中国最好的土鸡品种

我国蛋鸡品种蛋鸡是指专门用于蛋产量的鸡种。

在我国，蛋鸡的品种繁多，下面将介绍几种常见的蛋鸡品种。

1. 丹寨鸡丹寨鸡是中国的一种土鸡品种，也是我国农业部认定的地方鸡品种之一。

丹寨鸡以其高产蛋和肉质鲜美而闻名。

它们体型适中，鸡冠红色饱满。

丹寨鸡的蛋壳色泽丰富多样，有白色、棕色等。

丹寨鸡对环境适应性强，耐寒性能也较好。

2. 汉姆斯鸡汉姆斯鸡是一种外国引进的蛋鸡品种，在我国也有较为广泛的分布。

它们体型较大，毛色多样，有白色、黑色、红色等。

汉姆斯鸡是一种高产蛋鸡，每只鸡一年能产200多个蛋。

此外，汉姆斯鸡的肉质也较好，适合食用。

3. 鸡冠花鸡鸡冠花鸡，又称为斑鸡，是我国传统的土鸡品种之一。

它们体型较小，羽毛呈现出黑白相间的斑点状，非常美丽。

鸡冠花鸡是一种产蛋能力较强的品种，每只鸡一年能产150多个蛋。

此外，鸡冠花鸡的肉质也较好，适合食用。

4. 金凤鸡金凤鸡是中国的一种优良蛋鸡品种，也是我国农业部认定的地方鸡品种之一。

它们体型适中，毛色金黄，颇具观赏价值。

金凤鸡是一种高产蛋鸡，每只鸡一年能产200多个蛋。

除此之外，金凤鸡的肉质也较好，适合食用。

5. 银白蛋鸡银白蛋鸡是中国的一种传统蛋鸡品种，也是我国农业部认定的地方鸡品种之一。

它们体型适中，毛色银白，非常典雅。

银白蛋鸡是一种高产蛋鸡，每只鸡一年能产150多个蛋。

银白蛋鸡对环境适应性较强，饲养管理相对较为简单。

总结：我国蛋鸡品种繁多，每种品种都有其独特的特点和适应环境的能力。

丹寨鸡、汉姆斯鸡、鸡冠花鸡、金凤鸡和银白蛋鸡都是我国常见的蛋鸡品种。

它们不仅在蛋产量方面表现出色，而且在肉质上也有一定的优势。

因此，在蛋鸡养殖中，选择适合当地环境和市场需求的品种，进行科学的饲养管理，可以提高蛋鸡的产蛋率和经济效益。

中国四大名鸡中国有四大名鸡，分别是：凤翔三黄鸡、武昌鱼、西湖白鹭、白鸽。

“三黄鸡”指海南三黄鸡、北京三黄鸡、扬州三黄鸡；“白天鹅”是广东地区特产。

白鸽：又名：江浙乌鸡、乌脚鸡，是世界上最名贵的禽类之一。

中国最早有文字记载起源于公元前2500年以前。

据考证，当时鸡身羽毛、体羽（头）、尾羽等部分组成。

随着人民生活水平升高、饲养技术提高和饲养方法改良，逐步形成并保留了较完整的鸡种群。

经过长期人工选育而形成的鸡品种包括原鸡、地方品种和新品种几个大类。

“四大名鸡”指四种具有地方特色的鸡品种。

“四大名鸡”即“广东四大名鸡”、“杭州三黄鸡”、“武昌鱼”、“白天鹅”（白鹅）、“白天鹅”（俗称鹅蛋）。

四种鸡均产于我国沿海地区以及港澳地区，是目前我国唯一一个有体系、有规模、具知名度养殖鸡品种最多和品种最全、种群最大、饲养品种最多、最规范、品质评价体系完善、质量最优、商品率最高、生产规模最大、出口国家和地区最多，影响广泛、品质最优、功能最全和品种最齐全、数量最多、知名度最高者十个之一、最具代表性的鸡品种。

