些道路不仅方便了先民的生产与生活,而且连接了外部世界,促进这里缓慢发展,同时成为历代战争的军事路线。
大约从西周始,先民们就逢山开路,遇水搭桥,逐步修成通道。
如穿越秦岭的六条道路中,子午道是发现和使用较早的道路。
由安康或汉中北去长安,须循石泉县池水北上,经宁陕县境旬阳坝、江口,再过子午关(又叫石羊关),越秦岭抵达长安,路遥千里余,山间谷道占440公里。
5、礼让有序厚道豪放的社会组织民俗礼让有序。
社交中,各地都有自己独特的礼让“次序”。
安康约定俗成的礼让次序大致如下:(1)右为大,左为小。
(2)二人同行时右为尊;三人并行,中为尊;三人前后行,前者为尊。
(3)进门、上车,应让尊者先行。
(4)一般情况下,应让妇女先行,若带小孩要让座位于她。
(5)上楼时,尊者、妇女在前;下楼时则相反。
(6)上车时,尊者由车右边上,其他人等尊者上车后,自己再由车后绕到左边上车,坐在尊者左手位。
(7)车中后排中间位为大位,右边次之,左边再次之,前排最小。
(8)在宴请席位上,上座为尊,在右次之,下座最小。
若只一位尊者,孙子辈可与之同座。
厚道豪放。
在安康,人遇喜事,诸如得子,满月、周岁、升学、升迁、婚姻、乔迁、入伍、大寿等都有不同范围的祝贺,赠送礼品物款。
民谚道:“雁离群,受孤单;人离群,受熬煎”“一砖难砌墙,一瓦难盖房”“土帮土成墙,人帮人成王”真诚地劝勉人要团结合作,奉献社会。