高考有关氨基酸知识的专题复习

2020届高考化学高分突破选择题专练（偏难）-氨基酸1.糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是()A. 淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应B. 糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物C. 氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应D. 利用渗析可将蛋白质和NaCl溶液分离2.下列说法正确的是()A. HCOOH是一元羧酸，对应的酸根是COOH−B. CH2(NH2)CH2COOH不是天然氨基酸，但它可以和甘氨酸反应形成肽键C. 葡萄糖溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液可看到有砖红色沉淀生成D. 纤维素的水解和油脂的皂化反应都是由高分子生成小分子的过程3.下列说法不正确的是()A. 油脂皂化反应中加入乙醇的主要目的是增加反应物的接触面积，以加快反应速率B. 在淀粉水解液中先加过量的氢氧化钠再滴加碘水，溶液未变蓝，说明淀粉己经完全水解C. 氨基酸分子中都含有−COOH和−NH2，在一定条件下，它们之间能发生反应生成高分子化合物D. 游泳场馆常用硫酸铜溶液做池水的消毒剂，其原理利用蛋白质的变性．4.下列说法不正确的是()A. 麦芽糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜悬浊液反应B. 用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4−已二烯和甲苯C. 在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHD. 甘氨酸与盐酸反应的化学方程式为：+HCl→5.化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是()A. 合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料B. 煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料C. 利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程D. 偏二甲基肼[NH2N(CH3)2]是火箭动力液体燃料，它是一种氨基酸6.下列有机物互为同分异构体的是()A. 乙烯和聚乙烯B. 淀粉和纤维素C. 果糖和葡萄糖D. 蛋白质和氨基酸7.下列说法正确的是()A. 结构片段为的高聚物，其单体是甲醛和苯酚B. 按系统命名法，有机物(CH3)2CHCH(CH2CH3)CH2CH2CH3命名为：2−甲基−3−乙基庚烷C. 由甘氨酸、丙氨酸形成的二肽有三种D. 乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色原理相同8.在①小苏打、②纯碱、③氧化铝、④丙氨酸、⑤硫化铵五种化合物中，既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应的是()A. ③④B. ③④⑤C. ①②③④D. ①③④⑤9.下列对三种有机物的叙述不正确的是(—SH的性质类似于—OH)A. 三种有机物都能发生酯化反应B. 青霉氨基酸不能与盐酸反应，但能与NaOH反应C. 麻黄碱的分子式为C10H15ON，苯环上的一氯代物有3种D. 阿司匹林能与适量NaOH反应生成可溶性阿司匹林()10.下列说法正确的是()A. 在酸性条件下，CH3CO18OC2H5水解的产物是CH3CO18OH和C2H5OHB. 用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸(CH3CHNH2COOH)混合缩合，最多可形成3种二肽C. 苯甲醛中混有苯甲酸，加入生石灰，再加热蒸馏D. 将电石与饱和食盐水反应生成的气体通入溴的四氯化碳溶液中，若溶液褪色，证明有乙炔生成11.下列说法正确的是()A. 可燃冰是可以燃烧的冰B. 明矾的化学式：KAl(SO4)2C. 酒精、水玻璃、福尔马林都是非电解质D. 肽键是蛋白质一级结构中的主键12.下列有关有机化合物的说法正确的是()A. 氨基酸为高分子化合物，种类较多，分子中都含有−COOH和−NH2B. 分子式为C6H12且碳碳双键在链端的烯烃共有6种异构体C. CH2=C(C2H5)2按系统命名法命名为2−乙基−1−丁烯，与(CH3)2C=C(CH3)2互为同系物D. 有机物可发生加成、取代、氧化、酯化、水解反应13.下列说法正确的是()A. 葡萄糖能发生水解反应生成乙醇和二氧化碳B. 氨基乙酸、氯乙烯、乙二醇均可发生聚合反应C. 实验室用溴乙烷在浓硫酸、170℃条件下制备乙烯D. 苯酚能跟碳酸钠溶液反应，苯酚的酸性比碳酸强14.以下各种模型图都由C、H、O、N中的一种或多种元素构成．下列说法正确的是()A. 图①是球棍模型，其分子式为C3H7O2N，是一种蛋白质B. 图②是球棍模型，其分子式为C9H10O2N，该物质既能与盐酸又能与氢氧化钠反应C. 图③是比例模型，1 mol该物质能消耗1mol氢氧化钠D. 图③是比例模型，其分子式为C9H13ON，一定条件下能发生消去反应15.下列说法中，正确的是()A. CH4能使KMnO4酸性溶液褪色B. 石油的裂解可提高汽油等轻质油的质量和产量C. 煤的干馏主要目的是为了获得乙烯等气体D. 氨基酸分子中均含有羧基(−COOH)和氨基(−NH2)16.下列说法正确的是()A. 油脂属于天然高分子化合物，在碱性条件下水解可制得肥皂B. 在一定条件下，氨基酸之间能发生反应合成多肽C. 在淀粉水解液中加入氢氧化钠，再加入碘水，溶液未变蓝，说明淀粉己完全水解D. 蛋白质溶液中加入Na2SO4浓溶液有固体析出，加入足量水后固体不溶解17.化学与生活密切相关。

