氨基酸类饲料添加剂-L-半胱氨酸

氨基酸⽣产第⼀章氨基酸的概述⼀、氨基酸的物理性质氨基酸系⽆⾊或⽩⾊晶体，具有200℃以上的⾼熔点，熔融的同时也分解。

除了脯氨酸和羟脯氨酸溶于酒精外，⼀般都不溶于有机溶剂，⽽易溶于⽔，在⽔中的溶解度随氨基酸的种类⽽异，在酸性或碱性中溶解度增⼤。

1、氨基酸的酸碱度α-氨基酸中存在α-氨基和α-是他们在结构。

按其酸碱性质的不同，可将其分为三⼤类。

即酸性氨基酸，碱性氨基酸和中性氨基酸。

其中以种性氨基酸的种类最多。

2、两性电解质特性氨基酸分⼦内含有氨基和羧基，汽⽔溶液随PH值不同⽽离解，但是，侧链上的氨基，羧基，咪唑基，酚基等的存在，PK,PI受到影响、氨基酸直接⽤离⼦交换树脂和离⼦交换膜分离，间接⽤溶度差晶析分离都是利⽤氨基酸阴阳离⼦的两性电解质性质。

⼆、氨基酸的化学性质氨基酸的化学性质与其分⼦的特殊官能团如羧基、氨基和⽀链R集团是分不开的氨基酸的羧基具有-羧酸羧基的性质，氨基酸的氨基具有伯胺氨基的性质，NH基与COOH2基共同参加的离⼦交换反应，与⾦属离⼦形成配合物等。

三、氨基酸的⽤途氨基酸是构成蛋⽩质的基本单位，是合成⼈体激素、酶及抗体的原料，参与⼈体新陈代谢和各种⽣理活动，再⽣命中显⽰特殊作⽤。

因此各种不同的氨基酸可以⽤来治疗不同的疾病。

不但氨基酸本⾝有治疗作⽤，氨基酸的衍⽣物也有治疗作⽤。

20多年来，氨基酸在医药、保健⽅⾯的应⽤进展迅速，作为营养剂代谢改善剂、抗溃疡、防辐射、抗菌、治癌、镇痛，以及为特殊病⼈配制⼈⼯合成膳⾷等应⽤越来越多，议案计算为原料的激素，抗菌素，酶抑制剂，抗癌药等⽣物活性多肽，层出不穷。

氨基酸是组成蛋⽩质的基本单位，也是蛋⽩质在体内代谢的基本形式，各种氨基酸的代谢异常往往产⽣蛋⽩质代谢紊乱，可以⽤某些氨基酸治疗这些疾病。

此外，由于胃肠消化系统功能障碍，烧伤、外伤、⼿术等⼤出⾎造成的蛋⽩质缺损或低蛋⽩证，⽤氨基酸复合制剂治疗，具有良好的效果；对⼀些特殊环境下的⼯作⼈员的特殊营养亦需⽤专门的氨基酸制剂。

L-半胱氨酸在水产动物中应用及肝胆香联的开发尹伦甫【期刊名称】《科学养鱼》【年(卷),期】2018(000)008【总页数】1页(P87)【作者】尹伦甫【作者单位】内蒙古联邦动保药品有限公司,内蒙古巴彦淖尔 015000【正文语种】中文L-半胱氨酸是一种生物体内常见的氨基酸，当前在医药、食品、化妆品等行业应用广泛。

