西洋参的吃法

西洋参服用方法与禁忌西洋参是一种经常被用作中药的植物，它具有多种功效和保健作用。

西洋参含有丰富的活性成分和营养物质，包括皂甙、多糖、氨基酸、多种维生素和微量元素等。

下面是关于西洋参的用法和注意事项的一些信息。

一、西洋参的使用方法：1. 食用：可以将西洋参加入煲汤、炖肉、煮粥等食物中，以增加其营养和药用价值。

一般情况下，每次使用3-9克的西洋参就可以达到理想效果。

需要注意的是，由于西洋参的性寒，故使用时宜搭配其他温热性质的药材或食物，以防止寒凉伤胃。

2. 泡水：将西洋参切片后，放入温水中浸泡，约15-30分钟后即可饮用。

泡水时，可根据个人口味的需要添加蜂蜜、枸杞、红枣等。

每日1-2次，每次5-10克为最佳。

3. 研粉饮用：将干燥的西洋参研成细粉，每次取3-5克，用50ml左右的温水冲服。

研粉的方法可选择用研钵或研砂器进行。

需要注意的是，研粉后的西洋参往往会更容易起效。

二、西洋参的禁忌：1. 孕妇和哺乳期妇女：西洋参具有兴奋中枢神经的作用，不宜在怀孕和哺乳期服用，以免对胎儿或婴儿产生影响。

2. 脾胃虚寒者：由于西洋参本身性寒，故脾胃虚寒者最好不要食用，以免进一步伤害脾胃功能。

3. 阳虚火旺者：阳虚火旺者身体火气过盛，容易上火，此时不宜服用西洋参，以免加重症状。

4. 高血压、心脑血管疾病患者：经过科学研究表明，西洋参具有升血压作用，因此高血压、心脑血管疾病患者应慎重使用或避免使用。

5. 中药相克：西洋参在配伍中有些中药是不宜搭配的，如与黄连、黄芩等药物会相互抵消作用，因此需要遵循中医药专业人士的建议，不随意搭配。

6. 过量使用：虽然西洋参具有很多保健功效，但是过量使用也会有一定的不良反应，如头晕、失眠、食欲不振等。

因此，在服用西洋参时需要控制合理剂量，可以根据个人体质和需求量进行适当调整。

总结起来，西洋参是一种具有多种保健功能的中药植物，但是在使用它时需要注意一些禁忌和用法。

尤其是在某些特定的人群中如孕妇、脾胃虚寒者、阳虚火旺者、高血压、心脑血管疾病患者等，不宜随意食用西洋参。

西洋参正确服用方法
西洋参（Scientific name: Panax quinquefolius）是一种常用的中草药，被广泛用于提高免疫力、增强体力，缓解疲劳和改善认知功能等。

它通常以口服的形式服用，以下是正确的西洋参服用方法：
1. 推荐的剂量：通常建议每天服用200到400毫克的西洋参干燥根或其提取物。

剂量可能因个人病情、年龄、体重和所需效果而有所不同，最好咨询医生或中药师以确定适合您的剂量。

2. 购买安全的产品：选择著名品牌、有良好口碑和认可度的制药公司生产的西洋参产品，以确保其质量和纯度，并遵循产品上的用量指导。

3. 口服方式：西洋参通常作为胶囊、片剂或流质浸膏的形式出售。

根据产品说明，将正确剂量的西洋参摄入口中，然后用水或果汁进行咽下，可随餐或饭后服用。

4. 长期服用：西洋参的效果在连续服用数周或数月后才能显现，因此长期或连续服用有助于获得最佳效果。

建议在医生或中药师监护下连续服用，以确保正确使用。

5. 注意事项：西洋参通常被认为是相对安全的补品，但对于某些特定人群可能存在风险。

如患有自身免疫性疾病、出血倾向、高血压、心脏病或正在服用血液
稀释药物的人士，患病者和孕妇应在医生的指导下使用。

无论服用何种草药，包括西洋参，都应遵循正确的使用方法，并在必要时咨询医生的建议。

西洋参的吃法：秋补服西洋参的几种方法西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。

中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。

秋季气候干燥，燥伤肺气损津耗液，而老年人体内阴液不足，易致阴虚火旺，故气津两亏的老年人秋日进补以洋参为宜。

1.含化法将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克。

2.冲粉法将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮服。

3.炖服法将原皮西洋参切片，每天2～5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3～5小时，再将碗加盖，放入锅中隔水蒸20～30分钟，早饭前半小时服用。

