高考前一周营养食谱方案

高三学生一周和高考三天营养食谱高三是学生消耗体力和脑力最大的时期，这个时候更需要合理的营养。

我们这里介绍一些家常营养食谱，供照顾高三学生的家长们参考。

星期一：早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。

中餐：主食：红豆饭（大米、红小豆）+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

晚加餐（必要时晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。

或牛奶一袋+饼干（面包、小点心）。

星期二：早餐：豆浆+鸡蛋（煎鸡蛋不宜）+包子、面包或馒头中放方腿肉中餐：主食：米饭。

副食：清炖排骨藕（排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品）+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。

汤：紫菜汤（紫菜、虾皮、调味品）。

晚餐：晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

晚加餐（必要时晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。

或牛奶一袋+饼干（面包、小点心）。

星期三：早餐：小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。

中餐：金银卷（面粉、黄玉米粉、麻酱、盐）+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝（土豆、尖椒、调味品）。

小菜：泡菜。

晚餐：米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。

汤：海米芹菜叶汤（芹菜嫩叶、海米或其他海味）。

晚加餐（必要时晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。

或牛奶一袋+饼干（面包、小点心）。

星期四：早餐：馄饨、烧饼。

中餐：发糕（小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣）+红烧排骨+番茄炒鸡蛋（番茄、鸡蛋、调味品）+清炒西兰花（西兰花、调味品）。

小菜：泡菜。

晚餐：米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。

汤：绿豆汤。

晚加餐（必要时晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。

或牛奶一袋+饼干（面包、小点心）。

高三学生一周食谱分享高三学生食谱星期一早餐：牛奶、面包、煮鸡蛋。

午餐：米饭、蘑菇炒肉片、炒青菜。

晚餐：馒头、百合虾、牛肉菜汤。

加餐：水果。

星期二早餐：小米粥、牛奶、荷包蛋。

午餐：米饭、鱼香三丝、香菇炒青菜、炝花菜。

晚餐：金银卷、清蒸鲜鱼、蒜茸茼蒿、青菜虾米汤。

加餐：水果。

星期三早餐：粳米发糕、牛奶、皮蛋拌豆腐。

午餐：米饭、蒜苗炒蛋、西芹牛柳、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥、炒猪肝、猪肝、豌豆苗、芸豆炖土豆。

加餐：时令水果。

星期四早餐：牛奶、鸡蛋发糕。

午餐：米饭、虾仁豆腐、炒青菜、虾皮萝卜丝汤。

晚餐：肉菜包子、紫菜鸡蛋汤。

加餐：水果。

星期五早餐：虾肉馄饨、牛奶。

午餐：米饭、木须肉、酱焖茄子、绿豆汤。

晚餐：黑米馒头、糖醋排骨、海蛎子炖豆腐、银耳蛋花汤。

加餐：水果。

星期六早餐：鸡蛋薄饼、牛奶、炒绿豆芽。

午餐：煮水饺、绿豆粥。

晚餐：红小豆饭、炖刀鱼、炒芹菜干丝、干贝豆苗汤。

加餐：水果。

星期日早餐：面包、牛奶、煮鸡蛋。

午餐：米饭、孜然炒羊肉、香菇烧油菜、拌小青菜。

晚餐：百合粥、馒头、葱爆两样、青椒豆腐丝、紫菜虾皮汤。

加餐：水果。

考前考中饮食应与平时相仿考试期间的饮食安排，原则上应与平时无特别不同。

营养中心的专家提醒考生和家长在考试期间要特别注意以下几方面：一忌突然进补。

每逢大考，许多家长总要买些补品来“补”孩子大脑。

事实上，学习和记忆，很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。

二忌贪多求快。

考前大量进食大鱼大肉、山珍海味等，孩子不但吸收不好，容易腹泻等，还会增加胃肠道血流供应，使脑内供血供氧相对减少，最终导致大脑迟钝，思维不敏捷。

三是注意低血糖反应。

考场上常常发生晕厥的考生，多是因为血糖供应不足，这类考生主要的饮食原因可能是不吃早餐，或者因正餐主食不够所引起的，因而考生平时应注意讲究均衡饮食。

四忌食谱大变脸。

考前大换食谱是考生饮食的大忌，可能会造成考生肠胃不适，特别是考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。

