货物在进入冷藏间或冷冻库房之前，先在冷却或冷冻间进行 冷处理，将货物均匀的降温到预定的温度。对于冷藏货物， 降温至2--4℃；冷冻货物则迅速的降至-20℃使货物冻结， 因而冷却和冻结间具有较强的制冷能力。
（二）冷冻库房
经预冷达到冷冻保存温度的冷冻货物较长期间地保存的库房。 冷冻货物的货垛一般较小，以便降低内部温度。库内采用 叉车作业为主，大多采用成组垛。
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第一节 危险品仓储管理
有机过氧化物标志图
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第一节 危险品仓储管理
7.放射性物品
1类：运输指数为0 2类：运输指数0＜且＜1 ά、β、γ射线，金属钍（核燃料）、铀、镭等。
8.腐蚀品
与皮肤接触4小时出现坏死现象，温度在55摄氏度时，对20 号钢的表面切面腐蚀超过6.25mm的固体或液体
粮食的呼吸性和自热性与含水量有关，含水量越高，自热 能力越强。
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第三节 粮仓管理
（二）吸湿性和散湿性
粮食本身含有一定的水分，空气干燥时，水分会向外散发； 当外界湿度大时，粮食又会吸收水分。
（三）吸附性
粮食的吸收水分、呼吸的性能，能将外界环境中的气味、有 害气体、液体等吸附在内部，不能除去。
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第一节 危险品仓储管理
易燃气体标志图
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第一节 危险品仓储管理
4.易燃固体、自然物和遇湿易燃物
• 易碎固体：多为化工原料及其制品。燃点低、易燃烧或爆
炸、并放出有毒气体。如红磷（火柴、农药）硝化纤维素 包括硝化棉、胶棉、硫磺、金属粉末（镁粉、铝粉）
• 自然物： 如白磷、铝粉燃点低自然且燃烧猛烈、危害性
