2019届二轮复习生物组织中有机物的鉴定与观察作业(适用全国)
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专题十四 实验与探究H 核心判断exinpanduan(1)组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液,显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪。
(√)(2)观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验,可观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展形成新的细胞壁。
(×)(3)以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料,经吡罗红甲基绿染色,可观察到红色的细胞核。
(×) (4)只有在保持细胞活性的条件下,才能用健那绿染色观察动物细胞中的线粒体)。
(√) (5)制作细胞的有丝分裂装片时,洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色。
(×)(6)低温诱导染色体加倍实验中,将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理。
(×) (7)光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象。
(√)(8)洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后,发生质壁分离说明细胞有活性。
(√) (9)组织样液中滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖。
(×) (10)鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH 溶液,振荡。
(√) (11)马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质。
(√)(12)在25℃的实验条件下可顺利完成光合色素的提取与分离。
(√) (13)在95%乙醇中加入无水Na 2CO 3后可提高色素的溶解度。
(√)(14)检测试管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入适量斐林试剂后,摇匀并观察颜色变化。
(×)(15)在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中,计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比,能反映NaOH 进入琼脂块的速率。
(×)(16)用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度。
(×)(17)探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。
(×) (18)检测酵母菌培养过程中是否产生CO 2可判断其呼吸方式。
(×)考向一 观察类实验Z 真题回放hentihuifang1.(2017·天津理综)叶绿体中的色素为脂溶性,液泡中紫红色的花青苷为水溶性。
细胞中有机物的鉴定【考纲要求】1—1—4 蛋白质的结构和功能Ⅱ【真题】1.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图2所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是()2.(不定项选择)关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是()A.量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不10mL量筒B.隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用【基础夯实】《高考零距离突破》中的第一章第二节“糖类和脂质”P4的“实验技能”,第三节“蛋白质和核酸”P8的“实验技能”及P11的“本章实验突破”部分。
【重点解读】考点1:本部分实验的几个注意事项1、四个实验中都不宜选取的材料,否则会干扰实验结果的颜色变化。
2、在还原糖、蛋白质的鉴定实验中,在加相应试剂鉴定之前,要留出一部分组织样液,以便与鉴定后的样液颜色作对比,增强实验的说服力。
3、在蛋白质的鉴定实验中,如果用蛋清稀释液作为实验材料,一定要稀释到一定程度,否则,与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上,使反应不彻底,试管也不易洗刷干净。
4、油脂的鉴定中,实验用的花生种子需提前浸泡3~4h,浸泡时间太短,不易切片;浸泡时间太长,则组织太软,切下的薄片不易成形。
洗去浮色时不能用清水,因为染液易溶于有机溶剂、不溶于水。
【达标检测】1.(不定项选择)在 1、3、5 号试管中分别加入2 mL蒸馏水,2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液,然后在 1~4号试管中适量滴加本尼迪特试剂,5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀。
