最新青岛版小学科学五年级上册《沸腾》教学设计精品版

青岛版小学科学五年级上册教案五年级科学上册教学计划一：学生情况分析：我校五年级共两个班69人，他们经过三年的科学学习，已经具备了初步的科学知识和操作技能，具备了一定的探究能力，思维方式也初步的由具体转变为抽象。

因此在今后的教学过程中要进一步扩大学生知识范围，进一步提高学生创新能力和自主探究能力，培养学生动手动脑学习科学的兴趣，增加学生的社会实践活动和自我研究的能力，联系他们的实际生活，用所学得知识解决生活中的问题，最终达到将科学知识创造性应用到生活中去。

二：教学目标：（一）情感态度与价值观重点强化了认识事物内部的变化特征和变化的相互联系，既有对事物外部表象的观察，又从微观世界认识事物的内部结构和变化的规律性分析，突出了认识事物的结构和功能，如微生物世界、简单机械等；认识事物的相互联系，如病毒与生命健康、简单机械与运动等。

进一步强化学生对间接生活经验的回顾与运用。

注意培养学生学习科学的兴趣和良好的学习习惯；观察与探究是五年级集中训练的过程与方法，要结合具体学习内容，在探究过程中有意识地强化训练。

增强学生解决问题、克服困难的勇气，有助于对学生进行思想品德教育，把所学到的知识用到生活中去。

（二）知识目标1.了解细菌的主要特点和对人类正反两方面的作用；知道真菌是、既不属于植物也不属于动物的一类生物中的一类。

2.了解骨骼、肌肉及其作用；了解人体的消化、呼吸、血液循环的过程；能认识到养成良好生活习惯的重要性；意识到个人对身体健康负有责任能积极参加锻炼，注重个人保健；了解人类需要那些营养及其来源，懂得营养合理全面的重要性；了解动植物之间的信息传递方式及特点；知道大脑在人的语言、思维、情感方面的作用，使人体生命活动的“总指挥部”。

3.了解光的直线传播现象；了解平面镜或放大镜可以改变光的传播路线；人光可以改变我们的生活；知道光是颜色的，了解日光的色散现象；了解光的三原色、光的合成；做调色游戏；了解光与我们生活的关系及光的污染与防治；知道声音是由物体振动产生的，能区分声音的大小和高低；知道声音要通过物质传播到达人的耳朵；能区分乐音与噪音，了解噪音的危害和防止方法。

青岛版五年级上册《科学》全册备课教案(总72页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--青岛版五年级上册《科学》全册备课教案各单元板块主体：第一单元地球和地表的变化：地层.化石.卵石.地震是学生日常生活中比较容易接触到的本单元由〈〈地球内部有什么〉〉.〈〈火山〉〉.〈〈地震〉〉.〈〈做一块卵石〉〉.〈〈各种各样的矿物〉〉.〈〈地表的变化〉〉六课组成。

第二单元声音的秘密：本单元以声音为主要研究对象，通过让学生经历各种探究活动，理解和认识声音是由物体的振动产生的，声音的传播要通过一定的物质，知道影响声音大小和声调高低的因素以及人耳听到声音的过程。

