鲁教版化学九年《化学元素与人体健康》word同步教案一

课题2 化学元素与人体健康教学目标了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。

通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。

初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

重点和难点重点：了解某些元素对人体健康的重要作用。

难点：正确认识微量元素对人体的作用。

课时安排1课时课前准备调查与研究1.查阅资料并整理填表：（可从网上、报刊、杂志、医学书籍，调查访问医生、父母、身边的病人等途径获得）2.调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。

3.收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋。

4.将学生分成四个竞赛小组，每组选组长一名，各组分别命名为钙铁、钾钠、锌硒、碘氟队，并以自己的组名为题，自编、自演一个节目“我们的作用大”，形势可以是小品、相声、顺口溜、替换了歌词的歌曲等。

教学设计导入贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问卖蕉人怎么卖？答：1角钱3只。

4只行不？答：不卖。

2角钱卖一串（少的也有十多只）行吗？答：行。

这个卖蕉人数学概念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症，智力缺陷。

本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响（板书课题）。

活动与探究活动一：知识抢答：（记分：答对得10分，答错扣10分）题目：1.组成人体自身的元素约有多少种？（50多种）2.人体中含量较多的元素有多少种？（11种）3.人体含量较多的元素约占人体质量的多少？（99.9%）4.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种？（C、H、N、O）5.以无机盐形式存在的元素总量不超过人体的质量的多少？（4%）6.以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类？（常量元素和微量元素）8.钙是微量元素吗？（不）9.人体必需的微量元素有多少种？（20多种）10.哪些元素是微量元素？（Fe、Zn、Se、I）师投影知识网络图：人体中元素的存在形式过渡：已知人体的必需微量元素全部加起来也只有体重的0.05%，可谓是“微不足道”，真是这样吗？活动二：特长展示各队表演节目：我的作用大。

第二节化学元素与人体健康【教学目标】1.知识与技能〔1〕能说出人体中含量较多的几种元素。

〔2〕能说出某些元素〔如钙、铁、锌等〕对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。

〔3〕认识到只有均衡膳食，才能更好地维持人体的元素平衡。

2.过程与方法〔1〕通过阅读、交流讨论，运用分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

〔2〕主动与他人进行交流和分享。

〔3〕培养学生根据中国人的饮食习惯和健康饮食金字塔制定合理饮食方案的能力。

3.情感态度和价值观〔1〕通过认识一些元素对人体健康的影响，促进自身良好饮食习惯的养成，树立正确的健康观。

〔2〕通过学习帮助学生树立元素营养平衡观念，了解补充和调节体内元素的平衡，对确保人类身体的健康有非常重要的意义。

【教学重点】〔1〕了解某些元素对人体健康的重要作用。

【教学难点】〔1〕正确认识微量元素对人体的作用。

【课前准备】多媒体【课时安排】1课时【教学过程】一、导入新课我们的身体是由多种元素组成的，正是这些元素组成的各种化合物维持着我们正常的生命活动。

二、新课学习〔一〕人体中的化学元素视频：人体中的化学元素在人体中，有20多种元素是必需的。

其中含量超过0.01%的元素有11种，称为常量元素，它们约占人体总质量的99.95%。

在这11种元素中：氧、碳、氢和氮4种元素含量较高，人体通过摄入水、糖类、蛋白质、油脂和维生素等物质来获取这些元素，并通过复杂的化学变化将其转化为人体的各个组成局部；钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁7种元素含量较少。

除这11种元素以外的其他元素，如铁、锌、碘和硒等，其含量在0.01%以下，称为微量元素。

这些元素主要以无机盐的形式存在于人体内。

人体中的这些元素，随着人体的生理活动被消耗和流失，同时也从营养物质中得到补充，从而在人体内形成一个“收支平衡〞。

这个平衡一旦被打破，就会影响人体健康，甚至引发疾病。

例如：如果人体内缺乏碘、钙或铁元素，就会分别导致甲状腺肿大、骨质疏松症或贫血症。

《第二节化学元素与人体健康》教案
（第1课时）
教学目标
1、知识与技能：
（1）了解人体的元素组成。

（2）了解一些元素对人体健康的重要作用。

（3）了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。

2、过程与方法：
（1）通过与同学讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。

（2）调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。

3、情感态度与价值观：
（1）通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。

（2）通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良习惯。

（3）学会用一分为二的观点辩证地看待化学元素对人体健康的影响。

教学重难点
重点：一些元素对人体健康的影响。

难点：微量元素对人体的作用及适宜摄入量。

教学准备
教师准备：课件、10%的盐酸溶液、鱼的肋骨
学生准备：搜集一些保健药品的广告或说明书，预习«评价手册»67页的第一题。

教学过程
一、导入新课。

鲁教版初中化学重点知识精选化学是一门非常有意思的学科，充满了新奇的实验！鲁教版初中化学和你一起共同进步学业有成！第二节化学元素与人体健康学习目标：1、了解人体中的化学元素，并知道它们在人体中含量分类。

