姜黄挥发油β-环糊精包合工艺研究

挥发油与β—环糊精包合物的制备工艺研究摘要：β-环糊精具有特殊的“内腔疏水，外壁亲水”的结构，能包合多种客观分子形成包合物。

挥发油与β-环糊精形成包合物后，能对挥发油的不良气味进行很好的掩盖，并对挥发油的热不稳定性、易挥发性、低水溶性等方面有明显的改善作用，从而提高了挥发油的生物利用度。

因此，β-环糊精在改善挥发油的应用限制方面有着非常重要的价值。

本文简述了几类新型挥发油与β-环糊精的包合方法及其最佳合成工艺条件，并对其发展趋势和前景做了展望。

关键词：挥发油β-环糊精包合物一、引言环糊精（cyclodextrin，简称CD）是环状低聚糖，目前所用的环糊精主要是α-环糊精、β-环糊精及γ-环糊精。

近年来，随着对环糊精改性技术研究的不断深入，其应用领域已扩展到医药、食品、环境、材料的改性等各个领域，已引起了全世界学者的广泛关注[1]。

挥发油在医药方面有着广泛的应用前景，如毫菊挥发油具有治疗头痛眩晕、风热感冒、眼目昏花等功效[2]。

然而，挥发油存在的易于挥发、易于氧化、难以稳定存在、水溶性差、有异味等缺点，极大的限制了挥发油在医药方面的应用。

现将β-环糊精应用于挥发油的包合，从而解决挥发油应用限制这一瓶颈问题。

二、挥发油与β-环糊精包合物的制备工艺作为衡量包合效果重要指标的挥发油包合率，其值越高，包合效果越好，因此挥发油包合率可作为工艺筛选的重要指标。

包合物的形成可以显著改善挥发油在应用中易挥发、热稳定性差等缺点，而在最佳工艺条件下制备包合物，才能实现挥发油的最高利用率。

1.毫菊挥发油β-环糊精包合物的制备工艺毫菊挥发油有水溶性差，在常温储存过程中有异味、不稳定的缺点，限制了其在中药方面的使用率。

王存琴等[3]采用饱和水溶液法，以毫菊挥发油和液态β-环糊精为原料，是室温下搅拌一定时间后冷藏得毫菊挥发油β-环糊精包合物。

红外光谱（IR）分析及薄层色谱（TLC）分析结果表明，β-环糊精固载到了毫菊挥发油上，证明包合成功，并且包合前后毫菊挥发油的成分没有任何改变。

《当代医药论丛》Co ntemporary M edicine Foru m2015年第13卷第23期　论　著5具有可比性。

1.2治疗方法对两组患者均进行补液、吸氧和神经保护等常规治疗，并对其进行心电监护。

在此基础上，为对照组患者使用甘露醇进行治疗，甘露醇的使用方法为：用120ml浓度为20%的甘露醇对患者进行快速静脉滴注，每6～8小时滴注1次，连续治疗20天。

为观察组患者使用吡拉西坦注射液联合甘露醇进行治疗，进行治疗的方法为：①用100ml浓度为20%的吡拉西坦注射液对患者进行静脉滴注，每天滴注2次，连续治疗20天。

②甘露醇的使用方法同对照组患者。

1.3疗效判定标准将患者的治疗效果分为显效、有效和无效三个等级。

①显效：经过治疗，患者的临床症状显著改善，其脑水肿的体积与进行治疗前相比缩小90%以上。

②有效：经过治疗，患者的临床症状有所改善，其脑水肿的体积与进行治疗前相比缩小50%以上。

③无效：经过治疗，患者的临床症状及其脑水肿的体积均无明显改善。

治疗的总有效率=显效率+有效率。

1.4统计学处理我们使用SPSS18.0软件包对本次实验中的数据进行处理，计量资料以均数正负标准差（`x±s）表示，采用t检验，计数资料用n(%)表示，采用x检验，用P＜0.05表示差异具有统计学意义。

