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灰树花的功效与作用有哪些
灰树花是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。
在中国叫“灰树花”，但是在日本叫“舞茸”。
近年来作为一种高级保健食品，风行日本、新加坡等市场。
那么灰树花的功效与作用都有哪些呢?
灰树花的功效与作用
1.减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖。
2.抑制脂肪细胞堆积。
3.降低血压。
4.增强免疫力。
灰树花的营养价值
1、灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒，治疗乳腺癌、肺癌、肝癌，缓解疼痛的功效。
2、富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生。
灰树花的烹制方法
1、将灰树花用40度的温水泡发30分钟，用开水焯一下取出，撕成小块;
2、丝瓜去皮切滚刀块，加盐腌制5分钟;
3、坐锅点火倒油，下灰树花、丝瓜翻炒1分钟，加枸杞，冲入少许高汤，加盐、味精、水淀粉勾芡炒匀即可。
灰树花的功效与作用及禁忌成分：含多糖。
尚含微量钙、镁、汞等。
性味：甘;平归经：入肝、肺二经功效：益气健脾;补虚扶正。
主脾虚气弱;体倦乏力;神疲懒言;饮食减少;食后腹胀;肿瘤患者放疗或化疗后有上述症状者1、治贫血：由于灰树花富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生2、保护肝脏：灰树花的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用3、防治心脏病：灰树花硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能4、防治佝偻病：灰树花兼含钙和维生素D，两者配合，能有效地防治佝偻病5、有利大脑发育：灰树花较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合6、抗癌：灰树花多糖可活化免疫应答如巨噬细胞，天然杀手细胞，T-淋巴细胞，以及淋巴因子和白细胞介素。
这些性质使其可用于治疗癌症。
研究显示其可减少化学疗法的副作用，动物实验也显示灰树花可使肿瘤缩小。
在一次研究中，和其他之前检测的天然物质相比。
灰树花被证实是最有效的癌症细胞凋亡细胞死亡诱导剂。
7、降低血压，胆固醇和动脉硬化：灰树花多糖中的有效成分如贝塔1-3D-葡聚糖和贝塔1-6D-葡聚糖蛋白质化合物具有减少血葡萄糖糖的积极作用。
包含在灰树花提取物中的不饱和脂肪酸如甘油三亚油酸酯，同样具有降低血糖，胆固醇和动脉硬化的作用，8、可以食用或茶用：灰树花可作为食物或茶服用，也可做成含灰树花多糖的胶囊或片剂服用。
一半推荐服用3-7克的灰树花原药材，相当于300-700mg标准多糖。
灰树花的食用注意：一般人都适用，尤其适合儿童、女性以及癌症、免疫力低下、肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、脑血栓、肥胖、水肿、脚气病、小便不利等症患者食用。
干灰树花灰树花的知识扩展：【灰树花烧冬瓜】材料：灰树花1朵冬瓜500克豆苗50克姜6片酱油1茶匙5ml盐1/2茶匙3克糖2茶匙10克鸡精1/4茶匙1克做法：1灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。
灰树花的功效与作用灰树花是一种传统的中药材，也称为细辛、大柴胡、赤鬼、土花，是中药材库中的常见宝藏。
灰树花在中医药理论中被称为“皇后草”，因为它被广泛应用于传统中药汤剂，具有广泛的功效与作用。
本文将详细介绍灰树花的功效与作用。
1. 温经散寒、驱寒止痛灰树花具有温经散寒、驱寒止痛的作用。
传统中医认为，灰树花有温阳散寒、活血化瘀、祛寒止痛的功效，适用于各种寒性疾病。
如寒疝、腹痛、胸痛、头痛、牙痛、关节疼痛等。
2. 清热解毒、抗菌消炎灰树花具有清热解毒、抗菌消炎的作用。
研究表明，灰树花提取物对多种细菌、真菌和寄生虫等具有抑制和杀灭作用，尤其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、金黄色链球菌等致病菌有较强的抑制作用。