近年来水产科研人员的大量研究表明L-半胱氨酸在水产动物方面具有良好的使用推广价值。

一、理化性质L-半胱氨酸学名2-氨基-3-巯基丙酸或巯基丙氨酸，含巯基的脂肪族中性氨基酸，无色晶体。

溶于水、乙醇、醋酸和氨水，不溶于苯、四氯化碳、乙酸乙酯、二硫化碳、乙醚和丙酮。

L-半胱氨酸为蛋白质的基本组分，在动物体内可由丝氨酸或蛋氨酸合成。

加热至240℃分解，在中性或微碱性溶液中，能被空气迅速氧化成胱氨酸，其酸性溶液可以保存数天，在氮气保护下贮存更好。

丙酮酸、巯基乙胺为其一般分解代谢产物。

它参与谷胱甘肽、牛磺酸等的合成，多肽链中的二硫桥由两分子半胱氨酸脱氢缩合形成。

二、作用机理L-半胱氨酸在自然界中主要存在于动物肝胰腺、酵母、肌肉及血液中。

它与超氧化物歧化酶、过氧化物酶存在着动态平衡，能再生动物体内其他抗氧化剂：VC、VE、β-胡萝卜素、Se-半胱氨酸；还可以与α-生育酚自由基偶联，使α-生育酚自由基还原成VE，通过维持VE的含量防止脂质过氧化损伤。

L-半胱氨酸和VC还是Cr6+在细胞内重要的生物性还原剂。

L-半胱氨酸是谷胱甘肽重要组成成分，通过谷胱甘肽过氧化酶和谷胱甘肽转移酶两种酶来清除细胞内的自由基和过氧化物，从而维持细胞及组织结构的正常功能和代谢。

三、L-半胱氨酸在水产动物中的应用1.防治肝胆综合征 L-半胱氨酸在医药上是一种常用有效的肝胆科用药，主要用于肝炎、中毒性肝炎、血清病等，并能预防肝坏死。

实践中防治水产动物的肝胆综合征也具有显著的效果。

L-半胱氨酸参与细胞的还原过程和肝脏内的磷脂代谢，保护肝细胞不受损害，促进肝脏功能恢复，有旺盛的药理效应。

L-半胱氨酸是一种常见氨基酸，氨基酸是组成人体蛋白质的基本结构单位，L-半胱氨酸是一种氨基酸类解毒药。

对于人体的健康起着十分关键的作用。

我们适当对它加以利用,能为我们的生活带来更多的益处。

L-半胱氨酸具有缓解和修复放射线对人体损伤的作用，比如紫外线对于人体的伤害，同时也是维护肝脏正常功能的重要营养成分，具有解毒的作用，对甲醛、乙醛、铅、镉、氯甲汞等可以起到有效的解毒作用。

另外在许多的食品加工中也使用它作为改良剂。

因此我们的生活中处处体现出L-半胱氨酸的重要性。

主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。

用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。

用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。

该品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。

该品还有预防放射线损伤人体的作用，也是治疗支气管炎的药物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。

化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。

L-半胱氨酸生理功能有以下几方面：1、对范围广泛的毒物如甲醛、乙醛、铅、镉、氯甲汞、过氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用。

2、有效地预防和治疗放射性伤害。

3、维持皮肤的正常代谢，调节表皮生成的底层黑色素,是种非常理想的自然美白化妆品。

4、补给L-半胱氨酸可维持琉基酶的活性, 改善炎症和过敏的皮肤症状。

5、具有溶解角质的作用, 所以对角质肥厚的皮肤病也有效。

6、具有防止生物体衰老的功能。

7、经口摄取的、从大气吸入的、与皮肤接触侵入的异物侵入时可强化生物体自身的防卫能力、调整生物体的防御机构。

n-乙酰-l-半胱氨酸合成的新方法
n-乙酰-L-半胱氨酸是一种重要的氨基酸，常用于生物化学研究和医药领域。

目前已经发展出了多种合成n-乙酰-L-半胱氨酸的方法，其中一种新的方法如下：
1. 反应物准备：
- 乙酰氯（Acetyl chloride）
- L-半胱氨酸（L-Cysteine）
- 催化剂（可以选择合适的有机催化剂，如三丁基氯化铵等）
2. 反应条件：
- 在惰性气氛（如氩气）下进行反应，以防止氧气存在的副反应。

