超市商品分类

超市商品分类1、冷冻食品类| 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品 | 熟肉制品| 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 |饮料食品类2、碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料| 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 |3、糖果糕点类| 奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖 | 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖 | 清凉,薄荷,润喉糖 | 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖 | 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力 | 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力| 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁 | 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包 | 简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品 | 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点 | 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼 | 、炒货蜜饯类 4 香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子 | 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货 | 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯 | 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干 | 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈 | 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类5、调味品类| 盐 | 糖 | 烹调用酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精 | 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉 | 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱 | 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油 | 辣油烟酒茶类茶叶 | 白酒 | 黄酒 | 啤酒 | 米酒 | 葡萄酒 | 洋酒 | 果酒 | 补酒 | 其它烟,酒,茶类6、软包装食品肉干类 | 鱼干类 | 真空包装肉制食品 | 真空包装素食类 | 海苔类 | 油面筋 | 肉松 | 火腿肠,其他肠类 | 豆腐干 | 粽子 | 即食海带,海蜇 | 肫 | 其它软包装食品7、粮食制品方便面(袋) | 方便面(碗,杯) | 快饭,粥,米糊 | 粉丝,米线 | 生粉 | 年糕,米块 | 卷面,面条 | 麦片(生),米片,米楂 | 面粉,糯米粉 |大米,大西米 | 其它粮食制品8、酱菜罐头类酱菜类 | 果酱,果泥 | 八宝粥 | 腐乳 | 肉制罐头 | 糟醉食品 | 猫狗粮 | 水果罐头 | 素制罐头 | 零称酱菜 | 其它罐头类9、南北货腌蜡制品桂圆 | 枣类 | 枸杞 | 木耳,银耳 | 菇类,笋类 | 莲心,百合 | 虾皮类,鱼制品类 | 豆类,仁类 | 海蜇,海带,紫菜 | 其他南北货 | 散装南北货 | 咸蛋,皮蛋| 腌腊制品 | 散装腌腊制品 | 它腌腊制品 | 10、洗涤、化妆类洗衣粉(罐装) | 洗衣粉(袋装) | 洗衣液 | 柔顺剂(袋装) | 柔顺剂(瓶装) | 专用衣物洗涤剂 | 洗洁精(袋装) | 洗洁精(瓶装) | 消毒液 | 玻璃清洁剂 | 厨房清洁剂 | 浴室清洁剂 | 地面(板)清洁剂 | 多用途清洁剂 | 洁厕用品 | 家具护理剂(蜡) | 皮革护理剂(蜡) | 地板蜡 | 鞋面护理用品 | 空气清香剂 | 固体空气清香剂 | 防霉防蛀用品 | 蚊香及辅助用品 | 灭虫,杀虫剂 | 灭虫,害片(固体) | 洗发露(大规格) | 洗发露(中规格) | 洗发露(小规格) | 洗发膏 | 护发用品 | 发型定型用品 | 染发～局油剂 | 浴露(大规格) | 浴露(中规格) | 浴露(小规格) | 洗衣皂 | 香皂 | 特殊用途皂 | 洗手液 | 脸部清洁用品 | 化妆水 | 润肤霜 | 润肤露 || 护手(足)霜 | 润肤膏 | 润肤蜜 | 润肤油(包括甘油等) | 防晒用品花露水(防蚊水) | 爽身粉 | 护理卫生用品 | 宠物洗涤用品 | 唇膏 | 彩装| 礼品组合装 | 其它洗涤化妆类11、小百货类保鲜袋 | 保鲜膜 | 台布 | 浴帘(球,条) | 垃圾袋 | 地垫(毯),靠垫 | 尿布| 护翼日用卫生巾 | 护翼夜用卫生巾 | 非护翼日用卫生巾 | 非护翼夜用卫生巾| 综合装卫生巾 | 卫生护垫 | 杯 | 盆 | 刷 | 壶(桶,筒) | 碗 | 盘 | 筛(篮) | 罐(缸) | 奶嘴(瓶) | 夹 | 微波用品 | 扫(箕),(地)拖,擦 | 勺 | 柜(箱) | 雨披 | 棉签 | 竹席 | 草席 | 牙膏 | 牙刷 | 伞 | 牙签 | 衣架 | 护垫(套) | 一次性用品 | 湿纸巾 | 卷筒纸(卫生纸) | 盒装面巾纸 | 袋装面巾纸 | 小商品| 热水袋 | 清洁布 | 卫生香 | 筷 | 椅,凳 | 餐具套装 | 手套 | 卫生棉条 | 其它百货,杂品,杂货12、厨房用品小五金厨房用品(锅碗盆壶) | 砧板 | 刀,剪,刨 | 各种垫子 | 玻璃制品 | 剃须工具 | 灯泡,灯管,灯 | 电池,充电器 | 插座,转换器 | 清扫工具 | 强力胶 | 钟 | 衣杆,丫叉,伸缩杆 | 梯子 | 架子 | 机油 | 其他小五金类 | 保温杯,真空杯 | 筷,叉内部资料，请勿外传～。

