食堂一周菜品清单

职工食堂一周食谱菜谱方案星期一：早餐：牛奶、全麦面包、水煮蛋、水果午餐：清炖鸡汤、草莓鸡胸沙拉、糙米饭、炒时蔬下午茶：低脂酸奶、苏打饼干晚餐：蒸鱼、番茄鸡蛋面、蔬菜炒豆腐、果盘夜宵：红枣、核桃星期二：早餐：豆浆、蛋饼、牛角包、水果午餐：番茄鸡蛋汤、蒜蓉西兰花、香菇炒鸡胸、糙米饭下午茶：鲜榨果汁、蔓越莓曲奇晚餐：麻辣香锅、拍黄瓜、炒米粉、水果沙拉夜宵：杏仁、银耳红豆汤星期三：早餐：牛奶、蔬菜鸡蛋饼、燕麦粥、水果午餐：清炖猪骨汤、香煎鸡扒、榨菜肉丝、蒸香米饭下午茶：腰果、养乐多晚餐：烤鸭片、麻辣面、炒韭菜、韩式凉拌黄瓜夜宵：葡萄柚、黑芝麻粥星期四：早餐：豆浆、煎饼果子、全麦面包片、水果午餐：番茄牛肉汤、糖醋排骨、炒苦瓜、糙米饭下午茶：紫菜包饭、苹果晚餐：咖喱鸡肉、蛋炒饭、蒜蓉空心菜、水果拼盘夜宵：红枣莲子粥、花生星期五：早餐：牛奶、豆沙包、面筋、水果午餐：酸辣粉、红烧猪蹄、炒包菜、香米饭下午茶：黑木耳炖蛋、酸梅汤晚餐：煎牛排、蔬菜沙拉、意大利面、水果沙拉夜宵：小龙虾、凉拌莴苣星期六：早餐：豆浆、面包蘸酱、燕麦片、水果午餐：鸡蛋羹、黄焖鸡、炒花菜、糯米饭下午茶：杨枝甘露、巧克力饼干晚餐：铁板牛肉炒饭、拍黄瓜、麻辣豆腐、水果拼盘夜宵：龙眼、绿豆汤星期日：早餐：牛奶、煮鸡蛋、吐司、水果午餐：排骨汤、红烧狮子头、炒西兰花、茭白炒肉丝、香米饭下午茶：蜂蜜柚子茶、紫米糕晚餐：酸菜鱼、炒年糕、脆皮烧肉、水果沙拉夜宵：梨、花生糖以上是为职工食堂一周食谱菜谱方案，旨在提供健康、营养丰富的饮食选择。

为了满足不同人群的需求，食谱中融合了多种食材、烹饪方法和口味。

每日早餐以牛奶、豆浆为主，搭配面包、蛋类和水果，提供高蛋白、高纤维和维生素的营养。

午餐和晚餐则注重搭配荤素搭配，保证肉类和蔬菜的摄入，同时提供适量的碳水化合物，如糙米饭和面食。

下午茶和夜宵为轻食，以水果、坚果、饮品等为主，满足零食需求，并提供更多的维生素和抗氧化剂。

一周菜谱（9元/天）
早餐1元，提供8-10个品种，供员工选择1个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各4元，每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择一荤二素，米饭、例汤任食。

以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。

另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭
早餐1元，提供8-10个品种，供员工选择1个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各元，每餐提供8-
10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食。

以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。

另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭自
早餐2元，提供8-10个品种，供员工选择2个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各5元，每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食。

以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。

另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭
自已的消费能力自由消费。

同时早，中，晚餐均配有各式粉面，供员工自由选择。

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社区食堂一周菜谱周一
- 早餐：燕麦粥、煎蛋、水果沙拉
- 午餐：番茄牛肉意面、蔬菜沙拉
- 晚餐：香煎鸡胸肉、炒时蔬、米饭
周二
- 早餐：全麦面包、花生酱、牛奶、水果
- 午餐：酸辣鸡丝炒面、凉拌黄瓜
- 晚餐：红烧狮子头、炒青菜、米饭
周三
- 早餐：粥、蛋糕、牛奶、水果
- 午餐：清蒸鲈鱼、蒸蔬菜、米饭
- 晚餐：宫保鸡丁、炒时蔬、馒头
周四
- 早餐：包子、豆浆、水果
- 午餐：糖醋排骨、蔬菜沙拉、米饭- 晚餐：麻婆豆腐、炒时蔬、米饭
周五
- 早餐：面包、牛奶、水果
- 午餐：鱼香肉丝、炒蔬菜、米饭- 晚餐：红烧鲤鱼、炒时蔬、米饭
周六
- 早餐：稀饭、烧饼、牛奶、水果- 午餐：蒸蛋、蒸蔬菜、米饭
- 晚餐：酱烤鸡腿、炒时蔬、馒头
周日
- 早餐：面条、鸡蛋羹、牛奶、水果
- 午餐：红烧肉、蔬菜沙拉、米饭
- 晚餐：清蒸鲈鱼、蒸蔬菜、米饭
以上菜谱供参考，具体菜品可能会根据实际情况做出调整。