- 在适当的溶剂中进行反应，可以选择有机溶剂如二氯甲烷或乙醇等。

3. 反应步骤：
- 将L-半胱氨酸溶解在溶剂中，加入催化剂。

- 在低温下，向反应体系中加入乙酰氯。

- 反应混合物搅拌反应一段时间，通常需要数小时至数天。

- 反应结束后，可以通过柱层析等方法纯化产物。

这种方法相对简单且效率较高，得到的产物纯度较高。

当然，具体的反应条件和催化剂的选择还需要在实验室进行优化和验证。

半胱氨酸科技名词定义中文名称：半胱氨酸英文名称：cysteine;Cys定义：学名：2-氨基-3-巯基丙酸。

一种脂肪族的含巯基的极性α氨基酸，在中性或碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸。

L-半胱氨酸是蛋白质合成编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸和生糖氨基酸。

D-半胱氨酸存在于萤火虫的萤光素酶中。

符号：C。

所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布百科名片半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸，人体必须的氨基酸之一。

分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH，为含硫α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercapti－de）。

即R －S－M′， R－S－M″－S－R（M′，M″各为1价、2价金属）。

目录基本信息使用说明技术指标合成过程代谢过程相关产品基本信息半胱氨酸cysteine(Cys)1名称：cysteine2缩写：Cys3分子量：157.5一种生物体内常见的氨基酸，可由体内的蛋氨酸（甲硫氨酸，人体必需氨基酸）转化而来，可与胱氨酸互相转化。

HSCH2CH（NH2）COOH，(C3H7NSO2)为含硫α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercapti－de）。

即R－S －M′， R－S－M″－S－R（M′，M″各为1价、2价金属）。

半胱氨酸是属于非必需氨基酸。

在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。

无机硫黄（来自硫酸盐）导入到半胱氨酸，在植物和细菌中，从硫酸经过3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亚硫酸还原生成的硫化氢通过和O- 乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。

L半胱氨酸盐酸盐是一种自然界广泛存在的重要物质，存在于各种动植物体内，人们在发现了它的应用价值之后，进而被广泛应用于食品添加剂中，对于这种常见的氨基酸物质很多人对于它的作用了解的少之又少。

在食品中的作用主要是面包发酵促进剂、保鲜剂，有抗氧化的作用；用于天然果汁起到营养增补剂、护色剂的作用；另外对于预防放射线损伤，以及治疗支气管炎和化痰都有一定的作用。

在临床上能治疗白血球减少症，及由于施用抗癌药物和放射性药物所引起的白血球减少症，以及重金属中毒解毒剂。

此外还用于治疗中毒性肝炎、血小板减少、皮肤溃疡，并能预防肝坏死症，有治疗气管炎和化痰作用，对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用。

面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。

在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水和头发调理剂等等。

营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

L半胱氨酸盐酸盐是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的重要物质。

它在动植物体是各组织细胞容用来防御有害物质和增加活力的一种氨基酸，也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一，并且是唯一具有活性巯基(-SH)的氨基酸。

不论是用在哪些行业中都应按严格按照相关的使用规定来添加L半胱氨酸盐酸盐。

32猪业科学  SWINE INDUSTRY SCIENCE 2013年 第3期几种饲料添加剂的概述本刊编辑/甄梦莹饲料添加剂的种类在我们往期的杂志中做过详细的介绍，根据现行《饲料添加剂品种目录》的规定，主要包括氨基酸、维生素、矿物元素及其络（螯）合物、酶制剂、微生物、非蛋白氮、抗氧化剂、防腐剂、防霉剂、酸度调节剂、着色剂、调味剂和香料、黏结剂、抗结块剂、稳定剂、多糖和寡糖及其他类等。

本期我们主要针对几种饲料添加剂进行介绍。

1 半胱胺半胱胺为氨基酸类添加剂及激素调控类促生长添加剂。

化学名为β-巯基乙胺，可看作半胱氨酸的脱羧产物，同时它还是辅酶 A 的构成组分。

半胱胺的分子中有巯基，在空气中易氧化而破坏。

通常制成盐酸盐使用，其化学合成方法为：乙醇胺与溴化氢反应，再加二硫化碳环合水解制得。

也可由环乙胺与硫化氢合成。

半胱胺通过消除生长抑素活性，间接使动物体内生长激素水平提高，而达到促进生长的效果。

动物的生长激素是促进动物生长的最强有力的内分泌激素。

生长激素受下丘脑分泌的生长激素释放激素和生长抑素正负双重控制，半胱胺的巯性流基能化学修饰SS 的二硫键，改变其分子结构和生理活性，从而降低SS 水平，导致GH 水平提高，促进动物生长。

