酒店的规章制度

关于酒店管理规章制度〔精选5篇〕酒店管理规章制度11、员工必须按照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替别人签卡，如有违犯，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应通知征得部门主管认可，补请假手续，否那么，按旷工处理。

6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

酒店管理规章制度21、在餐饮总监或副总经理的领导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。

2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门的年度预算、月度方案，报餐饮总监、总经理审批后组织施行。

3、制定本系统的经营管理制度、效劳标准、操作规程，制定餐饮经营方针、经营策略，筹划促销推广阔型活动和重要宴会。

4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查效劳质量，搞好出品、营销分析^p ，找出本钱、效劳等方面出现的问题，提出改进的措施。

5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单，创造市场认可的招牌菜色，不断拓展新市场、开发新客，进步酒店的知名度和市场占有率。

6、亲自组织并参加市场调查，掌握原材料行情，严格控制本钱，合理控制餐饮价格程度和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。

7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送。

8、亲自搜集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利时机。

9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一次营销会议，确保部门的日常运作，不断进步效劳、进步出品质量、进步营业和利润程度。

酒店规章制度模板7篇酒店规章制度模板精选篇1第1章总则第1条为了提高酒店员工的安全意识，深入落实酒店的安全管理工作，特制定本制度。

第2章保安员守则第2条保安部值班实行轮班制，保安员的休息时间由保安主管根据工作需要统筹安排。

第3条各岗位保安员上班前要整理好仪容仪表，提前10分钟到达值班室签到、集队，接受当天的工作任务，领取警械器具和对讲机等工作用具。

第4条在做好接班准备工作后，保安员应提前五分钟从值班室列队前往工作岗位接班。

第5条交接班时，交班保安员和接班保安员要认真检查岗位范围内的情况，发现问题及时在登记本和“交接班情况登记表”上作好记录，由交接班双方签名确认，并向主管报告情况。

不能因交接班影响保安服务质量。

第6条接班20分钟后发现的问题，原则上由当班保安员负责。

第7条保安员对当班期间发生的问题应立即在当值登记本上作好记录，不能在下班时补登记录，以免遗漏或拖延交接班时间。

第8条当班期间不能擅自离开工作岗位，如需离开，必须报告主管，在主管安排人员顶岗后方能离开工作岗位。

返回工作岗位后，须向主管报告。

第9条部门经理、主管等管理人员到岗位巡查时，保安员要在当值登记本上作好记录。

第10条做好对老、弱、病、残、幼和孕妇等客人的扶助工作。

1、主动询问这类客人有什么困难、需要什么帮助，如果客人需要轮椅车，可与前厅部联系，尽量满足客人酌要求。

2、对没有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，与其他岗位的保安员保持沟通，给予相应的协助。