生物高考知识点氨基酸氨基酸是构成生物体内蛋白质的基本组成单元，也是生物高考重要的知识点之一。

本文将从氨基酸的结构、分类、功能以及与健康相关的话题展开述。

（一）氨基酸的结构氨基酸的分子结构由一个中心碳原子与一个氨基（-NH2）、一个羧基（-COOH）、一个氢原子和一个侧链组成。

氨基与羧基位于中心碳原子的两侧，侧链则根据不同的氨基酸而异。

（二）氨基酸的分类根据侧链的不同，氨基酸可以分为20种常见的氨基酸。

其中，有9种被称为“必需氨基酸”，因为人体无法自行合成，需要从外部食物中摄入。

而其他11种则被称为“非必需氨基酸”，因为人体能够自身合成。

（三）氨基酸的功能氨基酸在生物体内担任着多种重要的功能。

首先，它们是蛋白质合成的基本构建单元。

在细胞内，氨基酸通过肽键的形式连接成链状结构，形成多肽链或蛋白质。

此外，氨基酸还参与体内物质的代谢过程。

例如，谷氨酸可以转化为谷氨酸钾，而谷氨酰胺则是肌肉组织中重要的能量储存形式。

另外，氨基酸还能够调节免疫系统功能。

一些氨基酸，如赖氨酸和蛋氨酸，在免疫细胞的活化和功能发挥中扮演着重要角色。

（四）与健康相关的氨基酸氨基酸在维持健康方面起着不可忽视的作用。

例如，若摄入的蛋白质不含足够的必需氨基酸，会导致蛋白质合成能力下降，严重时可能导致营养不良和肌肉废弃。

此外，氨基酸也与一些疾病的发展相关。

例如，肝脏功能受损可能导致氨基酸代谢紊乱，进而影响蛋白质合成和解毒能力。

另外，苯丙氨酸尿症是一种遗传性疾病，患者因缺乏苯丙氨酸氢化酶而无法正常代谢苯丙氨酸，可能导致智力障碍和发育迟缓。

（五）日常生活中的氨基酸氨基酸在我们日常生活和饮食中也起到了重要作用。

一些常见的食物，如肉类、牛奶、豆类和坚果，都富含丰富的氨基酸。

此外，保健品和饮料市场中，也经常出现与氨基酸相关的产品。

例如，一些含有枸橼酸或谷氨酸的饮料被宣传为能够提供能量和增强运动能力。

然而，对于这些产品的效果和安全性，还需要进一步科学研究来论证。

高中生物高考知识点总结归纳1. 氨基酸：氨基酸的结构是这节的一个难点，因为这个牵涉到有机化合物结构式的书写，而这些内容在化学方面还没有介绍，因此这里要注意听老师认真讲解。

氨基酸的种类很多，但构成生物体蛋白质的氨基酸只有20种，这20种都有个共同的特定，就是都至少有一个氨基和一个羧基，并且氨基和羧基都连在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团R基。