第三单元秋冬星空；本单元从学生刚入新年级的秋季入手，依据〈〈课程标准〉〉中“让学生参与中长期科学探究活动”，构建了这一研究体系。

第四单元生活中的材料：本单元通过对常见材料特点的一系列探究活动，使学生了解常见的性能及其用途，培养学生的创新精神和社会责任感。

第五单元水循环本单元遵循小学生心理和生理的发展需要，依据《科学课程标准》中有关的内容标准构建了〈〈水循环〉〉这一单元。

由《蒸发》〈〈沸腾〉〉〈〈.凝结〉〉.〈〈水的三态变化〉〉.和〈〈小水滴的旅行〉〉五课组成。

课时安排：第一单元地球和地表的变化1.地球内部有什么 2课时2.火山 1课时3.地震 1课时4.做一块卵石 1课时5.各种各样的矿物 1课时6.地表的变化 1课时第二单元声音的秘密7. 声音的产生 1课时8. 谁能传播声音 1课时9. 怎样听到声音 1课时10. 各种各样的声音 1课时11. 噪声声的危害与防治1课时第三单元秋冬星空12. 秋季星空 2课时13. 冬季星空 2课时第四单元生活中的材料14. 木材 1课时15. 纸 1课时16. 陶瓷 1课时17. 金属 1课时18. 玻璃与塑料 1课时19 . 材料的分类 2课时第五单元水循环20. 蒸发 1课时21. 沸腾 1课时22 凝结 1课时23. 水的三态变化1课时24. 小水滴的旅行 1课时活动安排：1.活动主题：纸与我们的生活；活动内容：纸在生活中的应用，造纸业的负面影响。

《水沸腾》导学案第一课时一、导言本次导学案将围绕着《水沸腾》这一话题展开学习，通过阅读、讨论和实验等多种方式，帮助学生深入理解水的沸腾现象及其原理，培养学生的观察、实验和探究能力。

二、目标1. 知识目标：了解水的沸腾现象及其原理；2. 能力目标：培养学生的观察、实验和探究能力；3. 情感目标：培养学生对科学知识的兴趣和探究精神。

三、导入1. 引导学生观察实验现象：在实验室里，老师将一壶水放在火炉上加热，学生观察水开始冒气泡，渐渐沸腾的过程；2. 提出问题：为什么水会沸腾？沸腾的现象背后隐藏着怎样的科学原理？四、探究1. 学习资料阅读：学生阅读相关资料，了解水的沸腾是由于水分子受热运动增强，使水分子间的相互吸引力减弱，水分子蒸发形成气泡，从而引起水的沸腾现象；2. 实验探究：学生分组进行实验，通过加热水的方式观察水的沸腾现象，记录实验过程和结果；3. 讨论总结：学生讨论实验结果，总结水的沸腾规律，并结合学习资料进一步理解沸腾背后的科学原理。

五、拓展1. 实际应用：引导学生思考水的沸腾现象在日常生活中的应用，如烹饪、消毒等；2. 探索发展：鼓励学生自主探究其他液体的沸腾现象，并比较不同液体沸腾的规律和特点；3. 联系实际：组织学生观察周围环境中的沸腾现象，如水壶中的水沸腾、汽车散热器中的冷却液沸腾等，加深对沸腾现象的认识。

六、总结通过本次导学案的学习，学生对水的沸腾现象及其原理有了更深入的理解，培养了观察、实验和探究能力，激发了对科学知识的兴趣和探究精神。

希望学生能够在日常生活中不断探索、发现科学的奥秘，培养科学素养，为未来的学习和生活奠定坚实的基础。

第二课时导学目标：1. 了解《水沸腾》的作者、出版时间、主要内容和背景；2. 理解小说中的主要人物形象和情节发展；3. 分析小说中的主题和意义；4. 探讨小说对当代社会的启示和影响。

导学内容：一、《水沸腾》简介《水沸腾》是中国当代著名作家阿城创作的一部小说，于1988年出版。

小学科学《沸腾》评课稿张老师上午好，各位老师上午好：首先感谢张衍新老师给我们上了一堂很精彩的科学课，课上的很成功，给人耳目一新的感觉。

我们认为这堂课的精彩主要体现在以下几个方面：1、导入简单，但效果极佳。

教师以“烧开水”导入新课，不管对于烧过还是没有烧过水的同学来说，这件事并不陌生，但这看似简单的“烧水”里却包含着很多回答不上来的问题，教师以这种简单的生活现象为引领，激发起了学生的探究热情，从而产生动手实验探究的欲望。

