园艺栽培学实习报告

1、实习目的:一、《园艺植物栽培学》是一门理论与实际相结合的课程，实习就是理论联系实际的过程，通过实习可以让我们在课堂上理解比较模糊地的事物具体化，加深对课堂知识的了解。

二、通过这次实习，让我们深刻的了解了园艺作物的修剪、管理、种植、销售及产业化的一些情况，让我们对自己的专业有了更深刻的理解，也大概知道了以后的工作方向及性质。

三、通过这次实习，我们掌握了一些基本技能与技术，如修剪应该注意的事项、各种作物应该在怎样的环境下种植、怎样管理等，进一步明确园艺专业思想,在理论与实际的结合中,联系群众、了解社会、了解生产,将所学习的理论应用于生产。

提高实践技能,应用、验证、巩固、充实所学理论,加强理论与实践的结合。

提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

2、实习安排时间地点内容6月17日上午：实验教学基地下午：学校果园上午：认识蔬菜下午观察测量龙眼树、修剪6月18日上午：实验教学基地下午：学校果园上午：了解香蕉园下午：实地测量种植土地6月19日上午：广州农科院蔬菜研究所广州农科院花卉研究所下午：萝岗香雪公园了解蔬菜的栽培管理了解兰花的产业化模式了解荔枝6月20日上午：东莞市生物技术研究所下午：东莞市农业科学研究中心了解虫草子的产业了解蔬菜了解花卉6月21日园艺学院对这四天的实习进行总结及交流3、实习内容第一天上午：在黄雪梅老师的带领下我们一大帮人浩荡荡的去到了华农的实习基地。

主要内容是老师带领我们认识观察各种蔬菜，老师还讲解了各种蔬菜的基本特征及种植时应该注意的问题，具体如下：1、丝瓜：首先映入眼帘的是一大片的棚架，上面攀援着很多丝瓜藤蔓。

丝瓜为葫芦科、攀援茎、草本植物，丝瓜根系强大。

茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。

其主侧蔓均能结果，为人字架栽培，所结果实为假果。

丝瓜可分为有棱丝瓜和无棱丝瓜，无棱丝瓜亦称水瓜，生活中我们所说的丝瓜一般是指有棱丝瓜。

老师重点介绍了其花是怎样区分雌雄的，一般雌花下面带有小瓜，很容易识别。

2、丝瓜的旁边还有几株玉米，老师也就顺便讲解了玉米。

玉米为禾本科植物，其所结果实亦为假果。

让我印象深刻的是玉米的一粒就为一个果实，不过想想也就明白因为吃玉米的时候每粒里面都有白色的胚。

3、豇豆：豆科、逆时针缠绕茎，主侧蔓均可结荚，20~30节则应该进行打顶，以便结出更多果实，下部老叶应该及时摘除防止病虫害及消耗养分。

4、茄子：茄科草本植物，其值得注意的地方是植株调整方式，有门茄、对茄、四面斗、八面风四种形状，对应的是主枝数量。

一般每个主干上均有至少一个的茄子产量。

另外一点是所有人都注意到的那个茄子是白色的，老师也没有讲为什么，百度才知道原来这是一种品种来的，经济价值还挺高的。

其基本情况为：白色茄子的植株生长势强，株高约1米，适合春秋露地栽培，具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。

