XX食品企业营销升级五大途径
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提升食品零售销售效果的策略在竞争激烈的食品零售市场中,如何提升销售效果成为了每个销售人员都面临的挑战。
本文将探讨几种提升食品零售销售效果的策略,帮助销售人员更好地应对市场竞争,实现销售目标。
一、了解目标客户群体了解目标客户群体是提升销售效果的关键。
销售人员应该通过市场调研和数据分析,深入了解目标客户的需求、偏好和购买习惯。
例如,对于年轻消费者,他们更倾向于健康、方便、新鲜的食品;而对于家庭主妇,他们更注重价格优惠、品质可靠的食品。
了解目标客户群体的特点,可以有针对性地开展销售活动,提供符合他们需求的产品和服务,从而提升销售效果。
二、优化产品陈列和展示产品陈列和展示是销售过程中的重要环节。
销售人员应该根据产品的特点和目标客户的需求,合理安排产品陈列的位置和展示方式。
例如,将畅销产品放置在显眼位置,吸引顾客的注意力;将相关产品放置在一起,方便顾客选择。
此外,还可以通过精美的包装、标签和宣传物料,提升产品的形象和吸引力。
优化产品陈列和展示,可以有效吸引顾客的眼球,提高销售转化率。
三、提供个性化的购物体验个性化的购物体验是提升销售效果的重要策略之一。
销售人员应该主动与顾客互动,了解他们的需求和偏好,并根据个体差异提供个性化的服务。
例如,对于经常光顾的忠实顾客,可以提供会员专享优惠;对于新顾客,可以提供产品试用和专业的购物建议。
此外,还可以通过社交媒体和在线平台,与顾客保持互动,提供定制化的购物推荐和售后服务。
通过提供个性化的购物体验,可以增强顾客的忠诚度,促进销售增长。
四、开展促销活动和合作营销促销活动和合作营销是提升销售效果的常用策略。
销售人员可以通过打折、满减、赠品等促销手段,吸引顾客的注意和购买欲望。
此外,还可以与供应商、厂商、其他零售商等合作开展营销活动,共同扩大市场影响力和销售规模。
例如,与知名厨师合作举办烹饪课程,提供食材和厨具销售;与健身俱乐部合作推出健康食品套餐,满足健身爱好者的需求。
通过开展促销活动和合作营销,可以增加销售额,提升品牌知名度。
如何促进食品零售销售的转型升级食品零售行业是一个竞争激烈且不断变化的市场,为了在这个行业中取得成功,销售人员需要不断适应和引领转型升级。
本文将探讨如何促进食品零售销售的转型升级,从产品创新、渠道拓展和客户关系管理等方面进行论述。
一、产品创新在食品零售行业,产品创新是推动销售转型升级的关键因素之一。
销售人员应该密切关注市场趋势和消费者需求的变化,不断推出新品种、新口味和新包装的食品产品。
通过不断创新,可以吸引更多的消费者,并提升销售额。
此外,销售人员还应该注重提高产品的质量和安全性。
食品安全问题一直是消费者关注的焦点,销售人员应该确保所销售的食品符合相关标准和法规,并积极参与食品安全培训和认证。
只有提供安全、健康的食品产品,才能赢得消费者的信任和忠诚。
二、渠道拓展除了产品创新,渠道拓展也是促进食品零售销售转型升级的重要手段之一。
传统的食品零售渠道包括超市、便利店和小卖部等,但随着互联网的快速发展,电子商务成为了食品零售的新趋势。
销售人员应该积极拓展电子商务渠道,建立自己的网上销售平台或与电商平台合作。
通过电子商务渠道,销售人员可以实现线上线下的融合,提供更多元化的购物方式和更便捷的服务,吸引更多的消费者。
此外,销售人员还应该积极拓展新的销售渠道,如餐饮服务、企事业单位和社区团购等。
通过与餐饮企业合作,销售人员可以将食品产品直接提供给餐饮业主,满足他们的采购需求。
