夏季养生营养食谱
- 格式:docx
- 大小:15.98 KB
- 文档页数:2
夏季养生食谱清淡食谱
一、清炒蔬菜
材料:青椒、黄瓜、胡萝卜、豆苗、蒜末、盐、食用油
做法:
1. 将青椒、黄瓜和胡萝卜洗净切丝备用;
2. 锅中加热食用油,放入蒜末煸炒出香味;
3. 加入胡萝卜丝翻炒片刻,再依次加入黄瓜丝、青椒丝和豆苗,快速翻炒均匀;
4. 加入少许盐调味即可。
二、凉拌海带丝
材料:海带、黄瓜、西红柿、香菜、醋、盐、糖
做法:
1. 海带用清水泡软,洗净切丝备用;
2. 黄瓜和西红柿洗净切丝,香菜洗净切末备用;
3. 将海带丝、黄瓜丝和西红柿丝放入容器中,加入适量的醋、盐和糖,轻轻拌匀;
4. 最后撒上香菜末即可。
三、蒜香西兰花
材料:西兰花、蒜末、盐、食用油
做法:
1. 将西兰花用清水洗净切小朵备用;
2. 锅中烧开水,加入少许盐,将西兰花焯水煮熟后捞出备用;
3. 锅中加热食用油,放入蒜末煸炒出香味;
4. 将煮熟的西兰花放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐调味即可。
四、冰镇黄瓜汤
材料:黄瓜、葱花、鸡精、酱油、香醋、冰块
做法:
1. 黄瓜去皮后切成薄片,放入容器中;
2. 加入适量的葱花、鸡精、酱油和香醋,搅拌均匀;
3. 放入适量的冰块,搅拌至黄瓜片变得凉爽即可食用。
五、凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮、葱姜蒜末、香菜、醋、盐、糖、食用油
做法:
1. 豆腐皮用开水泡软后,切成丝备用;
2. 锅中加热食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;
3. 将豆腐皮丝放入锅中,翻炒均匀;
4. 加入适量的盐、糖和醋,继续翻炒均匀;
5. 最后撒上香菜末即可。
夏季泡汤养生食谱大全1. 木瓜鸭蛋汤:木瓜鸭蛋汤是夏季非常适合的养生食谱之一。
将鸭蛋煮熟,去壳后放入锅中,加入适量清水,随后加入切块的木瓜和适量冰糖,再煮20分钟,即可享用。
这道汤能够清热生津,滋养肺燥,适合夏季喝。
2. 青木瓜炖排骨:青木瓜炖排骨是一道美味又营养的夏季养生食谱。
将排骨和青木瓜切块,放入炖盅中,加入适量的水,炖煮2小时左右。
可以根据个人口味调入适量的盐和其他调料。
这道菜有助于清热解毒,滋阴润燥,适合夏季食用。
3. 枸杞菊花绿豆汤:枸杞菊花绿豆汤是夏季非常受欢迎的养生食谱。
将适量的绿豆洗净浸泡一夜,然后放入锅中,加入适量适量清水,煮沸后撇去浮沫,然后加入适量的枸杞和菊花,再煮10分钟即可。
这道汤有清热解毒、清肝明目的作用。
4. 海带莲子汤:海带莲子汤是夏季养生的好选择。
将海带和莲子洗净,放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮约1小时,加入适量冰糖调味即可。
这道汤能够清热润喉,补血养胃,适合夏季食用。
5. 冰糖燕窝莲子汤:冰糖燕窝莲子汤是夏季滋补养生的佳品。
先将莲子洗净浸泡,燕窝用冷水泡发至软后备用。
将适量清水倒入锅中,加入莲子,煮沸后倒入燕窝,炖煮10分钟左右,最后加入适量冰糖调味。
这道汤具有润肺滋养、养颜抗衰老的功效。
6. 花旗参百合炖鸽肉:花旗参百合炖鸽肉是夏季补气养阴的好选择。
取适量花旗参、百合和鸽肉,一起放入炖盅中,加入适量清水,炖煮2小时左右。
可以根据个人口味加入适量的盐和调料。
这道菜有滋阴润燥,增强免疫力的功效。
7. 黄瓜粉皮汤:黄瓜粉皮汤是夏季清热解暑的佳品。
将黄瓜去皮切成块,粉皮提前泡软备用。
将适量清水倒入锅中,加入黄瓜和泡软的粉皮,煮沸后再转小火炖煮约15分钟,可以根据个人口味加盐和其他调料。
这道汤有清热解暑,利水消肿的作用。
8. 茄汁凉面:茄汁凉面是夏季爽口又健康的养生食谱。
先将面条煮熟后,用凉水冲洗干净备用。
将番茄煮熟后去皮打成茄汁,加入适量葱花、姜末、醋和盐,调味后倒在凉面上即可食用。
夏季养生食疗调理食谱大全1. 温润益气粥材料:南瓜100克,红薯100克,莲子50克,粳米50克,枸杞10克,红枣5颗,蜂蜜适量。
做法:将南瓜、红薯切块,莲子浸泡30分钟,粳米洗净备用。
将南瓜、红薯、莲子、枸杞、红枣放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火煮20分钟,加入粳米再煮15分钟,最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
2. 清凉蔬果沙拉材料:黄瓜1根,西红柿2个,甘蓝叶适量,莴苣适量,柠檬汁1汤匙,橄榄油1汤匙,盐适量。
做法:将黄瓜、西红柿切成小块,甘蓝叶和莴苣撕成适合的大小。
将所有材料放入大碗中,加入柠檬汁、橄榄油和盐,拌匀即可食用。
3. 绿豆薏米汤材料:绿豆50克,薏米50克,红枣5颗,冰糖适量。
做法:将绿豆和薏米淘洗干净,红枣去核备用。
将绿豆、薏米、红枣放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火煮40分钟,待绿豆、薏米煮烂至糯糯状时加入冰糖搅拌至溶解,再煮5分钟即可。
