高考饮食三餐搭配一日三餐饮食搭配
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高考期间食谱一日三餐推荐早餐:少喝水、豆浆等饮品,另外,咖啡易引起尿频,考试时不宜饮用。
食物能量密度可高一些,如用水果来代替果汁,减少不必要的水分,同时可增加些耐饥的食品。
高考期间食谱早餐食谱:1.小米粥、馒头、火腿一片、黄瓜炒鸡蛋、桃一个。
2.牛奶、面包、鸡蛋一个、奶酪或花生酱、香蕉一支。
午餐:经过一上午紧张的答题,午餐补充一些碱性(如柑橘、胡萝卜、菠菜等)或含咖啡因(如茶)的食物,有助于消除疲劳。
如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤等,可以刺激胃液分泌,增加食欲。
午餐食谱:1.米饭、清蒸鱼、宫保鸡丁、素炒圆白菜、加糖绿豆粥。
2.馒头、番茄牛肉、烩海带、香菇油菜、鲜鱼汤。
晚餐:紧张一天后,孩子容易胃口不好,家长可以考虑做些稀饭,炒点蔬菜,并补充海鱼等动物性蛋白。
为晚上更好地休息,不应该吃油腻不易消化的食物,以半荤半素为宜。
晚餐食谱:馒头、木须肉、海米冬瓜、素炒莴苣、银耳莲子粥。
高考前的饮食搭配一年一度的高考即将来临。
考试前夕,考生的学习压力大,作业多。
合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。
如何增加孩子的营养,是每位做家长关注的问题。
考生应怎样吃才够营养?一般来说,考生一天的膳食应吃主食(米、面)400—600克,一个鸡蛋,食油10克,蔬菜500克,水果200克。
也就是说,每天需摄入热量2600千卡,早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。
大脑的活动越频繁,需要的能量就越多。
因此,为了提高复习的效果,考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。
同时多吃增强大脑的记忆力的食物,如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。
另外,每日多吃蔬菜、水果,从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6,增强抵抗力,减轻疲劳,防止因学习过度紧张而引起便秘。
六、七月份,天气炎热,考生宜补充水份,喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。
学生高考饮食必备在高考期间,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗多,食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病。
⾼考⽣饮⾷如何搭配三餐最佳搭配⽅法
⾼考考⽣需要适当增加矿物质的摄⼊,特别是磷、钙、锌、铁等。
其中,磷是组成脑磷脂和卵磷脂的重要部分,能提⾼⼤脑的记忆⼒和注意⼒;钙对⼤脑的记忆⼒和注意⼒有促进作⽤;锌、铁是⼈体必需的微量元素,与脑的发育密切相关。
因此,⾼考考⽣可适当多吃⼀些富含多种矿物质的⾷物。
⾼考⽣饮⾷如何搭配三餐
早餐推荐:
1、红薯粥、油煎馅饼、花⽣什锦
2、⽟⽶粥、鲜⾁烧卖、⾹椿⾖腐
3、⽕腿粥、豌⾖包、什锦黄⽠
午餐推荐:
1、主菜:海带⾁丝;副菜:素什锦
2、主菜:糖醋带鱼;副菜:炒素丝
3、主菜:猪肝⾁⽚;副菜:西芹虾仁
晚餐推荐:
1、主菜:萝⼘丸⼦;副菜:⽩菜油⾖腐
2、主菜:菠萝炒鸭⽚;副菜:什锦炒蛋
3、主菜:⾁末⾖腐;副菜:⿇酱拌菜⼼
⾼考饮⾷有哪些注意事项
⼀、不要突然改变平时的饮⾷习惯
因为长期的饮⾷习惯会对⼈体消化系统中酶的组成与活性产⽣相当影响,如突然改变,容易产⽣⾷欲下降、腹泻等症状。
平时吃什么,考时就吃什么,太⼤的变化反⽽不适应,烹调⾷物时要尽量接近平时的饮⾷习惯。
⼆、不要轻信有关营养补品的⼴告宣传
任何补药与补品均具有各⾃的⽚⾯性,只能适⽤于⼀定的⾝体状况,决⾮像某些⼴告宣传的那样“⽼少皆宜”。
高考学生营养食谱
早餐:
1. 煮鸡蛋:提供丰富的蛋白质和维生素。
2. 煮燕麦粥:含有高纤维和碳水化合物,有助于提供早晨的能量。
3. 牛奶:提供钙质和蛋白质,有助于骨骼发育和身体成长。
上午加餐:
1. 坚果:富含健康脂肪和蛋白质,对大脑和身体发育有益。
2. 酸奶:含有丰富的乳酸菌,有益于肠道健康。
午餐:
1. 烤鸡胸肉:提供高质量的蛋白质,有助于肌肉修复和生长。
2. 蔬菜沙拉:含有丰富的维生素和纤维,有益于消化和免疫系统。
3. 糙米:富含植物蛋白质和复合碳水化合物,帮助提供持久的能量。
下午加餐:
1. 水果:选择富含维生素C的水果,如橙子、苹果等,有益
于免疫系统。
2. 酸奶:提供钙质和蛋白质,有助骨骼发育和身体成长。
晚餐:
1. 鱼类:富含ω-3脂肪酸,有助于大脑发育和心脏健康。
2. 蔬菜炒饭:使用少量油,加入多种蔬菜,提供维生素和纤维。
3. 豆腐:富含植物蛋白质和钙质,有助于肌肉和骨骼发育。
睡前:
1. 热牛奶:有助于放松身心,帮助入睡。
2. 坚果:富含健康脂肪和蛋白质,有助于维持饱腹感。
以上食谱提供了高考学生所需的各类营养素,但具体的食用量和搭配应根据个人情况和身体需求进行调整。
请结合实际情况进行合理安排。
关于高考期间饮食搭配安排高考生考试期间饮食搭配(1)每天吃早餐并吃好早餐早餐提供的能量和营养素应占全天25%~30%。
早餐品种多样,色彩丰富,应包括以下四类食物中的三种或以上——谷薯类:如粥、面条、馒头、花卷、全麦面包、粉条、饺子、米饭、番薯、玉米、麦片等;新鲜蔬菜水果:如菠菜、菜心、番茄、节瓜等蔬菜,苹果、雪梨、香蕉、葡萄等;动物性食物:如牛奶、鱼、虾、鸡、鸭、蛋、瘦肉、牛肉等;大豆、坚果:豆浆、豆腐、豆干、腐竹等豆制品,核桃、杏仁、开心果、粟子等。
(2)午餐要相对丰盛量足主食达到100-200克,肉类(鱼肉、牛肉、瘦肉等)100克,蔬菜200-250克,适量豆制品。
(3)晚餐不要太丰盛晚餐八分饱即可,荤、素搭配、粗细搭配,清淡为主。
主食可搭配些粗杂粮、全麦食品,副食建议选择鱼虾类、去皮禽类、瘦肉及豆制品,深色的蔬菜要占一半以上。
(4)加餐有讲究上午10点、下午3点,晚上9点可以加餐,吃些容易消化的食物,优先选择新鲜、天然、易消化、营养密度高的食物,如奶制品、水果、蔬菜、坚果、豆类等,晚上加餐不要吃过甜、过油腻、过咸的食物,以免影响睡眠。
高三学生一日三餐安排早餐吃不好,反应会迟钝常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”。
考试复习期间,上午的学习负担很重,而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量****,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,学生到了上午第三、四节课血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝。
所以早餐一定要吃,而且要吃好。
中学生每日所需能量的25%~30%应从早餐中获得。
在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类。
安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。
吃饱午餐,要有一半绿叶菜两头见不着太阳的高三生活,午餐成了关系到学生一整天身心健康状况的关键。
午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%~40%。
因此,午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储备。
高考期间一日三餐安排(高考三餐注意事项)高考期间一日三餐安排(高考三餐注意事项)高考期免不了补充能力,要让大脑始终保持高校的运转,所以补充能量就尤为重要了。
所以我们在高考期间饮食要注意蛋白质的摄入以及水分的补充。
下面是小编为大家整理的高考期间一日三餐安排,希望对您有所帮助!高考期间一日三餐早餐营养均衡三餐中早餐很重要,早餐可以选择馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等,配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物,利于血糖水平,保持大脑良好工作状态。
同时增加蔬菜、水果和适量坚果,做到营养均衡。
午餐荤素搭配三餐中午餐要吃好,但不能乱吃。
午餐可以选择主食2两或3两,肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉,品种越丰富越好,蔬菜、水果适量。
不要吃路边摊及拉面、小吃等食物。
晚餐宜清淡晚餐不要太丰盛,宜清淡少油,有助于帮助消化,缓解紧张。
如果睡得较晚,可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。
高考三餐注意事项一、高考三餐不要突然改变平时的饮食习惯高考因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响,如突然改变三餐饮食,容易产生食欲下降、腹泻等症状。
平时吃什么,考时就吃什么,太大的变化反而不适应,烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。
二、高考不要轻信有关营养补品的广告宣传高考任何补药与补品均具有各自的片面性,只能适用于一定的身体状况,决非像某些广告宣传的那样“老少皆宜”。
三、高考不要吃得太饱高考平时养成节食的习惯,一般吃七八分饱最好,尤其在考试的那几天三餐更不要吃得过饱。
日本的医学专家研究发现,吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低,影响考试成绩。
高考临近,考生吃什么最好忌暴饮暴食第一点就是不要暴饮暴食,多吃不代表补充营养,所以我们在高考之前不要改变饮食习惯和规律。