半胱胺促进动物生长的机理还可解释为，降低动物体内多巴胺的分解，促进下丘脑合成与分泌生长激素。

半胱胺对禽类、猪和反刍动物都具有促生长作用。

半胱胺还可预防和治疗因X 线或其他放射能引起的放射病综合征（表现为恶心、呕吐、全身乏力、嗅觉及味觉障碍等）。

当机体应用本品后受到X 线照射时，即产生大量的游离羟基（OH），从而出现抗氧化作用。

此外半胱胺还能与机体内某些酶相互作用，因而使之对放射能稳定。

还能解除金属对细胞中酶系统活动的抑制，用于急性四乙基铅中毒，效果较好，能解除其症状。

2 生物素即维生素H， 是水溶性维生素，也属于维生素B 族，属于维生素类添加物。

它是合成维生素C 的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，无法经由人工合成。

l-cysteine半胱氨酸结构式L-半胱氨酸（L-Cysteine）是一种非必需氨基酸，也是半胱氨酸家族的成员之一。

它的结构式为C3H7NO2S，由半胱氨酸残基与L-半胱氨酸衍生物2-氨乙基氧化而来。

半胱氨酸是一种含有硫原子的氨基酸，其特殊结构使得它在生物体内扮演着重要的角色。

它具有一个天然的左旋构型（L-形式），是20种天然氨基酸中的一种。

半胱氨酸是许多蛋白质中的重要组成部分，尤其是角蛋白和半胱氨酸富含的蛋白质（例如角蛋白）对细胞骨架的构建非常重要。

半胱氨酸的特殊化学性质来自其结构中的硫原子，它是一种含有硫的氨基酸。

半胱氨酸的硫原子与其他半胱氨酸残基或其他氨基酸残基的硫原子之间可以形成二硫键（S-S键）。

这种二硫键是维持蛋白质空间结构稳定性的重要因素之一。

在人体内，半胱氨酸也是合成谷胱甘肽（glutathione）的重要原料之一，而谷胱甘肽是一种抗氧化剂，能够帮助清除自由基并保护细胞免受氧化损伤。

半胱氨酸也是一种药物和食品添加剂，广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。

作为一种抗氧化剂，在食品工业中，它常被用于防腐剂和颜色稳定剂。

此外，半胱氨酸还常用作面包、饼干和糖果等食品的助剂，可以提高面团的弹性和延展性，改善产品的口感和质地。

半胱氨酸还具有一定的药理活性，在医药领域中被广泛应用。

它被用于治疗一些皮肤疾病，如银屑病和牛皮癣等，因为半胱氨酸可以促进角质形成和细胞再生。

此外，它还可以用于解毒剂，可以帮助去除铅、汞等重金属离子。

半胱氨酸的衍生物也被应用于化妆品领域。

例如，半胱氨酸衍生物N-乙酰半胱氨酸（N-Acetyl-L-Cysteine，NAC）是一种常用的化妆品成分，具有抗氧化活性，可以有效抵抗自由基的侵害，减轻因氧化而引起的肌肤问题。

总之，半胱氨酸作为一种非必需氨基酸，在生物体中具有重要的功能和广泛的应用。

除了作为蛋白质的组成部分外，它还是一种重要的抗氧化剂、食品添加剂和药物成分。

在医药、食品、化妆品等领域中，半胱氨酸及其衍生物具有重要的应用价值。

L-半胱氨酸的开发与应用进展汪多仁【摘要】全文介绍了L-半胱氨酸的性能,主要生产的技术路线与最佳的操作条件等有关进展情况.对目前工业化采用的主要L-半胱氨酸生产工艺的技术特点进行了具体的分析和总结,阐述了国内外研究开发的现状与发展趋势.并探讨扩大应用与市场需求.【期刊名称】《发酵科技通讯》【年(卷),期】2012(041)001【总页数】7页(P35-41)【关键词】L-半胱氨酸;开发;应用【作者】汪多仁【作者单位】中国石油吉林石化公司吉林 132101【正文语种】中文中国最早开发的电解合成产品是半胱氨酸。