“四大名鸡”是指：广东白鸽、江苏黄浦黄鸡、湖北黄鸡、海南三黄鸡、辽宁黑鸡。

中国四大名鸡分别是：江浙白羽鸡、河南黄陂鸡、湖北仙桃大禹鸡、浙江嵊县青皮土鸡；江苏江阴鹅（太湖）鸡；浙江嘉兴麻鸭；上海松鼠鸡及北京“金鸡”是中国地方特色名鸡品牌代表。

中华凤翔白天鹅：学名：“中华秋沙鸭”；“白天鹅”是鸡与鸭杂交育成，其体形略大，头小而长、颈短；羽毛白色。

1.肉质细嫩，营养丰富。

它含有丰富的蛋白质和维生素，有较高的营养价值，属于滋补佳品，是滋补食品中的上品，而且食用方便，易于保存。

白鹅是家禽中脂肪含量最低，蛋白质含量比普通家禽高2-3倍，钙含量比一般禽类高出1倍以上。

蛋白质含量为23.8%,比鸡肉和鸡蛋高2.5倍。

氨基酸的组成比比(1+1)组分更接近人体需要。

比鸡肉还高出很多哦！还有许多比鸡蛋还好得多的营养成份。

白鸽蛋中含有人体必需的8种氨基酸和维生素及其含量都很丰富，而且都是人体所必须的氨基酸种类齐全。

良凤花鸡怎么样？良凤花鸡有哪些特点？良凤花鸡因双冠凤头、羽毛玉白色缀黑点而得名，具有养殖成本低、成活率高、饲养管理粗放、适应性和抗病力强等特点。

良凤花鸡是我国的一个杂交蛋鸡品种，产于广西，也是我国一个很好的土鸡品种。

良凤花鸡怎么样?良凤花鸡是是广西**个通过国家审定的畜禽新品种，融合了快大白羽肉鸡生长速度快，当地土鸡品种的抗病性强、适应能力好等优点，屠体皮肤黄色，肉质鲜嫩、味美，能与土鸡媲美。

良凤花鸡对营养要求不高，饲养管理较粗放，室外放牧饲养更能显示其优势。

良凤花鸡品种外貌清秀，羽毛丰满，多为麻黑、麻黄和少量黑色，羽色光亮;冠、肉髯、脸、耳叶均为红色;屠体皮肤黄色，肉质鲜嫩，味美。

公鸡单冠直立，胸宽挺，背平，尾羽翘起，颈和头部清秀，体型紧凑，脚矮小。

良凤花鸡的父母代导入矮脚基因，在母系里导入矮脚基因是因为耗料少占地少、耐热、抗病性比较好这个降低生产成本。

这些良凤花鸡母鸡的脚真的是比正常的矮了一截。

矮的一截，这其中的科技含量可不小。

其实这是科技部农业科技成果转化资金的支持的一个项目。

科技人员在良凤花鸡父母代母鸡中导入了矮脚基因，这使得良凤花鸡不仅抗病性增强，生长的速度也加快了，它比普通的鸡至少可提前出栏20天，大大降低了饲料成本。

良凤花鸡在早期导入了外来品种的血种，有红布罗有白洛克。

经过十多年的培育把不良的基因淘汰掉，把优良的基因不断存活起来。

良凤花鸡有哪些特点?该鸡成活率高，营养要求不高，饲养管理粗放，经过长期的选育，良凤花鸡适应性强，特别是室外放牧饲养更能显示其优势。

该鸡继承了贵妃鸡蛋品质优良这一特点，蛋品风味独特、蛋白细腻，蛋壳粉里透红，蛋重似土鸡蛋。

长的快，抗病力强，适应能力强是良凤花鸡的两大优点，全国范围都适应饲养。

土鸡的主要品种一、土鸡品种的特点优良的地方土鸡品种，体型小巧，反应灵敏，活泼好动，适应当地的气候与环境条件，耐粗饲，抗病力强，适宜放养。

各种土鸡的配套系、各种叫不上名称的土杂鸡，也都适宜于野外放养。

相反，那些先进的蛋鸡和快大型肉鸡品种，大多体型笨重、神经敏感、抗病性差，野外放养成功率低。

（一）体型外貌特点我国土鸡品种众多，体型和体貌差异较大。

从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细、冠大直立、色泽鲜艳。

仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。

快大型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛松散，鸡冠较小。

由于品种间相互杂交，因而土鸡的羽毛色泽较杂，常见的有黑、红、黄、白、麻等；脚的皮肤也有青色、黄色、黑色、灰白色等。

若引用其他肉鸡品种血缘，与国外肉鸡品种杂交后，通常称为“仿土鸡”；但是，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。

