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市场菜价调研报告范文（精选3篇）市场菜价调研报告范文在现在社会，报告的适用范围越来越广泛，其在写作上具有一定的窍门。
一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？以下是收集整理的市场菜价调研报告范文，欢迎阅读与收藏。
市场菜价调研报告1一、蔬菜市场存在问题蔬菜市场数量不足，结构不合理近几年市区人口规模不断增大，城市面积逐年扩张，按照商务部门关于市区每万人拥有1个蔬菜市场的标准，市区蔬菜零售市场网点应该建设30个左右，现在尚有近20个缺口。
新近建成的怡凤小区、汇仟小区等多个住宅小区都没有配套建设蔬菜零售市场。
由于菜市场数量不足，辐射范围窄，使许多居民不能实现就近消费和便利消费，给居民生活带来很多不便，同时也导致了游摊散贩屡禁不止。
蔬菜批发市场原来建设的有三个，现在实际上只有一个，即绿盛蔬菜批发市场，北环路蔬菜批发市场现在主要是做一些二级批发和零售，绿欣蔬菜批发市场实际上已经丧失了批发功能。
可以看出，我市的蔬菜批发市场数量严重不足，形不成竞争，而且结构不合理，基本都集中在市区的北面。
市场设施档次普遍偏低，购物环境差大部分市场多年来投入不足，市场设施简陋、功能单一，”脏乱差”现象严重。
一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。
二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。
三是垃圾清运不及时，蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理，乱堆乱放，随意丢弃，形成许多垃圾死角。
四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易高峰时拥堵不堪。
五是保鲜设备使用率低，大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖，根本达不到防尘、防蝇要求。
蔬菜市场价格相对较高且不稳定晋城市物价高，特别是菜价高由来已久。
建市之初老百姓反映特别强烈，时间长了也没有得到解决，但蔬菜价格比周围城市高肯定是不争的事实，这是其一。
其二是价格不稳定，起伏较大，产地的气候、运输的交通条件一有个风吹草动，晋城的菜价很快就会发生起伏变化。
2023年菜价实践报告2023年菜价实践报告1实践者：知行团实践选题：通过调查问卷和走访集市、超市的形式，对家乡物价情况进行实地调查，了解居民收入情况和对物价上涨的看法。
实践成果摘要：我们的队员回访了暑假时在__市三元朱村建立的社会实践基地，通过与一线菜农聊天，我们了解到，__蔬菜价格上涨主要有以下几方面原因：（1）去年__市蔬菜丰收后，菜价偏低，菜农的种菜收益下降，种菜积极性受到不同程度的挫伤，因而今年__市的蔬菜种植面积较去年有所减少。
（2）大棚蔬菜本身成本较高，加之电力、化肥、农药等物资价格上涨，使菜农种菜的投入增加，成本上升，从而导致蔬菜价格也随之上升。
（3）春节期间，我国南方多个省份出现罕见雪灾，__市蔬菜批发市场积极响应国家支援灾区的号召，紧急组织货源，积极搞好蔬菜供应。
国家农业部组织来自灾区的湖南长沙红星等5家农副产品市场，与非灾区的山东__蔬菜批发市场等5家农副产品批发市场签署了《灾后保障灾区鲜活农产品市场供应合作协议书》，__市对签约省份保障3个月的鲜活农产品供应，这一协议也一定程度导致__蔬菜价格上涨。
从总体来看，多数人反映物价上涨对生活影响较大。