与企事业单位合作,可以提供定制化的食品产品,满足不同客户的需求。
与社区团购合作,可以通过社区团购平台进行销售,提高销售效益。
三、客户关系管理在食品零售销售中,客户关系管理是至关重要的。
销售人员应该建立良好的客户关系,通过与客户的互动和沟通,了解他们的需求和偏好,并提供个性化的服务和解决方案。
销售人员可以通过建立客户数据库,记录客户的购买历史、偏好和反馈意见等信息,以便更好地了解客户需求,并进行精准营销。
同时,销售人员还可以通过邮件、短信和社交媒体等渠道与客户保持联系,提供产品信息、促销活动和售后服务等。
增加食品销售的盈利能力的五大方法随着人们对健康饮食的追求日益增长,食品销售行业面临着新的机遇和挑战。
为了提高盈利能力,食品销售企业需要不断创新和改进。
本文将介绍增加食品销售盈利能力的五大方法,为企业提供参考和借鉴。
一、产品差异化产品差异化是提高食品销售盈利能力的重要手段之一。
在饮食行业竞争激烈的市场环境下,产品的特色和独特之处至关重要。
企业可以通过加入新的食材、改进配方、优化包装等方式来实现产品的差异化。
同时,也可以从营养价值、口感、外观等方面入手,使产品在市场中脱颖而出。
二、拓宽销售渠道拓宽销售渠道是增加食品销售盈利能力的有效途径。
除了传统的实体店销售,企业可以借助电商平台、社交媒体等渠道进行推广和销售。
通过线上线下结合、多渠道销售,企业能够更好地满足消费者多样化的购买需求,提升销售额。
三、注重品牌建设品牌建设是提高食品销售盈利能力的关键因素。
通过良好的品牌形象和声誉,企业能够吸引更多消费者的关注和认可,从而提高销售额和市场份额。
在品牌建设过程中,企业需要注重产品质量、服务体验和口碑管理,通过网红推广、明星代言等方式提升品牌的知名度和影响力。
四、加强市场调研市场调研是提高食品销售盈利能力的必要手段。
企业需要深入了解消费者的需求和偏好,掌握市场动态和竞争对手的行动。
通过市场调研,企业可以及时调整产品策略、开发新品牌,更好地满足消费者的需求,提高销售效果。
五、建立稳定的供应链供应链的管理对于食品销售盈利能力至关重要。
建立稳定的供应链能够保证产品的稳定供应,控制成本,并提高销售效率。
企业可以与供应商建立长期合作伙伴关系,共同发展和创新,降低采购成本,提高供应链的整体效能。
同时,企业也可以积极引进先进的供应链管理技术和理念,优化供应链的运作。
总结:通过产品差异化、拓宽销售渠道、注重品牌建设、加强市场调研和建立稳定的供应链,企业可以提高食品销售的盈利能力。
在竞争激烈的市场环境中,不断创新和改进是企业取得成功的关键。
食品零售店的新渠道拓展与市场扩张策略随着消费者需求的不断变化和竞争的加剧,食品零售店面临着新的挑战和机遇。
为了实现市场扩张和业绩增长,食品零售店需要积极拓展新的销售渠道。
本文将探讨食品零售店的新渠道拓展策略,并提出相应的市场扩张策略。
一、电子商务渠道的拓展随着互联网的普及和电子商务的兴起,食品零售店应积极拓展电子商务渠道。
通过建立自己的电商平台或入驻第三方电商平台,食品零售店可以扩大销售范围,吸引更多的消费者。
在电子商务渠道上,食品零售店可以提供更多样化的产品选择,并通过精准的营销策略吸引目标消费群体。
二、社交媒体营销的应用社交媒体已经成为人们获取信息和交流的重要渠道,食品零售店可以通过社交媒体平台进行营销活动,吸引更多的潜在消费者。
例如,食品零售店可以在微博、微信等平台上发布产品信息、促销活动和消费者评价,增强品牌知名度和消费者的购买欲望。
此外,食品零售店还可以与社交媒体上的影响者合作,通过他们的影响力扩大品牌曝光度。
