如何发制花生芽

如何发花生芽简单方法
随着人们生活水平的提高，花生已经成为了人们日常生活中不可缺少的食品之一。

而花生芽也是其中一种营养价值比较高的食品。

在家中如何发花生芽呢？下面就来跟大家分享一下如何发花生芽的简单方法。

一、准备材料
发花生芽所需要的材料主要有：花生（生的），白糖，清水。

二、花生洗净放置
首先将花生用水洗净，然后将其放置在一个干燥通风的地方，让其自然晾干即可。

三、入桶发芽
将之前晾干的花生放入盖好的桶内，然后将桶盖上。

接着将已经预先准备好的清水注入桶中，注意不要注入过多。

接着将白糖撒在花生上，以保持其湿度。

最后，将桶放在阴凉通风的地方，约5天左右就能发芽了。

四、喷水维持湿度
在等待花生发芽的过程中，需要每天喷一次水，以保持花生表面湿润，这样有利于花生萌发出翠绿的嫩芽。

五、取出芽后处理
花生发芽后，在芽长到5厘米左右时，就可以将其取出食用了。

取出芽前，需要先将花生用水清洗干净，注意要慢慢剥掉花生壳。

芽可以用来做凉菜，也可以加入到炒菜中，口感鲜美健康。

六、注意事项
1、花生要用清水洗净，以免影响花生的发芽质量。

2、花生的发芽时间会受到温度、湿度等因素的影响，如果遇到天气干燥，可在芽上喷水维持湿度。

3、发芽后的花生芽不要长时间浸泡在水中，以免破坏其营养成分。

4、花生发芽的过程中不要暴露在阳光下，以免阳光照射过量影响花生的发芽效果。

总之，发花生芽的方法并不复杂，只要掌握好正确的方法，在家中也可以轻松发花生芽，从而享受到芽的美味和营养。

家庭发花生芽的方法图解家庭发花生芽分为选种，浸种，催芽几步，包泡分为水发和土发两种，聚餐网现在把家庭发花生芽的方法分享给大家参考一下，注：为了让大家看见花生发芽生长的全过程，示范使用透明塑料瓶，拍照和淋水时走光了，最后花生芽没有长到足够长度就开瓣了，不影响发制过程。

花生芽，外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生米营养更好、口味更佳。

据研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低;与此同时，富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸，被誉为“万寿果芽”。

简单来说，花生芽口感微甜，类似于芦根清甜可口。

因市面上卖花生芽的比较少，所以家庭培育花生芽有众多好处。

水泡发花生芽的方法：选种：花生剥壳，挑出破，烂，霉变的花生米，花生米大小以中等为好。

浸种：100度的开水泡2秒钟消毒立即加冷水降温到50度自然冷却，浸泡8小时，中途换水清洗一次。

催芽：浸种后洗净装入纱布袋中，每天淋水3-5次，深圳现在25-30度，26小时出芽了。

在小塑料瓶内紧密平铺一层花生种，牙尖向下，花生下面没有垫纱布，花生上面铺了几层纱布，纱布上压了一个塑料瓶，瓶里装沙调整重量。

直径78mm的面积压了750克重量，平均每平方厘米压重15克。

每次淋水时拿开压瓶，淋水后再压上。

需要全程避光，所以用窗帘遮光布做了一个罩子罩住塑料瓶，拍照时和淋水时拿开罩子，拍照淋水后再罩上。

为了让大家看见花生发芽生长的全过程，本次示范使用透明塑料瓶，拍照和淋水时走光了，最后花生芽没有长到足够长度就开瓣了。

根据温度高低掌握淋水频率，花生芽刚发干时再淋水。

每次都要淋到下面有大量的水滤出来保证所有的花生芽都淋到水，否则可能生长不整齐。

这是刚放露芽花生种子的照片，可以看到下面是陶泥，往上是一块塑料片，再往上是一层发芽花生，三层纱布，一个连沙子750克的塑料瓶。

如何发花生芽简单方法
发花生芽是一种很有趣的活动，也是让学生们在课余时间充实自
己的一种有趣的活动。

发花生芽是从花生豆中发芽的一个过程，可以
使用材料简单而快速的方式来发芽花生芽。

首先，准备好所需材料，如花生豆、水、容器等。

其次，将容器放入水中进行浸泡，约2-3小时，放在温暖的环境
中泡泡水，以便后期顺利发芽。

然后，取出泡满水的容器，将花生豆放入容器中，留出容器口部
分的空间。

最后，将容器放在温暖湿润的地方，用薄布覆盖容器，保持湿润，每天浇水，一般2-3天就可以看到发芽的花生芽，发芽时把布拉开，
给芽子新鲜空气，2-3天就可以收获健康的花生芽。

