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收稿日期5作者简介赵保粮(6),男,山东济南人,济南职业学院工商管理系主任、副教授。
基金项目本文系济南职业学院年教改项目高职物流管理专业基于工作过程的课程体系开发之研究成果。
2011年4月第2期(总第85期)济南职业学院学报J ournal of J i nan Vocati onal C olleg eApr .2011No .2(Serial No .85)基于工作过程的高职物流管理专业课程体系开发赵保粮宗斐郇青王振平(济南职业学院,山东济南250014)摘要:要实现高职教育的培养目标,就应该认识到在教学中的工作过程知识的重要性,重视开发基于工作过程的高职专业课程体系,强调工学结合,在教学过程中采取行动导向的教学模式。
为了使学生对工作过程有更加直观的认识,更加熟悉工作过程,基于工作过程的课程必须建立在校企合作的基础上,课程建设的全过程都必须是开放的,从社会需求调研、工作任务分析、学习性工作任务设计,到双师素质教师队伍培养均建立在校企合作的基础上。
本文基于对工作过程导向的物流专业课程改革的思路和实践的研究,结合我系对物流管理专业的课程改革,对专业课程体系开发提出建议,以切实提高本专业的教学效果。
关键词:基于工作过程;物流专业课程体系;实训课程;教学改革中图分类号:G 710文献标识码:C文章编号:1673-4270(2011)02-0025-03一、前言职业教育说到底是一种职业能力教育,即培养受教育者从事现实职业的能力,所以,高职教育的目标是指向现实工作的工作过程。
在实际工作过程中,对技术人员的技能需求发生了重大变化,他们所需要的专业知识不再是系统的科学知识,而是与实际工作过程有着紧密联系的带有经验和主观性质的知识和能力,这些职业性知识,很难从传统的学科理论中获得,也很难从中做出简单的推导,在这种知识取得的过程中,实际工作经验就起到非常重要的作用。
目前我国高职教育效果欠佳的原因是因为对企业的关键需求了解不够,这在很大程度上是因为忽略工作过程知识的重要性,而工作过程知识则是职业性技术的最重要的组成部分。
Education Management教疗赞理以工作过程为导向的高职仓储管理课程教学设计吴健(威海海洋职业学院，山东荣成264300)摘要：仓储管理实务主要培养学生具备从事仓储管理相关岗位所需要的知识与能力，具有很强的操作性和实践性。
本文以工作过程为导向，按照仓储管理典型工作岗位任务和要求，对高职“仓储管理实务”课程进行设计，采用行动导向教学法和信息化教学手段开展情境教学，并对“货物组托作业”这一教学单元进行了具体的教学过程设计。
关键词：高职；仓储管理；工作过程；教学设计中图分类号：G712文献标识码：A仓储管理实务是高职港口物流管理 专业的一门专业核心课程，该课程主要 培养学生具备从事仓储管理相关岗位所 需要的知识与能力，具有很强的操作性 和实践性。
为了更好地将理论知识和实 践技能培养结合起来，本文采用基于工 作过程的方法进行仓储管理实务课程的 开发，以岗位需求为出发点设计教学内 容，并以货物组托这一学习情境为例，阐述如何进行完整的教学单元设计。
1课程内容体系的构建1.1调研分析高职仓储管理实务课程的总体目标，是培养学生具备从事仓储管理相关 岗位的综合职业能力，这一教学目标能 否实现、基于工作过程的教学方法是否 有效，课程内容体系的构建是关键的一 个环节。
首先，对仓储工作流程和仓储 管理相关岗位进行调研，确定本课程所 面向的岗位群。
调研的对象主要包括仓 储企业、企业的仓储部门、行业专家及 招聘网站。
通过调研得出与仓储管理一 线相关的岗位主要有商品检验员、仓管 员、仓储信息员、理货拣货员、仓库安 全员、仓储调度员、叉车工等。
其中企 业设置最多或需求最大的岗位是仓管员，仓管员又可细分为收退员、库存管理员和出库员。
本文对这三种典型工作岗位及对应的晋升岗仓储主管和仓储经理的工作任务、职业能力要求进行分析，并以此作为课程内容选取的依据。
仓储管理一线岗位的岗位任务及岗位要求，见表1。
1.2确定课程内容不同类型的仓储企业及仓储部门的业务流程和设置的岗位有所不同，本文以仓储型物流企业的业务流程为依据，以岗位职业能力为本位对课程原有的章节进行重构。