三、线下门店的优化与创新尽管电子商务和社交媒体的发展给食品零售店带来了新的机遇,但线下门店仍然是消费者购买食品的重要渠道。
因此,食品零售店需要优化和创新线下门店的经营模式。
首先,食品零售店可以通过提供舒适的购物环境、优质的产品和个性化的服务来提升消费者的购物体验。
其次,食品零售店可以引入新的科技手段,如自助结账系统、智能货架等,提高门店的效率和便利性。
此外,食品零售店还可以与其他相关行业进行合作,如与餐饮企业合作开设餐厅或与生鲜超市合作推出联合促销活动,以增加门店的吸引力和竞争力。
四、品牌建设与营销策略品牌建设是食品零售店拓展新渠道和扩张市场的基础。
食品零售店应注重品牌形象的塑造,通过提供高品质的产品和服务树立良好的口碑。
此外,食品零售店还可以通过与知名品牌合作、参与行业展览和活动等方式提升品牌知名度。
在营销策略方面,食品零售店可以采用多样化的促销手段,如打折、赠品、会员积分等,吸引消费者并提高销售额。
提升食品零售业绩的六大策略随着消费者对食品品质和安全的关注度不断提高,食品零售业面临着越来越大的竞争压力。
作为一名专业销售人员,我们需要不断寻求创新和改进,以提升业绩并满足消费者的需求。
以下是六个有效的策略,可帮助提升食品零售业绩。
1. 优化产品选择和品牌定位在食品零售业中,产品选择和品牌定位是至关重要的。
了解目标消费者的需求和喜好,选择符合他们口味和健康需求的产品。
同时,建立与供应商的紧密合作关系,确保产品的质量和供应的稳定性。
通过提供独特的产品和品牌定位,吸引消费者并建立忠诚度。
2. 提升店铺的视觉吸引力一个吸引人的店铺外观和陈列可以吸引更多的顾客。
通过精心设计的陈列和装饰,营造出温馨、舒适和专业的购物环境。
合理安排商品的陈列位置,使消费者能够方便地找到他们所需的产品。
同时,注意保持店铺的整洁和卫生,给消费者留下良好的印象。
3. 加强员工培训和服务意识员工是店铺的重要资产,他们的专业知识和服务水平直接影响顾客的购物体验。
因此,加强员工的培训和教育,提高他们的产品知识和销售技巧。
培养良好的服务意识,使员工能够主动帮助顾客,解答他们的问题,并提供个性化的建议和推荐。
4. 创新营销策略创新的营销策略是提升食品零售业绩的关键。
利用社交媒体和数字营销手段,与消费者进行互动和沟通。
通过推出促销活动、打折优惠和会员奖励计划等方式,吸引消费者的注意并增加销售额。
此外,与周边商家合作,进行联合促销活动,扩大店铺的影响力和知名度。
5. 加强供应链管理供应链管理是食品零售业成功的关键因素之一。
建立稳定的供应链网络,确保产品的及时交付和库存管理的准确性。
与供应商保持密切的合作关系,共同解决供应链中的问题和挑战。
通过优化供应链流程和降低成本,提高产品的竞争力和利润率。
6. 关注消费者反馈和市场趋势了解消费者的反馈和市场趋势是提升业绩的重要途径。
通过定期收集和分析消费者的反馈,了解他们的需求和意见。
同时,关注市场趋势和竞争对手的动态,及时调整产品选择和销售策略。
XX食品企业营销升级五大途径近年来,本土食品企业专门活跃,一些区域性品牌在竞争中脱颖而出,做大了市场,成长为全国性大品牌,例如福建休闲食品产业群及其中的达利、银鹭品牌等,河南冷冻食品产品群及三全、想念品牌等,安徽的炒货产品及洽洽、真心品牌等。
然而,更多的企业仿佛被无形的手束缚住了,他们徘徊着一直长不大也做不强。
有人会讲,食品行业竞争太猛烈了,是个人就会做。
但也应该看到,食品业是为“嘴”服务的,具有可替代性强、尝试性强、产品力强就会引发反复购买的特点,因此,食品业机会多、弹性大、市场庞大。
起初可能没有多少人想到,小小的“洽洽”瓜子一年做到了七亿多元。