把鸡宰杀洗净后，土鸡、仿土鸡、快大型鸡三种鸡的差别就会更明显。

土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的；仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡；而快大型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。

土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而快大型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。

土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味；而快大型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。

（二）按用途分类根据用途，土鸡可分为蛋用型（仙居鸡、济宁百日鸡等）、蛋肉兼用型（边鸡、北京油鸡、固始鸡等）、肉用型（河田鸡、溧阳鸡等）、药用型（金阳丝毛鸡、乌蒙乌骨鸡等）、药肉兼用型（兴文乌骨鸡、沐川乌骨黑鸡等）和观赏型（鲁西斗鸡、丝毛乌骨鸡等）五大类。

（三）按地域分布分类我国幅员辽阔，各地都有自己的特色土鸡品种。

青藏高原区有藏鸡；蒙新高原区有边鸡、中国斗鸡（吐鲁番鸡）；黄土高原区有静原鸡、边鸡、略阳鸡、正阳三黄鸡；西南山地区有彭县黄鸡、峨眉黑鸡、武定鸡、中国斗鸡（版纳斗鸡）；东北区有林甸鸡、大骨鸡；黄淮海区有北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡；东南区有浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡（江西的泰和鸡、福建的白绒鸡、广东的竹丝鸡）、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、固始鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中国斗鸡（中原斗鸡、漳州斗鸡）。

黑脚鸡是什么鸡品种
有关黑脚鸡的知识，黑脚鸡是什么鸡品种，黑脚鸡又称为黑脚麻鸡，是一种优质的地方土鸡品种，黑脚鸡属于散养土鸡，具有抗寒、耐热等优良特性，下面具体来了解下。

黑脚鸡品种简介
1、黑脚麻鸡
黑脚鸡，又名黑脚麻鸡，因鸡脚颜色为黑色而得名。

黑脚鸡是福鼎地区的一种土鸡，具有较强的抗寒、耐热及抗旱性，公鸡好斗、母鸡温顺。

黑脚鸡属于散养土鸡，其肉质与鸡蛋营养价值非常高。

2、养殖场所
在养殖黑脚鸡时，应选择地势开阔、排水方便、背风向阳的林地、果园及山地丘陵建造养鸡场，为黑脚鸡生长提供充足的活动空间。

另外，需要在鸡场周围设置防护罩，以防止黄鼠狼等天敌入侵，
从而提高鸡的存活率。

3、提供饲料
黑脚鸡在生长过程中，可以自行从土壤中获取蚯蚓、昆虫等蛋白含量高的食物，在养殖黑脚鸡时只需要提供米糠、麦麸等谷物类饲料，以保证一天的能量需求。

同时，可以为黑脚鸡提供青菜叶、青草等饲料，可以帮助消化食物。

4、疾病预防
在黑脚鸡的饲料中混合抗生素或营养剂，可以提高黑脚鸡的免疫力，以促进黑脚鸡的生长发育。

同时，需要为黑脚鸡定期清理圈舍，以减少细菌的滋生，确保黑脚鸡的健康生长。

散养土鸡的常见品种在农村搞土鸡养殖时，一定要选对土鸡的品种，品质优良的土鸡，可以保证养鸡的收益。

那么，散养土鸡的品种有哪些，选择什么样的土鸡来养才能赚钱，一起来看下。

散养土鸡的品种散养鸡品种主要有固始鸡、乌骨鸡、草鸡、三黄鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等，这些品种的土鸡，都是散养土鸡的优良品种，在很多地方都有养殖。

在选择土鸡的品种时，除了选择以上优质的鸡品种外，对鸡苗的健壮程度，也要好好观察一下，要选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲的土鸡苗。

