豆渣饼干的家常做法

厨房美食菜谱：豆渣饼的做法
做豆浆剩下的豆渣倒了太可惜了，加入面粉烙成饼，营养又美味。

大家也可以试一试哦，这款豆渣饼是一道不错的早餐呢。

食材
主料：
面粉1碗
豆渣
油适量
糖适量
步骤
1.做好豆浆后，把豆渣隔离出来。

2.加入一碗面粉。

3.加入适量的糖和水拌匀。

4.拌成面浆。

5.电饼铛抹一层油，预热后摊上面浆，我用的双面烤，电饼铛上面也抹了油。

6.盖上盖煎五分钟左右。

7.成功了，我煎的时间长了，一面有点焦，但很好吃的哦。

小贴士：电饼铛上油要抹均匀，我这次没经验，其实应该用姜把油摊匀的，还有煎的时间不要过长，可适当翻一翻面。

厨房美食菜谱：糖醋豆渣饼的做法
厨房美食菜谱：糖醋豆渣饼的做法
【糖醋豆渣饼】——附万无一失的糖醋配方
糖醋在中国是不可分缺的搭档，如：糖醋排骨，糖醋鱼等。

也深受中国孩子的喜爱。

糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。

醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。

无色液体，有刺激性。

食材
主料：
豆渣饼200g
料酒1勺
生抽2勺
白糖3勺
醋4勺
清水5勺
步骤
1.准备好上述所需食材
2.调好糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺清水
3.油热后，加入豆渣饼
4.炸至两面金黄盛出
5.调好的汁倒入锅内
6.大火烧开，加入炸好的豆渣饼，慢慢收汁即可
小贴士：调好糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺清水。

厨房美食菜谱：豆渣饼的做法
打完豆浆之后，剩下的豆渣怎幺办？扔了不是很可惜，来做个豆渣饼吧，简单又好吃，最重要的是能补充蛋白质，多营养啊。

食材
主料：
豆渣250g
胡萝卜
油适量
盐适量
面粉适量
鸡蛋1个
葱适量
黑胡椒适量
糖适量
步骤
1.准备材料
2.把葱切成碎，备用
3.把红萝卜切成小碎粒，备用
4.把豆渣，红萝卜，葱，少量面粉【视豆渣的干湿而定】黑胡椒，适量盐，一点点的糖，混合
5.如果豆渣很干的，适当加一个鸡蛋混合
6.揉成团，按成饼状
7.中小火煎熟即可
小贴士：1.配料可以挑选自己喜欢的，火腿什幺的都行
2.看豆渣的干湿决定面粉的分量，以及加不加鸡蛋。

豆渣饼的制作方法
打完豆浆还剩余豆渣，这些豆渣直接倒掉会很可惜。

其实我们可以充分利用豆渣来制作成美味可口的豆渣饼。

接下来和大家一起分享豆渣饼的制作过程。

收集豆渣，往豆渣中加入两勺白糖，喜欢甜度高的可以多加白糖。

将白糖与豆渣充分搅拌均匀。

以1:1的比例加入面粉和糯米粉，加入糯米粉可以增加饼的稠度便于形成饼状。

将糯米粉和面粉加入适量水后，搅拌均匀。

搅拌均匀后，加入豆渣再次充分混匀。

搅拌成团后即可。

往清洗干净的锅里倒入食用油，使食用油充分覆盖平底锅。

开小火慢煎成豆渣饼。

厨房美食菜谱：豆渣饼的做法
豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。

而且豆渣用来敷脸或全身能补水，缩小毛孔，让皮肤水嫩，又细腻美白。

食材
主料：
豆渣200g
中筋面粉
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
鸡精适量
青菜适量
步骤
1.虑豆渣的时候，豆渣不要虑的太干，湿一些，打糊时可以不加水。

2.加入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉、（爱吃辣，也可放辣椒末）拌匀。

3.青菜切抹，拌入面糊中。

面糊不要太稀。

4.座锅点火，放入色拉油，晃一下锅，烧热，转小火。

舀一勺面糊入锅，用铲子压一下。

5.两面煎微黄，就好了。

6.再陪一碗豆浆，就是营养美味的早餐了。

小贴士：铲子最好放油锅里一下，这样压豆渣的时候不会粘铲子。

厨房美食菜谱：豆渣饼的做法
昨天老妈跟我说，心里有点难受，估计是很久没有吃荤菜的原因了，于是我说早晨来榨豆浆喝吧。

晚上我就提前泡了黑豆，黄豆和红豆，早晨榨了豆浆，豆渣我就留着做了很早就想做的豆渣饼了，这样两个都不浪费哦！
食材
主料：
鸡蛋100g
豆渣
糖20g
黄油
低筋面粉
盐适量
步骤
1.准备好食材
2.将黄油软化，将糖放入黄油中
3.用打蛋器打发黄油
4.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
5.加入黄油中
6.加入豆渣
7.搅拌均匀
8.筛入低粉
9.撒入盐，搅拌均匀
10.将面糊装入保鲜盒中
11.放入冰箱冷冻成型
12.切块
13.放入烤箱中，190度烤15-20分钟
14.晾凉后装入盒子
小贴士：这个是咸香型的，如果老人不能吃糖，可以将糖代替为葡萄糖。

