柑橘和柑桔的区别是什么

桔和橘的区别汉语词典摘要：一、桔和橘的定义与区别二、植物学角度的区别三、地理分布差异四、食用方式与口感差异五、文化象征意义正文：在我们的日常生活中，桔和橘这两个词经常被混淆使用，许多人认为它们是同一种水果。

然而，事实上，桔和橘是两种截然不同的水果，它们在生物学、地理分布、食用方式和文化象征等方面均有显著差异。

首先，从植物学的角度来看，桔和橘的区别在于它们所属的植物科属不同。

桔，学名为Citrus sinensis，属于柑橘科，是一种芸香科柑橘属植物。

而橘，学名为Citrus reticulata，同样属于柑橘科，但它是柑橘属的一种。

这就意味着，桔和橘在生物学上有一定的亲缘关系，但它们各自具有独特的特点。

其次，在地理分布上，桔和橘的生长地区有所不同。

桔主要分布在热带和亚热带地区，如我国南方地区。

橘则主要分布在温带地区，如我国长江流域及其以南地区。

这种地理分布的差异使得这两种水果在生长环境、气候条件等方面形成了各自的特点。

在食用方式和口感上，桔和橘也存在一定的差异。

桔的外皮一般较薄，容易剥离，果肉酸甜适中，富含维生素C等营养物质。

橘的外皮相对较厚，不易剥离，果肉口感鲜美，糖分含量较高。

因此，在食用时，桔更适合直接食用，而橘则更适合切片或加工成各种美食。

最后，在文化象征意义上，桔和橘在我国传统文化中均具有吉祥寓意。

桔因其音同“吉”，被视为吉祥的象征，尤其在春节期间，桔子树被当作一种寓意吉祥的植物摆放在家中，寓意着来年吉祥如意。

而橘则因其果实金黄、丰收的象征，被视为喜庆、繁荣的象征。

总之，桔和橘虽然在某些方面存在相似之处，但它们在植物学、地理分布、食用方式和文化象征等方面均有明显差异。

柑橘和橘子有什么区别
相信朋友们都听说过柑橘以及橘子这两种常见的水果，而且在日常生活当中，很多朋友对于柑橘和橘子并没有严格地加以区分，当然我们并不是生物学家，生活中也不必要对这两种水果区分的那么严格。

这两种水果都含有丰富的营养，而且是属于同一个种类，下面就来介绍一下橘子和柑橘的区别。

柑和橘都是属于芸香科的果树，果实具有肥厚外皮，内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。

李时珍《本草纲木·果部》说：“橘实小，其瓣味微酢（意与酸同），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。

”一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑；果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分别原是很明显的，不过在俗话中常见混淆，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。

“橘化为枳”是一句古老的成语，《晏子春秋·内篇杂下》解释说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同，所以然者何，水土异也。

”橘味甜美，枳味酸苦，由于水土的不同，淮南的橘种在淮北就会变成枳，比喻由于环境的影响，人的习性也会由好变坏。

枳又名枸橘，俗称臭橘，果肉少而味酸。

橘和枳都属于芸香科。

有关橘子和柑橘的区别就介绍到这里了。

其实，不管是橘子还是柑橘，都含有丰富的营养，水分含量也很充足，我们平时都可以适当多吃。

听过吃橘子，能帮助补充维生素，女性适当吃一
点柑橘能增加皮肤弹性，还能够美白皮肤。

另外，食欲不好的人适当吃一点柑橘，还能够提高食欲。

柑橘和柑桔一样吗柑桔和柑橘是同一个品种，它们之间没有区别。

柑橘是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等品种的总称，它的资源很丰富，品种也比较多，到目前有4000多年的种植历史。

柑橘只要是在亚热带地区种植，它适合温暖湿润的气候，比较害怕寒冷，所以温度是柑橘分布与生长发育的重要因素。

一、柑橘和柑桔一样吗1、其实从本质上讲，柑桔和柑橘指的都是一样的东西，基本上没有区别，它们指代的是同一种水果。

有说法认为“橘”是南方人的叫法，“桔”是北方人的叫法，最典型的例子就是“橘生淮南则为橘”。

2、柑橘是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等总称，它的资源非常丰富，而且品种也很多，有4000多年的种植历史。

