旅游规划与开发课程教学大纲

《旅游规划》教学大纲课程代码：828033304适用专业：旅游规划执笔人：适用学期：三年级第二学期审核人：学时： 54 制（修）订时间： 2013.12一、课程定位（一）课程性质“旅游规划”该课程是一门内容综合性强、实践依赖程度大且技术含量高的课程，旅游规划涉及的学科领域和知识面十分广泛，如旅游、经济、资源、环境、城市规划、建筑等方面，在实际工作中，旅游规划的具体内容也有很大差异，如区域旅游发展规划、旅游区总体规划、控制性详细规划、修建性详细规划的技术规范和侧重点各不相同，需要学生具有综合分析和全盘理解能力。

通过该课程的学习，让学生撑握旅游规划相关的理论与方法，掌握旅游规划的基本程序，熟悉旅游市场调研与旅游资源调查的基本步骤与内容，理解规划文本和说明书的写作规范，并能熟练运用CAD 、Photoshop等相应软件进行规划图件制作。

（二）课程在人才培养过程中的作用⑴培养和提高具有一定学科理论基础，具有较强的实践操作能力的旅游规划类人才专业技能。

⑵促进培养应用型旅游人才具有的基本素养：具备一定外语表达能力和沟通协作能力，能胜任各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位旅游管理工作。

⑶服务于专业知识资格证书考试，促进人才可持续发展。

（三）本课程与其他课程的关系“旅游规划”课程涉猎广泛的多学科知识，需要综合运用地质学、生物学、气象学、园林学、民族学、城市规划学、艺术学、社会学、心理学和计算机相关基础理论和方法，来解决旅游开发与规划过程的实际问题。

所以与本专业开设的城市规划设计、场地规划设计、住宅设计、建筑造型等其它课程是专业内容知识的延伸和包含、相互补充和相互交叉的整合关系。

二、教学目标（一）知识目标掌握旅游规划设计框架内容及规划原则，掌握旅游主题及旅游区功能分区知识；掌握旅游项目设计方法、步骤；掌握区域旅游整合基本知识与方法。

（二）能力目标⑴具有中小尺度旅游规划方案设计能力；⑵具有景区旅游线路设计能力；⑶具有分析区域旅游发展现状、问题能力并能提出初步整合方案的能力；⑷具有正确识读和制作旅游地图的能力。

《旅游资源规划与开发》教学大纲课内学时数：54课程实验学时数：18适用的专业范围及层次：园艺技术学分：3考核方式：考试编制人：唐海溶说明一、教学目的和要求旅游资源的规划与开发近年来随着我国旅游业的大发展日显重要，开设这门课就是希望学生掌握最新的国内外旅游资源开发与规划理念，在实践上能够设计出更好的规划作品。

该课程内容共分四部分：第一部分规划篇，主要讲述旅游资源与市场的优化匹配、开发可行性研究、总体规划，以及功能分区与区域布局和不同层次规划的比较等的旅游资源规划的基本理论和方法；第二部分开发篇，主要讲述旅游资源开发方面的理论和实践，包括节庆活动与艺术表演的组织与开发、旅游区生命周期理论的研究等多方面内容；第三部分动态篇，旅游可持续发展、国外主题公园的发展趋势、旅游度假区开发与经营的经验与教训、时权经营和旅游目的地信息系统等为主要内容；案例篇为第四部分内容，通过一系列成功与失败案例，指导学生实践旅游资源开发与规划。

二、课程内容和学时分配根据教学计划规定的学时数，理论课54学时（包括考试学时），实验18学时，具体学时分配如下表，供参考。

课程内容和学时分配表三、教学建议原则上教师应该遵照教学大纲的要求，以及大纲所确定的基本内容完成教学任务，但对教学内容的顺序安排，教学时数的分配等方面，可根据实际情况灵活处理。

四、理论教学部分教学内容第一章旅游资源概述教学目标：◆深刻理解旅游资源的概念与内涵◆了解旅游资源的形成原因，掌握旅游资源的空间、时间、经济和文化特征◆了解旅游资源典型分类方案，掌握旅游资源分类的依据与方法教学内容：第一节相关概念与旅游资源分类第二节旅游资源的基本特性第三节旅游吸引因素与功能第四节教材的知识体系框架教法建议：课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学，同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。

