食物的消化和营养物质的吸收初三生物教案一等奖3篇

《消化和吸收》教学设计一、教学目标：1、通过对课本消化系统的组成和功能图的分析，总结营养物质的消化过程。

2、通过演示实验，观察分析，认识胆汁在脂肪消化中的作用。

3、通过观察小肠结构，认同结构与功能相适应的观点。

二、教学重点：1、通过对课本消化系统的组成和功能图的分析，总结营养物质的消化过程。

2、通过对小肠结构的观察，分析小肠的结构和功能相适应的特点。

三、教学难点：通过对课本消化系统的组成和功能图的分析，列表总结营养物质的消化过程。

四、教法、学法：综合运用学案指导、问题指导、小组合作、实验演示等方法，引导学生得出结论。

五、教学准备：多媒体课件六、教学过程：★ 激趣导入，明确目标：导课：食物照片：民以食为天，我们每天会吃大量的食物。

今天，我们要在深入思考一下：这些食物在进入我们体内之后会经历一个怎样的过程呢？还有，食物中所含的营养物质怎样才会转化为我们自己的物质？学习了这节课的内容以后，请你来讲解一下！带着这一任务让我们开始今天的学习旅程——消化和吸收㈡展示学习目标：（学生齐读）1、能说出食物中的营养物质在消化系统中的消化和吸收过程。

2、理解小肠的结构与功能是相适应的。

㈠食物的消化我们已经知道了食物中的大分子物质必须先经消化，转变成小分子物质才能被人体吸收。

营养物质在哪些部位被消化，消化的过程怎样，大家自主完成导学案学习任务一。

★ 创设情境，自主学习自学指导：认真观察课本35-36 页图，仔细阅读旁边的文字解释。

并根据图中信息，完成导学案中食物的消化部分问题。

1、消化腺分泌什么消化液？流入消化道什么部位起作用？哪个部位消化液是最多的？说明哪个部位起主要的消化作用？2、消化液中都含有什么消化酶？可以消化什么营养物质？3、口腔、胃、小肠中发生了什么消化过程？自学展示：学生展示自学内容，其他学生进行补充。

胃液、肠液、胰液、胆汁作用是什么？教师讲解：胃液、肠液、胰液都能把食物分解成小分子物质，它们都含有消化酶，酶是一种生物催化剂，在一定温度下能帮助食物分解成小分子物质。

食物的消化和营养物质的吸收教案食物的消化和营养物质的吸收教案1教学目标1．知识方面：（1）识记消化道的组成和消化酶的作用。

（2）理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。

（3）理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。

理解营养物质被消化道吸收的内容。

（4）初步学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛；学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

2．能力方面：通过学习培养学生的观察能力、实验能力、思维能力。

通过探究实验培养学生的创新精神和实践能力以及科研能力。

3．思想情感方面：（1）通过学习，向学生渗透形态结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。

（2）培养学生热爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。

（3）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素质。

重点难点1．胃、肠的结构特点，食物的消化和吸收的概念是本节的重点。

因为：对胃、肠的结构学生缺少感性认识，讲清胃、肠的结构特点为以后讲述胃、肠的消化作用奠定基础。

除口腔外，各段消化道壁的结构与胃壁的结构基本相似，只讲胃壁的结构，以点代面，可以使学生对整个消化道壁的结构有一个概括性的认识。

食物的消化和吸收的概念比较抽象，因为组成消化道的各个器官，基本上都进行消化和吸收，所以消化和吸收是一个动态的过程，学生难于理解。

2．（1）小肠的结构特点与其功能的关系。

（2）食物的化学性消化是本节的难点。

因为：①小肠的结构特点既是本节的重点也是难点，学生不清楚小肠绒毛的位置和结构与小肠劲膜的环形皱壁之间的关系，对小肠绒毛的结构特点的位置层次性搞不清楚，所以，学生理解了小肠的结构特点，有利于理解结构与功能是相适应的。