目前，虽然人民生活水平已经有相当大的提高，但仍有小部分市民月收入在1000元以下，他们主要集中在农村。
虽然国家的惠农政策在农村已经发挥其作用，农村基础设施建设和人民生活水平都明显提高，不过近来的物价上涨仍给农民生活带来一定程度的冲击。
2023年菜价实践报告2实践者：知行团（信息工程实践选题：通过调查问卷和走访集市、超市的形式，对家乡物价情况进行实地调查，了解居民收入情况和对物价上涨的看法。
实践成果摘要：我们的队员回访了暑假时在__x市三元朱村建立的社会实践基地，通过与一线菜农聊天，我们了解到，__x蔬菜价格上涨主要有以下几方面原因：（1）去年__x市蔬菜丰收后，菜价偏低，菜农的种菜收益下降，种菜积极性受到不同程度的挫伤，因而今年__x市的蔬菜种植面积较去年有所减少。
菜价市场考察报告1. 引言本文是对某市菜价市场的考察报告，旨在了解该市的菜价水平、价格波动情况以及其原因。
通过对市场的细致观察和数据分析，我们希望为政府部门、农业从业者和消费者提供有关菜价市场的详尽信息和建议。
2. 方法2.1 考察地点与时间本次考察选择了某市的主要农贸市场作为研究对象，并在2022年4月进行了为期一周的考察。
2.2 数据收集我们采用了以下方法来收集数据：•实地观察：对各个农贸市场进行实地考察，收集菜品价格和销售情况等信息；•采访调查：与农贸市场的经营者、菜农以及消费者进行访谈，了解他们的看法和经验；•数据分析：对收集到的数据进行统计分析，绘制图表以便于观察和分析菜价的波动情况。
3. 结果与讨论3.1 菜价水平根据我们的调查数据显示，该市菜价整体呈现上涨趋势。
以大葱为例，一周内的平均价格从2元/斤上涨到了3.5元/斤。
而白菜的价格从每棵5元上涨到了7元。
这表明该市的菜价受到了一定程度的市场供需关系的影响。
3.2 价格波动情况通过对菜价数据的分析，我们发现菜价波动主要受以下因素的影响：•季节因素：菜价在季节变化时会发生较大幅度的波动。
例如，夏季时西瓜的价格会下降，而冬季时香菇的价格会上涨。
•外部环境因素：自然灾害、气候异常和农业政策变化等外部环境因素也会对菜价产生影响。
例如，一次严重的洪灾会导致农作物减产，进而使菜价上涨。
•供求关系：供需关系是决定菜价波动的重要因素。
当市场上某种蔬菜供应过剩时，价格往往会下降；而供应不足时则容易出现价格上涨的情况。
3.3 影响菜价的因素通过与经营者、菜农和消费者的访谈，我们发现以下因素会对菜价产生影响：•产地因素：菜价受到菜农所在地的气候、土壤条件和农业技术等因素的影响。
不同地区的菜价存在差异。
•季节因素：不同季节不同蔬菜的种植和供应情况不同，会导致菜价的波动。
•运输与储存成本：运输和储存成本的增加会使菜价上涨。
特别是对于远离产地的市场来说，由于物流成本的增加，蔬菜的价格也会相应提高。
市场菜价调查报告模板市场菜价调查报告一、调查目的本次调查的目的是了解市场上主要蔬菜的价格变动情况，为消费者提供准确、实用的菜价信息，帮助他们做出明智的购买决策。
二、调查范围本次调查范围涵盖了X市区内的X个菜市场和X个超市。
三、调查时间本次调查的时间为2021年X月X日至2021年X月X日。
四、调查内容调查主要统计了以下X种蔬菜的价格：1. 土豆2. 西红柿3. 黄瓜4. 青椒5. 茄子6. 大白菜7. 生菜8. 菠菜9. 胡萝卜10. 青菜五、调查结果根据调查结果，以下是所调查蔬菜的平均价格和价格范围（最高价和最低价）：蔬菜名称平均价格最高价最低价土豆 X元/斤 X元/斤 X元/斤西红柿 X元/斤 X元/斤 X元/斤黄瓜 X元/斤 X元/斤 X元/斤青椒 X元/斤 X元/斤 X元/斤茄子 X元/斤 X元/斤 X元/斤大白菜 X元/斤 X元/斤 X元/斤生菜 X元/斤 X元/斤 X元/斤菠菜 X元/斤 X元/斤 X元/斤胡萝卜 X元/斤 X元/斤 X元/斤青菜 X元/斤 X元/斤 X元/斤六、市场分析1. 市场中的主要蔬菜价格整体较为稳定，没有大幅波动。