总的来说，发花生芽是一个简单而有趣的活动，只要按照上述步骤，以及每天给发芽的芽子新鲜空气，便可以轻松发芽健康的花生芽。

花生芽的制作方法花生芽是取自花生种子发芽的嫩芽，味道鲜美，口感爽脆，富含多种营养成分。

制作花生芽是一个比较简单的过程，只需要一些基本的材料和具体的步骤，即可制作出美味可口的花生芽。

下面我将详细介绍花生芽的制作方法。

材料准备：1.花生：选用新鲜而完整的花生，尽量选择大颗粒的花生，品质更好。

2.容器：选择一个透气性好的容器，如花生芽专用的花盆或花盆种植架。

3.纱布：用于遮挡花生种子。

4.温水：用来浸泡花生种子的水温应该在20-30度之间。

制作步骤：1.温水浸泡花生种子：将选好的花生种子放入温水中浸泡，温水的温度应该在20-30度之间。

浸泡的时间视花生的大小而定，一般情况下，小颗粒的花生浸泡2-3小时，大颗粒的花生浸泡4-6小时。

2.准备容器：选择一个透气性好的容器，如花盆或花盆种植架。

然后在容器中倒入适量的清水。

3.撒盖纸/纱布：将纱布撒在容器的表面，将浸泡好的花生种子均匀地撒在纱布上。

然后再用一层纱布盖在花生种子上，起到遮挡的作用，同时也能保持湿度。

4.技巧提示：在遮挡花生种子的纱布上轻轻拍打几下，以达到降低种子高度，更好地保持种子湿度的目的。

5.保持湿度：每天早晚都要给花生种子喷适量的水，保持湿度，但不要过于浸泡，以免引发霉菌。

6.观察情况：在5-7天的时间内，你会发现花生种子开始发芽了。

此时花生芽会快速地向上生长，十分迅速，除了早晚喷水，不需要人为干预。

7.总结经验：每天早晚喷水，保持湿度。

同时，注意观察花生芽的状态，避免过度生长而导致苗烂。

制作花生芽时需要注意以下几点：1.选择新鲜的花生种子，品质好的花生种子发芽率更高。

2.温水浸泡花生种子的时间和温度要掌握好，以免花生发芽不均匀。

3.容器选择要透气性好，保证花生芽的呼吸顺畅。

4.宜多次喷水保持湿度，但不要过度浸泡，避免花生芽产生霉菌。

制作花生芽的过程并不复杂，只需要掌握好每个步骤，耐心地进行，就能制作出美味可口的花生芽。

花生芽富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，经常食用有助于提高免疫力，促进消化，预防心血管疾病等。

花生芽怎样种芽又粗又长？
花生芽既可以食用，也可以播种，是花生高产的关键措施之一。

那么，怎样生产又粗又长的花生芽呢？
1.选择当年的饱满种子，去掉外壳，去掉烂粒、病粒、虫粒、瘪粒，保证发芽率和整齐度。

2.将花生米放在20-30℃的温水中浸泡12-24小时，期间可以换水一次，等到吸足水分，充分膨胀以后，捞出来沥干水分，用清水清洗两遍以后开始催芽或者直接播种。

3.花生催芽需要保持温度23-25℃，经过3天就能长出来1厘米长，7-8天可以长到1.5-2厘米的又粗又长的幼芽，而且子叶尚未展开。

整个催芽过程中不需要阳光照射，只需要保持香型的温度和适度即可，每天喷水2-3次，防止烧种。

催芽的工具根据数量多少而定，如果数量较少，可以用筛子等催芽，如果数量较多，可以在地面上覆盖一层农膜，撒上一层过筛细沙，加湿以后铺上花生种子，上面覆盖透气性较强的棉纱等，定期浇水即可。