超市商品分类目录大全一、食品类。

1. 方便食品。

方便食品是超市中最常见的食品之一，如方便面、速冻食品、即食米饭等。

这类食品受到了现代都市人们的喜爱，因为它们可以快速方便地满足人们的食欲，适合忙碌的生活节奏。

2. 饮料类。

饮料类商品包括各种瓶装饮料、罐装饮料、果汁、茶饮料等。

这些饮料口味多样，且包装便捷，深受消费者喜爱。

3. 零食类。

零食类商品是超市中的热门商品之一，如薯片、坚果、糖果、巧克力等。

这些食品种类繁多，口味多样，受到了各个年龄段消费者的青睐。

4. 生鲜食品。

生鲜食品包括新鲜水果、蔬菜、肉类、海鲜等。

这类商品需要保持新鲜度，因此超市通常会设置专门的冷藏柜和保鲜区。

二、日用品类。

1. 清洁用品。

清洁用品包括洗衣液、洗洁精、洗手液、清洁剂等。

这些商品是人们日常生活中必不可少的物品，保持家居清洁卫生。

2. 个人护理用品。

个人护理用品包括洗发水、沐浴露、牙膏、护肤品等。

这些商品是人们日常个人护理的必备品，保持个人清洁和健康。

3. 家居用品。

家居用品包括纸巾、马桶纸、垃圾袋、衣架等。

这些商品是家庭日常生活中的必需品，方便人们的生活起居。

三、家电数码类。

1. 小家电。

小家电包括电饭煲、电磁炉、榨汁机、电热水壶等。

这些小家电是现代家庭生活中的必备品，为人们提供了便利。

2. 大家电。

大家电包括冰箱、洗衣机、电视机、空调等。

这些大家电是家庭生活中的重要设备，为人们提供了舒适的居家环境。

3. 数码产品。

数码产品包括手机、相机、笔记本电脑、平板电脑等。

这些产品是现代科技发展的成果，为人们的生活和工作提供了便利。

四、服装鞋帽类。

1. 男装女装。

男装女装包括衬衫、T恤、裤子、外套等。

这些服装款式多样，适合各种场合的着装需求。

2. 童装。

童装是为儿童设计的服装，包括婴儿服、儿童上衣、裤子、鞋袜等。

这些服装款式可爱，面料柔软，深受家长们的喜爱。

3. 鞋帽配饰。

鞋帽配饰包括运动鞋、皮鞋、帽子、围巾、手套等。

这些商品是人们日常穿着的必备品，为人们提供舒适的穿着体验。

超市商可划分的类别？由于大小超市的涌现，超市之间的竞争变得很激烈，因而保证了价格的基本合理，这样老百姓可以花较少的钱买到相对称心如意的商品。

由于互相竞争，超市彼此会不断改善内部管理，改善分类，完善分类成为重中之重超市商品可以划分哪几类？我们可以将超市经营的商品划分为以下几类，1、日用品部。

日用品包括洗涤用品、卫生用品和其他日用杂品，一般摆放在超级市场卖场的最后部份，采用落地式货架，以纵向陈列为主。

顾客对这些商品持有较高的品牌忠诚度，他们往往习惯于认牌购买。

这类商品的各种价格方面的促销活动，会使顾客增加购买次数和购买量。

2、面包及果菜品部。

这一部门常常是超市的高利润部门，由于顾客在购买面包时，也会购买部分蔬菜水果，所以，面包和果菜品可以采用岛式陈列，也可以沿着超市的内墙设置。

在许多超市中，设有面包和其他烘烤品的制作间，刚出炉的金黄色的、热气腾腾的面包，常常让顾客爽快地掏腰包。

3、肉食品部。

购买肉食品是大多数顾客光顾超市的主要目的之一，肉食品一般应沿着超级市场的内墙摆放，方便顾客一边浏览一边选购。

4、膨化食品部。

膨化食品包括各种饼干、方便面等。

这类食品存放时间较长，只要在保质期内都可以销售。

它们多被摆放在超级市场卖场的中央，用落地式的货架陈列。

具体布局以纵向为主，突出不同的品牌，满足顾客求新求异的偏好。

5、饮料部。

饮料与膨化食品有相似之处，但消费者更加注重饮料的品牌。

饮料的摆放也应该以落地式货架为主，货位要紧靠膨化食品。

6、奶制品部。

超市中的顾客一般在其购买过程的最后阶段才购买容易变质的奶制品，奶制品一般摆放在蔬菜水果部的对面。

7、冷冻食品部。

冷冻食品主要用冷柜进行陈列，它们的摆放既可以靠近蔬菜，也可以放置在购物通道的最后段，这样冷冻食品解冻的时间就最短，给顾客的携带提供了一定的便利性。

二.也可以按所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率1、大分类大分类是超级市场最粗线条的分类。

