儿童带量食谱讲解学习
- 格式:ppt
- 大小:28.27 MB
- 文档页数:41
幼儿园幼儿带量食谱在幼儿园,饮食不仅关乎孩子的健康,还能影响他们的成长和学习。
想想看,小小的孩子们一整天都在玩、在学,他们需要充足的营养,才能像小火箭一样蹦蹦跳跳地度过每一天。
下面就来聊聊如何为幼儿园的小朋友们设计一个带量的食谱吧。
一、营养的均衡1.1 谷物与淀粉类首先,早餐一定要有足够的谷物。
像是燕麦粥、全麦面包、米饭都是不错的选择。
你想啊,早上吃上一碗热乎乎的燕麦粥,香香的,孩子们的胃口都能打开,精神倍儿足。
淀粉类食品能给孩子们提供长时间的能量,不会让他们在上午的活动中变得无精打采。
1.2 蔬菜与水果接下来,蔬菜和水果绝对不能少。
午餐里可以放一些胡萝卜、青菜、番茄,色彩缤纷,孩子们看了就有食欲。
水果如苹果、香蕉、橙子也是必备的。
这些不仅能补充维生素,还有助于消化。
想象一下,孩子们咬一口脆脆的苹果,甜甜的汁水满嘴流,笑得多开心呀!二、蛋白质的摄入2.1 动物蛋白然后,得说说蛋白质。
小朋友的身体正处于发育的关键期,动物蛋白很重要。
鸡蛋、鱼肉、牛肉都是不错的选择。
特别是鸡蛋,煮的、炒的,做成蛋羹,营养又好,孩子们也喜欢。
每一口都能让他们的身体更强壮,真是好事!2.2 植物蛋白植物蛋白也别忘了。
豆腐、黄豆、黑豆等都是很棒的选择。
做个豆腐汤,清淡又可口,孩子们喝了不仅能补充营养,还能增强抵抗力。
用心做出来的每一道菜,都是对他们成长的关心。
2.3 奶制品当然,奶制品也很重要。
牛奶、酸奶、奶酪都可以。
在餐后喝一杯牛奶,既能满足口腹之欲,还能促进钙质吸收,帮助骨骼发育。
孩子们喝着喝着,笑得露出一口小白牙,真让人心都化了。
三、适量的零食3.1 健康的选择说到零食,很多家长都会很纠结。
其实,适量的零食可以给孩子们带来快乐。
坚果、干果、全麦饼干都是不错的选择。
可别让他们吃那些含糖量高的零食,容易上火,也对牙齿不好。
偶尔吃点水果干,既好吃又健康,孩子们乐得合不拢嘴。
3.2 饮水的重要性水也是必不可少的。
孩子们玩得汗流浃背,得及时补充水分。
小学生带量食谱小学生应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢?当孩子处在长高的时候,家长一定要注意孩子的饮食和体育锻炼,以及规律的作息时间,这是孩子成长的重要因素。
以下是店铺分享给大家的关于小学生带量食谱,一起来看看怎么做吧!小学生带量食谱1:天香炒杂菜材料酱汁材料:腐乳1块,南乳1块,糖1茶匙,盐1/4茶匙主料:莲藕半节,莴笋半根,胡萝卜半根,马蹄,新鲜香菇5朵,生姜2片做法1.酱汁做法:南乳、腐乳加盐糖压成泥,加入1/3碗清水拌匀备用。
2、莲藕、莴笋切片,胡萝卜切花,马蹄去皮切片或者直接买去好皮的回来切,新鲜香菇切片后汆一下水。
3、热锅下油,爆香姜片,倒入胡萝卜片、莲藕片略炒一两分钟后,再加入马蹄、香菇和莴笋拌炒均匀,倒入酱汁翻炒至收汁即可。
小学生带量食谱2:清蒸鲤鱼材料鲤鱼1条蒸鱼豉油2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml) 水发香菇3朵冬笋50克青葱3根姜10克做法1)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。
2)在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。
香菇泡软后切片。
冬笋洗净后,切成薄片备用。
葱切段,姜切片。
3)将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片,另一半填在鱼肚子里。
4)淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。
5)蒸锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸8分钟即可。
6)取出撒上红椒丝即可。
小学生带量食谱3:白菜豆腐虾皮汤材料白菜200克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法1、白菜洗净切丝,豆腐切块,虾皮水冲一下,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒白菜至软。
