春季养生食谱
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春季药食同源养生食谱
以下是春季药食同源养生食谱:
一、百合莲子瘦肉汤
材料:百合、莲子、瘦肉
做法:将百合、莲子、瘦肉洗净,放入锅中煮熟即可。
二、苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、鸡蛋
做法:将苦瓜切成薄片,鸡蛋打散,将苦瓜和鸡蛋放入锅中炒熟即可。
三、芦笋鸡肉卷
材料:芦笋、鸡胸肉
做法:将芦笋煮熟后,用鸡胸肉将其卷起,蒸熟即可。
四、薏米红豆粥
材料:薏米、红豆、糯米
做法:将薏米、红豆、糯米洗净,放入锅中加水煮熟,熬成粥即可。
五、菠菜豆腐汤
材料:菠菜、豆腐
做法:将菠菜切碎,豆腐切块,放入锅中煮熟即可。
六、黄瓜鸡蛋汤
材料:黄瓜、鸡蛋
做法:将黄瓜切片,鸡蛋打散,将黄瓜和鸡蛋放入锅中煮熟即可。
七、木耳炒西兰花
材料:木耳、西兰花
做法:将木耳泡发后切碎,西兰花切小朵,放入锅中炒熟即可。
八、山药炖鸽蛋
材料:山药、鸽蛋
做法:将山药和鸽蛋一起放入锅中炖熟即可。
九、苹果红枣糯米粥
材料:苹果、红枣、糯米
做法:将苹果切块,红枣剪成小片,糯米洗净,放入锅中加水煮熟,熬成粥即可。
十、枸杞猪肝煲
材料:枸杞、猪肝
做法:将枸杞和猪肝放入煲中炖熟即可。
以上为春季药食同源养生食谱,适合春季食用,具有补养身体的效果。
春季养生食谱100种1. 紫菜蛋花汤2. 苦瓜排骨汤3. 菠菜鸡蛋汤4. 香菇白菜汤5. 绿豆粥6. 香蕉牛奶7. 黄瓜拌腐竹8. 红糖姜茶9. 红枣粥10. 菠萝饭11. 苦瓜炒鸡蛋12. 红枣山药粥13. 青椒炒肉片14. 西红柿炒鸡蛋15. 黄花菜炒肉丝16. 米饭糕17. 绿豆芽炒肉片18. 冬瓜排骨汤19. 豆芽炒肉片20. 莴笋炒肉片21. 青椒炒肉丝22. 韭菜炒鸡蛋23. 香菇炒鸡蛋24. 红糖黑芝麻糊25. 白萝卜鸡汤26. 豆腐香菇汤27. 银耳莲子羹28. 绿豆糕29. 红豆沙30. 糯米藕粥31. 鲜竹笋炒肉片32. 青菜豆腐汤33. 莴苣炒肉片34. 老母鸡炖汤35. 辣椒炒豆干36. 苋菜炒肉片37. 雪耳炖银耳38. 芦笋炒鸡蛋39. 蒜苗炒肉片40. 红糖牛奶41. 苹果蛋奶酒42. 紫薯芋泥43. 黄瓜煮蛋44. 椰汁糯米糕45. 紫薯香蕉饼46. 苹果燕麦粥47. 红糖芝麻糊48. 红豆绿豆糕49. 菠萝香蕉沙拉50. 黄瓜凉拌海蜇51. 苹果胡萝卜汁52. 西兰花炒腊肉53. 辣椒炒苦瓜54. 韭菜炒豆腐干55. 香椿炒蛋56. 冬瓜炖鸭汤57. 芹菜拌腐竹58. 黄瓜拌豆腐干59. 莴苣炒豆腐干60. 菠萝黄瓜汁61. 红薯香蕉酸奶62. 青椒炒香蕉63. 红豆香蕉饼64. 糯米椰蓉球65. 香瓜牛奶66. 猪骨冬瓜汤67. 雪耳莲子糖水68. 冬瓜薏米绿豆汤69. 香蕉芋泥70. 红糖黑米糕71. 苹果蛋黄酒72. 红糖生姜枸杞茶73. 红肠菜芥末汤74. 蒜苗拌腐竹75. 苹果香蕉汁76. 芦笋炒香蕉77. 豆腐皮炒蔬菜78. 莴菜炒螺蛳79. 青椒炒黄瓜80. 苦瓜排骨煲81. 香椿炒豆腐82. 黑木耳拌豆腐干83. 酸辣木耳炒黄瓜84. 冬瓜蛋花汤85. 熟花生鸡蛋酥86. 黄瓜炒木耳87. 青椒炒苦瓜88. 香蕉蜜豆沙89. 莴苣炒青椒90. 笋尖炒鸡蛋91. 黑木耳炒蘑菇92. 螺蛳煮粉皮93. 香菇炒木耳94. 豆豉苦瓜炒腊肉95. 豆芽炒木耳96. 冬瓜青蟹羹97. 苹果奇异果汁98. 黄瓜炒蝴蝶面99. 青椒炒黑木耳100. 鸡蛋白菜汤。
春季滋阴养生食谱
1. 绿豆薏仁粥
- 配料:绿豆、薏仁、百合、红枣
- 做法:将绿豆和薏仁放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,加入百合和红枣继续煮10分钟即可。
2. 沙参莲子汤
- 配料:沙参、莲子、鸡腿肉、姜片
- 做法:将沙参和莲子洗净后放入锅中,加水煮沸后转小火煮30分钟,再加入鸡腿肉和姜片继续煮10分钟即可。
3. 枸杞山药炖鸽肉
- 配料:鸽肉、枸杞、山药、姜片
- 做法:将鸽肉和山药洗净后切块,放入砂锅中,加水和姜片煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入枸杞炖煮10分钟即可。
4. 牡丹花瘦肉汤
- 配料:瘦肉、牡丹花、枸杞、姜片
- 做法:将瘦肉洗净后切片,放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入牡丹花、枸杞和姜片炖煮10分钟即可。
5. 藕片莲子汤
- 配料:藕、莲子、红枣、姜片