②食物的化学性消化这部分内容，由于学生还没有学过化学，理解起来较困难，所以要通过实验加深理解。

教具准备消化系统模式图（挂图、投影片、大屏幕投影）；牙齿的结构（挂图、模型）；胃壁的结构（挂图、模型）；观察小肠绒毛的材料用具；小肠内表面的皱疑和小肠绒毛示意图（挂图、大屏幕）；观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的材料用具；营养物质在消化道内的吸收部位示意图的课件。

《食物的消化》优秀教案《食物的消化》优秀教案《食物的消化》优秀教案〖教学目标〗1、品尝和“跟踪”小馒头，能对小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。

2、认识消化器官，了解人体的消化过程。

3、知道什么样的饮食习惯好。

4、关注饮食消化卫生，自觉培养良好的饮食卫生习惯。

〖教学准备〗1、教师准备：小馒头、消化器官分解图、人体消化器官模型、小组探究记录卡。

2、学生准备：小馒头、搜集有关食物消化方面的知识。

〖教学过程〗（一）激情导入师：300多年前，意大利有位桑克陶瑞斯教授曾做了一个很奇特，而又十分“舒服”的实验：把一只椅子挂在一杆巨大的称上，自己整天坐在椅子上，不时的记录下自己的体重。

他发现，坐的时间越久，他的身体越轻。

当他吃了一顿饭，体重又增加了。

但是，再坐一会儿，体重又渐渐少了。

（教师边讲边板画）吃下去的东西哪去了？师：我们推测食物是被消化了，这与科学家们的研究结论是一样的。

（板书：食物的消化）（二）初步认识消化器官1、说说人体的'消化器官有哪些？2、出示人体消化器官模型，教师讲解人体主要的消化器官及位置。

3、说说人体的消化器官有哪些？在身体上指指它们的位置。

（教师适时板书消化器官分解图）（三）了解消化器官及其作用1、学生活动：细细咀嚼一口小馒头，体会小馒头在口腔中的变化。

教师用“看看谁嚼的时间长”等语言引导学生，让每一个学生都能亲历小馒头在口腔中变甜的过程。

2、学生交流嚼馒头的体会。

3、学生活动：推测馒头在体内是怎样“旅行”的？它可能发生哪些变化？小组讨论，并做好记录。

4、交流对食物在体内的“旅行”及变化的推测。

5、学生观察食物消化流程图，验证自己的推测。

6、教师小结。

（四）科学健康的饮食习惯教育：1、交流日常的饮食习惯。

2、讨论什么样的饮食习惯有利于保护消化器官，并能促进食物的消化？（引导其就书中及搜集到的饮食健康谚语或知识进行讨论）（五）学生总结本课的收获（包括问题）。

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因为下次再搜索到我的机会不多哦！《食物的消化和营养物质的吸收》教学目标：1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态教学重点：1、消化系统的各器官的位置2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学难点：1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学过程：师：俗话说民以食为天，同学们请看这些美味的食物是我们人类赖以生存的基础。

同学们请思考一下：食物中有哪些营养成分呢？生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。

师：那这七种营养成分是否都能被人体直接吸收？生：不是都能。

师：很好，不是都能。

哪几种营养物质是可以被人体直接吸收的？生：水，矿物质和维生素。

师：非常好。

淀粉、脂肪和蛋白质这些大分子物质，必须经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收和利用。

同学们考虑一下粗纤维能不能经消化后被吸收呢？生：粗纤维是不被消化，也不被吸收的。

师：很好。

但是，它有助于肠道的蠕动，能有效防止便秘。

师：不知同学们有没有想过，我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，其余的部分到哪儿去了？生：被人体消化和吸收了。

师：同学们非常聪明。

我们已经好几次提到了“消化”，到底什么是消化呢？生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程称为消化。