3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
幼儿园一周带量食谱及营养分析为了确保幼儿园学生获得全面的营养,下面是一个一周带量食谱及其营养分析。
星期一:早餐:牛奶、燕麦粥、水果片午餐:鸡胸肉、炒青菜、白米饭下午茶:全麦面包、黄瓜和红萝卜片晚餐:鱼柳、烤蔬菜、红薯泥星期二:早餐:酸奶、全麦面包、花生酱午餐:猪肉义大利面、炒素菜下午茶:牛奶、小块芝士晚餐:牛肉、土豆泥、蒸蔬菜星期三:早餐:香蕉、麦片粥、全麦吐司午餐:炖鸡、糙米饭、豆角炒鸡蛋下午茶:酸奶、小饼干晚餐:牛腩煲、烤西兰花、米饭星期四:早餐:牛奶、面包片、果酱午餐:鱼排、蔬菜色拉、土豆泥下午茶:酸奶、水果串晚餐:猪肉片、炒素菜、白米饭星期五:早餐:全麦面包、鸡蛋、奶昔午餐:炖羊肉、煮面条、蔬菜水饺下午茶:酸奶、小面包晚餐:鸡胸肉、炒四季豆、红薯泥营养分析:这个一周带量食谱提供了多种食材,确保幼儿能得到均衡的营养。
以下是主要营养成分的分析:蛋白质:这份食谱提供了丰富的蛋白质,包括鸡胸肉、鱼牛肉、鸡蛋、猪肉、羊肉等。
蛋白质是儿童生长和发育所必需的重要营养素。
纤维:燕麦、全麦面包、水果、蔬菜等提供了丰富的膳食纤维。
纤维有助于维持消化系统的健康,并预防便秘。
维生素和矿物质:从各种水果、蔬菜、肉类和奶制品中摄取的维生素和矿物质对于保持儿童的身体机能正常发挥至关重要。
总结:这个一周的带量食谱提供了多种食材,确保幼儿能够获得均衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维以及维生素和矿物质。
在提供这些食物的同时,请注意儿童的食欲和饮食偏好,确保他们愿意接受这些食物并享受饮食时间。
幼儿园带量食谱为了保障幼儿健康成长,营养均衡的饮食是非常重要的。
幼儿园带量食谱是一份根据幼儿年龄和需求定制的食谱,旨在提供适合幼儿成长需要的食物。
下面是一份幼儿园带量食谱的示例:早餐:1. 豆浆或牛奶:根据幼儿个体需要提供适量的豆浆或牛奶。
2. 高纤维麦片或全麦面包:提供适量的高纤维麦片或全麦面包,可以配以一些蔬菜切片或果酱。
3. 水果:提供一个新鲜的水果,如香蕉、苹果、橙子等。
上午加餐:1. 酸奶或乳酪:提供适量的酸奶或乳酪,可以添加一些果酱或果仁。
2. 饼干或小面包:提供适量的饼干或小面包,可以选择一些全麦或无糖的款式。
午餐:1. 主食:提供适量的米饭、面条、面饼等主食,可以适度添加一些蔬菜、肉类或豆腐等。
2. 蔬菜:提供一份富含营养的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、豌豆等。
3. 蛋白质食物:提供适量的蛋、鸡肉、鱼类、豆腐等蛋白质食物。
4. 汤:提供一份清淡的汤,如西红柿鸡蛋汤或豆腐排骨汤等。
5. 水果:提供一个新鲜的水果,如梨、桔子、草莓等。
下午加餐:1. 酸奶或乳酪:提供适量的酸奶或乳酪。
2. 水果:提供一份新鲜的水果。
晚餐:1. 主食:提供适量的米饭、面条、面饼等主食,可以适度添加一些蔬菜、肉类或豆腐等。
2. 蔬菜:提供一份富含营养的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、豌豆等。
3. 蛋白质食物:提供适量的蛋、鸡肉、鱼类、豆腐等蛋白质食物。
4. 汤:提供一份清淡的汤,如冬瓜排骨汤或番茄鸡蛋汤等。
5. 水果:提供一个新鲜的水果。
夜宵:提供适量的健康零食,如果干、饼干或面包等。
避免选择含糖量过高或添加剂过多的食物。
请根据幼儿个体需要,适量调整上述食谱。
同时,饮食中应尽量避免油炸、加工食品及高糖高盐的食物。
另外,幼儿园食谱应定期更新,确保提供多样化、均衡的营养食物,以满足幼儿的成长需求。
正确认识幼儿园带量食谱的重要性,合理搭配食物,将为幼儿们的健康成长提供有力支持。
同时,家长们也应该在家中提供类似的均衡膳食,以保障幼儿的全面发展。
幼儿园带量食谱51个本文内容来自中国农业出版社美少分社书籍《幼儿园带量四季食谱》1、麻蓉糕主料:面粉35克,小麦胚粉3克配料:芝麻酱10克,红糖10克,芝麻2克,酵母适量做法:1、用温水将酵母冲开,倒入面粉和小麦胚粉中,加水和成面团备用。
2、将面团压成片,抹上芝麻酱,将红糖撒匀,最后均匀地撒上芝麻,卷成卷儿。
3、上蒸锅蒸,蒸25~30分钟成熟即可。
温馨提示:制作前,要先把芝麻炒熟,擀一下,这样成品口感更佳。