高职“运输管理”课程行动导向教学设计［摘要］文章以行动导向教学理论为基础，利用现代教学设计理念，对高等职业院校“运输管理”课程专业教学的各环节进行了详细的分析，形成了课程教学设计方案。
［关键词］运输管理行动导向教学设计［作者简介］安娜（1979- ），女，河北邯郸人，河北机电职业技术学院，讲师，硕士，研究方向为管理学；赵秀荣（1970- ），女，河北邢台人，河北机电职业技术学院，讲师，硕士，研究方向为管理学；杨星（1986- ），女，河北邢台人，河北机电职业技术学院，讲师，硕士，研究方向为管理学和市场营销。
（河北邢台054048）［中图分类号］g712 ［文献标识码］a ［文章编号］1004-3985（2013）05-0154-02与传统教学模式相比，行动导向教学具有活动构建与互动生成、就业导向与能力本位、方法创新与情景创设、多元评价与激励发展等方面的特点，符合我国现代职业教育对人才培养的要求，因此被越来越多的教育教学工作者所提倡。
一、课程教学目标的确立行动导向教学目标的核心是培养学生综合职业素质。
这个目标的教学内容体现在职业教学中，就是要实现对学生的知识与技能，以及能力、情感、态度与价值观的培养要求。
因此，职业教学要以开发学生专业能力和核心能力为核心，培养学生成为身心健康的具有岗位特殊能力、行业通用能力和核心能力的高素质、高技能型人才。
“运输管理”课程旨在培养学生进行运输业务操作与管理的综合能力，使学生能够接洽运输客户、受理运输业务、缮制运输单据、选择运输方式与运输工具、配载运输货物、优化运输线路、核算运输费用、拟定运输合同、熟练使用软件进行运输业务管理；进行特殊货物运输的关键环节分析等，胜任运输岗位的操作及管理工作。
学生就业第一任职岗位一般是调车员、客运员、货运员、车号员、信号员等初级岗位。
课程教学目标的制定，应设立在学生就业后的第一岗位的工作资格。
而这些岗位工作的资格，除了要求学生职位的专业知识外，还包括相应专业活动的方法技能和情感方面的能力。
基于工作过程的高职物流管理专业课程开发[摘要]本文介绍了基于工作过程的高职《仓储与配送管理》课程开发的基本思想，总结了物流企业仓储与配送环节的岗位设置情况，同时对各个岗位所需的能力进行了分析，设计了基于工作过程的学习情景，最后提出了相应的教学方法。
[关键词]工作过程课程开发教学方法1 引言工作过程是一个抽象而又具体的概念，是指在企业里，个体为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。
基于工作过程的高职课程就是按照职业能力发展规律构建教学内容，培养学生的职业能力。
《仓储与配送管理》作为高职物流管理专业核心课程之一，它注重实践操作技能的培养，实用性、实践性较强。
学生如何通过老师的“教”，自己“学”，做到把认识到、学习到的知识转化为技能，在“做”中完成从知识到技能的转化，这就是我们在教学改革中应解决的主要问题。
为此，2009年我院物流管理专业从改革人才培养摸式和课程体系入手，以《仓储与配送管理》课程为试点，进行“基于工作过程”的课程开发与教学实践工作。
经过两年的改革与探索，取得了一些经验和成果。
2 基于工作过程的高职《仓储与配送管理》课程开发方案设计2.1课程设置的基本思想基于工作过程的高职《仓储与配送管理》课程开发基本思路是让学生在进入该课程学习初始就对将来要从事的工作流程有清楚的认识；同时教师根据工作过程所要求的知识结构和实践技能来安排课程教学内容。
经过对相关第三方物流企业的走访调研、专业岗位的分析，以第三方物流企业仓储与配送管理的典型工作任务为基础，开发设计基于工作过程的高职《仓储与配送管理》课程，具体的开发思路如图1所示。
图1 课程开发设计的思路2.2工作过程分析通过对第三方物流企业调研，结合《仓储与配送管理》课程的内容，本文总结了第三方物流企业仓储与配送环节的岗位设置情况，同时对各个岗位所需的能力进行了分析，具体内容见表1。
2.3确定工作任务经过对第三方物流企业实地走访与调研，课程组研讨以及网上信息收集与文献阅读等手段对仓储与配送管理典型工作任务进行分析和归纳，确定了本课程的工作任务分析表，如表2所示。