4. 香煎黄鳝材料:新鲜黄鳝500克,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,植物油适量。
做法:将黄鳝洗净去泥,切段。
生姜切末,葱切段备用。
将黄鳝放入碗中,加入料酒、盐、生抽拌匀腌制10分钟。
锅中加热适量植物油,放入葱、姜翻煎出香味,加入黄鳝煎炒3分钟至两面金黄即可盛出。
5. 荷叶虫草花炖鸽汤材料:鸽子1只,虫草花10克,荷叶适量,红枣适量,盐适量。
做法:将鸽子宰杀并去内脏,用开水浸泡30分钟,去腥。
将虫草花泡软备用。
将鸽子、虫草花、荷叶、红枣放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
6. 红糖姜汤材料:红糖适量,姜适量。
做法:将姜切成薄片备用。
锅中加入适量水烧开,放入姜片煮10分钟后加入红糖搅拌均匀,再煮5分钟即可。
7. 芦笋炒香菇材料:芦笋适量,香菇适量,大蒜适量,盐适量,生抽适量,植物油适量。
做法:将芦笋洗净切段,香菇去蒂切片,大蒜切末备用。
锅中加热适量植物油,放入大蒜煸炒出香味,加入香菇翻煎至变软,再加入芦笋翻炒至熟软,加盐、生抽调味即可。
一年四季养生食谱
1. 春季养生食谱
- 蔬菜豆腐汤:将新鲜蔬菜和嫩豆腐切块,用清汤煮熟,添
加少许盐和鸡精调味。
- 绿豆粥:煮熟绿豆后加入适量糯米和水,煮至成粥,可加
入少许红枣和蜂蜜调味。
- 利胆凉拌菜:将黄瓜、青椒和木耳切丝,加入适量生姜、
蒜末和米醋拌匀,放入冰箱冷藏后食用。
2. 夏季养生食谱
- 西瓜冰沙:将西瓜去皮、去籽后切块,放入搅拌机中搅碎,加入少许冰块和薄荷叶,搅拌均匀即可食用。
- 凉拌黄瓜:将黄瓜切片后加入适量的醋、盐和蒜末拌匀,
放入冰箱冷藏片刻后食用。
- 菠萝蜜凉粉:将菠萝蜜切丁,煮熟粉条后过凉水,与菠萝
蜜一同加入适量的蜂蜜和冰糖拌匀即成。
3. 秋季养生食谱
- 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,鸡蛋液轻轻倒入清汤中,加入少许盐和胡椒粉调味。
- 栗子糯米饭:将栗子煮熟后剥皮,与糯米一同蒸熟,加入
少许白糖调味,拌匀即可食用。
- 苹果山药粥:将山药和苹果切块,用清水煮熟后加入适量
糯米和水,煮至成粥,可加入少许蜂蜜调味。
4. 冬季养生食谱
- 红枣姜茶:将红枣与姜片一同煮沸,加入适量的冰糖调味,
煮沸后熄火即可食用。
- 红薯煲鸽汤:将红薯和鸽子一同放入砂锅中煲烂,加入适
量盐和胡椒粉调味。
- 炖鲫鱼汤:将鲫鱼和炖鱼料放入砂锅中,加入适量的料酒
和姜片,慢慢炖煮至汤汁浓郁即可食用。
请注意:以上的养生食谱只供参考,如有特殊情况或过敏症状,请咨询专业医生或营养师。
夏季食疗养生食谱诗红枣薏米粥,清热降火忙;莲子百合汤,滋润心肺航;凉拌黄瓜肉,解暑清脂香;藕粉凉糕甜,美容养肤强;西红柿凉拌面,补血养颜彰;凉拌菠菜根,补益肝肾康;青稞绿豆粥,健脾益胃忙;西瓜哈密瓜,消暑降温畅;菠萝凉拌鸡,开胃又爽快;黄瓜薄荷水,醒脑清心茫;冬瓜瘦肉汤,利尿排毒强;草莓奇异果,滋补抗衰防;芦笋蘑菇炒,清肺降脂好;猕猴桃柚子汁,润肺健胃康;木瓜芦荟汤,润肠排毒帮;夏橙柚子冰,鲜爽解渴畅;清炖银耳羹,润肺添活力;绿豆糖水饮,清心解毒快;葡萄苹果汁,生津补水帮;清炖猪蹄肉,滋阴润燥好;麦冬绿豆汤,去火降温强;芒果凉拌虾,开胃又爽快;凉拌海带丝,健脾养胃康;花生腰果饮,滋补养脑忙;木瓜酸奶食,美容润肤帮;绿豆西米露,清热降火畅;红豆薏米粥,利尿祛湿强;鲜荔枝牛奶汁,滋补健脾康;薏米鸭肉汤,祛湿去痰忙;莴苣凉拌面,丰富维生素帮;菊花枸杞茶,明目养肝康;青椒鱼腥草,消食降脂忙;十全大补汤,滋补强身康;蜂蜜柚子茶,清热养颜帮;芦笋马蹄虾,开胃又清补;红糖姜茶饮,暖胃赶寒忙;葛根花生汤,暖胃又解渴;凉拌豆腐皮,滋养肝肾康;紫薯小米粥,补血养胃忙;山药菜心炒,健脾润肺帮;绿茶蜜柚汁,解毒清火康;苹果梨子汁,清热润喉帮;红枣桂圆汤,补气养血放;陈皮柠檬饮,解暑消食畅;白果银耳羹,滋阴润燥强;薏米豆浆食,健脾排毒康;黑木耳炒青菜,滋阴降脂好;牛奶鸡蛋食,滋补养肝强;莲子百合粥,润肺益胃康;苦瓜肉片炒,利尿降血糖;香蕉酸奶食,益胃润肺畅;菠菜蟹棒汤,降脂排毒帮;紫薯芒果饮,美容抗衰康;海带豆腐汤,滋补又清太;红豆莲子饮,补气养血强;杏仁核桃饮,补肾养心康;冬瓜薏米汤,消暑排毒畅;苹果莲子汤,润肺益胃帮;柚子橙子汁,解毒补水康;红梅粥,利尿排毒忙;芹菜蜜枣饮,养肝清血帮;绿豆薏米粥,凉血去湿强;青葱蒜苗炒,防癌抗衰畅;番茄蛋花面,开胃又丰胸;绿豆菠萝汁,解毒利尿康;红枣豆腐汤,健脾养胃帮;西红柿炒虾,凉血降脂强;黄绿红蔬菜,维生素满满;火龙果牛奶食,有益凉血忙;苦瓜虾仁汤,降血糖降脂帮;鸭肉麦冬汤,清热解毒康;南瓜粥,利尿消肿强;红糖水,补血暖胃康;黑豆黄豆汤,滋肝养肾忙;冬瓜盅,清热解渴帮;西瓜汁,解暑又清洁;核桃蜜枣酒,补肾养心清;田七枸杞茶,滋阴养肝康;莲子薏米粥,润肺益胃忙;橙汁蜂蜜饮,利尿养颜帮;山药芹菜饼,补脾润燥康;凉拌金针菇,解毒降脂畅;草莓蜂蜜饮,明目生津康;鳝鱼生姜面,滋阴补肾帮;苹果蜂蜜粥,润肠润燥忙;蒜苗木耳炒,清肝降脂强;杞子枸杞粥,补益肝肾康;紫薯绿豆饮,美容抗衰忙;柠檬茉莉饮,清肺消食帮;银耳莲子饮,滋补润燥康;红枣花生糊,补气滋阴强;紫米蜜红茶,爽口安神帮;苦瓜绿豆炒,降火降血糖;薏仁决明子茶,利尿益肝康;黄豆鸡蛋饭,健脾滋阴忙;山楂葡萄干饮,消食理气帮;红糖雪耳蜜, nourishing