儿童对蛋白质需求每日一练(2015.11.10)

儿童保健家长试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 儿童每天需要的睡眠时间是：A. 6小时B. 8小时C. 10小时D. 12小时答案：C2. 儿童每天应该摄入的蔬菜量是：A. 100克B. 200克C. 300克D. 400克答案：C3. 儿童每天应该摄入的蛋白质量是：A. 20克B. 40克C. 60克D. 80克答案：C4. 儿童每天应该摄入的钙量是：A. 300毫克B. 500毫克C. 700毫克D. 900毫克答案：C5. 儿童每天应该摄入的铁量是：A. 5毫克B. 10毫克C. 15毫克D. 20毫克答案：B二、填空题（每题2分，共10分）1. 儿童每天至少需要喝________毫升的水。

答案：10002. 儿童每天至少需要进行________分钟的户外活动。

答案：603. 儿童每天至少需要进行________分钟的阅读活动。

答案：304. 儿童每天至少需要进行________分钟的体育锻炼。

答案：605. 儿童每天至少需要摄入________克的膳食纤维。

答案：25三、判断题（每题2分，共10分）1. 儿童应该每天喝含糖饮料。

（）答案：错误2. 儿童应该每天摄入足够的维生素D。

（）答案：正确3. 儿童应该每天摄入足够的蛋白质。

（）答案：正确4. 儿童应该每天摄入足够的蔬菜和水果。

（）答案：正确5. 儿童应该每天摄入足够的全谷物。

（）答案：正确四、简答题（每题5分，共20分）1. 请简述儿童为什么需要每天进行户外活动？答案：户外活动有助于儿童的身体健康，促进骨骼和肌肉的发育，增强免疫力，同时户外活动也有助于儿童的心理健康，提高他们的情绪和社交能力。

2. 请简述儿童为什么需要每天摄入足够的蛋白质？答案：蛋白质是儿童生长发育的基础，对于肌肉、骨骼、皮肤和器官的形成和修复至关重要。

蛋白质还能提供能量，帮助儿童保持活力。

3. 请简述儿童为什么需要每天摄入足够的钙？答案：钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对于儿童的骨骼发育和牙齿健康至关重要。

儿童对蛋白质需求每日一练（20M.10.2）一、单项选择SS（集小璃均有1个正确答案，请从许小题的备选答案中选出你认为正确的答案,在答电卡相应位置上用2B铅宅W1.涂相应答案代码。