- 做法:将藕洗净后切片,莲子洗净后与藕片一同放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,最后加入红枣和姜片继续煮10分钟即可。
6. 芦笋鲜蘑炒蛋
- 配料:芦笋、鲜蘑菇、鸡蛋、葱姜蒜
- 做法:将芦笋和鲜蘑菇切成均匀的片状,鸡蛋打散备用。
锅烧热后加入少许油,加入葱姜蒜煸炒片刻,倒入鸡蛋翻炒均匀后加入芦笋和蘑菇继续翻炒2分钟,调入适量的盐和胡椒粉即可。
请注意,以上食谱仅供参考,具体烹饪步骤和用料数量可根据个人口味和需要进行适当调整。
同时,若有特殊情况或对某些食材过敏,请在使用前咨询专业人士或医生的建议。
春季养生食谱减肥晚餐菜谱
1. 清炖鸡肉蔬菜粥
材料:鸡肉丁、米、红薯、胡萝卜、白菜、盐、生姜
做法:将米和鸡肉丁放入锅中煮粥,煮至米烂鸡肉熟。
然后加入红薯、胡萝卜、白菜,继续煮至蔬菜熟软即可,最后加入盐和姜片调味即可。
2. 蒜蓉烤三文鱼配蔬菜沙拉
材料:三文鱼、大蒜、生菜、黄瓜、番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法:将三文鱼切片,用蒜蓉、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
然后放入预热的烤箱中,180℃烤约15分钟。
同时,将生菜、黄瓜、番茄切片放入碗中,加入柠檬汁、橄榄油、盐搅拌均匀,做成沙拉。
最后将烤好的三文鱼配上蔬菜沙拉食用。
3. 豆腐海鲜蔬菜煲
材料:豆腐、虾仁、鱼丸、口蘑、青笋、小白菜、蘑菇、鸡精、盐、生姜
做法:将豆腐切块,青笋切段。
准备一个煲,加入适量清水、生姜片,水开后加入豆腐、虾仁、鱼丸、口蘑、青笋、小白菜、蘑菇,煮至熟烂。
最后加入盐、鸡精调味即可。
4. 蒸蔬菜拌海带丝
材料:洋葱、西兰花、胡萝卜、海带丝、橄榄油、盐
做法:将洋葱、西兰花、胡萝卜切片蒸熟。
然后将蒸熟的蔬菜和海带丝放入碗中,加入橄榄油和盐搅拌均匀,拌成沙拉即可。
5. 素炒豆腐皮配酸辣萝卜丝
材料:豆腐皮、胡萝卜、葱姜蒜、红辣椒、黑木耳、酸萝卜丝、盐、生抽、香醋
做法:将豆腐皮、胡萝卜、葱姜蒜、红辣椒、黑木耳切丝备用。
锅中热油,放入葱姜蒜炒香,再依次放入黑木耳、胡萝卜、豆腐皮翻炒均匀。
最后加入适量盐、生抽调味,出锅前加入酸萝卜丝和香醋翻炒均匀即可。
以上是减肥晚餐的春季养生食谱,每道菜品都采用了多种蔬菜和健康的食材,既满足了营养需求,又适合减肥养生。
春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。
春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA,希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料:薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许。
做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效:薏米是祛湿的好食材,春季南方湿气重,正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁,更是补铁补血的优质食品。
但这两种食物还有其他的用途,那就是对抗春季无处不在的过敏症状,薏米红枣粥,每天早上喝一碗,帮你抵抗过敏。
春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净。
鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1小时,调入适量食盐便可。
功效:木棉花常为广东民间祛湿的好食材,它与绵茵陈相比,既同是祛湿功效却平和清润,最宜初春之用。
煲鲫鱼,清润可口,祛湿利水,健脾舒肝,为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。
春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。
做法:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。
瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。
功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。
春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