教学的重点与难点：1.旅游资源的概念2.旅游资源的分类课后思考：1、请你谈谈对旅游资源的概念、内涵的认识。

《旅游产品开发与规划》教学大纲编写说明本教学大纲是根据旅游管理专业本科培养目标要求和课程教学计划而编写。

为旅游管理专业旅游策划方向本科教学的专业限选课。

旅游产品开发与规划是区域旅游开发学的重要内容，也是该门课程的深化与细化。

旅游开发是根据旅游地自然、社会、经济条件，通过科学的调查、评价、规划、建设、经营、管理，运用适当的资金、技术手段，使未被利用的资源得以利用，已被利用的资源在深度和广度上得到加强，并对资源、市场、商品、人才、环境保护等进行综合研究，确定开发方向，搞好相应的设施配套，使旅游业得以发展。

旅游开发是以资源为中心的综合性开发。

包括资源、市场、产品、商品、环境等的一系列开发和旅游设施的综合配套建设。

区域旅游开发就是在旅游资源分布相对一致的空间范围内，依据区域自然地域、历史联系和一定的经济、社会条件，根据旅游者的需要，开发旅游资源形成有特点的旅游空间，即各种类型的旅游区。

通过本课程的学习，学生要掌握以下基本内容：1、旅游产品开发对区域旅游业发展的重要意义和作用；2、旅游产品的基本知识；3、旅游产品开发的基础理论；4旅游产品开发与规划的实践发展；5、旅游产品开发与规划的基本方法和操作规范；6、旅游产品开发与规划的应用。

本课程教学以教师讲授为主，穿插课堂讨论、案例分析等教学环节，在条件具备的情况下，可以安排学生到具体的旅游地产品项目中参观考察或参与具体旅游产品开发规划的实践操作。

全课程教学由课堂讲授、课堂讨论、课外作业、案例分析、野外考察、课程设计六个部分组成。

课程采用多媒体设备进行教学。

本课程建议课时：18学时课时分配表章节教学内容学时安排第一章旅游产品及其相关概念一、旅游产品的概念二、旅游产品的相关概念2第二章旅游产品分类一、旅游产品分类的原则与方法二、重要旅游产品类型三、旅游产品生命周期与开发策略2第三章区域旅游产品开发规划一、区域旅游产品开发规划概述二、云南旅游产品开发实例分析2第四章以产品为中心的旅游规划模式一、以旅游产品为中心的旅游规划模式概述二、旅游产品开发定位分析三、旅游产品开发控制性框架四、重点旅游产品的确定2第五章旅游产品组合战略一、旅游产品组合战略概述二、旅游产品组合的方法三、区域旅游组合模型及示例2第六章旅游产品开发的意境流设计一、旅游产品开发意境流的理论基础二、旅游产品形象策划和示例分析2第七章旅游线路设计包装一、旅游线路的概念和分类二、旅游线路设计2第八章旅游景区产品开发一、旅游景区概述二、旅游景区的开发2期末考查2目录第一章旅游产品及其相关概念第一节旅游产品的概念第二节旅游产品的相关概念：旅游资源；旅游目的地；旅游景区；旅游项目第二章旅游产品分类第一节旅游产品分类的原则与方法第二节重要旅游产品类型第三节旅游产品生命周期与开发策略（自学）第三章区域旅游产品开发规划第一节区域旅游产品开发规划概述第二节云南旅游产品开发实例分析第四章以产品为中心的旅游规划模式第一节以旅游产品为中心的旅游规划模式概述第二节旅游产品开发定位分析；一、M性分析；二、P性分析第二节旅游产品开发控制性框架：一、旅游产品开发模式；二、旅游产品类型设计第四节重点旅游产品的确定第五章旅游产品组合战略第一节旅游产品组合战略概述第二节旅游产品组合的方法：一、波斯顿咨询公司产品组合法；二、一般选举组合法第三节区域旅游组合模型及示例第六章旅游产品开发的意境流设计第一节旅游产品开发意境流的理论基础第二节旅游产品形象策划和示例分析第七章旅游线路设计包装第一节旅游线路的概念和分类第二节旅游线路设计第八章旅游景区产品开发第一节旅游景区概述第二节旅游景区的开发第一章旅游产品及其相关概念一、教学目的与要求在旅游学概论、旅游经济学、旅游开发学等课程的学习基础上，深化对旅游产品概念与内涵的理解。