母小题所有答案选择正确的得分：不答、错答、漏答均不得分.答案写在试题卷上无效.）1、狂犬病病毒主要侵犯（）A.中枢神经系统B.肌肉C.周围神经1）.皮肤E.内脏器官2、烧伤抗休克补液时，第一份额24小时输液畸从何时计算（）A.来院时B.烧伤后第一次输液时C.口服补液时D.发生休克时E.烧伤时3、按急救顺序对机械性糊伤患者最先采取的措施是（）A.Hi点检查B.抢救生命C.包扎伤口D.输血、止血E.固定和搬运4、开放性损伤早期处理最重要的是（）Λ.清创术B.应用抗菌药C.换药D.止痛艮补液5、男性，2岁，与小狗玩耍后，家长到医院咨询是否可能感柒狂犬病.评估狂犬病病毒唾液侵入机体途径以下哪IS有错（）R.伤口B.抓伤C称伤的黏膜D.痔伤的皮肤E.完整的皮肤和貂膜6、中国九分法计算烧伤面积,哪项是正确的（）A.头、颈、面各4%B.妪干为2的C.双曾为5%D.双下肢为46%£.成年女性双足为9%7、开放性损伤的主要特点A.终痛B.肿胀C伤口D.出血邑功能除碍8、下列哪项不属于机械性损伤（）A.切割伤B.擦伤C.拌伤D.剌伤E.放射线9、下列哪项不属于闭合性扭伤（）R.捽伤B.扭伤C.裂伤D.挤压伤E.爆爬性10,金环蛇所含的毒性蛋白质场干（）A.神经毒B.血液毒C.混合毒D.无毒£.皮肤毒Ih损伤的护理诊断，下述哪项不正确（）A.痛痛B∙体液不足C.潜在并发症D∙低钾1.Oi12,缝合伤口,下列哪种情况应提前拆线（）A.伤口缝战有反应B.伤口红肿、化脓C.伤口球痛D.体温升高E.以上福不是13、布蛇咬伤后为减慢毒家吸收应A.立即取坐位或卧位B.立即甩动肢体C.立即跑步到医院D.原地走动E.患肢抬高14,关节受外伤作用.发生异常扭转所致的损伤为（）A.挫伤B.挤压伤C.扭伤D.裂伤E∙擦伤15、伤口放出预防性橡皮片引流条，拔除时间为（）A.术后72hB.术后24~48hC.术后I2~24hD.术后12hE.术后3~5d16,在下列急诊患者中首先应处理（）A.休克B.尿道断裂C.开放性气胸D,头皮撕脱伤E.开放性令折17、吸人性烧伤的最危险并发症是（）A.感染B.窒息C心衰D.败血正-肺炎18、成人而、颈、双手、前胸和前腹部约2/3烧伤时,烧伤面积为（）A.16⅝B.18%C.20%D.22%E.24%19、对感染伤口的处理下列哪些不妥（）A.充分引流B.清创术C.换药D.应用抗崩药E.去除坏死组织20、下列哪种开放性损伤的伤口边缘较焚齐（）A.擦伤B.割伤C.撕裂伤D.裂伤E.皮肤撕脱伤21,挤压综合征主要合并A.呼吸困难B.休克C.心力衰竭D.'杼功能衰竭E.昏迷22、5∙C,局部穿刺抽出脓液.此病人的切口属于（）A.缝觌反应B.针眼脓肿C.伤口感染D.伤口异常E.缝线脓肿23、浅部秋祖织挫伤，何时可改用热软（）A.6小时B.12小时C.18小时D.24小时E.32小时24、止血带上If1.I应每隔Ih放松《）A. 1.-2minB.3-4minC.5VminD.78minE.IOmin25、成人体iR50kg,头、颈部、脚、腹、会阴及双上肢均为【I°烧伤，伤后第1个24小时补股体液的埴为Λ.1225m1.B.1425m1.C.16251n1.D.18251n1.E.2025m1.26、挤压综合征主要合并A.呼吸困难B.休克C.心力衰竭【）.肾功能衰孤E.昏迷27、下列哪项不碣于机械性损伤（）A.切割伤B.擦伤C.