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诚西郊市崇武区沿街学校物质的分类及转化一、学习目的1.知道化学科学的主要研究对象，知道化学是在分子层次上认识物质和合成新物质的一门科学。
2.初步认识物质的科学分类方法，学会从不同角度〔尤其是物质的组成和性质角度〕对常见物质进展分类。
认识分类等科学方法对化学研究的作用，能尝试运用比较、分类的方法对信息进展加工。
3.掌握四种根本反响类型，能根据化合价的变化判断是否氧化复原反响。
认识根本反响类型与氧化复原反响之间的关系。
4.理解化学家研究物质及其变化的方法和内容，体会化学的学科价值。
二、教学重点及难点物质的分类方法；物质之间的转化规律。
三、设计思路本课设计以“化学家眼中的物质世界〞为切入口，通过故事激发学生从化学的角度去认识物质世界的兴趣，讨论物质的分类方法及不同物质之间的转化规律，并从不同角度对化学反响进展分类。
四、教学过程[导入]在同学们眼中，什么是化学？化学家们又是些什么样的人呢？在化学家眼中，物质世界是怎样的呢？我们都知道，巧克力是情人节的首选礼物，然而化学家却在考虑：这是为什么呢？经研究，他们发如今巧克力中含有一些物质，食用后能令人产生愉悦的感觉，这样的气氛中，爱人更加得意。
这就是为什么要送巧克力了。
再如臭脚丫，那种气味可不敢恭维，是什么物质如此难闻呢？化学家们研究发现，原来是一种叫做“硫醇〞的物质作怪，硫醇的构造与我们学过的乙醇相似，只是其中的氧换成了硫。
化学家研究了硫醇，又利用其特殊的气味，将其少量添加到无色无味的煤气中去。
这样万一煤气泄漏，我们就能闻到其气味了。
这就是化学家眼中的物质世界。
他们绝不只是穿着白大褂，在一堆试管和烧杯中摆弄各种药品的人。
对于我们早已习惯的物质世界，化学家们总是保持着敏锐的洞察力和强烈的探究欲望，他们在分子、原子程度上研究物质的组成、构造、性质和变化规律。
下面，让我们以“化学家〞的目光来观察、认识、研究我们周围的物质世界，做好准备了吗？化学世界绚丽多彩，千姿百态，目前物质的种类超过千万种，每年还有大量新物质不断被合成出来。
简单分类法及其应用第一课时简单分类法及其应用教学目标：1、知识与技能：（1）、了解分类的方法：单一分类法、交叉分类法和树状分类法。
（2）、归纳总结能力的培养。
培养学生根据事实分析、归纳和总结的能力。
2、过程与方法：引导学生自主学习，引导学生对具体的化学物质和化学反应从不同角度进行分类。
3、情感、态度与价值观：（1）、通过思考与交流讨论激发学生学习化学的兴趣和情感。
（2）、培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。
（3）、对知识进行分类的方法是简单易行的科学方法。
教学重难点：不同分类方法的优缺点及化学物质的分类教学过程：【导入】老师：同学们都有到超市买东西的经历，大超市有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西？比如说你要买一个作业本，你会到哪里寻找？图书馆里有许许多多的书籍，为什么你能够很快就找到你所需要的书？学生：因为超市和图书馆里的东西都是按不同的类别摆放好的。
老师：很好，因为人们在将这些物品摆放在货架和书架时对其进行了分类处理，用一个成语概括就是物以类聚，所以我们能很快的找到我们所需要的物品。
目前人类发现和合成的化学物质已超过3000万种，对于这么多的化学物质和如此丰富的化学变化，人们是怎样认识和研究的呢？同样的运用了分类的方法。
那么物质又是怎么被分类的呢？分类的方法有哪些呢？今天我们就来学习一下。
【板书】第二章第一节简单分类法及其应用【推进】分类法就是把事物按照事先设定的标准进行归类分组的一种方法。
它也是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。
运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。
【讨论】运用分类法的目的和意义是什么呢？【回答】能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。
【讲述】常用的分类方法有三种，第一种就是单一分类法，单一就是标准唯一。
我们在初中的时候学过四大基本反应类型，就是按照单一分类法进行分类的，同学们还记得是哪四大基本反应类型吗？【回答】就是化合反应，分解反应，置换反应，复分解反应。
课时规范练3 物质的分类及转化一、选择题:本题共8小题,每小题只有一个选项符合题目要求。