说明一点，大家只需要记住氨基酸的结构通式，会判断就可以，具体氨基酸的结构式不需要掌握。

2. 氨基酸的脱水缩合：这个也是一个难点。

脱水缩合是氨基酸相互结合的方式，并且脱水缩合只发生在共同结构的氨基和羧基之间，R基上的氨基和羧基不参与脱水缩合。

三肽和三肽以上又叫多肽，也叫肽链，有时还考查到环状肽。

肽链不呈直线，也不在同一平面上，因此使得蛋白质具有十分复杂的空间结构。

3. 蛋白质的结构和功能：蛋白质的结构可以分为化学结构和空间结构，化学结构是形成空间结构的基础，空间结构是蛋白质功能的保障。

蛋白质的功能有两个大的方面，一是构成细胞和生物体结构的结构蛋白;二是做为细胞和生物体功能物质的功能蛋白，如催化作用、运输作用、免疫作用等等。

常见考法在平常测试中，本节占有较大比例，可以以选择题或简答题的形式出现。

通常考查氨基酸结构的判断、氨基酸脱水缩合过程中的计算问题、蛋白质的结构和功能等相关问题，出题形式灵活，难度较大。

在高考中，从近几年生物试题看，有关蛋白质的结构与功能一直是高考命题的热点，题目多以选择题形式考查。

除上海高考题外，其他地区试题较少涉及蛋白质的有关计算。

结合蛋白质的合成、蛋白质结构多样性及具体蛋白质类物质的功能是近几年各地试题命题的新动向。

误区提醒构成生物体的氨基酸有20种，结构的判断是一个易错的问题，一定要把握住要点，即都至少有一个氨基和一个羧基，并且氨基和羧基都连在同一个碳原子上;两个氨基酸脱水缩合后形成的是二肽，三个氨基酸脱水缩合形成的叫三肽，也就是说，几肽是根据参与脱水的氨基酸个数，而不是含有的肽键的数目;再就是注意蛋白质形成过程中相关的计算问题，注意环状肽和二硫键的处理问题，形成环状肽时形成的脱去的水分子数和形成的肽键数和氨基酸的个数是一样的，形成一个二硫键脱去两个氢原子。

专题03 蛋白质和核酸1、最新考纲蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)2、最近考情2019·全国卷Ⅱ(2)、2019·全国卷Ⅱ(1)、2018·全国卷Ⅱ(1)、2017·全国卷Ⅱ(2)、2017·全国卷Ⅱ(3)1、生命观念蛋白质、核酸的结构多样性决定功能多样性2、科学思维归纳演绎蛋白质的合成及有关计算，比较DNA与RNA的异同3、社会责任了解蛋白质在人体健康及疾病治疗方面的应用，养成良好的生活习惯讲考纲考情讲核心素养构思维导图考点一氨基酸种类与结构【生命观念】例题：(2020·山东潍坊统考)下面是三种化合物的结构简式，下列有关这三种化合物的叙述，错误的是()A.三种化合物可以用一个结构通式表示B.三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基C.三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应D.三种化合物两两结合形成的物质的游离氨基数相同【答案】B【解析】三种物质都是构成蛋白质的氨基酸，都可用氨基酸的结构通式表示，A正确；图中三种氨基酸共同点应为“至少都含有一个氨基、一个羧基”，B错误；双缩脲试剂鉴定蛋白质产生紫色反应，是由于蛋白质中有肽键，氨基酸中无肽键，故不能与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；三种化合物两两结合形成的物质中游离的氨基数分别是1、1、1，D正确。

【知识总结】判断组成蛋白质的氨基酸核心突破例题精讲变式训练：(2019·山西四校联考)下列关于人体氨基酸的叙述，正确的是()A．氨基酸是胰岛素等各种激素分子的基本单位B．不同氨基酸的R基一定不同C．酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因D．非必需氨基酸的合成与基因的功能无关【答案】B【解析】部分激素不是蛋白质(如性激素)，它们的基本组成单位不是氨基酸，A错误；不同氨基酸的R基一定不同，B正确；人患白化病的根本原因是基因突变，C错误；非必需氨基酸的合成与基因的功能有关，D错误。

考点二蛋白质的结构和功能【生命观念】例题：(2018·全国卷Ⅱ，1)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是()A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C.蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分【答案】C【解析】浆细胞产生的特异性抗体可与相应抗原结合而发挥免疫功能，A正确；肌细胞中的肌球蛋白、肌动蛋白等参与肌肉收缩，B正确；参与氧气运输的血红蛋白中有Fe2＋，而没有Mg2＋，C错误；染色体主要由蛋白质和DNA组成，所以细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分，D正确。

氨基酸的代谢知识点氨基酸代谢学习重点考纲提示：1.氨基酸，蛋白质生化2.个别重要氨基酸的代谢一、蛋白质的生理功能及营养作用1.营养必需氨基酸的概念和种类(1)定义：必须由食物供应的氨基酸称为营养必需氨基酸(2)地位：必需氨基酸的种数比(种类，数量，比例)决定蛋白质的生理价值(3)种类：八类——口诀记忆：甲携来一本亮色书(甲硫氨酸，缬氨酸，赖氨酸、异亮氨酸，苯丙氨酸和亮氨酸、色氨酸、苏氨酸)2.氮平衡(1)氮平衡概念：是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态(2)氮平衡分类1)总氮平衡：摄入氮=排出氮，如正常成年人2)正氮平衡：摄入氮排出氮，如生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员3)负氮平衡：苏氨酸缺乏，引起负氮平衡，摄入氮排出氮，如慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿3.氨基酸和蛋白质的生理功能氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位，氨基酸的重要生理作用是合成蛋白质，也是核酸、尼克酰胺、儿茶酚胺类激素、甲状腺素及一些神经介质的重要原料。