基于工作过程导向的高职物流管理课程开发与实践【摘要】面对物流相关企业对于物流专业人才日益增加的市场需求，高职院校作为培养生产一线物流高技能人才的重要部门，承担着为社会和企业输送针对不同岗位技能的高素质人才的历史重任。
高职院校只有创新教学手段，根据社会和企业的实际需要，适当调整物流专业课程的结构和内容，才能更好的为培养更多高素质、高技能人才，为学生创造更加广阔的就业空间和渠道。
本文从当前我国高职院校物流专业的教学现状入手，提出教学过程中存在的问题和不足，提出有效的解决策略，真正建立以工作为导向的物流管理课程实践教学体系，提高教学质量和就业率。
【关键词】工作过程；高职院校；物流管理；课程体系前言：基于工作过程导向的专业课程开发与实践是当前高职院校新建设的一种教学模式，它是通过对现有的相关企业进行全面的市场调研，了解和把握相关岗位所需要的知识、素质和能力等，并对专业课程内容进行重新构建，形成与职业岗位能力要求相匹配的课程体系建设，从而使高校人才的职业能力与企业的实际需要相对接。
但是由于物流专业课程在高职院校的开设时间尚短，因此，在物流专业的培养目标和专业课程的内容设置方面仍处在探索阶段，想要达到人才培养与实际工作相衔接还需要高职院校对物流专业课程结构体系进行不断优化，从而实现以工作过程为导向的物流人才培养模式。
1. 我国高职院校物流专业教学现状及存在的问题1.1 师资力量有待加强物流专业教师是高职院校实现物流课程实践教学的重要力量，是使物流行业长盛不衰的重要保证。
由于我国物流行业兴起较晚，且各高职院校的物流专业课程的开设时间也较为短暂，而从事高职院校物流专业的教学人员大多是从经济、管理、计算机等其他专业教师转行而来，对于高新物流知识没有全面系统的掌握，缺乏扎实的物流理论知识功底和物流实践经验，高职院校对于“双师型”的物流专业教师十分缺乏。
1.2 物流人才培养目标缺乏明确的定位当前，很多高职的物流人才培养目标缺乏科学明确定位，由于物流专业在高职院校的开设时间较短，缺乏现成的教学经验以供参考，物流相关课程的体系构建缺乏一定的社会调查和取证，培养目标不够明确，缺乏对物流企业岗位需求的调研和考证。
基于工作过程导向的高职物流运输作业与管理课程教学设计作者：朱仕兄来源：《广西教育·C版》2014年第01期【摘要】以南宁职业技术学院为例，基于“以工作过程为导向”的职业教育理论，从课程定位、设计思路、教学目标、课程内容、教学方法和课程考核等方面对高职物流运输作业与管理课程进行教学设计。
【关键词】工作过程物流运输作业与管理课程教学设计【中图分类号】 G 【文献标识码】 A【文章编号】0450-9889（2014）01C-0075-03基于工作过程导向的课程设计源自德国劳耐尔团队创立的“以工作过程为导向”的职业教育理论。
该理论的核心思想是从职业需要角度出发，以职业岗位典型工作任务为内容开发出工作过程系统化的学习领域课程体系。
课程体系以职业能力培养为主要目标，以典型工作任务（项目）为载体，将学习过程、工作过程与学生能力培养有机地结合起来，在真实的企业环境中进行教、学、做、考，有效地解决企业所需与学生所学之间的矛盾，提高学生“零距离”上岗的就业竞争力。
该理论的主要特点是：第一，突出学生职业能力培养；第二，以项目为载体；第三，以工作过程为导向；第四，用任务驱动训练职业岗位能力；第五，以学生为主体；第六，开放办学；第七，理论与实践一体化教学。
物流运输作业与管理课程是培养学生掌握运输业务流程，学会选用适当的运输工具和设备，应用信息系统等现代技术，组织货物多快好省地位移到达目的地交付收货人的高职物流管理专业必修主干课程，该课程一般是在学习了物流管理基础和物流信息技术等基础课程之后开设。
以往的运输管理课程教学注重理论知识系统性的灌输，轻视实践技能训练和综合职业能力培养，学生难以适应就业岗位需要。
课程在教学思路、教学目标、课程内容、教学方法、课程考核方面都存在不足，故须对其进行改革。
本文试以南宁职业技术学院为例，对基于工作过程导向的高职物流运输作业与管理课程教学进行探讨。
一、课程定位南宁职业技术学院位于广西北部湾经济区内，课程设计立足于满足广西北部湾经济区发展规划和本地区企业行业业务发展对人才职业能力的要求。
