喝冻啤酒的危害
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冰冻啤酒保存方法窍门啤酒是夏季的最佳饮品之一。
在炎炎夏日,人们常常会选择冷冻啤酒来享受到它带来的清凉感。
然而,许多人对于如何正确地冻啤酒以保持其口感和味道不太了解。
在本篇文章中,我们将为您介绍一些冰冻啤酒的保存方法窍门,帮助您在夏日畅享更好的口感。
1. 选择合适的啤酒在冰冻啤酒之前,您需要选择适合冷冻的啤酒。
这主要取决于啤酒的酒精度和碳酸度。
对于酒精度较低和碳酸度较高的淡色啤酒,冰冻后的效果会更好。
因此,您可以选择像淡啤、白啤、小麦啤酒等这些类型的啤酒进行冷冻保存。
2. 控制冷冻温度冰冻啤酒时,温度控制就显得非常重要。
一般来说,冰冻温度在零下5度至零下7度之间是最为适宜。
如果温度过高,啤酒可能会变得糊状,口感变差,而低温则可能导致啤酒瓶爆裂的风险。
因此,在冷冻啤酒之前,您可以将温度逐渐调低,并在冰冻前通过温度计确保温度在适宜范围内。
3. 倒掉部分啤酒当啤酒冷冻时,它们会膨胀并增加体积。
因此,在冷冻之前,请留意瓶身是否能够容纳膨胀的啤酒。
如果冷冻前没有倒掉一部分啤酒,容易导致瓶子爆裂。
您可以随意倒掉冷冻前的一小部分啤酒,以确保在冷冻过程中不会发生任何意外情况。
4. 冷冻时间的控制冷冻时间对于啤酒的口感和味道有着重要的影响。
一般情况下,啤酒的冷冻时间应该在45分钟至1小时之间。
如果冷冻时间太短,啤酒可能仍然不够冷,而如果冷冻时间太长,啤酒可能会变得冰块状。
因此,在冷冻之前,请确保掌握好冷冻时间,以保证冷冻啤酒的最佳效果。
5. 注意解冻的方式当您决定要解冻冻啤酒时,确保选择正确的方式。
首先,您可以将冻啤酒放入室温环境中,让其自然解冻。
但这种方法需要一些时间。
另一种较快的方式是通过使用冰水浴来解冻。
将冻啤酒放入冰水中,在15-20分钟的时间范围内,您就可以享受到冻啤酒的美味口感。
6. 注意冻啤酒的保存时间冻啤酒并不会无限期地保持最佳状态。
因此,您应该注意冻啤酒的保存时间。
一般来说,冻啤酒的保存时间不宜超过3个月。
啤酒长时间冷藏好吗?啤酒在开盖后多久会变质?啤酒是一种度数并不是很高的酒精饮料来的,所以很多人在吃宵夜的时候,或者是家人朋友聚餐的时候,总是来上几瓶啤酒。
那么,啤酒长时间冷藏好吗?啤酒在开盖后多久会变质?一、啤酒长时间冷藏好吗啤酒冷藏的话,最多保存四十八个小时左右就可以了。
在保存啤酒的时候,若是可以将其放置在保鲜室当中进行降温的话是最好的,放置在保鲜室里面并不会出现爆炸的情况。
并且在保鲜层当中去进行降温保鲜的话,里面的温度并不是很低,可以很好的起到一个降温的效果,但是却不会让啤酒出现爆裂的情况,在喝的时候也可以有一种很清凉爽口的快感。
在家里面若是想要喝到比较的清凉爽口的啤酒的话,不仅仅可以将其放置在冷藏室里面让其变冷,还可以找一个装水的容器,里面放置可以将啤酒很好淹没的水,再放入冰块和啤酒,将其冻上一个小时左右的时间再喝的话,感觉也是非常不错的。
二、啤酒在开盖后多久会变质很多时候,由于酒买的比较的多,喝着喝着酒感觉,打开后的啤酒喝不完的了,所以就想要知道,这个啤酒在开盖了之后多久会变质,这样子才可以觉得什么时候喝完它。
其实要看开盖之后的啤酒是放置在什么样的环境之下,这样子才能够知道,啤酒在开盖之后多久才会变质。
若是将开封之后的啤酒放置在比较开敞的环境,并且温度是比较高的地方的话,通常啤酒是可以保存六个小时左右的时间,若是六个小时之后还是没有喝完的话,很容易就会出现啤酒变味以及变质的情况。
若是将开封之后的啤酒将其密封,并且倒扣在冰箱的冷藏室里面去进行保存的话,通常是可以放置三天左右的时间,若是三天左右的时间还是没有喝完的话,建议就不要再喝了,因为三天之后的啤酒很容易就出现了变质的情况。
啤酒长时间冷藏好吗?啤酒在开盖后多久会变质?啤酒是一种很不错的酒精饮料来的,很多人都非常的喜欢喝啤酒,很多时候,一个人吃点花生米,都可以喝上几瓶啤酒,将心中的郁闷给很好的排解掉,是当代人用来消愁解闷比较多的一种酒类。
啤酒冰冻后还能喝吗冰冻后的啤酒喝了会怎样啤酒冰一冰口感更加的清凉干爽,很多人都爱喝冰啤酒,那么啤酒冷冻后还能喝吗?下面一起来看看吧。
一、啤酒冷冻后还能喝吗只要没过保质期,化开后少量喝没什么问题。
啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米,经过发酵之后含有酒精和二氧化碳,经过冷冻之后并不会产生有害物质,其中的营养元素也不会发生太大的改变,其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变,所以是可以喝的。