多余的氨基酸在体内也可以转变成糖类或脂肪，或作为能源物质氧化分解释放能量。

蛋白质是生命的物质基础，维持细胞、组织的生长、更新、修补;参与体内多种重要的生理活动，如催化物质反应、代谢调节、运输物质、机体免疫、肌肉收缩和血液凝固等;作为能源物质氧化供能。

二、蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用1.蛋白酶在消化中的作用(1)蛋白消化作用：主要靠酶完成(2)胰液中的蛋白酶：外肽酶和内肽酶1)外肽酶：羧基肽酶和氨基肽酶。

想象氨基酸的氨基，羧基在其两端，在外侧，为外肽酶2)内肽酶：胰蛋白酶(能激活其他蛋白酶原的蛋白酶，蛋白质的消化主要靠它完成)、糜蛋白酶、弹性蛋白酶。

2.氨基酸吸收(1)小肠直接被吸收(2)耗能靠钠需载体的主动转运而吸收：载体主要是中性氨基酸载体(3)-谷氨酰基循环：是氨基酸吸收另一机制3.蛋白质的腐败作用(1)定义：大肠进行，细菌参与，通过氨基酸脱氨基，脱羧基作用完成。

(2)产物1)大多数有害产物：氨类2)少数经肝解毒为无害产物三、氨基酸的一般代谢1.联合脱氨作用(1)定义：脱氨作用和转氨作用联合为联合脱氨作用，是体内脱氨基主要方式，也是体内氨****的主要方式，是合成非必需氨基酸重要途径(2)参与联合脱氨作用的维生素：B6，PP(3)反应特点1)可逆2)互变：氨基酸完成互变，原有的氨基酸脱氨，转变成相应的-酮酸，而作为受氨的-酮酸则因接受氨基而转变成另一种氨基酸。

高考有关氨基酸知识的专题复习一.氨基酸的通式及结构：从通式结构上来看，要求学生在复习时注意如下相关问题：1、组成生物体的氨基酸均为α氨基酸，即教科书上讲的每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（即α碳原子上）。

如果不是这样，那就不是组成生命体的氨基酸。

2、氨基酸为两性化合物，即分别与酸碱化合物反应，生成氨基酸的盐类物质和水。

某氨基酸是呈酸性还是碱性，与它所含氨基和羧基个数有关，氨基多呈碱性，羧基多呈酸性。

3、对残基的理解：氨基酸是蛋白质的组成单位，在形成多肽链时，肽链左端的氨基.左端的羧基以及未参加脱水缩合的R侧链上的氨基和羧基均称为残基，或称为游离残基。

4、肽键及其计算：由N个氨基酸参与脱水缩合形成蛋白质，可形成（N—肽链条数）个肽键。

二、细胞吸收氨基酸的方式：细胞吸收氨基酸的方式为主动运输，故需要载体蛋白和消耗细胞内的ATP，人体细胞吸收氨基酸，还受生长激素等激素的调节，当生长激素分泌不足时，就会影响氨基酸的吸收，进而通过影响蛋白质的合成来影响人体的生长和发育。

单个氨基酸不能完成生命现象，只有构成蛋白质才有生物学功能。

三、人体必需的氨基酸：不能在人和动物体的细胞内合成，只能从食物中获得的氨基酸，称为必需氨基酸。

人体所必需的氨基酸共有八种：即：甲、缬、赖、异、苯、亮、色、苏氨酸，这8种氨基酸可这样总结，便于记忆。

甲携来一本亮色书。

动物性食物中的蛋白质所含氨基酸种类较植物性食物为齐全。

如长期食物种类单一（如只吃大米）体内就会由于缺乏某些氨基酸导致蛋白质合成受阻，出现营养不良。

四、人体氨基酸的来源：第一，主要来自于人体从外界获得的动植物食物，这些食物中的蛋白质在消化道内，被蛋白质酶和多肽酶水解后，最终变成氨基酸，经消化道吸收进入内环境，供细胞利用。

第二，可来自于自身蛋白质在代谢过程中分解。

第三，可由氨基酸代谢中的转氨基作用形成新的氨基酸。

五、人体氨基酸的代谢：复习这部分知识可从以下几个方面来进行：1.氨基酸的代谢去向：①进入细胞内的氨基酸，可在游离核糖体上合成胞内蛋白质和胞内酶与及在内质网上的核糖体中，合成分泌蛋白质等特殊蛋白质（如激素和抗体等）。