2004年中国—东盟博览会永久落户南宁，《广西北部湾经济区发展规划》2008年获国务院批准实施，大力推动广西北部湾经济区商贸、交通运输等各个行业的快速发展，其中物流产业基地成为北部湾九大产业基地之一，物流业将得到更大发展。
根据广西北部湾经济区2008～2015年人才发展规划人才需求预测，到2015年物流人才需求达到95800人。
在此情形下，南宁职业技术学院的物流运输作业与管理课程，应以培养服务于广西北部湾经济区和中国—东盟自由贸易区的人才为出发点，紧密围绕广西北部湾经济区与中国—东盟自由贸易区的发展，以职业岗位能力培养为目标，以“校企合作，工学结合，打造高素质师资队伍和大力建设课程实施保障体系”为手段，不断深化课程改革。
二、课程设计思路紧密围绕学生职业能力目标的培养，实行校企合作开发和建设物流运输作业与管理课程。
改革以往课程理论和实践相脱节、缺乏实际操作经验和不适应岗位工作需要的做法，以“职业导向，任务驱动，学生主体、工学结合”为教学理念，以物流管理专业货运方向对应岗位群的工作任务、工作过程和能力要求为依据，分析、归纳和整合出典型工作任务，进行基于工作过程的课程开发。
以学生职业能力培养为核心，按照“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”六步法实施教学，变抽象理论知识传授为以完成工作项目和工作任务，让学生置身于真实工作情境中，参与到工作过程中，从而提高学生的综合职业能力。
三、课程设计要点（一）教学目标要明确。
为了“把需要工作的人培养成工作需要的人”，由高校教师和企业专家代表组成的课程建设团队深入到具有代表性农工商企业和公路、铁路、水路、航空货运企业进行调研。
围绕物流行业的发展、行业企业人才需求及其变化趋势、物流职业岗位工作任务及其工作过程、相关职业资格证书要求等，进行深入交流。
同时，与企业专家、业务一线人员、课程专家等一起对调查结果进行分析、归类、整理。
调查分析认为，物流管理专业货运方向学生主要的岗位群涉及揽货、调度、单证处理、配积载、发送与交付操作、事故处理和结算等，物流运输作业与管理课程密切相关就业岗位是货运主管、运输调度员、运输站点管理员、货运计划员、货运现场管理员等。
货运管理员、运输调度员等岗位群的“员”是学生毕业的初次就业岗位，一两年后（快的顶岗实习结束），绝大多数均走上了业务主管的岗位。
所以本课程的目标定位是培养货物运输业务主管实战型人才。
教学目标包括知识目标、能力目标和职业素养目标三个方面。
本课程的知识目标主要是：养掌握物流运输合理化标准、影响因素及其实现途径；公路、铁路、水路、航空和多式联运的条件、单证缮制及其流转和运杂费计算与结算；运输货物特性；货运保险；运输风险规避、运力资源整合和运输法律法规等方面的实务知识和管理知识。
能力目标包含社会能力、专业能力和方法能力。
本课程能力目标是：具有良好的沟通交流与团队合作能力、爱岗敬业、有奉献精神（社会能力）；能正确选用适当现代化运输工具和设备，掌握各种运输方式的业务操作流程并能熟练操作和管理（专业能力）；会自我学习、会收集、分析、处理和运用相关信息，计划、组织、协调和控制完成工作任务、应对突发事件的能力（方法能力）。
知识目标的确定从职业能力目标的需求出发，遵循“必需、够用”的原则，融入职业能力训练过程。
职业素养目标体现在生活中的就是个人素质和道德修养，包含职业道德、职业技能、职业行为、职业作风等。
本课程要求学生待人有礼貌，尊重别人，学会管理时间，有社会责任感，诚实守信并且逐步养成为良好习惯。
（二）教学内容对接职业能力培养要求。
课程建设团队调查分析认为，货运业务方面除不同岗位有不同的任务和能力要求外，同一岗位在运输生产的不同阶段也有不同的任务和能力要求。
对此，本课程整理归纳成货运业务岗位群在货物运输生产过程中各阶段的工作任务和能力要求如表1，为课程内容选择和组织提供依据。