另外，在选择散养土鸡的品种时，还要结合当地的市场需求，以及养鸡的自然条件等来选择，要肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡，包括芦花鸡、九斤黄鸡、以及一些优良的杂交土鸡品种。

三黄鸡的十大品种搞三黄鸡养殖的人很多，但三黄鸡的品种有很多，三黄鸡有明显的地域特色，不同地域的三黄鸡体形特征与生产性能差别很大，在选择三黄鸡进行养殖时，哪些三黄鸡品种适合本地养殖，专业人士带大家一起来了解下。

土鸡品种：南丹瑶鸡，广西四大名鸡之一南丹瑶鸡是一种地方土鸡品种，原产于广西南丹县的瑶族村寨中，以里湖、八圩两个民族乡为主，多生长在海拔800-1000米的村寨中。

南丹瑶鸡为广西四大名鸡之一，是一种生长在深山老林中的土鸡。

土鸡品种：河南卢氏鸡，适合山地放养卢氏鸡是河南的地方名鸡，是一种优良的土鸡品种，与固始鸡、正阳三黄鸡一起被称为河南三大地方良种鸡。

卢氏鸡产于河南省卢氏县境内，是一种古老的鸡种，属小型蛋肉兼用型鸡种，特别适合山地放养。

土鸡品种：狼山鸡，江苏如东狼山的特产鸡狼山鸡，一种优质的地方土鸡，产于江苏如东县境内，以当地的狼山命名，因此称为狼山鸡。

狼山鸡属蛋肉兼用型鸡种，是江苏如东狼山的特产土鸡，狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色三种，以黑鸡为最多。

散养土鸡的优势那么，通过散养的方式，来开展土鸡的养殖，究竟有哪些优势？以散养的方式来养殖土鸡，利于土鸡的自由啄食，在相对空旷的究竟中，土鸡能够自由活动，对促进土鸡的生长，以保证土鸡肉的品质，都是非常有利的。

三黄鸡图片大全什么是三黄鸡三黄鸡简介众所周知，在我们生活中，鸡是一种非常常见的家禽，同时鸡的品种十分多，不同品种的价格及营养都会有所不同。

三黄鸡应该是大家吃的比较多的一种鸡吧，那么大家对三黄鸡了解多少呢？下面专业人士为大家详细介绍下三黄鸡吧！什么是三黄鸡三黄鸡体型偏小，头细脚细，嘴黄、脚黄、皮毛黄。

公鸡单冠，冠、髯硕大鲜红。

喙短宽，褐黄色，颈羽、鞍羽、镰羽金黄色，背羽、翼羽深黄或红黄色，胸、腹羽淡黄色。

主尾羽黑色闪光。

胫和爪橘黄色，胫内、外侧有点状红斑，脚偏矮。

母鸡单冠直立，冠中等大小，冠、髯、耳垂呈鲜红色。

全身羽毛黄色。

整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一。

成年鸡体重公2100克，母1350克。

180日龄屠宰率：半净膛率，公84.2%，母79.7%；全净膛，公70.6%，母62.1%。

开产日龄135～140天。

年产蛋110～130个，蛋重45克，蛋壳以淡褐色为主，占78.8%，也有白色、褐色。

三黄鸡简介“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。

在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。

其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。

具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。

成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。

从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。

三黄鸡饲养特点1、生产周期较长，栏舍利用率较低，资金周转较慢。

三黄鸡的，加上栏舍消毒的时间，。

栏舍和资金周转一年只利用3～4次，相对于肉用仔鸡、鸭、鹅等家禽的生产周期较长。

2、三黄肉鸡的适应性、生活力、抗病力比肉用鸡仔较强。

对自然气候、环境的适应能力，对各种疫病的抵抗力，对各种应激因素的抗应激能力都比较强。

3、现代集约化养鸡业多采用密集饲养的方式，而三黄鸡的饲养多采用果园放养、山地放养、塘基放养等良性生态农业生产方式。

鹊山鸡能长多少斤？鹊山鸡和芦花鸡哪个好？鹊山鸡和芦花鸡哪个好？在农村，一般的家庭都会养些鸡鸭鹅等家禽，不管是自家吃，还是偶尔卖一两只补贴家用，都是非常寻常的事儿。