我们会尽量提供健康、营养且丰盛的餐点，希望能够满足社区居民的需求。

食堂大锅菜一周菜谱星期一：早餐：豆浆、油条、白切面午餐：鱼香肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡、麻辣香锅、炝炒土豆丝、苦瓜炒蛋、冬瓜汤晚餐：红烧肉、酱爆鸡丁、麻婆豆腐、蒜蓉笋尖、蚝油生菜、玉米排骨汤星期二：早餐：粥、小笼包、八宝饭午餐：鱼香肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡、麻辣香锅、炝炒土豆丝、苦瓜炒蛋、冬瓜汤晚餐：红烧肉、酱爆鸡丁、麻婆豆腐、蒜蓉笋尖、蚝油生菜、玉米排骨汤星期三：早餐：豆浆、煎饼、豆沙包午餐：鱼香肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡、麻辣香锅、炝炒土豆丝、苦瓜炒蛋、冬瓜汤晚餐：红烧肉、酱爆鸡丁、麻婆豆腐、蒜蓉笋尖、蚝油生菜、玉米排骨汤星期四：早餐：粥、油条、红薯午餐：宫保鸡丁、香辣牛肉、回锅肉、韭黄炒蛋、蒜蓉西兰花、紫菜豆腐汤晚餐：红烧牛肉、干煸豆角、泡椒臭干子、蒜泥白肉、醋溜白菜、紫菜鸡蛋汤星期五：早餐：豆浆、煎饼、鸡蛋灌饼午餐：宫保鸡丁、香辣牛肉、回锅肉、韭黄炒蛋、蒜蓉西兰花、紫菜豆腐汤晚餐：红烧牛肉、干煸豆角、泡椒臭干子、蒜泥白肉、醋溜白菜、紫菜鸡蛋汤星期六：早餐：粥、油条、糍粑午餐：宫保鸡丁、香辣牛肉、回锅肉、韭黄炒蛋、蒜蓉西兰花、紫菜豆腐汤晚餐：红烧牛肉、干煸豆角、泡椒臭干子、蒜泥白肉、醋溜白菜、紫菜鸡蛋汤星期日：早餐：豆浆、煎饼、豆沙包午餐：宫保鸡丁、香辣牛肉、回锅肉、韭黄炒蛋、蒜蓉西兰花、紫菜豆腐汤晚餐：红烧牛肉、干煸豆角、泡椒臭干子、蒜泥白肉、醋溜白菜、紫菜鸡蛋汤以上是食堂大锅菜一周的菜谱安排。