面对一批批区域品牌迅速成长,仍旧突围无方的企业如何办?在食品行业,没有随随便便成功。
在营销制胜的时代,你的营销手段升级了吗?老方法解决不了新咨询题,思路决定出路!要想做强做大,只有营销升级,才能实现市场升级、品牌升级。
升级途径一:细分市场,创新定位消费需求的多样化、增值化、精确化,使得市场细分成为营销升级的一块敲门砖!王老吉事实上并不是一种新产品,在它的头7年中只是一个地点品牌,一个地域性专门强的产品,王老吉能够迅速红遍大江南北的一个重要缘故是,在谋求全国市场时,对红色罐装王老吉凉茶进行了重新定位。
在广东,“王老吉”是家喻户晓的,在消费者观念中,王老吉那个具有上百年历史的品牌确实是凉茶的代称,是一种有药效的饮用品。
然而在两广以外,人们并没有凉茶的概念。
在市场调查中,北方消费者甚至咨询:“凉茶确实是凉白开吧”,“我们不喝凉的茶水,泡热茶”,如此看来凉茶概念的教育费用是专门大的。
而且内地消费者的“降火”需求差不多被牛黄解毒片之类的药物填补,市场进入的难度不小。
通过在产品的功能与消费者同意点上的反复斟酌,最后把王老吉定位为:预防上火的饮料——“怕上火,喝王老吉”。
简洁明了的定位,既彰显了红色王老吉的产品特性,也有效地解决与全国消费者需要与语言的对接!2004年,中国首款分男女饮料“他+她-”的提出,开创了一个全新的饮料类不市场,使中国的水饮料从此有了性不,赢得了消费者的烈火青睐。
推动食品销售创新,拓展市场渠道2023年了,食品行业已经开始迎来了新的变革。
随着人们对生活质量和食品安全的要求越来越高,食品销售创新成为了关键所在。
同时,市场竞争也日益激烈,企业需拓展更多的市场渠道才能在竞争激烈的市场中求生存。
本文将探讨如何推动食品销售创新,拓展市场渠道,并提出适合企业的营销策略,助力企业在市场中取得更大的成功。
一、推动食品销售创新的方式随着市场竞争的不断加剧,企业的产品不仅需要满足人们的基本需求,同时还需要不断地进行创新,以满足人们日益增长的多元化和个性化需求。
下面列举几种可以推动食品销售创新的方式:1、利用技术手段。
快速的科技发展催生了一种工作方式,那就是将产品和市场深度融合。
因此,利用互联网、大数据、物联网等新兴技术手段,一定程度可以将食品销售创新推向更为高效的阶段。
2、关注消费者的需求。
任何企业的成功都离不开对消费者内心的研究和了解。
致力于更好地为消费者提供服务,可以使产品更具价值,同时满足消费者的个性需求,提高核心竞争力。
3、优化销售渠道。
市场需要企业去适应,优化自己的销售渠道,可以改善品牌引流及销售速度。
同时,在不断削减成本的同时可以优化现有渠道,获得更多的销售机会。
二、拓展市场渠道拓展市场渠道是推动食品销售创新的一个十分重要的任务。
一个成功的企业不仅需要有优秀的产品,还需要具备拓展市场渠道的实力。
下面介绍几种拓展市场渠道的方案:1、电商模式。
电商模式已成为时下比较常见,并且也是一种较为低廉的销售模式。
利用互联网优势,发挥平台优势,让企业使供应链更加畅通,加快商业流程和信息传播速度,提高企业运行效率。
2、直播销售模式。
直播销售一方面可以让企业推销商品,同时又可以获得更多消费者点赞及关注,由此获得更多的流量和知名度。
3、线下推广。
电子商务的发展必将会受到限制,品牌的知名度也不能当作是虚数。
销售更多的渠道是可以提升品牌知名度的有效途径,因此,在拓展线上渠道的同时,注重线下推广也是必不可少的。
一、背景分析随着我国经济的快速发展,消费者对食品的需求日益增长,市场竞争也日趋激烈。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,提升食品销售业绩,我们制定了以下销售提升计划方案。