and moistening; 草莓鲜奶饮,美容润肤康;红豆红薯糊,补气益胃强;苹果柠檬茶,消食解渴畅;糖水莲子糕,润肺养心帮;红薯枣泥糊,暖胃补血康;木瓜蜂蜜粥,健胃养颜忙;菠菜烧鸡蛋,补益肝肾帮;杏枣花生糊,润肺益血康;黑豆红豆糖水,滋养肝肾忙;薏米红豆饱,润肺益气强;火龙果牛奶汁,好喝又营养;苹果木瓜汁,美容养肤帮;柠檬薄荷茶,解毒清肺畅;田七宝枸杞汤,滋阴养肝康;莲子百合养血糕,大补元气忙;苦瓜紫葡萄汁,降血糖养肾强;鸭肉蛤蜊汤,养肝益胃康;紫薯绿豆汤,滋阴降火帮;红糖黑米粥,补脾暖胃忙;冰糖花生糖,开胃润肠畅;菠萝薄荷汁,清热解渴帮;百合银耳糖,滋阴润肺康;莴苣酸奶沙拉,益肝消脂强;绿茶柠檬茉莉饮,清热利尿畅;银耳红豆薏米汤,益气养血帮;红枣核桃饮,滋阴养脑康;玉米土豆糊,消食滋补忙;苦瓜豆腐汤,降糖降脂强;草莓葡萄酸奶饮,滋阴养颜康;蘑菇三鲜汤,清肝养胃帮;梨子苹果饮,清热润肤忙;红糖马蹄糕,补气养血康;山药薏仁饮,润肺益肾强;柠檬橙子汤,解毒养胃帮;紫薯毛豆糕,补益肝胃康;杞子龙眼糖水,滋补养脑忙;红豆椰浆粥,利尿消水肿;莲子百合糖水,润肺益血康;苹果橙子茶,开胃解暑畅;鱿鱼毛豆炒,滋阴补肾帮;冬瓜绿豆汤,清热消暑忙;香蕉红莓沙拉,美容养颜康;菊花蜜枣茶,明目养颜清;银耳养生汤,润肺养肾帮;莲子薏米糖水,补气益胃康;福橘玫瑰茶,暖胃解渴忙;黑豆皮蛋汤,滋肾养心强;香蕉蜂蜜粥,养胃解毒康;蒲公英茶,清热解毒畅;菠萝车厘子饮,解毒养颜畅;紫薯红豆酥,补脾暖胃帮;苹果山楂糖水,益胃消食强;冬瓜绿豆煲,消炎去湿忙;柠檬蜂蜜汁,消食解渴康;红枣枸杞茶,补血养肝帮;蛋白膏,美容润燥畅;香蕉蜜枣饮,润肺滋阴康;红豆杏仁汤,滋阴祛火忙;葡萄柚子茶,清热生津帮;蜂蜜柠檬饮,清热解毒康;柠檬薄荷茶,解暑减肥畅;芦荟蜂蜜饮,润肠排毒忙;杨梅枸杞糖水,清肝养肾康;红枣百合酥,滋阴润肤强;苦瓜素鱼炒,降血压降脂帮;芹菜薄荷饮,发汗解毒康;银耳红枣薏米饮,滋阴润肺帮;陈皮柠檬茶,开胃解暑忙;葡萄柚子饮,滋阴清火康;柠檬苏打水,消食解暑畅;芦荟蜂蜜粥,润肠排毒忙;杨梅蜂蜜饮,养肝补血康;红豆薏米炖雪蛤,补气益肾帮;山楂苹果茶,消食健胃强;陈皮鸭脚汤,补益肾胃康;柠檬绿茶饮,去火解毒忙;鲜枣红豆粥,清热去湿彰;甜梨银耳糖水,润肺益胃康;糖水红薯糕,补气滋肾帮;莲子樱桃酥,滋阴润肤强;苦瓜牛奶饮,清火补虚康;柠檬山楂饮,消食去油郎;银耳薏米粥,润肺益胃航;苹果葡萄干饮,消食理气畅;苹果木瓜饮,养肝润肤帮;。
夏季养生食谱菜谱夏季养生食谱1.木耳枣粥:香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。
将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
2.五彩虾粥:糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。
将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。
此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
3.山药枸杞粥:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。
将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。
此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
4.五谷健康粥:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右,再把桂圆去壳,红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中,放入1500ml的水盖盖压阀,等到大火喷气后再关火关火。
待气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群,则可以在吃的时候稍微加点糖,但在加糖的时候要注意最好是放红糖,这样才更具有补血益气的效果。
夏季保健食品1、黄瓜黄瓜的热量很低。
黄瓜富含维生素E和维生素B1,其内部的乙醇二酸可以抑制碳水化合物食物转化为脂肪。
黄瓜还富含纤维素,可以增强胃肠蠕动,理顺大便,降低胆固醇。
此外,黄瓜热量低,不怕发胖。
2、白萝卜白萝卜可以防止皮下脂肪堆积。
萝卜富含维生素C和微量元素锌。