每餐的菜品丰富多样，口味鲜美，既有川菜的辣味，也有家常菜的香气。

这样的菜谱可以满足不同口味的人群需求。

希望大家能够喜欢并享受食堂提供的美食。

学校食堂一周菜谱以下是格式修正后的文章：学校食堂一周菜谱：星期一早餐：馒头、主食汤类、配菜、水果、点心、其它。

午餐：米饭、主食汤类、主菜、副菜、配菜、水果、点心、其它。

晚餐：馒头、主食汤类、主菜、副菜、配菜、水果、点心、其它。

星期二早餐：馒头、小米粥、配菜、水果、点心、其它。

午餐：紫菜蛋汤、主菜、副菜、配菜、水果、点心、其它。

晚餐：豇豆汤、主菜、副菜、配菜、水果、点心、其它。

星期三早餐：胡辣汤、黄面汤、配菜、水果、点心、其它。

午餐：鸡块冬瓜汤、主菜、副菜、配菜、水果、点心、其它。

晚餐：大米粥、肉丝汤、配菜、水果、点心、其它。

星期四早餐：豇豆汤、豆沫、配菜、水果、点心、其它。

午餐：西红柿蛋汤、棒子面汤、配菜、水果、点心、其它。

晚餐：小鱼汤、小米粥、配菜、水果、点心、其它。

星期五早餐：胡辣汤、紫菜蛋汤、配菜、水果、点心、其它。

午餐：玉米糁汤、棒子面汤、配菜、水果、点心、其它。

晚餐：鸡块冬瓜汤、豇豆汤、配菜、水果、点心、其它。

星期六早餐：酸辣土豆丝、肉片白菜炖粉条、配菜、水果、点心、其它。

午餐：洋葱青椒肉丝、青红辣椒绿豆芽、配菜、水果、点心、其它。

晚餐：菜花肉片、青椒肉片白菜丝、配菜、水果、点心、其它。

星期日早餐：青椒土豆丝、红烧仔鸡、配菜、水果、点心、其它。

午餐：干煸包菜丝加肉、清炒绿豆芽、羊肉白菜粉丝、配菜、水果、点心、其它。

晚餐：茄子肉丝、韭菜千张、配菜、水果、点心、其它。

删除了明显有问题的段落。

对于每个菜谱，将早、中、晚餐的信息放在一起，并将主食汤类、主菜、副菜、配菜、水果、点心、其它分别列出。

营养食堂一周食谱.星期一早小米粥、鸡蛋、油饼餐午主食：小馒头 1 个、米饭 2 两餐A红烧肉粉条扁豆：红烧肉 2 两、扁豆 1.5 两、粉条0.2 两B 青椒鸡丁：鸡丁 2 两、青椒胡萝卜个 1 两1醋溜土豆丝土豆丝 2两2肉片西葫芦肉片 1 两、西葫芦 1.5 两3皮蛋豆腐豆腐 2 两、皮蛋1/4 个晚主食：小馒头 1 个、米饭 2 两餐A 滑炒鸡片鸡片 1.5 两、黄瓜胡萝卜个 1 两1肉炒三丁肉 0.5 两、胡萝卜，黄瓜，土豆各0.5两2油菜粉条：油菜 2 两、粉条0.5 两3苜蓿莴笋：莴笋 2 两、鸡蛋1/4 个6月14日~6月 20日星期二星期三星期四紫米粥、鸡蛋、腐乳卷大米粥、鸡蛋、蛋糕二米粥、鸡蛋、南瓜发糕主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头1个、米饭 2两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两鸡块土豆：溜肉片：京酱肉丝：鸡块 2 两、土豆 1.5两肉片 1.5 两、胡萝卜，土豆各 1 两肉丝 2 两、豆皮 1 两、葱丝 0.5 两滑炒鱼丸：柿椒圆白菜：肉片腐竹：鱼丸 4~5 个、黄瓜，胡萝卜各 1.5 圆白菜 3 两、青椒0.5 两肉片 1.5 两、油菜 2 两、腐竹 0.2 两两蒜蓉菜心饺子香干芹菜：菜心：3两芹菜 2 两、香干0.5 两肉丝豇豆：肉烧胡萝卜：肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉 1 两、胡萝卜 2 两西红柿圆白菜苜蓿黄瓜：圆白菜 2 两、西红柿0.5 两黄瓜 2 两、鸡蛋 1/4 个主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头1个、米饭 2两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两土豆溜肉片：肉片烧茄子：木须肉：肉片 1.5 两、土豆 2两肉片 1.5 两、茄子 3 两、青椒 1 两肉片 1.5 两、鸡蛋 1/4 个、黄瓜胡萝卜各 1两番茄菜花：肉末小白菜粉：肉片扁豆：菜花 2两、番茄 1两肉末 0.5 两、小白菜 2 两、粉条 0.2肉片 0.5 两、扁豆 2 两两香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：油菜 3 两、香菇 0.2两肉丝 0.5 两、芹菜 2 两小白菜 2 两、豆泡0.5 两鸡蛋洋葱丝：木须柿子：红椒土豆丝：洋葱 2 两、鸡蛋 1/4 个西红柿 2.5 两、鸡蛋 1/4 个土豆 2 两、红椒0.2 两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g营养食堂一周食谱6月14日~6月 20日星期五星期六星期日红豆粥、鸡蛋、金银卷大米粥、鸡蛋、五香千层饼小米粥、鸡蛋、果酱包主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两滑炒鸡丁牛肉土豆：葱爆肉：鸡丁 1.5 两、黄瓜胡萝卜个 1 两牛肉 2两、土豆 2两肉片 1.5 两、大葱适量青椒土豆丝：回锅肉：溜四喜丸：土豆丝 2 两、青椒 0.2 两五花肉 1.5 两、洋葱1两、青椒 1两肉 2 两包子地三鲜：西红柿鸡蛋：土豆 1 两、青椒 0.5两、茄子 1.5 两西红柿 2.5 两、鸡蛋 1/4 个汤木须菠菜：肉丝拉皮：菠菜 2 两、鸡蛋 1/4 个肉丝 0.5 两、拉皮 1.5 两、黄瓜适量白菜豆腐：芥兰黄豆：白菜 3两、豆腐 1两芥蓝 2 两、黄豆适量主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两青椒肉丁冬笋肉丝：豌豆鸡丁：肉丁 2 两、青椒胡萝卜各 1 两肉丝 1.5 两、冬笋 1两、青红椒适量鸡丁 2 两、豌豆0.5 两、胡萝卜黄瓜0.5 两香干油菜：素烧水萝卜：香菇油菜：油菜 2 两、香干0.2 两水萝卜 2 两、黄豆适量油菜 2 两、香菇0.2 两蒜苗土豆条：肉丁烩西葫芦：酱炒豆腐：蒜苗 2 两、土豆 1 两肉丁 0.5 两、西葫芦 2 两豆腐 2两家常豆腐：双耳快菜蒜蓉油麦菜：豆腐 2 两、青椒胡萝卜各0.5 两快菜 3 两、木耳银耳适量油麦菜 2两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g糖尿病一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷豆浆（300ml）、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕午餐晚餐主食：主食：主食：主食：1300kcal ：米饭1 两1300kcal ：米饭1 两1300kcal ：米饭 1 两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：鸡丁： 0.5 两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两芹菜 