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园艺植物栽培学总论一、名词术语。
不定根：植物的茎、叶或芽在一定条件下生长出根，这种根的发生部位不固定称为不定根。
层积处理：是部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。
春化作用：低温对植物开花的诱导作用称为春化作用。
带状定植：又称宽窄行定植。
两行或三四行密植，为一带，带内行距、株距小，带与带之间的带距较大，大于带内行距，大于株距的定植方式。
单性花：一朵花中只有一种发育完全的性器官，如黄瓜、核桃、板栗单性结实：未经过受精而形成果实的现象，叫做单性结实。
滴灌：是直接将水分或肥料养分输送到植株根系附近土壤表层或深层的自动化与机械化结合的最先进的灌溉方式。
顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽的发育。
定值方式：是指定植穴或单株之间的几何图形。
定值密度：是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距表示。
短截：剪去一年生枝的一部分。
蹲苗：是指移栽前5～10 d苗床停止灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长，移栽时易于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉以利缓苗，成活率高。
发芽势：指在规定时间内供试样本种子中发芽种子的百分数。
反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标。
繁殖：指植物以（一种或多种）自然的或人工的方法产生更多个体的现象。
园艺植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。
分株繁殖：就是把某些植物的蘖芽、球茎、块根、匍匐茎等生根后，或者植物营养器官的一部分（变态茎等），将其与母体切离成为独立新植株的繁殖方法。
复种指数：复种指数即一年中种植园整个面积上各种作物种植和收获的次数。
覆盖法：利用各种材料对作物树盘，株间甚至整个行间进行覆盖的管理方法。
根外追肥：又称叶片喷肥，是利用叶片、嫩枝及幼果的气孔、皮孔和角质层具有的吸收能力将液体肥料喷施于植株表面的一种追肥方法。
果实：是植物的花经传粉、受精后由子房或子房与花的其他部分参加而形成的具有果皮和种子的器官。
果实的生长曲线：是用来描述果实生长发育过程的两维平面图，有果实累加生长曲线和生长速度曲线等。
花的生殖结构
花的生殖结构是植物世界中的奇妙之处。
每一朵花都有着独特的花冠、花萼、雄蕊和雌蕊，它们相互配合，完成了植物的繁衍过程。
花冠是花的外部结构，通常由花瓣组成。
花瓣的颜色和形状各不相同，有的鲜艳夺目，有的娇小可爱。
花瓣的主要功能是吸引传粉者，比如昆虫、鸟类等。
当它们被花冠的美丽所吸引，会飞到花朵附近，并在触碰花蜜或花粉的同时完成传粉的过程。
花萼是花的保护层，通常由苞片组成。
苞片的形状和颜色各异，有的像叶子，有的像鳞片。
花萼的主要功能是保护花朵内部的雄蕊和雌蕊，防止它们受到外界的伤害。
雄蕊是花的雄性生殖器官，由花丝和花药组成。
花丝是连接花药和花托的部分，花药则是产生花粉的地方。
当花粉成熟时，花药会打开，释放出花粉。
传粉者会将花粉带到另一朵花的雌蕊上，完成传粉过程。
雌蕊是花的雌性生殖器官，由柱头和子房组成。
柱头是花粉粘附的地方，子房则是胚珠的位置。
当花粉传到柱头上时，会生长出花粉管，穿过花丝进入子房，与胚珠结合形成种子。
花的生殖结构不仅仅是植物繁衍的关键，也是大自然的奇迹。
每一朵花都有着自己独特的造型和色彩，吸引着来访的传粉者。
它们默默地完成了传粉、结实和繁衍的过程，为大地带来了生机和美丽。
正是因为花的生殖结构的精妙设计，植物世界才能绵延不绝，繁衍生息。
它们以自己独特的方式与大自然互动，与传粉者共同完成了生命的传递。
让我们欣赏花的美丽，同时也要敬畏大自然的智慧和力量。
2.园林树木各器官的生长发育2018年3月13日星期二上午8:12•根系的生长•芽的生长•枝干的生长•叶•花•果实1.3 园林树木各器官的生长发育1.3.1根系的生长1.根的特点和生理功能a.特点i.通常生于土壤中，向地性ii.背光性iii.向湿性（注意水边植物的移植，根在水边向水面生长）iv.不分节与节间，一般不生芽、叶和花b.生理功能i.吸收—根毛区ii.疏导—木质部iii.固着—庞大、反复分枝的根系（速生苗移栽后要有树木支撑架，防倒伏）iv.支持—机械组织和疏导组织v.贮藏—薄壁组织（与药用关系比较大，中药有37%的植物药未根或根茎类，如人参、大黄、甘草、黄芪、乌头、当归）vi.合成—能合成多种氨基酸，生物碱vii.繁殖—部分植物，如甘薯、刺槐、泡桐、楝树2.根的类型与结构a.按根系的起源分（定根和不定根）i.实生根系：主根发达，根系较深；年龄发育阶段较轻，生活力强，适应性强，个体差异较大ii.茎源根系：源于母体茎上的不定芽。
