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内外超市企业竞争力差异的比较分析摘要：加入wto后，随着零售业保护期的结束，越来越多的外资企业进入我国的零售行业，超市是主要业态。
与国外超市零售企业相比，我国的超市零售企业存在着较大的差距，内资超市企业面临着巨大的压力和挑战。
本文将从我国境内中外超市企业的发展现状出发，通过对境内中外超市企业之间的竞争力差异分析，为内资超市企业应对外资超市企业的竞争提供对策和建议。
关键词：超市企业竞争力企业竞争力差异对策和建议1.引言1930年，世界上第一家超市市场在美国诞生，而在我国，超市最早出现在20世纪80年代初，广州友谊商店于1981年开办了我国第一家超级市场。
之后，超级市场在我国经历了兴起、萎缩、停滞、复苏等阶段，直到1991年，真正意义上的超级市场才在上海成立，这就是上海联华超市。
超市在我国真正兴起的时间不超过20年，与国外超市零售企业相比，我国的超市零售企业存在着较大的差距。
2.境内内外资超市的发展状况和特点2.1境内外资超市的发展状况和特点2.1.1开店速度快，每年都增长。
如表一，2006年家乐福新开33家店，沃尔玛新开15家店，麦德龙新开6家。
以经营大超市为主的5家外资零售商（家乐福、大润发、沃尔玛、好又多，麦德龙）新开店铺数量超过100家，以家乐福更为明显，销售额和店铺数增长数量都高达53%。
2.1.2并购力度大，外资超市普遍采用并购的扩张方式。
最具代表性的是tesco并购乐购，和家乐福、沃尔玛相比，tesco是通过并购的方式进入中国零售市场的。
2004年7月，tesco以1.4亿英镑收购乐购连锁超市50%的股权，2006年12月，tesco增持至90%，2007年6月起在全国各门店掀起更名和形象整改之飓风，到2008年初，完成了对全国所有门店的形象整改，把现有门店更名为“tesco乐购”。
2.1.3与国内超市相比，外资超市经营水平高，效益好。
表一中的7家以外资经营的超市，店铺数量增幅只有20%不及100强的平均水平，但是销售规模增幅却高达27%，其中以经营大型超市为主的企业更是大大高于国内同业态店铺的销售。
超市门店分类：一、大卖场(Hyper Market) 业态特征：●产品：至少提供20类别，20,000个规格以上的产品；●面积：营业面积在6,000平米以上；●顾客：25分钟路程以内的家庭消费者；●特点：一站式购物。
为吸引家庭购物，购物中心或买场通常提供部分增值服务或售后服务。
KA的意思是Key Account，直译是重要客户的意思。
很多公司需要有不同的界定标准。
行业内一般习惯性分为：1、国际性KA渠道（GKA）：全球性重点客户（Global Key-Account）：拥有国际背景且跨省拥有多个门店影响力较大的大型连锁零售机构。
如：家乐福、沃尔玛、麦德龙、欧尚、大润发、易初莲花、乐天玛特等；2、全国性KA渠道（NKA）：全国性重点客户（National Key-Account）：跨省拥有多个门店，影响力较大的大型连锁零售机构。
如：上海华联、上海联华、农工商、人人乐、新一佳、华润万家、物美等；3、区域性KA渠道（LKA）：地方性重点客户（Local Key-Account）区域市场内拥有多个门店，影响力较大的大型连锁零售机构。
如：江西洪客隆、山东银座、河南丹尼斯、湖南步步高等。
二、仓储式及会员制商店C&C 业态特征：●产品：提供市场流通最快的有限商品，并以批量销售，规格通常在4000至10000之间●面积：营业面积通常在5000平米以上●顾客：1.再销售者：小店、小批发；2.集团购买客户：公司、工厂、服务机构等；3.专业服务者：酒店、餐饮等；4.有能力大批量购买者●特点：储销一体、批价销售(高成交量、低加价率)、有限服务(低营运成本)，多采取会员制。
三、超级市场(Super Market)业态特征：●产品：通常提供10类别，5000个规格以上的产品。