旅游规划与开发电子教案一、教学目标：1.了解旅游规划与开发的概念和基本原理；2.掌握旅游规划的基本步骤和方法；3.了解旅游开发中的重要因素和策略；4.能够运用相关理论和知识进行实际旅游规划与开发项目的设计。

二、教学内容及教学设计1.旅游规划与开发的概念和基本原理（理论讲授、案例分析）1.1旅游规划的定义和意义1.2旅游开发的基本原理和目标1.3旅游规划与开发的关系和区别1.4旅游规划与开发的发展趋势2.旅游规划的基本步骤和方法（理论讲授、小组讨论）2.1旅游规划的基本步骤2.2旅游规划的数据收集和分析方法2.3旅游资源评估和选择方法2.4旅游市场分析和需求预测方法2.5旅游规划方案编制和评估方法2.6旅游规划的实施和监测方法3.旅游开发中的重要因素和策略（理论讲授、案例分析）3.1旅游市场分析和消费者行为研究3.2旅游产品的开发和设计3.3旅游交通和基础设施建设3.4旅游管理和服务品质提升3.5旅游宣传和推广策略4.旅游规划与开发项目设计（实践操作、小组讨论）4.1选择一个旅游规划与开发项目4.2收集相关数据并进行分析4.3评估旅游资源和市场需求4.4设计旅游规划方案并进行评估4.5确定旅游开发策略和措施4.6编制最终的旅游规划与开发项目报告三、教学方法与手段1.理论讲授：通过课堂讲解，向学生传授旅游规划与开发的基本理论和概念。

2.案例分析：通过分析实际的旅游规划与开发案例，让学生了解实际项目中的问题和解决方法。

3.小组讨论：让学生在小组中进行讨论和合作，加深对学习内容的理解和应用能力。

四、教学评价1.知识检测：通过课堂讨论、问答等方式，检测学生对旅游规划与开发知识的掌握情况。

2.实践操作评价：评价学生在旅游规划与开发项目设计中的实际操作和创新能力。

3.问题解决评价：评价学生在分析旅游规划与开发案例中的问题和解决方案的能力。

五、教学资源1.课件：包括教学内容、案例分析和实践操作的实例等。

2.相关资料：包括旅游规划与开发的相关书籍、报刊杂志等。

《旅游开发与规划》课程教学大纲（一）、课程简介旅游开发与规划是旅游管理专业的核心主干课程，是一门理论性和实践性都很强的学科。

本课程吸收当今旅游规划的新理论和新方法，系统阐述了旅游规划的基本理论和一般方法以及不同类型旅游地旅游规划的具体内容，并探讨国外旅游规划中高度重视而国内旅游规划中尚重视不够的规划实施与管理问题；在内容上体现了旅游业可持续发展的理念，重点反应旅游规划基本原理与方法的共性和不同层次旅游规划一般范式的个性，在全面阐述传统理论的同时增添了新的理论；同时融合了丰富的实际案例，突出旅游规划课程的可操作性和应用性。

本课程在指导思想上遵从：前瞻性：结合中国旅游发展实际，吸收当今旅游规划的新理论和新方法，同时继承和发扬国内外旅游规划的传统内容和经典理论，对旅游区未来发展方向等进行分析，保证旅游业的可持续发展。

系统性：系统地阐述旅游规划的基本原理、旅游规划设计的原则和方法、旅游规划设计的技术问题，以及旅游规划的实施与管理。

指导性：体系完整，理论与实践相结合。

创新性：体现旅游可持续发展的理论，重点反映旅游规划基本原理与方法的共性和不同层次旅游规划的一般范式的个性，全面阐述传统的理论，同时引入新的理论和案例研究，探讨目前旅游规划中有待加强实施与管理问题。