2、小组活动组织有序。

这堂课主线就是学生以小组为单位，以分工合作的形式进行探究活动，体现了新课程提倡的的合作学习的方法。

实验之前各小组分工明确，可以说实验活动中每个孩子都在积极参与，不论是计时的同学、观察的同学还是记录的同学都很认真专注，几乎看不到哪一位学生是游离在这个实验之外。

学生通过这样的实验，不仅仅形成了正确的科学概念，而且最重要的是掌握了认识事物的方法，经历了研究问题的全过程，培养了学生的认识能力、思维能力和探究能力。

我们在平日的教学中更多的时候不敢或者说不愿意放手让学生自主探究，因为我们更担心40分钟的时间完不成教学任务，担心课堂秩序混乱，担心课堂华而不实，看似热闹，其实学生收获很少。

通过今天张老师的课让我明白，小组探究活动只要分工合理，教师给予恰当的引领，把握好收放的尺度，这样的课堂一定会收到事半功倍的效果。

3、本节课朴素平实。

也许在坐的各位老师都有这样的经历，每当我们上一节公开课的时候，我们常常会制作一些精美的课件来吸引大家的眼球，也许这样的课堂气氛比较热烈，但并不适合我们平日的教学，张老师的这节观摩课没有精美的课件，但我认为却很实在又很实用。

4、注重科学与生活的紧密联系。

张老师让学生在不同的天气和环境中继续研究水的沸点，让学生带着问题离开课堂，把课堂中的问题带进他们的生活中，鼓励他们在生活中继续探讨科学概念，并能用自己学到的科学概念去解释自己遇到的一些生活现象，让科学与生活相互融合，我想那样的科学才是真正的科学。

《沸腾》教学设计教学目标：1.知道沸腾过程中液体温度不变，需要不断吸热。

2.通过探究水的沸腾过程，了解液体沸腾的特点，用录像的形式了解水的沸腾现象。

3.通过探究水的沸腾，激发学生学习兴趣，加强物理研究问题的方法培养，培养探究能力；教学重点：了解什么是沸腾教学难点：明白沸腾的特点教学准备：课件、沸腾视频教学过程：一、导入同学们好，上课之前老师给大家看一幅图片！（课件出示蒸气图）请同学们描述一下这幅图片的内容师描述：这幅图是不是云雾缭绕的如同仙境一般？这到底是什么现象？为什么会出现这种现象？生讨论生代表发言分享自己的看法与想法师总结：这实际上是吃火锅时给水加热后出现的蒸气，因为水加热会加速水的蒸发随之形成蒸汽，如果我们继续加热会出现什么现象？出示课件带着这个问题我们看烧水的视频课件出示视《植物的叶》教学设计教学目标：1.植物的叶是多种多样的，同一种树的叶具有共同的基本特征。