2. 在本次调查的蔬菜中，土豆的价格最为稳定，范围最小；而黄瓜的价格波动最大，范围最大。
3. 蔬菜的价格波动与季节、气候等因素有一定关系，但整体来看，价格变动不会对消费者造成太大影响。
七、建议1. 消费者在购买蔬菜时，可以参考本次调查的平均价格作为参考，但要考虑到具体市场、商家等因素的影响。
2. 消费者可以关注超市的优惠活动和菜市场的特价菜，以获取更实惠的价格。
3. 建议消费者多了解蔬菜的产地和种类，选择新鲜、健康的蔬菜。
八、结论本次调查结果显示，市场上主要蔬菜的价格相对稳定，消费者可以根据需要和个人偏好进行购买。
同时，消费者也可以关注市场动态，以获取更实惠的价格和更好的购物体验。
采购菜价调研报告菜价调研报告一、调研目的和背景菜价调研旨在了解当前市场上各种蔬菜的价格情况，为采购部门制定合理的采购计划和预算提供参考依据。
本次调研主要关注主要大型超市和农贸市场，以包括叶菜类、根茎菜类、瓜果类和豆类等常见蔬菜为样本，全面衡量蔬菜价格的变动和整体市场行情。
二、调研方法和过程1. 调研方法采用实地走访和问卷调查相结合的方式进行调研。
实地走访主要在主要大型超市采购蔬菜时记录价格信息，问卷调查主要是针对农贸市场的摊主进行价格调查，了解菜价变动的主要原因。
2. 调研过程a. 实地走访在主要大型超市选择无菜价变动的日子进行实地走访。
主要记录以下内容：菜品名称、规格、价格、来源地等。
b. 问卷调查在农贸市场选择摊主较多的时间段进行问卷调查。
主要询问以下内容：菜品名称、价格、近期价格是否有变动以及变动的原因等。
三、调研结果和分析1. 蔬菜价格变动情况根据实地走访和问卷调查的结果，蔬菜价格整体呈现上涨趋势。
叶菜类蔬菜价格上涨幅度较大，根茎菜类和瓜果类蔬菜价格上涨幅度相对较小，豆类蔬菜价格波动相对较大。
2. 菜价变动原因分析菜价上涨的原因有多方面的影响因素。
主要包括以下几个方面：a. 天气因素：近期受到大气候变化的影响，部分蔬菜的生长受到一定程度的影响，导致菜价上涨。
b. 运输成本上升：近期燃油价格上涨，运输成本增加，导致菜价上升。
c. 供应减少：近期部分蔬菜产量受上述因素的影响，供应量减少，导致菜价上涨。
d. 市场需求增加：受到节假日和消费习惯等因素的影响，市场蔬菜需求增加，导致菜价上涨。
四、结论和建议根据以上调研结果和分析，可以得出以下结论和建议：1. 需要及时调整采购计划和预算，适应市场价格上涨的情况。
2. 多渠道采购菜品，降低成本，确保货源的稳定供应。
3. 加强与供应商的沟通和合作，掌握供应情况，及时调整采购策略。
4. 预估市场的变化趋势，制定长期的采购战略，以应对价格波动。
五、参考资料1. 蔬菜批发市场调研数据。
蔬菜物价调研报告蔬菜物价调研报告一、引言蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，对人体健康有着重要的影响。
然而，近年来蔬菜价格的波动使得许多消费者担忧，他们对蔬菜价格的变动缺乏了解，这对他们的日常生活造成了一定的困扰。
为了解决这个问题，我们进行了蔬菜物价调研，以期为消费者提供有关蔬菜价格的详尽信息。
二、调研方法我们选择了某市场作为调研的对象，以采访和问卷调查的方式进行数据收集。
我们采访了市场内的蔬菜摊贩，询问了他们关于蔬菜价格的情况，并观察了市场内不同蔬菜的价格变动。
此外，我们还设计了一份问卷调查，随机选择了100位市场顾客进行了调查。