2、运用网络典型图片和资料让学生明确元素在人体中起到的重要作用。

3、通过化学知识的学习，让学生懂得合理膳食对人生命活动的重要意义。

知识点（重点、难点）：重点：1、与人体相关的元素，元素与人体健康的关系。

2、与人体相关的常量元素、微量元素。

难点：1、微量元素的种类，与人体健康的关系。

教学媒体准备：“痛痛病”，“水俣病”等相关资料。

学习过程：教师活动学生活动活动意图一、【创设情境】【播放视频】重大环境污染事件痛痛病。

【过渡】通过视频观看，我们知道了环境污染对人体健康的危害是巨大的，为了我们的身体健康，认识化学元素与人体健康的相关关系。

今天我们就来研究一下化学元素与人体健康。

板书：第二节化学元素与人体健康二、【探究新知】让学生观看大屏幕，了解本节课学习目标及学习的重难点。

学生自学教材P117并回答下列问题。

观看视频学生阅读学习目标、了解本节的重难点从日本的痛痛病事件引入到化学学习中来，让学生知道，环境污染给一个国家和民族带来的灾难是不可估量的，并激起学生学习化学元素与人体健康的关系的重视，形成保护环境意识。

1、你知道人体中都含有哪些元素吗?含量是不是一样多呢？2、人体中含量最多的元素和含量最多的金属元素分别是什么?【提问】我们现在都知道了这些元素在人体中的含量，结合你的生活经验，你知道他们在人体中充当什么角色吗，有什么意义呢？你来当天使，结合图片诊断病因归纳人体中元素含量 1、a 、常量元素：含量超过0.01%的元素有11种：氧、碳、氢和氮4种元素含量较高，钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁7种元素含量较少。

b 、微量元素:含量在0.01%以下,如铁、锌、碘和硒等 ]2、含量最多的元素是氧（O ），质量分数约65%；含量最多的金属元素是钙（Ca ），质量分数约2%培养学生的自学能力、阅读能力和归纳总结能力利用图示表示人体中元素的含量，并了解人体中元素含量情况，并知道如何获取这些元素。

第二节化学元素与人体健康设计人：赵玉浦【学习目标】1、说出人体化学元素及常见元素对人体的作用2、了解元素在人体内平衡的意义3、养成合理膳食的习惯学习重点：了解一些元素对人体健康的影响认，认识元素在人体内的重要性学习过程：一、自主学习：学习任务一：说出人体中的化学元素及常见元素对人体的作用活动1：阅读教材P55回答下列问题1、人体中必须需要的化学元素包括元素和元素。

其中常量元素有种。

分别是、、、、、、、、、、。

微量元素主要有、、、等，这些元素以形式存在于人体内。

2、某人患了骨质疏松症，则他体内缺，若患了贫血病，则他体内缺，若患了甲状腺肿大，则他体内缺。

下列选项中正确的是A、铁B、锌C、钙D、碘活动2：阅读P56“多识一点”了解某些元素对人体的作用。

学习任务二：说出元素在人体内平衡的意义，养成合理膳食的习惯活动3：阅读教材P57了解元素在人体内平衡的意义。

二、合作共建：你经常使用保健品吗？调查市场销售的补铁、补钙、补锌的保健品的成分及销售情况。

谈谈你对保健品的看法。

三、系统总结：四、诊断评价：1、某人患了呆小症，他儿童期缺乏的元素是（）A、铁元素B、钙元素C、氟元素D、碘元素2、中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动“酱油加铁”“酱油加铁”的意义是（）①补充人体需要的铁元素②预防缺铁性贫血病③改善酱油的味道④增加黑色素⑤减少厨房污染物⑥提高人民健康水平A、①②③B、④⑤⑥C、③④⑤D、①②⑥3、我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想饮具，其主要原因是（） A、铁锅中含有碳元素 B、价格便宜，不易生锈C、传热慢，保温性能好D、烹调后的食物中留有人体需要的铁元素4、下列元素中，因摄入量不足容易导致人患骨质疏松症的是（）A、铁B、碘C、钙D、锌5、人体缺碘会影响正常的生命活动，为提高人体素质,食物补碘已引起人们的高度重视。