（二）、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用本课程在学习旅游规划的对象、理论体系的基础上，对旅游规划编制的方法及程序进行详细的介绍等，是学习旅游管理重要的基础课程。

（三）、本课程教学所要达到的基本目标通过本课程的学习，使学生掌握旅游规划基本概念与基本原理，掌握旅游开发与规划的一般原则和方法；把握不同层次旅游地的旅游规划范式，理解不同类型旅游地规划的程序、内容；能够综合运用所学的旅游学知识从事初步的旅游规划实践工作。

（四）、学生学习本课程应掌握的方法与技能要求学生理解和掌握旅游规划的基本原理、原则和方法；掌握旅游资源的分类、调查与评价方法；掌握旅游开发与规划的市场分析与营销对策的内容、程序和方法；掌握旅游开发与规划的主题形象策划原理和方法，以及区域旅游空间的功能分区；了解旅游开发与规划项目创意设计的原则、内容和程序；了解旅游开发与规划的几种导向模式；掌握旅游产品的生命周期理论、各种传统旅游产品和新兴旅游产品的特点；掌握旅游开发与规划可行性分析的理论和方法；重点掌握旅游环境承载力的评价原则和方法；掌握旅游开发与规划效益评估的原则、内容和方法；了解与旅游开发与规划相关的保障体系；为学生今后从事具体的旅游规划开发工作打下坚实的理论基础。

旅游规划与开发》课程教学大纲课程名称：旅游规划与开发课型：必修课预修课程：旅游学概论、旅游资源学、中国旅游地理教材名称：普通高等教育“十五”国家级规划教材、面向21世纪课程教材《旅游规划与开发》，马勇、李玺著.高等教育出版社 2004年参考书目：1.《旅游规划和开发》，马勇、李玺、李娟文著，北京：高等教育出版社，2002年2.《WTO与中国旅游产业发展新论》，马勇、周霄，北京：科学出版社，2003年3.《区域旅游规划——理论、方法、案例》，马勇、舒伯阳，天津：南开大学出版社，1998年课时：54课程性质和任务：中国旅游业正面临“入世”和世界旅游热点向亚太地区转移的大好机遇，因此，认真学习和总结借鉴国内外旅游规划与开发的理论成果和经验，通过制定高质量的旅游开发规划，将中国优秀的旅游产品推向国际市场是时代的必然要求。

旅游规划与开发是旅游管理学科的核心课程，科学的旅游规划是区域旅游开发的理论依据，是实现区域旅游可持续发展的基本条件。

本课程的任务是系统地讲授旅游规划与开发的基本原理和基本方法，同时介绍旅游规划与开发的国内外最新研究成果，使学生对旅游规划与开发的概念体系、基础理论、基本模式、主题定位、项目创意、可行性分析等内容有一个较为全面认识和深入的了解。

教学要求与方法：本课程始终注重培养学生对旅游规划与开发理论体系的完整掌握，并且要求学生通过一定的社会实践掌握旅游规划的基本编制方法和要点。

通过对旅游规划与开发的发展与趋势的讲解以及相应案例的介绍与评析，使学生了解旅游规划界的前沿动态。

本课程采用多功能教室教学和互动启发式教学，以课堂教学为主，增加课程实践机会和课余讲座，组织学生进行旅游资源实地考察与开发，以开阔学生的专业视野。

教学内容导论目的要求：了解旅游的相关基本概念以及旅游规划与其他规划的区别，并掌握旅游规划与开发的体系。

第一节旅游与旅游业第二节旅游规划与其他规划第三节旅游规划与开发的体系第一章旅游规划与开发的概念体系目的要求：了解区位理论、增长极理论、可持续发展理论及旅游人类学理论的产生背景、发展过程，重点掌握这些理论在旅游业中的运用方法和实施途径。

《旅游规划与开发》课程实习教学大纲《旅游规划与开发》课程实习教学大纲一、课程实习目的通过本课程的实习，巩固学生所掌握的旅游规划与开发的基本理论和专业知识，并学习旅游规划与管理的基本工作程序与操作规程；吸收和借鉴发达国家的现代旅游规划发展趋势与管理方法；将理论与实际结合实践结合起来。