由于白皮茄子产量高，效益好，比普通茄子价格高出两倍还供不应求，又被菜农称为“短、平、快”的种植项目。

白皮茄子果实呈长棒形，头尾均匀，果皮白色，着色均匀，光泽度好，萼片绿色，果肉白色、紧实。

果实早熟，果形小，肉厚、口感鲜美，营养丰富。

此外，白茄子外皮还具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等，因此也深受消费者的青睐。

5、空心菜：为旋花科植物，分为水生和陆生两种。

其中水生的为白色茎秆，陆生为青色，个人认为青色的口感较好。

其繁殖方式为扦插繁殖、而且长势良好、成活率很高。

6、淮山：薯蓣科缠绕茎植物。

为栽子/段子繁殖，即将其变态的块茎切成一小段来栽培。

另一种方式为余零子繁殖法。

余零子是淮山的叶腋处形成的气生块茎，可用于繁殖。

7、另外还有姜：姜科、多年生宿根草本植物，食用部分为变态茎--根茎，也是它的繁殖所需要的东西。

还有第一次看见的葫芦瓜，假果葫芦科植物。

还有南瓜：需要及时引蔓，病虫害也较多。

以及水瓜，为棚架栽培，且结果后需及时套袋以防病虫。

下午：下午是在冯奇瑞老师的带领下在果园进行观察测量，具体内容如下：1、测量龙眼树的株间距、树高、主干高、锯口高（龙眼树的大树更新在主枝上留下的锯口、一般2.3m最理想）、主干周长树冠的直径。

数据如下（三组单位（cm) 树高树冠主干锯口周长1 448 615 47 85 272 540 830 35 50 853 580 680 47 80 82株间距为565cm,另外龙眼必须注意病虫防治还有大小年的现象。

2、芒果树的修剪：果园的芒果树经过两次嫁接，有高接和中接，下面是海南土芒，上面嫁接其他品种。

老师主要有介绍短截以及“开天窗”--使阳光能够穿透树蔓在地上留下光斑。

修剪工具有剪刀和锯子。

需要注意的是必须根据树势来进行修剪，如两树之间若有重叠交叉枝，则会影响光照，应该观察两棵树然后挑选好截切易截的那棵来修剪；另外还有树冠下方的树枝很多是照不到阳光的、应该适当剪去一些。

修剪的时候要注意剪口是否平整是否伤到了其它的树枝。

实习心得：实习才知专业的艰辛，在烈日下得给蔬菜浇水打叉，觉得果树的修剪更是活生生的将园艺学院的女生变成了女汉纸，因为要爬树去锯枝，而且锯子也不是很利要锯的枝也挺粗。

不过收获很大，了解到了很多蔬菜的习性以及其各种蔬菜不同的管理方式。

下午的果树修剪更是让我实际体验了短截、疏剪等修剪方式，远没有书上看起来的那么简单。

以后应该多多注意实地的现象，要注意书本结合实际。

第二天上午：上午的主要任务是观察香蕉园。

老师首先介绍了香蕉繁殖方式1. 分株繁殖：香蕉的常规繁殖主要用吸芽进行分株繁殖。

当吸芽长至40厘米以上时可以分株，留作下一代的母株或作种苗。

分株时，应先将吸芽旁的土壤掘开，然后用铲从母株与吸芽间切开。

苗掘出后，剪去过长和受伤的根，将切口阴干或用草木灰涂抹，就可栽植。

2. 组织培养：目前，用于大规模种植的香蕉的种苗生产多采用组培快繁技术，利用它不仅能在短期内获得大量的试管苗，而且能脱去花叶病等病毒，有利于提高产量。

还有种植园的土地的做畦方式是做高畦以便排水，广州的雨水很多。

其中其灌溉方式采用的是先进的滴灌，可以充分利用水资源。

然后老师带领我们去到已经长大的香蕉的种植地。

经老师介绍得知以前的香蕉树需要3根才能固定来防台风，而现在通过科学的计算以及合理角度设计已经只需一根便可以支撑起整个大串的香蕉。

香蕉的地上铺有黑色的地膜，里面有水管。

香蕉为芭蕉科多年生草本，植株丛生，一般高不及2m ，高型的达4-5m 。

假茎直立浓绿，叶柄短粗，通常长在30cm 以下，叶翼明显，张开，边缘褐红色或鲜红色。

叶片长圆形，两侧对生 。

每串香蕉有很多梭、每梭上有15~20根的香蕉，其中最顶上那梭是无用的。

另测量香蕉园的数据如下：树高树干周长可光合作用叶片数香蕉梭数（把数） 各把香蕉根数（根）1 209cm57.5cm 6片8梭25 21 17 15 15 14 14 142 233cm63.5cm 9片7梭23 16 14 14 13 14 12大行距610cm、畦面宽480cm、小行距300 cm、株距170 cm、沟深58cm下午:下午主要进行的是种植的沟距测量，让我们实际的了解种植果树的坑的大小以及种植地应该处理。