植物的叶一般由叶片和叶柄组成，叶片上有叶脉。

2.根据一定的判断依据，划分出同一种植物叶和不同种植物叶。

3.发展学生研究植物的叶的兴趣，培养爱护环境，与自然和谐相处的态度和意识。

教学重点：开展观察植物叶生命现象的活动，建构起叶也是有生命的科学概念。

教学难点：是否是同一种植物的叶的判断。

教学准备：教师准备：课件教学过程：一、情境导入师：同学们，马上要开始科学探究了，你们准备好了吗？生：好。

首先请你们欣赏几张图片。

（出示课件）师：美吗？生：美。

这些图片的美是谁点缀它们，才使它们那么美呢？（主要是植物的叶）对了，这节课我们就一起来探究植物的叶。

板书课题：《植物的叶》[设计意图：课伊始就让学生欣赏老师精心搜索到的图片，能够激发学生热爱植物的感情。

明白本节课的科学活动的主题是：植物的叶。

“叶子的秘密”更是引发了学生的好奇心，学生产生了强烈的学习欲望。

]二、认识植物的叶相同和不同（一）给叶子分类师：接下来我们把树叶宝宝请出来，（课件出示）谁来说一说，这些叶子宝宝有什么不同的地方呢。

《沸腾》实验教学说课稿一、实验教材我进行实验说课的《沸腾》一课是青岛版小学科学五四制四年级上册第四单元《水循环》的第 14 课。

二、实验器材铁架台、酒精灯、石棉网、50ml烧杯、厚质铝箔、温度计、火柴、秒表。

三、实验改进与创新点（一）原实验器材的不足在教学中，发现原实验器材有以下几点不足：⒈烧杯杯口较大，热量散失多，实验耗时长，消耗燃料多。

⒉大烧杯如果减少水量，水浅无法清晰地观察到水沸腾前、沸腾时气泡动态的变化过程，从而影响实验效果。

⒊温度计悬挂不稳固，在沸腾过程中容易碰到烧杯壁。

⒋使用自来水加热耗时长。

（二）实验创新点针对上面的不足之处，经过多次反复实验，我对实验器材进行了以下创新性改进：⒈选用50毫升的小烧杯，40毫升的水量。

⒉小烧杯口用厚质铝箔封住，中央留孔插入温度计，减少热量散失的同时又可以固定温度计。

水沸腾时，水面能翻出大的剧烈水花，更有利于学生对沸腾现象的理解。

⒊通过多次加热比较，纯净水要比自来水加热时间短。

总之，通过以上改进，有效地缩短了给水加热的时间，并且实验现象清晰明显，课堂效果非常好。

四、实验原理及设计思路（一）实验原理在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。

气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。

这种现象叫做沸腾。

如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。

（水在一个标准大气压下，沸点是 100℃。

不同液体的沸点不同。

即使同一液体，它的沸点也会随外界大气压强的改变而改变。

）（二）实验设计思路为丰富和深化学生的感知，训练学生的实验技能，我结合生活情境，引导学生质疑水加热至沸腾的过程中温度上升的变化，鼓励学生动脑大胆猜测，通过亲自设计、动手做实验的方式来验证猜测。

实验的同时，让学生观察实验现象，收集实验数据整理成折线图。

通过指导学生分析实验数据，从而很容易使学生发现水的温度随时间变化的情况，发现水的沸点以及水沸腾后温度不会再继续上升。

青岛版小学五年级《科学》上册全册教案第一课地球内部有什么教学目标：1 、熊够选择制作地球构造的模型表述对地球构造的探究结果；能够根据数据，对地球内部各层厚度作出合理的解释；能够根据火山和地震的现象对地球内部情况作出解释；能够查找有关地球内部的资料。

2 、知道地球内部分为地壳、地幔、地核；知道地球内部有炙热的岩浆；知道科学研究中可以用模型方法来解决问题。

3 、体会科学研究中建立模型的意义；体验探究地球的乐趣。

教学准备：有关地球内部情况的资料 (图片、课件、视频图像 )；熟鸡蛋、三种颜色的橡皮泥、搜集的资料。

教学过程：一、导入新课1 ．谈话：上堂课我们了解了美丽的地球表面有山有水，风光无限，那么地球内部有什么呢？今天这节课我们就一起来探究地球内部有什么？（板书课题）二、探究活动活动一：猜想地球内部有什么谈话：根据你的知识经验，同学们猜想一下地球内部有什么？学生猜测。

（石油、矿产、水）看来大家知道的还真不少，老师这里有一些关于地球内部的录像想不想看？（教师播放火山、地震的录像资料。

）提问：看了刚才的录像，你认为这些现象的产生能告诉我们什么呢？你认为地震发生时、火山喷发的时候有什么特征？学生讨论交流。

小结：这些事实说明地球内部并不像表面看到的一样平静，每时每刻都在不停地运动，正是这样缓慢地运动造成了火山和地震。

而且我们从这些现象里还可以知道地球内部的温度是很高的，连岩石都成了液体形态的岩浆了。

活动二：人们是怎样了解地球内部的谈话：我们怎样才能知道地球内部是什么样的？ ----（学生：通过钻探可以了解地球内部特点，你怎么知道？ --你还知道科学家通过地震波、磁力等信息来探知地球内部情况，看来查资料能帮我们了解很多科学知识。