3、主动帮助这类客人乘坐电梯和上、下楼梯，如需乘出租车离店，可安排其优先乘车，并向其他排队候车的客人做好解释工作。

第11条熟悉岗位范围内各类设备、物品摆放的位置，发现设备、物品被移动等可疑情况，要立即报告主管并迅速查明原因。

第12条在岗位上要注意观察来往人员的情况及其携带的物品，发现可疑的人和物品要选择适当的位置进行监视，并报告监控中心协助监控和录像。

当可疑人员离开本岗位监控范围时，要及时通知相关岗位的保安员继续跟进。

酒店管理制度规章12条范文酒店管理制度规章第一条：用人管理1.1 凡进入本酒店工作的员工，需提交有效身份证明和健康证明，并填写个人信息登记表。

1.2 员工需遵守酒店的工作时间安排，不得擅自请假或旷工。

如需请假，应提前向上级主管申请，并按照规定提供请假证明。

1.3 员工应遵守酒店的道德规范，不得从事任何违法活动或有损酒店形象的行为。

1.4 员工应按照酒店的规定穿着工作服，并保持整洁、干净。

1.5 员工应经常参加酒店组织的培训和学习活动，提升自身业务水平和服务质量。

第二条：客房管理2.1 客房清洁人员应每日按时按规定完成客房的清洁工作，并确保每一位入住客人的隐私安全。

2.2 客房服务人员应主动为客人提供周到的服务，“客户至上”是我们的宗旨。

2.3 客房服务人员应保持客房设施的良好状态，发现问题应及时上报并跟进维修。

2.4 客房服务人员应提前做好客房用品的准备工作，确保客人的需求得到及时满足。

2.5 客房服务人员应定期参加酒店组织的培训和学习活动，不断提升自身专业技能和服务水平。

第三条：餐饮管理3.1 厨房人员应按照食品安全和卫生规定进行操作，并及时清理厨房设备和工作台面，保持整洁。

3.2 服务员应遵守礼仪规范，热情周到地为客人提供用餐服务，并保持餐厅整洁、卫生。

3.3 厨房人员和服务员应按照酒店规定的流程，保证食品品质和安全，不得使用过期或不合格食品。

3.4 酒店应设立投诉处理机制，及时处理客人的投诉和意见，并采取相应措施避免类似问题再次出现。

3.5 餐饮部应定期开展员工培训和学习活动，使员工掌握最新餐饮服务知识和技巧。

第四条：前台管理4.1 前台接待员应态度热情，礼貌待客人，并及时处理客人的入住、退房等事务。

4.2 前台接待员应保管好客人的个人物品和贵重物品，如遗失或损坏应及时报告上级并赔偿责任。

4.3 前台接待员应掌握熟练的业务知识，提供准确的信息咨询和服务，解答客人的问题。

4.4 前台应定期检查并维护前台设备和工作环境，保持整洁有序。

酒店的规章制度酒店的规章制度范本（通用5篇）酒店的规章制度11、员工每月享受带薪休假4天，每天工作8小时（不含用餐和休息时间）。

特定部门除外。

2、根据营运需要，公司按《劳动法》规定可以要求员工超时工作，以等同时间补钟。

3、门店实行全员上、下班打卡考勤制度，拒不参加打卡，以旷工论处。

4、每迟到或早退10分钟以下罚款现金10元，10分钟以上按1分钟1元计，15分钟以上4小时以内扣罚75元，当月迟到、早退累计3次，另行扣罚75元。

5、员工漏打卡每月不得超过2次，同时须由部门负责人签字证明方为有效。

当月漏打卡第3次扣款30元，以后每漏打卡1次扣罚10元6、旷工：基层员工旷工1天扣罚150元；其他人员旷工1天扣罚300元，连续旷工3天、作自动离职处理。

7、员工连休、病假、事假5天（含）由部门负责人审批执行，5天以上由门店总经理审批。

8、病假：员工请假须有医院或相关医疗机构，开具的病假证明单及收费单，员工所获得的病假天数与扣薪金天数相等。

9、事假：扣除所请事假天数的工资，且事假不享受当月请假期内公司特定福利和其他奖励补贴，事假全年累计10天和病假全年累计达15天以上，不享受年假。

10、年假：凡在本公司任职满一年的员工，享受有薪年假5天，，工作期间提出辞职的不享受年假年假不许跨年度累计，受到两次以上警告处分或重大违规违纪处罚的，当年年假取消。

11、请假必须要填《员工请假卡》，需要提前24小时申请，经批准后，假期生效，不接受电话请假，未经批准不得无故缺席或擅自离岗，否则以旷工论处。

12、员工享有国家法定节假日，部门按实际工作需要制定休假计划，因工作需要不能休假的，按公司规定给予补休处理13、婚假、产假、丧假参照员工手册相关规定酒店的规章制度21、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁，不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