超市商品分类10饮料课100碳酸饮料1000可乐：一样可乐；低糖可乐；其他可乐1001汽水：原味汽水；橘子味汽水；其它汽水101一样饮料1010纯果汁：柳橙水果汁；葡萄水果汁；苹果水果汁；酸梅汁；草莓汁；菠萝汁；其它水果汁1011果汁饮料：椰奶水果汁；柳橙水果汁；苹果水果汁；酸梅汁；草莓汁；菠萝汁；水果蔬菜汁；其它水果汁1012浓缩果汁：浓缩柳橙汁；浓缩柠檬汁；浓缩酯梅汁；其它浓缩果1013即饮茶：即饮乌龙茶；即饮红茶；即饮绿茶；即饮花茶；即饮奶茶；即饮果味茶；即饮凉茶；即饮其他茶1014水：国产矿泉水；入口矿泉水；国产蒸馏水；入口蒸馏水；纯净水；其他水1015运动性能饮料：运动饮料；性能保健饮料；咖啡饮料；可可饮料；醋饮料；其他运动机能饮料102乳品饮料1020保久牛奶：纯牛奶；甜牛奶；巧克力牛奶；营养保久奶；其它加味奶1021豆奶类：纯豆奶；甜豆奶；巧克力豆奶；其他加味豆奶1022乳酸奶：纯乳酸菌奶；加味乳菌奶；其他乳酸奶103点心罐头1030龟苓膏/凉粉：龟苓膏；凉粉；其它味龟苓膏/凉粉1031果豆汤：绿豆汤；红豆汤；花生汤；八宝粥；无糖八宝粥；其它104香烟1040入口卷烟：入口浓烟；入口淡烟；薄荷烟1041国产卷烟：特醇烟；低焦烟；一般焦烟1042特殊烟：雪茄烟；烟丝及烟叶105啤酒1050国产啤酒：国产黄啤酒；国产生啤酒；国产黑啤酒；其他国产啤酒1051入口啤酒：入口黄啤酒；入口生啤酒；入口黑啤酒；其他入口啤酒106烈酒1060国产白酒：40度以上白酒；40度以下白酒1061国产黄酒：一般黄酒；陈年黄酒1062其他国产酒：国产果酒；国产滋补酒；国产米酒；其它1063入口烈酒：白兰地；威士忌；伏特加；入口果酒；入口调味酒；入口清酒；特殊酒；其它107葡萄酒1070国产葡萄酒：干红葡萄酒；红葡萄酒；干白葡萄酒；白葡萄酒；香槟/汽泡；国产其它葡1071入口葡萄酒：入口干红葡萄酒；入口红葡萄酒；入口干白葡萄酒；入口白葡萄酒；入口香槟/气泡；入口其它葡萄酒108季节性商品1080酒礼盒：白兰地礼盒；威士忌礼盒；国产烈酒礼盒；葡萄酒礼盒；香槟/汽泡酒礼盒；其他酒礼盒1081烟礼盒：国产烟礼盒；入口烟礼盒；烟酒组合礼；其它烟礼盒1082组合礼盒：中秋节自组礼盒；春节自组礼盒；烟酒组合礼盒；其他自组礼盒109其它1090烟酒饮料专柜：烟酒饮料专柜；烟酒饮料专柜；烟酒饮料专柜；烟酒饮料专柜；烟酒饮料专柜；烟酒饮料专柜1099其它：赠送商品；销售商品；旧资料；烟酒课耗材；烟酒课清仓；烟酒课价差11清洁用品课110家用清洁1100室内清洁剂：地板清洁剂；家用清洁剂；玻璃清洁剂1101洁厕/厨房清洁剂：浴室清洁剂；洁厕剂；通厕剂；消毒剂；厨房清洁剂；洗洁精；去污/漂白剂1102室内芒香剂：放置式；喷雾式；补充式；干燥式1103杀虫剂：喷雾杀虫剂；电蚊香器；电蚊香片；蚊香；猎捕嚣；衣物防虫剂；其它1104