花生芽的制作方法流程花生芽的制作方法流程如下：1. 准备花生：选择新鲜的花生，最好是未经煮沸或烘焙的生花生。

2. 清洗花生：将花生放入水中，用手搅动并冲洗花生，以去除表面的灰尘和杂质。

3. 浸泡花生：将清洗后的花生放入盛有足够水的容器中，浸泡6至8小时。

浸泡的时间可以根据个人喜好调整，较长时间的浸泡可以使花生更加嫩滑。

4. 沥干花生：将浸泡后的花生倒入漏网中，沥干水分。

5. 去皮花生：用手将花生的外皮轻轻揭开，这样可以帮助花生更容易发芽。

6. 准备发芽盘：选择一个透气性好的容器，如花生芽盘或者普通的浅盘。

在盘底铺上湿润的纸巾或几层湿润的棉布。

7. 播种花生：将去皮的花生均匀地摆放在发芽盘上。

8. 添加水分：在播种花生的同时，向发芽盘中加入适量的水，使底部的纸巾或棉布保持湿润状态。

9. 遮盖花生：用一张湿润纸巾或棉布盖在花生上方，以保持花生的湿润度。

10. 放置发芽：将发芽盘放置在通风良好、光照适宜的地方，避免阳光直射。

11. 湿润保持：每天用喷雾器向花生芽喷洒适量的水，保持花生芽的湿润。

12. 发芽观察：大约经过2至4天，花生开始发芽。

请注意观察花生芽的生长状态，并确保保持适宜的湿润度。

13. 收获花生芽：通常在花生芽生长到1至2厘米高时即可收获。

使用剪刀或手轻轻地将花生芽剪下。

14. 消费花生芽：花生芽可作为生菜食用，可以直接生吃或作为配料添加到沙拉、面条、汤等中。

注意：在花生芽的制作过程中，保持卫生和食品安全是非常重要的。

确保清洗花生和使用干净的容器、工具等。

此外，过量摄入未煮熟的花生可能存在细菌和寄生虫危险，因此建议在食用花生芽前先进行烹饪处理。

花生芽的培育方法花生芽（又称花生豆芽）是由花生种子在适宜的环境下发芽生长形成的。

它的口感鲜嫩，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值。

花生芽的培育方法相对简单，下面将为您详细介绍。

一、选用优质种子花生芽的质量与所选种子的质量有很大关系。

因此，在进行花生芽的培育之前，需要注意挑选优质又适合发芽的种子。

优质的种子应该外观完整，没有破损或骨折；颜色鲜艳，种皮光滑有光泽；无虫蛀或霉变现象；大小均匀一致；存放时间不宜过长。

二、水浸泡选好的种子需要在温水中浸泡，以破除种子的休眠状态，促进种子的发芽。

浸泡时间一般为10-12小时左右。

浸泡的水温应保持在20-25摄氏度之间，以满足种子发芽所需的温度条件。

三、沥水浸泡完的种子需要沥水，去除多余的水分。

可以将种子倒入漏网筛中，轻轻晃动，让多余的水分流出。

沥水后，可以将种子装入湿润的容器中，继续发芽。

四、盖帽环境条件发芽的种子需要适当的温度和湿度来提供生长的环境条件。

可以在种子上盖上湿布、纸巾或者湿润的介质，保持适宜的湿度。

同时，还可以将种子放入细孔盒子或者底部打洞的容器中，以便氧气的交换。

五、保持适度阳光照射花生芽发芽需要适度的阳光照射。

可以选择光照亮度适中、光照时间适当的位置进行饲养。

如果条件允许，还可以选择适当的光照设备来提供人工光源。

六、定期浇水在花生芽的培育过程中，需要定期给予适量的水分。

浇水的方法可以使用喷壶或者向底部注入适量的水。

浇水的频率可以根据芽苗生长的状况来调整，一般每天浇水1-2次即可。

七、注意通风八、避免受冷害花生芽在生长的过程中，不能太过受冷。

当环境温度过低时，芽苗的生长速度会减缓，甚至会停止生长。

此外，低温还会导致芽苗受冻冻伤。

因此，在芽苗的生长过程中要注意保持适宜的温度。

九、注意避免病虫害在花生芽的培育过程中，要注意防治病虫害。

如果发现芽苗叶片出现变黄、变褐、出现斑点等现象，可能是受到了病虫害的侵袭。

此时要及时采取相应的防治措施，如使用环保的农药进行喷洒。

如何生产花生芽水培花生芽生产流程随着现在的生活水平越来越好，很多人都比较注重养生，其中花生芽是很多爱美女士的最爱，花生芽含白藜芦醇比较高，是美容圣品，下面就介绍下如何能生产出优质的＂万寿果芽~花生芽＂花生芽生产对温度、湿度条件要求苛格，不需要光照。