高三学生一周食谱第一篇：高三学生一周食谱高三学生一周食谱2010-03-13 06:41星期一早餐：馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐：米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐：肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐：油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐：米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐：馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐：蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐：米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐：米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐：豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐：米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐：肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐：糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐：米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐：孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐：面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐：米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐：担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐：金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐：米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐：烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤第二篇：高三学生一周营养食谱推荐高三学生一周营养食谱推荐高考越来越近了，高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康也是十分重要的，下面的文章正是针对高三学生的营养食谱，希望对大家有所帮助！食谱一：周一/周二/周三/周四/周五/周六/周日食谱二：周一/周二/周三/周四/周五/周六/周日星期一早餐：牛奶230ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

高考学生一周食谱高考学生一周食谱介绍星期一早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

晚餐：馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

加餐：水果。

星期二早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

加餐：水果。

星期三早餐：粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

星期四早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。

高考期间学生饮食菜谱(精选11篇)高考学生营养餐家庭菜谱篇一1、早餐必须吃好经过一个晚上的消耗，胃已处于空虚状态。

此时的血糖水平是最低限值，急需早餐来补充大脑工作所需能量。

所以早餐尤为重要，不仅要吃还要吃好。

推荐食谱1、玉米粥+鲜肉烧卖+香椿豆腐；2、火腿粥+豌豆包+什锦黄瓜；3、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。

2、午餐丰盛，7到8分饱就好午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。

一份营养午餐建议是1主食+3菜1汤组合。

肉菜推荐：海带肉丝、糖醋带鱼、猪肝肉片、土豆牛肉片、豆腐干肉丁、肉末豆腐、胡萝卜肉排、西芹虾仁；素菜推荐：素什锦、炒素丝、菜花香菇、豌豆苗、香菇小白菜、清炒荷兰豆。

午餐固然重要，但吃7到8分饱就好，吃饱容易困，反而不容易集中精神，影响下午发挥。

3、晚餐清淡营养，能促进睡眠吃一些清淡、富有营养又易消化的食物，这样既不会给肠胃带去负担，还有助于睡眠。

推荐：安神补脑、健脾养胃的食物。

安神补脑：深海鱼、豆类及豆制品、核桃、芝麻、花生、木耳、莲子等。

健脾养胃：荞麦、莲子、南瓜、山药、薏米仁、胡萝卜、大枣、包心菜等。

4、零食以坚果为主，核桃仁就很好高考饮食营养搭配篇二饮食忌油腻，三餐需清淡因为高考时间的推迟，二十四节气之一的“小暑”也在今天到达。

小暑的到来，寓意着天气开始逐渐炎热，在饮食习惯方面，一定要注意清淡。

小暑加上高考，各位家长需要注意的是，在为考生们准备三餐的时候，一定不能马虎了。

火锅，烧烤等重油重辣的食物在高考期间一定要有原则的拒绝，如果十分想吃，也要等到高考完才可以去吃。

多吃些粥类，蛋类，时蔬等清淡易消化的食物很有必要。

补充蛋白质，多吃维生素考生的饮食中，除了宜清淡，宜消化的特点之外，营养的补充也很重要。

很多家长为了达到给孩子补充营养的目的会陷入一个误区，即大鱼大肉是补充营养的最大利器。

殊不知一味的大鱼大肉会对考生的肠胃带来不利的影响，如果碰上腹泻等情况，那就得不偿失了。

高考前的饮食营养应该以轻食、易消化、高纤维、低脂肪、适度高热量为原则，保证摄入足够的能量和各种营养素，同时还要避免食用过于油腻、刺激性和难以消化的食物，防止影响考生身体状况和精神状态。