种植果树可以是挖个坑，也可以是挖整条沟，果园为了节省成本采用的是挖沟的方法。

具体数据如下：第一条沟（全部单位：cm）样点1 样点2 样点3沟深60 97 89原耕层厚50 64 65耕作层厚10 33 24沟宽110 134 140垄宽200第二条沟样点1 样点2 样点3 沟深96 97 106原耕层厚69 68 81耕作层厚27 29 25沟宽100 77 106垄宽第三条沟样点1 样点2 样点3 沟深90 100 110原耕层厚74 70 81耕作层厚16 30 29沟宽105 84 95垄宽第四条沟样点1 样点2 样点3沟深95 109 104原耕层厚67 84 100耕作层厚28 25 4沟宽88 91 100垄宽实习心得：今天的实习让我知道了香蕉的繁殖方式原来也可以是组织培养，一直以为它只能是分株繁殖。

而且组培还可以减少病虫害，也能降低不少成本，而且能使品种大量推广。

最让我震撼的是下午的测量，我一直以为不就挖个坑吗，原来也有这么多的讲究。

要考虑地方的气候、所要种植的作物以及土壤条件，重点是挖土还要算钱，是按每立方多少来算。

只想说以后一定要注意种植园的规划，*一共只测了一个“垄宽”不能因为不懂得怎样合理利用土地而花掉很多冤枉钱。

第三天上午：首先我们去到了广州农科院的蔬菜研究所，在师兄的带领以及耐心的讲解下，我们了解到了一些蔬菜作物的病虫害等信息，具体如下：1、苦瓜：注意防治白板病。

另需对其进行套袋处理，防止针锋对其造成损害。

2、节瓜：食用小瓜，老瓜味苦。

其疫病害严重，在秋天时易产生病毒害。

且广州雨水多，其白粉病严重，蓟马危害也较多，雨前及雨后各喷一次药可有效减少蓟马的危害。

3、冬瓜：老冬瓜煲汤较好。

广州太阳灼热，为防止冬瓜灼烧可对其套报纸，而且可以增加其纤维度。

对于冬瓜会有基因的研究，则应在其果上面挂上标示以便于研究，牌上一般需注明植株抗性、基因、日期以及相关性状等。

4、辣椒：会对其盖上纱布，为了防虫，且能提高自交率，保存纯度，种子的活力也会更强。

其虫害主要有瞒虫以及金菇病。

5、豇豆：豇豆根据其荚的颜色有不同的品种。

其病害主要有锈病和枯萎病，虫害主要有豆荚暝，消除这种虫害的方法是，在豇豆刚开花的时候用米糠加敌百虫喷撒豇豆。

另外其中种植的蔬菜很多都采用了地膜覆盖的方法种植，地膜覆盖可以有效的减少病虫害，且能使其气温提升更迅速，还可以防杂草，防止水土污染。

师兄还给我们介绍了帮助植物授粉的方法，是在植物即将开花之前进行夹花，对其授粉后在夹上雌花。

另外还告诉我们肥料必须堆沤到熟才能施用，要不然植物不能吸收且可能毒死植株。

然后我们又继续去到了农科院的花卉研究所，主要是观察蝴蝶兰的产业化生产的情况。

在那里，讲解员们带领我们参观并讲解了兰花的品种和栽培要点，另外介绍了下为兰花生长提供稳定适宜的生长环境的大棚设施。

该研究所的兰花苗为组织培养生成所得。

从小苗到最终的开花要换三次盆，原因是节约基质和培养空间。

讲解员给我们介绍到大棚理想温度是18到28度，湿度60%-80%，遮光率60%到70%。

在这里我们主要对兰花的组培有了深刻的理解，首先兰花是中国人比较喜爱的观赏植物，组培使其能产业化生产，利用新品种好品种的推广。

且兰花的经济效益也不错，市场需求也比较大。

在兰花组培的无菌室里面我们看到工作人员正在接种兰花组织，她们先将兰花组织接种在培养瓶中，等一段时间后，分别移栽于直径较小的塑料培养皿，放在实现准备好的苗床上，在适宜的温度光照下让它生长。

讲解员介绍说会根据市场需求而来控制兰花生产以便其能在春节前后开花，主要方法是调整种植期，这样才能更好的销售兰花。