2　结果2.1两组患者治疗效果的比较对照组患者治疗的总有效率为72.97%，观察组患者治疗的总有效率为86.49%。

观察组患者治疗的总有效率明显高于对照组患者，二者相比差异具有显著性（P＜0.05）。

且两组患者均未发生药物的副作用。

详情见表1。

表1两组患者治疗效果的比较[例数（%）]组别显效有效无效总有效率对照组14（37.84）13（35.14）10（27.03）27（72.97）观察组18（48.65）14（37.84）5（13.51）32（86.49）X29.67P0.0012.2两组患者进行治疗前后其脑水肿体积的比较进行治疗前，两组患者脑水肿的体积相比无明显差异（p＞0.05）。

姜黄素β—环糊精包合物的制备及质量检测摘要采用饱和水溶液法，以姜黄素、β-环糊精为主要原料，制备姜黄素β—环糊精包合物，得到颗粒状、铁锈红的包合物。

并利用紫外分光光度法对其进行质量评价。

关键词姜黄素β-环糊精包合物紫外分光光度法饱和水溶液法Abstract Using curcumin, β-cyclodextrins as the main raw material to make the Inclusion Compound of Curcumin withβ-Cyclodextrin by the Saturated solution method.We getgranular and rusty Inclusion Compound.ThenUV-Vis spectrophotometerwas used to determine the quality of Inclusion Compound. Keycurcuminβ-cyclodextrinsInclusion CompoundUV spectrophotometrySaturated solution method姜黄素为中药姜黄的主要成分。

现代药理研究表明姜黄素有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、利胆、降血脂、抑菌等多种药理作用。

分子极性较小，分子量为368，能与B一环糊精形成包合物，可增加难溶性药物姜黄素的溶解度和生物利用度，可以增加药物的稳定性，掩盖药物的不良气味，降低药物的刺激性与毒副作用。

[1]1. 材料与方法1.1仪器和药品DF-101S集热式恒温加热磁力搅拌器（巩义市予华仪器有限责任公司）循环水式多用真空泵（SHB-Ⅲ，郑州长城科工贸有限公司）755B紫外可见分光光度仪（上海菁华科技仪器有限公司）电子天平（JA5003A，上海精天仪器有限公司）烧杯玻棒托盘天平布氏漏斗冰箱滴管无水乙醇（AR，重庆川东化工（集团）有限公司）姜黄素β-环糊精（BR，成都市科龙化工试剂厂）1.2 方法1.2.1处方姜黄素0.2g β-环糊精0.6g 无水乙醇50ml 水50ml1.2.2 制备方法称取0.6gβ-环糊精，60℃下溶解于50ml水中，再取姜黄素0．2 g，完全溶解于50 mL无水乙醇中，用滴管滴加到β-环糊精溶液中，恒温搅拌1 h，停止加热，置于冰箱中静置冷却40min，抽滤，干燥沉淀，称其重量。

姜黄挥发油β-环糊精包合物的制备与验证及稳定性考察张超;韩丽;欧小群;张芳;杨秀梅;郝月莆【摘要】目的:研究姜黄挥发油β-环糊精包合物的最佳制备工艺条件,并考察其在强光、高温、高湿环境中的稳定性.方法:采用饱和水溶法制备包合物,以挥发油包合率和包合物收得率为指标,通过正交试验,进行加权综合评分优选包合工艺.使用薄层色谱法和紫外分光光度法对包合效果进行验证.结果:最佳包合工艺条件为:1mL姜黄挥发油与8gβ-环糊精进行包合,包合时间1.5 h,包合物温度50℃.紫外分光光度法和薄层色谱法鉴定结果表明姜黄挥发油β-环糊精包合物形成,并具有一定的抗光照、热、湿稳定性.结论:试验优选的包合工艺操作简便,稳定可行,且包合过程对挥发油成分无影响.【期刊名称】《中药与临床》【年(卷),期】2015(006)003【总页数】4页(P10-13)【关键词】姜黄挥发油;β-环糊精;验证;稳定性【作者】张超;韩丽;欧小群;张芳;杨秀梅;郝月莆【作者单位】成都中医药大学药学院四川省中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137;成都中医药大学药学院四川省中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137;成都中医药大学药学院四川省中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137;成都中医药大学药学院四川省中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137;成都中医药大学药学院四川省中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137;成都中医药大学药学院四川省中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137【正文语种】中文【中图分类】R283.6姜黄为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎[1]，主要分布于福建、广东、广西、云南、四川、湖北等地。