主根不明显，根系较浅；生理年龄较大，生命力较弱，个体差异小）iii.根蘖根系：（刺槐、泡桐、香椿芽）根上的不定芽形成。
其特点与茎源根系。
b.按根系分布分：主根型、侧根型、水平根型c.根的结构：主根、侧根、须根（移栽后养须根，侧根和须根吸收水）3.根系的分布a.水平根：多沿土壤表层呈平行生长，分布范围与树木的冠幅大小相一致（是施肥的主要部位）。
分布深度和范围，依地区、土壤、树种及繁殖方式不同而有变化。
如杉木、梅花、桃花等较浅；苹果、梨、樟树等较深，属深根性（工地用速生苗，大树）b.垂直根：近与土表层呈垂直方向生长，垂直分布密集范围一般40-60厘米土层内，吸收根在20厘米深土层中。
入土深度取决于树种、繁殖方式和土壤理化性质。
如银杏、香榧等垂直根系发达，刺槐、杉木不发达。
（施肥在外围，吸收根在外围）4.根颈与特化根a.根颈—地上部分与地下部分交界处i.真根颈—实生苗的根颈，由胚轴发育而成ii.假根颈—营养繁殖苗（茎源根系和根蘖根系）没有真根颈，相当于实生苗的真根颈部位。
1、园艺植物栽培学是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。
2、茎源根系利用植物营养器官具有再生能力，采用技条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系。
3、叶面积指数是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。
4、花芽分化花芽分化是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖长生的转折点。
它主要包括两个阶段：一是生理分化；二是形态分化。
5、天然单性结实无需授粉和任何其他刺激，子房能自然发育成果实的为天然单性结实6、真果真果是完全由花的子房发育形成的果实。
7、长光性植物在较长的光照条件下（一般为12~14h以上）促进开花，而在较短的日照下，不开花或延迟开花。
8、土壤肥力土壤肥力则通常将土壤中有机质及矿质营养元素的高低作为表示土壤肥力的主要内容。
是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植物方式。
9、嫁接嫁接即人们有目的地将1株植物上的枝条或芽，接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成1个新的植株。
10、短截短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分，剪得多称重短截（如剪去1/2~2/3），剪去的少称轻短截（如剪去1/3或更少些）。
二、填空（每小题分，共40分）1、中国和西方国家之间，园艺植物和栽培技艺的交流，最早当数汉武帝时（公元前141至公元前87年），张骞出使西域，他由丝绸之路给西亚和欧洲带去了中国的桃、梅、杏、茶、芥菜、萝卜、甜瓜、白菜、百合等，大大丰富了那些地区园艺植物的种质资源。
2、中国享有世界级“园艺大国”和“园林之母”的声誉。
英国著名的爱丁堡皇家植物园，现有中国园林植物1527种及变种，该园以拥有这么多中国园林植物为骄傲。
3、主要根的变态有以下3类：①肥大直根；②块根；③气生根。
4、叶序是指叶在茎上的着生次序。
如2/5叶序表示1个完整的螺旋周排列中，含有5片叶，也就是在茎上经历两圈，共有5叶。
园艺植物栽培学教学大纲共48h，理论讲授48h，3学分一、课程的性质、地位和任务园艺植物栽培学是园艺学的重要组成部分，是园艺生产的主要理论基础，是园艺专业本科生的专业必修课之一。
园艺植物栽培学着重阐述园艺植物栽培的基本原理，包括园艺植物的种类与分类，生长发育规律、园艺植物的繁殖与育苗、种植园的规划设计和种植制度、园艺植物的田间管理、设施园艺等原理于技术。
通过本课程的学习，要求了解我国重要园艺植物种质资源、生长发育规律等方面的基本知识，能进行种植园的规划设计，掌握园艺植物的栽培管理技术等，胜任农业科教、技术推广等部门工作。
二、课程教学的基本要求了解园艺生产产业（园艺业）的内涵及其在现代农业中的地位和作用，园艺植物资源的分类、分布及利用，掌握园艺植物的生长发育规律及其对环境条件的需求，掌握种植园的规划设计及施工，能建立适应当地条件的种植制度，掌握园艺植物栽培技术，了解园艺植物的设施栽培技术。
三、课程的重点和难点教学重点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；环境条件对园艺植物的影响；园艺植物的土肥水管理，特别是无土栽培、有机栽培和节水栽培植物的土肥水管理；园艺植物株形的培养与维护，特别是多年生植物的整形与修剪；设施栽培技术的应用等。
