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第十一课时细菌和真菌的分布1.作业目标1.区分细菌和真菌的菌落2.探究细菌和真菌的生活条件2.作业内容第一部分：必做题基础层次1．由一个繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为。
培养细菌、真菌(菌落)的一般方法：配制→→→培养。
2．细菌和真菌的菌落有所不同，例如：细菌的菌落比真菌的菌落，表面粘稠，或粗糙。
真菌的菌落要比细菌菌落。
人们可以利用菌落的不同形态特点，初步区分细菌和真菌。
3．细菌和真菌的生存也需要一定的条件。
如、、、一定的生存空间等。
氧气不是细菌生存的必须条件，有些菌不需要氧气：如乳酸菌、甲烷菌、破伤风杆菌。
4．在检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中，装有牛肉汁培养基的培养皿一定要高温，目的就是除去杂菌，使实验更具准确性。
一定要准备两套培养基，一套用于实验，另一套做为，要检测硬币上是否有细菌，可以将硬币放在培养基上轻轻一按，就会将硬币上的细菌转移到培养基上了，从而完成的过程，然后将两套装置放在室内温暖的地方进行培养。
巩固层次5．幼儿园的老师想让孩子知道手上有细菌或真菌，用无菌棉棒蘸取手心处，在培养基上轻轻涂抹，此步骤属于细菌、真菌一般培养方法中的A．接种B．灭菌C．配制培养基D．放在适宜的环境下培养6．放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”属于A．酵母菌B．病毒C．霉菌D．细菌7．在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（）A．配制培养基时，牛肉汁的作用是为细菌和真菌的生长繁殖提供营养物质B．配制好的培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理C．无论检测哪一环境中的细菌和真菌都需要设置对照实验D．接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理8．护士在给患了感冒的小朋友注射药水的时候，用酒精棉球擦试将扎针处的皮肤，这样做的目的是（）A．减轻注射时的疼痛B．使药水顺利进入体内C．使药水尽快被身体吸收D．杀灭皮肤上的细菌或真菌9．在炎热的夏季，洗净晾干的衣服不会长霉菌，而脏衣服却容易发霉，下列相关叙述错误的是（）A．衣服上有机物的多少与衣服是否容易发霉无关B．夏季气温高，为霉菌的生长和繁殖提供了适宜的温度C．为了防止衣服发霉，可以在衣柜中放置一些干燥剂D．夏季空气湿度大，为霉菌的生长和繁殖提供了必要的水分10．真菌和细菌生活必需的基本条件是A．水分、适宜的温度、有机物B．水分、适宜的温度、无机物C．干燥、低温、有机物D．水分、较高的温度、充足的氧气能力层次11．下图为培养基上的细菌菌落和真菌菌落，下列说法错误的是（）A．细菌菌落较小，真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍B．细菌菌落表面光滑黏稠，或粗糙干燥C．真菌菌落往往成绒毛状、絮状或蜘蛛网状D．细菌菌落颜色多样，真菌菌落颜色单一12．某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时分别还在培养基上放了盐水浸过的纸片，经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长，对这个实验结果的解释合理的是（）A．盐水促进A细菌的生长，抑制B细菌的生长B．盐水是A细菌生长所需要的营养C．B细菌的生长不需要无机盐D．不同的细菌需要的生存条件是不同的13．“浸胺炒大肠”是南康本土的一道有名的美食，许多外地游客对这道菜也是赞不绝口，其实“浸胺”是南康人民巧用一种微生物——乳酸菌，使蔬菜变酸而制作成的一种美味，下列哪项不是乳酸菌发酵时所必须的条件（）A．充足的氧气B．适宜的温度C．水分D．有机物14．下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上封好。
生物教案：《真菌》（优秀6篇）作为一名优秀的教育工作者，总归要编写教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。
我们应该怎么写教案呢？下面是作者给大家整理的6篇生物教案：《真菌》，希望可以启发您对于真菌的写作思路。
生物教案：《真菌》篇一教学目标(一)知识目标：1、描述真菌的主要特征。
2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式，通过青霉、曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。
3、描述真菌的生殖方式。
(二)能力目标：1、通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。
2、通过制作孢子印，提高动手操作能力。
3、通过模拟实验，提高探究合作能力。
(三)情感目标：正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。
通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱家乡的情感；激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。
教学重点认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。
教学难点1、怎样识别青霉和曲霉。