二、目标设定1. 提升品牌知名度:在一年内,使品牌知名度提升30%。
2. 提高市场份额:在一年内,使市场份额提高5%。
3. 增加销售额:在一年内,实现销售额增长10%。
4. 提升客户满意度:通过优质服务,使客户满意度达到90%。
三、策略与措施1. 市场调研与分析(1)深入了解消费者需求,针对目标市场制定产品策略。
(2)分析竞争对手的优势与不足,找准市场定位。
(3)研究行业动态,紧跟市场趋势。
2. 产品策略(1)优化产品结构,推出满足消费者需求的新品。
(2)提高产品质量,确保食品安全。
(3)加大产品研发力度,提升产品竞争力。
3. 价格策略(1)根据市场定位,制定合理的价格策略。
(2)实施差异化定价,满足不同消费群体的需求。
(3)开展促销活动,提高产品性价比。
4. 渠道策略(1)拓展线上线下销售渠道,提高市场覆盖率。
(2)与优质经销商、代理商建立长期合作关系。
(3)加强渠道管理,提高渠道效率。
5. 推广策略(1)加大广告投入,提升品牌知名度。
(2)开展线上线下活动,提高消费者参与度。
(3)利用社交媒体、电商平台等新媒体进行宣传。
6. 客户服务策略(1)提高客服人员素质,提升服务质量。
(2)建立客户关系管理系统,实现客户精细化管理。
(3)开展客户满意度调查,及时了解客户需求。
四、实施与监控1. 制定详细的时间表,明确各阶段任务及责任人。
2. 定期召开销售会议,总结经验,分析问题,调整策略。
3. 对销售数据进行实时监控,确保各项指标达标。
4. 对销售团队进行培训,提高团队执行力。
五、预期效果通过实施本销售提升计划方案,预计在一年内实现以下效果:1. 品牌知名度提升30%。
2. 市场份额提高5%。
3. 实现销售额增长10%。
4. 客户满意度达到90%。
提升农产品批发销售额的五大策略随着人们对健康食品的需求不断增加,农产品市场的竞争也日益激烈。
作为一名专业销售人员,如何提升农产品批发销售额成为了一项重要的任务。
本文将介绍五大策略,帮助销售人员在这个竞争激烈的市场中取得成功。
一、了解市场需求并提供个性化服务了解市场需求是提升销售额的关键。
销售人员需要深入了解目标客户的喜好、需求和购买习惯。
通过与客户的沟通和反馈,销售人员可以更好地把握市场动态,并根据客户的需求提供个性化的服务。
例如,对于健康意识较高的客户,销售人员可以推荐有机农产品;对于追求方便快捷的客户,销售人员可以提供预包装的农产品。
通过了解市场需求并提供个性化服务,销售人员可以更好地满足客户的需求,提高销售额。
二、建立稳定的供应链合作伙伴关系农产品的供应链是销售的重要环节。
销售人员需要与可靠的供应商建立合作伙伴关系,确保产品质量和供货的稳定性。
通过与供应商的密切合作,销售人员可以及时了解产品的生产情况、供应能力和价格变动等信息,从而更好地规划销售策略。
同时,与供应商建立长期稳定的合作关系,可以获得更好的价格和优先供货权,提高销售利润。
三、加强市场推广和品牌建设市场推广和品牌建设是提升销售额的重要手段。
销售人员可以通过多种渠道进行市场推广,如参加农产品展览、举办品鉴会、开展促销活动等。
同时,建立良好的品牌形象也是吸引客户的关键。
销售人员可以通过提供高品质的产品、良好的售后服务和积极的口碑营销来塑造品牌形象。
通过市场推广和品牌建设,销售人员可以提高产品的知名度和美誉度,吸引更多的客户,增加销售额。
四、开拓新的销售渠道开拓新的销售渠道是提升销售额的有效策略。
除了传统的批发市场和零售店,销售人员可以考虑通过电商平台、社交媒体等渠道进行销售。