洗衣用品：一般洗衣粉；浓缩洗衣粉；洗衣液；冷洗精；洁领精；洗衣皂；去污剂；干洗剂；柔顺剂；衣物漂白水1105全能洗洁剂：粉态；液态喷头；漂白液111个人清洁用1110浴洗用品：香皂；洗面乳；洗手液；洗澡露；旅行套装1111洗发用品：一样洗发水；多合－洗发；医治性洗发；润发/护发1112整发染发用：泡沫胶/摩丝；定型水、啫哩水；染发剂/染发霜1113清洁消毒：花露珠；护理液；防蚊液；个人消毒液；其他112护肤品、彩妆品1120婴儿用品：洗发液；洗澡液、香皂；乳液；爽身粉；润肤油；婴儿儿棉棒；婴儿用防蚊；其他1121保养品：脸部保养品；躯体保养品；手部保养品；特殊保养品1122化妆品：唇部化妆品；眼部化妆品；脸部化妆品；指甲用品；化妆品套装；工具类1123香水：女性香水；男性香水；中性香水1124头饰：发饰；梳子；化妆镜113卫生急救用品1130口腔清洁用：成人牙膏；儿童牙膏；医治性牙膏；成人牙刷；儿童牙刷；潄口水；附属用品；套装1131刮胡用品：一次性刮胡刀；刀架；刀片；刮胡泡；须后用品；套装1132急救用品：绷带纱布；药胶布；棉棒棉球；眼睛护理液；其他1133计生用品：验孕用品；平安套；其他114纸类用品1140卫生纸：平版式；卷筒式；抽取式1141面纸：盒装纸；随身包；纸手帕；湿巾1142纸尿裤：初生儿纸尿裤；婴儿纸尿裤S；婴儿纸尿裤M；婴儿纸尿裤L；婴儿纸尿裤XL；婴儿纸尿片；成人型纸尿裤；其它1143卫生巾：卫生护垫；日用一般卫生巾；日用护翼卫生巾；日用丝薄卫生巾；夜用一般卫生巾；夜用护翼卫生巾；夜用丝薄卫生巾；产褥/卫生；卫生巾套装119其它1190清洁用品专柜：清洁用品专柜；清洁用品专柜；清洁用品专柜；清洁用品专柜；清洁用品专柜；清洁用品专柜；清洁用品专柜11199其它：赠送商品；销售赠品；旧资料；清洁课耗材；清洁课清仓；清洁课价差12休闲食物课120饼干1200咸味饼干：原味；葱味；芝士口味；其他口味1201梳打饼干：原味；葱味；纤维；芝士口味；其他口味1202威化饼干：香橙口味；草莓口味；巧克力口味；奶油口味；花生口味；其他口味1203夹心饼干：香橙口味；草莓口味；巧克力口味；奶油口味；花生口味；其他口味1204单片饼干：奶油口味；巧克力口味；花生口味；水果口味；其他口味1205营养饼干：消化饼干；紧缩饼干；其他营养饼干1206曲奇饼干：香橙口味；水果口味；巧克力口味；奶油口味；其他口味1207儿童饼干：磨牙饼干；造型饼干；长条状饼干；其他1208饼干礼听：铁听饼干；罐装饼干；桶装饼干121休闲点心1210派类：水果口味；巧克力口味；奶油口味；其他口味1211糕点/点心：煎饼；蛋卷；泡芙；馅饼；其他1212中式糕点：沙琪玛；米花；糕类；饼类；酥类；其他1213米制点心：米饼；米果；其他1214洋芋点心：原味；芝士味；蔬菜味；肉类及海鲜；其他口味1215膨化点心：玉米味；