还有就是不要吃平时不吃或者不喜欢吃的食物,以免身体出现不良的反应。
临近高考这段时间最忌讳的就是暴饮暴食和营养失衡。
高考生一周食谱
周一:
早餐:牛奶+全麦面包+煮鸡蛋
午餐:鸡胸肉沙拉+米饭
晚餐:番茄炒蛋+炒青菜+米饭
周二:
早餐:豆浆+油条
午餐:鱼香肉丝+米饭
晚餐:酸菜鱼+米饭
周三:
早餐:香蕉+酸奶
午餐:红烧鸡块+米饭
晚餐:糖醋里脊+炒青菜+米饭
周四:
早餐:牛奶+全麦面包+花生酱
午餐:宫保鸡丁+米饭
晚餐:红烧肉+炒豆角+米饭
周五:
早餐:豆浆+油条
午餐:蒜蓉小龙虾+米饭
晚餐:四川麻辣烫+米饭
周六:
早餐:香蕉+酸奶
午餐:麻婆豆腐+米饭
晚餐:糖醋鲤鱼+炒青菜+米饭
周日:
早餐:牛奶+全麦面包+煎蛋
午餐:红烧排骨+米饭
晚餐:宫保虾球+炒土豆丝+米饭。
高考学生的饮食食谱有哪些2022高考学生的饮食食谱有哪些饮食对于高考生应试时的身心状态起着重要作用,那么怎么制定高考学生的饮食食谱呢?以下是店铺为你整理的高考学生的饮食食谱有哪些,希望能帮到你。
高考学生的饮食食谱有哪些篇1早餐:要足够支撑3小时的思维效率推荐配餐:主食:鲜肉包、豆沙包、杂粮馍、鸡蛋面条等副食:鸡蛋、酸奶、牛奶、豆浆、小米粥、玉米粥、燕麦粥等;炒生菜、炒菠菜、炒苋菜等;苹果、香蕉、樱桃等午餐:别吃太饱否则影响下午考试推荐配餐:主食:馒头、花卷、米饭、面条等荤菜:烧鱼块、水煮虾、清蒸鲈鱼、酱牛肉、烧排骨等素菜:香菇青菜、白菜烩豆腐、木耳炒胡萝卜、西芹炒百合等汤:冬瓜排骨汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜虾米汤、菠菜猪肝汤等晚餐:偏素为好但要注重色彩搭配推荐配餐:主食:馒头、包子、杂粮馍、面条、软米饭等荤菜:清蒸鱼、芹菜香干肉丝、西红柿牛柳、肉末豆腐等素菜:清炒西兰花、醋熘平包菜、青椒土豆丝、香菇青菜等汤:莲子百合银耳羹、红枣小米粥、冬瓜虾米汤、青菜豆腐汤等夜宵:温热安神的食物最适宜夜宵最好喝一杯温热的牛奶或小米粥,吃些面包、水果、鸡蛋等,这样既补充了营养,又可起到安神作用,有利于提高睡眠质量。
例如,小米就富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质,各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。
许多营养学家将B族维生素视为减压剂,它可以调节内分泌,平衡情绪,松弛神经。
高考学生的饮食食谱有哪些篇21、要保证足够的蛋白质:平时,学生逐日需要蛋白质70至80克,复习考试期间可适当增长一些。
优质蛋白质富含于动物性食品和豆类食品中,所以,考生应该多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品,这些食品不但含有丰盛的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。
2、保证新鲜蔬菜和水果的供给:水果蔬菜含有丰盛的维生素C和膳食纤维。
这类食品不仅有缓解厌食和便秘的作用,还可增长脑组织对氧的应用。
高考饮食每天三餐怎么安排高考饮食每天三餐怎么安排一日三餐对普通人来说都是非常重要的,更别说正在准备高考的考生们了。
准备饮食的大家也要考虑怎么安排好。
下面是店铺为您整理的关于高考饮食一日三餐安排,希望对您有所帮助!高考饮食每天三餐怎么安排篇1高考饮食一日三餐安排1.早餐要吃好考生一般晚上都学习到很晚,经过一夜体能消耗,各种代谢物在体内也有一些堆积;而上午的学习及考试中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐,空腹不仅会影响水平的发挥,而且容易发生低血糖昏厥现象。
因此,吃好早餐可以给大脑提供充足的能量,对保持旺盛的精力和较好的学习状态非常必要。
早餐的基本要求是:能量适当,蛋白质适量,碳水化合物充足。
应多摄入一些补脑食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。
早餐最好在起床20-30分钟后食用,主食量在100-150克左右。
同时要补充饮水,避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。
推荐配餐:①鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。
特点:高蛋白低脂肪,能量充足,铁、维生素丰富。
②炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。
特点:营养素供应全面,蛋白质、钙含量较高。
③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。
特点:富含蛋白质、营养丰富。
2.午餐要吃饱午餐是考生一日中的主餐,上午体内的热量和各种营养素消耗较大,因此中午要提供充足的能量和各种营养素,多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,同时要防止暴饮暴食,以免加重胃肠负担,对健康不利,吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响考试发挥。