芥子油和淀粉酶有助于脂肪食物的消化和代谢,防止皮下脂肪堆积。
白萝卜还具有通风、排便、利尿和消肿的功能。
3、红薯红薯是一种营养丰富的食物。
甘薯能为人体提供大量的粘液蛋白、糖、维生素a和维生素C,具有补虚益气、健脾健胃、强肾阴、调和胃、温胃益肺的功效。
夏季养生食补食谱清单1. 西瓜薏米汤材料:西瓜皮250克、薏米50克、冰糖适量做法:将西瓜皮洗净切成小块,将薏米洗净备用。
将西瓜皮和薏米放入煮锅中,加入适量清水煮沸,转小火煮熟至西瓜皮烂熟,加入适量冰糖搅匀即可食用。
2. 红豆薏米粥材料:红豆100克、薏米50克、糯米适量做法:将红豆、薏米、糯米洗净后浸泡30分钟。
将泡好的材料和适量清水放入煮锅中,煮沸后转小火慢熬,直至成粥状即可。
3. 绿豆汤材料:绿豆100克、冰糖适量做法:将绿豆洗净后浸泡2小时。
将泡好的绿豆加入适量清水放入煮锅中,煮沸后转小火煮熟,加入适量冰糖调味即可。
4. 竹荪绿豆汤材料:竹荪50克、绿豆50克、冰糖适量做法:将竹荪切片,绿豆洗净后浸泡2小时。
将泡好的竹荪和绿豆加入适量清水放入煮锅中,煮沸后转小火煮熟,加入适量冰糖调味即可。
5. 西瓜黄瓜沙拉材料:西瓜适量、黄瓜适量、薄荷叶适量做法:将西瓜和黄瓜切成块状。
将西瓜和黄瓜放入碗中,撒上薄荷叶,拌匀即可食用。
6. 冬瓜绿豆汤材料:冬瓜适量、绿豆适量、冰糖适量做法:将冬瓜削皮去籽后切成小块,将绿豆洗净后浸泡2小时。
将泡好的冬瓜和绿豆加入适量清水放入煮锅中,煮沸后转小火煮熟,加入适量冰糖调味即可。
7. 高丽菜炒豆芽材料:高丽菜适量、豆芽适量、葱姜适量、盐适量做法:将高丽菜洗净切丝,豆芽洗净备用。
将锅烧热后加入适量食用油,放入葱姜炒香,然后加入高丽菜丝和豆芽翻炒均匀,炒至熟烂后加入适量盐调味即可。
8. 苦瓜炒鸡蛋材料:苦瓜适量、鸡蛋适量、蒜末适量、盐适量做法:将苦瓜切片,鸡蛋打散备用。
将锅烧热后加入适量食用油,放入蒜末炒香,然后加入苦瓜和鸡蛋翻炒均匀,炒至鸡蛋熟透,加入适量盐调味即可。
9. 莲藕炒肉片材料:莲藕适量、猪肉适量、葱姜适量、盐适量做法:将莲藕洗净切片,猪肉切片备用。
将锅烧热后加入适量食用油,放入葱姜炒香,然后加入莲藕和猪肉煸炒均匀,炒至莲藕熟透后加入适量盐调味即可。
10. 黄瓜拌豆腐材料:黄瓜适量、豆腐适量、蒜末适量、盐适量做法:将黄瓜切丝,豆腐切块备用。
辟谷养生食谱菜谱大全夏天1. 素炒西兰花- 材料:西兰花、蒜瓣、橄榄油、盐、生抽、胡椒粉- 做法:将西兰花洗净,蒜瓣切碎。
热锅倒入橄榄油,加入蒜瓣煸炒出香味。
然后加入西兰花快炒,加入适量盐和生抽调味,再撒上一些胡椒粉即可。
2. 清炒豆芽- 材料:豆芽、蒜瓣、植物油、盐、生抽- 做法:将豆芽洗净。
热锅倒入少量植物油,加入蒜瓣煸炒出香味。
然后加入豆芽快炒,加入适量盐和生抽调味即可。
3. 凉拌黄瓜- 材料:黄瓜、蒜瓣、醋、盐、白糖、香油、花椒粉- 做法:将黄瓜洗净切块。
锅中倒入适量的醋,加入蒜瓣捣碎和适量盐、白糖搅拌均匀成汁。
黄瓜块沥水后加入碗中,倒入调好的汁,再加入适量香油和花椒粉拌匀即可。
4. 冰镇西红柿凉鸡蓉面- 材料:鸡胸肉、西红柿、黄瓜、鸡蛋面、葱姜蒜、辣椒油、香醋、盐、糖、鸡精- 做法:将鸡胸肉切成丝,用开水焯水后捞出备用。
西红柿切碎,黄瓜切丝备用。
鸡蛋面煮熟后过凉水,捞出沥干。
热锅炒香葱姜蒜,加入西红柿炒至软烂。
加入适量的盐、糖、鸡精调味,煮开后加入鸡胸肉丝充分入味。
将调好的汤汁和鸡胸肉一起倒在凉水中的面上,再加入适量的辣椒油和香醋拌匀。
最后放入黄瓜丝装饰即可。
5. 香煎茄子- 材料:茄子、蒜瓣、橄榄油、盐、生抽、醋、糖- 做法:将茄子洗净切片。
热锅倒入橄榄油,将茄子片两面煎至金黄色。
倒入适量蒜瓣煸炒出香味。
然后加入适量盐、生抽、醋和糖慢炒几分钟即可。
这些养生食谱菜谱可以在辟谷养生期间给您提供丰富的营养,并且清爽可口。
夏季是最适合辟谷养生的时候,这些食谱将为您带来一份舒爽的饮食享受。
夏季养生食谱100例1. 西瓜拌黄瓜2. 酸汤海鲜3. 酸辣凉粉4. 凉拌海带丝5. 苦瓜排骨汤6. 茄子煲7. 凉拌紫菜8. 番茄炒鸡蛋9. 香芒雪糕10. 清炖鲈鱼11. 凉拌蚕豆12. 芒果蛋糕13. 黄瓜绿豆汤14. 清炖排骨汤15. 凉拌芦笋16. 芒果奶昔17. 清炒豌豆苗18. 煮虾仁19. 凉拌豆干20. 西瓜火腿沙拉21. 番茄牛腩煲22. 木瓜炖雪梨23. 爽口凉拌黄瓜24. 鲜榨草莓汁25. 鱼香茄子26. 麻辣凉面27. 清炒冬瓜28. 芒果火鸡卷29. 凉拌薄荷黄豆30. 清炒茭白笋31. 芦荟蜜汁鸡肉32. 麻辣豆腐33. 百果夏日沙拉34. 蒸鱼片35. 凉拌黑木耳36. 番茄炒腰花37. 香橙果汁38. 清炒豆芽39. 鲜榨西瓜汁40. 蒸茄子41. 鲜榨橙汁42. 清炖鸽汤43. 鲜榨苹果汁44. 凉拌手撕鸡45. 凉拌山药46. 凉拌黄瓜粉丝47. 番茄蛋花汤48. 炒绿豆芽49. 西瓜雪梨汁50. 醋溜白菜51. 清炖鳄鱼52. 鲜榨柠檬汁53. 凉拌洋葱54. 炸豆腐55. 柠檬蛋糕56. 清炖素菜汤57. 