二、喝太多冷冻啤酒的危害1、损害肠胃夏季快速喝大量的冰镇的啤酒,导致胃肠道的温度急骤下降,会对胃肠道造成伤害。
经常这样很大可能导致慢性胃肠炎,并且还降低胃肠道内很多酶的活性,影响胃肠消化能力。
2、伤及脏器大量的饮用冰镇啤酒是机体内温度急速下降,导致毛细血管,血管的收缩,血流量减少,造成各个脏器的生理功能失调,不仅降低消化能力,还对心脏、肝脏及肾脏都有不良影响。
3、腹痛腹泻喝冰镇啤酒有可能刺激胃部引起急性的胃粘膜损伤或者胃痉挛,导致严重的腹痛,一般腹痛1到3小时不等,腹痛后还有腹泻。
对胃肠的损害十分严重。
4、诱发感冒冰啤啤酒的确给人一种清凉的感觉,但啤酒里含有酒精,饮用过多反而会使人口舌干燥、全身发热。
而,在流汗后更不能喝大量的冰啤,因为大汗使毛孔扩张,饮用冰镇啤酒将导致毛孔急骤收缩而终止出汗,是身体散热受阻,诱发感冒等病症。
5、寒性体质啤酒本来就属寒凉性的饮料,含有一定的寒气,如果再进行冰镇,寒气过甚,一旦喝多了就会出现身体偏向寒性,严重可引起寒性体质,对个人健康十分不宜。
6、伤害事故冷冻啤酒容易发生啤酒瓶爆炸事故。
啤酒结冰后体积将增大,容易导致酒瓶破裂。
因为啤酒的冰点是负1.5摄氏度,当冷冻是温度达到冰点,啤酒就会水酒分离,其中的水分结冰,而酒不结冰,导致内外气压差距太大,容易发生酒瓶破裂爆炸,引发伤害事故。
三、啤酒冻成冰怎么解冻最好是打开啤酒瓶的盖子,放在冰箱外的冷水里面解冻。
最好是自然解冻。
记住,同时一定要打开啤酒瓶的盖子,以免爆炸。
高血压可以喝啤酒吗?权威医生这样说!关于《高血压可以喝啤酒吗?权威医生这样说!》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
对于血压偏高的人群来说,生活中需要注意很多事项,比如饮食上就要特别谨慎,很多吃的或者喝的都要忌口,比如高血压的人就要少喝或者不能喝酒了,否则对健康非常不利。
一、不少高血压病人认为,大热天里高血压病人血压普遍下降,暂时停停药也不要紧。
殊不知高血压病人对环境温度适应能力差,气温一高,还容易中风;此外,也可能发生血黏度增加,最后形成血栓等,其危险程度,比冬天更厉害。
二、高血压病人夏天决不可掉以轻心。
如果病人平时血压经常处于160/100毫米汞柱左右,建议不要停药,更不要吃吃停停,应坚持服药,但可适当减量,服用比较好的长效降压药有益于保护血管。
三、冰冻啤酒每天最多喝2杯不少病人问:“高血压病人夏天能喝酒吗?”虽然夏季喝冰啤最解渴,但高血压病人对冰啤却得适当“忌口”。
高血压病人大量饮酒对身体并不好。
对于男性,每天喝啤酒最好别超过2个易拉罐;而女性则要减半,最好别超过1个易拉罐,即355毫升。
高血压病人在夏天可通过多喝白开水来降温,否则易引发并发症。
至于红酒,也该少喝。
此外,专家建议高血压病人饮食要清淡,即使是素油,也不要多吃。
四、怕出汗“绝对休息”不可取夏季不少高血压病人提起多运动,就宁愿待家里也不出门。
他们生怕自己一运动,就会使已经不低的血压更高,引起危险。
事实上,运动是降压的一种好方法。
长期坚持适量运动,比如:游泳就是很好的降压运动,每天快步行走30分钟以上,也可达到降压目的。
但值得注意的是,并不是任何运动都适合高血压病人的。
某些剧烈运动,比如:快步登高、爬山、举重、快跑、网球等,就不适宜高血压病人。
五、保健品不如血压计在夏天,高血压病人吃深海鱼油、卵磷脂等保健品,倒不如买个质量较好的血压计,坚持自测血压。
在高血压病人中,有一半以上无症状,因此只服药、不测血压并不保险。
高血压病人应该备一只血压计、一只磅秤、一张游泳卡,平时多吃蔬菜和水果等。
炎热夏季:啤酒虽好,不宜乱喝炎热夏季,一听冰镇的啤酒是消暑降温好饮品。
但是,适当的饮用能给这个夏季送走一丝凉意,但如果不注意饮食反而对身体又是更大的伤害。
因此,啤酒虽好,但不宜乱喝。
1、不宜同时吃腌熏食品腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。
2、不宜过量一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
3、不宜与烈性酒同饮有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。
4、不宜饮用冷冻啤酒贮存啤酒的温度冬春为9~10℃,夏季为5~10℃,冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。
5、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒因热水瓶胆内积集着水垢,当啤酒存放瓶内后,其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,饮后会导致人体金属中毒。