蔬菜味；芝士奶油味；肉类及海鲜；其他口味122糖果/巧克力1220巧克力：果仁巧克力；黑巧克力；牛奶巧克力；巧克力礼盒；其他1221软糖：棉花糖；橡皮糖；奶糖；瑞士糖；酥糖；太妃糖；水果软糖；礼桶装糖；其他1222硬糖：果汁味糖；花生糖；夹心糖；什锦糖；巧克力糖；牛奶糖；礼桶装糖；其他1223香口胶糖：口香糖；香口珠；润喉糖；泡泡糖；其他123休闲小食1230蜜饯：陈皮；葡萄提子；应子；梅类；枣类；山楂；地瓜干；橄榄；脱水蔬菜片；其他1231豆干：五香豆干；咸酱豆干；香辣豆干；其它豆干；混合装豆干1232肉干小食：牛肉片/丝；牛肉粒；其它口味干；猪肉干/脯；肉松；其他1233海产海苔：鱿鱼丝；鱼片；鱼干；鱼松；虾贝类小食；鱼类小食；海苔；其他1234核果/豆米：高兴果；杏仁；松子；核桃；榛子；青豆；蚕豆；腰果；八宝豆；其他1235瓜子：葵花子；西瓜子；白瓜子；瓜子仁；其他1236带壳花生：咸干花生；红泥花生；其他带壳花生1237脱壳花生：人参果；鱼皮花生；香酥花生；其他脱壳花生1238果冻布丁：乳酸乳；布丁；水果冻；什锦冻；吸的果冻；果冻礼盒；其他124散装休闲1240散装休闲：散装密钱；散装糖果；散装果冻；散装糕点；其它即食散128特殊季节性1280季节商品：中秋月饼；节日礼盒；促销商品；其他129其他1290休闲食物专柜：休闲食物专柜；休闲食物专柜；休闲食物专柜；休闲食物专柜；休闲食物专柜；休闲食物专柜；休闲食物专柜1299其它：赠送商品；销售赠品；旧资料；休闲课耗材；休闲课清仓；休闲课价差13干性杂货课130冲调食物1300茶：绿茶；红茶；茉莉花茶；花卉茶；果茶；凉茶；茶叶礼盒；其他1301咖啡：速溶咖啡；烧煮咖啡；咖啡豆；随身包；奶精；炼奶；咖啡用糖；咖啡礼盒；滤纸；其他1302冲饮品：橙味饮品；果味饮品；巧克力饮品；奶茶饮品；其他饮品1303早饭食物：麦片；麦粉；芝麻粥；即食粥；玉米片；豆奶粉；其他1304蜂蜜/果酱：蜂蜜；草莓果酱；苹果果酱；橘子果酱；什锦果酱；花生酱；巧克力酱；其他口味果酱131奶粉1310婴儿奶粉：0-6个月；6个月-一周岁；幼儿奶粉；小童奶粉；其他婴幼奶粉1311婴儿辅助食：婴幼儿米粉；婴幼辅助食品；婴儿果汁；婴儿饼干；其他1312一样奶粉：全脂奶粉；脱脂奶粉；低脂奶粉；营养奶粉；其他1313特殊：中老年奶粉；妊妇奶粉；其他132营养保健品1320营养品：口服液；胶囊；含片；鸡精；燕窝；参类；OTC非处方；减肥茶及食品；其他1321保健礼盒：营养保健礼盒；其他礼盒1322无糖食物：无糖奶粉；无糖麦片；无糖饼干；无糖果酱；无糖豆奶粉；其他133米1330米类：籼米；香粳米；泰香米；糯米；其他1331粉类：玉米粉；一般面粉；饺子粉；馒头粉；其他134厨房调料1340油：调和油；色拉油；菜籽油；花生油；粟米油；橄榄油；其他1341酱油：纯酿酱油；配制酱油；生抽