以下是一些适合高考前伙食的营养食谱：
早餐：
1. 全麦面包+鸡蛋+牛奶+番茄
2. 燕麦+麦片+果仁+酸奶
3. 苹果+低糖麦片+核桃+牛奶
午餐:
1. 米饭+绿豆汤（或清汤）+蔬菜炒肉+菜花
2. 红薯+小米粥+小芹菜炒鱼+紫菜蛋汤
3. 糯米饭+炒虾仁+芥兰+鸡蛋汤
晚餐:
1. 圆白菜炖豆腐+青椒炒肉+玉米饼
2. 牛肉+蔬菜汤+西兰花+糯米馅饼
3. 生菜沙拉+荷包蛋+三文鱼+酸奶
以上食谱均可以根据个人口味和身体需要进行适当调整，比如增加蔬菜水果的摄入量、适度加入豆制品、避免食用煎炸类食物等。

总之，保证足够的营养和能量，同时避免出现不适反应，才是高考前伙食的主要原则。

高考期间一周营养食谱(精选8篇)高考期间一周营养食谱（篇1）早餐：小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。

中餐：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。

小菜：泡菜。

晚餐：米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。

汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。

高考期间一周营养食谱（篇2）早餐：银耳羹+ 炒饭+蒸蛋。

午餐：米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。

晚餐：干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。

小提醒：每天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。

九芝堂中医专家建议：每日的饮品可以适当加两、三味中草药，比如枸杞、菊花，或者参须、麦冬等。

菊花：散风清热，平肝明目;枸杞：养肝、滋肾、润肺;参须：益气、生津、止渴;麦冬：养阴生津，润肺清心。

高考期间一周营养食谱（篇3）早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。

中餐：主食：红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

高考期间一周营养食谱（篇4）早餐：馄饨、烧饼。

中餐：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。

小菜：泡菜。

晚餐：米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。

汤：绿豆汤。

高考期间一周营养食谱（篇5）早餐：小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。

中餐：米饭+肉末海带丝+木须肉。

晚餐：馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。

小菜：拌黄瓜。

、高考期间一周营养食谱（篇6）No1：冷饮雪糕有的考生由于赶路发热，在考场附近，买支雪糕降降温，因为本来就紧张、压力大，再赶上夏天，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。

高考，对许多家庭来说都是一件非常重要的事。

作为家长必须保证孩子的营养，让孩子在最佳的状态下迎接考试。

然而，越是接近考试，孩子的心理压力就越大，再加上天气炎热，学习的劳累等原因，绝大多数考生的消化功能都会有所下降，食欲也随之降低。

此时，家长更应为孩子出一份力，精心为孩子准备营养餐。

●高考前第七天>>早餐：甜牛奶、面包、果酱；>>中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜；>>晚餐：白切猪肉、油焖茄子；>>晚上加餐：蛋糕+水果。

●高考前第六天>>早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋；>>中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜；>>晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜>>晚上加餐：核桃羹。

●高考前第五天>>早餐：甜豆浆、鲜肉包；>>中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜；>>晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜；>>晚上加餐：肉末蔬菜面。

●高考前第四天>>早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜；>>中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤；>>晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆；>>晚上加餐：饼干+牛奶。

高考饮食原则：早餐要吃饱：营养占全天的25%～30%，要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粮食，干稀搭配、主副食兼顾；午餐讲究营养：上午体内的热量和各种营养素大量消耗，午餐要吃饱吃好，保证充足的热量和营养素；晚餐吃八分饱：以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，晚餐离睡前应为1.5-2小时，不宜吃得过饱；加餐水果要新鲜：三餐之间可以给孩子加些爱吃的爽口水果，补充维生素，但要注意，水果要新鲜。

6月7日高考食谱和6月8日高考食谱在考试期间，考生的食谱最好不要做太大的变动，只需和平时吃的饭菜荤素搭配得当就行了，不常吃、不好消化的食物要少吃；饮料可以补充糖分，但是并不能代替水，考生每天需确保水的摄入量；饮食卫生尤为重要，考生不要随便吃小摊上的东西，吃东西前勿忘把手洗干净；另外，家长没必要刻意剥夺孩子的喜好，最好是在不改变原来的饮食结构和习惯的基础上，多注重合理的食物搭配和均衡饮食。