4.蒸服法将本品研成细粉状，每次用1枚鸡蛋打碎拌入本品5克，蒸熟后服食。

5.煮粥法取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成。

每日1次，作早餐服食。

6.泡酒法取本品30克，加米酒500毫升浸泡7日后饮服。

每日2次，每次空腹饮20～50毫升。

酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。

：
进食西洋参要注意以下三点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收下降；二是服后不宜吃萝卜，
因萝卜是破气的，而西洋参是补气的；三是不宜晚上服用，以免失眠。

教你西洋参正确服用法西洋参对人的身体非常有益，能够养生保健，补气不过要提醒各位喜爱西洋参的人在吃法上需要小心注意：人参最好不要与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效。

一定要多喝水;不与其他药物同时服用。

另外，一些胃寒湿者也不宜服用。

与其他药物合用时也应听从专业人士的建议，确保人参的功效能够更好地发挥。

西洋参的服用方法西洋参是人参的一种，相对于人参，西洋参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。

每天含4～6片，相当于生药不超过5g，一般不会产生副作用。

人们走亲访友或者看望长辈、病人时，常会买些西洋参含片。

一些中年人既想进补又不想麻烦，也喜欢买些含片吃。

尤其在即将参加高考的学生中，购买西洋参含片的比例大大增加，有些学生服用极不规范，甚至有不少人把它当成口香糖，随身携带，想含就含，不加节制。

对此，专家说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高，从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。