预期观察到的实验现象是()A.1、3、5号试管内都呈蓝色B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C.4号试管内呈红黄色,其余试管内都呈蓝色D.4号试管内呈红黄色,6号试管内呈紫色2.在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:新鲜乳酸奶;乙试管:甘氨酸溶液;丙试管:豆浆和蛋白酶;丁试管:兔红细胞和蒸馏水。
专题一细胞的分子组成课时02有机物的种类、功能的分析与判断1.生物体中的有机物具有重要作用。
下列叙述正确的是()A.油脂对植物细胞起保护作用B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成C.糖原是马铃薯重要的贮能物质D.纤维素是细胞膜的重要组成成分【答案】B【解析】油脂是植物细胞良好的储能物质,植物蜡对植物细胞起保护作用,A错误;鸟类的羽毛主要成分是蛋白质,主要由角蛋白组成,B正确;糖元是动物细胞特有的多糖,淀粉是马铃薯重要的贮能物质,C错误;D、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质,D错误。
2.生命是物质的,组成生物体的各种化合物是由化学元素构成的。
下列化合物的元素组成相同的是()A.果糖、纤维素B.腺苷、RNAC.血红蛋白、叶绿素D.油脂、磷脂【答案】A【解析】果糖和纤维素都是糖类,组成元素都是C、H、O,A正确;腺苷的组成元素是C、H、O、N,RNA的组成元素是C、H、O、N、P,二者的组成元素有差异,B错误;血红蛋白的组成元素是C、H、O、N、Fe,叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg,C错误;油脂的组成元素是C、H、O,磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,二者的组成元素有差异,D错误。
3.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组顺序是()①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互缩合④多肽链⑤形成一定的空间结构A.①③④②⑤B.②①④③⑤C.②①③⑤④D.②①③④⑤【答案】D【解析】组成氨基酸的元素包括C、H、O、N等,氨基酸通过脱水缩合形成多肽链,多肽链盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质,D正确,ABC错误;4.下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是A.核苷酸的组成种类B.核苷酸的连接方式C.核苷酸的排列顺序D.核苷酸的数量多少【答案】B【解析】核酸分子的多样性与碱基的数目,排列顺序和组成种类有关,核苷酸的连接方式都是相同的,故选B。
5.下列四个结构式中,属于构成蛋白质的氨基酸分子的是()A.B.C.D.【答案】D【解析】A中所示化合物不具有羧基,不属于构成生物体蛋白质的氨基酸,A不符合题意;B中所示化合物不具有氨基,不属于构成生物体蛋白质的氨基酸,B不符合题意;C中所示化合物具有一个氨基和一个羧基,但该氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上,不属于构成生物体蛋白质的氨基酸,C不符合题意;D中所示化合物具有一个氨基和一个羧基,且该氨基和羧基连接在同一个碳原子上,属于构成生物体蛋白质的氨基酸,D 符合题意。
绝密★启用前2019年高三高考生物第二轮验收测试《生物技术实践专题》1.某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。
研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。
实验的主要步骤如图所示。
请分析回答下列问题:(1)培养基中加入化合物A的目的是____________________________,这种培养基属于________培养基。
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的________________。
实验需要振荡培养,由此推测“目的菌”的代谢类型是____________________。
(3)在上述实验操作过程中,获得纯净“目的菌”的关键是____________________________。
(4)转为固体培养基时,常采用平板划线法进行接种,此过程中所用的接种工具是________,操作时采用________灭菌的方法。
(5)实验结束后,使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉,这样做的目的是____________________________________。
(6)某同学计划统计污水池中“目的菌”的总数,他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行平板划线,每种稀释液都设置了3个培养皿。
从设计实验的角度看,还应设置的一组对照实验是__________________________________,此对照实验的目的是___________________________________________________________________________。