）活动三：认识地球内部的结构特点1 ．谈话：科学家通过这么多方法了解地球内部特点，地球内部到底是什么样的呢？课前同学们都搜集了好多关于地球内部特点的资料，想不想和大家一起分享一下，（想）首先在小组内把你们搜集的材料整理一下，过一会在班上交流一下，（学生小组内整理资料，汇报交流）哪个小组愿意起来和大家交流一下：2 ．学生汇报。

21 沸腾教学目标：1．在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出新问题；学会记录和整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。

2．认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。

3．在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快；尊重探究实验中的事实证据。

教学准备：酒精灯、方座支架、石棉网、小烧杯、温度计、火柴、秒表、实验记录表、媒体课件。

教学过程描述:一、生活情景，导入新课师：同学们，你们在家烧过开水吗？那你仔细观察过烧水的过程吗？生1：水烧开了会冒热气。

师：你是一个善于观察生活的孩子。

生2：如果烧得太久，就会把水烧干。

师：对，水就快速的蒸发掉了。

师：没有仔细观察过烧水过程的同学也不要失望，今天老师就给大家一个机会，请你们亲自在课堂上烧一杯水，同学们可要用心观察呀，看看你会在烧水的过程中发现什么奇妙的现象？今天就让我们来研究这个问题，水的“沸腾”。

（板书）二、进行“给水加热”的探究实验活动1．师：同学们做好实验记录便于我们观察实验过程，老师为同学们准备了两份记录表，一份是这样的。

时间（分钟）温度发生的现象12345……表中共有三部分内容：发生的现象时间（分钟）、温度℃、发生的现象。

其中0 1 2 3 中的0分钟是什么意思？（学生自由发言）0分钟就是在没加热之前，先把水的温度测量记录下来。

然后再开始加热。

加热到1分钟时记录下水的温度，2分钟又记录下水的温度。

一直记录下去。

（出示媒体课件）2.出示第二张表（曲线图）这张表是专门记录温度随时间变化情况的，假如0分钟也就是没加热之前水的温度是16摄氏度，就在0往上16位置上点点记录，依次类推。

然后，把所获得的点用折线或曲线连结起来就可以了。

通过这个曲线就可以知道水的温度变化了。

【培养学生在实验过程中，通过记录学会观察实验，知道该从哪方面观察，记录哪些东西，养成会观察懂记录的好习惯】2．实验注意的事项如果我们现在利用这套实验装置来给水加热，你认为应该注意哪些问题？（学生交流）。

21.沸腾教学目标：1、利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，并通过分析实验信息获得科学结论；认识到科学探究的结果是可以重复验证的；2、在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快，尊重探究实验中的事实证据。

3、认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。

教学重难点：重点：利用表曲线图等方法记整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，认识沸腾现象，知道水的沸点。

难点：学会对信息进行分析、整理，从而获得科学知识，发现新问题。

教学准备;酒精灯、铁架台、小烧杯、温度计、火柴、石棉网、线、温水、钟表、彩笔、泡沫杯盖教学过程：一、创设情境，提出问题（师出示一杯水）师：这是老师在课前从自来水龙头接的一杯水，这杯水能喝吗？生：不能。

师：为什么呀？生：因为它是一杯生水。

师：对呀，咱都知道不能喝生水。

那如果要喝的话应该怎么样？生：把它烧开。

师：对，如果要喝的话必须要把它烧开。

那关于烧开水你有哪些问题？（师相机板书问题）生：烧水时会发生什么现象？温度怎样变化？水开时什么样子？温度是多少？烧开以后继续加热，温度有什么变化？二、猜想与假设师：我早就说过，咱班的同学都是善思考会学习的孩子，你看一下子就提出了这么多有价值的问题。

