作物的化学诊断
• 养分潜在缺乏的诊断 • 植物组织的化学测定(诊断)
氮磷钾三要素的定量分析 微量元素的定量分析
土壤养分诊断
• 土壤有效养分的提取和指标 • 土壤养分状况诊断
第二节 土壤种的氮素及其转化
• 土壤N素的来源 • 土壤N素形态及有效性 • N素在土壤中转化 • 土壤N素损失的途径
一、土壤中氮素的来源及其质量分数 (一)来源
1.无机态
土壤中的无机N较少,一般只占 土壤全N量的1%-2%,最多不超 过5%-8%,无机N中有NH4+-N、 NO-3-N和固定态铵。前两者属 于速效养分,后者属于缓效养分。
2.有机N
• 土壤N素以有机N为主,约占95%以上。有机N按 其稳定性大小可分为水溶性、水解性和非水解性三 部分。
• (1)水溶性有机N。 主要是简单的游离氨基酸,胺 基盐、尿素、酰胺类,占全N含量的5%左右。有少数 可以直接被作物利用,如氨基酸。多数要经过转化,释 放出NH3,然后再被作物利用。故少数属于速效养分, 多数属于缓效养分。
转氨基作用
种 新 的 氨 基 酸
4-N的同化
3. 酰胺形成的意义(谷氨酰胺、天门冬酰胺) ①贮存氨基 ②解除氨毒
(三)植物对有机氮的吸收与同化
1. 尿素(酰胺态氮)
吸收:根、叶均能直接吸收 同化:①脲酶途径:尿素 脲酶 NH3
氨基酸
②非脲酶途径:直接同化 尿素 氨甲酰磷酸 瓜氨酸 精氨酸 尿素的毒害:当介质中尿素浓度过高时,植
表 我国蔬菜硝酸盐污染程度的卫生评价标准 (沈明珠,1982)
级别 硝酸盐含量 污染程度 参考卫生性
(mg/kg鲜重)
1
≤432
轻度 允许生食
2