雷军青睐胖东来，亲临许昌时代广场考察学习

参观胖东来心得体会参观胖东来的心得体会（1000字）我非常幸运有机会参观了胖东来，这是一家以制作美味传统中国面点而闻名的餐厅。

在这次参观中，我不仅品尝了各种美味的面点，还了解了胖东来的历史、文化和制作过程。

这次经历给我留下了深刻的印象，并且让我对中国传统美食有了更深入的了解。

首先，我被胖东来的历史所吸引。

这家餐厅创建于上世纪80年代，一直以来都致力于保持传统的制作工艺和口味。

在胖东来的墙上，挂满了老照片和历史图片，让人感受到了餐厅多年来的成长历程。

听着导游讲述着胖东来的创始人为了守护传统文化而始终坚持不变的决心，我深受感动。

胖东来不仅满足了人们对美食的需求，更在传承着中国古老的制作工艺和文化。

接着，我参观了胖东来的文化展览。

展览展示了中国传统面点的历史和各种面点的制作过程。

我被展览中精美的模型和文物吸引着。

几百年来，中国人民一直以制作精美的面点为传统，而这些展品为我们展示了其中的奥秘和美丽。

我看到了中国各地不同地区的面点特色和变化，对于我来说，这是一个很好的机会去了解中国的地域文化差异。

最令人兴奋的是，我亲自参与了胖东来的面点制作过程。

导游带领我们进入餐厅的厨房，我们看到了繁忙的厨师们正在制作各种各样的面点。

我随着厨师的指导，亲手制作了几个小面点。

这让我亲身体验到了面点制作的复杂性和技巧。

虽然我的成品可能不够完美，但这种亲自参与的经历让我更加理解和欣赏面点制作的艺术。

最令人期待的部分是品尝胖东来的面点。

餐厅提供了各种各样的传统面点，从饺子到包子再到汤圆，每一种都美味可口。

我品尝了几种不同口味的饺子，其中最令我印象深刻的是猪肉韭菜饺子。

这款饺子的皮薄馅嫩，韭菜的香味和猪肉的鲜美完美结合，令人回味无穷。

我还尝试了胖东来特色的汤圆，这是一种有着浓郁花生馅料的甜点。

汤圆的外皮柔软糯甜，内陷的花生馅料香甜可口。

每一口都让我仿佛品尝到了中国传统美食的魅力和精髓。

参观胖东来让我对中国传统美食有了更深入的了解，并且让我思考起我国传统文化的重要性。

于东来：折服马云和雷军的“生意经”作者：王丽来源：《中关村》2020年第02期2020年春节刚过，网上就被零售企业“胖东来”老板刷了屏，来自一座四线小城的他向武汉捐款5000万！并且在疫情期间，他旗下所有超市的蔬菜均按进价销售。

而在此前的“非典”和汶川地震中，他已经捐款捐物近两千万元。

一个只读过7年书的人，不仅出口成章，形成了温情而别致的企业文化，还“辗压”国际零售巨头沃尔玛和丹尼斯，白手缔造出“中国最好的店”！马云说“胖东来”是中国企业的一面镜子，小米董事长雷军也前往“朝圣”……传奇创始人于东来，到底是个什么样的人物？于东来出生在河南许昌市农村，小时候是个淘气的孩子，经常逃课，怒其不争的父母对他实施了“棍棒教育”，却也收效甚微。

只上到初二，于东来就辍学踏入了社会。

“7年的学习时光，我没有得过一张奖状”。

他自嘲地说：“这段美好时光全被我浪费掉了。

”辍学去到许昌市后，少年于东来卖过冰棍，当过水果小贩，倒卖过电影票，后来当上了工人，却又下岗……因为急功近利，他做生意也几番沉浮，数度失败，1993年的时候还背负着30万元巨债！1995年初，于东来向哥哥借了1万块钱，盘下一家不到40平米的糖烟酒小店，开始脚踏实地，艰难创业。

在充斥着假烟酒的年代，他坚持“凭良心做生意，用真货换真心”。

于是，他的“望月楼胖子店”渐渐有了口碑，开始赚钱。

1996年3月，美国航母编队驶入台湾海峡，粗暴干涉中国内政。

看到新闻后，30岁的于东来怒不可遏，当即联系上两个同样义愤填膺的哥哥，兄弟仨连夜赶往北京，向国防部捐款2万元，“希望中国可以建造自己的航母。

”尽管当时的两万元很“值钱”，但于东来心里清楚，这点钱对于国防事业而言微不足道，于是他又向全国个体私营企业发出倡议书，大家都尽自己的微薄之力向部队捐款，保卫祖国的和平，维护正义！当年，中央电视台还为此拍摄了专题片《三兄弟的故事》，赞扬于东来和两个哥哥“位卑未敢忘忧国”。