那今天这节课咱们就重点来研究这几个问题好吗？生：好。

师：别着急，现在咱们先就这几个问题来猜一猜。

师：谁来说一说你的猜测？生：（略）三、制定方案、计划师：看来，同学们各有各的想法，那你们的这些想法到底哪些是正确的，哪些是错误的？想不想验证一下？生：想。

师：那想要验证就必须要亲自去烧一烧。

那这节课咱们就来模拟一个烧水的实验好不好？看一看老师给你们准备了哪些材料？说一说。

生：（说实验器材）师：那怎样利用这些材料来验证咱们刚才的猜想呢？实验时应重点观察什么？怎样分工的？该注意哪些问题？请同学们先在小组中讨论一下，制定出一个方案来，可以简要的写一写。

沸腾教学实录一、从生活小事导入主提出问题：生活中，你们亲自烧过开水吗？在烧开水的过程中，会出现什么现象？水烧开时的温度是多少度呢？水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？（学生自由发言）看来，同学们各有各的想法，下面，拿出“我的猜想”记录表，把各自的想法记录下来。

给水加热过程中我猜测的现象（用J表示）（让学生汇报猜想结果）同学们猜想的究竟对不对呢？我们要通过今天的实验验证一下。

二、进行给水加热的探究实验活动1、实验注意事项及记录单的填写如果我们现在来给水加热，你认为应该怎么做？需要注意哪些事项？（学生回报）根据学生汇报讲解酒精灯的使用。

（1）、酒精灯的点燃和熄灭的操作，提示学生注意安全（2）、要用酒精灯的火焰外延加热。

为了帮助同学们做好实验记录，课本上还给同学们准备了两份记录表，同学们打开书看课本，看到第一份记录表：水在加热过程中的观察记录问：谁能说出0分钟是什么意思？（学生汇报）还要注意以下几点：1、温度计的玻璃泡要放在水的中上层来测量。

2、读取温度计的数据时，眼睛要与温度计平行。

3、 表不能停下来，每过一分钟记录一次，记下把水烧开用了多长时间。

4、 水开了之后，在继续加热1-2分钟，再记录观察结果。

5、 同时记录发生的现象，加热过程中烧杯中的水会有哪些变化，仔细观察，把 这些变化记录下来。

再看到第二分表：它是专门记录温度随时间变化情况的，假如0分钟也就是没加热之前水的温 度是20°C,就在0往上20的位置上点一个点记录，依此类推，然后把所获得的 点用曲线连接起来就行了。

讲解2、学生回报交流现在各小组来展示一下你们的成果。

（学生展示汇报） 通过实验分析你们发现了什么？（学生汇报）教师总结：在一定温度下进行的内部表面同时发生的一种剧烈汽化现象叫做沸 腾。

根据学生汇报板书：“沸腾”教师总结：水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。

这时，大量气泡上升，变大， 到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。

最新2023-2024学年青岛版科学五年级上册教学计划一、学生情况分析通过三、四年级的学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，已经具备初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作，另外，在进行着观察、提问、假说、预言、调查、解释及交流等一系列活动时，我强调小组合作必要性，所以学生的合作意识和合作能力得到了一定的提高。

由于受活动材料限制的原因，有一部分教学内容只是匆忙的走过场地，有些探究活动甚至根本就没有开展，导致学生的知识面受到压制，影响了学生的科学素养的形成。

还有，学生在活动的时候常常耗时低效，不能很好地利用宝贵的课堂时间，这现象尤为突出。

再就是班内部分学生学习不积极，他们习惯于被老师和家长牵着走，而不善于设法自主去获取知识并在生活中灵活运用知识。

因而学生对基础知识的掌握往往只停留在了解上，理解不甚深刻，运用能力差。

二、教材分析本册教科书以主题研究的形式编排了《地球和地表的变化》、《声音的秘密》、《秋冬星空》、《生活中的材料》、《水循环》、《研究与实践》六个单元。

本教材以学生发展为本，以科学探究为核心，以学生的生活经验为主要线索构建单元，以地球内外的不断运动变化、声音的秘密、神秘的秋冬星空、生活中离不开的各种材料、水循环等为主要内容展开科学探究活动，将“科学探究、科学知识和情感态度价值观”有机地整合，重点落实创新精神和实践能力的培养。