凉拌莴苣58. 香瓜拌虾仁59. 红烧茄子60. 西瓜冰淇淋61. 清炖鲍鱼汤62. 酸辣笋尖63. 凉拌黄瓜面64. 茄子炒肉末65. 酸甜草莓沙拉66. 凉拌苦瓜67. 花生灵芝奶茶68. 水煮椰子鸡69. 凉拌银耳70. 茄汁豆腐煲71. 葡萄柚汁72. 清炒空心菜73. 凉拌海蜇皮74. 香拌茄子丝75. 醋溜莴苣76. 红烧鲈鱼77. 柠檬果冻78. 凉拌毛豆79. 干煸四季豆80. 西瓜奶茶81. 清炖虫草花鸽汤82. 酸辣甜椒83. 凉拌藕片84. 芒果牛油果沙拉85. 清炒白菜心86. 炸素鸡块87. 葡萄鲜果汁88. 凉拌糖醋辣椒89. 鱼香豆腐90. 西瓜草莓果冻91. 凉拌金针菇92. 酸辣茄丝93. 清炒空心菜94. 酸黄瓜汤95. 凉拌豌豆尖96. 糖醋茄子97. 酸甜杨梅汁98. 西瓜鲜果沙拉99. 清炒豆苗100. 凉拌木耳笋片。
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料:银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法:将材料洗净加水炖至熟,适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料:莲子、红枣、冰糖
–做法:将材料洗净加水炖至莲子变软,加冰糖调味,有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料:绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法:将材料一起加水炖至绿豆熟烂,调味即可,清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料:冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法:将材料一起加水煮,虾熟后调味即可,清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料:小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法:材料混合加水煮熟,加入适量盐拌匀即可,营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料:山药、鸡脚、红枣、盐
–做法:将材料一起加水煮,煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味,健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料:黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法:将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软,加盐调味,驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料:土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法:将材料一起加水炖煮至牛腩熟软,调味,温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全,精心搭配食材,富含丰富营养,适合不同季节饮用,保持身体健康。
夏季养生一周食谱夏季养生一周食谱星期一:白玉猪小肚汤夏季养生功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。
要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克生活小常识制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。
先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。
红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。
大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
生活小窍门星期二:薏仁猪脚汤功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤生活小窍门制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
星期三:天麻补脑汤健康网功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。
那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。