挫伤D.剌伤E.放射线28,伤口清创的最佳时机（）A.伤后12h内B.伤后12~24h内C.伤后6~8h内1）.伤后Ioh内E.伤后18h内29、小而深的伤口多见于A.剌伤B,切割伤C.擦伤D.撕脱伤E.裂伤30、下述哪项不正确（）A.I强冻伤，伤及表皮B.浅11度冻伤，伤及其皮浅层CH度冻伤•伤及真皮I）.川度冻伤，伤及皮肤全层或皮下组织E.IV度冻伤，伤及肌肉骨骼31,狂犬病病人的护理诊断“有望息的危险”的相关因素是（）A.气道粘膜坏死B.咽喉肌捏李C.口腔黏膜水肿D.咽肌软瘫E.喉肌较蛹32、面颊部开放性损伤后20小时就诊，局部处埋应（）A∙伤口不清创，换药B.清创后不予^合C.消创后延期缝合D.清创后一•期维合E.以上都不对33、开放性损伤的主要特点Λ.♦痛B.肿张C.伤口D.出血E,功能降得34、不属于开放性损伤的是（）R∙剌伤B.擦伤C.切割伤【）.爆慈伤E.撕脱伤35、伤口放置预防性梅皮片引流条,拔除时间为（）Λ.术后72hB.术后24~48hC.术后12~2dhD.术后12hE.术后3-5d36、某男孩，10岁，涌燃上学路上，被犬咬伤小胭,伤11流血.应急处理时以下哪项做法有错（）A∙清水彻底冲洗伤口B.伤口加压包扎止・C伤「I树开放引漉D.伤口及时消创E.挤压伤口周围软组织37,烧伤抗休克补液时.第一份额24小时输液量从何时计算（）A.来院时B.烧伤后第一次输液时C.口服补液时D.发生休克时E,烧伤时38、关节受外伤作用，发生异行扪转所致的损伤为（）R.捽伤B.挤压饬C.扭伤D.裂伤E.擦伤39、关节受外伤作川•发生异常扭转所致的损伤为（）A.挫伤B.挤压伤C.扭伤D.裂伤E,擦伤■10,男性，42岁，在山丛中割草，不慎被蛇咬伤,现场急救时以下哪项有错（）A.抬高伤肢B.伤肢下垂C.就地取材，绑扎D.伤口扑毒E.移除肢体上可能的束缚物41、金环蛇所含的毒性蛋白质属于（）A.神羟毒B.血液有C.混合毒D,无毒E-皮肤毒42、为了防止交叉感染应安排下列哪一位病人首先换药（）A.压疮创面B.下肢慢性溃疡C■脓肿切开引液D∙清创缝合后拆线E.下肢开放性损伤43、成年男性,矿井瓦斯燃烧,烧伤头、面部、双下肢和双手,（占计烧伤面积时,下列那些不确切（）R.头、面、颈部各位3%B.双前曾为6%C.躯干为27%D.双手为5%E.双大腿、双小鸵为32%的、毒蛇咬伤后为减慢毒素吸收应A.立即取坐位或卧位B-立即甩动肢体C.立即跑步到医院D.原地走动E,患肢抬高45、烧伤时，伤员现场急救,下列哪项措施比较得当（）A.大∣Λ喝开水B.使用冬眠合剂C.推注50%葡髭世D.服含拉饮料E.肌注止弼剂46'下列哪项不是急救时的注意事项（）A.抢救积极从防治抢救中再次受伤C.立即进行影象学检食D.防止医源性损伤E.不可忽视沉默的患者47.冻伤病程中下述哪J⅛记述不准确（）A.局部受冷冻作用时，血管收缩组积跳氧B.迸入冻结阶段细恂可以破裂C.冻结时细胞内渗透J长升高I）.冻结时伤处做血管犷张E.冻伤可引起组织坏死48、伤口放置预防性椽皮片引流条，拔除时间为（）Λ.术后72hB.术后24-IShC.术后12~24hD.术后12h1.术后3~5d49,创伤急救中，首先应（）A.解除室息B.抗休克C捽制较组织海血I）.固定骨折E.包扎伤口50,为了防止交叉感染应安排下列哪一位病人首先换药（）A.压疮创面B,下肢慢性溃疡。