在于东来的诚信经营下，他的烟酒店生意越做越大，从零售变成了批发。

赴许昌培训心得3月27日前往许昌进行了为期三天三夜的培训，培训课程是由“众商会·笨先生”团队运营主持。

笨先生公司骨干成员大都经历了胖东来从小到大的发展过程，讲课内容主要是围绕企业经营中的六大资产：文化资产、团队资产、开店资产、经营资产、竞争资产以及服务资产，以案例纪录片的形式，一针见血的指出当下企业经营中所面临的各类问题。

通过这次培训，心中五味杂陈，感触良多。

一、企业文化是企业发展的根基与精髓胖东来的经营理念是真正做到关心员工、真正落实以人为本。

这是他们最看重的企业文化，乃至于他们那严格的管理制度和奖惩制度，也是在价值观和文化中演绎出来的。

课程老师运用了整整一天的时间讲企业文化，足以看出，在如今优秀零售企业的发展道路上，企业文化早已经上升到了战略高度，它包含的内容不仅仅是口号标语，制度流程等，还包含作为企业的领导人对员工思想的灌输，做到如何让员工对企业产生归属感、自豪感和甘愿为这个企业付出的追随感。

如果以上条件都能满足，何愁员工不幸福？企业不发展？销售不提升？俗话说的好：一年企业靠运气，十年企业靠运营，百年企业靠文化！企业文化是企业员工在生产经营中共同持有的理想信念、价值观念和行为准则，也是最持久、最顽强、最具激励作用的企业核心竞争力！员工对企业文化的了解与认可程度，直接映射的就是企业员工对顾客服务质量的高低水平，这也是下文我将要提到的直接会影响到企业回头客数量的关键性问题。

一个零售企业的发展壮大，无非就是提升其销售业绩。

这其中，回头客会增加顾客客流，赢得“忠实粉丝”。

在顾客心中保持一个物美价廉、品质高、服务好的一个良心企业形象尤为重要。

所以，达成以上情况的前提就是企业自上而下思想的统一，理念的统一，而所谓的“统一”就必须要有优秀的企业文化理念植入他们的心中。

“打铁还需自身硬”这句话看似生硬、刻板，但是在我看来，管理好自己的运营团队，视员工为家人，给员工以政策，让员工心往一处想，劲往一处使，让员工对企业产生“家”的依赖，这样才能使员工把工作中的各种事真正当做自己家里的事情去做，才能做好。

胖东来的人力资源管理案例胖东来，一个在河南许昌发迹的传统零售企业，为什么会受到国内企业大佬们的热烈关注？任正非撰文把胖东来当成典型的案例企业，夸奖它能让员工真正从心里感恩企业。

雷军在考察了许昌胖东来后，在微头条发文称：胖东来，在中国零售业一直是神一般的存在。

马云也称赞胖东来引发了中国零售商的新思考，是中国企业的一面旗子。

胖东来成为热点，它的发展与背后究竟有什么值得人们关注与学习的？在它的身上，我们又能从人力资源管理上获得什么启示？也许下面关于胖东来的人力资源管理案例，能让你找到答案。

【胖东来简介】胖东来的创始人，于东来，是一名下岗职工。

1995年，他带领三名同伴创立了望月楼胖子店，营业面积不过40平，而这也就是胖东来的前身。

经过20多年的发展，现在已经变成了胖东来商贸集团有限公司。

它虽身处内地三线城市，年营收也只有50多亿人民币，但但中国连锁经营协会创会会长郭戈平却曾给予其极高评价，称赞胖东来“这绝对是中国最好的店！”除此之外，胖东来还有更多让人值得惊奇的地方。

●有媒体报道，好多人为了到胖东来买东西，竟然能在大夏天的烈日底下排队15分钟。

●胖东来开到哪里，方圆一公里之内都没有零售店，使进军该地的世界零售巨头沃尔玛、家乐福延迟开业；做家电，它所在的城市见不到国美、苏宁的影子。

●新乡胖东来第一天开业就因为人气爆棚而被迫暂停营业。

为什么胖东来能受到消费者的如此青睐呢？也许我们能从下面这段于东来说过话中找到答案。

老板、顾客、员工，无论是做什么，都是为使自己的人生更加快乐。

我们的企业不仅仅销售产品，更重要的，我们应当能造福更多的人，给更多的人带来快乐。

这段话，我们不妨可以这样理解：想让企业受到顾客欢迎，就必须要让顾客觉得快乐，而有让顾客觉得快乐，老板必须要让员工也快乐。

这样的理念听起来是不是很耳熟？对了，海底捞的张勇也曾经说过：要想让员工对顾客好,你就必须对待员工像家人一样...胖东来是怎么对待自己的员工呢？【周二闭店，过年放假】在中国零售业有两条不成文的“潜规则”：1、白天永不歇业。