初中生物消化和吸收教案教学内容：消化和吸收教学目标：1.了解人体消化系统的结构和功能2.理解消化和吸收的过程3.掌握消化和吸收的关键概念教学重点和难点：重点：消化和吸收的过程难点：理解消化系统中各器官的功能教学准备：1.教材《初中生物》2.实验材料：小饼干、盐水、碘酒教学过程：一、导入（5分钟）教师用盐水、饼干等物品来引入新课，引发学生对消化和吸收的兴趣。

二、概念解释（10分钟）教师向学生解释消化和吸收的定义，以及消化系统中各器官的功能。

三、消化和吸收的过程（15分钟）教师用图表的形式向学生展示消化和吸收的过程，让学生了解食物在人体内是如何被分解和吸收的。

四、小组讨论（10分钟）学生分组讨论消化和吸收的重要性，并结合实际生活中的情况，向同学们分享自己的见解。

五、实验操作（20分钟）教师引导学生进行实验操作，观察碘酒在物质中的变化，从而更直观地了解消化和吸收的过程。

六、概念巩固（10分钟）教师进行概念巩固讲解，复习消化和吸收的关键概念，确保学生掌握。

七、课堂检测（5分钟）教师进行简单的课堂检测，检查学生对于消化和吸收的理解程度。

八、课堂总结（5分钟）教师对本堂课内容进行总结，强调消化和吸收的重要性，并提醒学生课后进行相关知识的复习。

九、作业布置（5分钟）布置相关作业，巩固学生对消化和吸收的理解。

教学反思：通过本次教学，学生对消化和吸收的概念有了更深入的认识，实验操作也让学生更加直观地了解了消化和吸收的过程。

在今后的教学中，可以结合更多实验案例，深化学生对消化和吸收的理解。

《消化和吸收》的教学设计一、教材分析和学情分析：人教版七年级生物下册第四单元《生物圈中的人》第二章第二节是“消化和吸收”。

本节内容涉及到生物新课标第五个一级主题的二级主题“人的食物来源于环境”中的三个具体内容标准：说出人体需要的主要营养物质；描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

因此，食物的消化尤其是食物的化学性消化这部分内容，由于学生还是没有学过化学，很难理解，如果将它们拟人化，学生就比较好理解。

营养物质在消化被吸收的过程，是看不见，摸不着的一个抽象生理过程。

如果只是进行一般性讲述，学生是很难理解的二、教学目标：1、知识目标：（1）描述人体消化系统的组成；（2）概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

2、能力目标：培养学生探究能力：运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

3、情感、态度价值观目标：（1）乐于探索生命的奥秘，具有实事求是的科学态度、一定的探索精神和创新意识；（2）逐步养成良好的生活与卫生习惯，确立积极、健康的生活态度。

三、设计理念：“倡导探究性学习”是生物新课程的理念之一。

探究性学习贯穿于整个教材中，因此，教学过程的组织和实施，应该时时不忘探究，探式教学理应成为目前教学的主要方式（但不是唯一方式），探究式教学理念应贯穿于教师日常教学活动的每一个环节中。

四、设计思路分析：本节课的教学内容之一是描述人体消化系统的组成。

新课程强调——学生是学习的主体，提倡自主学习、合作学习、探究学习的学习方式，改变过去那种单纯接受式的学习方式。

因此这一部分内容的教学，主要通过学生自主学习和小组合作学习的方式学习。

为避免小组学习流于形式，教师课前分好小组，并安排好各成员的具体任务。

本节课的教学内容之二是概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

新课程强调，教师是学生学习的合作者、引导者、参与者。

教师要改变以往单纯由教师讲解消化和吸收过程的教学模式，采取言语直观，既用拟人手法描述消化和吸收过程，引导学生通过探究活动主动学习的教学模式。

一、教学目标：1. 让学生了解食物的消化过程和营养物质的吸收过程。

2. 让学生掌握食物中的六大类营养物质的作用。

3. 培养学生的观察能力和思考能力，提高学生的科学素养。

二、教学内容：1. 食物中的营养物质2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 食物中营养物质的作用5. 食物消化和吸收的实验观察三、教学重点与难点：1. 教学重点：食物中的营养物质及其作用，食物的消化和吸收过程。