营养分析:芝麻含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,卵磷脂、钙、铁、镁等,有治疗头发干枯、降低胆固醇的功效。
2、五香鹤鹑蛋主料:鹳鹑蛋30克调料:盐克,料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜瓣适量做法:1、鹊鹑蛋洗净备用。
2、锅中放入冷水,下入鹤鹑蛋,中火烧开,改小火,放入调料,煮至成熟,关火浸泡1小时。
3、出锅后,去皮即可食用。
温馨提示:煮制鹳鹑蛋时间不宜过长,增加浸泡的时间,容易入味。
也可以将煮熟的鹤鹑蛋皮磕开,再浸泡,更容易入味。
营养分析:鹤鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等,有消肿、补气、壮筋骨的功效。
3、豆炒芥菜主料:芥菜头25克配料:青豆10克调料:花生油1克,盐1克,老抽1克,白糖、香油、葱末、姜末适量做法:1、芥菜头洗净,切丝,用凉水拔去苦咸的味道后备用。
2、青豆用小火慢煮10分钟左右,控干水分备用。
3锅中放入花生油,煽炒葱、姜末出香味后,再放入青豆、芥菜丝,炒透后,放入调料炒均匀,最后淋入香油即可。
温馨提示:青豆在炒制前,最好先煮熟。
营养分析:青豆含有丰富的蛋白质、B族维生素、磷、钾等,有防癌、补血、降低胆固醇的功效。
4、小米南瓜粥主料:小米15克配料:南瓜5克做法:1、南瓜洗净,去皮,切丁备用。
2、小米洗净,开水放入锅中,大火煮至八成熟后,放入南瓜丁,至南瓜丁成熟后即可。
温馨提示:南瓜选用嫩的、个头小点儿的,口感更佳。
营养分析:南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、锌等,有解毒、降低血糖、止渴的功效。
幼儿一日营养的带量食谱幼儿平时应该要注意吃些什么食物来补充身体的营养会比较好呢?宝宝的胃比成年人小,不能像大人那样一餐进食很多。
另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。
以下是店铺分享给大家的关于幼儿一日营养的带量食谱做法,一起来看看怎么做吧!幼儿一日营养的带量食谱做法一猪肉土豆泥材料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
做法:1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。
将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。
小贴士猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
幼儿一日营养的带量食谱做法二海带菇笋汤材料海带结20g、干香菇3朵、排骨100g、竹笋20g、盐1小匙做法1、海带结和香菇用清水冲一下,分别泡水30min;2、排骨洗净后,放入滚水中汆烫,捞起后用大量清水冲去血水、脏污、竹笋洗净后,切滚刀块;3、把排骨放入汤锅内,加3杯水和海带结、香菇及竹笋,盖上锅盖以中小火炖煮40min,加盐调味,即可食用。
幼儿一日营养的带量食谱做法三豆腐鱼泥原料:鲜鱼肉150克,豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖、豆油各少许。
制作:1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。
将豆腐切成片待用。
2、油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,煎至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。
3、开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火。
盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可。
小贴士豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质,吸收率可达96%,并含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等,这些营养素容易被婴儿消化吸收。