各单元均以学生的“生活经验”为线索切入到基础性的、规范的科学探究活动之中。

《地球和地表的变化》单元，以学生对地球表面的认识以及对火山、地震现象的了解为主要内容，以“解暗箱”为主要探究方式，引导学生经历由表象推测事物内部变化规律的科学探究方法；《声音的秘密》单元，学生熟悉的声音为探究主题，在内容设置上突出“做”科学的特点，强调体验式、发现式的科学探究方法；《秋冬星空》将星空作为学生长期观察探究的目标，让学生重点研究秋冬星空的显著特征，侧重于培养学生用联系的观点分析观察结果，对星空的变化进行预测。

青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计一、教学目标1.了解沸腾是液体在一定条件下发生的物理变化。

2.了解沸腾的温度与压力之间的关系，理解沸腾过程中温度不变的原因。

3.通过实验观察、探究沸腾的时间与容器形状之间的联系，提升实验能力和科学探究能力。

二、教学重难点1.教学重点：沸腾的概念、温度与压力之间的关系、沸腾过程中温度不变的原因。

2.教学难点：让学生在实验中发现沸腾时间与容器形状之间的联系，提升实验能力和科学探究能力。

三、教学过程1. 导入环节（5分钟）教师可以通过提问启发学生掌握沸腾的概念，例如：你们平时使用水壶时，滚烫的水是怎样产生的呢？学生将自己已有的知识与生活经验联系起来，思考问题的答案。