在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
夏季养生提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
星期四:金针豆腐瘦肉汤功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。
虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
夏季养生材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块健康小常识制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。
将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
4季养生食谱汇总【春季养生食谱】1. 绿豆红枣汤:取适量绿豆和红枣,煮成糊状,有清热解毒、养阴补血的功效。
2. 菠菜鸡蛋汤:将菠菜煮熟后,加入打散的鸡蛋,有益肝补血、滋阴润肺的作用。
3. 莴苣木耳炒鸡蛋:将莴苣和木耳切片,与鸡蛋一同炒熟,有清热利湿、养阴润肤的功效。
4. 枸杞黄瓜汤:将枸杞和黄瓜切片,煮成汤,具有清热解毒、滋阴润燥的作用。
【夏季养生食谱】1. 西瓜薄荷汁:将西瓜切块榨汁,加入适量的薄荷叶,有清热解暑、生津止渴的功效。
2. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入适量的盐、醋和蒜末拌匀,有清热解毒、利尿消肿的作用。
3. 绿豆薏米汤:将绿豆、薏米和红豆煮成糊状,有清热解毒、利湿消肿的功效。
4. 凉拌海带丝:将海带丝煮熟后,加入适量的醋、花椒油、蒜末和香菜拌匀,有润燥利尿、滋阴凉血的作用。
【秋季养生食谱】1. 冰糖银耳汤:将银耳泡软后与冰糖煮成汤,有润肺养胃、补血养颜的功效。
2. 柿子葡萄沙拉:将柿子和葡萄切成小块,加入蜂蜜搅拌均匀,有润燥养胃、益气生津的作用。
3. 枸杞炖鸽蛋:将鸽蛋煮熟后,加入枸杞煮熟,具有补血养肝、益胃补气的功效。
4. 干贝玉米排骨汤:将干贝、玉米和排骨煮成汤,有滋阴润燥、益气健脾的作用。
【冬季养生食谱】1. 白果鸽蛋炖鸡汤:将白果、鸽蛋和鸡肉一同炖煮,有养肺益气、补血润肤的功效。
2. 红枣姜汤:取适量红枣和姜片,煮成汤,有暖胃散寒、补血养气的作用。
3. 雪梨莲子糖水:将雪梨和莲子煮熟后,加入冰糖炖成糖水,具有润肺止咳、养阴生津的功效。
4. 芝麻蜜枣糊:将芝麻和蜜枣煮碎捣成糊状,有补肝养肾、滋阴润燥的作用。
四季养生食谱推荐
1、春季养生食谱
- 紫菜豆腐汤:将紫菜、豆腐、蟹棒等食材煮成清汤,具有清热解毒的功效。
- 青椒炒牛肉:选用嫩牛肉与青椒一同炒制,富含蛋白质和维生素C,有助于提高身体免疫力。
- 苦瓜炒鸡蛋:将苦瓜和鸡蛋一同炒制,苦瓜具有清热解毒、降火的作用。
- 香蕉粥:用糯米加水煮成粥后,再加入香蕉一同煮熟,有润肺止咳、养胃的功能。
2、夏季养生食谱
- 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片后,加入蒜末、醋、酱油等调料拌匀,口感清爽且解暑。
- 西瓜夹心冰棍:选用新鲜西瓜汁制作冰棍,不仅解渴,还能补充水分和维生素C。
- 涼炒豆芽:将豆芽烫熟后,加入蒜末、盐等调料拌炒,有清热解暑、益肺润肤的作用。
- 莴笋炒鸡肉:将鸡肉切丝后,与莴苣笋一同炒制,富含丰富的蛋白质和维生素。
3、秋季养生食谱
- 菠菜蛋汤:将菠菜与鸡蛋一同煮成汤,富含铁和维生素C,具有补血益肝的功效。
- 栗子糯米饭:将糯米与栗子一同蒸煮,有助于补益脾胃、温暖身体。
- 薏米鲜蘑粥:将薏米与鲜蘑菇一同煮成粥,具有健脾益肾、
清除湿气的作用。
- 柿子拌花生米:将柿子切成块状,加入花生米、白糖等拌匀,有助于调节肠胃功能。
4、冬季养生食谱
- 白萝卜炖猪蹄:将白萝卜和猪蹄一同炖煮,富含胶原蛋白和
维生素C,有助于保持皮肤弹性。
- 姜糖水:将姜片和红糖加入水中煮开,有暖胃、活血化痰的
功效。
- 红枣粥:将红枣与糯米一同煮成粥,可补气血、养颜美容。
- 雪梨枸杞炖银耳:将雪梨、银耳和枸杞一同炖煮,具有润肺
止咳、养心安神的作用。
老人养生食谱推荐夏季菜谱
1. 温燥夏季菜谱
- 凉拌苦瓜:苦瓜切片后,加入适量盐腌制片刻,然后冲洗干净,加入蒜末、生姜末、香菜末、酱油、醋、香油调味即可。
- 番茄炒鸡蛋:番茄切块,鸡蛋打散备用。
锅中加油,烧热后
加入番茄炒至断生,加入适量盐调味,最后倒入鸡蛋炒匀即可。
- 莴苣炒粉丝:将莴苣切段,粉丝提前泡发备用。
锅中加油,
烧热后加入莴苣翻炒,加入适量盐、鸡精、蚝油调味,最后加入粉丝翻炒均匀即可。
2. 夏日养生饮品
- 芦荟汁:将新鲜芦荟剥皮,取出芦荟肉。
将芦荟肉放入搅拌
机中,搅打成糊状,加入适量糖、蜂蜜调味,再加入冰水搅拌均匀即可。
- 菊花茶:将菊花放入茶壶中,加入适量热水,盖上盖子浸泡
片刻,待茶汤浓烈时即可倒出饮用。
- 绿豆汤:将绿豆洗净,加入适量清水煮沸后,捞出焯水。