【答案】(1)筛选目的菌选择(2)化合物A异养需氧型(3)防止外来杂菌污染(4)接种环灼烧(5)防止造成环境污染(6)不接种的空白培养基检验培养基制备过程中是否被杂菌污染【解析】(1)该实验的目的是筛选“目的菌”,故培养基中添加化合物A起选择作用。
有机物的检测与鉴定真题回放1.(全国卷Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。
为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。
结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11 d时减少了90%,干重变化如图所示。
回答下列问题:(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用_苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)__染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见_橘黄(或红)__色的脂肪颗粒。
(2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是_O__(填“C”“N”或“O”)。
(3)实验第11 d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是_光照__和_所需的矿质元素离子__。
[解析]回顾教材中脂肪的检测实验作答(1);种子干重增加主要是种子吸水所致,再结合空后说明作答(2);使萌发种子(含幼苗)的干重增加也就是有机物增加,必须依靠光合作用来制造,C、H、O以外的元素还需要萌发种子(幼苗)从溶液中吸收。
核心拓展常考必记的几种化合物和细胞结构的显色反应物质或结构鉴定试剂颜色反应反应条件蛋白质_双缩脲试剂__ 紫色常温脂肪苏丹Ⅲ染液(苏丹Ⅳ染液) 橘黄色(红色) 切片,显微镜观察还原糖斐林试剂砖红色_水浴加热__淀粉碘液蓝色常温下DNA 二苯胺试剂蓝色沸水浴DNA、RNA 甲基绿+吡罗红染液前者绿色,后者红色常温酒精重铬酸钾溶液(酸性条件下)_灰绿色__ —CO2澄清石灰水石灰水变混浊—(溴麝香草酚蓝水溶液) (由蓝变绿再变黄)线粒体健那绿染液(活体染色剂) _蓝绿色__ —染色体龙胆紫溶液或醋酸洋红液紫色或红色—题型突破1.(2019·山东师大附中一模)在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,叙述错误的是(D)A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定D.甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定[解析]斐林试剂由0.1 g/mL NaOH和0.05 g/mL CuSO4组成,双缩脲试剂由0.1 g/mL NaOH和0.01g/mL CuSO4组成,若把斐林试剂中的CuSO4稀释后,就可用于检测蛋白质,A正确;花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料,B正确;苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色,苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色,而食用花生油的颜色接近橘黄色,如果用苏丹Ⅲ染液鉴定,则不易观察实验结果,因此最好用苏丹Ⅳ染液鉴定食用花生油,C正确;甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖,但蔗糖属于非还原糖,不可用于进行还原糖的鉴定,D错误。
2019届高三生物下学期二模考试试题(含解析)一、单选题1.现代生物工程的核心技术是()A. 发酵工程B. 酶工程C. 基因工程D. 细胞工程【答案】C【解析】【分析】基因工程又叫DNA重组技术,是指按照人们的意愿,进行严格的设计,并通过体外DNA重组和转基因等技术,赋予生物以新的遗传特性,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。
【详解】基因工程能按照人们的意愿定向改造生物的性状,在农业、医学、环境等方面有广泛的应用,是现代生物工程的核心技术。
综上所述C正确,ABD错误。
【点睛】本题考查基因工程的相关知识,要求考生识记基因工程的概念,掌握基因工程技术的相关应用,明确基因工程技术是现代生物工程的核心技术是解决该题的关键。
2.如图为某二肽化合物的结构示意图,虚框①~④表示其中的部分结构。
下列叙述错误的是()A. ①是氨基,④是羧基B. 肽键②是连接氨基酸的化学键C. 形成②时脱去的水中,氢只来自氨基D. R基③决定氨基酸的种类【答案】C【解析】【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水的过程。
参与脱水缩合形成肽键的氨基是氨基酸中与羧基连接在同一个中心碳原子上的氨基,氨基酸的R基中的氨基或羧基不参与肽键的形成。
识图分析可知,图中①是氨基,②是肽键,③是R基,④是羧基,该化合物为二肽。
【详解】图中①是氨基,④是羧基,A正确;肽键②是连接氨基酸的化学键,通过脱水缩合形成,B正确;形成②时脱去的水中,氢来自氨基和羧基,C错误; R基③决定氨基酸的种类,大约有20种,D正确。
【点睛】本题结合二肽分子结构示意图,考查蛋白质的合成过程中氨基酸的脱水缩合过程,要求考生明确氨基酸脱水缩合及肽键形成的实质,特别是掌握肽键形成过程中氢的来源,这是该题的重点。