许昌出个胖东来读后感“哎呀，咱周末去胖东来逛逛呗！”妈妈笑着对我和爸爸说。

嘿，你可别小瞧这一句话，就因为这，我们一家人开启了一次超棒的体验之旅。

那天，阳光特别好，照得人心里暖洋洋的。

我们来到了胖东来，哇，这里可真热闹啊！一进门，就看到各种各样的商品摆放得整整齐齐，那场面，就像在对我们说：“快来选我呀，快来选我呀！”我兴奋得像只小兔子，在里面跑来跑去。

我看到一个小朋友在糖果区纠结着不知道选哪种糖好，他的妈妈在旁边温柔地说：“宝贝，慢慢选，喜欢哪种就拿哪种。

”我心里想：这感觉真好呀！我们一家人在超市里逛着，爸爸不时拿起一样东西看看，还和妈妈讨论着。

我呢，则是这里瞅瞅，那里瞧瞧，对什么都充满了好奇。

“哇，这个玩具好酷啊！”我忍不住叫了起来。

妈妈走过来，笑着说：“喜欢就看看呗。

”我开心地拿起玩具摆弄起来。

在生鲜区，我看到工作人员在认真地整理着蔬菜，还热情地给顾客介绍着各种菜品的特点。

我好奇地问：“叔叔，这个菜怎么做好吃呀？”叔叔笑着说：“小朋友，这个可以炒着吃，也可以煮汤，都很美味哦！”我听了直点头。

逛着逛着，我们来到了美食区，那香味扑鼻而来，我的口水都快流出来了。

我们买了好多好吃的，找了个地方坐下，开始享受美食。

我一边吃一边说：“胖东来真的太棒了，什么都有！”爸爸妈妈也笑着点头。

这次在胖东来的体验，让我深深地感受到，一个好的商场真的能给人带来很多快乐和便利。

胖东来不就像是我们生活中的一个好朋友吗？它总是在那里，随时准备给我们提供最好的服务和商品。

胖东来，你真的太了不起了！难道不是吗？你让我们的生活变得更加丰富多彩，更加有滋有味。

我真希望我们身边能有更多像你这样的好地方呀！以后我还要经常来这里玩，来这里感受你的魅力！。

胖东来到底有多神？作者：新壹流来源：《时代经贸》2017年第35期雷军近日在微博晒出参观许昌胖东来时代广场的照片，雷军甚至用朝圣一词表述，“胖东来，在中国零售业一直是神般存在。

”胖东来到底有多神呢？01、胖东来发展的关键点1995年，马云开始了第一个创业项目“中国黄页”，只不过中国黄页并没有成功，马云最后灰头土脸地回到了杭州；同一时间，于东来在河南许昌开出了第一家店仅40平米的烟酒店，而这正是胖东来发展的雏形。

22多年过去了，马云的第二个创业项目阿里巴巴造就了其成为电商巨头的神奇。

另一边，于东来立足许昌最终建成了被美誉为“零售业海底捞”的胖东来连锁零售商。

1995年开出第一家店之前，于东来先后卖过冰棍、花生、甘蔗、瓜子、西瓜，倒卖过电影票，当过工人，下过岗……因为急功近利，做生意也几番沉浮，数度失败，甚至在1992年时，他还负着30万元的债。

于东来1995年靠着借款在许昌开出了第一家面积仅为40多平的烟酒店，随后依靠口碑经营一直发展得不错。

但在1998年初，一个突如其来的事件让胖东来的生意跌入了低谷：因为一个人调戏并打骂店里的员工，一向以员工为重的于东来为了争这口气，报了警。

然而，这导致那帮人凶残地放火，胖东来的门店化为灰烬，8名员工不幸丧生火海。

这对于东来是一个巨大的打击。

在那段时间，大家一个人也没回家，怕他心情不好，天天陪着他，还有很多朋友也来店里看他，很多不相识的人前来慰问、送钱、送物。

于东来从挫折中站起来后，推动胖东来从烟酒店向商超等零售形态不断进发。

1999年9月，胖东来第一个专业量贩“名牌服饰量贩”开业，推出免费干洗、熨烫、缝边等超值服务项目。

紧接着，胖东来电器店、面包店等独立形态的零售店都陆续开张。

这个时候胖东来开始向集合所有业态的的大型零售店进化。

2002年的元旦，胖东来旗下第一家旗舰店“胖东来生活广场”开业，营业面积23000平方米，集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体，是当时许昌最大的大型综合超市。