6、消化系统疾病患者不宜饮凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
7、不宜饮用超期久贮的啤酒市售的普通啤酒保存期一般为两个月,优质的可保存4个月,散装的为3~7天。
超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
8、不宜用啤酒送服药品啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。
啤酒虽好,但不宜乱喝。
对抗炎热夏季,最好的装备还是多喝水、多吃新鲜的果蔬,夏季高温汗出的比较多,可以有条件吃些补品如现代中药人参皂苷Rh2,能够通过多种途径调节和增强机体免疫功能,对免疫系统具有保护作用,作为免疫调节因子,还可促进白蛋白、γ球蛋白的合成,提高T细胞和巨噬细胞的功能,同时还能抑制正常淋巴细胞染色体突变,稳定免疫系统,增强体质。
喝酒前可以喝酸奶吗现代人免不了各种工作应酬,那么也就逃不了喝酒,那么喝酒前喝一些酸奶可以不可以呢?相信很多小伙伴都十分的好奇,那么下面就让我们来了解一下吧!喝啤酒前可以喝酸奶的酸奶中含有丰富的蛋白质物质进入体内后,会在胃部形成一定的黏膜,具有一定的保护作用,酸奶中的糖类物质具有分解酒精的作用,而且酸奶中含有的钙质,还可以舒缓酒后的烦躁感,所以喝啤酒前喝酸奶是有一定好处。
酸奶是由牛奶发酵而来的,在体内比较容易消化,一般在喝啤酒前半小时喝酸奶,可以将酸奶中的部分物质存留在胃部,来稀释酒精,而且也能在胃部形成一层保护膜,以此来保护胃部。
原味发酵乳是由牛奶发酵而来的,不仅味道纯正,而且还与啤酒一起反应,分解乙醇,有一定预防醉酒的作用,而市面上的风味酸奶以及酸奶饮料,作用效果会比较低一点。
喝啤酒前可以适当的喝点牛奶、淡盐水,牛奶具有保护胃部的作用,而淡盐水有一定的利尿作用;另外,还可以适当的吃点花生、猪肝、豆腐、葡萄、香蕉、西红柿、绿叶蔬菜等食物,这些食物在喝啤酒前食用不容易醉,也不容易伤胃。
啤酒的禁忌1.忌饮用过量;2.忌大汗之后饮用;3.忌与烈性酒同饮;4.忌饮生物造成的浑浊啤酒;5.忌饮变质、变色啤酒;6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒;7.忌饮冷冻啤酒;8.忌啤酒兑汽水饮用;9.忌用啤酒送服药品;10.忌消化系统病患者饮用;11.忌饮用时同吃腌熏食品;12.忌空腹多饮冰镇啤酒;13.忌运动后饮啤酒;14.忌食海鲜饮啤酒,导致痛风;15.喝啤酒会影响男性生育能力。
喝啤酒的注意事项1.不宜空腹喝啤酒。
空腹喝啤酒会让酒精快速的吸收,让人很容易就喝醉了,而且还会刺激胃部,产生一定的刺激作用,对胃部造成一定的伤害作用。
2.喝啤酒时不宜食用烟熏食物、碳酸饮料、烈性酒、海鲜等食物,这些食物与啤酒一起食用,容易使人体出现不适的反应,甚至会损害机体器官,危害身体健康。
3.喝啤酒时不宜过快。
过快饮酒,会使体内的乙醇浓度升高,容易出现醉酒的情况。
喝冻啤酒的危害1、喝冻啤酒的危害喝冰啤酒伤胃啤酒冷藏温度低,低于人体温度20~30度,大量饮用进入肠胃后,会使胃肠道的温度极速下降,刺激肠胃,易引起胃痉挛,腹痛腹泻,肠胃炎等症状,长期如此,对胃的损伤是非常大的。
喝冰啤酒伤肝啤酒中酒精含量少,但是一次喝的多,进入人体的酒精也就随之增多,大部分酒精是通过肝脏代谢,肝脏常期受酒精损害,易导致酒精肝,严重则会引起肝硬化和肝癌。
喝冰啤酒易得结石夏季炎热,很多人把冰啤酒当水喝,常喝冰啤酒的人,水分会大量排出体外,尿酸浓度会增高,易得结石。
喝冰啤酒易引发急性胰腺炎夏天大量喝冰啤会使胰腺胰液分泌旺盛,十分容易导致急性胰腺炎,医生建议,本身患有胆结石的人,不宜大量喝冰啤酒,避免急性胰腺炎的发生。
2、什么人不能喝冻啤酒高血压患者高血压患者不宜喝冰啤酒,饮用冰啤酒会使其血压升高。
啤酒中富含酪胺,能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放,全身小动脉强烈收缩,使血压剧升,甚至引发高血压危象。
痛风患者痛风病人应禁饮冰啤酒,啤酒中含有嘌呤这种物质,它会使痛风病人的尿酸浓度增高,从而引发痛风的发作。
糖尿病患者1升12度的普通啤酒,产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。
若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物,会使血糖升高,导致酸中毒,使病情恶化。