2 两、香干适量肉片西葫芦：肉丝豇豆：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5 两、西葫芦 2 两肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两皮蛋豆腐：豆丝圆白菜：鸡蛋黄瓜：皮蛋 1/4 个、豆腐 2 两豆丝： 0.2 两、圆白菜 2 两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2 两肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 1 两、茄子 2 两肉片 1 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1 两、肉片 1 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量虾皮小油菜：番茄菜花：肉末小白菜：肉片扁豆：小油菜 2 两、虾皮适量菜花： 2 两、番茄0.5 两肉末 0.2 两、小白菜 2 两肉片 0.5 两、扁豆 1.5 两苜蓿莴笋：香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两油菜 2 两、香菇0.2 两肉丝： 0.5 两、芹菜 1.5 两小白菜 2 两、豆泡适量2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤糖尿病一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆 300ml ）、鸡蛋、金银卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、五香千层饼豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：主食：主食：1300kcal ：米饭 1两1300kcal ：米饭 1两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2 两肉片 1 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜豆腐丝：圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、香干适量圆白菜 2 两、豆腐丝 0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰黄豆：肉片 0.5 两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两、黄豆适量下午青椒肉丁：肉烧萝卜：豌豆鸡丁：肉丁 1 两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 1 两、豌豆0.5 两、黄瓜0.5 两香干油菜：肉丁西葫芦：香菇油菜：油菜 2 两、香干适量肉丁 0.5 两、西葫芦 2 两油菜 2 两、香菇适量番茄豆腐：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：豆腐 2 两、番茄0.5 两快菜 1.5 两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤低盐低脂一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、葱花卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、腐乳卷豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、咸花卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两芹菜 2 两、香干适量肉片西葫芦：肉丝豇豆：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5两、西葫芦 2 两肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉片 0.5 两、萝卜 2两皮蛋豆腐：豆丝圆白菜：鸡蛋黄瓜：皮蛋 1/4 个、豆腐 2 两豆丝： 0.2 两、圆白菜 2 两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1 两、肉片 0.5 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量虾皮小油菜：番茄菜花：肉末小白菜：肉片扁豆：小油菜 2 两、虾皮适量菜花： 2 两、番茄0.5 两肉末 0.2 两、小白菜 2 两肉片 0.5 两、扁豆 1.5 两苜蓿莴笋：香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两油菜 2 两、香菇0.2 两肉丝： 0.5 两、芹菜 1.5 两小白菜 2 两、豆泡适量注：每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g低盐低脂一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、金银卷牛奶（1袋）、鸡蛋、五香千层饼豆浆（300ml）、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜豆腐丝：圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、香干适量圆白菜 2 两、豆腐丝0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰黄豆：肉片 0.5 两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两、黄豆适量下午青椒肉丁：肉烧萝卜：豌豆鸡丁：肉丁 1 两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 1 两、豌豆 0.5 两、黄瓜0.5 两香干油菜：肉丁西葫芦：香菇油菜：油菜 2两、香干适量肉丁 0.5两、西葫芦 2 两油菜 2 两、香菇适量番茄豆腐：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：豆腐 2两、番茄0.5 两快菜 