此外，灰树花还可用于治疗急性咽喉炎、口腔溃疡、疔疮、疮疡肿毒等症状。
3. 提神醒脑、镇静安神灰树花具有提神醒脑、镇静安神的作用。
灰树花中含有丰富的脂肪酸、挥发油、甘露醇等成分，这些成分可以通过刺激中枢神经系统，促进大脑的血液循环，增强大脑的活跃性，提高神经传导速度，增强记忆力和注意力。
此外，灰树花还可以缓解紧张、焦虑和失眠等症状，有镇静安神的效果。
4. 抗肿瘤、抗氧化灰树花具有抗肿瘤、抗氧化的作用。
研究发现，灰树花中的活性成分可以抑制细胞的增殖和分裂，阻止肿瘤的生长和扩散。
此外，灰树花还含有丰富的抗氧化物质，如多酚类、黄酮类等，这些物质可以有效清除自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损害，延缓衰老过程。
5. 抗炎、抗过敏灰树花具有抗炎、抗过敏的作用。
灰树花含有多种活性成分，如灰树花素、异洋丁醛、细辛舒血醇等，这些成分可以抑制过敏反应的发生，阻断炎症信号传导，减轻炎症反应和过敏症状。
因此，灰树花可用于治疗过敏性鼻炎、荨麻疹、湿疹等过敏性疾病，也可用于治疗风湿性关节炎、类风湿关节炎等炎症性疾病。
以上是灰树花的主要功效与作用。
在实际应用中，灰树花常作为中药材使用，可以制成汤剂、煎剂、颗粒剂、丸剂等多种剂型，常与其他药材配伍使用，以提高疗效。
雪菇的功效与作用雪菇的功效与作用雪菇，学名灰树花菇，俗名黄花菇，是一种经济、营养、药用、美容兼用的珍稀菌类食用真菌，被誉为“菇中之王”。
雪菇以菌盖略呈圆形或半圆形，表面略有皱纹，菌盖夏季尤为明显，故得名雪菇。
下面我们来详细介绍一下雪菇的功效与作用。
一、营养价值雪菇含有丰富的蛋白质、多种维生素和必需氨基酸，特别是亲水性胶原蛋白等，因此具有很高的营养价值。
雪菇中还富含常见菇类所不具备的一种叫灰树花菇多糖的物质，具有提高人体免疫力、抗肿瘤、抗疾病等作用。
1. 蛋白质雪菇中的蛋白质含量较高，蛋白质是人体构成各种细胞和组织的重要基础物质，能够提供人体所需要的氮源，具有增强免疫力、促进健康成长发育的作用。
2. 维生素雪菇富含B族维生素、维生素C、维生素D等多种维生素。
其中B族维生素对人体有很多重要的功效，例如：促进新陈代谢、提供能量、维持神经系统功能等。
维生素C有助于增强免疫力，维生素D有助于促进钙的吸收与利用。
3. 矿物质雪菇富含钙、铁、锌等矿物质，这些矿物质对人体健康发挥着重要的作用。
钙是维持骨骼健康所必需的，铁是红血球中血红蛋白的重要成分，锌参与体内多种酶的活性反应，调节人体免疫功能等。
4. 脂肪雪菇中的脂肪含量较低，但其中含有的不饱和脂肪酸对人体健康非常重要。
不饱和脂肪酸具有调节血脂、防止动脉粥样硬化、维护血管弹性等功能。
二、药用价值雪菇在中医药理论中有着重要的地位，被列为滋补强壮的药物之一，具有多方面的药用价值。
1. 提高免疫力雪菇中的灰树花菇多糖能够提高人体免疫力，通过增强人体免疫系统的功能，提高抵抗力，减少疾病的发生和复发。
2. 抗疾病雪菇具有抗炎、抗病毒、抗氧化等作用，可以有效地预防和治疗炎症、感冒、高血压、高血糖等一系列疾病。
3. 抗肿瘤雪菇中的灰树花菇多糖被认为具有抗肿瘤作用，可以有效抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞凋亡，对于肿瘤的预防和治疗有积极的作用。
4. 肝保护雪菇还具有肝保护作用，能够增强肝脏功能，促进毒素的排泄，保护肝细胞免受损害。
吃灰树花上火吗：哪些人不能吃灰树花灰树花在生活当中也比较受大家的欢迎，因为它作为食物，营养价值很高，而且灰树花可以帮助起到很好的抗病毒的效果，有效的预防皮肤病，同时还能够降低血压，以及血糖，以及血脂的问题。
1、灰树花味辛、苦；性温；归肝、胃经。
2、灰树花含挥发油0.66%，其中主要成分为：α-烯、α-烯、β-烯、β-烯等;并含有香豆精、甾醇、酚氧化酶、鞣质、黄酮类化合物、多种氨基酸、维生素b1、c、d、e、k、k、p等。
3、灰树花含有挥发油，主要成分为：油、类化合物、α-烯、烯等;还含有香豆精、甾醇、烯类化合物、多种氨基酸等。
灰树花有清肺降火，解毒杀虫，止呕的功效。
吃灰树花上火吗属于药食同源的食材，食用后是有一定的降火作用，因此在吃灰树花的时候要注意，适量食用，不可过多食用。
食用灰树花上火是一种比较常见的现象，多发生于春季或秋季，主要因为灰树花中含有丰富的挥发油和芳香类物质，食用后具有一定的杀菌消炎作用，对于上火引发的头痛、牙痛、咽喉痛等不适具有一定的缓解作用。