推荐配餐:主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜:烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。
素菜:白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则:150-200克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
高三学生晚上加餐食谱一、营养粥类1. 小米南瓜粥•材料:小米适量、南瓜一块。
•做法:将南瓜去皮切块,小米洗净,一起放入锅中,加水熬煮。
•原因:小米富含多种维生素和矿物质,南瓜含有丰富的胡萝卜素等营养成分。
小米南瓜粥容易消化,能为晚上学习后的学生补充能量,且南瓜的甜味可以增加食欲。
2. 红豆薏仁粥•材料:红豆、薏仁适量。
•做法:提前浸泡红豆和薏仁几个小时,然后放入锅中加水熬煮。
•原因:红豆富含蛋白质、铁等营养元素,薏仁有利水消肿的功效。
对于长时间坐着学习,可能会有水肿现象的高三学生来说,既补充营养又有助于身体调节。
二、面食类1. 鸡蛋蔬菜面•材料:面条、鸡蛋、青菜(如菠菜、小白菜等)、葱花、盐、香油等。
•做法:先煮面,面快熟时打入鸡蛋,放入青菜,煮好后加入葱花、盐和香油调味。
•原因:鸡蛋是优质蛋白质的来源,蔬菜能提供维生素和膳食纤维。
简单易做的鸡蛋蔬菜面可以快速补充能量和营养,而且面条能给人饱腹感。
2. 虾仁馄饨•材料:馄饨皮、虾仁、猪肉末、葱姜末、盐、生抽等。
•做法:将虾仁和猪肉末混合,加入葱姜末、盐、生抽等调料制成馅料,包成馄饨煮熟。
•原因:虾仁富含优质蛋白质和钙等营养元素,猪肉末也能提供丰富的蛋白质。
馄饨方便食用,适合作为晚上加餐。
三、点心类1. 全麦三明治•材料:全麦面包、火腿片、生菜、番茄片、沙拉酱。
•做法:将火腿片、生菜、番茄片夹在两片全麦面包中间,可涂抹少量沙拉酱。
•原因:全麦面包富含膳食纤维,比普通面包更健康。
搭配火腿、生菜和番茄,营养丰富且不会给肠胃造成太大负担。
2. 蒸红薯•材料:红薯。
•做法:将红薯洗净,放入蒸锅中蒸熟。
•原因:红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素A等营养成分。
蒸熟的红薯口感香甜,是一种健康的加餐选择。
四、饮品类1. 热牛奶•原因:牛奶富含钙、优质蛋白质等营养物质。
热牛奶有助于睡眠,对于晚上学习后需要休息的高三学生很合适。
2. 核桃芝麻糊•材料:核桃、芝麻、糯米粉。
高三学生一日三餐食谱表早餐:早餐是一天中最重要的一餐,它为你提供了一天所需的能量和养分。
一个健康的早餐应包含以下几个方面:1. 主食类,选择全谷类食物,如全麦面包、燕麦片或全麦饼干,提供持久的能量。
2. 蛋白质类,可以选择鸡蛋、豆腐、牛奶或酸奶,提供优质蛋白质。
3. 水果类,可以选择新鲜水果或果汁,提供丰富的维生素和纤维。
4. 蔬菜类,可以选择蔬菜沙拉或蔬菜汤,补充维生素和矿物质。
午餐:午餐是一天中的重要能量来源,应提供足够的营养来支持学习和活动。
1. 主食类,选择米饭、面条或全麦面包,提供能量。
2. 蛋白质类,可以选择鱼、鸡肉、瘦肉、豆类或豆制品,提供蛋白质和必需的氨基酸。
3. 蔬菜类,可以选择各种蔬菜,提供维生素、矿物质和纤维。
4. 水果类,可以选择新鲜水果或果汁,提供维生素和纤维。
下午加餐:下午加餐可以提供额外的能量和养分,帮助维持体力和注意力。
1. 坚果类,可以选择杏仁、核桃、腰果等坚果,提供蛋白质和健康脂肪。
2. 酸奶或牛奶,提供蛋白质和钙质。
3. 水果类,可以选择新鲜水果,提供维生素和纤维。
晚餐:晚餐应该是一天中最丰盛的一餐,提供足够的营养和能量。
1. 主食类,选择米饭、面条或全麦面包,提供能量。
2. 蛋白质类,可以选择鱼、瘦肉、鸡肉或豆制品,提供蛋白质和必需的氨基酸。
3. 蔬菜类,选择各种蔬菜,提供维生素、矿物质和纤维。
4. 汤类,可以选择清汤或浓汤,提供额外的水分和滋养。
夜宵:如果你感到饿了,可以选择一些轻食或低热量的食物作为夜宵。
1. 水果类,可以选择新鲜水果,提供维生素和纤维。
2. 酸奶或牛奶,提供蛋白质和钙质。
3. 坚果类,可以选择少量的坚果,提供蛋白质和健康脂肪。
此外,高三学生在饮食方面还应注意以下几点:1. 多喝水,保持身体水分平衡,有助于保持清醒和集中注意力。
2. 控制零食,尽量选择健康的零食,如水果、坚果或低糖酸奶。
3. 避免油炸食物和高糖食品,这些食物会导致能量过剩和营养不均衡。
高考饮食三餐搭配一日三餐饮食搭配
早餐的饮食搭配
早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养,尽量食用热的早餐。
早餐
要吃好,大家都知道,可怎么吃能给大脑补充必需的能量,保持旺盛的精力和较好的考试