通过利用互联网和社交媒体的力量,销售人员可以扩大产品的覆盖范围,吸引更多的潜在客户。
同时,销售人员还可以与餐饮企业、超市等合作,将产品引入更多的销售渠道,提高销售额。
XX食品企业营销升级五大途径近年来,本土食品企业非常活跃,一些区域性品牌在竞争中脱颖而出,做大了市场,成长为全国性大品牌,比如福建休闲食品产业群及其中的达利、银鹭品牌等,河南冷冻食品产品群及三全、思念品牌等,安徽的炒货产品及洽洽、真心品牌等。
但是,更多的企业好象被无形的手束缚住了,他们徘徊着一直长不大也做不强。
有人会说,食品行业竞争太激烈了,是个人就会做。
但也应该看到,食品业是为“嘴”服务的,具有可替代性强、尝试性强、产品力强就会引发反复购买的特点,因此,食品业机会多、弹性大、市场巨大。
当初可能没有多少人想到,小小的“洽洽”瓜子一年做到了七亿多元。
面对一批批区域品牌迅速成长,仍然突围无方的企业怎么办?在食品行业,没有随随便便成功。
在营销制胜的时代,你的营销手段升级了吗?老办法解决不了新问题,思路决定出路!要想做强做大,只有营销升级,才能实现市场升级、品牌升级。
升级途径一:细分市场,创新定位消费需求的多样化、增值化、精确化,使得市场细分成为营销升级的一块敲门砖!王老吉其实并不是一种新产品,在它的头7年中只是一个地方品牌,一个地域性很强的产品,王老吉能够迅速红遍大江南北的一个重要原因是,在谋求全国市场时,对红色罐装王老吉凉茶进行了重新定位。
在广东,“王老吉”是家喻户晓的,在消费者观念中,王老吉这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,是一种有药效的饮用品。
然而在两广以外,人们并没有凉茶的概念。
在市场调查中,北方消费者甚至问:“凉茶就是凉白开吧”,“我们不喝凉的茶水,泡热茶”,如此看来凉茶概念的教育费用是很大的。
而且内地消费者的“降火”需求已经被牛黄解毒片之类的药物填补,市场进入的难度不小。
经过在产品的功能与消费者接受点上的反复斟酌,最后把王老吉定位为:预防上火的饮料——“怕上火,喝王老吉”。
简洁明了的定位,既彰显了红色王老吉的产品特性,也有效地解决与全国消费者需要与语言的对接!2004年,中国首款分男女饮料“他+她-”的提出,开创了一个全新的饮料类别市场,使中国的水饮料从此有了性别,赢得了消费者的热烈青睐。
营销的历史规律证明,任何一个品类市场形成之际,意味着一个领袖品牌的诞生,做策划和销售,你花再大的力气都不如你发现一个品类市场来得快。
市场在哪里?有时你在市场里找市场你可能永远也找不到。
市场有时就在消费者的头脑中。
劲道的面就是好面!这是消费者头脑里好面的黄金标准。
21世纪福来在为华龙集团服务时,在消费者头脑里发现了这个市场,再用“今麦郎”+“弹面”这个准确新颖的名字占有这个市场,一举获得了成功!这个在消费者头脑里开辟的“弹面”市场,使华龙集团完成了从低端市场向高端市场的战略转型。
“水井坊”一举占据了中国最高价酒的市场,(古酒坊遗址的发现与炒作只不过是为高价作支撑而已)。
它的成功是因为此前没有人占有这个概念,后来许多酒跟着说高价,都不灵了。
营销者要知道,所谓的市场其实是在消费者的脑壳里。
这里需要强调的是,在定位工作中,要设法使定位把产品塑造成一个新品类,使产品成为这个品类的代表。
就像“今麦郎”弹面、“统一鲜橙多”、“露露”。
你若不是某类产品中的第一,就应努力去创造一类能使你成为市场“第一”的产品品类。
品类创新是市场营销中最根本的创新,无数的营销事实证明,你花再大的力气都不如你发现一个品类市场来得快,一个新品类市场开拓之际,意味着一个领袖品牌诞生之时。