但是因为灰树花中含有的挥发油成分较多，过量食用容易增加肠道负担，从而出现便溏、腹痛等身体不适的情况，所以建议一天食用10-15克左右，一天一次即可。
如果是一些身体比较弱的老年人，建议一天食用10-15克左右的灰树花，这样可以起到很好的保健养生功效，但要注意不可过量食用的情况，以免出现不良反应。
哪些人不能吃灰树花1、1患有高血压病者灰树花是中药材，有清热解毒的功效，因为其性寒凉，而患有高血压病的人，体内的血液循环比较缓慢，因此，对于一些血压升高的人是不适合服用这款药物的，因为其中的某些有机酸会血管收缩，使血压升高，不利于患者身体的健康。
2、2患有风寒感冒患者在服用灰树花的时候，由于灰树花是温热性的，对于一些风寒感冒患者来说，服用灰树花会增加身体的寒凉之气，使得病情更加严重。
如果是患有风寒感冒，在服用灰树花的时候，一定要注意不能将灰树花与其他的凉性食物同时进行服用。
比灵芝更神奇的灰树花(舞茸）听到“灰树花”的名字，人们往往会顾名思义，认为它是一种花卉，在知道“灰树花”之前，我们早已知道“灵芝”。
“灵芝”作为一种传统的名贵中药，自古以来，它就被认为是一种益气补虚、健身增智、滋补强壮、扶正固本、延年益寿的珍贵补品，是治百病的仙草。
《本草纲目》说它：“久食，轻身不老”；《补品、补药与补益良方》中说它具有“补益强壮，益寿延年，用于体弱者的补养，人常服可益寿”等药理作用。
它应用于人类保健，已有两千多年的历史，早在周代《列子》一书中就有“朽木之上，有南芝者”和“煮百沸其味清芳，饮之目明、脑清、心静、肾坚，真宝物也”等记载。
灵芝之所以有如此神奇妙用，在于灵芝中含有芝多糖、三萜类化合物、灵芝酸和腺苷等，而灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一。
而现在，一种比灵芝更神奇的真菌正风靡全球！灰树花活性多糖成分的药用价值、食用价值远远高于灵芝。
灰树花是一种生长在亚热带至温带的名贵珍稀的药、食两用真菌，又名贝叶多孔菌，俗称云蕈，日本人称“舞茸”。
灰树花因其均衡丰富的营养价值，突出明显的医疗保健作用，而被誉为“食用菌王子”。
以灰树花为主要成分制成的各种产品，作为一种高级保健食品，最近几年风行北美和日本市场。
灰树花的营养和药用价值，正引起愈来愈多的关注。
灰树花在民间有悠久的食用历史。
在日本的江户时代，据说每株灰树花可换取同等重量的银子，是献给幕府的珍贵贡品，因此山民一发现它，就高兴得手舞足蹈，故而被称为“舞茸”。
1709年，日本贝原益轩的《大和本草》中收载了灰树花，其药用作用最早记载于日本坂然的《菌谱》中，说它“性甘、平，无毒，可益寿延年”。
灰树花在我国的辽宁、河北等省也有分布，但因其对生长条件的要求苛刻而较为珍稀。
中医学认为灰树花有“扶正固本”之效，在《神农本草经》里有“调和脾胃，安定神志”的记载。
从上世纪80年代初始，日本、美国等许多国家对灰树花子实体和菌丝体进行了大量系统的科学研究，结果表明：灰树花含有众多的活性物质，灰树花多糖是其中最主要的一类活性成分，具有增强免疫功能、抑制肿瘤、抗病毒、稳定血压、降低血糖、改善脂肪代谢等广泛的生理活性。
灰树花可食用证明摘要：1.灰树花的概述2.灰树花的可食用性证明3.灰树花的营养价值和药用价值4.灰树花在食用上的应用5.灰树花的食用注意事项正文：【灰树花的概述】灰树花，学名为Grifola frondosa，是一种多孔菌科树花属的真菌。
它主要分布在我国南方地区，生长在海拔500-1500 米的山坡、林中空地等处。
灰树花外形独特，呈珊瑚状，颜色为灰白色，因此得名。
在我国，灰树花不仅具有观赏价值，还被认为是一种具有高营养价值和药用价值的食材。
【灰树花的可食用性证明】灰树花作为一种传统的食用菌，其可食用性已经得到了广泛的认可。
古籍《本草纲目》等书中都有关于灰树花的记载，证明其在古代已经被人们食用。
现代研究也证实，灰树花含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和多种维生素等营养成分，具有较高的食用价值。
【灰树花的营养价值和药用价值】灰树花是一种高蛋白、低脂肪的食材，其蛋白质含量高达20% 左右，脂肪含量仅为2% 左右，且富含多种氨基酸，对人体具有良好的营养补充作用。
此外，灰树花还含有丰富的矿物质和维生素，如钙、磷、铁、锌等，以及B 族维生素、维生素C 等，有助于提高人体的抗病能力。