3.如图是低倍镜下蚕豆叶下表皮保卫细胞长度测量的局部视野。
下列叙述正确的是()A. 换高倍镜可使图示保卫细胞移至视野中央B. 换高倍镜后应调节粗调节器使物像清晰C. 换高倍镜后目镜测微尺每小格代表的长度增加D. 换高倍镜后图示保卫细胞所占的格数增加【答案】D【解析】【分析】1、高倍显微镜的操作流程:在低倍镜下观察清楚,找到物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮,同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。
专题复习自查案 专题12 实验与探究一、高中生物学中常见试剂种类及作用二、高中生物学中的观察类实验 1.原色观察类:2.染色(反应)观察类:三、教材经典实验1.光合作用的探究历程:2.其他经典实验:四、探究实验流程①确定实验目的→②作出实验假设→③设计实验步骤→④预测实验结果→⑤进行实验→⑥实验结果的观察记录→⑦实验结果的分析→⑧得出实验结论1.下列关于观察或检测类实验的说法中,正确的是①③。
①观察脂肪在细胞中的分布时需用50%酒精洗去浮色。
②可用蓝藻观察细胞内的叶绿体。
③观察线粒体的实验必须保证细胞处于正常的生活状态。
④观察细胞内DNA和RNA的分布时盐酸的作用只是解离。
⑤观察植物细胞的质壁分离与复原实验时用高倍镜观察更清晰。
⑥观察植物细胞有丝分裂的实验中,盐酸解离根尖的同时也为龙胆紫溶液染色创造酸性环境。
⑦低温诱导植物染色体数目的变化实验中,卡诺氏固定液可以代替解离液。
⑧检测生物组织中的还原糖时,若检测液无色则说明该组织中不含还原糖。
⑨检测生物组织中的蛋白质时,双缩脲试剂A液和B液要混匀后加入。
2.下列关于探究类实验的说法,正确的是②。
①可用蛋白质、胰蛋白酶和双缩脲试剂探究pH对酶活性的影响。
②探究细胞的呼吸方式时可用溴麝香草酚蓝水溶液检测CO2。
③探究细胞大小与物质运输的关系的实验中,NaOH扩散速率与细胞大小呈负相关。
④探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验中必须设置空白对照。
3.下列关于教材经典实验的说法,正确的是①③⑤。
①噬菌体侵染实验中,赫尔希和蔡斯通过分别用35S和32P标记蛋白质和DNA,探究T2噬菌体的遗传物质是DNA。
②沃森和克里克以DNA大分子为研究材料,采用X射线衍射的方法,破译了全部密码子。
③孟德尔以豌豆为研究材料,采用人工杂交的方法,发现了基因的分离与自由组合定律。
④赫尔希与蔡斯以噬菌体和细菌为研究材料,通过放射性同位素标记技术区分蛋白质与DNA,证明了DNA是主要的遗传物质。
专题复习自查案专题13 生物技术实践一、微生物的培养与分离1.培养基制备:计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。
2.两种纯化培养方法:(1)平板划线法:通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线将聚集的菌种分散开。
(2)稀释涂布平板法:将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基表面,从而能在培养基表面形成单个菌落。
3.微生物的筛选与鉴定:(1)两种选择培养基。
①以尿素为唯一氮源的培养基:选择培养尿素分解菌。
②富含纤维素的培养基:选择培养纤维素分解菌。
(2)两种鉴别培养基。
①添加酚红指示剂的培养基:尿素分解菌可使该培养基变红。
②加刚果红的培养基:纤维素分解菌的菌落周围产生透明圈。
4.两种微生物计数的方法:(1)直接计数法:用血细胞计数板借助显微镜观察计数,不能区分菌种死活,实验结果偏大。
(2)间接计数法:稀释涂布平板法,实验结果偏小。
二、传统发酵技术1.四种传统发酵食品技术的比较:2.发酵过程中消毒、灭菌的措施:(1)果酒和果醋的制作。
①榨汁前葡萄应该先冲洗再去枝梗。
②用体积分数为70%的酒精消毒。
(2)腐乳的制作。
①制作腐乳的玻璃瓶要洗刷干净后用沸水消毒。
②酒、盐、香辛料都有杀菌作用。
③接种、封瓶时都要进行无菌操作。
3.影响酒精发酵的两大因素:(1)发酵前期供氧不足。
①结果:酵母菌数量少,产生酒精少。
②原因:前期,酵母菌大量增殖,耗能多,需要通入空气或在发酵瓶中留有一定空间。
(2)发酵后期密封不严。
①结果:酵母菌数量充足,但是产生的酒精较少或不能产生酒精。
②原因:后期要通过密封严格控制无氧环境,以利于酵母菌通过无氧呼吸产生酒精。
三、植物有效成分的提取1.植物有效成分的三种提取方法:(1)蒸馏法:适合提取化学性质稳定、易挥发且不与水混溶的物质。
(2)压榨法:适合提取高温易分解或原料易焦糊且含量较高的物质。
(3)萃取法:适合提取易溶于有机溶剂的物质。
2.物质分离的五种方法:(1)分液法:分离油水混合物。
生物组织中有机物的鉴定和观察1.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是 ( )解析分析曲线可知,油菜种子在成熟过程中,可溶性糖和淀粉不断转化为脂肪储存起来,第10天时仍然存在较多的可溶性糖,可溶性糖中的还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀,A项错误;蛋白质是生物体生命活动的体现者,在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质的存在,B项错误;在第30天时,脂肪含量较高,脂肪与苏丹Ⅲ试剂发生反应呈现橘黄色,C项正确;在第40天时,淀粉已经消耗殆尽,用碘液检测不会发生显色反应,D项错误。