春季养生食谱晚餐1. 素炒草菇- 食材:草菇、胡萝卜、豆芽、蒜末、生抽、盐、植物油- 做法:将草菇去蒂切片,胡萝卜切丝,豆芽洗净备用。
锅热油,放入蒜末煸炒,加入草菇翻炒至出香味,加入胡萝卜、豆芽继续炒匀,最后加入生抽和盐调味即可。
2. 清炒芥蓝- 食材:芥蓝、姜片、蒜末、盐、植物油- 做法:芥蓝洗净切段,姜片切片,蒜末切碎。
锅热油,放入姜片和蒜末煸炒,加入芥蓝翻炒均匀,加入盐调味即可。
3. 白果莲子糖水- 食材:白果、莲子、红枣、冰糖、水- 做法:白果剥皮,莲子洗净,红枣去核。
将白果、莲子、红枣放入炖盅中,加入适量水,再加入适量冰糖。
用电炖锅炖煮2小时即可。
4.糖醋里脊- 食材:里脊肉、葱姜蒜、生抽、醋、糖、盐、植物油- 做法:里脊肉切成条或块状,葱姜蒜切末备用。
在锅中热油,加入葱姜蒜炒出香味,放入里脊肉炒至变色。
然后加入生抽、醋、糖和盐翻炒均匀,最后加水煮开,再小火炖煮数分钟即可。
5. 芝麻菠菜- 食材:菠菜、芝麻、蒜末、盐、植物油- 做法:将菠菜洗净,备好芝麻和蒜末。
将锅加热,加入适量植物油,放入蒜末煸炒至香味出来,加入菠菜翻炒均匀,最后加入盐和芝麻拌匀即可。
6. 盐水虾- 食材:虾、盐、生姜、水- 做法:将虾洗净备用。
在锅中加入足够的水,放入适量的盐和姜片,煮沸后放入虾,煮至虾变色,捞出放入冷开水中漂洗一下,然后沥干水分即可享用。
7. 素炒豆腐- 食材:豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、盐、植物油- 做法:豆腐切块备用,青椒和红椒切丝,葱姜蒜切末。
烧热锅,加入适量植物油,放入葱姜蒜煸炒,加入豆腐翻炒均匀,然后加入青椒和红椒继续炒匀,最后加入生抽和盐调味即可。
8. 蜂蜜柠檬水- 食材:柠檬、蜂蜜、水- 做法:将柠檬挤出汁备用。
将适量的水加热,加入柠檬汁,再加入蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
9. 紫薯红豆糖水- 食材:紫薯、红豆、冰糖、水- 做法:将紫薯去皮切块,红豆洗净。
将紫薯和红豆放入炖盅中,加入适量水,再加入适量冰糖。
春季中药养生食谱菜谱大全
1. 清炖百合瘦肉汤
材料:百合、瘦肉、糯米、老姜、盐。
制作方法:1. 将百合提前用温水泡软,改刀备用;
2. 锅中放入适量清水,加入糯米和瘦肉,用中小火煮至肉熟烂;
3. 加入百合和老姜,继续炖煮20分钟,用盐调味即可。
2. 枸杞炖鸭肉
材料:枸杞、鸭肉、红枣、当归、姜片、盐。
制作方法:1. 鸭肉切块,用开水焯水后捞出备用;
2. 锅中放入适量清水,加入枸杞、红枣、当归和姜片,煮开后放入鸭肉;
3. 转小火慢炖1小时,最后用盐调味即可食用。
3. 地黄炖鸡蛋
材料:鸡蛋、地黄、黄酒、冰糖、水。
制作方法:1. 将鸡蛋煮熟,剥壳备用;
2. 锅中加入适量清水,放入地黄和冰糖,用中小火炖煮20分钟;
3. 加入鸡蛋和黄酒,继续炖煮10分钟,即可食用。
4. 山药炖蜜枣
材料:山药、蜜枣、红糖、水。
制作方法:1. 山药去皮切块,蜜枣去核备用;
2. 锅中加入适量清水,放入山药、蜜枣和红糖,用中小火炖煮30分钟;
3. 调味后即可食用。
5. 当归红枣糯米粥
材料:糯米、红枣、当归、冰糖、水。
制作方法:1. 将糯米提前浸泡30分钟备用;
2. 锅中加入适量清水,放入糯米、红枣和当归,用小火炖煮1小时;
3. 加入冰糖搅拌均匀,煮熟即可食用。
以上食谱适合春季养生食用,可根据个人口味加以调整。
道家春季养生食谱
春季是一个充满生机的季节,我们可以通过饮食来养生保健。
道家强调“养生以养神”,因此在春季养生食谱中,宜选择清淡、富含营养的食物。
1. 青菜花生汤:将新鲜的青菜清洗干净,加入适量的花生和水煮沸,煮至青菜熟软即可。
这道汤既鲜美又营养丰富,富含维生素和纤维素,有助于清热解毒。
2. 枇杷炖雪耳:将雪耳提前泡发,炖煮至软烂;枇杷去皮去核切块备用。
将泡发好的雪耳和枇杷一起放入锅中,加入适量的水,炖煮片刻即可。
这道炖品可以滋补肺部,润燥止咳。
3. 莲子红枣薏米粥:将莲子、红枣和薏米洗净后一起放入锅中,加入适量的水,煮至粥稠熟烂。
这道粥具有养心安神的作用,还可以改善皮肤质量,适合患有失眠、面色暗黄的人群食用。
4. 蔬菜炒海带:将新鲜的蔬菜如胡萝卜、豆芽等切丝备用。
将海带泡发,切成细丝。
锅中热油,将蔬菜和海带一起翻炒,加入适量的盐和调料即可。
这道菜具有清热解毒、美容养颜的作用。
5. 糯米糍粑:将糯米蒸熟后磨成粉,加入适量的水调成糊状。
将糯米糊放入锅中,加入红豆、红枣等合适的配料,搅拌煮熟即可。
