3)盗窃事故的预防 ⑴防止员工偷盗行为 聘用员工时,严格进行人事审查; 制定有效的员工识别方法,如通过工作牌制度识别员工; 客房服务员、工程部维修工、餐饮部送餐服务员出入客房 时应登记其出入时间、事由、房号及姓名; 制定钥匙使用制度,客房服务员领用工作钥匙必须登记签 名,使用完毕后将其交回办公室; 建立部门资产管理制度,定期进行有形资产清算和员工存 物柜检查,并将结果公之于众; 积极开展反偷盗知识培训和对偷盗者的教育培训。
【业务链接7—1】 常用灭火器使用方法与注意事项
(2)泡沫灭火器 适用范围:适用于扑救各种油类火灾以及木材、纤维、橡胶 等固体可燃物火灾。 使用方法:右手拖着压把,左手拖着灭火器底部,轻轻取下 灭火器;右手提着灭火器到现场;右手捂住喷嘴,左手执筒底 边缘;把灭火器颠倒过来呈垂直状态,用劲上下晃动几下,然 后放开喷嘴; 右手抓筒耳,左手抓筒底边缘,把喷嘴朝向燃 烧区,站在离火源2米的地方喷射,并不断前进,兜围着火 焰喷射,直至把火扑灭;灭火后,把灭火器卧放在地上,喷嘴 朝下。
7.2.3其他安全事故管理
1)防自然灾害
酒店应针对所在地区的地理、水文、气候等特点,制 订出本店预防和应付可能发生的自然灾害的安全计划 ➢⑴客房部及各工作岗位在发生自然灾害时的职责与具体任务。 ➢⑵配备应对自然灾害的设备与器材,并定期检查,以便使其 处于完好的状态。 ➢⑶制定发生自然灾害时的紧急疏散措施。
当发生宾客负伤、生病等紧急情况时,必须向管理人员报告, 同时及时采取救护措施: ⑴开房门发现宾客倒在地上时,应注意宾客是否在浴室倒 下;是否因病(贫血或其他疾病)倒地;是否在室内倒地 时碰到家具;倒地附近是否有大量的血迹;应判明是否因 病不能动弹,是否已死亡。 ⑵在发生事故后,应立即安慰宾客,稳定伤(患)者的情 绪,注意观察病情变化,在医生来到之后告知病情。 ⑶服务人员在医护人员来到之前,也可以进行临时性应急 处置。如果伤处出血时,应用止血带进行止血,如果不能 缠绕止血带时,用手按住出血口,待医生到达后即遵医嘱。