头发生理学毛发生理学和基本知识第一节毛皮的形成食物经过胃肠消化分解成氨基酸经过血管毛乳头吸收合成蛋白质，蛋白质组成细胞，细胞死亡后蛋白质硬化排列形成头发。
第二节毛发的组成头发分为毛根与毛杆。
发根：毛囊、毛乳头、油脂腺、汗腺、末梢神经、立毛肌、毛细胞、微细血管；毛杆：毛梢、发中杆、发根。
直立直发1. 毛囊弯曲自然卷歪斜波浪发毛囊的作用：决定头发的粗细与曲直状况。
2．毛乳头：神经末梢与微血管相连。
3．皮脂腺：分必油脂，决定头发的性质（油性、干性、中性）。
毛囊是由1—6条的皮脂腺组成供应油脂的。
毛根部—毛球毛母细胞（毛发制造工厂）毛乳头1、自律神经：专职通讯使氨基酸到达毛乳头时，自律神经对合成酵素下达命令，使其发生作用，将氨基酸转换成角蛋白质，进而形成软的毛母细胞（通讯系）。
毛发2、毛细血管：专职运输使血液中的氨基酸运到毛乳头（输送系）。
毛干部表皮层皮质层髓质层第三节头发结构一、表皮层1、表皮层是半透明，硬的.扁平的细胞。
如鱼鳞片状，由发根处向发梢围着毛发四周约7-9层如瓦片般顺次重叠。
所以，若由发梢向发根抚摸的话会有抗拒感。
2、表皮层大约占头发的13%。
3、表皮层把内层头发围绕着。
可以反射有害的射线。
反射光线时，头发有光泽；但这必须在头发表皮层完全健康的状态下才能达到。
4、表皮层的张开和闭合,是决定头发的好坏.5、保护头发抗拒外来的伤害，如机械式的破坏。
6、过多的梳刷会造成表皮层的损伤，尤其是质量低劣的工具和用品。
7、头发湿润时，表皮鳞片掀开、膨胀而易受到伤害，此时头发是5-10倍的敏感。
8、错误或不良的处理会造成表皮层的耗损。
二、皮质层1、纤维束层，是头发的主要组成部分。
含有盐键,氢键,氨基键,二硫化物键.等角蛋白质。
它是一束一束的纤维细胞拧绕，并被糊状物质环浸着。
我们美发项目中所有化学操作，都是发生在皮质层内，改变其结构和颜色。
网状的间充物质有：链键、麦拉宁粒子、水分、天然的保湿菌子、蛋白质氨基酸。