2. 教学难点：食物的消化和吸收过程，食物中营养物质的作用。

四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生思考食物消化和吸收的过程。

2. 利用图片、模型等教学辅助工具，帮助学生直观地了解食物消化和吸收的过程。

3. 组织学生进行实验观察，提高学生的实践操作能力。

4. 采用小组讨论法，培养学生的合作意识和团队精神。

五、教学过程：1. 导入新课：通过提问方式引导学生思考食物消化和吸收的过程。

2. 讲解食物中的营养物质：介绍食物中的六大类营养物质及其作用。

3. 讲解食物的消化过程：阐述食物在口腔、胃、小肠等器官的消化过程。

4. 讲解营养物质的吸收过程：介绍营养物质在肠道被吸收的过程。

5. 组织学生进行实验观察：观察食物消化和吸收的实验现象。

6. 总结本节课内容：回顾食物消化和吸收的过程，强调营养物质的作用。

7. 布置作业：让学生结合课堂所学，绘制食物消化和吸收的过程图。

六、教学评价：1. 评价学生对食物中营养物质名称和作用的掌握程度。

2. 评价学生对食物消化和吸收过程的理解程度。

3. 评价学生进行实验观察的认真程度和操作能力。

4. 评价学生在小组讨论中的参与程度和合作意识。

七、教学准备：1. 准备食物消化和吸收的相关图片、模型等教学辅助工具。

2. 准备食物消化和吸收的实验材料和仪器。

3. 准备食物中营养物质的相关资料和案例。

八、教学拓展：1. 组织学生进行食物消化和吸收的实地考察，如参观食品加工厂、了解不同食物的营养成分等。

《4.2食物的消化与吸收》教学设计课题食物的消化与吸收（1）科学是一门综合理科课程，是以自然界为整体，遵循统一的自然规律和原理来整合教学内容。

因此，在教学中提倡把局部的、具体的内容整合起来，提升到普遍性的规律和原理。

（2）科学注重探究和主动学习，所以教学过程中实行小组合作探究制度，学生自主预习制度。

（3）根据“以人为本，和谐发展”的宗旨，努力创建和谐、活泼的学习课堂，采用启发式教学，提高学生学习科学的兴趣，培养学生人文主义思想，达到“天人合一”可持续发展目的。

教学背景分析（1）教学内容分析：本节课是浙教版科学九年级上册第4章第2节，内容主要包括两部分：（一）消化系统；（二）食物的消化与吸收。

其中（一）消化系统这部分内容是从科学教材第一册第2章第6节“生物体的结构层次”中消化系统是如何工作的等相关内容引申出来的，主要是通过读图让学生自己进一步进行归纳小结，能描述消化系统的组成，明确它们在人体内的位置及相互之间的连接关系，并完成书中的填表。

（二）食物的消化与吸收是本节课的重点，这部分内容主要是通过读图让学生理解食物是如何进行消化的？消化吸收的主要部位在哪里？三大营养物质消化后最终产物是什么？以及与消化吸收相适应的形态结构特点。