不过，不同的地区，农民养的土鸡品种，也大多有所不同，只是，随着日子越过越好，有些人会有更高的追求，想养一些肉质更鲜美，营养价值更高的土鸡品种，比如鹊山鸡、茶花鸡、芦花鸡等。

鹊山鸡、茶花鸡、芦花鸡哪个好？鹊山鸡能长多少斤？鹊山鸡和芦花鸡哪个好？在农村，一般的家庭都会养些鸡鸭鹅等家禽，不管是自家吃，还是偶尔卖一两只补贴家用，都是非常寻常的事儿。

不过，不同的地区，农民养的土鸡品种，也大多有所不同，只是，随着日子越过越好，有些人会有更高的追求，想养一些肉质更鲜美，营养价值更高的土鸡品种，比如鹊山鸡、茶花鸡、芦花鸡等。

鹊山鸡、茶花鸡、芦花鸡哪个好？鹊山鸡能长多少斤？鹊山鸡、茶花鸡、芦花鸡哪个好？鹊山鸡鹊山鸡，这是河北内邱县经过选育和改良的鸡品种，食性杂，适应强，繁殖很快，出壳后鸡苗养上两三个月就可以开始上市了，100日龄的鹊山鸡可以达到3市斤，更重要的是不择气候、区域和环境，南北地区都可以投资养殖。

鹊山鸡跟原鸡几代后的茶花鸡差不多，都还很会飞，喜欢上树，体形比茶花鸡还大，颜色没有茶花公鸡的鲜艳，但比茶花母鸡更好看，花白花白的，十分漂亮。

更重要的是，纯种的鹊山鸡半点脂肪都没有哦，是现在我国一个无脂肪山鸡品种。

芦花鸡芦花鸡又名元宝鸡，是一种蛋肉兼用型鸡。

该品种鸡不仅生长速度快、产蛋量多，而且食物链也非常广，同时还具有较强的抗病能力，适应性能强，遗传性能稳定，是众多鸡品种中较为的一个品种。

它比较适合散养，也时候大规模养殖，养殖成本低，效益高，因此受到很多养殖爱好的者的青睐。

这个鸡品种现在市场上也很多，较为常见，价格一般在15-25元/斤，由于养殖模式、鸡质量及地区等不同，价格存在一定差异。

总之，芦花鸡养殖效益还是不错的，但要注意它不像普通家鸡那样有大的销量，所以在养殖前要先找好销量。

湘黄鸡下蛋怎么样?湘黄鸡下的鸡蛋是什么颜色的?概述：湘黄鸡的产蛋性能相对较好，具有下蛋率高、蛋重适中、蛋质优良和下蛋周期长等优点，是一种比较适合养殖的优质土鸡品种。

湘黄鸡下的鸡蛋是棕色或棕红色的，与其他土鸡品种的鸡蛋颜色类似。

下蛋率高：湘黄鸡的下蛋率比较高，一般在80%以上。

这就意味着，每只湘黄鸡每年可以下蛋200-250个左右，这对于养殖者来说是很有利的。

蛋重适中：湘黄鸡所下的蛋重量适中，一般在50-55克左右。

这样的蛋重既适合家庭食用，也适合商业化生产。

蛋质优良：湘黄鸡所下的蛋质量较高，蛋黄呈橙黄色，蛋白质量细嫩，口感好，营养丰富。

下蛋周期长：湘黄鸡能持续较长时间地下蛋，一般可以持续2-3年，这对于养殖者来说也很有利。

湘黄鸡下的鸡蛋是什么颜色的?湘黄鸡下的鸡蛋是棕色或棕红色的，与其他土鸡品种的鸡蛋颜色类似。

这是因为湘黄鸡是一种土鸡品种，其鸡蛋的颜色与其毛色有关，毛色为黄色的鸡产的鸡蛋一般为棕色或棕红色。

与白羽鸡和灰羽鸡等品种产的鸡蛋不同，这些品种的鸡蛋多为白色或淡黄色。

虽然鸡蛋的颜色对其品质没有直接影响，但棕色的鸡蛋在外观上更具有特色，也更受消费者欢迎。

如何促进湘黄鸡下蛋?湘黄鸡是一种能下蛋的鸡种，其下蛋的情况与其他鸡种类似，一般需要注意以下事项：饲料：饲料是影响鸡下蛋的重要因素之一，需要**饲料的充足和营养均衡，多喂些富含蛋白质、维生素和矿物质的饲料可以促进鸡下蛋。