三、调研结果1.蔬菜价格涨跌情况根据我们的调研，蔬菜价格在近一年内有所上涨。
尤其是在季节交替时，价格上涨幅度较大。
许多摊贩表示，气候变化、自然灾害等因素导致了蔬菜的稀缺和价格上涨。
2.不同蔬菜的价格变动情况我们观察到，不同蔬菜的价格变动情况不尽相同。
一些常见的蔬菜如菜心、白菜、西红柿的价格基本稳定，而一些非常见的蔬菜如西兰花、芦笋的价格则有较大幅度的波动。
3.消费者对蔬菜价格的感知根据调查结果，大多数消费者对蔬菜价格上涨并没有明确的认识。
他们往往只关注购物时的实际花费，并没有对比蔬菜的历史价格变化。
因此，当蔬菜价格上涨时，他们会感觉到价格贵了，但并不知道具体涨了多少。
四、调研结论通过调研我们可以得出以下结论：1.蔬菜价格在近一年内有所上涨，尤其在季节交替时上涨较多。
2.不同蔬菜的价格波动情况不同，常见蔬菜的价格相对稳定，非常见蔬菜的价格波动较大。
3.消费者对蔬菜价格上涨缺乏明确的认识，他们往往只关注购物时的实际花费。
五、建议针对以上调研结论，我们提出以下建议：1.加强消费者对蔬菜价格的认知，政府可以通过宣传和教育活动，提高消费者的价格意识，让他们更加关注蔬菜价格的变动情况。
2.促进蔬菜生产的稳定，政府可以通过农业补贴、技术支持等方式，帮助农民稳定生产，减少蔬菜价格的波动。
菜价调查报告一、背景随着人们生活水平的提高，对食品质量和价格的关注程度越来越高。
而菜价也是众所周知的关爱消费者的晴雨表。
近年来，菜价的稳定性备受重视，因此我们进行了一次菜价调查。
二、调查方法我们在一个月的时间内，对本市主要超市、农贸市场和菜市场的常规蔬菜、瓜果进行了价格调查，并且选择了每个销售点的相似蔬菜和水果进行对比。
三、调查结果1.超市以超市为代表的食品销售点之一，一般展示区对应的蔬菜、瓜果是以包装和称量为主。
整体价格水平相对较高但价格稳定，销售区域的调转转动时一般间隔时间较大，因此超市适合一次性购买，或者由于其他客观因素导致的菜品供应紧缺或者规格要求较高等情况下的选择。
2.农贸市场农贸市场作为销售早期的区域，无论是对鲜活蔬菜、水果的供应时效还是对以上商品的品质要求较高，但是受经营环境的影响，菜价的波动性较大。
农贸市场的经营效率相对低，由于每个蔬菜分布的销售点可能不同，因此价格稳定性相对超市和菜市场较差。
但是一些老人、货车司机等群体会选择前往农贸市场购买蔬菜水果等商品。
3.菜市场作为传统的蔬菜销售点，菜市场目前的经营方式相对趋于现代化，而且推出了一些保鲜、快递等服务。
整体菜价相对农贸市场较低，但是不同区域、摊位之间价格差距较大，因此需要使用者有市场调研的能力，理性选购，价格波动性较大，不容易做出高效的购买决策。
四、结论具体而言，我们建议消费者们在购买蔬菜、水果等商品时，根据其自身的购买需求，权衡不同销售场所的特点，做出权衡利弊的决策。
针对同时前往以上三种销售点的种种不同需求，具体建议为：1.超市：多陈粮食品的自选，适合大量采购；2.农贸市场：品质保证，价格上没有必须性，适合一些神经有血液、物价降低的群体。
3.菜市场：价格相对较低，但是购买时需要谨慎考虑不同地区、摊位不同的电子秤的准确性和供应情况。
蔬菜的价格调查报告蔬菜的价格调查报告近年来，随着人们对健康生活的追求不断增加，蔬菜的需求量也在逐渐增加。
然而，与此同时，蔬菜的价格也在不断上涨，成为人们关注的焦点之一。
为了了解蔬菜价格的变动趋势以及影响因素，我们进行了一次蔬菜价格的调查。
一、市场调查我们选择了本市最大的农贸市场作为调查对象，对常见的蔬菜品种进行了价格的调查。
调查结果显示，蔬菜的价格波动较大，不同品种之间的价格差异也相对较大。