柑橘果是扁圆形、近圆球形，果皮薄且光滑，有些是厚且粗糙，果期为10-12月份左右。

3、柑橘种植地区是亚热带，它比较喜欢温暖湿润的气候，畏寒冷，因此温度是柑橘分布与生长发育的重要因素。

适合种植柑橘的地区年平均气温需15-22°C，冷月（1-2月）平均气温在3°C以上，不同的柑橘种类和品种要求不同的温度。

二、柑桔的挑选小技巧1、论大小：一定要选择中等个头，因为个大则皮比较厚，肉实不饱满，个小则说明发育不好，味道欠佳。

2、辨色泽：一定要选择橙红或橙黄色，皮必须要光滑的，过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。

3、比弹性：可以用两手指轻压，弹力好的则佳，透过橘皮可以闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

4、看底窝：从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。

5、捏底部：底部捏起来感觉软的，比较甜。

捏起来硬硬的一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。

柑和橘的不同食疗价值
民间有这样的说法：柑是凉性，吃了不宜上火，橘是热性，吃了就容易上火。

这这种说法是否有道理呢？
首先，从品种类别来讲，柑是芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实，橘子则是芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。

因此，两者虽然都统称“柑橘类水果”，但是品种是有差异的。

其次，从食疗的药理角度看，《本草纲目》记载“橘实小，其瓣味微醋，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。

”两者作为中药的时候，其药性是不一样的。

因此，有人笼统说“柑橘凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒防渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

”并没有错，是把柑和橘综合在一起来讲的，细分之下，二者的药用价值和功效有差别： 中医认为，柑，具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿等功效，可用于热病伤津、口渴咽干、肺热咳嗽、尿少水肿等症状的辅助治疗；而橘，则具有理气健脾、燥湿化痰等功效，可用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状，橘的皮入药对治疗胸膈满闷、脘腹痞胀等还有效果。

综上所述，我们在把柑和橘当作食药同源的水果用于食疗的时候，正常食用的量，柑和橘都不会上火，可以根据两者的不同功效来选择究竟是食用柑还是橘。

柑、橘、橙有什么区别，傻傻分不清
这两天⾹柑开始上市，拿给朋友吃，都说“这橘⼦这么⼤”“这橙⼦怎么这么个颜⾊”！
你才是橘⼦，你才是橙⼦！
你全家都是橘⼦！
你全家都是橙⼦！！
受不鸟了，来科普科普。

01品种
柑、橘、橙是柑橘类⽔果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被⼈们混淆。

柑橘，是橘、柑、橙、⾦柑、柚、枳等的总称。

所以，柑是柑、橘是橘、橙是橙。

02区别
我们只看外观吧，其实种⼦的区别还是挺⼤的，但是我们也见不到呀，还是少占⽤点⼤脑内存吧。

个头：柑＞橙＞橘
果⽪厚度：柑＞橙＞橘
果⽪易剥离难度：橙＞柑＞橘
耐储藏：柑＞橙＞橘
上市时间：橘（8⽉-10⽉）、橙（11⽉-12⽉）、柑（12⽉）
⾄于甜度、⾹味，就看品种和种植环境啦。

随堂测验，下⾯哪个是柑？哪个是橙？哪个是橘？
03好吃的品种
化渣橘：⽪薄、⽆核、化渣、酸甜⽐=1:9
清江脐橙：清新橙⾹、⽆核、酸甜⽐=2:8
玫瑰⾹柑：玫瑰⾹浓郁、唇齿留⾹、天然⼝⾹糖、酸甜⽐：1:9
04⾷⽤办法
橘：⽣剥即可~
柑、橙：
贴⼼⼩提⽰：⾹柑直接剥也可以，⽐较有感觉~~橙⼦剥前可以滚⼀滚~~滚橙⼦，不是滚⼈~（真诚脸）
切着吃也是极好的。