酒店规章制度(集合15篇)酒店规章制度1一、库房重地未经允许，任何人不得进入库房内，不得在库房吸烟。

二、需到库房领货的人员不得进入库房，应在门外等候。

三、对物料的保管和收发负有重要责任，依据各档口领料单领料，严格控制数量。

四、库房员工应坚守自己的工作岗位，必须遵纪守法，严格遵守酒店店的各项规章制度，以高度的责任心认真完成本职工作。

五、保持库房的清洁和整齐，对物品分类码放，保证快捷及时的发放。

六、把好质量关，对劣质商品、过期食品拒绝收货，并上报经理。

七、收货时严格按领货单上清点商品，如无差错，可与供货部门办理收货手续。

八、定期进行物品的盘点，对自己保管的物品经常检查——有无过期，发现问题及时解决，做到货帐相符。

酒店规章制度2制度对于公司犹如法律于国家、公德于社会。

俗话说没有规矩不成方圆，制度是企业行之有效的管理手段，相当于企业的“法”，对于企业管理的重要意义是不言自喻的。

通过对公司制度的学习，我认识到：一、制度是企业有效管理的重要手段。

古语云“工欲善其事必先利其器”。

要想有效的管理企业，就必须制定完善的管理制度，使企业的管理工作有章可循，员工有“法”可依、依“法”办事，完善的管理制度是企业不可或缺的。

公司全员通过学习制度从而领会制度的主旨，才能更好的运用制度来行使我们的管理职能，提高我们的管理效能。

二、制度是企业生产经营的指南针。

什么该做？什么不该做？怎样做效率高？这些问题都能够在企业的管理制度里找得到答案，这点对于新员工来说无异指路明灯，所以对新员工进行入职培训非常必要培训的目的就是让新员工了解公司的企业文化、经营理念、管理制度等等，因为新员工对企业的认识是一片空白，刚入职的时候往往感到十分茫然不知道该怎样开展工作，甚至诚惶诚恐害怕出错。

让新员工了解公司的用工制度、考勤制度、薪资福利制度、行为规范、奖惩制度、财务制度等基本制度，让员工知道在公司里可以享有什么待遇，应尽什么职责，从而减少工作的失误，避免消极怠工。

酒店管理规章制度模板（7篇）最新酒店管理规章制度模板（7篇）对拟定酒店的制度真的很难吗在充满活力，日益开放的今天，接触到制度的地方越来越多，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。

下面是小编给大家整理的最新酒店管理规章制度模板，仅供参考希望能帮助到大家。

最新酒店管理规章制度模板篇11、上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。

2、注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的制服，钮扣要齐全扣好，工牌应佩戴在左胸前，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋上岗。

制服在身，言行举止要检点。

3、上班后要马上去所属楼层报到，不能借口逗留，迟迟不上岗位。

4、服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。

5、同事之间要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。

6、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等)，绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

