徐寿坤公开课++碱石灰变质探究专题2

氢氧化钠变质的探究【教学目标】1、知识与技能(1)进一步深化氢氧化钠与二氧化碳反应的性质及相关物质的性质和转化的认识。

(2)逐步学会设计合理的实验方案来探究、解决一些简单的化学问题。

2、过程与方法通过氢氧化钠变质的实验探究，学生初步掌握运用知识解决实际问题的能力和进行科学探究的方法。

3、情感态度价值观（1）激发学生开展科学探究和学习化学的兴趣。

(2)培养学生互相配合，取长补短、共同进步的合作精神。

【重点、难点】1、掌握氢氧化钠与二氧化碳反应的性质及相关物质间的转化关系。

2、逐步学会设计合理的实验方案来探究、解决一些简单的化学问题。

【探究方法】1、实验探究的基本环节，提出问题理论分析实验探究得出结论交流评价2、创造条件采用实验加分析的教学方法。

3、最大限度地发挥学生的主体作用，指导学生做好氢氧化变质探究的有关实验。

【课型】探究课【课时】 1 课时【教学设想】本课围绕氢氧化钠溶液变质的问题，引导学生提出1、它是否变质？2、如何检验烧碱溶液是部分变质还是全部变质？通过这些真实问题的解决，学生的自我探究和综合应用知识的能力进一步得到了发展，使学生再一次经历科学探究的一般过程和方法的锻炼。

【教学过程】教师活动学生活动设计意图播放视频化学版的《青花瓷》【引入】刚刚歌里面唱到氢氧化钠，俗名遍地找，用途十分广泛。

【展示】这是一瓶氢氧化钠。

属于酸学生回答碱创设情境，激发学生的碱盐，当中的哪一类？探究欲望，引入课题。

【提问】我们怎样鉴别它是否俗属于学生思考，并提供滴加酚酞碱？或者紫色石蕊试液，溶液变【提问】我往里面滴加盐酸，会有什红么现象？溶液变为无色，氢氧化钠和并写出化学反应方程式盐酸发生反应。

NaOH+HCl=NaCl+HO2【引入】但是，有同学从实验室拿出学生思考的氢氧化钠往里滴加盐酸，却发现试管里有气泡冒出。

这是为什么呢？【展示】一瓶久置的氢氧化钠试剂学生观察试剂瓶口的白色瓶，让学生观察瓶口的白色固体固体，并对其做出猜想【回答】氢氧化钠已变质回忆氢氧化钠的性质：旧知识的回忆【提问】氢氧化钠为什么会变质氢氧化钠能与空气中的二【板书】氢氧化钠变质的原因：氧化碳反应生成碳酸钠和2NaOH+CO2==Na2 CO3+H2O 水【提问】如何知道氢氧化钠是否已变培养学生的分类能力和质呢？观察能力。

放置的氧化钙，猜测该氧化钙可能变质。小明为确定
该瓶氧化钙的成分进行了实验探究，如下表所示：
实验步骤
实验现象 实验结论
①烧杯壁变热，样品中含有
取少量该氧化钙样品于 烧杯中，加水搅拌，静
石蕊试纸变为 氧化钙和氢
置，取上层清液滴加到 蓝色
氧化钙
红色石蕊试纸上
②烧杯底部有 样品中含有 白色固体 碳酸钙
【交流讨论】小组讨论后，同学们认为“现象①”不足 以证明样品中有氢氧化钙，原因是 _C_a_O__＋__H_2_O__=_=_=_C_a_(_O__H_)_2_(用化学方程式表示)；“现 象②”不足以证明样品中有碳酸钙，原因是_氢__氧__化__钙__ _微__溶__于__水__。
不变色 全部变质
提示：由于NaOH和生成的Na2CO3均能使酚酞试液变 色，所以不能直接加入指示剂进行检验。
6．联想与启示：氢氧化钠变质是它与空气中的二氧化 碳发生反应的缘故，因此氢氧化钠应密封保存。
二、氢氧化钙变质的探究
1．变质的反应原理：CO2＋Ca(OH)2===CaCO3＋H2O。 2．成分分析
进入D装置。如果没有A装置，空气中的水蒸气、二 氧化碳能分别被浓硫酸、碱石灰吸收，可能会导致氧 化钙样品成分中氢氧化钙、碳酸钙的测定结果偏大。
反应的化学方程式及其质量关系如下：
Ca(OH)2=5=80=℃==CaO＋H2O↑
74
18
3.7 g
0.9 g
CaCO3==高=温==CaO＋CO2↑
100
44
2.5 g
1.1 g
氧化钙质量是10 g－3.7 g－2.5 g＝3.8 g， 氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的质量比是 3.8 g∶3.7 g∶2.5 g＝38∶37∶25。