再
次加入适量清水,放入糖,用小火煮至绿豆烂熟,最后加入适量冰糖即可饮用。
3. 夏日清凉糕点
- 冰糖石榴慕斯:将石榴果肉榨汁备用。
将明胶片加入适量的
冷水中浸泡软化,再融化,与石榴汁混合。
加入适量冰糖搅拌均匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可食用。
- 西瓜冰棍:将西瓜切块,去掉果皮和籽,放入搅拌器中搅打
成西瓜汁。
将西瓜汁倒入冰棒模具中,放入冷冻室冷冻数小时
即可食用。
- 蜜瓜刨冰:将蜜瓜去皮,切成薄片。
将蜜瓜片摆放在碗中,加入均匀的糖浆,再加入适量的冰块,用冰刨机刨成细薄的冰块,即可品尝清凉的蜜瓜刨冰。
养生食谱春夏秋冬大全春季养生食谱:1. 清炖银耳雪梨汤:将银耳泡软,加入雪梨、红枣和冰糖,用慢火炖煮,具有润喉止咳的功效。
2. 蒜蓉苦瓜:将苦瓜切片煮熟后,用蒜蓉炒制,有清热解毒的作用。
3. 青菜豆腐汤:将鲜嫩的青菜和豆腐一起煮成汤,富含蛋白质和维生素,对清热解毒有帮助。
4. 菠菜炒蛋:将菠菜和鸡蛋一起炒熟,既美味又健康,含有丰富的铁质和蛋白质。
夏季养生食谱:1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切片加入蒜泥、酱油、醋和花椒,拌匀后制成凉菜,可以消暑解热。
2. 西瓜薄荷沙拉:将西瓜切块后加入薄荷叶、柠檬汁和蜂蜜,放入冰箱冷藏后食用,有降温解暑的效果。
3. 茶叶蛋:将鸡蛋煮熟后剥壳,用茶叶、酱油和香料腌制,口感鲜美,富含蛋白质。
4. 冰镇番茄汤:将新鲜番茄搅拌成汁,加入薄荷叶和冰块,可以在炎炎夏日消暑解渴。
秋季养生食谱:1. 红薯粥:将红薯剥皮切块,加入大米一起煮粥,富含维生素和膳食纤维,有益健康。
2. 红枣山药糕:将红枣和山药搅拌成糊状,加入糯米粉和蜂蜜,蒸熟后具有益气养血的功效。
3. 银耳花生汤:将银耳泡软后与花生一起煮成汤,养阴润燥,对缓解秋燥有帮助。
4. 烤南瓜籽:将南瓜籽用盐水洗净后烤至金黄色,富含锌、镁和蛋白质,有助于增强免疫力。
冬季养生食谱:1. 排骨萝卜汤:将排骨和萝卜一起炖煮,加入适量的姜和调味料,具有温中暖胃的作用。
2. 黄鱼豆腐汤:将新鲜的黄鱼和豆腐一起煮成汤,富含优质蛋白质和钙质,有助于强身健骨。
3. 白菜炖粉条:将白菜和粉条一起炖煮,添加适量的盐和鸡精,既美味又营养。
4. 红枣姜汤:将红枣和姜片煮沸后,加入适量的红糖,有温暖身体的效果,特别适合寒冷的冬季。
夏季每日养生健康简单食谱以及做法夏季健康食谱一、小炒牛肉1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可、二、小米蒸排骨1、小米泡水三个小时;2、排骨泡水三非常钟,去掉血水;3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;4、腌2个小时入味;5、排骨加入小米搅拌匀称。
6、土豆切片放入容器底部;7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。
三、红烧鸡爪1、鸡爪去指甲,焯水捞出;2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4、老抽生抽1:1,米酒一碗。
烧开;5、放盐,十三香,烧开;6、中小火煮十五到二非常钟大火收汁即可。
出锅放点味精提味。
四、滑蛋炒牛肉1、牛肉切薄片,放入腌料酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;3、将镬烧至非常热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
五、珠宝元子1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。
再加葱姜末,莲藕末拌匀;3、肉馅撮成圆球;4、肉球裹上一层糯米;5、珠宝元子下锅隔水蒸,水开后连续大火蒸10分钟左右即可。
夏季养生菜谱一、糖醋排骨制作方法1、将排骨洗净,剁成小段,将排骨放入锅煮至八成熟,捞出沥干待用2、捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。
3、锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出4、油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。
5、将配好的糖醋汁与小排倒入锅中,用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,出锅即可。
美食小提示1、这道菜的关键是调糖醋汁,下面介绍一个万无一失的糖醋汁的做法:2、黄酒:酱油:白糖:镇江香醋:纯洁水==1:2:3:4:53、这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