；老抽；蚝油；其他1342调味油：芝麻油；辣油；花椒油；其他1343醋/料酒：白醋；黑醋；保健醋；料酒；其他1344调味品：盐；味精；鸡精/鸡粉；生粉；胡椒/花椒；咖喱粉；卤包/香料；暖锅底料；炸粉；其他1345浓汤类：蔬菜类浓汤；海鲜类浓汤；肉类浓汤；其他类浓汤1346调味酱：豆瓣酱；暖锅酱；番茄酱；辣椒酱；甜面酱；芝麻酱；芥末酱/青芥辣；其他1347调味用糖：白砂糖；细砂糖；红糖；冰糖；其他135面类/米粉1350即食袋面：牛肉味；海鲜味；猪肉味；禽肉味；其他1351即食碗面：牛肉味；海鲜味；猪肉味；禽肉味；其它1352即食粉类米：牛肉味；海鲜味；猪肉味；禽肉味；即食河粉；即食粉丝；其他1353煮食面：干/挂面；通心粉；乌冬面；其他136罐头食物1360酱菜罐头：榨菜；笋类；瓜类；蔬菜类；面筋类；腐乳类；其他1361蔬菜罐头：玉米类；菇类；笋类；豆类；其他1362鱼类罐头：鲮鱼；凤尾鱼；吞拿鱼；其他1363肉类罐头：牛肉罐头；猪肉罐头；其他1364水果罐头：苹果；梨；水蜜桃；凤梨；荔枝；什锦；其他137南北干货1370蔬菜类：冬菇；花菇；木耳；金针菇；猴头菇；银耳；菜干；腐竹；其他1371中药/干果：枣类；枸杞类；中药类；干果类；其他1372汤料类：秋冬类汤料；春夏类汤料；其他1373杂粮：豆类；五谷类；粉丝；汤粉；薯粉；其他1374水产类：鱼干；墨鱼；鱿鱼；虾类；海带；紫菜；干贝；其他138宠物食物1380鱼食：观赏鱼虫；其他鱼虫1381狗食：牛肉；猪肉；鸡肉；幼犬食；混合；干粮；其他1382猫食：鱼类；禽肉类；幼猫罐头；猫沙；干粮；其他139其他1390干性杂货专柜：干性杂货专柜；干性杂货专柜；干性杂货专柜；干性杂货专柜；干性杂货专柜；干性杂货专柜；干性杂货专柜；干性杂货专柜1391特殊季节商品：南北干货礼盒；水产干货礼盒；组合礼盒1399其他：赠送商品；销售赠品；旧资料；干杂课耗材；干杂课清仓；干杂课价差15日配课150冷藏食物1500冷藏火腿：腌肉；棒状；块状；片状；其他1501冷藏调理：家禽类；家畜类；海鲜类；腌泡菜；其他1502冷藏点心：馒头；甜包子；咸包子；点心；面食；其他1503豆制品：豆腐；豆干；素食；其他1504冷藏调味品：沙拉酱；芥菜酱；其他151冷藏1510奶油/芝士：鲜奶油；牛油；植物奶油；芝士；其他1511冷藏酸乳：原味酸乳；水果酸奶；果粒酸奶；活性乳酸菌；其他1512冷藏鲜乳：原味鲜乳；加味鲜乳；其他152冷藏饮品/点心1520新鲜果汁：橙汁；苹果汁；胡萝卜汁；其它1521甜点：豆类制品；果冻；布丁；其它153常温干货1530常温肉制品：腊肠；腊肉；火腿肠；火腿；其它1531蛋类：新鲜鸡蛋；皮蛋；咸蛋；其它1532外购糕点：点心；蛋糕；面包；汉堡包；吐司；其它154冷冻制品1540冷冻水产：鳕鱼；黄鱼；昌鱼；贝壳类；带鱼；三文鱼；软体类；虾类/虾仁；其他