人教版八年级生物上册_第三节 真菌5

八年级上册第五单元第四章细菌和真菌
第三节《真菌》教学设计
一、教学目标：
1.知识目标：
（1）认识生活中常见的真菌；
（2）识记酵母菌、霉菌的形态结构；
（3）描述真菌的主要特征，营养方式，生殖方式。

2.能力目标：
（1）通过观察青菌的实验，培养学生观察、思考、科学探究能力；
（2）提高学生归纳、比较和分析的能力，培养学生合作学习、表达分享、探究学习的能力；
3.情感目标：
通过认识多种多样的真菌，让学生认同真菌在生活中的作用，激发学生热爱生物学科。

二、教学重点：
1．认识日常生活中常见的真菌；
2．真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点。

三、教学难点：
通过观察实验，认识青霉的结构，总结归纳真菌的结构特点。

四、教学方法：
讲授法、观察法、启发法、归纳总结法等。

五、教学准备：
1.教师准备：
（1）搜集图片资料，拍摄视频资料，制作多媒体课件；
（2）准备常见的食用菌（银耳，黑木耳，白蘑菇，竹荪、茶树菇、杏鲍菇、草菇等），培养好的青霉，发霉的馒头、橘子等。

2.学生准备：预习课文内容，搜集相关资料。

六、课时安排：1课时
七、教学过程：
八、板书设计
第三节真菌
一、各种各样的真菌
二、真菌的细胞结构：
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
三、营养方式：异养
四、生殖方式：孢子繁殖。

第三节真菌一、教学目标1、核心素养通过对真菌的学习，知道真菌与细菌一样也是构造与功能相统一的生命体。

了解真菌与人类的关系，形成用批判性思维探讨生命现象及规律的理性思维。

2、学习目标(1)了解种食用真菌的形态(2)识记青霉、曲霉的形状构造(3)认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式(4)知道真菌的细胞构造(5)动手实验制作孢子印,培养实验能力和观察能力(6)知道真菌繁殖的方式(7)描述真菌的主要特征3、教学重难点1.重点:描述真菌的主要特征,认识常见真菌。

2.难点:说出蘑菇和霉菌的营养方式,描述青霉和曲霉的形态构造。

二、学情分析本节课的教学班级为八年级,八年级学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力,课外知识也较丰富。

好奇心强,求知欲旺盛, 已不满足教师对教材知识的简单重复。

但偏重于直观形象思维,对片面,零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。

所以本节教学充分从学生已有生活经历入手,调动学生学习主动性和求知欲望,在师生互助,生生互动中不断的开展自己、完善自己。

三、教学设计〔一〕课前设计查看?真菌?预习任务和?真菌?预习活动，初步了解学生本课课前预习任务的完成情况、预习检测作答情况及学生学习问题反应情况。

课前5分钟针对学生预习情况进展总结展示和解答。

〔二〕课堂设计教学过程：【导入】创设情境，导入新课学生观看视频图片,听教师说在日常生活中,我们接触到的真菌实例,例如我们平时食用的蘑菇、木耳等是真菌;在制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开霉菌,制作馒头、面包时离不开酵母菌,它们都是真菌。

通过以上的观察你们一定对真菌产生了浓厚的兴趣,关于真菌相信你们一定还有很多问题想要了解,下面我们就一起走进真菌。

【设计意图】图片资料和生活实例吸引学生学习注意力,激发了学生的学习兴趣,将学生从课下的分散状态很快的集中到学习知识的状态。

巧妙的引入本节的知识内容,设下空白鼓励学生用多种方法获得知识,培养学生学习生物学思维。

《真菌》各位评委、各位老师：大家好！今天我为大家说课的内容是人教版八年级上册第五单元第四章第三节《真菌》以下我从“教材分析、教学目标、学情分析、教法和学法、教学流程、教学反思”五个方面对本课的内容进行阐述，诚请各位批评指正。

一、教材分析1、教材的地位和作用本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。

本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。

但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点, 并为第五章的学习打下基础。

利用图片和实物观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。

二、教学目标1.根据新课程的理念、教材的要求、学生的知识贮备、认知特点从知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观三方面确立了本节课的学习目标。

（一）知识目标1、了解各种食用真菌的形态，知道青霉、曲霉的形态结构。

2、学会描述真菌的主要特征。

（二）能力目标通过观察思考、讨论交流、阅读分析、快速抢答等多种方法，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力，全面提高学生的生物科学素养。

（三）情感、态度及价值观培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。

激发学生热爱学习，鼓励学生热爱生活，学会辩证的分析问题，运用所学的知识健康生活。

2、教学重点、难点重点：描述真菌的主要特征，认识常见真菌。

难点：说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述青霉和曲霉的形态结构。

三、教学方法和学法陶行知先生说过：“好的先生不是教书，不是教学生，而是教学生学。

”新课标强调：“教师是学习活动的组织者和引导者”，在本节课首先利用视频资料做“导入”紧紧抓住学生的思维，舒缓了学生紧X的情绪，为提高有效教学奠定了基础。

恰当的运用观察法、阅读分析法与合作探究法等多种教学方法进行学习活动。

真菌课时目标1.识记酵母菌、青霉、蘑菇的形态结构,描述真菌的主要特征。

2.通过观察酵母菌、霉菌,培养学生的观察、思考能力和科学思维。

3.通过制作孢子印,培养学生的动手操作能力。

4.通过学习,能认识到毒蘑菇的危害,学会辨别毒蘑菇,建立健康意识,不食用毒蘑菇。

学习重点:描述真菌的主要特征,认识常见的真菌。

学习难点:真菌的结构特征与营养方式是相适应的。

播放人食用毒蘑菇后中毒的视频。

提出问题:在刚刚的视频中,让人们中毒出现幻觉的蘑菇是植物吗?它有没有植物的六大器官?设计意图:通过视频拉近课程与学生之间的距离,激发学生的学习兴趣。

播放观察酵母菌的实验视频,引导学生总结观察酵母菌实验的步骤,明确酵母菌的形态与结构。

出示酵母菌的结构示意图,总结酵母菌的生殖方式和营养方式,比较酵母菌和细菌的异同。

酵母菌和细菌的共同点是都具有细胞壁、细胞膜和细胞质;不同点是酵母菌有液泡和成形的细胞核,细菌没有液泡和成形的细胞核。

酵母菌与动植物细胞都有成形的细胞核,它们被叫做真核生物,像细菌这样无成形的细胞核的生物叫原核生物。

设计意图:比较酵母菌和细菌细胞结构的异同,提高学生对比分析、归纳总结的能力。

出示青霉和曲霉的图片,总结其结构特点、营养方式、生殖方式。

归纳总结青霉和曲霉的相同点和不同点。

设计意图:比较青霉和曲霉的异同,提高学生对比分析、归纳总结的能力。

引导学生归纳总结真菌的主要特征。

设计意图:提高学生归纳总结的能力。

真菌与人类生活的关系。

举例说明真菌对人类有利和有害的方面,引导学生正确认识真菌与人类生活的关系。

设计意图:正确认识真菌与人类生活的关系,培养学生的辩证思维能力。

第四章第三节真菌真菌细胞结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核分类单细胞真菌:酵母菌多细胞真菌霉菌大型真菌(蘑菇)繁殖方式:孢子繁殖营养方式:异养课本练习。

巩固性作业:《七彩作业》本节知识巩固、基础通关。

综合性作业:《七彩作业》本节能力突破、素养达标。

教学反思。