生命活动的主要承担者——蛋白质题组一氨基酸结构1.已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON，现有分子式为C63H103O18N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。

在上述多肽中最多有肽键（）A.17个B.16个C.15个D.14个2.下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述正确的是（多选）（）A.以上这三种氨基酸的R基依次分别是—H、—CH3、—CH2OHB.将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种C.甲是最简单的氨基酸D.从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸3.2008年8月底，在市场上出售的某些品牌的婴幼儿奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的，一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的（）A.—CO—NH— B.游离的氨基C.游离的羧基D.R基题组二蛋白质的相关计算4.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（）A.798、2和2B.798、12和10C.799、1和1D.799、11和95.下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽键放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是（ ）A.该蛋白质中含有2条肽链49个肽键B.图2中含有的R 基是①②④⑥⑧C.从图2可推知该蛋白质至少含有3个游离的羧基D.控制该蛋白质合成的mRNA 中至少含有51个密码子6.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）A.甲硫氨酸的R 基是—CH 2—CH 2—S —CH 3，则它的分子式是C 5H 11O 2NSB.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R 基的不同引起的C.n 个氨基酸共有m 个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m －nD.甜味肽的分子式为C 13H 16O 5N 2，则甜味肽一定是一种二肽7.分析多肽E 和多肽F 得到以下结果（单位：个）元素或基团C H O N 氨基 羧基 多肽E201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1形成这两种多肽的氨基酸的数目最可能是（ ）选项A B C D 多肽E199 340 58 51 多肽F 181 281 53 498.某蛋白质由n 条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a ，控制该蛋白质合成的基因含b 个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（ ）A.23ab －6b ＋18nB.13ab －6bC.（13b－a）×18 D.13ab－（13b－n）×18题组三蛋白质的功能9.核糖体中合成的物质不可能具有的功能是（）A.调节生命活动B.携带遗传密码C.为生命活动提供能量D.参与主动运输10.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（）A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关B.已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质C.有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。

高考生物专题复习：氨基酸与蛋白质一．单项选择题（共12小题）1．已知某蛋白质有四条多肽链，共有104个氨基酸，且氨基酸的平均相对分子质量为100，则形成该蛋白质时脱掉的水分子数、形成肽键数、该蛋白质的分子质量分别是（）A．104、100、8600 B．100、100、8600C．100、104、10400 D．104、104、104002．人在感冒发烧时，除新陈代谢加强外，血液中某些抗体的含量也会增加，这说明（）A．蛋白质具有催化作用B．蛋白质是细胞的结构物质C．蛋白质具有免疫功能D．蛋白质具有运输功能3．下列有关蛋白质和核酸说法错误的是（）A．高温可以使蛋白质空间结构改变，但不能改变DNA分子的双螺旋结构B．原核细胞中存在蛋白质与DNA的复合物C．蛋白质和核酸等生物大分子都是以碳链为骨架的D．核酸控制蛋白质合成过程中，有肽键、氢键等化学键的形成4．目前在人体中发现负责葡萄糖和果糖跨膜运输的转运蛋白（GLUTs）共有14种下列有关这些蛋白的叙述中，正确的是（）A．GLUTs的肽链合成时相邻氨基酸通过肽键连接B．GLUTs的不同取决于其氨基酸的种类、排列顺序以及空间结构的不同C．GLUTs经沸水浴处理，肽链充分伸展并彻底水解D．GLUTs转运葡萄糖和果糖的方式都是主动运输5．下列有关蛋白质结构和功能的说法，正确的是（）A．每种氨基酸分子都只含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，氨基酸的不同在于R基的不同B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽C．蛋白质种类繁多的原因之一是氨基酸互相结合的方式不同D．有些蛋白质起信息传递作用，能调节机体生命活动，如胰岛素、雄性激素等6．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中，错误的是（）A．天然蛋白质都是由生物合成的B．含S元素的蛋白质中，S元素可能存在于R基中C．自然界中的氨基酸约有21种D．氨基酸序列相同的多肽可形成空间结构不同的蛋白质7．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中，正确的是（）A．胶原蛋白制作手术缝合线，能够被人体组织直接吸收，是因为组成动物和人体的胶原蛋白是相似的物质B．蛋白质彻底氧化分解的产物不是氨基酸C．非必需氨基酸是人体细胞能合成的氨基酸，不从食物中获得D．蛋白质是生命活动的主要承担者，只有细胞内才有蛋白质分布8．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子和氮原子的个数分别是（）A．n-m，n B．n+m，n C．n-m，m D．n+m，m9．蛋白质是生命活动的主要承担者。