3、冻啤酒有营养吗啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。
含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。
有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。
男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。
骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
啤酒奶茶的危害啤酒心如果无节制地滥饮啤酒,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。
长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
啤酒肚由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。
从而易导致血脂、血压升高。
结石和痛风有关资料还说明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒可以引致旧病复发或减轻病情。
这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中所含钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能够并使人体中的尿酸量增加一倍多,不但推动胆肾结石构成,而且可以引致痛风症。
胃肠炎大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和泛酸等症状。
癌症饮啤酒过量还可以减少人体反应能力。
美国癌症专家辨认出,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性必须比饮烈性酒的人低3倍。
铅中毒啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
纵使啤酒存有诸多好处,但也不要过量饮用,例如无节制地滥饮,体内积累的酒精就可以损毁肝功能,减少肾脏的经济负担,且过度饮用啤酒可以引发酒精中毒,导致肝脏疾病。
因此,医学营养学家建议:每人每天饮啤酒应当不少于1.5再升。
只要我们特别注意了以上所说的几点,我们就可以在炎炎夏日既享用了啤酒领略到我们的夏日清爽,又给我们的身体增添了身心健康的滋润。
如何正确喝啤酒最佳口感:啤酒至少一口必须喝至15毫升以上,就是必须大口地喝啤酒,啤酒不必粗尝快酌。
要是喝少了就无法充满著口腔,酒在口中高涨,可以减轻苦味,体会没啤酒特有的香味。
最佳温度:12度左右比较不好。
第一,在这个温度调节下,啤酒特有的香气可以正常地发挥出来;第二,在这个温度下,酒里面的二氧化碳可以慢慢地促进作用,泡沫柔和多样,同时可以点出酒香。
喝凉啤酒胃难受怎么办关于《喝凉啤酒胃难受怎么办》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
大伙儿喝酒的情况下,都喜爱把葡萄酒开展冰饮。
冰饮葡萄酒能够合理的减轻人体的酷热,可是也会给我们的胃肠产生非常大的压力。
尤其是一些胃肠作用较为弱的群体,喝凉葡萄酒会出現胃肠疼痛或是是不适感的状况。
一般碰到这类状况,该怎么缓解呢?建议大伙儿最先终止喝酒,随后建议服食一些药品缓解疼痛。
那样而言,假如在冬季喝过凉葡萄酒,冬季气温原本就冷,再再加假如身体素质自身就归属于寒凉的,那样凉上加凉,可能就造成了胃里的不适感,因此非常是冬季還是少喝冰饮的,并且也不必只图一时的爽快一饮而尽,渐渐地的喝,或许便会减轻胃痛的症状了。
如果是在夏季喝凉葡萄酒后觉得胃痛,可能是刺激性到胃黏膜了。
考虑到是冷冻饮品造成胃寒造成的主要表现,建议服食温胃舒颗粒开展调养,需要服食两个星期上下,现阶段临时忌讳生冷食物刺激性食物,多注意休息调养,多饮水,留意腹部防寒保暖,假如状况情况严重要立即就诊医治。
喝酒的常见问题葡萄酒尽管有许多的益处,但另外也产生一些不好之处。
因而,喝酒的情况下要留意下列事宜:1、大胖子不适合喝生啤,生啤储存了酶的活性,有益于大分子物质分析,因而带有更复合的碳水化合物和可溶解卵壳,因而常常比熟啤更受招待,但需注意人胖并不可当喝生啤。
2、不适合配搭烤串食品,很多人都喜爱在夜里边喝酒边吃火锅,这类广受招待的营养搭配却非常容易引起痛风甚至癌病。
3、食用不适合过多,葡萄酒的酒精浓度不高,因此许多人到夏天舒怀狂饮,甚至将其当做解暑饮品食用。