1.5两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注：每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g痛风一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷粥、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：百合芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5两圆白菜 2 两、青椒0.5两芹菜 2 两、百合适量肉片西葫芦：肉丝芹菜：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5两、西葫芦 2 两肉丝 0.5两、芹菜 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两素炒油麦菜：素炒圆白菜：鸡蛋黄瓜：油麦菜： 2 两圆白菜 2两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2 两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1两、肉片 0.5两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量素炒小油菜：青椒土豆丝：肉末小白菜：素烧红根：小油菜 2两土豆丝： 1.5 两、青椒适量肉末 0.2两、小白菜 2 两胡萝卜 1.5 两苜蓿莴笋：双耳快菜：百合芹菜：呛炒小白菜鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两快菜： 2 两、木耳银耳适量芹菜 1.5两、百合适量小白菜 2两注： 1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤痛风一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆牛奶豆浆（ 300ml ）（1 袋）（ 300ml ）鸡蛋鸡蛋鸡蛋金银卷五香千层饼麻酱咸花卷（1 两）（1 两）（1 两）主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2 两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：百合芹菜：红丝圆白菜圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、百合适量圆白菜 2 两、红椒丝0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰（清炒）肉片 0.5两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两下午青椒肉丁：肉烧萝卜：滑超鸡丁：肉丁 0.5 两、青椒 1.5 两肉片 0.5两、萝卜 2两鸡丁 0.5 两、黄瓜0.5 两、胡萝卜0.5 两素炒油菜：肉丁西葫芦：素炒盖菜：油菜 2两肉丁 0.5两、西葫芦 2 两盖菜： 1.5炖二茄：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：茄子 1.5 两、西红柿0.5 两快菜 1.5两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注： 1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤肾病（非透析患者）一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷粥、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头1 两主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：红烧冬瓜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两冬瓜 2两肉片西葫芦：百合芹菜：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5 两、西葫芦 2 两芹菜 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两素炒油麦菜：素炒圆白菜：椒油芹菜：油麦菜： 2 两圆白菜 2两芹菜 1.5 两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1两、肉片 0.5 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量素炒小油菜：青椒土豆丝：素炒小白菜：素烧红根：小油菜 2两土豆丝： 1.5 两、青椒适量肉末 0.2 两、小白菜 2 两胡萝卜 1.5 两苜蓿莴笋：双耳快菜：醋溜白菜：呛炒小白菜鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两快菜： 2 两、木耳银耳适量白菜 2两小白菜 2两注： 1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱肾病（非透析患者）一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日粥、鸡蛋、金银卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、五香千层饼粥、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：百合芹菜：红丝圆白菜圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、百合适量圆白菜 2 两、红椒丝 0.2 两包子素菠菜：呛炒西葫芦：菠菜 2两西葫芦 2两汤素炒西葫芦：芥兰（清炒）西葫芦 2两芥蓝 1.5 两下午青椒肉丁：肉烧萝卜：滑炒鸡丁：肉丁 0.5两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 0.5 两、黄瓜0.5 两、胡萝卜0.5 两素炒油菜：番茄菜花：素炒盖菜：油菜 2两菜花 1.5 两、西红柿0.5 两盖菜： 1.5炖二茄：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：茄子 1.5两、西红柿 0.5 两快菜 1.5 两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注： 1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱（专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。