7、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。

8、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

9、严禁盗窃公物及他人财物，不可私存客人遗留物品，犯有此类过失者，将从严处理。

10、对客人热情有礼，不卑不亢，保持距离，自重自爱。

11、根据上级所安排的班表休息，未经经理批准不得擅自变动和调整。

如有急事请假，需提前24小时向经理请示。

请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理。

12、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。

13遵守酒店的一切规章制度和部门规定，严格要求自己。

希望全体同事互相监督。

最新酒店管理规章制度模板篇2为了保障酒店正常的运营，给宾客提供一个安全卫生的就餐环境。

现将酒店垃圾细化管理：一、垃圾的分类：工程垃圾、农业垃圾、食品垃圾、生活垃圾、酒瓶纸片垃圾。

二、垃圾的清理1、工程垃圾：原则是“谁主管、谁负责、谁处理”。

所有工程垃圾禁止倾倒在垃圾池内。

酒店规章制度条例20条第一条酒店的名称、地址、联系方式等基本信息应当明确显示在显眼位置，以便客人查阅。

第二条客房预订须提前确认并交付一定预订费用，逾期未支付者酒店有权取消预订。

第三条入住客人需提供有效身份证件，并在入住时办理登记手续，未成年人需有监护人陪同入住。

第四条酒店保留对客房进行安全检查的权利，以确保客人的人身和财产安全。

第五条客人需遵守酒店的安全管理规定，不得在客房内使用易燃、易爆或违禁物品。

第六条客人在酒店内应自觉遵守公共秩序，禁止在公共场所大声喧哗、赤裸露体或施展不文明行为。

第七条酒店设施设备仅供客人使用，他人需经允许方可入内，严禁私自调整设备。

第八条客人在使用酒店设施时应注意节约用水、用电，保持环境整洁。

第九条禁止在客房内吸烟、酗酒、吸毒等行为，一旦发现酒店有权收回客房并报警处理。

第十条酒店客人应正确使用消防设备，参与定期消防演练，了解应急逃生路线和安全出口位置。

第十一条客人需妥善保管好个人财物，不要将贵重物品留在客房内或公共区域。

第十二条晚归客人需提前告知酒店前台，以便安排门禁卡或通行手续。

第十三条宠物需提前预约并缴纳押金，进入酒店应戴口罩避免过度骚扰其他客人。

第十四条对于客人提出的投诉或意见，酒店应及时回应并予以合理解决。

第十五条酒店保留对客房进行清洁、整理的权利，客人需配合整理个人物品。

第十六条客人有权拒绝酒店提供的服务或设施，但须提前告知酒店方，不得影响其他客人的正常使用。

第十七条酒店对客人的私人信息信息保密，不得泄露或用于其他目的。

第十八条酒店设有餐饮服务，客人需按照餐饮规定享用，不得随意携带食物进入。

第十九条客人有权要求酒店提供必要的协助服务，如接送机、租车等，费用另行计算。

第二十条酒店规章制度条例如有变动，酒店将提前通知客人并在适当位置公示，客人不得以不知情为由拒绝遵守。

酒店规章制度20条标准第一条：遵守法律法规，不得从事非法经营活动，不得违反国家相关法律法规。

第二条：酒店员工应遵循职业道德，恪尽职守，为客人提供优质的服务。

第三条：酒店员工应遵守工作纪律，不得迟到早退，不得私闯客房、侵犯客人隐私。

第四条：酒店员工应穿着整洁，不得穿拖鞋、拖鞋进行工作。

第五条：客人入住酒店需提供有效证件登记，未成年人需有监护人陪同入住。

第六条：客人需遵守酒店规定，不得在酒店内吸烟、喧哗等影响其他客人的行为。

第七条：客人需爱护酒店设施设备，如损坏需照价赔偿。

第八条：客人需遵守用电用水规定，离开房间时务必关闭电器用具。

第九条：酒店内禁止携带宠物入住。

第十条：酒店内禁止私自煮食，如需用餐请到餐厅或者外出。

第十一条：酒店内禁止违法乱纪行为，如有发现将报警处理。

第十二条：酒店内禁止携带易燃易爆物品，如有违反将严肃处理。

第十三条：酒店设施设备损坏需及时通知服务员，不得私自修理。

第十四条：酒店内禁止赌博行为，如有发现将立即报警处理。

第十五条：酒店内禁止酗酒、滋事等行为，如有发现将请警方处理。

第十六条：酒店内禁止煽动、传播不良信息等，如有发现将请警方处理。

第十七条：酒店内不得擅自更换房间，如有需求请向前台服务员咨询。

第十八条：酒店内不得擅自调整房间内设备，如有需求请联系服务员。

第十九条：酒店设有安全通道及逃生通道，请熟悉相关逃生路线。

第二十条：如有紧急情况请立即拨打酒店服务电话，保持冷静等待处理。

以上为酒店规章制度，酒店全体员工及客人务必遵守，如有违反将严肃处理。

愿各位员工及客人共同遵守，共同维护和谐稳定的酒店环境。

酒店管理制度精选5篇酒店管理制度精选篇1(1)准时上班，并按酒店规定打卡，不得代他人或委托他人打卡。

(2)上下班走员工通道，随身携带的物品，须主动接受保安人员及上级的检查。

(3)保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。

员工调离酒店，必须按要求将工作证等相关证件交回有关部门，不得将工服等物品带离酒店。

(4)员工均应按酒店规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。