西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。

中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。

如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。

另外，“非虚勿补”。

如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。

春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。

西洋参的吃法
西洋参作为一种补品，可以说是非常正规的。

在中国人民常常用它和人参、鹿茸等正规要贵相提并论。

服用西洋参的人也越来越多，今天我们就给大家分享一下，西洋参怎么吃，有多少种吃法。

吃法1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

吃法2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

吃法3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

吃法4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

吃法5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

吃法6、配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

吃法7、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

以上由健十商城整理提供，关注公众号，搜索关键词：西洋参了解更多健康小知识。

西洋参最佳服用方法西洋参，也被称为人参，是一种被广泛使用于中药领域的根茎植物。

它具有多种药用价值，被认为对人体有益，并被用于增强免疫力、抗衰老、改善体力和精神状态等。

然而，为了达到最佳效果，服用西洋参需要注意一些方法和注意事项。

首先，在选择西洋参时，应尽量选择成熟的根茎，因为它们的活性成分更高。

成熟的西洋参一般具有独特的香味和弹性，质地坚实紧密，不易折断。

同时，应尽量选择野生的西洋参，因为野生的西洋参通常比人工栽培的西洋参具有更高的药效。

其次，关于服用西洋参的方法，最常见的方式是泡茶或煮汤。

泡茶的方法比较简单，只需将适量的西洋参切成片或碎末，放入沸水中浸泡约15分钟即可。

煮汤的方法可以更好地提取西洋参的药用成分。

将适量的西洋参与其他草药或食材一起煮沸，然后小火炖煮1-2小时，直到汤变浓缩。

这样可以更好地激发西洋参的药用特性，并提高其功效。

除了泡茶和煮汤外，还有其他一些服用西洋参的方法。

例如，西洋参粉末可以加入到食物或饮料中。

只需取适量的西洋参粉末，加入饭、粥、糕点、汤或茶中，充分混合均匀即可。

另外，还可以购买西洋参的浸膏或浓缩液，按照说明进行服用。

为了确保西洋参的药效可以得到最大的释放和吸收，还需要注意一些服用西洋参的注意事项。

首先，应避免与其他药物同时服用，因为可能会出现药物相互作用。

其次，要根据个人的体质和健康状况来确定适合的剂量。

一般来说，每次服用的剂量要根据西洋参的浓度和人体需求进行调整。

此外，应定期休息，不宜长期连续服用，以免引起身体负担。

此外，对于孕妇、哺乳期妇女以及儿童，应尽量避免服用西洋参。

虽然西洋参对健康有益，但因其药效较强，不适合于这些特殊人群。

对于其他成年人，如果有慢性疾病或正在接受药物治疗，应在咨询医生的指导下服用西洋参。

总结来说，西洋参是一种具有多种药用价值的植物，可以通过泡茶、煮汤、加入食物或饮料中等方式进行服用。

在服用过程中需要选择成熟的根茎，并注意药物相互作用、个人体质和适当剂量等因素。

西洋参服用方法与禁忌西洋参，又称泡参，是一种常见的滋补药材，具有补气养血、益肺止咳、增强免疫力等功效。

因其药性温和，适合各年龄段人群服用，但在服用时也有一些需要注意的方法和禁忌。

接下来，我们将详细介绍西洋参的服用方法与禁忌事项，希望能帮助大家正确合理地使用西洋参，达到更好的保健效果。

一、西洋参的服用方法。

1. 西洋参的剂型多样，包括片剂、胶囊、粉剂等，可以根据个人口味和需求选择合适的剂型。

一般而言，片剂和胶囊更加方便服用，而粉剂则可以根据个人口味冲泡成茶饮。

2. 建议在饭后服用西洋参，可以减少对胃肠道的刺激，提高药效吸收。

同时，避免与茶、咖啡等刺激性饮品一同服用，以免影响药效。

3. 成人每次服用量一般为3-6克，可根据个体情况适当调整，但不宜过量。

儿童和老年人应减量使用，以免引起不适。

4. 在服用西洋参的同时，可以适量饮用温水，有助于药效的吸收和分解。

二、西洋参的禁忌事项。

1. 孕妇、哺乳期妇女以及月经期间的女性应避免服用西洋参，以免影响胎儿或婴儿的健康。

2. 脾胃虚寒、腹泻、消化不良等症状的人群不宜服用西洋参，以免加重病情。

3. 患有感冒、发热、咳嗽等症状时，不宜服用西洋参，以免影响疾病的正常发展和治疗。

4. 长期服用西洋参可能会导致口干舌燥、失眠等不适症状，因此不宜长期连续服用。

5. 西洋参性温和，但不宜与一些药物同时服用，如阿司匹林、抗凝血药等，以免发生不良反应。

综上所述，西洋参作为一种常见的滋补药材，具有诸多益处，但在使用时也需要注意一些方法和禁忌。

正确的使用方法可以提高药效，避免不必要的不良反应，希望大家在使用西洋参时能够谨慎选择剂型、合理用药，遵循医嘱，做到科学用药，达到更好的保健效果。

西洋参片的吃法食用方法和用量西洋参，又称花旗参，是一种具有多种保健作用的中草药，被广泛应用于中医养生和保健领域。

西洋参通常以片剂形式出现，方便携带和食用。

下面将详细介绍西洋参片的食用方法、用量以及注意事项。

一、食用方法：1. 口服：将西洋参片直接吞服并用温水冲服。

一般建议在餐后服用，以充分吸收其中的有效成分。

2. 泡水：将1-2片西洋参片放入杯中，用热水冲泡5-10分钟，等待西洋参充分溶解后即可饮用。

这种方法适合于那些不喜欢直接吞服的人士。

二、用量：西洋参片的用量可以根据个人的体质和需要进行调整。

一般建议每次服用1-2片，每日2-3次。

建议刚开始服用时从小剂量开始，随着适应情况逐渐增加剂量，但最高不超过每日8片。

同时需要根据自身的体态、年龄、状况和用途等因素进行调整。

三、注意事项：1. 建议在医生或中医师的指导下服用，特别是对于有基础疾病或正在服用药物的人群。

2. 孕妇、哺乳期妇女及儿童不适合食用西洋参，如果有需要，应咨询医生的建议。

3. 如遇到过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，应立即停止使用并就医。

4. 西洋参具有一定的滋补作用，但过量食用可能导致热毒生火、上火等不良反应，因此应控制好用量。

5. 在服用期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性以及口味重的食物，注意饮食卫生。

6. 西洋参的药效会因为个人体质、年龄和用途等因素而有所差异，因此食用期间需留意自身变化并调整用量。

综上所述，西洋参片是一种具有多种保健作用的中草药，可以通过口服和泡水的方式进行食用。

在使用前应了解自身情况，慎重选择剂量，并咨询医生或中医师的建议。

同时，在食用期间应注意个人饮食和用药的情况，以确保获得最佳的保健效果。

西洋参的食用方法和作用1.含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。

2.冲粉法：将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。

3.炖服法：将原皮西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时，密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4.蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。