以食品(生鲜食品)等为主●面积：100 - 2500平米不等●顾客：主要顾客群为半径10-15分钟行走路程内的家庭消费，尤以家庭主妇为主●特点：超市竞争优势在于：–地点便利–大量分支连锁，产生规模效应四、便利店(CVS)业态特征：●产品：6个类别以上的产品●面积：80-150平米左右●顾客：5分钟以内行走半径家庭●特点：营业时间较长，即时性消费(应急)、便利、社区服务中心●消费：客单价在20元以内68.2%,40元以上仅8%，100元以上极少。
1 联想控股北京—计算机整机、移动通讯终端制造1,082 20.5 6232 华西集团江苏江阴金属制品、毛纺品生产276 13.2 1463 华为广东深圳通信网络技术与产品的研发、生产和销售405 40.7 4904 沙钢集团江苏张家港炼钢、专用化学产品制造405 15.2 2035 广厦控股浙江杭州建筑、房地产经营开发257 17.0 1676 魏桥创业山东邹平家纺用品生产355 21.1 2577 民生银行北京—人民币存、贷款、结算业务238 42.4 5,5718 国美电器北京—家用电器、电子通讯产品销售187 9.0 979 江西铜业江西贵溪铜等有色金属的开采、冶炼133 21.8 13110 苏宁电器江苏南京家用电器、电子通讯产品销售159 5.5 43中国顶尖企业100榜单单位：人民币亿元11 海尔集团山东青岛冰箱、空调、洗衣机等家电制造419 11.7 22112 娃哈哈集团浙江杭州饮料、医药保健品生产141 15.2 8913 金锣集团山东临沂生猪屠宰、肉类加工136 8.2 3914 中兴通讯广东深圳电信设备生产及服务的提供212 13.2 19215 正泰集团浙江乐清输配电及控制设备制造150 7.6 5116 美的集团广东顺德空调、冰箱等家电制造325 5.8 24417 紫金矿业福建龙岩黄金、铜等有色金属的开采、冶炼31 11.3 5518 修正药业吉林长春中成药制造31 4.6 2719 三房巷集团江苏江阴 PBT工程塑料、涤纶纤维、化纤纱的生产139 5.2 8620 胜通集团山东东营化工产品生产30 4.4 1521 南山集团山东龙口纺织服装、金属制品生产126 17.4 17322 东方集团黑龙江哈尔滨银行、保险、证劵等92 10.0 8223 西洋集团辽宁海城耐火材料、复合肥、钢铁生产101 10.2 7324 西部矿业青海西宁铅锌铜等有色金属的开发46 6.8 6725 怡亚通供应链广东深圳供应链服务53 1.0 1726 永钢集团江苏张家港建筑用钢材、耐火材料生产128 6.3 7327 金石豆业辽宁沈阳大豆食用油、豆粕等生产加工35 1.7 728 三鹿集团河北石家庄液体乳及乳制品制造75 4.2 2029 雅居乐地产广东中山房地产开发经营54 14.6 9630 西水集团山东东营车辆、飞机及工程机械轮胎生产32 4.1 2331 格兰仕广东顺德微波炉、空调等家电制造135 4.4 8332 大众食品山东临沂肉制品加工77 9.2 4033 万科广东深圳房地产开发与经营106 13.5 22034 金盘实业海南海口房地产开发经营、汽车销售37 0.8 735 敬业集团河北石家庄钢材、化工产品88 5.7 3036 合生创展广东广州房地产开发与经营64 18.9 20437 格力电器广东珠海空调、冰箱等家电制造165 5.7 11038 中天钢铁江苏常州炼钢、轧材108 2.8 7939 东方希望上海—饲料生产、铝电、投资100 7.0 6140 波司登江苏常熟纺织服装制造65 6.3 4341 百仕达控股香港—房地产开发与经营49 11.7 12342 金田铜业浙江宁波铜加工113 8.1 2343 富力地产广东佛山房地产开发与经营58 16.2 17344 永乐电器上海—家用电器、电子通讯产品销售122 3.5 7745 伊泰煤炭内蒙古鄂尔多斯烟煤和无烟煤的开采洗选35 8.5 3746 永兴钢铁河南安阳炼铁、炼钢38 2.0 1847 华立仪表浙江杭州供应用仪表及其他通用仪器制造56 2.7 5248 维维集团江苏徐州豆制品、乳制品制造97 6.5 4549 丛林集团山东龙口水泥制造46 8.9 3950 万向集团浙江杭州汽车零配件制造252 7.6 16851 伊利股份内蒙古呼和浩特液体乳及乳制品制造122 4.9 5552 