2.(多选)关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是( )A.量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒B.隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用答案AB解析量取试剂时宜选用适度容量量筒,不应选用过大容量量筒,A正确;为使反应液均匀受热,水浴加热时,试管内液体的液面应低于烧杯中水的液面,B正确;斐林试剂是NaOH 溶液和CuSO4溶液生成的Cu(OH)2悬浊液,Cu(OH)2呈蓝色,C错误;Cu(OH)2易分解,故斐林试剂必须现配现用,D错误。
3.下面是一组探究有机物存在与否的鉴别实验,按表中编号顺序对应下列各项中的内容,正确的是( )B.红色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖C.紫色、苏丹Ⅲ染液、葡萄糖D.红色、苏丹Ⅲ染液、果糖答案 C解析胰岛素是蛋白质,与双缩脲试剂反应产生紫色络合物,脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,被苏丹Ⅳ染液染成红色,还原性糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原性糖,蔗糖无还原性,C项正确。
4.下列有关实验分析的说法中不正确的是( )A.菠菜叶不适于用作观察细胞中DNA和RNA分布的实验材料B.用花生子叶为实验材料进行脂肪鉴定时,需用50%酒精溶液洗去浮色C.用衰老的黄叶进行色素的提取与分离,滤纸条上只出现两条明显的色素带D.如果某人的尿液与斐林试剂混合后出现砖红色,说明其尿液中含有葡萄糖答案 D解析菠菜叶肉细胞中含有大量叶绿体,会严重影响对细胞中DNA和RNA分布的观察,因此不适于做实验材料,A正确;为避免附着在花生子叶切片上的染色剂干扰实验现象的观察,应用有机溶剂洗去浮色,B正确;衰老叶片变黄说明叶绿素已经被分解,只能分离到胡萝卜素和叶黄素两种色素,C正确;在使用斐林试剂时,斐林试剂与待测样液混合后需加热才能呈现砖红色,D错误。
徐州、淮阴、宿迁、连云港市2009届高三第二次调研考试生 物 试 题(满分120分,考试时间100分钟)注意事项:考生答题前务必将自己的学校、姓名、班级、学号写在答卷纸的密封线内。
答选择题时,将题号下的答案选项字母涂黑;答非选择题时,将每题答案写在答卷纸上对应题目的答案空格里,答案不写在试卷上。
考试结束,将答卷纸交回。
第Ⅰ卷 选择题(共55分)一、单项选择题:本题包括20小题,每小题2分,共40分。
每小题给出的四个选项中,只有一个选项最符合题意。
1.下列有关细胞中有机物的描述,正确的是A .细胞质中仅含有核糖核酸B .组成淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖C .多肽链在核糖体上一旦形成便都具有生物活性D .质量相同的糖、脂肪氧化分解所释放的能量是相同的2.右图是细胞膜的亚显微结构模式图,①~③表示构成细胞膜的物质,下列有关说法错误的是A .①所表示的成分在细胞膜上能执行多种功能B .细胞膜的功能特性与②③都有关系C .细胞膜的流动性与②有关而与③无关D .由②参加的物质运输不一定为主动运输3.下列多肽片段充分水解后,产生的氨基酸有A. 2种B. 3种C. 4种D. 5种4.关于下列甲、乙、丙3图的叙述中,正确的是A .甲图中共有5种核苷酸B .乙图所示的化合物中含有3个高能磷酸键D .丙图所示物质含有的单糖只能是核糖5.右图为两核糖体沿同一mRNA 分子移动翻译形成相同多肽链的过程。
对此过程的正确理解是A .此过程是在细胞核中进行的B .核糖体移动的方向从右向左C .合成多肽链的模板是mRNAD .一条mRNA 只能合成一条多肽链 6.通过测交,不能推测被测个体A .是否是纯合体B .产生配子的比例C .基因型D .产生配子的数量7.红绿色盲为伴X 染色体隐性遗传病,抗维生素D 佝偻病为伴X 染色体显性遗传病。
调查某一城市人群中男性红绿色盲发病率为a ,男性抗维生素D 佝偻病发病率为b ,则该城市女性患红绿色盲和抗维生素D 佝偻病的几率分别是A .小于a 、大于bB .大于a 、大于bC .小于a 、小于bD .大于a 、小于b8.在肺炎双球菌的转化实验中,将加热杀死的S 型细菌与R 型细菌混合后,注射到小鼠体内,小鼠死亡,则小鼠体内S 型、R 型细菌含量变化情况最可能是下列哪个图示9.下列有关变异的说法,正确的是A .基因突变只发生在有丝分裂的间期B .染色体数量变异不属于突变C .染色体变异、基因突变均可以用光学显微镜直接观察D .同源染色体上非姐妹染色单体之间的交叉互换属于基因重组10.培育矮秆抗锈病小麦新品种的方法如下:纯种的高秆(D)抗锈病(T)×纯种的矮秆(d)易染锈病(t)−→−)1(F 1−→−)2(雄配子−→−)3(幼苗−→−)4(选出符合要求的品种。
(4)生物组织中有机物的鉴定与观察
一、选择题
1、下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类”活动的叙述,错误的是( )
A.细胞呼吸的底物通常是葡萄糖
B.叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖
C.用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热