组织行为学胖东来时代广场实习心得我是带着疑惑参加了胖东来学习的。

一方面是为了完成老师布置的作业，另一方面是为了更好地了解胖东来的方方面面。

之前参观学习了胖东来点滴的真实场景，那种干净整洁、员工积极、到处充满爱心与和谐的场景仍然在我的脑海里盘旋。

然而，不仅如此，胖东来这样一家民营企业对整个许昌市产生的深远影响，让我们肃然起敬。

胖东来时代广场外广场很大，保安在有序的指挥停车。

太干净了！红色方砖一尘不染，有一位保洁员不停的在巡视，一旦发现垃圾立刻清理，甚至路人不小心掉在地上的烟灰也不放过。

垃圾桶上为顾客吸烟放置的不锈钢烟灰缸里，一汪清水，光可照人，人造大理石做成的休息椅被擦的干干净净，你不必担心会弄脏衣服。

一个广场人家都能做到这个程度啊，胖东来，我没白来！我参观完门口胖东来的“经营理念”进入了商场。

商场大厅是一排排休息椅，上面坐满了休息的顾客，有位超市的员工在为顾客免费发放塑料袋，熙熙攘攘的人群，一切都显得那么和谐。

超市在一层，我稍作观察，直奔超市入口。

入口站着一位年轻的小伙子，穿着白色的衬衫和黑色西裤，面带微笑，与我们明亮的保安服装给人的感受形成了鲜明的对比。

不锈钢护栏隔离开来的入口和未购物通道，不宽敞但暖人内心。

也许许昌人已经习以为常了吧，但作为一名超市人，这样的为顾客着想，小小的一处细节，有着大大的爱！入口右侧是生鲜区。

首先是水果，此时此刻此情此景，你会会心一笑。

不错，作为顾客，这就是你想要的水果，作为超市人，这就是你想要的陈列与质量！蔬菜区，新鲜的叶菜散发着生机，拨弄着你的购买欲望，员工不停的整理，不停的清扫，有条不紊，显示着胖东来卓越的管理能力。

主食、熟食、鲜肉、水产海鲜等等整个生鲜在我们看来最难管理的地方，在胖东来这里干净、整洁、新鲜。

每一处细节的卫生，在这里都有执行，员工自动自发的在工作，看不到闲下来的时候。

胖东来在商品选择、道具使用都有很深的功夫，从胖东来企业文化宣讲的到实际卖场看到的点滴细节，无一不透露着这个企业对顾客的重视程度。

河南胖东来心得体会杰克·韦尔奇说，工资最高的时候成本最低。

为什么这么说呢?因为我们只考虑到会计成本，没有考虑到机会成本，没有考虑到人的成本。

企业基层员工最大的问题是什么?流动性大，总是处在找工作状态，很难把心静在企业上。

中高层最大的问题是什么?不太操心，没有把企业当做自己终生的事情。

不安心，带团队没有感觉。

为什么高中基层都有这样的问题?我给大家举一个例子——河南胖东来，看看他是怎么做的。

“胖东来”：从许昌到新乡胖东来在河南许昌，为什么要讲他呢?因为这个老板和我们一样，起点差不多，一个农村来的孩子，16岁走向社会，做民工，盖房子，后来做小买卖，跟着他哥哥打工，然后，从93年开始，从别人手里接下一个40平米的烟酒店，到今天，年销售额50亿以上。

这个人就是于东来，他年龄跟我们也差不多，也没有什么特殊资源、背景，就靠自己做出来的。

他能做到50亿，这是其次。

关键是，2008年，中国零售业有一个数据显示，他的企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名，也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润，在中国第一名，在中国所有商业企业也在前十名之列，包括我们所知的世界知名品牌，沃尔玛，家乐福，易初莲花。

胖东来在中国知名度极高。

上海连锁经营研究所所长顾国建，中国连锁协会会长郭戈平参观完胖东来，说：“这绝对是中国最好的店。

”这句话说在上海，再正常不过。

关键许昌是个什么城市，在河南只能排到第5名，郑州、洛阳、开封，前面还有个新乡，还有南阳这样的重镇，以及信阳这样的城市，在河南这样一个不到100万人口的小小的许昌，就有这样一个企业，可见一斑。

而且，他在当地做生意做到什么程度，他做哪一行，其他人就很艰难。

他卖手机，其他卖手机的都没法做;他卖珠宝，其他做珠宝的都在压缩;卖家电，国美、苏宁都做不下去。

有人说，咋回事呢?是不是有高人，职业经理人，空降兵呢?没有，他不像其他企业，大量聘用国外空降兵。

他的8个高管，几乎都是他的下岗同事，只有一个人上过高中，其他全部是初中小学水平，于东来本人也是小学三年级文化水平。