以青菜为例，其价格在一周之内就有可能上涨或下跌约30%。
而像番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜，价格的波动幅度更为明显。
二、季节影响调查结果显示，季节是蔬菜价格波动的重要因素之一。
在冬季，由于气温较低，部分蔬菜的生长速度减缓，供应量减少，因此价格相对较高。
而在夏季，由于气温升高，蔬菜的生长速度加快，供应量增加，价格相对较低。
此外，一些特定的蔬菜，如南瓜、苦瓜等，也会因为其生长季节的不同而导致价格的波动。
三、气候灾害调查还发现，气候灾害是导致蔬菜价格波动的重要原因之一。
例如，暴雨、洪涝等极端天气会导致蔬菜种植区域的水浸，使得蔬菜的生长受到严重影响，供应量减少，价格上涨。
而干旱等极端天气则会导致蔬菜的生长受限，同样会导致价格的上涨。
四、运输成本调查还发现，运输成本是影响蔬菜价格的重要因素之一。
随着油价的上涨，蔬菜的运输成本也在不断增加。
特别是一些远离城市的农村地区，由于交通条件较差，运输成本更高，因此蔬菜的价格也相对较高。
五、市场竞争市场竞争也是导致蔬菜价格波动的重要原因之一。
在农贸市场上，供应相对充足的蔬菜品种价格相对较低，而供应紧张的品种价格相对较高。
此外，一些商贩为了增加自己的利润，会在蔬菜的质量、重量等方面进行欺诈，从而导致价格的不稳定。
六、政策因素在调查中，我们还发现政策因素对蔬菜价格的影响不可忽视。
例如，一些地方政府对蔬菜生产给予了一定的补贴，从而降低了蔬菜的生产成本，进而影响了蔬菜的价格。
此外，政府还通过控制进口蔬菜的数量和质量等手段来调节市场供求关系，从而影响蔬菜的价格。
蔬菜价格调查报告
调查小组成员：
题目：菜市场里为何“涨声”一片
摘要
近期，部分蔬菜价跌滞销，农户损失严峻，引起社会强烈关注。
有人认为是生产环节出了问题，蔬菜种植面积盲目扩大；有人认为是流通环节过多，导致蔬菜难卖滞销；还有人认为是流通环节存在暴利，对农民和消费者两头赚钞票。
为此我们小组选择成都作为调查地点，采纳：蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个时期的调查方式对成都的地区的菜价进行了调查，同时对蔬菜为何涨价快，然而农民没有收益的问题进行了分析，本调查要紧是对前几年到2011年5月份的时刻段菜价的变化及其阻碍。
最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快，然而农民没有收益的问题的一些结
论及一些措施。
调查目的
1）掌握成都蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据；
2）为成都蔬菜市场的治理者提供参考资料；
3）通过此次的调查能让宽敞的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化；
4）掌握成都蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做预备；
5）分析蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道，为蔬菜市场能形成一个完整的体系提供一些数据；
调查对象
1）成都菜市场现在一些常见蔬菜（非大棚蔬菜)的市场价格；2）成都菜市场价格的走向；
3）成都蔬菜市场的蔬菜的来源；
4）提供成都市场蔬菜的渠道；
5）成都市民对蔬菜的需求情况；
调查方式
1）市场访谈调查
2）实地观看法
3）资料问卷调查法
4）数据查证发
一．调查的背景