儿童健康试题总汇及答案
一、食品与营养
1. 什么是均衡饮食？
答：均衡饮食指的是食物中包含各种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，能满足身体健康发展需要的饮食。

2. 儿童蛋白质摄入量应该是多少？
答：根据儿童年龄和体重的不同，蛋白质摄入量也有所不同。

一般来说，儿童每天的蛋白质摄入量应占总能量摄入的10-30%。

3. 为什么儿童需要钙？
答：儿童需要钙来支持骨骼的生长和发育，以及维持神经和肌肉的正常功能。

钙还有助于血液凝固和维持正常的心律。

4. 儿童蔬果的摄入量应该是多少？
答：根据儿童年龄和体重的不同，蔬果的摄入量也有所不同。

一般来说，儿童每天应摄入2-5份蔬果。

二、运动与锻炼
1. 儿童每天应该进行多少时间的体育锻炼？
答：根据世界卫生组织的建议，儿童每天应进行至少60分钟的体育锻炼。

2. 为什么儿童需要进行体育锻炼？
答：体育锻炼对儿童的身体发育和健康至关重要。

它可以增强肌肉和骨骼的发育，提高心肺功能，增强免疫力，并有助于维持健康的体重。

3. 运动对儿童心理健康的影响是什么？
答：适当的运动可以促进儿童的心理健康。

它有助于减轻压力和焦虑，提升自尊和自信心，改善心情，促进社交交流，增强儿童的情绪管理能力。

4. 儿童在运动中需要注意哪些事项？
答：在进行运动时，儿童需要保持适当的水分摄入，避免过度饥饿或过饱，穿着合适的运动装备，避免过度疲劳或受伤。

以上是儿童健康试题总汇及答案的部分内容，希望对您有所帮助。

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幼儿营养健康知识考核试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪种食物富含优质蛋白质？A. 红薯B. 鸡蛋C. 葡萄D. 豆腐2. 幼儿每天需要摄入多少克的蛋白质？A. 10克B. 20克C. 30克D. 40克3. 以下哪种食物富含钙？A. 酸奶B. 胡萝卜C. 香蕉D. 西红柿4. 幼儿每天需要摄入多少克的钙？A. 300克B. 400克C. 500克D. 600克5. 以下哪种食物富含铁？A. 红枣B. 猪肝C. 花菜D. 菠菜6. 幼儿每天需要摄入多少克的铁？A. 5克B. 10克C. 15克D. 20克7. 以下哪种食物富含锌？A. 鸡肉B. 牛肉C. 虾仁D. 面包8. 幼儿每天需要摄入多少克的锌？A. 1克B. 2克C. 3克D. 4克9. 以下哪种食物富含维生素A？A. 番茄B. 胡萝卜C. 西兰花D. 菠菜10. 幼儿每天需要摄入多少克的维生素A？A. 100克B. 200克C. 300克D. 400克二、判断题（每题2分，共20分）11. 幼儿每天需要喝500毫升的牛奶。

（）12. 幼儿可以吃糖，但不要过量。

（）13. 幼儿每天需要摄入足够的膳食纤维。

（）14. 幼儿可以吃油炸食品，但要适量。

（）15. 幼儿每天需要喝足够的水。

（）16. 幼儿可以吃巧克力，但要适量。

（）17. 幼儿每天需要摄入足够的维生素D。

（）18. 幼儿可以吃腌制食品，但要适量。

（）19. 幼儿每天需要摄入足够的钙。

（）20. 幼儿可以吃方便面，但要适量。

（）三、简答题（每题10分，共30分）21. 请简述幼儿合理膳食的原则。

22. 请简述幼儿营养过剩的危害。

23. 请简述幼儿营养不良的危害。

二、幼儿营养健康知识考核试题答案一、选择题1. B2. C3. A4. B5. B6. C7. C8. B9. B10. B二、判断题11. ×12. √13. √14. ×15. √16. ×17. √18. ×19. √20. ×三、简答题21. 幼儿合理膳食的原则：平衡膳食、营养充足、合理搭配、适量摄入、定时定量、养成良好的饮食习惯。

1、01mg/L。

第6题应选择C。

2、一男性农民，4天前突然发热，头痛，面颈部潮红，全身酸痛，伴恶心、呕吐及腹泻，每日2～3次，按“感冒”治疗未见好转来诊。

体温3、某孕妇经产前检查，诊断出胎儿有严重缺陷。

做出这一诊断的行为属于医疗保健机构为育龄妇女和孕产妇提供的孕产期保健服务活动中的 BA.母婴保健指导B.孕妇、产妇保健C.胎儿保健D.母婴健康检查4、所有局麻药都使血管扩张，而致吸收加快，其原因是A.阻滞了副交感神经节和节后神经纤维B.阻滞感觉神经纤维C.阻滞了交感神经节的节后神经纤维D.阻滞了运动神经纤维E.以上均不是5、A.臭氧B.过氧乙酰硝酸酯C.铅D.甲醛E.苯并(a)芘(1).阻碍血液输氧，引起组织缺氧的是【正确答案】 A【答案解析】第1题动物实验发现，O3能可降低动物对感染的抵抗力，损害巨噬细胞的功能。

03还能阻碍血液的输氧功能，造成组织缺氧。

(2).有致敏作用，引起咳嗽、哮喘等的是【正确答案】 D【答案解析】第2题除花粉等变应原外，大气中某些污染物如甲醛、SO2等可通过直接或间接的作用机制引起机体的变态反应。