(5)员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询，应由有关部门负责接待。

(6)员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。

(7)员工一般不得在酒店内打(接)私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。

(8)员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。

(9)员工不得在酒店内留宿。

(10)员工不得使用客用卫生间及客用电梯。

(11)当班时间员工不得擅离工作岗位、串岗或做与工作无关的事情。

(12)不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。

(13)员工不得擅自更换衣柜，不得私自换锁、撬锁。

(14)不得在非吸烟区域吸烟。

(15)不得使用酒店各类客用物品,如酒店的信封、信纸等客用物品。

(16)不得偷拿酒店及他人的'钱财物品。

(17)不得向客人索取小费和物品。

(18)不得在墙壁等地乱涂乱画等等。

(19)准时上、下班，工作中不能擅离职守或串岗，下班后无故不得在酒店逗留。

(20)营业时间内，每个工作岗位都必须有人当值，若出现擅离岗位的情况，以渎职论处。

(21)如因特殊情况需调班或调休者，必须经主任级以上人员批准方可生效。

(22)员工请假必须提前通知主管，事假提前一天，病假酌情处理，但必须提供有关医院的医生证明，经批准后方为有效。

(23)若因工作需要，要求雇员加班时，员工必须服从上级安排。

(24)员工的上下班、休假及用膳时间等日常工作由主管或主任安排。

(25)工作中要绝对服从上司安排，不可对上司无礼，若对上司的工作方式有异议或建议，可事后向上级反映。

酒店管理制度规章12条
第一条：员工素质
1. 酒店员工要求具有良好的职业道德和职业素养，服从管理，尊重客人。

第二条：工作时间
1. 酒店员工工作时间为每周48小时，超过工作时间按法定要求支付加班费。

第三条：工作岗位
1. 酒店员工在职期间可能会调动到不同的工作岗位，根据实际情况调整。

第四条：服务质量
1. 酒店员工必须提供高品质的服务，确保客人住宿和用餐享受。

第五条：安全防范
1. 酒店员工要严格遵守安全防范制度，保障客人和员工的人身和财产安全。

第六条：节约资源
1. 酒店员工要节约用电、用水等资源，减少浪费，提倡环保理念。

第七条：费用报销
1. 酒店员工出差及其他费用报销需按规定报销，制度严格执行。

第八条：纪律要求
1. 酒店员工要严格遵守纪律，不得违反公司制度和规定。

第九条：培训考核
1. 酒店员工需经常接受相应的培训和考核，不断提升自身的专业能力。

第十条：组织建设
1. 酒店员工要积极参与组织建设，提出建设性意见，共同发展。

第十一条：奖惩制度
1. 酒店员工奖惩制度执行公平公正，鼓励优秀员工，纠正不足。

第十二条：解释权
1. 酒店管理制度规章如有变更需经过酒店管理层的批准，以确保执行得到广泛认可。

以上是酒店管理制度规章的相关内容，希望每一位员工都能牢记并严格执行，确保酒店的正常运营和稳定发展。

酒店制度规章制度20条怎么写第一条：工作时间1.1 酒店员工的工作时间按照排班制度安排，每天工作8小时，每周工作5天，休息2天。

1.2 为保证客人的服务质量，员工在工作期间要严格遵守工作制度，不得迟到早退。

1.3 若需加班，必须提前向上级领导请示并得到批准。

第二条：员工着装2.1 酒店员工在工作期间必须穿着整洁、得体的制服，不得私自变动。

2.2 每位员工必须保持良好的仪容仪表，保持头发干净整洁，不得佩戴大型饰品。

2.3 员工不得穿着拖鞋或露脚趾的鞋子。

第三条：服务态度3.1 酒店员工的服务宗旨是“客户至上、服务第一”，必须以礼貌、热情的态度为客人提供优质的服务。

3.2 员工在工作期间不得与客人发生冲突，必须保持耐心和友好。

3.3 员工应尽职尽责，认真对待每一个客人的需求，对客人的投诉要及时处理，确保客人满意。

第四条：安全保卫4.1 酒店员工必须遵守安全规定，做好防火、防盗、防爆等安全工作，确保员工和客人的安全。

4.2 发现安全隐患要及时报告上级领导，并协助处理。

4.3 禁止擅自私拉插线、使用易燃易爆物品。

第五条：保密制度5.1 酒店员工在工作期间接触到的客户信息、营业秘密等必须严格保密，不得泄露。

5.2 员工不得擅自将工作中的机密文件带离酒店。

5.3 对于客人的隐私信息，员工不得私自查阅或泄露。

第六条：员工福利6.1 酒店为员工提供完善的福利待遇，包括工资、奖金、五险一金等。

6.2 酒店为员工提供充足的培训机会，提升员工的职业技能。

6.3 酒店为员工提供良好的工作环境和团队氛围，鼓励员工互相合作、共同进步。

第七条：纪律管理7.1 酒店员工必须严格遵守纪律规定，不得违规违纪。

7.2 对于严重违纪行为，酒店将给予严厉的处罚，包括警告、扣工资、停职甚至开除。

7.3 员工要尊重上级领导，服从领导安排，做到言行一致。

第八条：用餐规定8.1 员工在用餐时要文明有序，不得大声喧哗。

8.2 员工不得在工作区域用餐，应到指定的用餐区域用餐。

酒店的规章制度酒店的规章制度（通用5篇）酒店的规章制度1一、考勤制度1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。