（2）学生情况分析：学生通过在七年级上册第2章中的学习，已经知道了人体有八大系统，并且重点了解了消化系统的组成与功能。

在此基础上进一步研究三大营养物质在消化系统中的具体消化吸收部位与消化的最终产物，是比较容易接受的。

同时针对小肠之所以成为消化吸(3)明确消化腺分泌的消化液流入的具体部位；(4)能说出三大营养物质在体内的消化过程。

2．过程与方法：看图结合讨论的教学方法，培养学生的读图、识图分析能力。

3.情感态度与价值观：在小组合作实验中渗透人文主义精神，培养学生树立结构和功能相统一的生物学观点。

教学重点与难点2.教学难点：三大营养物质在体内的消化过程。

教学准备1.教师准备：学讲稿、课件课前准备（家庭小实验、自主预习）反馈）学讲互动（课堂引入、互动交流、教师总结、及时巩固提高（课堂小结、当堂练习）自主整理教学过程教学阶段教师活动学生活动环节设计意图时间安排一、课前准备（1）家庭小实验学生进行家庭本实验较简单，实提前一天小实验（课本验器材可从生活126页的活动）中取得，可在家中与家长一起完成，（2）自主预习学生结合课本通过预习，让学生提前一天P125-127内对新课内容有所二、学讲互动（播放视频）学生在自学生思考发言贴近生活，2分钟（一）消化系统：拍的视频中提出问题：激发兴趣1．课堂引入我们平时进食的食物中有何营养素？具体在什么地方进行消化吸收？2．互动交流展示图片：人体消化系读图、思考、统结构图。

13《消化与吸收》公开课一等奖创新教案设计13.消化与吸收【教材简析】本课是在学生认识了人体的呼吸器官和呼吸作用之后，进一步认识食物是怎样消化和吸收的。

活动1“食物在口腔中的消化"目的是引领学生通过咀嚼馒头，感觉馒头在口腔中发生的变化，形成消化的概念。

活动2”探索食物的消化之旅”旨在通过查阅资料、观看视频等活动，指导学生认识消化器官及食物消化与吸收的过程。

应用与拓展”制作消化道模型”目的在于通过指导学生制作消化道模型，进一步加深对消化道及消化器官的理解，并形成新的问题。

通过本课的学习培养学生提出问题、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价等科学探究能力；激发学生探究食物消化与吸收的兴趣；帮助学生树立以事实为依据，不从众，能与同学分工协作、进行多人合作探究学习的科学态度。

【学情分析】通过前面的学习，学生已经具备能够使用不同感官初步进行观察研究以及查阅资料、整理资料的能力，这为学习本课奠定了技能基础。

【教学目标】科学知识目标1.能说出人体的消化器官。

2.能说出什么是消化和吸收。

3.能用自己的话说出食物的消化、吸收过程。

科学探究目标1.能从有关日常饮食的现象中提出探究性问题。

4.能通过体验、查阅资料、制作模型等方式获取食物消化与吸收的信息。

5.能利用分析、比较、归纳等方法得出结论。

6.能对自己的探究过程和结果进行反思与评价。

科学态度目标1.能对食物的消化和吸收过程产生探究兴趣。

2.能尝试用多种材料、多种方法制作消化器官模型，体会创新的乐趣。

3.能与同学分工合作完成探究任务，乐于和同学分享自己的所学、所得。

科学、技术、社会与环境目标能利用消化道模型主动向身边的人解释有关消化的问题。

【教学重难点】重点：认识消化器官及食物的消化与吸收过程。

难点：能说出什么是消化和吸收。

【教学准备】教师准备：馒头、报纸、橡皮泥、彩纸、剪刀、胶水、记录表、课件等。

学生准备：《科学学生活动手册》、笔等。

【教学过程】第一课时一、创设情境，提出问题1.出示：学生吃饭的图片。

1、食物的消化和营养物质的吸收初三生物教案一等奖作为一位不辞辛劳的人民教师，总归要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。

教案应该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的食物的消化和营养物质的吸收_初三生物教案，欢迎大家分享。