状态呢?
建议:早餐要干稀搭配主副食兼顾。
糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。
所以早餐要有足够的热能供给,主食一定不能缺,家长可适当做到干稀搭配,主副食兼顾,比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。
搭配种类:主食为面包、包子、豆包、大小米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛
奶或酸奶或豆浆,鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。
午餐的饮食搭配
午餐:午餐是一日之中的主餐。
上午体内的热量和营养素消耗很大,午餐吃得好,可
以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。
午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。
蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的
物质,午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉海鱼最宜,不仅为考生提供了优质的蛋白质,也
能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。
搭配种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。
副食为各种
肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
晚餐的饮食搭配
晚餐:晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为
标准,但不可吃得过多、吃得油腻。
晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。
如果考生胃口不好,也可适当增加些开胃小菜,或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲。
搭配种类:主食为各种米、面制品,以稀的为主,如豆粥、馄饨、面条。
副食为少量
的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
除此之外,考生在食物的摄入方面,切勿过饱、过撑,致使更多的血液进入消化系统,影响大脑的血液供应,容易使人犯困,影响考试发挥。
在饮食上,考生吃七八分饱就可以
了,吃得过饱会增加肠胃负担,抑制大脑皮层神经细胞的兴奋,影响大脑信息的传递。
主
食一定要吃足,大脑能利用的唯一能量是葡萄糖,蛋白质再多也不能被大脑利用,主食花
样可以变换,每餐3两左右,根据身高体重活动量可调整。
水果:每天宜吃3-4种约200克的水果,水果含有丰富的维生素C和膳食纤维,可以
保证维生素的供应,同时不要饥饿入眠,可以适量增加夜宵餐饮。
早餐
早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。
吃好早餐可充足供给大脑
必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。
早餐能量应约占全天总能量的30%。
由于早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很
多孩子食欲较差,进食量少。
因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消
化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。
午餐
午餐是考生一天中的主餐。
上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,应该有粮食、肉、菜、豆制品,有干、有稀。
午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。
晚餐
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。
有条
件的考生,尽量在家里吃晚餐。
晚餐要少食,以七八成饱为宜,因为晚餐后能量消耗较少。
夜宵
考试前,学生大多因复习功课睡得较晚,从晚餐至睡觉,中间大约有4~5个小时。
这段时间里,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要加以补充。
另外,有些学生念书很累,大脑处于紧张兴奋状态,以至于影响睡眠,故晚间加餐时
最好喝一杯牛奶,吃些面包、鸡蛋,既补充了营养,又可起到安神作用。
一、一天三餐吃什么好
高考其实给家长很多压力,好多家长都给孩子大鱼大肉导致饭菜油腻,却不知不觉的
就导致了营养的失衡。
所以必要的营养支持很重要,三餐饮食的侧重点也要有所不同。