2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。

二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。

（例如：提包、外套）2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

四、工作方面：1.严禁私自开房。

2.除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

3.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。

5.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。

酒店的规章制度21、负责对各种消防控制设备的监视和运作，不得擅离职守，做好检查、操作等工作。

2、熟悉本系统所采用消防设备系统基本原理、功能，熟练掌握操作技术，协助技术人员进行修理、维护，不得擅自拆卸、挪用或停用，保证设备正常运行。

3、发生火灾报警时要尽快确认，及时、准确启动有关消防设备，正确有效地组织扑救及人员疏散，给领导决策当好参谋，并应直拨119向消防队报警，不得迟报或不报，消防队接到报警后，要如实报告情况，协助消防人员扑救火灾，保护火灾现场，调查火灾原因。

4、对消防控制室设备及通讯器材等要进行经常性的检查，定期做好各系统功能实验，以确保消防设备各系统运行状况良好。

酒店制度规章制度20条1. 客人登记制度：每位客人在入住时需填写登记表，并提供有效身份证件。

酒店将严格保管客人信息，确保安全与隐私。

2. 入住时间规定：标准入住时间为下午2点，如果提前到达，酒店将尽可能为客人安排入住，但需视房间情况而定。

3. 退房时间规定：标准退房时间为中午12点，若需延迟退房，客人可与前台协商，酒店将根据情况酌情安排，并可能收取适当费用。

4. 入住期间酒店物品使用规定：为保证客人舒适与安全，严禁携带易燃易爆物品进入酒店房间。

同时，客人应妥善保管酒店提供的物品，并承担其损坏或遗失的责任。

5. 客房清洁制度：酒店将定期进行客房清洁服务，客人需与酒店协商合适的时间，以免影响清洁工作进行。

6. 酒店安全制度：酒店设有监控系统和安全巡逻员，以确保客人在酒店内的人身和财物安全。

客人应遵守酒店的安全规定，不得从事危险行为。

7. 用餐制度：酒店内设有餐厅，客人可选择用餐。

室内全面禁止吸烟，如有需要，可使用指定的吸烟区。

8. 停车规定：酒店设有停车场，客人可将车辆停放在指定区域。

注意酒店对车辆的安全和损坏概不负责。

9. 服务员礼仪规范：酒店要求服务员在与客人接触时，保持礼貌、热情，并提供周到的服务。

10. 投诉处理制度：酒店设有投诉处理机构，客人如对任何事项有投诉，可向相关部门提出。

酒店将尽快处理并给予合理回应。

11. 广告宣传规定：酒店的广告宣传应符合法律法规，并真实准确地向客人传递相关信息。

12. 会议预定制度：如客人需要预定会议厅或进行大型活动，需提前预定并支付相关费用。

酒店将提供所需的设备和服务。

13. 入住安全制度：酒店设有安全设施和紧急逃生通道，客人应按照酒店的安全规定行事，并确保自身安全。

14. 物品寄存规定：如客人需寄存贵重物品，酒店将提供寄存服务，并保证物品的安全。

寄存期限以协商为准。

15. 酒店餐饮卫生制度：酒店严格按照卫生标准提供餐饮服务，确保食品安全与客人健康。

16. 公共区域使用规定：客人在使用酒店公共区域时，应保持整洁，遵守公共秩序，爱护公共设施。

酒店管理规章制度范文第一章总则第一条为规范酒店管理，维护酒店秩序，提升服务质量，保障客人的合法权益，特制定本规章制度。

第二条酒店管理规章制度适用于酒店内的所有员工，包括但不限于管理人员、服务员、清洁工等。

第三条所有员工必须遵守本规章制度，并严格执行。

第四条酒店管理部门将对员工的违规行为进行相应处罚，并保留权利对严重违规的员工进行开除处理。

第五条酒店管理部门有权随时对员工进行监督、检查和指导，确保酒店的正常运营。