D.淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡萄糖结合而成
2、下列有关“检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质”实验的相关叙述,正确的是( )
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含有较多糖且近乎白色,可用于鉴定还原糖
B.大豆种子中蛋白质含量多,是检测蛋白质的理想材料
C.用双缩脲试剂检测蛋白质和用斐林试剂检测还原糖的实验都需要加热处理
D.在制作花生子叶临时切片过程中,染色后需滴加95%的酒精溶液以洗去浮色
3、下列有关构成细胞的化合物种类和鉴别方法的叙述中,正确的一项是( )
A.细胞内蛋白质种类众多,但都能与双缩脲试剂发生紫色反应
B.细胞中的脂质是由甘油和脂肪酸聚合成的多聚体,具有多种功能
C.细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖,可以用斐林试剂鉴别
D.细胞的遗传物质是DNA或RNA,用吡罗红甲基绿染色剂可以鉴定其存在和分布
4、鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。
下图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是( )
A.沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
C.蛋白质加热过程中,氨基酸的排列顺序会发生改变
D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变
5、实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图所示,下列有关叙述正确的是( )
A.选用花生作为实验材料检验细胞中的脂肪颗粒时需要使用显微镜
B.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨液中的蛋白质时需加热后才能呈紫色
C.向小麦种子的研磨液中加入斐林试剂,会出现砖红色
D.选用小麦种子的研磨液作为实验材料检验淀粉是否存在时需要使用苏丹Ⅳ染液
6、如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图。
下列相关叙述中正确的是( )
A.图中的甲试剂也可以直接用于鉴定蛋白质
B.甲试剂由甲、乙两种液体组成,使用时先加甲液再加乙液
C.石英砂的作用是使研磨更充分
D.可用韭菜叶片替代苹果
7、现有待区分的、从正常人体采集的两组液体。
根据是否有颜色反应而把该组中的不同液体区分开来的检测项目是( )
A.A
B.B
C.C
D.D
8、小麦种子萌发时产生的淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。
小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右(此时产生淀粉酶的速度最快)。
取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天,分别取等量的萌发种子制成提取液Ⅰ、提取液Ⅱ。
取3支试管,编号为甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉溶液,然后加入等量的提取液和蒸馏水(如图所示)。
45 ℃水浴保温5min,然后用斐林试剂进行检测,观察3支试管中溶液的颜色分别是( )
A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色
B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
C.甲、乙都呈砖红色,丙呈无色
D.甲、乙都呈砖红色(乙的颜色比甲深),丙呈蓝色
9、由我国自主开发的艾滋病病毒膜融合抑制剂西夫韦肽已顺利完成Ⅱb期临床试验.西夫韦肽是依据艾滋病病毒(HIV)膜融合蛋白Gp41的空间结构,全新设计并合成的新一代膜融合抑制剂,含有36个天然氨基酸.下列说法中正确的是( )
A.西夫韦肽为一种口服制剂
B.HIV的膜是由磷脂双分子层和蛋白质构成
C.西夫韦肽与双缩脲试剂发生反应,呈现紫色
D.西夫韦肽只有进入细胞内,才能发挥其效应
二、非选择题
10、某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。
为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。
结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第
11d时减少了 90%,干重变化如图所示。
回答下列问题:
1.为了观察胚乳中的脂肪.常用__________染液对种子胚乳切片染色.然后在显微镜下观察,可见__________色的脂肪颗粒。
2.实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是__________(填“ C ” “ N ” 或“ O”)。
3.实验第11d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的十重增加,必须提供的条件是__________和__________.