升级途径二:杂交营销,点爆核能现代市场竞争如果没有创新,想取胜是很难的。
怎样创新?杂交!杂交是营销的核力量。
品牌功效化和功效品牌化,是福来杂交营销在食品行业的典型运用。
雅克V9的成功,首先是杂交营销的成功。
传统的糖果营销已经钝化,雅克借助杂交的力量,食品功能化,把刚刚在中国炒热的维生素概念嫁接到传统糖果产品的开发上,推出全新品类维生素糖果,并在营销上无限扩张:请名人、上央视、开会造势,在市场发出最强音,占领消费者空白心智阶梯,成为行业代言人。
与雅克V9异曲同工的是果维康VC含片。
谁说保健品一定要当药卖?作为医药巨头石药集团的战略性保健产品,果维康VC含片跳出行业看行业、跳出产品看产品,避开实际需求小、竞争激烈的VC医药保健品市场,另辟蹊径,走功能食品化之路,作为休闲健康食品新品类,从商超渠道入手,用终端堆头陈列、人海包围、促销封锁等手段,与口香糖等快速消费品同台竞技,加上健康好口味和新品类,快速实现了产品入市和样板建设。
乐百氏的脉动针对都市年轻一族年轻、自信、喜欢挑战的特点,把品牌与功能诉求杂交,以“水分和维生素双补”的功效概念,再赋予脉动以“活力、从容、自信,迎接挑战,展现自己最好一面”的品牌内涵,从而使脉动品牌中有功能,功能上有品牌,以其强劲的双倍力量,一举成为国内饮料市场中的明星产品。
升级途径三:样板爆破,全国整合市场营销是一个系统工程。
福来在实践中提炼的“样板策划、循序招商、定点爆破、全国整合”四步策略,是市场升级的必经途径。
第一步,集中精力策划组建样板市场,对全国市场提供借鉴,增强经销商经营信心。
第二步,在样板市场成功的基础上,向外辐射,开始第一轮招商,扩大销售范围。
第三步,在新经销商中,定点爆破,重点市场重点扶持,开始积累第二轮样板经验。
第四步,在定点爆破成功的基础上,循序招商,进一步积累经验、信心和实力,最后,夺取全国胜利。
举个值得食品行业借鉴的化妆品新品营销成功案例。
可采眼贴膜自入市以来,一直销路不畅。
2001年,我们建议可采以“保健品营销卖化妆品”的全新营销模式,重点培育北京样板市场。
随后,可采迅速打开销售局面,从招经销商变成了挑经销商。
同样,2004年奇多奇开味健儿果冻也是在这套系统传播模式的指引下开了个好头。
这种果冻,明显区隔于喜之郎、金娃为代表的情感娱乐型果冻和以健胃消食片为代表的药用开胃品,市场前景广阔。
但相对于喜之郎、健胃消食片十余年市场运作和积淀,奇多奇仍显稚嫩。
因此,我们建议奇多奇从样板做起,逐步实现全国整合。
目前,奇多奇在广州、浙江等6大城市极具影响的样板推广,吸引了不少经销商前往考察。
现在,奇多奇已顺势进入循序招商阶段。
“集中优势兵力,首先在点上突破”是最朴素的取胜原则。
我们发现许多企业总是爱遍地播种,骨子里想的是东方不亮西方亮,结果在哪里都是弱势,被对手打得灰头土脸。
在产品线上也是同理,比如福建食品行业普遍产品线拉得过长,一个企业饼干、巧克力、派、饮料等一应俱全,几条线同时作战。
这在自己家门口或许还能应付,一到外地市场,力量被分散,别说打别人,就连自身都难保。
福来在服务生命阳光牛初乳时,在把“免疫球蛋白”和“益生菌”两大营养成分杂合,实现了1+1>2的免疫功效的同时,在市场运作中运用聚集战略,首先选定北京、武汉和长沙三个样板市场集中突破,并制定了三套不同的市场启动模式和方案。
6个月后,生命阳光牛初乳分别成为三个市场的领导品牌,再进行总结和调整,确定最优操作模式,然后再快速向全国复制。
现在,生命阳光牛初乳牛已经成功进入牛初乳领域前三强。
中国是个全球少有的大市场,任何一个小品类做起来都不是一个小数目。
洽洽瓜子、老干妈辣酱等无数产品反复证明了这一点。