专
项
典
题
训
练
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反思交流
(1)乙同学认为甲同学的结论不合理,他认为猜想一也可能正确,原因是 1 g
氢氧化钙不能完全溶解在50 g水中,烧杯底部较多未溶解的固体也可能是
氢氧化钙 。
(2)丙同学认为要想验证猜想三正确,还需做如下实验:取实验(1)中未溶解固
体于试管中,向试管中滴加适量稀盐酸,如有 气泡产生 ,则猜想三正确。
方法:加入过量稀盐酸,若有 气泡
产生,说明氢氧化钙已变质。
反应原理: CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑ 。
【注意】
Ca(OH)2属于微溶性物质,不能通过观察加水后是否有白色固体剩余来判
断久置的Ca(OH)2固体是否已变质。
专
项
考
点
突
破
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(3)检验Ca(OH)2是部分变质还是全部变质
项
典
题
训
练
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探究二:干燥剂已经完全失效,其成分是什么?
猜想与假设
变质后的成分可能是:
猜想1:氢氧化钙;
猜想2:碳酸钙;
猜想3: 氢氧化钙和碳酸钙 。
专
项
典
题
训
练
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进行实验
同学们将少量样品研碎后,分别设计了自己的实验方案。
(1)依据小明的实验,确定 猜想1 不正确,判断的理由是 向过滤后的滤渣中
2.生石灰是常用的食品干燥剂,小明从雪饼袋内取出一包干燥剂,用它展开探
究活动。
探究一:探究干燥剂是否已经完全失效,方法是 取适量水于烧杯中,用温度
计测量水的温度,然后向烧杯中加入适量该干燥剂,搅拌,再用温度计测量

“变质问题”引起的实验探究姓名基础知识回顾：（用化学方程式表示）1.生石灰变质2.熟石灰变质3.烧碱变质4.碱石灰变质例1.用的干燥剂“碱石灰”是CaO和固体NaOH的混合物，极易与空气中水蒸汽和CO2反应而变质。

某同学对一瓶久置的“碱石灰”作了如下探究：（1）【猜想】猜想Ⅰ：没有变质，“碱石灰”只含有CaO、固体NaOH；猜想Ⅱ：已完全变质，“碱石灰”全部变成了CaCO3和Na2CO3。

则CaO与水反应的反应方程式为。

（2）【实验】如下图所示：（）【判断】a．若Ca(OH)2、CaCO3和Na2CO3投入到水中不会放热，则由操作②现象判断：猜想Ⅱ（填：成立、不成立）b．操作④发生化学反应的方程式为；由操作⑤⑥的现象判断：滤液中含有（写化学式）；由此判断猜想Ⅰ（填：成立、不成立）。

c．综合a和b的结论，判断该样品变质情况为。

拓展延伸——碱石灰变质后的“废液问题”：例2．学习碳酸钠知识时，老师做碳酸钠溶液和澄清石灰水反应演示实验，并对浑浊液过滤，得到澄清滤液。

课堂上老师的提问和同学们的回答如下图所示：滤液里可能含有哪些溶质呢？我们先猜想一下。

可能含有NaOH和Na2CO3应该含有NaOH、Na2CO3和Ca(OH)2吧可能恰好完全反应只含NaOH哦甲丙老师丁碱石灰样 品取少量于试管中1加足量水2用手触摸试管试管外壁发热3浊液滤液滤渣滴入稀盐酸气泡滴入稀盐酸气泡滴入澄清石灰水白色沉淀456（1）假设你是丁同学，请你也提出一个与甲、乙、丙同学不同的猜想，把猜想写在对话实验步骤实验现象实验结论取样于试管中，自己的猜想成立（2）你认为甲、乙、丙同学的猜想都合理吗？如有不合理的请说明理由。

（实验步骤实验现象实验结论取样于试管中，滴入几滴稀盐酸没有气体产生乙的猜想不成立你认为乙同学的实验设计是否正确？请说明理由能力拔高——检验废液的成分：例3．一瓶无色液体A，含有NaCl、NaOH和Na2CO3中的两种；一包白色粉末B，含有CaO、Ca(OH)2和CaCO3中的两种。