蒙牛乳业内蒙古呼和浩特液体乳及乳制品制造108 6.2 6153 梦兰集团江苏常熟纺织制成品制造53 2.3 2254 隆力奇江苏常熟化妆品、日用化学品制造50 4.3 2155 五征集团山东日照拖拉机制造50 2.6 956 福田重工山东潍坊机械设备制造63 2.2 2057 京华制管河北衡水建筑装饰及水暖管道零件制造37 3.0 2458 南京钢铁江苏南京炼钢、轧材149 5.8 8459 创维-RGB电子广东深圳彩电、激光视盘机、家庭影院等家电生产130 1.5 6860 远东集团江苏宜兴电线电缆制造49 2.9 29中国顶尖企业100榜单单位：人民币亿元61 联华超市上海—超级市场零售143 3.6 7062 万达集团山东东营电线、电缆、光缆及电工器材制造49 4.1 3163 华宏实业江苏江阴液压和气压动力机械及元件制造41 2.9 2664 荣盛化纤浙江杭州涤纶纤维制造70 2.3 3865 横店集团浙江东阳电气电子、医疗化工、影视娱乐97 10.7 15166 倪家巷集团江苏江阴毛纺织和染整精加工32 2.8 2867 阳光集团江苏江阴毛纺织和染整精加工、纺织制成品制造98 5.5 8468 西王集团山东滨州淀粉及淀粉制品的制造45 3.1 4269 张铜集团江苏张家港金属制品生产43 1.7 1670 恒安国际福建晋江生活用纸制品及日化护肤品制造32 5.6 4171 盾安控股浙江诸暨制冷、空调设备制造44 3.3 2172 雨润食品江苏南京屠宰及肉类加工45 3.7 2973 澳洋实业江苏张家港纺织服装制造、毛纺织和染整精加工37 3.1 2874 综艺集团江苏通州应用软件服务38 6.0 3275 物美商业北京—超级市场零售39 2.3 2776 忠旺铝型材辽宁辽阳塑型材、铝型材等铝加工材料生产36 4.3 8277 华芳集团江苏苏州棉、化纤纺织及印染精加工103 3.0 7078 双良集团江苏江阴中央空调、锅炉等机械设备制造50 4.1 7479 长城汽车河北保定汽车制造38 5.6 5880 如意科技山东济宁毛纺织品制造43 1.5 3481 比亚迪广东深圳手机电池及汽车制造65 6.2 11082 建龙钢铁吉林吉林钢铁、采矿、房地产开发33 3.9 3083 万利达科技福建漳州视听产品、电子产品制造31 1.0 984 宏安集团山东文登光纤、光缆制造42 2.2 2085 大成生化香港—淀粉及淀粉制品的制造42 6.0 9886 亚邦化工江苏常州染料制造35 1.5 2787 青岛变压器山东青岛变压器、整流器和电感器制造31 2.4 2488 雅戈尔浙江宁波纺织服装制造、房地产开发与经营46 8.1 11789 金发科技广东广州高性能改性塑料研发、生产和销售35 1.6 2090 龙盛控股浙江上虞染料制造41 4.1 2991 太阳纸业山东兖州造纸及纸制品业59 4.3 4992 海亮集团浙江诸暨铜材加工56 2.7 2693 宝业集团浙江绍兴房屋工程、土木工程47 4.2 4694 力帆实业重庆—摩托车、汽车制造71 2.1 4895 高力集团江苏南京房地产开发与经营68 2.9 3096 凤祥集团山东诸城肉制品及副产品加工30 1.9 3397 天士力天津—现代中药、化学药研发和生产33 3.3 6798 道远化纤浙江萧山化纤弹力丝制造30 1.0 1099 大东南塑胶集团浙江诸暨功能性塑料制品生产51 3 30100 海鑫钢铁山西运城钢铁、水泥生产74 4.8 67企业名称法定代表人05年销售额或营业收入(万元)主营行业1广厦控股创业投资有限公司楼忠福2561390投资、建筑和房地产业等2万向集团公司鲁冠球2521488机械设备及零部件制造销售3雅戈尔集团股份有限公司李如成1671666纺织服装制造4正泰集团公司南存辉1501076电力电子元器件制造5横店集团控股有限公司徐永安1475049电气电子、机械制造等6杭州娃哈哈集团有限公司宗庆后1406491.24饮料制造业7德力西集团有限公司胡成中1253732电力电子元器件制造8人民电器集团有限公司郑元豹1220656电力电子元器件制造9海亮集团有限公司冯亚丽1150162金属及金属矿批发10宁波金田铜业