聚焦,重点产品重点市场突破,百分百增加你的胜算。
升级途径四:内涵增值,市场扩大食品同质化非常严重,越是产品中的差异小,就越需要给产品赋予更多的精神上情感的东西,让产品在品牌内涵的丰富和差异化中升值。
营销的一大误区就是盯着产品推产品。
如今,要想分辨产品本身的差别已经很难了。
别说消费者,有的就连专业人员都无法分辨彼此。
怎么办?给消费者一个辩别产品的依据,这就是品牌!营销者要在品牌内涵上做文章。
一是在产地上深挖内涵。
在乳业,蒙牛和伊利能在全国市场上把竞争对手远远甩开,一个非常重要的因素是,在蒙牛和伊利的品牌内涵中,带着浓浓的草原和绿色概念,这种品牌内涵是一种无形的强大营销力量,其它品牌无法企及。
草原兴发牛羊肉也是如此,产地成为产品自然带来的优势。
“老干妈”辣酱独特的口味与贵州的产地概念紧紧相联,形成对产品品牌内涵的支撑。
“天堂水,龙井茶”不由得使人们相信,娃哈哈的茶水就是好。
所以,免费的产地优势是非常值得从地方走向全国的品牌们好好挖掘的。
二是在情感的深挖内涵。
“喜之郎”在攻克儿童市场后,要扩大市场,开始在品牌内涵上做文章。
“喜之郎”确定以“亲情”为品牌的价值观,在广告中不断地传达出这种亲情、温馨的品牌形象:健康快乐的喜之郎卡通形象和男孩女孩一起练习芭蕾和柔道,浪漫永恒的喜之郎情侣,幸福温馨的喜之郎家庭……这些场景巧妙地向消费者传达这样的信息:吃果冻不仅是儿童、少年、青年,还可以是中年人和老年人;果冻既可在运动后品尝,也可娱乐休息时吃一口,也适宜于全家分享。
果冻不只是口感好和有益健康的食品,更是不同年龄人群的交流、表达亲情的载体。
市场在品牌内涵的感召下被大大地放大了。
三是在历史与文化上深挖内涵。
品牌要想传播特别需要一个故事、一段历史。
地方品牌、老字号走向全国要在历史与文化上深入挖掘,让它伴随着产品走到消费者心里,历史与文化一定会使产品显得厚重可信、与众不同。
徐锦记、恒源祥无不如此。
如果消费者只会用价格决定是否购买,那绝是营销者的错!品牌是对抗无序竞争一个绝好的防火墙,并且竞争者无法简单跟进和模仿。
我国众多啤酒白酒品牌苍白无力,毫无内容。
在竞争中,不想返瓶盖都不行,只好比着谁的奖品多,谁的促销员待遇高,被拖入价格战、促销战、渠道战等混战当中不能自拔,反过来又错误地认定品牌无用。
这是一种误区。
升级途径五:传播创新,效应倍增营销就是传播,传播就是营销。
再好的产品和概念也必须依托于优秀的传播。
使用大媒体做大投放实现大传播当然好,但这并不是所有企业都能做得到的,算不上功夫。
好的传播要四两拨千斤,要能抓住眼球制造时尚创导流行,所以,传播不是单纯传播的事,要调动各社会资源,让消费者参与进来,产生放大效果。
农夫山泉发动的“再小的力量也是一种支持。
从现在起,你买一瓶农夫山泉,你就为申奥捐出一分钱。
”在全国中小学中发动用纯净水和天然水养水仙的实验活动并公布实验结果。
这些营销传播活动的效果是打5倍10倍的广告也得不到的。
蒙牛酸酸乳赞助超级女生,应该是最大的传播创新了。
打破了过去所有娱乐文化和营销行为的思想边框和不可能,契合了中国转型期大多数人的社会经济文化潜意识,充分调动了最广泛人群的潜欲望和潜激情,进而释放出超乎想象的参与力、爆炸力、影响力和传播力,成为2005年度全民关注度最高的事件之一。
不用说,蒙牛赚得钵满盆满。
招商是企业的第一次营销。
在中国企业整体实力不高的情况下,招商与传播互动,成为优势互补、资源整合、抢占先机的必然手段。
谁能在最短的时间整合最强的资源,抢先出击,市场就是谁的。
原来,很少有人知道雅克,当时的年销售额只有3亿元。
现在雅克的全年销售额已达到5亿元,其增长速度近60%。