5.作汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。

菜汤、药同食，每日一次。

6.泡水法：将原皮西洋参切成薄片，每次放3-5克泡水或煮水喝。

1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效;3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用;6. 能增强体力并对运动员具极大助益;7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.西洋参的主要成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。

1、燕窝炖洋参组方：燕窝、洋参各5g。

制法：燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盘内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。

功效：益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。

2、龙眼洋参饮组方：龙眼肉30g,西洋参6g，白糖少许。

制法：将龙眼肉、洋参、白糖同放人搪瓷盆内;加清水少许，置锅中，隔水蒸40--50分钟即成，每日睡前温服1小酒杯。

功效：养心血，宁心神，适用于心悸、气短、失眠、健忘等证。

国参参宝莱告诉您西洋参的食用方法有哪些？西洋参珍贵的中药材，药用价值高且营养丰富的西洋参的食用方法有哪些呢？国参参宝莱告诉你西洋参的几种食用方法！一、口含。

西洋参本身就是一种营养价值丰富的食物，直接食用的话，可以把所有的营养成分都保留下来。

将西洋参放在锅内用水蒸，将其软化，切成片放在瓷瓶内，每天早饭前和晚饭后各含服2片。

二、开水煮。

市场上流通的多是西洋参切片，这种切片我们平常食用起来很方便，取3克的西洋参切片加入适量的水放在起用小火煮十分钟，然后将食用参汤和参片。

国参药业建议大家最好是在早饭前空腹食用。

这种食用方法，也能够较好的保留西洋参的营养。

三、隔水蒸炖。

同样也是使用西洋参切片，这种就比较的讲究，如果是单个人服用的话，取3克参片浸泡在碗中4个小时，然后将碗密封，放在锅内隔水蒸炖半小时，早饭前空腹食用即可！四、冲服法。

大家平常见得最多的就是西洋参的本来面貌和它后期被切片的样子，还有一种呢就是将切片研磨成粉状。

在西洋参粉中加入少许蜂蜜，然后用开水冲开，加盖五分钟就可以饮用啦！国参药业提醒您要注意空腹饮用，这样才能更好的获取其中的营养。

五、炖鸡法。

将西洋参和老母鸡一起炖，算是一种比较好的食物疗法,可以称之为药膳。

一般人们都是先将老母鸡内脏去除洗净，然后将50克的西洋参放入鸡肚，再缝合鸡肚，在锅中放入适量水和鸡一起炖，要注意不要放盐，因为这样会容易损坏其营养成分，当鸡肉熟烂、汤液剩下三分之二时，就可以盛出食用了。

建议每天只吃一小碗鸡肉喝汤。

六、泡酒。

大家肯定都听说过药酒吧！所以用西洋参泡酒也是一种较好的获取西洋药用价值的方式。

取30克西洋参，放入500克米酒中密封浸泡，一般情况下是密封七天。

之后就可以饮用，每日两次，每次20ML，注意也是空腹饮用。

没有酒添酒，参味淡了就加西洋参。

以上就是国参药业的小编为大家整理的几种食用方法，希望能够帮助到大家。

西洋参片的正确吃法西洋参含片有很好的滋补作用，尤其是白云山西洋参含片，是补气保健的首选。

可以促进血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，同时可以提高机体免疫力，抑制细胞生长，有效抵抗癌症的发生。