2、真菌的繁殖方式。
3、如何制作孢子印。
教学方法观察法、模拟实验法、实验法、合作交流、资源共享法。
教具准备1、教师准备：(1)提前组织部分学生亲手培养蘑菇和霉菌。
(2)课件(3)学生分组实验用的剪刀、烧杯、放大镜。
2、学生准备：(1)部分同学培养蘑菇和霉菌。
(2)各种颜色的纸片。
(3)查找一些有关真菌的资料。
教学过程1、创设情境，导入新课教师：首先请同学们一起来欣赏这几幅图片。
在和谐、优美的自然中，有各种类型的生物分别做着自己的贡献，它们相互依赖、相互制约，共同维系着大自然的平衡。
它们分别是生产者、消费者，还有一类是什么呢？学生：还有一类是分解者——细菌和真菌。
教师：前面我们刚刚学习了细菌，今天我们一起来研究真菌。
2、提出问题展示课题：第三节真菌教师：对于真菌，你想了解哪些方面的内容？有部分同学亲手培养了一些真菌，还收集了一些资料，今天我们一起来资源共享！3、创设情境，展开新课展示自己培养的蘑菇和霉菌。
第三节真菌01知识管理1．各种各样的真菌几种常见的真菌：牛肝菌、香菇、木耳、青霉等。
2．真菌的结构酵母菌的结构示意图：酵母菌结构：酵母菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。
青霉的结构图：青霉结构：组成青霉的菌丝有两种，在营养物质表面向上生长的叫直立菌丝；深入营养物质内部的叫营养菌丝。
青霉的细胞内没有叶绿体，只能靠营养菌丝从营养物质内吸收有机物，因此，其营养方式是异养。
蘑菇的结构图：蘑菇的结构：蘑菇结构分为地上和地下部分，地上部分由菌柄和菌盖组成；地下部分由菌丝构成。
3．真菌的生殖及特征生殖：真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
注意：①不只是真菌利用孢子来繁殖后代，藻类、苔藓、蕨类植物都是利用孢子来繁殖后代；②细菌的芽孢与真菌的孢子不是一回事。
芽孢是一种休眠体，是某些细菌生长到一定阶段在细胞内形成的一种结构，常常用来抵抗外界不良环境。
而且它在适宜的条件下也能发育成新个体，一个芽孢只能产生一个营养体。
而孢子就是一种繁殖体了。
它是专门的生殖细胞，正常情况下不需要两两结合就能单个发育成一个个体。
主要特征：既有单细胞的个体，如酵母菌，也有多细胞的个体，如蘑菇，细胞内有成形的细胞核；能够产生孢子，孢子能够发育成新个体；细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。
知识点拨：细菌和真菌的区别02例题解读【例1】(衡阳中考)“得了灰指甲，一个传染俩”。
灰指甲学名甲癣，是一种由真菌感染而引起的传染性疾病。
真菌细胞与细菌相比结构上最主要的区别是具有() A．细胞壁B．细胞膜C．遗传物质D．成形的细胞核【解析】细菌细胞的基本结构为细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；真菌细胞的结构具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
所以真菌细胞与细菌相比结构上最主要的区别是具有成形的细胞核。
【答案】 D【例2】(泰安中考)夏天，受潮的粮食和皮鞋常常发霉，这些霉菌是由哪种结构发育而来()A．孢子B．菌丝C．芽孢D．子实体【解析】真菌不是自然产生的，这些真菌都是由空气中孢子来繁殖后代。
八年级新人教版上册生物真菌知识点真菌，是一种真核生物。
最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母，查字典生物网为您整理了真菌知识点，希望帮助您提供多想法。
知识点1、常见的真菌：香菇、木耳、银耳;青霉(多细胞个体)、酵母菌(单细胞个体)2、真菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等，真菌的细胞里都有细胞核。
真菌和动植物都属于真核生物。
真菌细胞内也没有叶绿体(异养)，只能利用现成的有机物生活。
青霉的菌体由菌丝(直立菌丝和营养菌丝)和孢子构成;蘑菇的菌体由菌丝(吸收水分和有机物)和子实体(菌柄和菌盖)组成。
3、真菌的生殖：孢子生殖课后练习1.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是( )A.曲霉B.青霉C.酵母菌D.毛霉2.大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中 ( )A.细菌很少B.细菌繁殖很慢C.没有细菌D.细菌都冻死了3.下列食品加工过程中，没有采用发酵技术的是( )A.啤酒B.橙汁C.酸奶D.面包4.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪来的?A.这些物品中原来有的B.空气中的C.因为有这些物品，它们跑来的D.这些物品中的某些物质变来的5.袋装肉肠所采取的主要保存方法是 ( )A.脱水法B.真空包装法C.罐藏法D.渗透保存法6.适合保存鲜牛奶的方法是 ( )A.腌制法B.脱水法C.巴氏消毒法D.熏制法7.在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是( )A.细菌会通过罐体进入罐内B.食品中的部分真菌未能杀死C.食品的营养成分发生变化D.食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢8.小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。
你认为最可能成功制成酸奶的操作是 ( )A.煮沸后立即倒入酸奶并密封B.煮沸后立即倒入酸奶不密封C.煮沸后冷却再倒入酸奶并密封D.煮沸后冷却再倒入酸奶不密封。