环境：为了让鸡能够下蛋，需要创造一个适宜的生产环境，比如保持鸡舍的干净卫生，保持温度适宜、光线充足等。

健康：鸡只的健康状况也是影响下蛋的重要因素之一，需要加强饲养管理，**鸡只的健康状况，及时预防和治疗疾病。

年龄：湘黄鸡的下蛋年龄一般在6个月左右，当鸡只达到适宜下蛋年龄时，可以增加鸡下蛋的几率。

总的来说，湘黄鸡下蛋的情况和其他鸡种类似，需要注意饲料、环境、健康状况和年龄等方面的管理，以创造一个适宜的生产环境，促进鸡下蛋。

旧院黑鸡因主产于四川万源旧院而得名，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色．1982年列为四川省优良品种；1983年列为全国地方优良品种。

该鸡肉质细嫩清香，味道鲜美；且具药用保健功效，经省农科院中心实验室测定，其氨基酸，微量元素、黑胶素、紫色素等含量与乌骨鸡相同；据四川省畜牧科学研究院多年研究结果：遗传性能稳定，蛋壳强度和厚度显著高于其它鸡种，蛋百质较其它鸡种高1.1个百分点，粗脂肪高I.2百分点．该鸡3月龄前生长速度快，4月龄体重达2225克，料肉比为3:14:1．体大肉多，全净膛屠宰率75％，胸腿肌重573.8克,占胴体重37％．该鸡种在旧院主产区常年存栏80万只，出栏80万只。

极具市场发展潜力。

值得大力发展与开发。

但由于资金短缺，投入不足，规模养殖和产业化开发受到制约，希望获得有识之仕来万源参与旧院黑鸡开发与利用。

万源市人民政府将提供宽松的投资开发环境。

是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉,蛋壳蓝色.1983年列为全国地方优良品种。

该鸡肉质细嫩,味道鲜美, 香味浓厚；且具药用保健功效. 千百年来，当地群众为了避免天敌对家禽的侵害，习惯饲养黑色羽毛的土鸡。

由于山区气候高寒，天然放牧，所用饲料玉米、燕麦、甘薯、马铃薯等极富碳水化合物，而且旧院片区土壤中含有丰富的碘、锌、硒等微量元素。

因此旧院黑鸡与众不同，极富地方特色：羽毛乌黑发亮、短尾、乌皮,乌肉,乌骨,乌内脏，产绿壳鸡蛋,鸡冠为双冠或单冠,冠髯为红色或紫色，体形高大，公鸡一般可长2.5-3公斤，最大可达3.5公斤，天性好斗,母鸡能长到2.5公斤左右,其对生长环境极度挑剔,必须生长在旧院镇片区。

旧院黑鸡极其绿壳鸡蛋品质高，营养丰富，含高硒、高锌、高卵磷脂脑磷脂、赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸,高氨基酸,高维生素A、E、高不饱合脂肪酸，低脂肪、低胆固醇,富含光素、光色素αβγ球蛋白和未知免疫抗体和抗病因子,是极为理想的保健食品，被科学家誉为“生命蛋”。

九斤黄鸡是什么品种九斤黄鸡的特点有哪些九斤黄鸡是我国有名的土鸡品种，属于肉蛋兼用型鸡种，它以体型大、肉质好出名，深受消费者喜爱。

下面我们了解一下九斤黄鸡是什么品种，以及九斤黄鸡的特点有哪些。

一、九斤黄鸡是什么品种九斤黄鸡是鸡的一个品种，是我国有名的土鸡品种，多为棕黄色，背部宽，胸部肥厚，臀部发达，雄鸡体重可达九斤，雌鸡可达七八斤，公鸡阉割后，可达14斤，通称“九斤黄”，俗称“九千岁”一般养三个月能达到二斤到三斤左右。