为了发挥其效果，有必要选择正确的饮食方法。

现在，让我们知道白云山西洋参含片的四种正确吃法。

西洋参含片的正确吃法1、将西洋参切成片状放在杯子中，然后倒入适量的温开水，盖上盖子，5分钟之后就可以直接服用。

可以选择反复冲泡知道味道变淡再换。

2、把西洋参切成片状之后，和菊花一起用开水进行冲泡，然后服用，这种方法可以起到滋阴生津和清热的作用。

3、西洋参切片之后和麦冬放在锅里，小火炖煮一个小时之后饮用。

这种方法可以起到滋阴润燥的作用，如果有咳嗽情况时可以多服用一些，效果不错。

4、西洋参经过加工之后放在砂锅中炖煮，在水开之后再加入红枣炖煮，一个小时之后可以趁热服用，也可以选择放入冰箱之后冷饮服用，能够清热平肝火，老少皆宜饮用。

西洋参含片的服用禁忌在服用期间不能喝茶喝咖啡，因为茶叶中含有很多的鞣酸，会破坏西洋参含片中的有效成分。

在服用的24小时之内不可以吃胡萝卜，蔡芦，五灵脂，否则可能会引起过敏现象。

女性朋友在生理期时也是禁止食用的，因为西洋参含片味味甘而寒，经期和孕期服用可能会造成不良的生理反应。

本文由网友原创首发投稿，内容仅供参考，图片来源图版权归原作者所有,与本站无关！如有侵权，请与站长联系删除QQ：2447837487 上一篇：仙茅草的功效与作用下一篇：田七菜的功效与禁忌相关阅读田七菜的功效与禁忌田七菜是生活中非常受欢迎的绿色蔬菜，是五加科的一种，中国年主要产于云南和广西，属于多年生草本植物。

人们主要使用它的鲜叶。

...2021-09-11西洋参片的正确吃法西洋参含片有很好的滋补作用，尤其是白云山西洋参含片，是补气保健的首...2021-09-11仙茅草的功效与作用仙茅草的功效与作用首先是具有对免疫功能的作用，能够促进免疫细胞的生长和繁殖，也可以增强吞噬细胞的吞噬能力，有效提高自身...2021-09-11熬好的中药可以冷冻吗看到上面这个问题就可以想到现在关注自身养生网问题的人是越来越多了，因为随着社会的发展，我们的生存压力是越来越大的，生活节...2021-09-10熬中药放多少几碗水煮中药煎煮前，最好先用清水将药清洗干净后浸泡，加入的水量应能浸泡药物，最好高出3厘米左右。

西洋参的使用方法西洋参的使用方法有哪些？西洋参的使用方法怎样最科学？西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。

那么西洋参的使用方法有哪些。

【服用方法】直接嚼服吸收好西洋参的吃法有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，其中最简单的服法就是含化。

将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。

这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。

单支参炖服也可，记得剩下的参渣也不要浪费，可以把它嚼服。

碾成细粉冲服许多人喜欢把西洋参研成细粉状，直接勺子舀0.5－1克，用温开水冲服。

对于不适应西洋参苦味的人来说，也可以把粉末灌成胶囊吞服（胶囊必须选择质量过关的）。

泡水喝不要隔夜这也是大家都在用的简单方法，将西洋参片放入水杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶饮用，可重复浸泡多次，至水无参味为止。

但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一样，过夜的不要喝，当天晚上全部喝光，把西洋参片也嚼嚼吃掉。

有些质量不好的西洋参泡过夜会有股馊味。

与其他药材配伍同吃西洋参还可与其他中草药配伍，以提高效果。

比如两个经典配方，一是西洋参与灵芝孢子粉、冬虫夏草以1∶1∶1的比例配伍，二是西洋参与铁皮石斛以1∶1配伍，两款都可补气神、调节免疫力。

西洋参莲子桂圆粥补气血不足将西洋参5克、黄芪20克、莲子肉50克、桂圆肉50克、大枣20枚、糯米250克，文火煮粥，代替早中晚餐吃即可。

适合气血不足的患者，有助缓解女性更年期的多种症状。

西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。

早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中已有西洋参药性的记载。

西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。

人参提气助火，西洋参滋阴降火。

因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。

日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆（食欲差）倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。

西洋参如何食用西洋参如何食用？西洋参如何食用最好？西洋参有什么功效？怎样鉴别西洋参？本文为您详解西洋参如何食用。

近几年，西洋参在补品中备受青睐。

一些广告将其宣传为神物，赋予种种匪夷所思的功能。

致使不少人以为西洋参老少皆宜，四季可服，“百无禁忌”。

殊不知，西洋参也是一种药品，不能想吃就吃。

现介绍以下几种服法：参枣汤：取西洋参3至5片，大枣4个，加水适量，炖成参枣汤。

最好在早晨空腹，或者晚上睡觉前服用，效果更佳。

煮服法：将西洋参切成片状后，每天清晨取3克放入锅中，加水适量，用文火煮10分钟左右。

空腹时，将参汤和参片一起服下。

冲服法：将西洋参研成细末，放入杯中，或加入少量蜂蜜，用开水冲服。

以空腹服用为佳，以便尽快吸收。

含化法：将西洋参放在锅内蒸一会儿，待它软化之后，用刀将其切成薄片，每天早晚各取2片，放在嘴里，慢慢含化。

不过，我们也不能乱服西洋参。

西洋参在治病健身方面，虽有它的独到之处，但也有禁忌。

中医认为，凡是阳气不足、胃有寒湿者忌服。

如，脸色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、腹痛腹胀等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子痛经、闭经、带多如水者，都不宜服用西洋参。