糯米糍粑富含能量和营养,适合春季早餐食用。
以上是道家春季养生食谱,这些食物都具有清淡爽口、滋补养
生的特点,适合春季养生食用。
可以根据个人口味和饮食习惯进行调整,选择适合自己的食谱,保持身体健康。
春季药膳养生食谱大全集
1. 燕窝莲子汤
材料:燕窝30克、莲子100克、百合适量、冰糖适量
做法:将燕窝用清水浸泡30分钟,莲子和百合洗净备用。
将
莲子、百合和适量清水放入炖盅中,加入燕窝,放入蒸锅中蒸煮2小时。
最后加入冰糖搅拌均匀即可。
2. 枸杞鸡汤
材料:鸡肉250克、枸杞10克、生姜适量、盐适量
做法:将鸡肉切成块状,生姜切片备用。
将鸡肉和姜片放入锅中,加入适量清水,煮至鸡肉熟烂。
最后加入枸杞和盐,搅拌均匀即可。
3. 菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜适量、鸡蛋2个、生姜适量、盐适量
做法:将菠菜洗净切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
将锅中加入适量清水,放入生姜煮沸后加入菠菜,煮至菠菜变软后,慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,期间加入盐调味即可。
4. 蜂蜜柚子茶
材料:柚子1个、蜂蜜适量、开水适量
做法:将柚子切成片状,去籽备用。
将柚子放入杯中,加入适量的蜂蜜,倒入开水搅拌均匀即可。
5. 绿豆薏米粥
材料:绿豆100克、薏米50克、糯米50克、红枣适量、冰糖
适量
做法:将绿豆、薏米、糯米洗净浸泡2小时。
然后将绿豆、薏米、糯米加入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮熟。
最后加入红枣和冰糖,搅拌均匀即可。
以上是春季药膳养生食谱大全集,请根据自身需求选择合适的食谱进行健康饮食。
春季养生主食菜谱春季养生主食吃什么好一年之计在于春,春季养生尤为重要。
要养生,最享受的方法莫过于吃出来!在一年的初始,吃好了能让整年都有好气色。
至于春季主食吃什么好呢?下面店铺整理了春季养生主食菜谱以供大家阅读。
春季养生主食菜谱1)补血润肠-姜汁菠菜菠菜、姜末、麻油菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。
此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
2)通便养颜-蜜蒸百合百合50克,蜂蜜50克。
将百合洗净,脱瓣,浸清水中半小时后捞出,放入碗内,加入蜂蜜,隔水蒸约1小时即成。
3)滋补脾胃-蔗浆大米粥甘蔗500,大米60克甘蔗去皮,切段,榨汁备用。
大米煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。
仲春养生怎么吃仲春,此时可以适量吃一些大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物。
加上此时绿色蔬菜和水果都纷纷上市了,菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、菜花、柿子椒、油菜、绿豆芽等可任君选用。
另外恰逢野菜上市之时,香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜等,也可尝尝鲜。
仲春养生食谱1)明目降压-荠菜百页卷荠菜、松仁、百页荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。
2)润肠败火-莲藕腔骨汤莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)①将腔骨剁成块洗净。
莲藕去皮切块。
姜洗净切片;②锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;③将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。
放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;④放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。
食用前调入盐。
3)滋补脾胃-百合花山药粥百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。
将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。