1541冷冻肉类：家禽类；家畜类；其他类1542冷冻蔬菜：薯条；玉米粒；混合蔬菜；豆类；其他1543水饺：三鲜；菜肉；素馅；海鲜；散装水饺；其他1544冷冻馄饨：三鲜；肉类；素馅；海鲜类；散装馄饨；其他1545冷冻汤圆：黑芝麻；花生；豆沙；鲜肉；素馅；无馅汤圆；散装汤圆；其他1546冷冻包子：甜包子；咸包子；原味馒头；加味馒头；花卷；散装包点；粽子；其他1547微波食物：家禽类；家畜类；比萨/汉堡；其他1548暖锅类：肉类；海鲜类；暖锅饺；油炸丸类；其他155冰品1550冰淇淋：巧克力；香草；香芋；猕猴桃；草莓；混合口味；其他口味1551甜筒：巧克力甜筒；草莓甜筒；香草甜筒；一样雪糕；麻淇冰/糯；散装甜筒；其它口味1552冰棒：豆类冰棒；果味冰棒；牛奶冰棒；散装冰棒；其它156季节性商品1561季节性商品：冰皮月饼；节庆礼盒；其它159其它1590冷冻冷藏专柜：冷冻冷藏专柜；冷冻冷藏专柜；冷冻冷藏专柜；冷冻冷藏专柜；冷冻冷藏专柜；冷冻冷藏专柜；冷冻冷藏专柜1599其它：赠送商品；销售赠品；旧资料；冷冻课耗材；冷冻课清仓；冷冻课价差20熟食课200热食2000烤类：烤(自制)；烤(外购)2001炸类：炸(自制)2002卤类：卤(自制)；卤(外购)2003炒类：炒(自制)；炒(外购)2004蒸类：蒸(自制)；蒸(外购)2005面食类：大饼面食(自制)；大饼面食(外购)2006汤类：汤类(自制)；汤类(外购)2007其他：其它(自制)；其它(外购)201非热食2020冷盘：冷盘(自制)；冷盘(外购)2020寿司：寿司(自制)；寿司(外购)2021沙拉：蔬菜沙拉；水果沙拉2021其它：火腿肠类；芝士类2021中西式传统：糕团其它面(自制)；糕团其它面(外购)202原料2020一样原料：家畜类；家畜类(含蛋类)；蔬菜类；水果类；海产鱼制品；米面；寿司；其它类2021调味类：油脂类；香料类；酱料类；其它类207耗材2077耗材：纸制品；塑制品；竹制品；陶瓷制品；清洁用品；燃料；其它209其它2099其它：赠送商品；销售赠品；旧资料；熟食课清仓；熟食课价差；熟食课专柜一；熟食课专柜二21水产课210鱼2100鲜鱼：淡水冰鲜；海水冰鲜；淡水活鱼；海水活鱼2101冻鱼：冻鱼；冻切片211海/水产2110虾蟹软足类：活软足类；冰鲜软足类；冷冻软足类；活虾蟹类；冰鲜虾蟹类；冷冻虾蟹类2111甲壳爬行类：甲鱼乌龟；蛙类；蛇类2112贝壳类：贝壳类212加工2120加工：丸干类；暖锅类；配菜类；腌制类；调味加工；水发其它类213干货2130干货：鱼干货；虾蟹干货；软足干货；调味干货；其它干货；自制礼盒214调味品2140调味品：水产煲食调味品215原料2150原料：蔬菜原料；调味品原料217耗材2177耗材：纸制品；塑制品；竹制品；陶瓷制品；清洁用品；燃料；其它219其它2199其它：赠送商品；销售商品；旧资料；