11、在检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的实验中,需要根据实验选择不同的实验材料。
回答下列问题
(1)其中适合于鉴定可溶性还原糖材料及理由是__________。
(2)与小麦种子相比,花生种子更适合用于鉴定脂肪,这是因为__________。
在做脂肪鉴定的实验中用到体积分数为50%的酒精溶液,其作用是__________。
(3)下表是有关人体细胞化合物的各项内容,其中正确的是( )。
A.①
B.②
C.③
D④
(4)在鉴定蛋白质的实验时,先向试管内注入双缩脲试剂A液1 mL,摇匀,再注入B液3~4滴,摇匀。
其中B液的量只能是3~4滴,而不能过量,原因是__________。
答案以及解析
1答案及解析:
答案:B
2答案及解析:
答案:B
3答案及解析:
答案:A
4答案及解析:
答案:B
解析:沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展,但没有断裂,A项错误;变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,B项正确;蛋白质加热过程中,氨基酸的排列顺序不会发生改变,C项错误;结构决定功能,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能发生了改变,D 项错误。
5答案及解析:
答案:A
6答案及解析:
答案:C
7答案及解析:
答案:C
解析:组织液、淋巴和血浆都属于细胞外液的成分,细胞外液与细胞内液都含有蛋白质和葡萄糖,血浆中的蛋白质含量相对较高,仅使用双缩脲试剂无法将组织液和淋巴区分开,也无法将细胞外液与细胞内液区分开,使用斐林试剂也无法将组织液和淋巴区分开,A、B、D错误;正常人体的尿液中不含葡萄糖和蛋白质,因此可用斐林试剂将血浆与尿液区分开,C正确.
8答案及解析:
答案:D
解析:淀粉酶可以将淀粉水解成麦芽糖、葡萄糖等,且酶的活性受温度的影响;麦芽糖、葡萄糖等还原糖可以用斐林试剂来鉴定,还原糖的量越多则砖红色越深。
图中的甲和乙属于实验组,丙属于对照组,且甲和乙之间可以相互对照。
由于丙中没有用淀粉酶,所以不会出现还原糖,故用斐林试剂进行检测时呈现斐林试剂的蓝色。
甲和乙都加入了淀粉酶,但由于淀粉酶产生时的温度不同,乙中加入的淀粉酶产生时的温度适宜,所以乙中的淀粉酶浓度大,产生的还原糖的量大于甲,因此用斐林试剂进行检测时,乙的砖红色要比甲的深,故选D。
考点:
本题考查温度对酶活性的影响及还原糖的鉴定等相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络的能力。
9答案及解析:
答案:C
解析:西夫韦肽的化学本质是蛋白类,是大分子,口服会被消化而失去疗效,A项错误;HIV 是病毒,没有膜结构,B项错误;西夫韦肽的化学本质是蛋白类,与双缩脲试剂发生反应,呈现紫色,C项正确;西夫韦肽是全新设计并合成的新一代膜融合抑制剂,在HIV的宿主细胞表面发挥其效应,D项错误。
考点:
本题考查蛋白质检测、细胞的生物膜系统的有关知识,意在考查学生分析问题和解决问题的能力。
10答案及解析:
答案:1.苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅵ); 橘黄(或红); 2.O; 3.适宜的光照; 所需的矿质元素离子
解析:1.种子的胚乳贮存营养物质.如果要观察胚乳中的脂肪,常用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅵ染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察.可见橘黄色或红色的脂肪顆粒
2.种子萌发时首先进行大分子有机物的水解.需要种子吸收大量的水分.故导致萌发种子干重增加的主要元素是氧
3.如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,幼苗必须进行光合作用,需要提供的条件是适宜的光照、所需的矿质元素离子。
11答案及解析:
答案:(1)梨,梨的组织细胞颜色为白色,且还原糖含量较高
(2)小麦种子的脂肪含量不如花生种子高,且不容易做切片洗去切片的浮色
(3) C
(4)加入过量的双缩脲试剂B液,CuSO4在碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀,会遮掩所产生的紫色。