二、实习指导思想通过《旅游规划与开发》的实习，达到全面培养学生分析解决旅游规划与开发实际问题的能力。

通过资源的调查，培养学生对资源的认识能力，分类能力与鉴赏能力；通过对景区布局的分析，培养学生对旅游规划的功能分区能力，景区主题定位能力与线路布局能力；通过对景区宣传介绍的了解，培养学生对旅游规划的策划能力，市场营销策划能力。

为此，《旅游规划与开发》实习的地点选择应尽量遵循自然与人文资源相结合；城市与山区相结合；经典景区与新开发区相结合的原则，给学生更多旅游规划的案例体验与认识，时间安排在学完《旅游规划与开发》课程之后进行，以利于学生理论联系实际，并训练旅游规划意识，资源合理开发与运用的综合能力。

三、课程实习内容1、旅游规划资源调查，景区考察；2、旅游景区规划与开发案例分析；3、旅游规划图件设计与制作。

四、实习时间与地点旅游规划与开发专业实习由室内实习与室外实习相结合。

室内实习安排在《旅游规划与开发》课程期间，在旅游规划实验室和GIS实验室完成，室外实习安排在二年级期末，为期两周，地点选择为国内著名风景名胜区，教师全程指导实习。

五、课程实习要求1、对旅游资源的感性认识，学习判别与绘制旅游规划相关图件的能力2、掌握旅游资源分类标准与评价方法3、掌握旅游规划与开发的基本程序六、课程实习准备1、实习知识准备（有关景区的情况介绍）2、《旅游规划与开发》教材及辅导资料，实习指导书3、仪器和设备准备：旅游规划实验室，GIS实验室，实习用测量仪，数码相机，话筒等。

七、实习纪律要求1、所有在册的旅游管理专业的本科学生都必须参加并完成本课程的实习任务，成绩不合格者必须重新实习。

《旅游开发与规划》课程教学大纲（一）、课程简介旅游开发与规划是旅游管理专业的核心主干课程，是一门理论性和实践性都很强的学科。

本课程吸收当今旅游规划的新理论和新方法，系统阐述了旅游规划的基本理论和一般方法以及不同类型旅游地旅游规划的具体内容，并探讨国外旅游规划中高度重视而国内旅游规划中尚重视不够的规划实施与管理问题；在内容上体现了旅游业可持续发展的理念，重点反应旅游规划基本原理与方法的共性和不同层次旅游规划一般范式的个性，在全面阐述传统理论的同时增添了新的理论；同时融合了丰富的实际案例，突出旅游规划课程的可操作性和应用性。

本课程在指导思想上遵从：前瞻性：结合中国旅游发展实际，吸收当今旅游规划的新理论和新方法，同时继承和发扬国内外旅游规划的传统内容和经典理论，对旅游区未来发展方向等进行分析，保证旅游业的可持续发展。

系统性：系统地阐述旅游规划的基本原理、旅游规划设计的原则和方法、旅游规划设计的技术问题，以及旅游规划的实施与管理。

指导性：体系完整，理论与实践相结合。

创新性：体现旅游可持续发展的理论，重点反映旅游规划基本原理与方法的共性和不同层次旅游规划的一般范式的个性，全面阐述传统的理论，同时引入新的理论和案例研究，探讨目前旅游规划中有待加强实施与管理问题。

（二）、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用本课程在学习旅游规划的对象、理论体系的基础上，对旅游规划编制的方法及程序进行详细的介绍等，是学习旅游管理重要的基础课程。

（三）、本课程教学所要达到的基本目标通过本课程的学习，使学生掌握旅游规划基本概念与基本原理，掌握旅游开发与规划的一般原则和方法；把握不同层次旅游地的旅游规划范式，理解不同类型旅游地规划的程序、内容；能够综合运用所学的旅游学知识从事初步的旅游规划实践工作。