第二章工作岗位规定第六条各岗位的工作职责和要求由酒店管理部门根据工作需要制定，并告知员工。

第七条所有员工必须按照岗位要求认真履行职责，不得擅离职守。

第八条员工在工作期间必须佩戴工作证，并按照酒店要求着装整齐。

第九条员工在工作期间必须保持良好的工作状态，不得进行与工作无关的活动。

第十条员工在工作期间必须保守酒店的商业机密和客户的私密信息，严禁泄露。

第三章工作纪律规定第十一条员工必须按照工作时间表准时到岗，不得迟到早退，不得擅自请假。

第十二条员工必须遵守工作纪律，不得行为失范，不得对客人进行不良行为。

第十三条员工必须维护酒店的设施和财产，不得私自使用、占用酒店的物品。

第十四条员工必须保持工作场所的清洁与整洁，不得乱扔垃圾，不得擅自移动物品。

第十五条员工必须遵守酒店的安全制度，不得违规使用电器设备，不得阻碍灭火器的正常使用。

第四章客户服务规定第十六条员工必须以礼待客，热情周到地服务客户，满足客户的合理需求。

第十七条员工必须认真倾听客户的意见和建议，并及时作出回应和改进。

第十八条员工在处理客户投诉时，必须尊重客户，积极协调解决问题，并向上级报告。

第十九条员工必须尊重客户的隐私，不得非法收集、使用客户的个人信息。

第五章奖惩措施第二十条对于表现优秀、工作出色的员工，酒店将给予适当的奖励和表彰。

第二十一条对于违反本规章制度的员工，酒店将根据实际情况给予相应的纪律处分。

第六章附则第二十二条本规章制度由酒店管理部门负责解释和修改，并向全体员工公布。

宾馆酒店规章制度一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。

要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品，要逐一登记交公。

七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

卫生制度一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。

茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。

无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。

脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合<生活饮用水卫生标准>，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

酒店规章制度酒店规章制度（精选6篇）在社会一步步向前发展的今天，人们运用到制度的场合不断增多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。

那么什么样的制度才是有效的呢？下面是小编整理的酒店规章制度（精选6篇），欢迎阅读与收藏。

酒店规章制度1前厅部考勤纪律及卫生管理制度1.员工必须在上班前十五分钟到达，以便更换工服，做好班前准备。

2.在工作时间内，未经部门主管批准，不得早退，不得空岗。

3.员工必须按照规定的排班表当班工作，如需调换班次，应先征得部门主管的同意，否则将视为旷工。

4.当班期间不允许打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗，应保持安静。

5.员工生急病或临时请事假，必须在第一时间内通知主管，得到主管允许后方可休假，上班后及时将合同医院的假条交到部门，并办理补假手续。

6.员工不准使用各类客用设施和客用品。

7.前厅部内禁止吸烟和使用明火。

8.要爱护各种办公设备，并经常用酒精擦拭。

9.每日打扫并保持所辖区域的卫生。

10.保证各种文件及报表资料码放整齐。

11.保持地面墙面的整洁干净。

12.保证各类物品的码放整齐。

前厅部安全及消防管理制度1.认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，全面落实“谁主管，谁负责”的防火工作原则，认真执行各岗位消防安全责任制，不断提高消防安全意识。