早餐:必须吃的有营养。
早餐的重要性不单单是对于学生而言的,不吃早餐的人很容易衰老。
即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。
早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷
杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或
是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。
早餐不要吃油条,油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
中餐:中餐不能太油腻。
上午学习过后,孩子们需要丰富的午餐及时进行营养的补充。
备考的学生压力较大,
容易引发便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,因为这些都具有调节胃肠的作用。
家长
可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可准备一点清汤如番茄蛋汤、紫菜
蛋汤、青菜肉丝汤等。
晚餐:晚餐要以清淡饮食为主。
晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。
因为学生白天学习的时间长,所以晚上必
须要补充能量,不可听信学生要减肥等类似话语,减肥也不是在这个时候。
晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很
容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。
可以喝些小米绿豆粥,小米含有丰
富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
二、多吃香蕉可以缓解紧张情绪
对于高考营养的安排,也要“对症下药”,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。
缓解紧张的食物有:香蕉,核桃等含维C多的食物;保养眼睛的食物有:维A,胡萝卜,动物内脏如猪肝;增强记忆的食物有:含DHA多的食物,对活化记忆有好处,如卷心菜、
豆制品;预防大脑疲劳的食物有:富含维生素B,如大豆;抗压的食物有:番茄和柑橘还有
巧克力,但切记不宜过多。
较文静的考生可多吃些红色食物,能起到活跃大脑的作用。
较急躁的考生则可多吃含
钙丰富的食物,如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等,都是很好的选择。
另外黑
色的食物可起到一定程度的宁静作用,如黑豆、木耳。
三、忌讳暴饮暴食
这是学生或者任何人都必须要遵守的一条营养铁的纪律。
首先,家长千万不要改变学生的饮食习惯和饮食规律,不要因为临近考试就逼迫孩子
一个劲的吃东西,导致孩子吃太多,保持原有的生活秩序才是正确的做法;其次就是不要
给学生吃平时不吃或是不喜欢吃的食物,以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状;家
长切忌不要乱给孩子乱补,也不要大补,最好是粗细合理搭配,玉米、小米、大米、面粉
掺杂吃,这样可以增添丰富的B族维生素。
高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调。
在保证营养平衡的前提下,要相应地限制主食的用量,适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。
脑组织活动的主要能源是葡萄糖,若不吃主食或进食过少,会导致葡萄糖来源缺乏,从而影响大脑的思维能力。
除了一般的大米、白面之外,主食还可吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。
四、考生饮食禁忌
茶、咖啡不能喝;饮料,特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝。
水分补充主要靠白开水,矿泉水、果汁、菜汁。
特别需要提醒的是,保健品不能提高成绩。
每年一到高考,补品的广告铺天盖地,不少家长为让孩子出成绩,不惜花大量金钱购买补品。
导致的结果就是高考后,经常有学生出现内分泌失调、生物钟紊乱等现象来就诊,这类学生大多考试成绩都不理想。
其实保健品既不能提高考试成绩,又不能提高智商。
它只在严格的用量下对特定的人群实用。
因为只有病人才需要补脑,正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。
部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等,其实大多名不副实。
一日三餐饮食搭配
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