(3).对眼睛刺激作用最强的是【正确答案】 D【答案解析】第3题一定浓度的甲醛和臭氧均可对眼睛产生刺激作用，但甲醛的阈值较低。

6、A.臭氧B.过氧乙酰硝酸酯C.铅D.甲醛E.苯并(a)芘(1).阻碍血液输氧，引起组织缺氧的是【正确答案】 A【答案解析】第1题动物实验发现，O3能可降低动物对感染的抵抗力，损害巨噬细胞的功能。

03还能阻碍血液的输氧功能，造成组织缺氧。

(2).有致敏作用，引起咳嗽、哮喘等的是【正确答案】 D【答案解析】第2题除花粉等变应原外，大气中某些污染物如甲醛、SO2等可通过直接或间接的作用机制引起机体的变态反应。

(3).对眼睛刺激作用最强的是【正确答案】 D【答案解析】第3题一定浓度的甲醛和臭氧均可对眼睛产生刺激作用，但甲醛的阈值较低。

7、下列哪项说明不得出现在化妆品标签、小包装或说明书上 DA.适应证B.疗效C.医疗术语D.以上都是8、面部整复手术皮肤缝合进针点一般是A.距创缘9、职业病防治对用人单位的要求，下列哪项不正确 CA.用人单位应采取措施保障劳动者获得职业卫生保护B.应对本单位产生的职业病危害承担责任C.应依法参加商业保险D.应优先采用有利于防治职业病和保护劳动者健康的新技术、新工艺、新材料10、口底****坏死性感染局部处理下列哪项是错误的A.广泛切开引流B.充分分离口底肌肉C.3%双氧水或1：5000高锰酸钾溶液反复冲洗D.加压包扎E.高压氧治疗11、05E.2【正确答案】 C【答案解析】我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749--2006)规定生活饮用水中含砷量不得超过12、A.臭氧B.过氧乙酰硝酸酯C.铅D.甲醛E.苯并(a)芘(1).阻碍血液输氧，引起组织缺氧的是【正确答案】 A【答案解析】第1题动物实验发现，O3能可降低动物对感染的抵抗力，损害巨噬细胞的功能。

儿童营养试卷含答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 儿童每天所需的热量主要来自以下哪种营养素？A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素答案：A2. 儿童每天应摄入多少克蛋白质？A. 20克B. 30克C. 40克D. 50克答案：C3. 以下哪种食物含有丰富的铁质？A. 红枣B. 红薯C. 红肉D. 蔬菜答案：C4. 儿童每天需要摄入多少克膳食纤维？A. 10克B. 15克C. 20克D. 25克答案：C5. 以下哪种维生素对儿童骨骼发育有重要作用？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：D6. 儿童每天需要摄入多少克钙？A. 300克B. 400克C. 500克D. 600克答案：C7. 以下哪种食物含有丰富的维生素C？A. 柑橘类水果B. 蔬菜C. 红肉D. 豆类答案：A8. 儿童每天需要摄入多少克脂肪？A. 20克B. 30克C. 40克D. 50克答案：C9. 以下哪种食物含有丰富的锌？A. 红枣B. 红薯C. 红肉D. 蔬菜答案：C10. 儿童每天需要摄入多少克碳水化合物？A. 100克B. 200克C. 300克D. 400克答案：C二、判断题（每题2分，共20分）11. 儿童每天摄入足够的蛋白质有助于生长发育。