药用价值方面，灰树花具有清热解毒、消肿散结、滋阴润燥等功效，对于感冒、咳嗽、胃炎、肠炎等疾病具有一定的缓解作用。
【灰树花在食用上的应用】灰树花在食用上的方法有很多，既可以鲜食，也可以干制后食用。
常见的做法有炒、炖、煮、泡酒等。
其中，灰树花炖鸡、灰树花炒肉片等菜肴口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
【灰树花的食用注意事项】虽然灰树花具有较高的食用价值，但在食用时还需注意以下几点：1.选择新鲜、无异味的灰树花，避免食用变质、有异味的。
2.灰树花性寒，体质虚弱、脾胃虚寒者应适量食用。
3.食用灰树花时，不要过量，避免食用过量导致不适。
总之，灰树花作为一种具有高营养价值和药用价值的食用菌，不仅美味可口，还具有一定的保健作用。
灰树花的功效与作用文章目录*一、灰树花的简介*二、灰树花的功效与作用*三、灰树花的市场信息1. 灰树花的价格2. 灰树花的选购方法3. 灰树花的保存方法灰树花的简介俗称“舞菇”,是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。
子实体肉质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。
近年来作为一种高级保健食品,风行日本、新加坡等市场。
由于我国较早的权威专着《中国的真菌》的采用,灰树花便成为比较通用的汉语名称。
灰树花具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。
据农业部质量检测中心分析河北省迁西人工栽培的灰树花,其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇,能烹调成多种美味佳肴。
灰树花的功效与作用1、富含物质经美国、日本众多临床实验研究发现,舞茸(即灰树花)提取物--D-fration可有效激活人体免疫细胞,如NK细胞,抗毒T细胞,吞噬细胞等,从而可以达到抑制肿瘤细胞生长,诱导癌细胞凋亡的功效。
此外,另外一种提取物--sx-fraction可有效控制人体血糖,修复胰岛,为众多I型和II型糖尿病患者带来福音。
2、功效作用灰树花味甘、平、无毒,可治痔疮,具有补虚固本,益肾抗癌、利水消肿之功效。
3、临床应用治痔疮,具有补虚固本,益肾抗癌、利水消肿。
4、科学研究2012年9月,媒体报道,研究显示灰树花中含有的α-葡聚糖有效成分,有助于提高机体对流感的免疫力,改善流感治疗效果。
实验证明α-葡聚糖有效增强了实验鼠对流感的免疫功能,接下来研究人员将进一步验证这种物质对各种类型流感的治疗效果。
灰树花的市场信息1、灰树花的价格灰树花的价格约为暂时未知。
2、灰树花的选购方法 2.1、灰树花子实体肉质,短柄,呈珊瑚状分枝,末端生扇形至匙形菌盖,重叠成丛,大的丛宽40～60厘米,重3～4公斤;菌盖直径2～7厘米,灰色至浅褐色。
表面有细毛,老后光滑,有反射性条纹,边缘薄,内卷。
灰树花功效与作用灰树花，又名八仙花、穿心花，是一种香草植物，属于灰树科，原产于南美。
由于其美丽的花朵和独特的香气，灰树花早已被人们用于园艺观赏，但其实，灰树花除了观赏价值之外，还具有许多药用价值和保健功能。
本文将为大家介绍灰树花的功效与作用。
首先，灰树花具有镇痛和抗炎作用。
灰树花中含有的一种化合物叫做灰树花甙，具有镇痛和抗炎的作用，可以缓解关节炎、肌肉疼痛等疾病引起的疼痛和炎症。
其次，灰树花对呼吸系统疾病有一定的治疗效果。
灰树花内含有挥发性油脂和芳香物质，具有抗感染、抗病毒的作用，可以缓解感冒、咳嗽、喉咙痛等呼吸系统疾病引起的症状，促进病情的康复。
此外，灰树花还有镇静和降压的作用。
灰树花中的一些成分具有镇静和抗焦虑的作用，可以缓解焦虑、紧张和失眠等症状。
同时，灰树花还可以扩张血管，降低血压，对高血压病人具有一定的辅助治疗效果。
另外，灰树花还能够促进胃肠蠕动，缓解消化不良。
灰树花所含的挥发油脂和纤维素有助于促进胃肠道的蠕动，缓解胃肠胀气、腹痛和便秘等消化不良问题，可增进食欲，促进消化。
此外，灰树花还具有一定的抗氧化和抗衰老作用。
灰树花中富含多种维生素和抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞衰老，减少皱纹和色斑的生成，保持皮肤的健康与年轻。
最后，灰树花还有一定的镇痛和杀菌作用。