食物的消化和营养物质的吸收教学目标:1.了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。

2.理解牙齿的结构、功能和保健,胃和肠的结构特点,以及各种消化腺的位置和功能。

3.理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程,营养物质被消化道吸收的内容。

4.学会用放大镜观察猪(或羊、鸡)的小肠绒毛和观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

教学重点:胃、肠的结构特点和食物的消化,吸收的概念。

教学难点:1.小肠的结构特点与其功能的关系。

2.食物的化学性消化。

教具准备:消化系统挂图,唾液腺挂图,牙齿结构图、胃及胃壁结构图。

实验材料用具:猪(或羊、鸡)的新鲜小肠(已洗净)一段,镊子,解剖剪,培养皿,放大镜,清水,大、小烧杯,试管,酒精灯,温度计,碘液,干淀粉,三脚架。

教学方法:实验观察与讲述法、谈话法相结合。

课时安排:2课时(两节课连排,并以安排在实验室中进行为好)教学过程:第一课时引言:通过上一堂课的学习,我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。

食物中的营养物质,除了水、无机盐和维生素以外,其余的都必须经过消化系统的消化作用,才能被人体吸收利用。

那么,食物是怎样通过消化系统而被消化的呢?营养物质又是怎样被吸收的呢?这就是我们下面两节课要学习的内容。

首先,我们一起来看看消化系统的组成。

请同学们观察课本中的消化系统模式图(或挂在黑板上的消化系统挂图)。

提问:请同学们想一想,消化系统由哪些器官组成?回答:胃、小肠……讲述:刚才同学说出了一些,现请大家一边看课本中的消化系统组成表,一边听老师讲。

消化系统由消化道和消化腺组成。

消化道是一条很长的管道,它从口腔开始,往下依次为咽、食道、胃、小肠、大肠,最后是肛门。

北师大版生物学七年级下第4单元生物圈中的人第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收课题：食物的消化和营养物质的吸收课标要求1、掌握人体消化系统的组成。

2、识记食物的消化和营养物质的吸收过程。

教材分析本节是全章的知识核心，也是全章的教学难点。

本节的内容首先是让学生认识到食物必须经过复杂的变化才能被人体吸收利用，完成这一复杂过程的结构基础是消化系统，然后结合演示实验和探究活动。

理解消化的概念和过程，最后通过观察实验进而理解吸收过程中小肠的重要作用。

学情分析学生单独记忆消化系统的组成及营养物质的消化过程有一定难度，但通过演示实验可以提高掌握的效果。

教学改动设计：本节课的主要任务对课时要求有一定改动：1．描述人体消化系统的组成；2．探究唾液对淀粉的消化作用；3．概述食物的在口腔中的消化过程。

按照上述的主要任务教学思路，本节课的重点部分是探究唾液对淀粉的消化作用，培养同学们的探究能力，使同学们能够养成以及形成一些好的科学素养。

为以后的科学探究奠定良好的基础。

第1课时食物的消化和营养物质的吸收一、教学目标（一）知识与技能：1、帮助学生建构消化系统的结构与功能相适应的知识结构。

2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明淀粉在口腔中已经开始被消化。

3、概述食物在口腔中的消化过程。

（二）过程与方法1、通过角色扮演、讨论、交流、实验观察，培养学生表达、交流、观察等能力。

2、通过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培养学生解决实际问题的能力和决策能力，培养创新精神。

（三）情感态度与价值观通过探究活动培养学生的团结协作精神；体验团体合作的成功与喜悦。

二、教学重难点重点：1、描述人体消化系统的组成；2、探究唾液对淀粉的消化作用；3、概述食物在口腔中的消化过程；难点：1、认识酶在消化过程中的作用；2、探究唾液对淀粉的消化作用；3、描述食物在口腔中的主要变化；三、教具准备食物消化过程的多媒体课件。

第8章人体的营养第2节《食物的消化与营养的吸收》第1课时《食物的消化》教学设计成都市盐道街外语学校王春晓一、教材分析本课时内容选自北师大版《生物学》七年级下册，第4单元，第八章——人体的营养，本节内容是《食物的消化和营养的吸收》，主要是通过活动设置，为学生提供了认识和探索周围事物的素材和线索，使学生观察和表达能力得到进一步训练。

