芋糍。做法并不是很“麻烦”：选取 易烂的芋子,蒸熟煮烂皆可,去皮冷却, 尚有余温,加入适量碾细的红薯淀粉. 揉匀,摘成小坯子.馅子依各人口味自 定.常用的就是冬笋,香茹,肉,葱,有时也 用茭白,香茹,目鱼等,包萝卜丝那只是 摆摊子卖的人出于经济考虑才用的。 否则,用那么好的料——"哪有那么多 娘来嫁"。包好芋糍就做汤,汤做得好 对于芋糍来说也是必不可少的环节.做 汤要心狠,旺火爆盐,葱白,炝辣椒,八角, 浇上水酒,倒入大骨汤,烧开,调好味.一 个一个放入包好的芋糍(一起放下去会 粘在一起),煮至浮起变色就可以了.一 碗芋糍端在手里,红的辣椒,白的葱头, 绿的葱花,黄的姜丝,碗中漂着几个圆 溜溜土头土脑的芋糍,真是色香味俱全, 能不令人大动食指.吃吧,还等什么,趁 热吃才有味,吃冷的肚子会痛.一碗下 肚,早已是额头冒汗,大呼过瘾。
特色瓷乐
婺源县位于赣东北（江西省东北部），上饶市北部。 徽州文化的发祥地之一。婺源东西分别与两座国家 历史文化名城——衢州、景德镇毗邻，南隔铜都上 饶德兴市与世界自然遗产“江南第一仙山”——三 清山相望，北枕国家级旅游胜地黄山市。婺源素有 “书乡”、“茶乡”之称，是全国著名的文化与生 态旅游县，被外界誉为“中国最美的乡村”、“一 颗镶嵌在赣、浙、皖三省交界处的绿色明珠。
滕王阁，位于江西省南昌市西北部沿江路赣江东岸， 它与湖北黄鹤楼、湖南岳阳楼为并称为“江南三大 名楼”，因初唐才子王勃作《滕王阁序》让其在三 楼中最早天下扬名，故又被誉为“江南三大名楼” 之首。历史上的滕王阁先后共重建达29次之多，屡 毁屡建，今日之滕王阁为1989年重建。
滕 王 阁 掠 影
井冈山，中国名山之一，是一块红色的土地； 绿色的宝库。“四面重峦障，五溪曲水萦。 红根已深植，今日正繁荣。老一辈无产阶级 革命家董必武1960年访问井冈山时对井冈山 发展的评价，是井冈山――革命山――旅游 山――文化山。内地有部关于革命题材的电 视剧，也叫《井冈山》。