研究发现，灰树花中的灰树花甙有一定的镇痛作用，可以缓解头痛、牙痛等疼痛。
此外，灰树花中的一些成分还具有杀菌作用，可以清除皮肤上的细菌和病菌，预防感染。
总之，灰树花除了作为一种美丽的观赏植物外，还具有许多药用价值和保健功能。
它可以缓解疼痛和炎症，治疗呼吸系统疾病，镇静和降压，促进胃肠蠕动，抗氧化和抗衰老，以及杀菌作用等。
因此，我们在日常生活中可以合理利用灰树花，实现它的药用与保健价值。
灰树花的功效与作用灰树花的食用价值和药用的价值都是很大的，它的外观是特别的婀娜多姿的，一层层的很像菊花，香味也是很沁人心脾的，作为食用它的肉质的口感特别好，很脆嫩，怎么吃也吃不够它的保健作用是很大的，能够抑制高血压的出现，下面我们看看灰树花的功效与作用。
灰树花大家了解是什么吗，这样的一种花的用途已经是很多的了，可以用来食用，味道很好，和鸡丝一样，很嫩，而且药用的价值也是很高的，能够预防很多的疾病，我们看看灰树花的功效与作用吧。
保健功能灰树花具有极高的医疗保健功能。
据文献报导，它有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能;它兼含钙和维生素D，两者配合，能有效地防治佝偻病;较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合;高含量的维生素E和硒配合，使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。
灰树花还是引人注目的抗癌药源，一方面，较高的硒含量有抗御癌症的作用，尤其是所含灰树花多糖(Grifolan)，以β-葡聚糖(glucan)为主，其中抗癌活性最强，带6条支链的β-(1，3)-葡聚糖占相当大的比重，据说比已经面市的香菇多糖(Lentinan，日本的PSK,)、云芝多糖(上海的PSP)等有更强的抗癌能力;同时它又是极好的免疫调节剂。
作为中药，灰树花和猪苓等效，可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常宝贵的药用真菌。
功效成分经美国、日本众多临床实验研究发现，舞茸(即灰树花)提取物--D-fration可有效激活人体免疫细胞，如NK细胞，抗毒T细胞，吞噬细胞等，从而可以达到抑制肿瘤细胞生长，诱导癌细胞凋亡的功效。
此外，另外一种提取物--sx-fraction可有效控制人体血糖，修复胰岛，为众多I型和II型糖尿病患者带来福音。
灰树花胶囊的保健作用是什么灰树花胶囊，它的主要成分就是灰树花多糖，具有很好的扶正祛邪的效果，对于肿瘤患者来说，在治疗期间，服用灰树花胶囊能够抵抗疾病，能够提高身体的免疫力，是非常好的，具有辅助治疗肿瘤的一种药物，另外还有具有保肝护肝的作用，在化疗期间，能够取得很好的效果。
★八大医疗保健作用1、抗癌，防癌，口服灰树花多糖与其他菌类的多糖抗癌效果相比，全治愈率达90.0%（实验对象是出身5周～6周的老鼠，将sarcoma180的癌细胞移植老鼠体内），达到抑制肿瘤增长，防止肿瘤转移，同时预防正常细胞的癌变；2、调节内分泌及营养代谢，明显改善糖尿病的相应症状；3、抑制肥胖，显著降低高血脂血清中的胆固醇、甘油三脂和磷脂的水平，并促进肝脏脂肪和血清的代谢；4、增强食欲，促进生长，提高免疫力，增强记忆力，美容和滋润皮肤，延缓老年斑出现；5、护肝、抗病毒，对乙肝病毒具有疗效；6、解酒作用。
7.抗病毒作用（对流行性感冒病毒（PR8/34株）和I 型单纯疱疹病毒（分别代表RNA病毒和DNA病毒）感染有较好的保护作用）8.治疗肝炎作用（可以激活被抑制的T细胞的活性，能减轻肝炎病症）★功效1）抗肿瘤作用（促进巨噬细胞吞噬活性，并激发巨噬细胞加速释放细胞因子，有效抑制肿瘤增殖，防止肿瘤转移并缩小肿瘤实体，预防正常细胞的癌变恢复白细胞数量）对于这个灰树花胶囊方案如果还不能缩小肿缩或者降低肿瘤标志物时，要考虑采用其他手段对肿瘤进行缩小（参见对付较大肿瘤的方法）2）抗病毒作用（对流行性感冒病毒（PR8/34株）和I型单纯疱疹病毒（分别代表RNA病毒和DNA病毒）感染有较好的保护作用）3）治疗肝炎作用（灰树花多糖组分可以激活被抑制的T细胞的活性，能减轻肝炎病症）★注意事项在服用灰树花胶囊的时候，要了解一些注意事项，尤其在饮食方面要有所注意，尽量不要吃辛辣刺激的食物，避免降低药效，另外平时要保持充分的休息，在用药方面，它的副作用相对比较低，但是也不能过量服用，可以在医生的指导下来进行正确的服用。