教学难点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；提高园艺植物产量、品质和栽培效益的关键栽培技术的综合运用和优化。
四、课程理论教学大纲及学时分配第1章绪论2h第1节园艺的概念和产业特点1.1 园艺的概念及范畴1.2 园艺产品和产业特点第2节园艺与国民经济和人民生活2.1 园艺产品的重要价值2.2 园艺生产的效益2.3 园艺与文化第3节园艺生产发展和生产现状3.1 园艺生产发展简史和我国园艺对世界的贡献3.2 我国园艺生产水平3.3 我国园艺发展成就、问题与机遇第4节园艺产业发展的热点和趋势4.1 当前的热点4.2 未来的趋势本章重点：了解园艺、园艺产业的概念和特点，园艺生产在人民生活和国民经济中的重要作用。
1．植物的成花包括哪三个阶段？答：植物的成花包括三个阶段：(1)成花诱导，经某种环境信号刺激诱导，植物改变发育进程，从营养生长向生殖生长转变；(2)成花启动，分生组织经一系列变化分化成形态上可辨认的花原基，亦称之为花的发端；(3)花的发育，即花器官的形成和生长。
2．什么是春化作用？如何证实植物感受低温的部位是茎尖生长点。
答：低温诱导促使植物开花的作用叫春化作用。
栽培于温室内中的芹菜，由于得不到花分化所需的低温，不能开花结实。
如果用胶管把芹菜茎尖缠绕起来，通入冷水，使茎的生长点得到低温，就能通过春化而在长日下开花；反之，如果将芹菜植株置于低温条件下，向缠绕茎尖的胶管通入温水，芹菜则不能通过春化而开花。
上述结果能证明植物感受低温的部位是茎尖生长点(或其它能进行细胞分裂的组织)。
3．赤霉素与春化作用有何关系？答：许多植物经低温处理后，体内赤霉素含量增加；用赤霉素生物合成抑制剂处理会抑制春化作用。
许多需春化的植物，如二年生天仙子、白菜、甜菜和胡萝卜等不经低温处理就只长莲座状的叶丛，而不能抽薹开花，但使用赤霉素却可使这些植物不经低温处理就能开花，这些都表明赤霉素与春化作用有关，可以部分代替低温的作用。
但赤霉素并不能诱导所有需春化的植物开花。
植物对赤霉素的反应也不同于低温，被低温诱导的植物抽薹时就出现花芽，而对赤霉素起反应的莲座状植物，茎先伸长形成营养枝，花芽以后才出现。
总之，赤霉素与春化作用的关系很复杂，有待进一步研究。
4．春化作用的可能机理是什么？答：尽管对春化作用已研究了几十年，但对其作用机理还了解甚少。
梅尔彻斯（Melchers）和兰（Lang）1965年曾提出如下假说：春化作用由两个阶段组成，第Ⅰ阶段是春化作用的前体物在低温下转变成不稳定的中间产物；第Ⅱ阶段是不稳定的中间产物再在低温下转变成能诱导开花的最终产物，从而促进植物开花。
这种不稳定中间产物如遇高温会被破坏或分解，所以若在春化过程中遇上高温，则春化作用会被解除。
浙江大学《园艺植物栽培学》习题库及期末考试真题解析（名词解释、填空、选择、改错、简答、论述题）目录《园艺植物栽培学》各章习题汇总（名词解释、填空、选择、改错、简答、论述题） 1 《园艺植物栽培学》试题库 (51)《园艺植物栽培学》期末考试真题及答案解析汇总 (58)《园艺植物栽培学》问答题汇总 (80)《园艺植物栽培学》各章习题汇总（名词解释、填空、选择、改错、简答、论述题）第一章绪论一．名词解释1.园艺P22.园艺学P23.园艺植物栽培学P24.园艺业P25.观光农业P86.都市农业P87.旅游农业P8 8.市场农业P8 9.社区园艺P810.微型园艺P8 11.设施园艺P9 12.运输园艺P13绿色食品P9 14.有机园艺P9 15.植物分类学P1116.种P11 17.花卉植物P20 18.一二年生花卉P2119.宿根花卉P21 20.球根花卉P21 21.地被植物P21二、填空1．实施绿肥制、生草制或绿肥与--------是未来园艺业乃至整个农业解决肥源问题的根本途径。
（作物轮作）2．果树分类通常由两个系统，一是--------，二是--------。
（植物学分类系统，园艺学分类系统）3．果树按也生长期特性分类，分为--------和--------。
（落叶果树，常绿果树）4．果树按生态适应性分类，分为寒带果树、温带果树、--------、--------。
（亚热果树，热带果树）5．按生长习性分类，分为乔木果树，--------、藤本果树、草本果树。
（灌木果树）6．果树从栽培角度上分类，分为落叶果树和常绿果树，落叶果树又分为仁果类果树、--------、--------、--------、柿枣类果树。
（核果类、坚果类、浆果类）7．果树从栽培学角度上分类，分为落叶果树和常绿果树，常绿果树又分为柑果类果树，浆果树、荔枝类、坚果类、--------、--------、--------、--------、--------。
