化学羧酸酯 公开课一等奖课件

班主任： 我觉得何旋今天取得这样的成绩， 我觉得，很重要的是，何旋是土生土长的北京 二中的学生，二中的教育理念是综合培养学生 的素质和能力。我觉得何旋，她取得今天这么 好的成绩，一个来源于她的扎实的学习上的基 础，还有一个非常重要的，我觉得特别想提的， 何旋是一个特别充满自信，充满阳光的这样一 个女孩子。在我印象当中，何旋是一个最爱笑 的，而且她的笑特别感染人的。所以我觉得她 很阳光，而且充满自信，这是她突出的这样一 个特点。所以我觉得，这是她今天取得好成绩 当中，心理素质非常好，是非常重要的。
坚持做好每个学习步骤
武亦文的高考高分来自于她日常严谨的学习 态度，坚持认真做好每天的预习、复习。 “高中三年，从来没有熬夜，上课跟着老师 走，保证课堂效率。”武亦文介绍，“班主 任王老师对我的成长起了很大引导作用，王 老师办事很认真，凡事都会投入自己所有精 力，看重做事的过程而不重结果。每当学生 没有取得好结果，王老师也会淡然一笑，鼓 励学生注重学习的过程。”
酯
1、定义：酸跟醇作用脱水后生成的化合物 2、命名: 某酸某酯 (根据酸和醇的名称来命名)
3、通式： 酯的结构简式或一般通式:
RC-O-R′ (R 可以是烃基或H原子, 而R′只能是烃基,可与 R相同也可不同)
RCOOR′
‖
O
4、存在：水果、蔬菜、生命体中
5、物理性质:
低级酯有香味，密度比水小，不溶 于水，易溶有机溶剂，可作溶剂
与饱和一元羧酸互为同分异构体 2、分类：根据酸的不同分为：有机酸 练习：写出 C H O 4 8 2 酯和无机酸酯。 的各种同分异构体 或根据羧酸分子中酯基的数目，分 的结构简式 为：一元酸酯、二元酸酯（如乙二酸二 乙酯）、多元酸酯(如油脂)。 饱和一元羧酸 酯的通式： C H COOH 或CnH2nO2
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附赠 中高考状元学习方法
前
言
高考状元是一个特殊的群体，在许多 人的眼中，他们就如浩瀚宇宙里璀璨夺目 的星星那样遥不可及。但实际上他们和我 们每一个同学都一样平凡而普通，但他们 有是不平凡不普通的，他们的不平凡之处 就是在学习方面有一些独到的个性，又有 着一些共性，而这些对在校的同学尤其是 将参加高考的同学都有一定的借鉴意义。
2、现有分子式为C3H6O2的四种有机物A、B、C、D，且
分子内均含有甲基，把它们分别进行下列实验以鉴别 之，其实验记录如下： NaOH溶液 银氨溶液 新制Cu(OH)2 A B 中和反应 —— —— 溶解 金属钠 产生氢气 产生氢气
有银镜 产生红色沉淀
C
D
水解反应 有银镜 产生红色沉淀
水解反应 —— ——
n 2n+1
4．乙酸乙酯的分子结构
化学式：C4H8O2
结构简式： CH3COOCH2CH3
吸 收 强 度
乙酸乙酯是极性分子
4
3
2
1
0
对比实验： 分别取三支试管先加1mL乙酸乙酯
A组：加2mL 稀硫酸.
B组：加2mL 浓氢氧化钠溶液。
C组：只加3.0mL蒸馏水。
振荡均匀后, 将A、B、C组同时放入70℃~80℃的水浴 中加热. 3分钟后,比较其气味。 结论 ：C组 (加2mL 浓氢氧化钠溶液。) 水解最彻 底.
酒精灯火焰加热
酯化反应 取代反应
热水浴加热
水解反应 取代反应
练习: 1.胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子
式为C27H46O 。一种胆固醇酯的液晶材料，分 子式为C34H50O2 。合成这种胆固醇酯的羧酸 是( B )
A. C6H13COOH C. C7H15COOH B. C6H5COOH D. C3H7COOH
例2、一环酯化合物，结构简式如下：
试推断： １.该环酯化合物在酸性条件下水解的产物是什么？ 写出其结构简式； ２.写出此水解产物与金属钠反应的化学方程式； 3.此水解产物是否可能与FeCl3溶液发生变色反应？
4、拟除虫菊酯是一类高效、低毒、 对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫 剂，其中对光稳定的溴氰菊醋的 结构简式如右图： 下列对该化合物叙述正确的是 （ ） A 属于芳香烃 B 属于卤代烃 C 在酸性条件下不水解 D 在一定条件下可以发生加成反 应
孙老师说，杨蕙心学习效率很高，认真执行老师 的复习要求，往往一个小时能完成别人两三个小 时的作业量，而且计划性强，善于自我调节。此 外，学校还有一群与她实力相当的同学，他们经 常在一起切磋、交流，形成一种良性的竞争氛围。 谈起自己的高考心得，杨蕙心说出了“听话” 两个字。她认为在高三冲刺阶段一定要跟随老师 的脚步。“老师介绍的都是多年积累的学习方法， 肯定是最有益的。”高三紧张的学习中，她常做 的事情就是告诫自己要坚持，不能因为一次考试 成绩就否定自己。高三的几次模拟考试中，她的 成绩一直稳定在年级前5名左右。