2. 观察实验（20分钟）将不同形状的容器（如锅、瓶子、碗等）中的水加热至沸腾，让学生观察时间，记录实验结果。

3. 分组讨论（10分钟）将学生分为小组，让他们讨论实验结果，并总结沸腾时间与容器形状之间的联系。

4. 示范实验（15分钟）教师可以选用一种容器，在不同温度下观测水的沸腾情况，引导学生探究温度与容器形状对沸腾时间有何影响。

5. 总结概念（5分钟）教师引导学生总结出沸腾的概念，以及温度和压力与沸腾的关系，让学生了解到温度不变是沸腾的物理原因。

6. 实验报告（10分钟）要求学生撰写实验报告，包括实验目的、实验步骤、实验结果及分析、实验结论等内容。

四、教学评估1.教师可以在平时课堂上观察学生的回答和参与情况，以及实验报告的质量进行评估。

2.可以通过组织测试、作业、小测验等方式对学生进行评估。

五、教学延伸1.学生可以自己设计实验，观察不同压力下水的沸腾情况，并对实验结果进行分析总结。

2.学生可以了解水的沸点随着海拔的升高而降低的原因，探究科学知识与日常生活之间的联系。

六、课外作业1.阅读相关课外书籍，进一步了解沸腾的原理和应用场景。

2.分析并描述生活中沸腾现象的发生原因，撰写到实验报告中。

七、教学体会本节课通过实验的方式，让学生亲身感受到沸腾的现象，探究物理原理，并通过小组讨论、实验报告等方式进一步提升了学生的科学探究能力和实验技能。

青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计一、教学目标1.了解水的沸腾和水蒸气的形成过程。

2.掌握水沸腾时的特征。

3.了解沸腾与水的温度和压强的关系。

二、教学重点1.水沸腾时的特征。

2.沸腾与温度和压强的关系。

三、教学难点1.沸腾现象的科学原理。

2.水的沸点与环境温度和压强的关系。

四、教学内容1.水的三态及相变规律回顾。

2.水沸腾的特征及沸腾的科学解释。

3.沸腾现象与温度、压强的关系。

五、教学过程1. 导入环节1.引导学生回顾水的三态及相变规律。

2.提问：水沸腾后会变成什么？2. 操作环节1.展示水沸腾的视频，让学生了解水沸腾的特征。

2.在实验室里准备一个较大的玻璃杯，倒入适量的水，加热它，并观察水的特征变化。

3.让学生填写实验记录表格，记录每次加热后水的温度与沸腾状态，并用简短的语言描述沸腾的特征和变化。

4.提问：什么因素影响水的沸点？请学生进行讨论。

3. 归纳总结环节1.让学生进行讨论和总结，归纳出沸腾与温度和压强的关系。

2.教师在黑板上画出图表，帮助学生总结沸腾现象与温度的关系和沸腾现象与压强的关系。

3.教师讲解沸点的概念及其与温度和压强的关系。

4. 拓展延伸环节1.提示学生讨论汽车等机动车辆行驶时，为什么要加装散热器？2.告知学生可尝试在不同环境压强下观察水的沸腾现象的变化，计算出水的沸点变化大小。

六、教学评价1.询问学生对沸腾现象的理解和水的沸点变化的原因的理解。

2.对学生实验记录表格的填写和实验记录的描述加以评价。

七、教学资源1.视频：《沸腾的奇妙》。

2.实验设备：玻璃杯、酒精灯或热水浴。

八、教学亮点通过实验和视频展示，让学生直观地了解水沸腾的特征和现象，加深学生对沸腾现象的认识。

通过引导学生讨论和总结，让学生掌握沸腾与温度和压强的关系，提高学生科学分析和实验探究能力。

沸腾教学反思一、生活是探究学习的源头活水“烧开水”的经验学生并不陌生，虽然不一定都烧过开水，但人人都喝开水，至于“水在被烧开的过程中会发生哪些现象？”“水在多少温度时被烧开？”“水烧开了之后继续加热温度会怎样？”等问题，许多学生都没有认真思考过，所以我就以这种简单的生活小事为引领，激发起学生的探究热情，学生就会产生“这种简单的事情竟然说不出具体答案，给水加热究竟包含着哪些科学道理”的问题，从而产生动手实验探究的欲望。

这样，“烧开水”这一件生活小事，就好比一粒小小的石子，在水中激起了层层涟漪，荡起了朵朵浪花，将学生思维的探究激情荡漾开来，学生会踊跃地投入到探究学习活动之中。

二、预测是探究学习的指示目标对小学生来说，我们不要求学生对事物的发展变化及其结果做出准确的预测，而是培养学生大胆猜想、进行科学预测的习惯。

不论预测成功与否，学生总能享受到探究的快乐，预测还有利于学生找准探究的方向。

本节课，我注重先引导学生依据生活经验进行预测：“你们认为水烧开的温度是多少？”、“水烧开后，继续加热，温度会怎样？”然后将学生的预测写在黑板上，既便于掌握学生的预测情况，又尊重事实证据，更能促使学生养成科学预测的好习惯，使预测发挥更大的意义。

三、发现是探究学习的重要目的探究实验的目的就是让学生在探究过程中有所发现，可以说，学生的发现越多，探究实验越成功。

课堂活动中，教师要珍惜学生的每一个发现，对每一个点滴发现都给予鼓励和肯定，从而促使学生对实验现象进行全面、细致地观察，逐步养成善于观察、乐于发现的科学素养。

于是，在实际教学中，我留给学生近20分时间都投入“给水加热，观察现象”的课堂探究实验之中，让学生有足够的时间去观察、去发现：水温上升的趋势是由快及慢；发现水的沸点；发现水到达沸点后继续加热温度不会继续上升；同时也发现了水中冒出的气泡随着温度的变化其大小、多少也是不一样的；还发现在烧杯内壁有小水珠，在烧杯口外冒出了“白气”；等等。