高考生一周食谱
周一：
早餐：牛奶+全麦面包+煮鸡蛋
午餐：鸡胸肉沙拉+米饭
晚餐：番茄炒蛋+炒青菜+米饭
周二：
早餐：豆浆+油条
午餐：鱼香肉丝+米饭
晚餐：酸菜鱼+米饭
周三：
早餐：香蕉+酸奶
午餐：红烧鸡块+米饭
晚餐：糖醋里脊+炒青菜+米饭
周四：
早餐：牛奶+全麦面包+花生酱
午餐：宫保鸡丁+米饭
晚餐：红烧肉+炒豆角+米饭
周五：
早餐：豆浆+油条
午餐：蒜蓉小龙虾+米饭
晚餐：四川麻辣烫+米饭
周六：
早餐：香蕉+酸奶
午餐：麻婆豆腐+米饭
晚餐：糖醋鲤鱼+炒青菜+米饭
周日：
早餐：牛奶+全麦面包+煎蛋
午餐：红烧排骨+米饭
晚餐：宫保虾球+炒土豆丝+米饭。

高考营养餐食谱
营养餐食谱一：
早餐：
- 燕麦粥：将燕麦片放入开水中，煮熟后加入适量的牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。

午餐：
- 鸡蛋三明治：将鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒粉，煎至
金黄色。

将煎好的鸡蛋夹在全麦面包中，加入生菜叶和番茄片，加入适量的蛋黄酱。

晚餐：
- 红烧瘦肉：将瘦肉切成条状，用少许生抽、老抽、料酒和糖
腌制片刻。

锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香，然后加入腌制好的肉翻炒。

倒入适量的水，加入适量的盐、生抽和糖，小火炖煮至肉变软入味。

营养餐食谱二：
早餐：
- 燕麦牛奶果冻：将燕麦片和适量的水煮熟，加入牛奶和糖搅
拌均匀。

倒入冰箱冷却，待果冻凝固后取出切块，加入水果丁即可。

午餐：
- 素食炒面：将面条煮熟备用。

锅中倒入适量的油，加入洋葱、
胡萝卜和青椒炒熟。

加入煮熟的面条，倒入适量的酱油和盐，翻炒均匀，炒至面条充分与蔬菜混合。

晚餐：
- 清蒸鱼：将鱼片码放在蒸锅上，撒上葱姜蒜末和适量的盐。

蒸锅加水后蒸煮10-15分钟，至鱼肉变熟即可。

起锅之前，撒上香菜末和少许生抽。

高考学生一周营养食谱做法(精选3篇)高考学生一周营养食谱做法【篇1】鱼头海带豆腐煲材料鱼头，盒装豆腐(嫩豆腐)，海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精做法1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。

2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。

当然有高汤更好。

3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。

4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。

5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。

高考学生一周营养食谱做法【篇2】鸡肉香菇烩什锦材料鸡胸肉250克(约1块)鲜香菇6朵胡萝卜1小根新豌豆200克葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5)蒜末1茶匙(5克)调料：料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)盐1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)鸡粉1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)做法1)鸡胸肉洗净切成丁，用料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

2)胡萝卜去皮切成丁。

鲜豌豆去皮包出豆子洗净沥干水分。

鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟后洗净切丁。

3)锅放在火上大火加热20秒钟，锅热后倒入油，待油9成热时，倒入鸡丁，用铲子快速翻炒至变色后捞出。

4)锅中再倒入油烧至7成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，倒入胡萝卜丁，豌豆和香菇，翻炒3分钟后，调入酱油，盐和糖炒匀，倒入鸡丁，再翻炒1分钟关火。

调入鸡粉，淋入香油即可。

高考学生一周营养食谱做法【篇3】山药排骨汤材料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量做法1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