C2H5OH+HNO3→C2H5ONO2+H2O
酯化反应与酯其他作用 加热方式 反应类型
化
水
解
CH3COOH+C2H5OH
CH3COOC2H5+H2O
浓硫酸
稀H2SO4或NaOH
吸水，提高CH3COOH NaOH中和酯水解生成的 CH3COOH，提高酯的水 与C2H5OH的转化率 解率
上海 2006 高考 理科 状元-武亦 文
武亦文 格致中学理科班学生 班级职务：学习委员 高考志愿：复旦经济 高考成绩：语文127分 数学142分 英语144分 物理145分 综合27分 总分585分
“一分也不能少”
“我坚持做好每天的预习、复习，每 天放学回家看半小时报纸，晚上10： 30休息，感觉很轻松地度过了三年 高中学习。”当得知自己的高考成 绩后，格致中学的武亦文遗憾地说 道，“平时模拟考试时，自己总有 一门满分，这次高考却没有出现， 有些遗憾。”
乙酸乙酯的化学性质 ①水解反应
CH3COOC2H5+H2O
H2SO4实验设想、探究
反应的本质？现象？ 酸加羟基醇加氢
CH3COOC2H5+NaOH △ CH3COONa+ C2H5OH
△
CH3COOH+ C2H5OH
P.63思考与交流 如何提高乙酸乙酯的产率？ ②燃烧——完全氧化生成CO2和水 但不能使KMnO4酸性溶液褪色。
O
O
无机酸
CH3C-OCH3 + H-OH
CH3C—OH+H—OCH3
RCOOR′+NaOH → RCOONa + R′OH 小结:
1、酯在酸(或碱)存在的条件下, 水解生成酸和醇。 2、酯的水解和酸与醇的酯化反应是可逆的。 3、在有碱存在时, 酯的水解趋近于完全。 (用化学平衡知识解释)
延伸:形成酯的酸可以是有机酸也可以是无机 含氧酸(如:HNO3,H2SO4,H3PO4)。
曹杨二中高三(14)班学生 班级职务：学习委员 高考志愿：北京 大学中文系 高考成绩：语文121分数学146分 英语146分历史134分 综合28分总分 575分 (另有附加分10 分)
上海高考文科状元--常方舟
“我对竞赛题一样发怵” 总结自己的成功经验，常方舟认为学习的高 效率是最重要因素，“高中三年，我每天晚 上都是10:30休息，这个生活习惯雷打不动。 早晨总是6:15起床，以保证八小时左右的睡 眠。平时功课再多再忙，我也不会‘开夜 车’。身体健康，体力充沛才能保证有效学 习。”高三阶段，有的同学每天学习到凌晨 两三点，这种习惯在常方舟看来反而会影响 次日的学习状态。每天课后，常方舟也不会 花太多时间做功课，常常是做完老师布置的 作业就算完。
酯
2019年3月5日星期二
复习提问:
请写出乙酸跟甲醇在有浓硫酸存在并加 热的条件下, 发生反应的化学方
O O
程式 CH3C—OH+H—OCH3 浓H SO CH3C—OCH3 + H2O, 上述反应叫做 酯化反应 反应; 生成的有机 乙酸甲酯 物名称叫 , 结构简式 O
2 4
是 CH3C—OCH,3 生成物中的水是 由乙酸脱羟基甲醇脱羟基氢. 结合而成的.
高考总分:711分 毕业学校:北京八中 语文139分 数学140分 英语141分 理综291分 报考高校：
北京大学光华管理学院
北京市理科状元杨蕙心
班主任 孙烨：杨蕙心是一个目标高远 的学生，而且具有很好的学习品质。学 习效率高是杨蕙心的一大特点，一般同 学两三个小时才能完成的作业，她一个 小时就能完成。杨蕙心分析问题的能力 很强，这一点在平常的考试中可以体现。 每当杨蕙心在某科考试中出现了问题， 她能很快找到问题的原因，并马上拿出 解决办法。
“用好课堂40分钟最重要。我的经验是，哪怕 是再简单的内容，仔细听和不上心，效果肯 定是不一样的。对于课堂上老师讲解的内容， 有的同学觉得很简单，听讲就不会很认真， 但老师讲解往往是由浅入深的，开始不认真， 后来就很难听懂了；即使能听懂，中间也可 能出现一些知识盲区。高考试题考的大多是 基础知识，正就是很多同学眼里很简单的内 容。”常方舟告诉记者，其实自己对竞赛试 题类偏难的题目并不擅长，高考出色的原因 正在于试题多为基础题，对上了自己的“口 味”。
青 春 风 采
高考总分：
692分(含20分加分) 语文131分 数学145分 英语141分 文综255分
毕业学校：北京二中 报考高校： 北京大学光华管理学 院 北京市文科状元 阳光女孩--何旋
来自北京二中，高考成绩672分，还有20 分加分。“何旋给人最深的印象就是她 的笑声，远远的就能听见她的笑声。” 班主任吴京梅说，何旋是个阳光女孩。 “她是学校的摄影记者，非常外向，如 果加上20分的加分，她的成绩应该是 692。”吴老师说，何旋考出好成绩的秘 诀是心态好。“她很自信，也很有爱心。 考试结束后，她还问我怎么给边远地区 的学校捐书”。