另外，小儿发育迟缓、消化不良，也不能服用西洋参。

对于那些感冒咳嗽，或者患有急性感染的病人，更加不宜服用西洋参。

西洋参药膳五款：花旗参怎么吃，花旗参的常见吃法：1、花旗参冲水材料：花旗参1钱切片。

制法：将花旗参片用清水洗净，放入杯内倒下热滚水，盖好焗约3分钟即可饮用，亦可加水反复饮用。

2、花旗参蜜枣茶材料：花旗参4钱切片，蜜枣10个。

制法：将花旗参片用清水洗净，放入瓦罐，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可。

3、花旗参煲生鱼汤材料：花旗参3钱半切片，生鱼一条(约12两重)，猪肉约半斤，红枣6粒。

制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。

将猪肉出水约5分钟。

瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。

4、花旗参鸡汤材料：花旗参3钱切片，老鸡1只，姜2片，葱2条。

西洋参段西洋参是滋补良药，能很好的提高免疫力，那么西洋参段的吃法是怎样的呢？秋天干燥，所以我们平时除了要多吃蔬菜多喝水之外，还要多饮食西洋参，西洋参是药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品，西洋参的食用方法可做成汤饮用也可做成药膳食用，害怕感冒的朋友们平时可以多饮食西洋参泡水，可以预防或及时消除感冒带来的诸多不适。

西洋参段的吃法1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

2、炖服法：将西洋参切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

3、蒸服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4、含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

5、冲服法：将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

6、配枣法：取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

7、炖鸡法：将乌鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

选购指南西洋参含有多种人参皂甙、挥发油、甾醇、多糖类，以及各种维生素，氨基酸与微量元素等，具有镇静、消炎作用，能增强记忆，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，还可提高免疫功能。

由于进口西洋参价格昂贵，我国已引种成功，称为种参或国产西洋参。

其外形与进口西洋参相近，较难辨认。

因此，选购时应加以鉴别。

进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。

市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。

西洋参粉的正确吃法，一起来看看西洋参一直是人们喜爱的保健品，因其功效多可以强身健体，许多人会选择长期食用。

但是西洋参粉的吃法也是有讲究的，并不是多吃就好，而应该是科学地吃，才能最好地发挥它的功效，所以吃西洋参粉的朋友们应该对此稍作了解。

一.西洋参粉的吃法1、把西洋参超微破壁研磨成粉，每次取花旗参粉一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚饭后半小时服用，连服半月。

每日用量每日最佳用量为2至3克，早晚各一次。

2、西洋参超微破壁壁研磨成粉，装入胶囊，每次取2-3粒，约1克，温开水送服，早晚各一次，晚上临睡前或晨起空腹服用效果最佳。

二.服用西洋参粉的注意事项1.服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响;2.不能和萝卜一起服用。

西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候3、警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

4.中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。

如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。

另外，“非虚勿补”。

如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

5.另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。

春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。

西洋参的功效及吃法西洋参，别名洋参、花旗参。

中医认为，洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功。

《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。

“《医学衷中参西录》言其：“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。

”药理研究表明，洋参主要成份为人参甙类，还含挥发油，树脂等。

有镇静大脑作用，对生命中枢有中度的兴奋作用。

洋参与人参均有补气生津之效，但人参甘而微温，为大补元气之竣品;西洋参味苦性寒，兼有清热之功，故气脱证及肺脾气虚者宜用人参，而脾胃气阴两伤有热者以用洋参为宜。

秋冬气候干燥，燥气最易伤肺，最易伤皮肤腠理和津液，故秋冬滋补宜用洋参。

1、煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

2、炖服法将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

3、蒸服法将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4、含化法将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

5、冲服法将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

6、配枣法取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

7、炖鸡法将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

1、抗疲劳作用西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。

2、抗利尿作用西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，对大鼠有抗利尿作用。

3、耐缺氧作用西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，可延长缺氧小鼠的存活时间。