与国际水平相比，我国的电化学工业还很落后。

电化学的地位有机电化学是重要的绿色化学有机电化学从本质上说是要从根本上消除污染。

它是研究以电子的得失，即把电子作为世界上最清洁的试剂来代替现在使用的致癌的重金属盐氧化剂和严重污染环境的硫化碱等化学还原剂，在常压、常温(或较低温度)、低电压下来实现有机合成反应的化学，即从工艺本身消除污染的化学，是名符其实的重要的“绿色化学”。

用生物化工技术与用电解法合成的绿色产品已在化妆品等行业中日益获得广泛应用，发展使用廉价原料电合成有用的L-半胱氨酸由此也将极具开发前途。

L-半胱氨酸盐酸盐-水化合物（LCysteinehydrochlorideMonohydrate，简称L-半胱氨酸，L-cysteine)是一种具有生理功能的氨基酸，是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸。

L-半胱氨酸是构成蛋白质的20多种氨基酸惟一具有独特的活泼的(巯基)的氨基酸。

再加上其他2个官能团的影响作为具有3个官能团的化合物具有L型与D型两种构象。

自然界存在的有生理活性的主要是L游离的L-半胱氨酸，很容易被空气中的氧氧化。

其盐酸盐的性能比较稳定，在酸性条件下可以长期储存。

生产L-半胱氨酸方法有发酵法、化学合成法和蛋白质水解提取后再电解的方法。

发展L-半胱氨酸生产还可以促进毛发的综合利用。

一种药用级l-半胱氨酸盐酸盐的制备方法L-半胱氨酸是一种重要的药用氨基酸，具有抗氧化、免疫调节、抗炎等多种保健功效。

为了增强其药效，常将L-半胱氨酸与盐酸形成其盐酸盐。

下面我们将介绍一种制备L-半胱氨酸盐酸盐的方法。

首先，我们需要准备以下原料和设备：1. L-半胱氨酸：市售药品或通过发酵得到。

2.盐酸：浓度为0.1~1.0 mol/L。

3.醇溶剂：例如甲醇、乙醇等。

4.温度控制设备：例如恒温水浴器。

5.过滤器：例如玻璃纤维过滤器。

制备步骤如下：第一步，将L-半胱氨酸和醇溶剂按一定比例混合。

一般来说，以L-半胱氨酸的质量为基础，取2~4倍的醇溶剂。

这一步旨在使L-半胱氨酸溶解并提高反应效率。

第二步，将混合溶液加热至适宜的温度。

常见的反应温度为60~80摄氏度。

加热过程中可使用恒温水浴器控制温度。

第三步，将盐酸缓慢地滴加到加热的溶液中。

滴加速度控制在较慢的速率，一般为每分钟不超过2毫升。

这一步的目的是使盐酸与L-半胱氨酸反应生成L-半胱氨酸盐酸盐。

第四步，反应时间根据具体情况而定。

一般来说，反应需要持续几小时到几天不等。

反应温度和盐酸的浓度是决定反应时间的两个重要因素，较高的温度和浓度可加快反应。

第五步，反应结束后，将反应液冷却至室温。

此时，可以观察到L-半胱氨酸盐酸盐以固体形式出现。

可以通过过滤器将其分离。

第六步，将得到的L-半胱氨酸盐酸盐进行干燥处理。

一般来说，可以将其放在通风条件下干燥或使用干燥剂辅助干燥。

需要注意的是，制备L-半胱氨酸盐酸盐的过程中要注意安全操作，避免接触到盐酸和其他有害物质。

同时，制备过程中的温度、滴加速度等操作条件应根据实际情况进行调整，以获得更好的反应效果。

综上所述，通过以上步骤，我们可以制备出L-半胱氨酸盐酸盐。

这种制备方法简单可行，可以为L-半胱氨酸的药用性能提供更好的发挥。

2024年L-半胱氨酸市场规模分析引言L-半胱氨酸（L-Cysteine）是一种重要的生物活性物质，广泛用于食品、医药、化工等领域。

本文将对L-半胱氨酸市场规模进行分析，以探讨其发展趋势和市场潜力。

市场规模根据最新的市场调研数据显示，L-半胱氨酸市场规模呈上升趋势。

在过去几年中，全球L-半胱氨酸市场年均增长率超过10%，预计未来几年市场规模将进一步扩大。

地区分布L-半胱氨酸市场主要分布在亚太地区、欧美地区和中东非洲地区。

亚太地区是最大的市场，占据了全球市场份额的50%以上。

欧美地区市场规模较大，占比约30%。