[柑桔和柑橘的区别]柑橘篇一: 柑橘求助编辑百科名片柑橘柑橘，常绿小乔木或灌木，高约2m。

小枝较细弱，无毛，通常有刺。

叶长卵状披针形，长4～8cm。

花黄白色，单生或簇生叶腋。

果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。

春季开花，10～12月果熟。

性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。

柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。

我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

查看精彩图册目录品种简介柑橘简介科属品种分布区域历史文化古籍记载文字使用柑橘特色栽培贮藏栽培技术橘园管理病害防治贮藏技术采收销售果实价值营养价值药用价值生态价值食用事项食用方法食用功效食用禁忌展开品种简介柑橘简介科属品种分布区域历史文化古籍记载文字使用柑橘特色栽培贮藏栽培技术橘园管理病害防治贮藏技术采收销售果实价值营养价值药用价值生态价值食用事项食用方法食用功效食用禁忌展开编辑本段品种简介柑橘简介gānjú指柑橘属的任何一种植物或果实，俗称芦柑或橘子。

Citrus reticulata Blanco品种繁多，每个品种有它自己的英文名字柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。

橘中的胡萝卜素含量仅次于杏，比其他水果都高。

柑橘还含多种维生素，此外，还含钾、镁、硫、钠、氯和硅等元素。

科属：真核域Eukarya.柑桔：植物界Plantae.：被子植物门Magnoliophyta.：双子叶植物纲Magnoliopsida.：无患子目Sapindales.：芸香科Rutaceae.：柑橘属Citrus.：柑橘Citrus reticulataBlanco. 品种Alemow 阿蕾檬，产于菲律宾的宿多岛柑橘花卉甘夏Amanatsu晚白柚Bampeiyu香柠檬，巴甘檬Bergamot orange血橙Blood orange佛手柑Buddha’s hand = Fingered citron Calamondin 四季橘，加利蒙地亚橘枸橼CitronClementine 克莱门氏小柑橘代代花Daidai不知火，凸椪DekoponDesert LimeDjeruk limau澳洲指橘Finger LimeGajanimma 葡萄柚LimelimettaMandarin Lime瓯柑Mandarin OrangeMeyer Lemon温州蜜橘Satsuma Mandarin，Mikan Moro OrangeNatsumikan 日本夏橙脐橙Navel orange橙OrangeOrangeloOroblanco白金柚Persian lime柚子PomeloPonderosa lemon椪柑PonkanRangpurRough Lemon 粗皮柠檬Satsuma温州蜜橘-小蜜橘系列Shekwasha 扁平橘酸橙Sour orange = Bitter orange柑橘Sudachi 德岛酸橘，德岛县地方特产—酸桔Sunki 酸橘Sweet Lime 甜莱檬SweetieTachibana Orange日本立花Tangelo 蜜柑与柚子的杂交植物或其果实Tangerine 蜜柑橘Tangor橘橙，广柑Ugli fruit牙买加丑橘柚子，香橙Y uzu编辑本段分布区域中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。

柑子和橘子的区别
柑橘一般是指柑橘植物的成熟果实，是一种杂交品种，柑橘是柑橘植物的成熟果实，但两者都属于云香科植物，味道也会有差距。

柑橘看起来很像橙子，但柑橘很大，整体呈黄色球形，果皮很厚，橙子的形状是扁圆形的，果皮是黄色和红色的，很容易剥皮。

柑橘和柑橘是两种不同的植物，差距很大，但事实上，它们是一种，但后来经过人工栽培，发展出了两种不同的特征和味道。

柑子简介
柑橘，又称柑橘，是芸香科和柑橘属植物。

在品种形态上，柑橘大于柑橘，果皮肥厚，充满柠檬烯香味，由汁泡和种子组成。

橘子简介
橘子也是芸香科和柑橘属的一种植物。

它在中国有着悠久的栽培历史。

它的果实是扁圆的，颜色是红色或黄色。

它的皮薄，容易剥离。

它尝起来有点甜。

虽然它不同于柑橘，但它经常混合。

柑橘和柑橘的区别
1、品种区别
柑橘一般是指柑橘植物的成熟果实，是一种杂交品种，柑橘是柑橘植物的成熟果实，但两者都属于云香科植物，味道也会有差距。

2、外观区别
柑橘和柑橘看起来很像，但柑橘很大，整体呈黄色球形，果皮很厚，柑橘的形状是扁圆形的，果皮是黄色和红色的，很容易剥皮。

橘和桔有什么区别呢？专家这样回答！橘子和桔有都是大家熟知的水果，这两种水果的大小差不多，外表颜色也比较相似，所以很多人完全分不清楚，实际上，这是两种截然不同的水果，剥开水果之后会发现里面的颜色是不一样的，吃起来的口味也不同，所以今后别再弄错了。