1.(湖北武汉部分校联考)下列关于厨房用品有效成分的说法中,错误的是( )A.食醋:乙酸B.白砂糖:葡萄糖C.小苏打:碳酸氢钠D.花生油:高级脂肪酸甘油酯2.(河北保定摸底)化学和生活、社会发展息息相关,下列说法正确的是( )A.某团队研发的吸入式新冠疫苗性质稳定,常温下能长期保存B.CPU制造中的光刻技术是利用光敏树脂在曝光条件下成像,该过程是物理变化C.三星堆出土的青铜文物表面生成Cu2(OH)3Cl的过程是非氧化还原过程]m(n<2)是新型絮凝剂,其中Fe显+3价D.聚合硫酸铁[Fe2(OH)n(SO4)3-n23.(浙江1月选考,1)下列含有共价键的盐是( )A.CaCl2B.H2SO4C.Ba(OH)2D.Na2CO34.(天津十二区县重点校联考)明代《造强水法》记载“绿矾五斤,硝五斤,将矾炒去,约折五分之一,将二味同研细,锅下起火,取气冷定,开坛则药化为水。
用水入五金皆成水,惟黄金不化水中”,“硝”即硝酸钾。
下列说法错误的是( )A.“绿矾”的成分为FeSO4·7H2OB.“研细”可在蒸发皿中进行C.“开坛则药化为水”,“水”的主要成分是硝酸D.“五金皆成水”,发生氧化还原反应5.(广东惠州第三次调研)陶瓷、青铜器、书画作品等都是中华文化的瑰宝,其中蕴藏着丰富的化学知识。
下列说法不正确的是( )A.王羲之的《兰亭集序》保存完好的原因是墨的主要成分是碳单质,在常温下化学性质稳定B.宋代王希孟《千里江山图》卷中的绿色颜料铜绿的主要成分是碱式碳酸铜C.商代后期铸造出工艺精湛的青铜器后母戊鼎,其材质属于合金D.“素纱襌衣”所用的蚕丝的主要成分是纤维素,属于天然高分子6.(安徽“江南十校”第一次联考)《中国诗词大会》以“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”为主题,不仅弘扬了中国传统文化,还蕴含着许多化学知识。
第3课时官能团与有机化合物的分类[核心素养发展目标] 1.了解根据官能团类别进行有机物分类的依据。
2.了解多官能团有机物性质分析的基本方法，提高证据推理与模型认知能力。
一、官能团及有机化合物的分类常见的有机化合物类别、官能团和代表物—C≡C—(X表示卤素原子)—OH(1)含有碳碳双键的有机物属于烯烃() (2)芳香烃的官能团为苯环()(3)乙醇和乙酸分子中都含有羟基，故它们属于同一类物质()(4)分子中含有的有机物属于酯类() (5)分子中含有三种官能团() (6)CH2==CH—COOH含有羧基和碳碳双键，因此CH2==CH—COOH既属于羧酸，又属于烯烃(×)1.是不是所有的有机化合物中都含有官能团？2.某有机物的结构简式如图：该有机物的分子中含有几种官能团？二、认识有机化合物的一般思路1.官能团与有机物性质的关系(1)官能团对有机物的性质具有作用。
(2)含有相同官能团的有机物在性质上具有之处。
2.几种重要官能团的典型化学性质3.判断陌生有机物性质的一般方法(1)如有机化合物分子中含有羟基，则该有机物一定可以和金属钠反应生成H2()(2)1 mol 和足量的金属钠及碳酸氢钠反应，生成气体的物质的量相等()(3)乳酸()可以发生取代反应、氧化反应、中和反应()脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，试回答下列问题。
(1)脱落酸的分子式为________，分子中所含官能团除羰基()外还有_______(写名称)。
(2)根据脱落酸的结构简式，下列关于脱落酸的性质说法正确的是________(填字母)。
A.脱落酸既可以和乙醇，也可以和乙酸发生酯化反应B.1 mol 脱落酸和足量的钠反应生成2 mol H 2C.脱落酸可以使溴的四氯化碳溶液褪色D.1 mol 脱落酸最多可以和2 mol Br 2发生加成反应E.脱落酸可以和NaOH 发生中和反应，且1 mol 脱落酸最多需要消耗2 mol NaOH三、有机化合物的转化关系1.几种重要的有机反应类型总结2.几种重要有机物的转化关系总结(1)乙醇可以被氧化为乙醛或乙酸，也可以被氧化为二氧化碳( ) (2)CH 2==CHCH 3＋Cl 2――→高温CH 2==CHCH 2Cl ＋HCl 属于加成反应( ) (3)乙烯可以通过加成反应、氧化反应生成乙醛( ) (4)有机物的合成本质上是官能团的转化和生成( )已知A 的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A 为主要原料合成一种具有果香味的D ，其合成路线如图所示。