(集团)股份有限公司楼国强1116624有色金属制造11华立控股股份有限公司汪力成1088948其它电子设备制造12中天建设集团有限公司楼永良1081608房屋工程建筑13奥克斯集团有限公司郑江1071930电子器件制造14浙江恒逸集团有限公司邱建林1048432纺织业15桐昆集团股份有限公司陈士良967441纺织业16宁波波导股份有限公司徐立华905029通信设备制造17浙江森桥实业集团有限公司李时伦850888皮革、家具生产18浙江中成控股集团有限公司王永泉785245建筑业19荣盛化纤集团有限公司李水荣700040纺织业20纵横控股集团有限公司袁柏仁680583聚酯、纤维、面料制造21新世纪控股集团有限公司100万丰奥特控股集团有限。
超市经营的商品品种必须是目标消费者可能购置的。
商品结构的宽度和深度以及产品的质量共同组成商品的结构。
大型超市从食品、药品、日用品、玩具、衣物、运动器材直至家电一应俱全，娱乐、餐饮、修理等效劳也无奇不有，鼓舞消费者一次性完全购物。
在上海，华联、联华、农工商等超市是设在居民区内中小型超市，而经营商品的宽度及深度又比便利店宽且深，要紧满足居民区内一般家庭的日常消费需求。
超市企业商品治理的思路应该是：先以单品治理为根底，然后从单品中强化20％主力商品的治理，从20％主力商品中强化出商品群治理战略，最后统一实施整体组合的品类治理。
单品治理是指以每一个商品品项为单位进行的治理，强调每一个单品的本钞票治理，销售业绩治理。
单品治理是连锁超市公司商品现代化治理的核心，在超市公司商品治理中发扬着重要作用，表达在如下几个方面：(1)单品是超市公司商品经营的全然单位，各商品群是由一个个单品组合而成的，离开单品的商品群治理是不存在的，单品治理是商品群治理的根底。
(2)单品治理保证了超市每一种商品采购、销售、库存各环节有机结合，为商品的物流、现金流、信息流的有序运动制造了良好的条件。
(3)单品治理增强了超市公司关于品牌需求商的操纵力，从而保证稳定、丰厚的利润来源。
POS(PointfoSales)系统是卖场销售信息网络系统，它能对卖场全部交易信息进行实时收集、加工处理、传递相应，是连锁超市公司经营治理、尤其是单品治理的技术支撑。
由于POS 系统能够高效、实时地收集、处理销售信息，如在收银时，ECR 将每一种商品销售的数量、金额等相关资料实时送人POS 系统数据库，通过瞬时处理后，可及时提供每个时点、每个时段的销售资料，因此POS 系统能完全实现商品的单晶治理，能够对各种单频的进销存情况进行及时操纵，大幅度提高单品治理的正确性和高效性。
联华超市对全部商品实行单品治理，什么商品好卖，什么商品滞销，在电脑上一目了然。
联华不断淘汰那些冷、背、呆滞商品，引进那些畅销的新产品，对超市的商品结构进行优化，使供销更趋爽朗。
９８国际条码自动识别技术论文集上海联华超市电脑管理系统上海联华超市有限公司上海联华超市有限公司成立于１９９１年５月，是上海首家以兴办连锁超市为专业目标的超市公司。
作为第一家连锁超市公司，至今发展已有七年了，目前拥有连锁门店２８０余家，经营面积达１５ｏｏｏｏ多方米，配有２个大型食、杂品配送中心和一个生食品加工配送中心，９９５吨容量的冷库，１ｏｏ多辆运输车辆，一所培训中心和一个电脑管理中心。
公司供应商品有三十六个大类近一万五千种，近年来又开发了“联华”和“纯一”定牌商品约７００种。
随着连锁规模的迅速膨胀，运用现代化技术，运用计算机进行管理已经成为发展和进一步发展的必由之路。
公司总经理室在联华超市起步阶段就意识到实现计算机管理的重要性，并成立专业部门进行研制开发和实践。
目前联华超市各直营店、便利店、部分合资店，加盟店均实现条码扫描，实现计算机ＰＯＳ。
销售管理以及ＭＩｓ／＇－Ｊ店进销存管理，各门店配送中心和总部通过远程共享网络全面沟通信息，总部计算机中心对信息汇总和统计供总经理室，各职能部门分析、决策。
下面就联华超市计算机系统的建立的和应用情况作一介绍。
一．连锁超市是一种现代化商业业态，其发展必须以运用现代化技术为先导１．连锁超市采用电脑管理是商业现代化发展的需要连锁超市是大工业生产化的必然延续。