★第一、桔是(橘)的俗字柑和橘(桔)是不同的果树，也是不同的水果。

1、柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。

果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。

味甜酸适度，耐储藏。

2、桔：为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。

种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。

果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。

果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。

味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

“橘”jú是现代汉语规范字，“桔”jié也是现代汉语规范字，当“桔”jié读jú时，是“橘”jú的俗字，也就是通常所说的手头字。

★第二、橘子跟桔子有什么区别1、橘子和桔子是同一种水果橘子和桔子最大的区别，就是对它的叫法不同，或者说字的写法不同，它们所指的是同一类型的水果，就是我们平时吃的桔子。

而桔子在实际生活中又可以分为多个不同的品种，其口感和营养成分也不一定的区别存在。

2、橘子是桔子的原始叫法早在一九七七年时，中国文字研究专家把桔子的桔字定为了橘字的简化字，从那开始，人橘子这种水果就成了后来的桔子，但是到了一九八六年时，文字专家又纠正了这种说法，强调桔子的桔不能作为橘字的简化字使用，但是桔子这种水果名称却保留了下来。

3、橘子和桔子和功效不论是橘子还是桔子都是一种营养丰富保健功效出色的水果，它含有多种维生素和氨基酸，还有一些糖份和酸性成分，人们食用以后能和胃健脾帮助消化，还能消灭人体内的多种病菌，抑制细胞癌变。

另外桔子中还有五十多种黄酮类物质存在，人体吸收它们以后能抑制氧化反应的生成，经常食用可以延缓衰老。

柑果的概念柑果是柑橘科植物的一种水果，属于橙属。

柑果的外观相对较小，通常呈圆形或稍微扁圆形，果皮光滑，颜色有橙色、黄色和绿色等不同的变种。

柑果的果肉通常酸甜可口，含有丰富的维生素C和其他营养成分。

柑果的种类繁多，常见的有橙子、蜜柚、橘子、沙田柚等。

柑果的原产地被认为是中国，相传最早的柑橘属植物出现在中国南方地区。

随着时间的推移，柑橘逐渐传播到世界各地。

现如今，柑果已经成为全球范围内的重要水果之一。

在许多地方，人们常常将柑果用于食品加工，例如榨汁、制作果酱和果酱、制作柑果味道的甜点等。

柑果除了作为食品之外，还有许多其他的用途。

在传统医学中，柑果被广泛应用。

它被认为具有清热解毒的作用，可以帮助改善消化系统的功能，并且有助于预防感冒和增强免疫力。

柑果的果皮也被用作药材，常用于制作中药配方中，具有祛湿、消食、健胃、止咳等功效。

由于柑果具有丰富的营养成分和健康功效，其已成为许多人日常饮食中重要的组成部分之一。

维生素C是柑果最重要的营养物质之一。

柑橘类水果常常被称为“维生素C的宝库”，因为它们含有相当丰富的维生素C。

维生素C是一种重要的抗氧化物质，能够帮助身体抵抗自由基的伤害，增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的健康和弹性，还有助于吸收铁质。

此外，柑果还富含膳食纤维、维生素A、叶酸、钾等多种营养成分。

膳食纤维对维持消化系统的健康起着重要作用，可以促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮。

维生素A对视力的保护具有重要作用，能够帮助我们保持正常的视力功能。

叶酸是一种重要的B族维生素，对于孕妇来说尤为重要，能够预防神经管缺陷。

钾是一种必需的微量元素，对维持身体水平和正常心血管功能至关重要。

总体而言，柑果是一种健康和美味的水果，以其丰富的营养成分和多种益处而受到人们的喜爱。

每天适量食用柑果有助于促进健康、增强免疫力、维持身体的正常功能，并对预防疾病有一定的作用。

同样，柑果也是许多国家的重要农产品之一，产业链包含了种植、采摘、加工和销售等多个环节，对于经济和社会的发展也具有重要意义。