二、九斤黄鸡的特点有哪些1、养殖效益和鸡的性能好九斤黄鸡的生产性能也是很好的，养殖的效益也不错。

九斤黄鸡养三个月大概能长到二斤到三斤左右，一般来说成年公鸡可以长到九斤左右，生长快，效益好，因此大家可以考虑养殖这种鸡。

2、九斤黄鸡的营养价值高（1）九斤黄鸡蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素a、b1、b2、c、e和烟酸等成分。

（2）九斤黄鸡钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

（3）九斤黄鸡比其他肉类的维生素a含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素a的含量却高出许多。

3、九斤黄鸡的功效显著（1）九斤黄肉质性平、温、味甘，入脾、胃经；能够温中益气，补精添髓；用在治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

（2）九斤黄对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

九斤黄有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

（3）常吃九斤黄可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

常见的土鸡品种有哪些？土鸡品种常见的有哪些？土鸡是家禽的一种，有别于笼养的肉鸡，也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，下面小编就为大家介绍一下常见的土鸡品种有那吧！卢氏鸡卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(两外两种是固始鸡、正阳三黄鸡)，是适合山地放养的古老鸡种。

卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似，早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。

卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。

白耳黄鸡白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种，2001年被国家农业部首批确认为我国11个地方品种鸡国家级资源保护品种，2005年，广丰白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动物获得国家原产地域保护产品认证。

近几年来，该县大力实施白耳黄鸡保护工程，制定并实施《白耳黄鸡地方标准》等技术标准，建立了白耳黄鸡原种场、技术推广示范区，积极推进白耳黄鸡的保护和开发。

固始鸡固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。

毛色以黄色、黄麻为主，青腿青脚青喙，体型中等，具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩等特点。

2006年9月，国家质检总局批准对固始鸡实施地理标志产品保护。

正阳三黄鸡正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。

具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。

适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。

狼山鸡狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。

以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。

黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。

饱含清新特色的美食汇聚——清新美食乡土宴完满落幕，而美味一直留存，今天小编带大家来探讨一下乡土宴中的经典美食三黄鸡的“前世今生”，领略清新的好滋味。

莘县鸡早期因其嘴黄、脚黄、毛色麻黄而被人称为“三黄鸡”，后来有因其毛色麻黄而逐步被人称为麻黄鸡。

罗总还介绍到，好的莘县三黄鸡、即莘县麻黄鸡每只要2斤左右重量，过重过轻都不是最好的，因其体型小、鸡味浓，而大受欢迎。

三黄鸡：肉质嫩滑，皮爽骨软：“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。

在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。

三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。

成年鸡体重约2-3公斤。

鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满，味道鲜美，营养丰富。

从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一，在国内外享有较高的声誉。

特色皮薄肉细：三黄鸡的特色在于肉质的细嫩，因为三黄鸡皮薄肉细，所以经水煮后口感松嫩。

整体色泽泛亮润。

营养价值高:三黄鸡营养价值甚高，由于其肌肉中含有多种鲜味、甜味物质，肌纤维直径又细，所以其肉质细嫩、味道鲜美，蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸含量丰富，具有保健作用。

养殖特点:三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系，从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。

与白色羽毛的肉鸡相比，三黄鸡的生长速度要慢一些，饲养周期要长一点；但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美，所以在市场上受到消费者的欢迎，价格也高一些。

饲养方式：三黄鸡的饲养方式主要有地面厚垫料平养、网上平养两种。

莘县鸡养殖时以山地野外放养为主，具有色泽鲜黄，肌肉结实，皮薄，骨细，肉嫩而味鲜等特点。

而且还有很重要的一点喔：“长够160天，皮脆骨香最好味！”——莘县三黄鸡要养足160天才是最好吃的喔。

从哪里才能买得到莘县三黄鸡呢？那就是中国清真肉食品交易网。