灰树花提取物百科名片灰树花即舞茸，灰树花提取物是从灰树花提取的多糖成份，能够提高免疫，防癌治癌是新一代肿瘤免疫疗法的代表。
目录简介营养价值保健价值多糖功效1多糖用途历史1功能简介灰树花（舞茸）提取物用优质灰树花为原料，经过工艺发酵提取而成。
灰树花灰树花提取物富含丰富的灰树花多糖，由蒲聚糖、葡萄糖、木糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、丰乳糖及少量蛋白质的异聚糖复合物组成营养价值灰树花它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康、美味可口也是重要原因之一。
灰树花子实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理。
人体必需氨基酸含量高，维生素及矿物质含量丰富：经测试100克灰树花干品含蛋白质22.75克，氨基酸23.58克（氨基酸含量比香菇高一倍）。
且灰树花蛋白质中的Trp（色氨酸）含量极高。
《食物成分表》中1358种食物Trp含量，几乎绝大部分都是很低的，而灰树花是最高的。
另据分析，灰树花子实体中VE含量特别高（109.7mg/100g），在《食物成分表》所记载的1358种食物中位居第二，仅次于胡麻油（389.9mg/100g）。
同时，灰树花中人类易缺乏的矿质元素（如锌、硒、钙等）含量较高。
保健价值灰树花在民间有悠久的药用历史。
1709年日本贝原益轩的《大和本草》中记载了灰树花；1834年日本的本坂浩然的《菌谱》记载了灰树花的药用价值“味甘，平，无毒，可治痔。
”我国中医认为灰树花具有“扶正固本”之功效。
八十年代以来，以日本为主的许多国家对灰树花进行了大量的系统研究，已发表论文近200多篇。
综合近年日本、加拿大、意大利、英国等国家对灰树花药理作用的研究表明：灰树花具有抗癌和免疫增强作用，并具有抗高血压，降低血糖和血脂的作用和抗各类肝炎病毒的作用。
经归纳，灰树花具有以下医疗保健功能：1、由于富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生；2、它的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能；3、它兼含钙和维生素D，两者配合，能有效地防治佝偻病；4、较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合；5、高含量的维生素E和硒配合，使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。
灰树花的药用价值1、功能主治有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C,它能预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高,有保护肝脏、胰脏,预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能。
2、用于什么病症祛脂降压,护心,养肝,健脑,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。
3、用法用量灰树花是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。
用量适量即可。
1、副作用灰树花一般没有特殊的副作用。
2、人群禁忌灰树花一般没有特殊的人群禁忌。
3、饮食禁忌3.1、灰树花一般没有特殊的饮食禁忌。
1、出自:《中国的真菌》。
1.1、别名:灰树花又叫舞茸,学名:Grifola frondosa,英文名:Maitake。
又称为贝叶多孔菌、栗子蘑、莲花菌、叶状奇果菌、千佛菌、云蕈。
1.2、药材来源:灰树花全体。
1.3、生境分布:原产于日本北部山区。
我国的长白山区、河北、四川、浙江、福建、江西、安徽等地均有分布,80年代初开始人工驯化栽培。
1.4、性味归经:味甘、平、无毒。
1.5、化学成分:灰树花富含铁、铜、维生素C、硒、铬、钙、维生素D等物质,具有极高的医疗保健功能。
1.6、功能主治:祛脂降压,护心,养肝,健脑,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。