2.熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。

3.积极参加各种消防安全工作。

4.熟练掌握各种配备消防器材的使用方法，并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。

5.掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。

6.坚持24小时值班制度，发现有异常声音或可疑物，立即报告保安部。

7.严禁擅自挪消防器材，每班必须检查交接。

前厅部仪容仪表管理制度1.男员工应每天修面，头发经常修剪，长发应不盖过耳朵及衣领，不准留怪发型，小胡子。

2.女员工应保持淡妆，不宜浓妆艳抹，不准涂指甲油。

3.上班前应检查工作服是否清洁烫平，皮鞋是否擦亮。

酒店的规章制度10准第一条、入住规定1.携带有效证件登记入住，禁止未成年人单独入住。

2.遵守入住时间规定，如需延迟退房请提前告知前台。

3.遵守酒店内禁烟规定，禁止在客房内吸烟。

4.禁止携带宠物入住。

第二条、客房使用规定1.保持客房内整洁，维护酒店财物，禁止故意损坏酒店设施设备。

2.禁止私自携带外来人员进入客房。

3.妥善保管贵重物品，如遗失请立即向前台报告。

4.遵守环保减塑政策，尽量减少使用一次性物品。

第三条、餐饮规定1.遵守就餐时间规定，餐后请及时结账离场。

2.禁止在餐厅内大声喧哗、乱扔垃圾。

3.携带外来饮食品禁止入内。

4.尊重服务员工作，不得对服务员发脾气。

第四条、健身娱乐设施规定1.遵守健身设施使用规定，注意安全，文明健身。

2.使用游泳设施请注意个人卫生，禁止在泳池内吸烟。

3.不得在健身娱乐区域吵闹大声，影响他人休息。

第五条、会议活动规定1.提前预约会议室，保持会议室干净整洁。

2.遵守会议时间规定，如需延迟请提前告知。

3.禁止在会议室内吸烟，注意维护设备设施。

4.保持会议秩序，不得擅自修改会议内容。

第六条、安全规定1.注意消防安全，禁止在客房内使用明火。

2.遵守电器使用规定，不得私自改动电线插头。

3.遇到紧急情况请立即拨打前台电话求助。

第七条、遵守法律法规1.在酒店内遵守国家法律法规，不得从事违法活动。

2.不得在酒店内进行赌博、色情等活动。

3.严禁携带违禁品入住，如发现将立即报警处理。

第八条、酒店清洁规定1.客房清理时间为上午10点至下午4点，如需清理请提前告知前台。

2.客人在房间内休息期间，请勿打扫卫生打扰客人休息。

3.禁止在客房内乱扔垃圾，如有需要请联系客房服务员。

第九条、客户服务规定1.酒店服务人员会有礼貌待客，客人也应尊重服务人员。

2.对于服务人员的不满意可以通过适当的方式向酒店提出建议。

3.遇到问题请及时与酒店管理层联系解决。

第十条、违规处理1.如客人违反规定，酒店有权拒绝提供服务，并报警处理。

酒店规章制度十条第一条：酒店员工行为规范1.1 所有酒店员工必须按照规定时间上班，并且保持良好的仪表仪容。

1.2 员工需尊重客人，礼貌待人，严禁对客人进行任何形式的歧视。

1.3 员工需保护酒店财产，严禁盗窃、私自取用酒店物品。

1.4 员工需按照工作要求，完成各项工作任务，严禁擅离职守。

1.5 员工需密切合作，遵守上级领导的指示，保证工作效率和质量。

第二条：酒店客房管理规范2.1 客房清洁人员需按照规定时间进行客房清洁，保持客房整洁干净。

2.2 客人离店后，需要清洁人员检查房间，及时补充用品，确保下一位客人入住时的舒适体验。

2.3 清洁人员需保持最高的卫生标准，避免传播疾病，确保客人健康安全。

2.4 客房服务人员需礼貌待客，及时响应客人需求，保障客人满意度。

第三条：酒店安全管理规范3.1 酒店员工需严格遵守消防安全规定，保障酒店内部安全。

3.2 酒店必须定期进行消防检查，确保应急设备齐全，方便发生紧急情况时的救援措施。

3.3 酒店员工需接受安全培训，熟悉应急预案，提高安全意识和自救能力。

3.4 酒店客人需严格遵守酒店安全规定，不得进行危险行为，如吸烟、使用明火等。

第四条：酒店食品安全管理规范4.1 酒店食品供应商需具备相关资质，确保食品质量安全。

4.2 餐饮人员需持证上岗，做好个人卫生保护工作，避免食品污染。

4.3 客人需注意食品保质期，避免食用过期食品造成食物中毒。

4.4 酒店餐饮部门需落实食品安全管理制度，确保食品质量安全。

第五条：酒店财务管理规范5.1 财务部门需严格执行酒店财务管理制度，不得私自挪用酒店资金。

5.2 财务部门需保管好财务凭证和重要账册，做好财务档案管理工作。

5.3 酒店财务报表需按时准确完成，确保财务数据真实可靠。

5.4 财务部门需接受监督和审计，确保酒店财务运作合法合规。

第六条：酒店设备管理规范6.1 酒店设备部门需定期检查设备设施，确保正常运作。

6.2 设备部门需建立设备维护制度，及时维修保养设备，延长设备使用寿命。