厨房美食菜谱：豆渣饼的做法
每天早上打的豆浆滤出一些豆渣，总觉得可以用起来，上礼拜到姐姐家做客。

姐姐做了豆渣饼，味道还不错，问了做的方法。

自己也做着试试，废物利用还不说，结果豆渣营养挺高的。

偶尔吃还是可行的。

食材
主料：
豆渣适量
面粉
鸡蛋一个
盐少许
步骤
1.滤好的豆渣，里面有黄豆、核桃、花生、玉米，加一个鸡蛋
2.加面粉，一点点盐，搅拌均匀
3.锅烧热，放入油适量，八成热
勺子挖一勺轻轻放入锅内，把豆渣用勺子抹平，小火煎黄，翻面
4.翻面煎另外一面
5.装盘。

豆腐渣饼怎么做好吃
豆腐渣为制豆腐、家里磨豆浆，滤去浆汁后所剩下的渣滓，豆腐渣含的大豆纤维是膳食纤维中最好的纤维素，接下来小编搜集了豆腐渣饼怎么做好吃，欢迎查看。

豆腐渣饼好吃做法一
主料
湿豆腐渣200克
辅料
面粉25克、鸡蛋1个、食盐3克、生姜15克、葱段20克、青椒一个、蒜薹25克、韭菜25克、食用油30克、白砂糖5克步骤
1.先把豆渣放在烤箱烤一下，为了便于熟透和有好口感，同时也去掉一些水分也方便后期加工成型。

190度12分钟。

2.将葱、姜、红辣椒（或是青椒）、蒜薹、韭菜等时令蔬菜切丝，磕一个鸡蛋，加面粉打成糊状，加入蔬菜丝搅拌一下，然后先多后少慢慢加入烘焙好的豆腐渣直至感觉稀稠合适后加白糖、食盐再继续搅拌。

搅拌好后拍成小饼。

3.铸铁煎锅加热倒入油，油热后转中火，放入豆腐渣饼翦至两面发黄即可。

豆腐渣饼好吃做法二
材料
豆腐渣、香肠一根（可以多放）、鸡蛋1只、面粉适量、食盐适量、大葱适量
步骤
1、把倒完豆浆剩余的豆腐渣放在一个空盘子里。

2、将鸡蛋打入豆腐渣搅拌均匀。

3、在将面粉放入豆腐渣内搅匀。

4、把背好的香肠切成小丁，大葱切好全部放入搅拌均匀的豆腐渣里，放入适量的食盐，也可按自己口味加入（味精、辣椒面、等等）
5、把它们搅拌均匀后，用小勺成在电饼当里，摊平，等到两面焦黄时出锅，美味又营养的豆腐渣饼就做好了。

厨房美食菜谱：杂豆渣饼的做法
最近几天喝豆浆和上瘾了，已经连着好多天的喝豆浆吃豆渣饼，连我家的宝贝都吃上瘾了，说起这个豆渣饼，还是姐姐教给我的呢，有一次说以豆浆，我说豆渣都被我扔了，姐姐说豆渣加点糖煎成饼很好吃，那就试试吧，这一试就上瘾了，这次我用的是三种豆渣，黑豆，黄豆，青豆，做出来一样好吃。

食材
主料：
面粉150g
豆渣
鸡蛋1个
白砂糖适量
步骤
1.豆渣加适量的糖
2.加一个鸡蛋
3.加适量的面粉
4.均匀的搅拌在一起
5.电饼铛中倒一点油，把豆渣面糊放到上边
6.一面煎成金黄再翻过来煎另一面
7.煎好就可以出锅吃了
小贴士：豆渣中本来就含有水分，所以就不用在添加水了。

无油豆渣曲奇饼
因为小时候吃过奶奶做的豆渣炒咸菜，对豆渣的印象一直不太好，感觉这玩意儿不管跟什么搭配在一起都显得寡淡无谓，但是浪费着实
是太可惜了，于是豆渣和花生酱碰撞出了火花~
用料
无油豆渣曲奇饼的做法
1
首先将豆渣倒到大一点的盆子里，用刮刀搅和搅和，我直接上的手，我还加了点粗的豆渣，用手捏捏碎，混合均匀。

可以开烤箱了，上下火预热200度。

2
加一点玉米淀粉（没有可以不加）加入花生酱，根据个人喜好添加，我远远加的不是那么一点点，狠狠的加了好多~喜欢吃甜的可以加点红糖白糖的自由发挥，我捏了两小撮盐！哈哈哈！搅和均匀。