有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C,它能预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高,有保护肝脏、胰脏,预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能。
灰树花味甘、平、无毒,可治痔疮,具有补虚固本,益肾抗癌、利水消肿之功效。
子实体的水提取物对小白鼠艾氏癌的抑制率为98.1%,对小白鼠肉瘤180的抑制率100%,对艾氏癌的抑制率90%。
1.7、用法用量:灰树花是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。
用量适量即可。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
灰树花可食用证明
灰树花具有很高的保健作用和药用价值，一般来说适量食用它可以起到抗癌、保肝护肝、提高免疫力的作用，灰树花的食用方法有很多，可以烹调成各种美味佳肴，在烹调后具有鲜、脆、嫩的特点，有着炒、烧、炖、凉拌、做汤等多种吃法，可以根据自己的喜好来选择。
灰树花又被称为舞菇，是一种食药两用的蕈菌，一般在夏秋两季的时候，野生在栗树的周围，它本身是子实体肉质，而且它的菌柄较短，整体呈珊瑚状，其外观层层叠叠像山峦一样，它吃起来的口感非常好，用来做菜十分美味。
灰树花的功效与作用
灰树花具有很高的保健作用和药用价值，一般来说适量食用它可以起到抗癌、保肝护肝、提高免疫力的作用，可以说灰树花在食用菌中是很优秀的，本身有着极高的营养价值，它的食用功效也很多，药效则类似于猪苓。
灰树花食用方法
灰树花的食用方法有很多，可以烹调成各种美味佳肴，在烹调后具有鲜、脆、嫩的特点，有着炒、烧、炖、凉拌、做汤等多种吃法，可以根据自己的喜好来选择，最常见的有将灰树花撕成小朵，然后和西红柿、鸡蛋等自己喜欢的食材一起炒熟，或者烩成一碗三鲜汤，都是非常美味的做法。
灰树花食用禁忌
灰树花中因为含有丰富的膳食纤维的缘故，所以多余脾胃消化能力差的人来说要少量或者禁止食用，还有就是灰树花本身富含丰富的营养，所以阴虚火旺的人不要食用，以免加重症状。
灰树花种植技术灰树花种植技术灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、莲花菇、舞茸、千佛菌，是一种中温型、喜光、喜氧的腐生真菌，肉质柔嫩，是珍贵的高档食用菌。
今天店铺就给大家整理了灰树花种植技术，希望对大家有所帮助！灰树花种植技术一、栽培场地的选择及修建冬季栽培以增温为主，栽培场地应选择地势平坦、周围环境干净、背风向阳的地方，可采用塑料薄膜、小拱棚或大棚套小拱棚阴哇栽培。
二、菇床整理与消毒在地面挖宽40~55厘米、深25厘米左右菇床，用三氯杀瞒枫1000倍液喷雾，然后撤1层生石灰。
三、原料选配配方：①栗木屑70%，麦款20%，林表土8%，石膏粉1%，石灰1%;②栗木屑50%，棉子壳40%，林表地8%，石膏粉1%，石灰1%;③棉子壳50%，食用菌干废料35%，麦款12%，石膏1%，石灰2%。
四、菌袋制作与菌丝培养选用(17~20)厘米X(40~4日厘米的聚丙烯或聚乙烯袋制作栽培袋，将原料拌和均匀，然后加水，使水分达到55%左右。
装袋应虚实适当，手托菌袋，两端不下垂、手握菌袋有弹性为宜。
装袋应迅速，装好后应立即进行灭菌，常压灭菌100°C时，维持10~12小时，取出料袋待温度降到30°C时接种。
接种应在无菌室或接种箱、接种帐内进行。
接种过程应严格进行无菌操作，接种完毕，应将菌袋移入培养室暗光培养。
培养期间应注意保温通风，每15天左右应翻堆1次。
经30天后菌丝长满袋，表面逐渐形成菌皮、隆起，此时必须加强光照，搬到室外或移到室内阳光较强处管理。
五、出菇管理将发育好的菌袋移到野外菇棚，应选择晴天早晨，将菌袋脱去塑料袋，平放于菇床上，菌筒之间自2厘米左右的间隙。
摆放好后174农家科学致富500法即可覆土，每个空隙都要用土填满，覆土层厚度1~2厘米。
覆土完毕应盖上塑料薄膜，保持土壤湿度。
lO~15天原基形成，应以保温保湿为主，适当通风，增加散射光的照射时间。
当土层表面原基大量形成时，将覆膜揭去，保持空气相对湿度在55%左右，同时应进行通风换气和增强散射光;晚上应在棚上加盖草苦保温，白天揭去草苦，在适宜的条件下1O~15天，子实体即可成熟。