这种大工业生产化的商业企业行为，为通过电脑实现商业现代化管理提供了得天独厚的条件，连锁超市电脑管理成为实现商业现代化管理的突破点。
２．连锁超市管理必须依赖电脑及先进的管理手段作为现代商业模式，传统的商业管理手段不能适应现代化连锁超市管理，随着连锁规模的扩大，如没有现代化电脑管理将导致企业管理的瘫痪。
３．连锁超市采用电脑管理是商业企业现代化管理竞争的需要激烈的市场竞争毫无例外地反映在连锁超市业态中，竞争越趋白热化，成本的降低，信息调整，边际效益的实现都需要依靠电脑技术，现代化管理越显得重要，连锁超市电脑管理是现代化管理的重要标志。
连锁经营管理报告——上海世纪联华超市组织结构姓名：***班级：641030学号：********公司简介联华超市是上海联华超市股份有限公司的简称，或联华超市股份有限公司下属大型连锁综合超市——联华超市的品牌名称。
联华超市创建于1991年 5月，是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司，目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市（大卖场）、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。
在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络，是消费者最信赖的商业品牌。
联华超市集团全国扩张由来已久，联华超市自1997年起就开始了向上海以外的地区发展，他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸，相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。
接着在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展，采取的是框架策略，在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。
联华在全国300多个城市进行了考察，最终排出了一份60多个城市的名单，这些城市基本上都是省会城市，计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。
联华与本土企业联合的成功经验：一、整合的理念和方法与其他企业不一样，整合没有采取纵向整合，没有采取重组整合，而是保留原企业的架构，保留原有班子，只派一、两个人；二、充分信任和依靠原有团队，原团队有责任心，有敬业精神，他们的积极性都很高，绩效也很好；三、资源共享，联合后的新公司依然保留原有架构，采用区域化管理的模式，但同时又在资源上与总部共享，例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等，由此形成采购规模，降低成本。
经过这些年来的发展，上海世纪联华有了一下的分店：北京世纪联华商业有限公司、福州世纪联华商业有限公司、广州世纪联华超市有限公司、上海世纪联华超市宝山有限公司、上海世纪联华超市虹口有限公司、上海世纪联华超市闵行有限公司、上海世纪联华超市南汇有限公司、上海世纪联华超市青浦有限公司、上海陆家嘴联华超级购物中心有限公司、上海世纪联华超市徐汇有限公司（原：上海优玛特购物有限公司)、沈阳世纪联华超市有限公司、天津一商联华超市有限公司、浙江拱墅世纪联华超市有限公司、杭州联华华商集团有限公司、上海世纪联华西部商业有限公司、联华超市（江苏)有限公司、上海联华超市奉贤有限公司、上海联华嘉定有限公司、上海联华超市金山有限公司、上海联华超市南汇有限公司、上海联华超市青浦有限公司、上海联华新新超市有限责任公司、上海联华永昌超市有限公司、上海浦东联华超市有限公司、上海松江联华超市有限公司、上海联华快客便利有限公司、上海联华商业流通有限公司、上海联华超市配销有限公司、上海联华超市吉林采购配销有限公司、上海联华生鲜食品加工配送中心有限公司、上海联华商务咨询有限公司、上海世纪联华超市发展有限公司、北京世纪联华清城超市发展有限公司、广西联华超市股份有限公司。