中东非洲地区市场规模相对较小，但也在逐渐增长。

市场细分根据用途和行业，L-半胱氨酸市场可以细分为食品、医药和化工三个主要领域。

•食品领域：L-半胱氨酸在食品加工中具有抗氧化、脱臭、增香等功能，广泛应用于面包、饼干、肉制品等食品中。

随着人们对健康食品的需求增加，L-半胱氨酸在食品领域的应用也将进一步扩大。

•医药领域：L-半胱氨酸在医药领域主要用于治疗白内障、溃疡疾病等，具有良好的药理作用。

随着人口老龄化趋势的加剧，医药领域对L-半胱氨酸的需求将持续增长。

•化工领域：L-半胱氨酸在化工领域主要用于合成氨基酸和有机物，广泛应用于化工制品、染料等领域。

随着化工行业的快速发展，对L-半胱氨酸的需求也在增加。

市场驱动因素L-半胱氨酸市场的增长受到以下因素的驱动：1.人口老龄化：随着全球人口老龄化趋势的加剧，对医药和健康食品的需求增加，推动了L-半胱氨酸市场的发展。

2.消费升级：随着经济水平的提高，人们对安全、营养、功能性食品的需求增加，促进了L-半胱氨酸在食品领域的应用。

3.技术进步：L-半胱氨酸生产技术的不断创新和提升，降低了生产成本，提高了产品质量和纯度，促进了市场的发展。

4.环境污染和健康意识：环境污染日益加剧，人们对健康的关注度提高，使得L-半胱氨酸在食品和医药领域的应用越来越受到重视。

发展趋势未来几年，L-半胱氨酸市场将呈现以下发展趋势：1.高纯度产品需求增加：随着食品、医药行业对L-半胱氨酸品质要求的提高，高纯度产品将成为市场的主流。

L-半胱氨酸简介别名：L-а-氨基-b-巯基丙酸英文名：L-Cysteine 分子式：C3H7NO2S 分子量：121.16 法定编号（CAS）：52-90-4 EINECS号: 200-158-2 鉴别：红外光谱检测比旋光度：+8.3°～+9.5°溶解状况：≥95.0% 含量：98.0%～101.5% 重金属：≤10ppm 氯化物：≤0.04% 砷盐：≤1ppm 干燥失重：≤0.5% 灼烧残渣：≤0.1% PH值：4.5～5.5 铁盐：≤10ppm 氨盐：≤0.02% 硫酸盐：≤0.03% 包装：25kg/桶性状：半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。

熔点240℃，单斜晶系。

半胱氨酸为含硫氨基酸之一，属非必需氨基酸，在生物体内，由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换，经由胱硫醚而合成，从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。

半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。

生理功能1、在生物体内具有抱合作用等, 故对范围广泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、铅、镉、氯甲汞、过氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用, 这些都已被实验所证明。

2、有效地预防和治疗放射性伤害。

3、在皮肤蛋白的角蛋白生成中维持重要的琉基酶的活性, 并且补充硫基, 以维持皮肤的正常代谢，调节表皮最下层的色素细胞生成的底层黑色素, 是种非常理想的自然美白化妆品。

它可以除去皮肤本身的黑色素, 改变皮肤本身的性质, 使皮肤变得自然的美白。

4、每当出现炎症、过敏使胆磷醋酶等的琉基酶降低时, 补给L-半胱氨酸可维持琉基酶的活性, 改善炎症和过敏的皮肤症状。

5、具有溶解角质的作用, 所以对角质肥厚的皮肤病也有效。

6、具有防止生物体衰老的功能。

7、主要分布在肝、脾、肾中外, 还大量积聚在人体表面包括皮肤、粘膜、消化器表面等, 在异物包括经口摄取的、从大气吸入的、与皮肤接触侵入的异物侵入时可强化生物体自身的防卫能力、调整生物体的防御机构。