但正常情况下无限制地食用葡萄酒,一样不利于身体。
4、不适合拿葡萄酒止渴,葡萄酒被许多人视作止渴、抑汗的高冷饮品。
但常常喝酒,或许反倒让口干、流汗更锐利。
据保健专家推荐,葡萄酒在食用时有高冷舒适感,但当乙醇进到身体后,会刺激性肾上腺激素的渗入,使心跳加速、毛细血管扩张、表皮排热提高,进而提高水份挥发,造成口干舌燥。
喝冻啤酒的危害
喝冻啤酒的危害
1、喝冻啤酒的危害
喝冰啤酒伤胃
啤酒冷藏温度低,低于人体温度20~30度,大量饮用进入肠胃后,会使胃肠道的温度极速下降,刺激肠胃,易引起胃痉挛,腹痛腹泻,肠胃炎等症状,长期如此,对胃的损伤是非常大的。
喝冰啤酒伤肝
啤酒中酒精含量少,但是一次喝的多,进入人体的酒精也就随之增多,大部分酒精是通过肝脏代谢,肝脏常期受酒精损害,易导致酒精肝,严重则会引起肝硬化和肝癌。
喝冰啤酒易得结石
夏季炎热,很多人把冰啤酒当水喝,常喝冰啤酒的人,水分会大量排出体外,尿酸浓度会增高,易得结石。
喝冰啤酒易引发急性胰腺炎
夏天大量喝冰啤会使胰腺胰液分泌旺盛,十分容易导致急性胰腺炎,医生建议,本身患有胆结石的人,不宜大量喝冰啤酒,避免急性胰腺炎的发生。
2、什么人不能喝冻啤酒
高血压患者
高血压患者不宜喝冰啤酒,饮用冰啤酒会使其血压升高。
啤酒中富含酪胺,能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放,全身小动脉强烈收缩,使血压剧升,甚至引发高血压危象。
痛风患者
痛风病人应禁饮冰啤酒,啤酒中含有嘌呤这种物质,它会使痛风病人的尿酸浓度增高,从而引发痛风的发作。
糖尿病患者
1升12度的普通啤酒,产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。
若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物,会使血糖升高,导致酸中毒,使病情恶化。
3、冻啤酒有营养吗
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。
含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。
有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。
男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。
骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
啤酒如何挑选
看日期
查看瓶装啤酒是否超过保质期。
啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。
看色泽、透明度及泡沫
将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。
浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐
色;黑啤酒应呈黑红色或黑棕色,不可呈黑褐色,浅红或棕色。
酒液应清亮透明,有光,无悬浮物及沉淀物。
质优的啤酒,注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米,而且泡沫洁白、细腻,能持久4~5分钟以上才消失,质量较次的啤酒,泡沫升起的高度低,泡沫微黄、较粗、不持久,或者无泡沫、喷泡。
闻香气
质优的啤酒,应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气;质量较次的啤酒,麦芽清香和酒花香气不明显;质次的,往往不但无麦芽和酒花香气,甚至会有生酒气味,老化气味以及其它不正常的异香气。
啤酒的保健作用
1、治冻疮
如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。
2、治脚气病
把啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗,每周两次。
这主要是因为啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。
3、防治心脏病
啤酒可以减少患心脏病的可能性。
如果保持一天喝一杯啤酒,就会使患心脏病的可能性减到最小。
有趣的是,啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。
看来,啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。