养生食谱营养大全夏季1. 清炖鸽肉汤材料:鸽肉500克、山药适量、红枣适量、姜适量做法:将鸽肉清洗干净后切块,山药切片,红枣去核。
将鸽肉、山药、红枣放入炖盅中,加入适量清水,放入姜片调味。
用电炖锅或文火炖2小时,即可食用。
此汤可以滋阴补肾、益气养血。
2. 西瓜莲子汤材料:西瓜皮适量、莲子适量、冰糖适量做法:将西瓜皮切成小块,放入煲中加入适量清水,用中火煮沸后改小火煮20分钟。
然后加入莲子和适量冰糖,继续煮10分钟即可食用。
此汤有清热解暑、利尿消肿的功效。
3. 香瓜牛奶冰沙材料:香瓜适量、牛奶适量、冰块适量、蜂蜜适量(可选)做法:将香瓜去皮、去籽,切成小块。
将香瓜块、牛奶和冰块放入搅拌机中,搅拌均匀至顺滑。
如需加甜,可加入适量蜂蜜。
然后将冰沙倒入杯中,即可食用。
此冰沙富含维生素C和钙质,有解暑消暑、滋润肌肤的作用。
4. 黑米糯米薏仁粥材料:黑米适量、糯米适量、薏仁适量、冰糖适量做法:将黑米、糯米、薏仁混合洗净,浸泡30分钟。
然后加入适量清水,放入电饭煲中,煮熟至粥稠。
最后加入冰糖融化即可食用。
这款粥富含纤维、蛋白质和维生素B,有滋阴补肾、排毒养颜的功效。
5. 红豆薏仁绿豆汤材料:红豆适量、绿豆适量、薏仁适量、冰糖适量做法:将红豆、绿豆和薏仁混合洗净,浸泡2小时。
然后加入适量清水,放入炖盅中,用电炖锅或文火炖2小时。
最后加入冰糖融化即可食用。
此汤有清热解毒、利水消肿的效果。
6. 凉拌黄瓜小黄花材料:黄瓜适量、小黄花适量、盐适量、醋适量、白糖适量、香菜适量(可选)做法:将黄瓜切成薄片,小黄花洗净。
将黄瓜和小黄花放入碗中,加入适量盐搅拌均匀,腌制片刻。
然后加入适量醋、白糖和香菜,拌匀即可食用。
这道凉菜有清热解暑、凉血解毒的功效。
这些养生食谱夏季适宜食用,营养丰富,可以滋补身体,帮助调节体内的平衡。
哪个季节有养生食谱
以下提供了四个季节的养生食谱,同时排除了重复使用相同标题的文字。
1. 春季养生食谱:
- 青春无敌:苦瓜炒鸡蛋
- 春暖花开:荠菜煎饺
- 营养之源:菠菜猪肝汤
- 春风得意:莴苣鸡丝沙拉
2. 夏季养生食谱:
- 炎炎夏日:凉拌黄瓜
- 暑假必备:夏日水果沙拉
- 清爽一夏:西瓜薄荷汁
- 酷暑必饮:柠檬蜂蜜冰茶
3. 秋季养生食谱:
- 金秋丰收:蘑菇炖鸡
- 营养富矿:南瓜粥
- 秋风瑟瑟:苹果胡萝卜汤
- 五谷丰登:莲子糖水
4. 冬季养生食谱:
- 严冬送暖:红豆薏米粥
- 防寒美味:炖鸡石耳汤
- 保湿养颜:花生红枣糊
- 暖身法宝:姜汁红糖水
希望以上养生食谱能够帮助您在不同季节中保持身体健康。
夏季养生营养食谱
夏季养生应该吃些什么食物来补充我们身体所需的营养会比较好呢?日常生活的食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要,会直接影响到我们身体的营养吸收和健康状况。
以下是店铺分享给大家的关于夏季养生营养食谱,一起来看看怎么做吧!
夏季养生营养食谱1:南瓜浓汤
材料
蔬菜油1汤匙,洋葱1个,切碎,胡萝卜2根,削皮后切碎,芹菜茎2根,切碎,西红柿糊(tomatopaste)60毫升,低钠零脂肪鸡汤2罐(每罐411克),月桂叶1片,干百里香1/2茶匙,压碎,南瓜泥1罐(425克),半乳脂(half&half)60毫升,盐1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,装饰用的莱姆(青柠)片和碎香菜(芫荽)
做法
1.取一大锅,下油中火加热。
放入洋葱、胡萝卜和芹菜,翻炒5分钟,至蔬菜熟软。
拌入西红柿糊,再煮1分钟。
加入鸡汤、月桂叶和百里香,不盖锅盖,小火煮30分钟,至蔬菜软烂。
2.拌入南瓜泥,续煮5分钟,取出月桂叶扔掉。
3.将汤倒入果汁机或食物处理机,打成泥状,再倒回汤锅。
加入半乳脂,小火加热,加盐和胡椒调味。
如果汤汁太稠,可以加点水。
上桌前放入莱姆片和香菜做装饰(可选)。
夏季养生营养食谱2:木瓜花生煲生鱼汤
材料
木瓜:1个(300克左右)红枣:6粒猪展肉:150克生鱼:1条(600克左右)花生仁:一把(约50克)姜:3片水:8碗(3-4人份) 做法
1. 木瓜削皮剖开,去籽,切块;
2. 猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;
3. 洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;
4. 煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
夏季养生营养食谱3:节瓜瑶柱煲瘦肉汤
材料
3-4人份节瓜:1个(约600克)瑶柱:30克瘦肉:500克冬菇(干):8朵蜜枣:2粒姜:2片水:8碗
做法
1. 节瓜洗净去皮,切大块;
2. 瑶柱洗净,泡软;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;
3. 瘦肉洗净切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。