员工餐菜谱周一至周曰
员工餐菜谱周一至周曰发布时间：2018-10-06 1843人阅读
1、星期一员工餐菜谱早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。

夏季食堂菜谱一周表【夏季食堂菜谱一周表】一、周一早餐：豆浆、油条、白粥、蒸饺、凉拌黄瓜午餐：凉面、麻辣烫、西红柿鸡蛋面、牛肉炒饭、番茄炒蛋、酸辣粉晚餐：红烧肉、酸菜鱼、糖醋里脊、香辣虾、东坡肉、蚂蚁上树二、周二早餐：豆浆、油条、白粥、鸭蛋瘦肉粥、黄瓜皮蛋粥午餐：刀削面、重庆小面、宫保鸡丁盖饭、红烧牛肉面、炒面、鱼香茄子饭晚餐：水煮鱼、宫保鸡丁、红烧排骨、干锅千层肚、干煸四季豆三、周三早餐：豆浆、油条、白粥、小馄饨、凉拌海带丝午餐：黄焖鸡米饭、烤鸭饭、番茄鸡蛋面、酸辣汤、牛肉拉面、麻辣香锅晚餐：回锅肉、蚝油生菜、糖醋鲤鱼、干锅牛肉、干煸土豆丝四、周四早餐：豆浆、油条、白粥、蛋饼、韭菜炒蛋饼午餐：鱼香肉丝饭、羊杂汤、拌面、宫保鸡丁饭、重庆鸡公煲、牛肉饺子晚餐：辣子鸡、京酱肉丝、鱼香肉丝、咖喱鸡、麻辣香锅五、周五早餐：豆浆、油条、白粥、萝卜糕、凉拌豆皮午餐：烤鱼、酸菜鱼、酸汤面、油泼面、麻辣烫、红烧狮子头饭晚餐：宫保鸡丁、麻辣鸭血、剁椒鱼头、干锅虾、麻婆豆腐六、周六早餐：豆浆、油条、白粥、荷包蛋、葱油饼午餐：鸡蛋灌饼、煎饺、卤肉饭、水煮肉片面、麻辣香锅、爆炒腰花晚餐：鱼香茄子、剁椒鱼头、红焖鸡翅、香辣牛肉粒、宫保鸡球七、周日早餐：豆浆、油条、白粥、馒头、凉拌黄瓜午餐：番茄土豆牛腩面、酸辣粉、清汤牛肉面、拌面、红焖鸡块饭、大盘鸡晚餐：黄焖鸡、酸菜鱼、麻辣香锅、糖醋鲤鱼、干煸豆角以上为夏季食堂菜谱一周表，旨在为食堂师傅和学生们提供丰富多样的餐食选择。

每天的早餐提供豆浆、油条、白粥等传统早餐，以及各种拌、炒、蒸等不同口味的小吃。

午餐和晚餐则有丰富的主食和菜肴，如麻辣烫、宫保鸡丁、红烧肉等，以满足不同口味的需求。

希望这份菜谱能够为大家的用餐体验增添一份乐趣。

食堂菜谱600例食堂菜谱600例以下是一周菜谱范例：星期一早餐：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条。

午餐：牛肉炒青椒、家常豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤。

晚餐：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉、素莲包、蘑菇瘦肉汤。

星期二早餐：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆。

午餐：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤、冬瓜片、盐菜。

晚餐：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤。

星期三早餐：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜。

午餐：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤。

晚餐：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭。

星期四早餐：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝。

午餐：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤。

晚餐：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜。

星期五早餐：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜。

午餐：鸭烧土豆、家常豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤。

晚餐：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤。

星期六早餐：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜。

午餐：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤。

晚餐：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝。

星期日早餐：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝。

午餐：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤。

晚餐：粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤。

荤菜类：木须肉、红烧肉、圆椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉、盐水鸭肫、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉干、切肉片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、大白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、咖喱鸡翅、红烧大肠、糖醋排骨、红烧马鲛、鱼干切牛肉、夫妻肺片、红烧鱼块、烧杂烩、红烧鸡毛血旺。

素菜类：油渣青菜、炒苋菜、雪菜肉丝、开洋冬瓜、蒜香四季豆、炒茄丝、绿豆芽、青椒土豆丝、糖醋包菜、西红柿炒鸡蛋、莴笋肉片、炒豇豆、雪菜干子、花菜肉片、青椒炒鸡蛋、芹菜肉丝、麻辣豆腐、丝瓜炒蛋、糖醋藕片、香菇青菜、炒三丁、青椒肉丝、蒜香空心菜肉末、酸豇豆、红烧素鸡、青椒土豆片、凉拌海带丝、醋熘白菜、蒜黄炒鸡蛋、三鲜豆腐、水煮干丝、大蒜炒肉丝、炒菠菜、炒茼蒿、凉拌花生米、青菜豆腐果、麻辣大白菜、黄瓜炒肉片、蚂蚁上树、青椒臭豆腐。