⑴碘是人体和动物体内合成下列那种激素的原料（）A、生长激素B、甲状腺激素C、胰岛素D、性激素⑵成年人体内缺碘易产生的病症是（）A、甲状腺机能亢进症B、地方性呆小症C、侏儒症D、地方性甲状腺肿大⑶为了防止上述现象的发生，1996年我国政府以国家标准的方式规定盐中加碘酸钾（KIO3）来补充碘摄入量的不足，KIO3属于哪类化合物（）A、酸 B、碱 C、盐 D、碘离子⑷市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（）A、碘酸钾B、碘元素C、碘分子D、碘离子⑸已知一个成年人每天需要食盐3~5克，碘的适宜摄入量每天为100~200微克。

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】第二节化学元素与人体健康教学目标：1、知道人体的主要化学元素组成；认识青少年身体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。

2、了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义。

3、认识到只有均衡膳食，才能更好的维持人体的元素平衡。

学情分析：学生对均衡膳食并不陌生，但吃零食现象普遍存在，更有部分学生偏食重点：1.一些元素对人体健康的影响及其在人体内平衡的重要性2.均衡膳食难点：将所学知识应用到生活实际中关键点：将所学知识应用到生活实际中教学媒体：多媒体教学方法：讲授法、分组讨论法、自学法教学过程：导入新课：我们的身体是由多种元素组成的，正是这些元素组成的各种化合物维持着我们正常的生命活动。

那我们身体内的化学元素都有哪些？它们是如何在我们体内保持平衡的？如何安排膳食才能使我们的身体更健康？一、人体中的化学元素我们身体内的化学元素都有哪些？常量元素微量元素二、元素在人体内的平衡是如何分类的？一些重要元素的作用是什么？三、均衡膳食只要按时进餐，有着合理的膳食结构，不挑食、不偏食，人的生命活动就能正常进行。

健康的膳食搭配是怎样的？讨论：谈谈你对保健品的看法？总结全课通过本节的学习，你有哪些收获？当堂巩固：教材86页“挑战自我”课外作业：你能设计一份健康的膳食计划吗？（一周的）板书设计：第二节化学元素与人体健康一、人体中的化学元素常量元素（99.95%）：O、C、H、N等微量元素（0.01%）：Fe、Zn、I等二、元素在人体内的平衡三、均衡膳食初中化学必备—化学方程式的书写和配平一、熟练地写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型（化合、分解、置换）。

化学方程式反应类型1.磷在氧气中燃烧反应2.硫在氧气中燃烧反应3.铝在氧气中燃烧反应4.木炭在氧气中完全．．燃烧反应5.铁在氧气中燃烧反应6.过氧化氢中加入二氧化锰反应7氯酸钾与二氧化锰混合共热反应8.高锰酸钾受热反应9.氧化汞受热反应10.水通电反应11. 氢气在氧气中燃烧反应12. .氢气在氯气中反应13.铁与硫酸铜溶液反应反应14.镁在空气中燃烧反应15.氢气与氧化铜在加热的条件下反应反应16.镁粉与氧化铜混合加热反应17.硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合反应二、配平下例化学方程式.（若填方框，“1”要写出，若不填方框，“1”必须省去）1. FeCl3Fe(OH)3 + NaCl2. H2+ Fe2O3Fe+ H2O3. H2+ Fe3O Fe+ H2O H2+ FexOy Fe+ H2O高温高温高温4. C+ Fe 2O 3 Fe+ CO 2↑5. C+ Fe 3O 4 Fe+ CO 2↑6. CO+ Fe 2O 3 Fe+ CO 27. CO+ Fe 3O 4 Fe+ CO 28. FeS 2+ O 2 Fe O 3 + SO 29. C 2H 5OH+ CO 2+ H 2O10. CH 3OH+ O CO 2+ H 2O11． CH 4+ O 2 CO 2+ H 2O12. C 2H 2+ O CO 2+ H 2O13. C 2H 4+ O CO 2+ H 2O14. C 2H 6+ O 2 CO 2+ H 2O15. C 3H 8+ O 2 + H 2O16． C x H y + O 2 CO 2+H 2O 17. Na+ H 2O NaOH+ H 2↑18. N 2+ H 2 NH 319. Cu+ O 2 + CO 2+ H 2O Cu 2(OH)2CO 3（铜绿）C+ Fe x O y Fe+ CO 2↑ CO+ Fe x O y Fe + CO 2 高温 高温高温高温 高温 高温 高温 点燃点燃点燃 点燃点燃点燃点燃点燃催化剂高温高压。