今年以来，我国多种农副产品价格大幅上涨，各大都市蔬菜价格也一度居高不下，再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。
蔬菜价格上涨，要注重流通环节监管，能否同步公开成本价、批发价以及零售价。
受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高阻碍，成都蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。
蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半，在都市社区，菜价高得让人心痛，而在田间地头，蔬菜“廉价”得令人吃惊。
什么缘故同样是菜在两个地点的价格相差这么大呢，菜农希望把价格抬高，从而使他们获得生产的积极性，而老实的市民希望把价格降低以减少他们的生活成本，然而事实上不是如此的，其中存在这专门大的差价，为了弄清晰这之间的差价是如何样形成的，我们小组对成都地区的菜农及菜价做了系统的调查，获得了可靠的数据，
二．蔬菜市场的现状
（一）蔬菜的销售价格情况
由于销地市场、进货渠道多，长途运输，因此阻碍蔬菜的价格的因素也多，总体的看价格高、起伏大。
从以下图表中可窥见一斑。
成都市蔬菜批发价格与四川省、全国比较（表一）
（2008.12.12－2009.5.1）
日期2009-3-20 2009-3-27 2009-4-3 2009-4-10 2009-4-17 2009-4-24 2009-5-1
成都 3.45 3.11 3.22 3.3 2.96 2.82 2.79
四川
3.07 2.96 2.97 2.99 2.67 2.65 2.63 省
全国 3.45 3.2 3.3 3.28 3.03 2.99 2.99
注明： ----成都一四川……全国成都市蔬菜批发价格与四川省、全国比较（图1）
（二）蔬菜市场供应情况。
今年我省蔬菜市场供应充足，供应量比去年增加，省外蔬菜调入量有所增加。
据对部分（10.67,0.00,0.00%）批发市场监测，3-5月，我省蔬菜市场批发市场供应量呈现逐月增加的态势。
全省最大的批发市场成都龙泉聚合果蔬交易中心日均蔬菜交易
量7500吨，1-5月累计交易量130万吨，同比增幅21%。
其中外
省调入蔬菜91.97万吨，同比增幅18%。
绵阳市高水农副产品批发有限公司日均蔬菜交易量628.2 吨，1-6月交易量累计16.75万吨，同比增加3.6%。
其中外省调入蔬菜5.658 万吨，同比增幅18.34%。
省外地蔬菜的大量调入，弥补了省内蔬菜品种和数量的不足，保障了我省市场供应。
（三）蔬菜批发环节的经营形式
据我们了解，批发市场中的所有的经营户清一色的外地人，他们从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式，十分有利于他们掌握产销两地的消息，有利于专门好地解决各个环节的矛盾，有利于形成利益共同体，利益分享，风险共担。
（四）元旦春节两节市场蔬菜供应情况
从1997年起，每年的元旦春节期间，市政府都要动用三金一储，对蔬菜实施限价优惠供应，优惠供应的数量节日期间就达到了470万斤，对保证两节期间的市场供应，稳定蔬菜价格发挥了专门重要的作用。
（五）蔬菜的消费趋势
随着都市规模的扩大和人们膳食结构的改善特不是农民蔬菜消费行为的巨大变化，即由过去供应都市蔬菜到今天的蔬菜靠都市供应的变化，都市蔬菜的消费量连续在扩大。
另外膳食结构的改善人均蔬菜的消费量也在不断增加，据有关资料反映全国人均蔬菜的消费量已达到300斤。