（）答案：√12. 儿童可以适量摄入糖分，但不宜过多。

（）答案：√13. 儿童每天需要摄入足够的膳食纤维，以保持肠道健康。

（）答案：√14. 儿童不需要摄入脂肪，因为脂肪对健康不利。

（）答案：×（儿童需要适量摄入脂肪，以保证生长发育所需的能15. 儿童每天需要摄入足够的钙，以促进骨骼发育。

（）答案：√16. 儿童不需要摄入维生素，因为食物中已经足够。

（）答案：×（儿童需要摄入多种维生素，以满足生长发育的需要）17. 儿童可以适量摄入盐分，但不宜过多。

（）答案：√18. 儿童每天需要摄入足够的锌，以促进生长发育。

（）答案：√19. 儿童每天需要摄入足够的维生素A，以保持视力健康。

1. 儿童每天应摄入多少克的蛋白质？A. 10-20克B. 20-30克C. 30-40克D. 40-50克2. 以下哪种食物富含铁质，适合儿童食用？A. 菠菜B. 香蕉C. 苹果D. 橙子3. 儿童每天应摄入多少毫克的钙？A. 300-500毫克B. 500-700毫克C. 700-900毫克D. 900-1100毫克4. 以下哪种维生素对儿童的视力发育至关重要？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D5. 儿童每天应摄入多少国际单位的维生素D？A. 400-600 IUB. 600-800 IUC. 800-1000 IUD. 1000-1200 IU6. 以下哪种食物富含维生素C？A. 胡萝卜B. 草莓C. 土豆D. 鸡肉7. 儿童每天应摄入多少克的纤维？A. 10-15克B. 15-20克C. 20-25克D. 25-30克8. 以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸？A. 牛肉B. 鸡蛋C. 三文鱼D. 大米9. 儿童每天应摄入多少克的水？A. 500-700克B. 700-900克C. 900-1100克D. 1100-1300克10. 以下哪种食物富含锌？A. 花生B. 燕麦C. 牛奶D. 鸡肉11. 儿童每天应摄入多少毫克的铁？A. 5-10毫克B. 10-15毫克C. 15-20毫克D. 20-25毫克12. 以下哪种食物富含维生素E？A. 菠菜B. 杏仁C. 葡萄D. 鸡肉13. 儿童每天应摄入多少克的碳水化合物？A. 100-150克B. 150-200克C. 200-250克D. 250-300克14. 以下哪种食物富含维生素K？A. 西兰花B. 香蕉C. 苹果D. 橙子15. 儿童每天应摄入多少毫克的镁？A. 50-100毫克B. 100-150毫克C. 150-200毫克D. 200-250毫克16. 以下哪种食物富含维生素B12？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉17. 儿童每天应摄入多少毫克的钾？A. 1000-1500毫克B. 1500-2000毫克C. 2000-2500毫克D. 2500-3000毫克18. 以下哪种食物富含维生素B6？A. 香蕉B. 鸡肉C. 苹果D. 橙子19. 儿童每天应摄入多少毫克的硒？A. 20-30毫克B. 30-40毫克C. 40-50毫克D. 50-60毫克20. 以下哪种食物富含维生素B2？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉21. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B1？A. 0.5-1毫克B. 1-1.5毫克C. 1.5-2毫克D. 2-2.5毫克22. 以下哪种食物富含维生素B3？A. 菠菜B. 鸡肉C. 橙子D. 鸡肉23. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B5？A. 3-5毫克B. 5-7毫克C. 7-9毫克D. 9-11毫克24. 以下哪种食物富含维生素B7？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉25. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B9？A. 50-100微克B. 100-150微克C. 150-200微克D. 200-250微克26. 以下哪种食物富含维生素B1？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉27. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B2？A. 0.5-1毫克B. 1-1.5毫克C. 1.5-2毫克D. 2-2.5毫克28. 以下哪种食物富含维生素B3？A. 菠菜B. 鸡肉C. 橙子D. 鸡肉29. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B5？A. 3-5毫克B. 5-7毫克C. 7-9毫克D. 9-11毫克30. 以下哪种食物富含维生素B7？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉31. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B9？A. 50-100微克B. 100-150微克C. 150-200微克D. 200-250微克32. 以下哪种食物富含维生素B1？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉33. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B2？A. 0.5-1毫克B. 1-1.5毫克C. 1.5-2毫克D. 2-2.5毫克34. 以下哪种食物富含维生素B3？A. 菠菜B. 鸡肉C. 橙子D. 鸡肉35. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B5？A. 3-5毫克B. 5-7毫克C. 7-9毫克D. 9-11毫克36. 以下哪种食物富含维生素B7？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉37. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B9？A. 50-100微克B. 100-150微克C. 150-200微克D. 200-250微克38. 以下哪种食物富含维生素B1？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉39. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B2？A. 0.5-1毫克B. 1-1.5毫克C. 1.5-2毫克D. 2-2.5毫克40. 以下哪种食物富含维生素B3？A. 菠菜B. 鸡肉C. 橙子D. 鸡肉41. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B5？A. 3-5毫克B. 5-7毫克C. 7-9毫克D. 9-11毫克42. 以下哪种食物富含维生素B7？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉43. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B9？A. 50-100微克B. 100-150微克C. 150-200微克D. 200-250微克44. 以下哪种食物富含维生素B1？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉45. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B2？A. 0.5-1毫克B. 1-1.5毫克C. 1.5-2毫克D. 2-2.5毫克46. 以下哪种食物富含维生素B3？A. 菠菜B. 鸡肉C. 橙子D. 鸡肉47. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B5？A. 3-5毫克B. 5-7毫克C. 7-9毫克D. 9-11毫克48. 以下哪种食物富含维生素B7？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉49. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B9？A. 50-100微克B. 100-150微克C. 150-200微克D. 200-250微克50. 以下哪种食物富含维生素B1？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉51. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B2？A. 0.5-1毫克B. 1-1.5毫克C. 1.5-2毫克D. 2-2.5毫克52. 以下哪种食物富含维生素B3？A. 菠菜B. 鸡肉C. 橙子D. 鸡肉53. 儿童每天应摄入多少毫克的维生素B5？A. 3-5毫克B. 5-7毫克C. 7-9毫克D. 9-11毫克54. 以下哪种食物富含维生素B7？A. 菠菜B. 鸡蛋C. 橙子D. 鸡肉答案：1. B2. A3. D4. A5. B6. B7. C8. C9. C10. D11. B12. B13. C14. A15. B16. B17. B18. A19. B20. B21. B22. B23. B24. B25. B26. B27. B28. B29. B30. B31. B32. B33. B34. B35. B36. B37. B38. B39. B40. B41. B42. B43. B44. B45. B46. B47. B48. B49. B50. B51. B52. B53. B54. B。