生产流程主要是：选种、催芽、消毒、播种、补水、挑芽、筐里放水、进筐、避光生产。

1.种子挑选。

要用棵粒饱满，大小一致，完整无损、发芽势强、发芽率95%以上的当年新种子。

2、浸种催芽。

播种前浸种催芽可缩短生芽期和生长周期。

尤其在冷凉季节浸种催芽很有必要。

剥出来的花生种子要洗几次。

浸种可用30度—50度的水，在温暖季节水温低些，冷凉季节水温高些。

根据种子情况，浸泡4~8小时不等，使种子充分膨胀后捞出，以0.1%漂白粉水溶液或者84消毒液消毒2分钟，用清水冲冼1次，直接在苗盘内催芽。

注意保温保湿遮光。

催芽时可将湿毛巾覆盖在花生种子上。

催芽温度22-25度为宜，根据种子干湿度补水1到2次。

3、水培板和箱子以0.1%漂白粉水溶液或者84消毒液消毒后，用清水洗净。

穴盘、箱体都要消毒，将穴盘和箱体洗干净。

每用过一次都要对穴盘和箱体进行消毒，并放在强阳光下暴晒一个小时。

4、播种二次催芽。

待种子出现白头时，将种子点播到水培板中，再次叠盘催芽，水盘（箱体内）不要放水。

中途根据花生干湿度适当补水，待芽长至水培板下5到10毫米后，放入加水的种植框内，箱子里面放入水，全程避光5.多留意苗房里的温度与湿度，温度控制在22-28度，湿度60%-90%之间6、避光。

全程都需要遮光，直到收菜为止，采取无光培育法。

中途切勿让花生芽见到光线。

7.采收。

直接将水培板从框内拿出，用刀或铲子将根铲除，即可采收。

一般情况6~7天即可出菜。

出菜率12公分长是1：5。

17公分长的菜一般是6~7市斤。

发花生芽的正确方法
发花生芽的正确方法如下：
1. 挑选颗粒饱满的花生米，最好是当年产的，用清水清洗干净后，浸泡12个小时，让其充分吸收水分。

2. 捞出花生米，将其平铺到具有网眼的塑料容器或者沥水的菜篮中，同时将菜篮放入盆中，以保持透气和漏水，避免发霉变质。

3. 用一块湿的毛巾盖在花生米上，淋上水，保持花生米的保湿和避光。

同时用塑料袋装半下水扎紧，放到毛巾上，压住花生米，有利于花生芽长得更粗壮、更白嫩。

最后用黑布将菜篮完全盖住，放入避光环境中。

4. 每天向毛巾上淋2~3次水，保持花生米充足水分，这样更有利于它的快速萌芽和生长。

根据气温的高低，5~7天即可采摘、食用。

按照以上步骤操作，您就可以成功地发花生芽了。

花生芽怎么发炒花生芽前用焯水吗花生是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，花生除了可以吃外，生花生还可以发花生芽，花生芽怎么发呢？一、花生芽怎么发1、选种将新收获白皮花生种子挑选一下，去除残破虫蛀霉变的种子，留种粒饱满、大小一致的花生粒做种。

2、浸种催芽选好的花生粒，用清水浸泡12~24小时，使其充分吸水膨胀，泡好后清水冲洗2~3遍，播种在消毒后的苗盘内，苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22到25摄氏度为宜，每天喷水2~3次。

3、培养管理在18到25摄氏度的条件下，8天左右可生产一茬芽苗，生长期间需要每天喷水4~5次，使芽体全部淋湿，盘内不能积水，否则会烂芽。

4、收获当子叶尚未展开，种皮还未脱落，下胚轴粗壮白嫩，粗如筷子，长1.5~2厘米，尾根长3厘米，无须根发生时即为收获时期。

二、花生芽炒多长时间熟花生芽炒10分钟左右有就可以了。

花生芽中的根茎部十分容易熟，很容易就可以食用，但是花生芽的部位，结构较为紧密，因此是不容易熟的部分，建议先把花生芽的头部摘下来，现炒3到5分钟，再将花生的根茎放入，大火快炒几分钟即可。

不过此时的花生芽会比较硬，不是烂烂的。

三、炒花生芽前用焯水吗视个人烹饪习惯决定。

1、焯水花生芽的芽和根茎部分质地差别很大，一起烹饪的话成熟的时间不一样，会影响花生芽的口感，因此建议花生芽在食用的时候先焯水一下，使花生芽和芽都有一定的成熟度，可以减少花生芽和花生芽的成熟时间差，使口感更好。

2、不焯水花生芽清洗后，快速翻炒，这样料理出来的菜肴非常的鲜嫩。

四、花生芽怎么炒着吃好吃推荐食谱：花生芽炒肉理由：花生芽清甜可口，和五花肉一起炒口感风味独特，花生芽富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，五花肉富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分，两者同食可以增加菜肴的营养价值。

花生芽250g，五花肉100g，油、盐、蒜苗、生抽、胡椒粉适量。

做法：1、五花肉洗净，切薄片，锅中热适量油，入五花肉煸炒出油，微微发焦。