考前七天营养食谱周一早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶（蛋、奶时补钙佳品）副食：黄豆咸菜午餐：主食：大米饭副食：清蒸鱼、炒芹菜（芹菜含粗纤维，助消化）饭后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米饭副食：木耳肉、清炒菜花夜宵：主食：菜夹膜、五香花生米（宜清淡，易安眠）副食：白萝卜汤（顺气）睡前：一个橘子周二早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼副食：拌海带丝午餐：主食：小米饭副食：炖牛肉、炒元葱（元葱乃益智食品，活血血中含氧量增加，大脑细胞活跃）饭后：一只梨晚餐：主食：加大米的小米饭副食：鱼香肉丝、炒酸菜夜宵：主食：紫菜蛋花销混沌睡前：一个西红柿周三早餐：主食：黑米面馒头、鸡蛋、牛奶副食：醋拌豆片白菜丝午餐：主食：芸豆大米饭副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐饭后：一碗白菜汁（养胃）晚餐：主食：荞面单饼副食：姜丝肉、酸菜土豆丝夜宵：鸡汤、土豆饼睡前：一个苹果周四早餐：主食：小米粥、大米烙糕、鸡蛋副食：五香花生米拌芹菜午餐：主食：牛肉大葱包子（馅子随时调换）副食：炖红萝卜粉条、炒豆片饭后：一个猕猴桃晚餐：主食：大米饭副食：烧茄子、宫保鸡丁夜宵：馒头片、柿子蛋花汤睡前：一只香蕉餐周五早餐：主食：玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋副食：拌豇豆角午餐：主食：大米饭副食：烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、（排骨补钙）饭后：一串葡萄晚餐：主食：家常饼副食：炒油菜香菇、拌三丝夜宵：面包三明治、胡萝卜汤（保护视力）睡前：一个橘子周六早餐：主食：牛奶、鸡蛋、馒头副食：萝卜泡菜午餐：主食：大米饭副食：烤鸡翅、炖黄豆海带根饭后：核桃粉晚餐：主食：加细玉米的大米饭副食：京酱肉丝、豆片肉夜宵：酸菜面条、五香花生米睡前：一只苹果周日早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼副食：拌芹菜胡萝卜元白菜午餐：主食：烧卖副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝饭后：胡萝卜汁晚餐：主食：加黑米的小米饭副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子夜宵：肉夹馍、土豆汤睡前：一只猕猴桃。

高考学生三餐食谱高考饮食推荐早餐方案一：燕麦片粥+1~2个菜肉包子或1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉(中小等量)方案二：杂粮粥(米+豆类品)+1个肉松夹馍+1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉(中小等量)方案三：鸡肉汤+西红柿+鸡蛋+面条+1杯牛奶或豆浆方案四：鸡蛋、肉末、豌豆炒饭(加少许油)+1杯牛奶或豆浆等等。

中餐和晚餐方案一：1~2碗米饭(1~2个馒头或1碗面条)+1份鲈鱼(红烧或清蒸)(蛋白质)+1份豆制品+1份蔬菜+1份鸡肉汤或西红柿汤方案二：1份肉末、鸡蛋炒饭+1份西红柿+1份豆腐+鸡肉汤+半根~1根生黄瓜方案三：米饭或馒头或面条+1份鱼+1份瘦肉片炒蔬菜+鸡肉汤或西红柿汤夜宵可适当在晚上10时~11时加一点餐，以易于消化吸收的糖类食物为主，也可在睡前喝一杯温牛奶或小米粥，既可补充营养又安眠。

考前可吃块巧克力除了日常饮食外，在临考前，还有没有一些有益于考生达到冲刺状态的食物或营养品呢?戴光强建议说：“考前半小时吃块巧克力，在考试期间上午、下午各喝一杯茶或咖啡，都有助于考生脑力充足;另外，还可多补充一些DHA和多种维生素及矿物质。

”最近研究报道称，英国研究人员发现，巧克力成分中富含的黄烷醇能增速大脑血流量，从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应。

研究人员特别提出，在数学考试前吃块巧克力对考生有利。

“我倒是推荐，在任何考试前都可吃一块巧克力。

”戴光强说道。

此外，纽约康纳尔医院医学中心营养学专家芭芭拉莱文博士说：“在考试前补充DHA可以考出更好成绩。

”DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA，所以，“考生在复习的日子里及考试期间，能多吃一些鱼是很有帮助的”。

戴光强还介绍说，B族维生素如B1、B2、B6、B12等，维生素C、维生素E、硒、铬等也可考虑在复习及考试期间补充。

高考前如何饮食第一、要重视早餐，如果早餐吃得不好，可给孩子带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但不宜过多。

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