学前儿童的营养与膳食卫生试题及答案一、选择题1. 婴儿期每日所需能量主要来自于( )A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 以上都是答案：D2. 下列哪种食物中含有的钙质最适合儿童吸收( )A. 牛奶B. 豆腐C. 虾皮D. 芝麻答案：A3. 下列哪种食物中含有的铁质最适合儿童吸收( )A. 猪肝B. 鸡蛋C. 豆腐D. 虾皮答案：A4. 下列哪种食物中含有较多的膳食纤维( )A. 肉类B. 蔬菜C. 水果D. 以上都是答案：D5. 下列哪种食物中含有较多的维生素C( )A. 肉类B. 豆腐C. 蔬菜D. 水果答案：D6. 下列哪种食物中含有较多的维生素A( )A. 肉类B. 豆腐C. 虾皮D. 胡萝卜答案：D7. 下列哪种食物中含有较多的锌( )A. 肉类B. 豆腐C. 虾皮D. 芝麻答案：A8. 下列哪种食物中含有较多的碘( )A. 海带B. 豆腐C. 虾皮D. 猪肝答案：A9. 下列哪种食物中含有较多的硒( )A. 肉类B. 豆腐C. 虾皮D. 芝麻答案：D10. 下列哪种食物中含有较多的维生素D( )A. 肉类B. 豆腐C. 虾皮D. 鱼肝油答案：D二、填空题1. 儿童每日所需能量主要来自于________和________。

答案：碳水化合物、脂肪2. 儿童每日所需的蛋白质主要是通过________、________和________来摄入。

答案：肉类、豆腐、奶类3. 儿童补钙的最佳食物是________。

答案：牛奶4. 儿童补铁的最佳食物是________。

答案：猪肝5. 儿童补锌的最佳食物是________。

答案：肉类6. 儿童补碘的最佳食物是________。

答案：海带7. 儿童补硒的最佳食物是________和________。

答案：芝麻、虾皮8. 儿童补维生素D的最佳食物是________和________。

答案：鱼肝油、蛋黄三、判断题1. 儿童每日所需的能量主要来自于蛋白质。