氨基酸系列； EINECS号：200-272-2分子量：75.07无臭，有特殊甜味。

熔点 248℃（分解）溶解性：易溶于水，几乎不溶于丙醇和乙醇。

剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂。

P24 USP26 USP28 USP29 USP30 USP31 AJI92； EINECS号：200-273-8分子量：89.09性粉末，无臭。

有甜味，甜度约为蔗糖的70%。

溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

具有旋光性。

腐剂、调味料以及氨基酸低度酒等，医药方面用于合成氨基酸输液。

USP28 AJI927； EINECS号：206-126-4分子量：89.09水溶性156 g/L(20℃)剂、营养增补剂、维生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂。

I92； EINECS号：200-432-1分子量：149.21，缺乏会引起肝脏、肾脏障碍,保护肝功能。

能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。

品中，占食品中总蛋白质量的3.1%。

不得用于婴幼儿食品。

EP4 AJI92monohydrochloride2； EINECS号：211-519-9C6H15CIN2O2 分子量：182.65蛋白质的重要组分之一，将赖氨酸添加到大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，是一种优良的食品强化剂。

有基酸输液，它比水解蛋白输液效果好，副作用少。

赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂，口服后易被胃肠吸收。

USP26 USP28 USP29 AJI92EINECS号：200-296-3分子量：240.29末。

溶解性溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。

食品、化妆品等行业。

AJI92EINECS号：200-158-2分子量：121.16结晶，熔点178℃，具亚胺味道，在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸，酸性环境下较稳定，易溶于水、乙醇、乙酸，不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙疹、荨麻疹、雀斑等皮肤病，其系列产品广泛用于医药、食品和化妆品工业。

L-半胱氨酸是一种常见的氨基酸，具有多种生物学功能。

其执行标准是确保产品的质量、安全性和有效性的重要依据。

以下是关于L-半胱氨酸执行标准的详细介绍。

一、质量标准1. 外观：L-半胱氨酸应为白色或类白色结晶性粉末，无臭，味微苦。

2. 纯度：L-半胱氨酸的纯度应不低于98.5%，其中杂质含量不得超过1.5%。

3. 溶解性：L-半胱氨酸易溶于水，溶解度应不低于99.5%。

4. 含水量：L-半胱氨酸的含水量应不超过0.5%。

5. 灼烧残渣：灼烧残渣应不超过0.5%。

二、安全标准1. 无毒：L-半胱氨酸是一种无毒的物质，长期使用对人体无害。

2. 无刺激性：L-半胱氨酸对皮肤和眼睛无刺激性，使用时无需特殊防护。

3. 稳定性：L-半胱氨酸在常温下稳定，不易分解变质。

4. 无致畸、致突变、致癌作用：L-半胱氨酸无任何致畸、致突变、致癌作用，可安全使用。

三、有效性标准1. 生物利用度：L-半胱氨酸的生物利用度高，能够被人体迅速吸收利用。

2. 营养补充效果：作为营养补充剂，L-半胱氨酸能够有效地补充人体所需的半胱氨酸，提高免疫力。

3. 抗氧化作用：L-半胱氨酸具有抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，延缓衰老。

4. 药物效果：在某些药物中，如抗结核药物，L-半胱氨酸被用作辅助治疗剂，增强药物疗效。

四、生产标准1. 原料：生产L-半胱氨酸的原料应符合相关质量标准，确保产品的质量。

2. 生产工艺：生产L-半胱氨酸的生产工艺应符合国家相关法规和标准，保证产品的安全性和有效性。

3. 质量检验：每批次的L-半胱氨酸都应经过严格的质量检验，确保产品质量符合标准。

4. 包装和储存：L-半胱氨酸的包装和储存应符合相关规定，保证产品的质量和安全。

总之，为了确保L-半胱氨酸的质量、安全性和有效性，生产商应严格遵守相应的执行标准。

同时，消费者在购买和使用L-半胱氨酸时也应注意查看产品的包装和说明书，确保产品的质量和安全。