灰树花可食用证明摘要：1.灰树花的介绍2.灰树花的营养成分3.灰树花的药用价值4.灰树花的食用方法5.灰树花产业的现状和前景正文：灰树花是一种食用和药用价值很高的真菌，学名为“Grifola frondosa”，又名云蕈、舞茸。
它生长在橡树、栗树等阔叶树的树干上，子实体肉质，呈扇形或贝壳状，灰色至浅灰色。
灰树花不仅口感鲜美，营养丰富，还具有很高的药用价值。
1.灰树花的介绍灰树花是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分的真菌。
它的蛋白质含量高达18%，其中包括16种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸。
此外，灰树花还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素D、维生素E、维生素B1、B2、B6、B12以及钙、磷、铁、锌等。
2.灰树花的营养成分灰树花具有很高的药用价值，传统中医认为它具有清热解毒、消肿散结、祛风除湿、补益气血等功效。
现代药理研究表明，灰树花具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗炎、免疫调节等多种生物活性。
3.灰树花的药用价值灰树花的食用方法有很多，可以炖汤、炒菜、炖肉、煮火锅等。
在日本，灰树花被制成各种美食，如灰树花天妇罗、灰树花炖鸡、灰树花寿司等。
在我国，灰树花也逐渐成为一种高档食材，受到消费者的青睐。
4.灰树花的食用方法随着人们对灰树花认识的加深，灰树花产业得到了迅速发展。
目前，灰树花已经成为一种重要的食用菌和药用真菌，广泛应用于食品、保健品、药品等领域。
我国灰树花产量逐年上升，市场需求不断扩大，灰树花产业具有良好的发展前景。
5.灰树花产业的现状和前景总的来说，灰树花是一种具有很高营养价值和药用价值的食用真菌。
它不仅可以满足人们的口腹之欲，还能为人们提供健康保障。
药用菌类灰树花在肺部方面的功效及作用
灰树花Grifola frondosa 为担子菌亚门、树花菌属真菌，是一种药、食用菌。
其化学成分有多糖、蛋白质等，药理作用涵盖抗肿瘤、抗糖尿病、抗高脂血、抗氧化等方面。
近年来，对灰树花针对肺部药理作用的研究受到了广泛的关注，主要体现在抗病毒、抗炎、调节免疫三个方面。
化学成分
灰树花为担子菌亚门、树花菌属真菌，别名舞茸、林鸡，在日本、俄罗斯以及我国长白山区、四川、浙江等地均有分布，是一种药、食用菌。
它的营养丰富，化学成分主要分离自灰树花的子实体或菌丝体，主要有细胞壁的多糖、蛋白质或肽类、脂类等。
其中的多糖主要为杂多糖，其单糖种类有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖等。
从灰树花中提取的活性成分灰树花D-fraction 具有极强的抗癌作用，被誉为“抗癌奇葩”。
肺部疾病
肺炎、肺部感染是常见的肺部疾病，主要原因为抵抗力低下及由细菌病毒感染：1.革兰阴性杆菌感染较多见，多为大肠杆菌、克雷伯杆菌、绿脓杆菌、流感杆菌等。
2.抵抗力降低致病菌感染，由于机体抵抗力降低，口咽部常存有真菌、厌氧菌等可引起肺炎。
3.混合感染，由于免疫功能低下，多种病原体所致的混合感染，如细菌、病毒、真菌、需氧菌、厌氧菌等。
抗病毒、抗炎作用：
灰树花对多种病毒如肝炎病毒、单纯疱疹病毒和流感病毒有抑制作用。
有研究表明灰树花提取物通过促进包括TNF-α在内的某些细胞因子的释放从而抑制流感病毒生长，这或许有利于预防和治疗流感病毒的感染。
还有研究表明灰树花各提取物对超氧阴离子自由基、羟基自由基有一定的清除作用，这有助于清除炎症因子，抗击炎症。
调节免疫作用：
灰树花多糖是一种有效的免疫调节剂，能同时提高机体的非特异性免疫和特异性免疫，从而增强机体抵抗病原体和抗癌能力。
许多研究证明，灰树花多糖可以增强巨噬细胞的吞噬功能，并促进其释放细胞因子和一氧化氮（NO）。
NO 是巨噬细胞中的重要抗菌及抗肿瘤效应的分子，随着NO 的增加，巨噬细胞对病毒及细菌的抑制活性增强。
应用前景展望：
由于灰树花具有的免疫调节、抗病毒、抗炎的作用，并且无毒副作用，在针对肺部及呼吸道系统的基本方面可以发挥疗效，增强机体免疫，抗击病毒及细菌入侵，减轻肺炎、支气管炎炎症，预防肺炎和流感传染。
大环境下雾霾和环境污染问题日益突出，国外灰树花为主要成分的相关产品已经投入市场，灰树花保健品作为肺部保养及护理产品具有广阔的应用前景。