表1 货运业务岗位群在运输生产过程中的任务和能力要求运输生产过程货运业务岗位群工作任务职业能力要求准备阶段接受运输任务确立运输合理化标准、了解运输货物特性的，掌握运输网络布局编制运输计划熟悉运输工具特性、会运用运输管理信息系统调度安排会制定运输计划与方案生产阶段设计运输业务方案、组织运输作业（单证制作传递、信息处理、运费计收、货物发送交付）会管理零担货物运输；会管理整车货物运输、特种货物运输管理、快递和集装箱货物运输处理货运事故掌握货运事故及纠纷处理方法技巧结束阶段运费结算会运输成本控制绩效评价会评价货物运输绩效基于货物运输生产过程、职业岗位工作任务、工作过程及职业能力要求的分析，结合国家职业资格标准的规定要求，确定了物流运输作业与管理课程的教学内容见表2，设立了货物运输合理化、公路货物运输等10个学习项目。
每个学习项目分为若干个学习型工作任务，全课程共19个学习任务。
从强化实践技能、方便考核和有利于学生学习出发，每个学习型工作任务设置有相应的若干训练任务，全课程共26个训练任务。
这些典型工作任务在货运职业岗位中相对独立但又相互关联，每个工作任务有其自身的工作流程，整体上也反映了运输生产的完整过程，是一个运输管理工作者必须掌握的完整流程。
表2 物流运输作业与管理课程内容表职业能力要求能力模块课程内容学习任务学习项目训练任务确立运输合理化标准、了解运输货物特性，掌握运输网络布局；熟悉运输工具特性；会运用运输管理信息系统；会运输成本控制基础能力 1.树立运输合理化意识2.接受任务，编制运输计划，合理调度车辆和驾驶员3.选择适宜的货物运输方式4.优化物流运输的线路5.运输成本核算与控制一、货物运输合理化 1.组建模拟运输公司2.常见不合理运输表现、原因及其危害分析3.运输管理信息系统使用4.运输项目计划编制5.运输车辆调度安排6.运输任务人员指派7.车辆运行组织8.常用运输方式经济特性比较9.运输线路选择10.货运成本核算与控制方案制订会制定运输计划与方案；会管理零担货物运输；会管理整车货物运输；会管理特种货物运输管理、快递和集装箱货物运输；掌握货运事故及纠纷处理方法技巧核心能力6.组织公路零担货物运输7.组织公路整车货物运输二、公路货物运输 11.桂华物流公司零担运输业务流程分析12.运输合同编制13.运输表单缮制14.中外运南宁公司整车运输业务流程分析8.组织铁路货物整车运输三、铁路货物运输 15.五百吨白糖南宁火车站发运长春站运输方案设计与实施9.组织内河货物运输10.组织海洋货物运输四、水路货物运输 16.河内公司一千吨玉米南宁上尧码头船运广州新港码头运输方案设计与实施。
17.洋海公司300箱“桂花”牌农机零件中国钦州港运往埃塞俄比亚的阿萨布港口运输方案设计与实施11.组织航空货物班机运输五、航空货物运输 18.泉航公司从上海空运一批计重180千克仪器（普通货物）到北京的运输方案设计与实施12.组织国内多式联运13.利用集装箱组织货物国际多式联运——集装箱货物运输出口六、联合运输和集装箱运输 19.一批肝乐宝等药品南宁发送海南省三亚市鸣里医药中心的运输方案设计与实施20.桂林箱集公司500吨人造纤维出口刚果的集装箱运输方案设计与实施14.组织特种货物运输七、特种货物运输 21.中石化南宁公司汽油运输业务流程分析15.组织货物快递运输八、快递运输 22.一份未完成手续的合同书从成都快递南宁签订的方案设计与实施16.控制运输风险和妥善处理货运事故及纠纷九、货运安全 23.保险货物损失的索赔24.运输纠纷解决会评价货物运输绩效能力拓展17.及时结算运费18.正确评价物流运输绩效十、运费结算与运输绩效评价 25.海运运费公路整车货物运输运费结算26.南宁蓝天汽车运输公司2012年12月绩效评价在教学过程中，把这种工作过程转化为学习过程，工作情境转化为学习情境，学习过程和工作过程相一致，学习情境与工作情境相统一。
学生在这样的项目和任务活动中，学习主动性高，分析问题解决问题的能力、沟通能力、协作和合作能力也得到一定的锻炼。
让学生在完成每个运输作业与管理的任务中取得工作（学习）成果，收获工作经验。
如此设计，实现了三个对接。
一是实现课程结构与岗位任务的对接。
打破依据知识本身的逻辑设置课程、组织内容的传统学科课程模式，转变为以工作任务设置课程、组织内容。
二是实现课程内容与职业能力的对接。
打破依据知识完整性选择课程内容的传统学科课程格式，转变为围绕职业能力的培养选择课程内容。
三是实现教学情境与工作情境的对接。
打破理论与实践分离的教学方式，转变为以项目和工作任务为载体实现工学结合，依据工作情境建构教学情境，让学生在完成具体项目具体任务的过程中掌握相关理论知识，获得职业能力。