同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升，应运而生的超市洗净菜，绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。
实例一：“8分钞票的菜价,农民兄弟伤不起”
几亩卷心菜、一万块钞票,对一个负债累累的农村家庭,成了足以致命的数目。
山东省济南市唐王镇农民韩进今年将家里六亩多地全种上卷心菜,谁知卷心菜价格低至8分钞票1斤,那个农民汉破裂的心遭受重击,最终选择自杀。
自杀这种方式,确实太过极端,但如此的个例却从某种程度上反映了当前“菜贱伤农”的现实囧境:河南中牟万亩芹菜丰收后滞销,一斤仅卖六分钞票,20斤芹菜只值一个烧饼钞票；80后美女农民工发微博向网友求助,称其老家湖北嘉鱼县今年包菜不值钞票,菜农们血本无归,与其让包菜烂在菜地,不如免费捐献,如有人情愿出运输费用,其承诺将家里100吨包菜全部捐献出去。
实例二：成都蔬菜全追踪菜价攀升“涨不赢”农成本钞票双流县是成都会蔬菜财宝重点区之一,蔬菜种植面积占全市1/10以上。
在该县金桥镇合水村, 他从2003年起在双流包地种菜,今朝常年大棚种菜120多亩。
三．问题的分析
（一）蔬菜市场存在的问题
（1）蔬菜市场数量不足，结构不合理
近几年市区人口规模不断增大，都市面积逐年扩张，按照商务部门关于市区每万人拥有1个蔬菜市场的标准，市区蔬菜零售市场网点应该建设30个左右，现在尚有近20个缺口。
由于菜市场数量不足，辐射范围窄，使许多居民不能实现就近消费和便利消费，给居民生活带来专门多不便，同时也导致了游摊散贩屡禁不止。
（2）市场设施档次普遍偏低，购物环境差
大部分市场多年来投入不足，市场设施简陋、功能单一，“脏乱差”现象严峻。
一是市场开办单位对市场经营业户的后续治理
不够。
二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。
三是垃圾清运不及时，蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理，乱堆乱放，随意丢弃，形成许多垃圾死角。
四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易高峰时拥堵不堪。
五是保鲜设备使用率低，大部分生、熟肉摊点差不多上案板晾卖，全然达不到防尘、防蝇要求。
(3)蔬菜市场价格相对较高且不稳定
成都市物价高，特不是菜价高由来已久。
老百姓反映特不强烈，时刻长了也没有得到解决，但蔬菜价格比周围都市高确信是不争的事实，这是其一。
其二是价格不稳定，起伏较大，产地的气候、运输的交通条件一有个风吹草动，成都的菜价专门快就会发生起伏变化。
其三，价格不平衡，一个市区的价格不都一样，有差价是应该的，但差价太大确实是不合理了。
（4）蔬菜运输的物流成本高，检测手段落后，蔬菜的质量有待提高
据了解，成都市的蔬菜长途运输，运输工具仍然是大卡车，大货车，至今有冷藏设备的车相对专门少。
蔬菜的储存比较落后，因而造成了运输成本高，蔬菜损耗大，蔬菜质量低。
蔬菜质量检测的意识淡薄，手段落后，制度不健全，“放心菜”市场建设任重道远。
（二）菜价持续涨高的缘故
（1）流通环节过多导致产销价格扭曲
比如1斤大白菜批发3毛多，通过一个又一个流通环节，卖到市民家门口的菜市场可能是8毛多，甚至更高价格。
从菜地到市民的餐桌，农副产品往往要通过一个又一个流通环节，成本和价格随之水涨船高。
农副产品流通商先要从基地收购，然后通过批发商运往批发市场，在批发市场或许还要通过二次或者第三次批发，这才会运到城区的各菜市场或者餐饮等终端零售环节。
尤其是蔬菜在包装上普遍还有所欠缺，由此流通成本加上流通中的各种损耗，最终走上市民餐桌的蔬菜价格就高了。