同时通过对实验的分析，使学生明确探究的步骤，使学生分析能力和总结归纳能力进一步得到提升；通过合作学习胃和小肠的消化功能，培养学生合作学习、阅读的能力以及自信表达分享的能力；通过消化过程的学习分析，构建出食物消化这个概念以及消化系统的组成及说出各组成器官的功能；最后在课程最后学以致用环节，培养学生联系实际，将所学知识用于解决生活中出现的问题。

二、学情分析（1）知识基础：通过前面几节课的学习，学生已经明确了食物中的营养成分以及各营养成分的对于生命活动的作用。

（2）能力基础：通过七年级上册的学习，学生初步掌握了一定的科学探究的思路和方法，具备了一定的合作探究学习能力，对人体这一部分内容有着浓厚的兴趣，这也为本节课的学习奠定了基础。

但是学生总结分析能力还比较薄弱，在教学中教师要适当进行引导和启发，已活动贯穿整堂课教学，充分调动学生的学习积极性，发挥学生的主体作用，提高教学效率。

三、教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成；（2）通过体会馒头在口腔中的变化，说明食物在口腔中的消化过程；（3）解释小肠是消化主要场所的原因；（4）描述食物在口腔、胃、小肠内的主要消化。

（5）概述消化管和消化腺的功能2、能力目标(1)通过品尝馒头的活动，培养学生观察（感受），归纳，表达能力；(2)通过前置探究“唾液对淀粉的消化作用”，讨论分析，得出实验结论，培养学生分析能力、表达能力；(3)通过合作学习食物在胃和小肠内的消化，培养学生合作学习，表达，大胆分享的能力；3、情感目标通过学以致用，培养学生生活联系实际，将所学知识用于解决生活中的问题的能力，并能自觉爱护我们的身体。

《探究唾液对淀粉的消化作用》教学设计垂岗乡中心学校刘勇教学目标1.知识目标说明口腔中的消化过程。

2.能力目标（1）尝试探究唾液对淀粉的消化作用；（2）尝试设计实验方案，逐渐提高合作学习能力、表达能力、动手能力。

3.情感态度价值观目标感悟探究活动中体现出的科学性和严谨性。

教学重难点1.教学重点：（1）探究唾液对淀粉的消化作用。

（2）实验方案的设计指导（3）实验过程的指导2.教学难点：（1）实验方案的设计指导（2）实验的严谨性和科学性课时计划：1课时教学过程1.细细咀嚼白米饭，会感觉到有甜味。

这是因为大米的主要成分是（）。

A.葡萄糖B.淀粉C.蛋白质 D.脂肪2. 将甲、乙、丙三支试管按要求处理（加入馒头是等量的）后放入37℃的左右温水中，5——10分钟后各滴入2毫升碘液，其结果分析正确的是（）A．三支试管均变为蓝色B．三支试管均不变色C．甲试管变蓝色，乙试管变浅蓝色，丙试管不变色D．甲试管变蓝色，乙试管和丙试管不变色板书设计提出问题：_____________________________________。

作出假设：_____________________________________。

实验结果分析：1号试管不变色是因为试管内淀粉被唾液消化，2号试管内淀粉未被消化，淀粉遇碘变蓝。

课后反思1.情境导入，学生一见有谈到中午吃的东西，课堂氛围一下子活跃了起来，并很快引出了本节课的课题。

体会：教师课前多花一点点心思，课堂就更能吸引学生。

2.“先学后教，互助学习”课堂改革的顺序推行培养了很好的小组合作学习习惯，为本节课的小组合作探究奠定了良好的基础。

3.教师通过精心预设的问题引导学生理清实验设计的思路。

4.本节课由于自来水公司未送水的故障，实验中水预留不足。

所以，在时间上有点仓促。

5.个别实验小组实验失败原因分析如下：淀粉液浓度过高，太粘稠；个别小组唾液取得不够。

公开课教案《探究唾液对淀粉的消化作用》教学设计垂岗乡中心学校刘勇。