（四）、学生学习本课程应掌握的方法与技能要求学生理解和掌握旅游规划的基本原理、原则和方法；掌握旅游资源的分类、调查与评价方法；掌握旅游开发与规划的市场分析与营销对策的内容、程序和方法；掌握旅游开发与规划的主题形象策划原理和方法，以及区域旅游空间的功能分区；了解旅游开发与规划项目创意设计的原则、内容和程序；了解旅游开发与规划的几种导向模式；掌握旅游产品的生命周期理论、各种传统旅游产品和新兴旅游产品的特点；掌握旅游开发与规划可行性分析的理论和方法；重点掌握旅游环境承载力的评价原则和方法；掌握旅游开发与规划效益评估的原则、内容和方法；了解与旅游开发与规划相关的保障体系；为学生今后从事具体的旅游规划开发工作打下坚实的理论基础。

《旅游规划与开发（理论）》教学大纲一、课程代码：06030043二、课程名称：（1）中文名旅游规划与开发（2）英文名Tourism Plan and Exploitation三、课程管理院（系）及教研室：旅游与国土资源学院旅游与酒店管理系四、大纲说明1、适用专业、层次：旅游管理专业高年级学生2、学时与学分数：40学时，共计2.5个学分3、课程的性质、目的与任务旅游规划与开发是旅游管理学科的核心课程，本课程的任务是系统地讲授旅游规划与开发的基本原理和基本方法，同时介绍旅游规划与开发的国内外最新研究成果，使学生对旅游规划与开发的概念体系、基础理论、基本模式、主题定位、项目创意、可行性分析等内容有一个较为全面认识和深入的了解，为学生今后从事旅游开发与旅游管理工作打下坚实的理论基础。

4、先行、后续课程先行课程为：中国旅游地理，世界旅游地理后续课程为：景区规划与设计5、考试方式与成绩评定平时考查成绩与期末考试成绩相结合，其中平时成绩占30%,期末闭卷考试成绩占70％。

五、纲目第一章旅游规划与开发的概念体系[教学目的]掌握旅游系统，旅游规划和旅游开发的相关概念与主要工作内容，正确认识旅游规划与其他规划的关系，掌握旅游规划的工作步骤。

[教学重点与难点]1、旅游系统的界定与划分；2、旅游规划的概念；3、旅游规划的工作程序4、旅游开发的原则与步骤[教学时数] 4课时[教学方法与手段] 课堂讲授，启发式教学、开展课堂讨论等教学方法，应用多媒体技术第一节旅游系统一、旅游系统的概念二、旅游系统的结构第二节旅游规划一、旅游规划的概念与特征二、旅游规划的类型三、旅游规划的功能四、旅游规划的分类五、旅游规划的内容和成果形式六、旅游规划的编制步骤第二节旅游开发一、旅游开发的概念二、旅游开发的内容三、旅游开发的原则四、旅游开发的步骤第二章旅游规划与开发的理论基础与技术方法[教学目的]了解区位理论、可持续发展理论及旅游人类学等基础理论的产生背景、发展过程；了解旅游规划与开发中使用的技术方法；重点掌握基础理论在旅游业中的运用方法和实施途径。

中国海洋大学本科生课程大纲课程属性：公共基础/通识教育/学科基础/专业知识/工作技能，课程性质：必修、选修一、课程介绍1.课程描述：《旅游规划与开发》是教育部和国家旅游局指定的旅游管理专业的八门核心专业主干课程之一，为旅游管理专业知识教育层面必修课。

通过本课程的学习，使学生掌握旅游规划与开发的基本概念与基本原理，掌握旅游规划与开发的一般原则和方法；具备旅游规划和开发的创新思维和未来工作的基本技能和方法；能够综合运用所学的旅游学知识从事初步的旅游规划与开发的实践工作。

“Tourism Planning and Exploitation” is one of the eight core professional courses specified by the National Tourism Administration and the Ministry of education in the major of tourism management. It is a required course for the tourism management professional knowledge education level. Through the study of this course, Students should master the basic concepts and principles of tourism planning and exploitation, grasp its general principles and methods, and cultivate an innovative thinking of tourism planning and development and basic skills for future work, and apply the related knowledge to the work of initial tourism planning and exploitation.- 1 -2.设计思路：强调纵向知识梳理与横向深度阐释相结合，理论脉络和指导实践应用为一体。