水产课清仓；水产课价差；水产课专柜一；水产课专柜二22蔬果课220蔬菜2200本地蔬菜：叶菜；根茎；花果；调味；菇类；豆类；瓜类2201入口蔬菜：叶菜类；根茎水果类；调味菜2202有机蔬菜：有机蔬菜221水果类2210本地水果：柑桔柚类；苹果类；梨类；葡萄类；瓜类；桃/李类；其它；水果礼盒2211入口水果：柑桔柚类；苹果类；梨类；葡萄类；瓜类；桃/李类；其它；水果礼盒222加工制品2220加工制品：蔬菜瓜货；水果干货；酱菜；其它；盘菜；现榨果汁；水果切盘223花卉2230花卉：盆花；切花224散装南北干货2240散装蔬菜类：散装菇菌类；粉丝/粉条；散装菜干；散装腐竹；散装其它蔬菜2241散装果实：散装核类；散装壳果类；散装其它类2242散装杂粮：散装豆类；散装五谷类；散装其它类2243散装中西式：散装香味调味粉；散装药膳类；散装锅底配料；散装其他调味粉227耗材2277耗材：纸制品；塑制品；竹制品；陶瓷制品；清洁用品；燃料；其他229其它2299其它：赠送商品；销售赠吕；旧资料；蔬菜课清仓品；蔬菜课价差；蔬菜课专柜一；蔬菜课专柜二23面包课230西点2300西点：冷点；糕点（塔类）；饼干；派类；比萨；蛋糕；冰淇淋蛋糕；健康系列蛋糕；其他231面包2310面包：吐司；法式面包；甜面包；咸面包；杂粮面包；欧式面包（可颂类）；其它232季节性2320月饼类：月饼（自制）；月饼（外购）233原料2330原料：粉类制品；油脂类；奶制品；添加剂.调味；馅料；其他（含半成品）237耗材2377耗材：纸制品；塑制品；竹制品；陶瓷制品；清洁用品；燃料；其他239其它2399其它：赠送商品；销售商品；旧资料；面包课清仓；面包课价差；面包课专柜一；面包课专柜二24精肉课240家畜类2400猪肉类：带皮猪肉；去皮猪肉；猪内脏；骨头（小排类）；其他部位；超低温冷冻；调味（含香肠）2401牛肉类：本地牛肉；入口牛肉；牛内脏；其他部位；超低温冷冻牛肉；调味2402羊肉类：本地羊肉；入口羊肉；羊内脏；其他部位；超低温冷冻羊肉；调味2403其它肉类：兔肉；狗肉；其他肉类；超低温冷冻其它肉类；调味241家禽类2410鸡：鸡肉；鸡内脏2411鸭：鸭肉；鸭内脏2412其它家禽：其它家禽；其它家禽内脏2413超低温冷冻其它家禽：超低温冷冻其它家禽242加工制品2420自制加工：猪肉配菜；牛肉配菜；羊肉配菜；家禽配菜；其他配菜2421外制加工：猪肉配菜；牛肉配菜；羊肉配菜；家禽配菜；其他配菜2422腌腊制品：家畜干货；家禽干货243原料2430家畜类：猪边（红条）；猪边（白条）；猪肉原料（分割肉）；牛肉原料；羊肉原料；其它家畜肉原料；家畜类内脏原料2431家禽类：鸡肉原料；鸭肉原料；其它家禽类肉原料；家禽类内脏原料2432配料：蔬菜原料；其他原料（含蛋类）2433调味品：调味品247耗材2477耗材：纸制品；塑制品；竹制品；陶瓷制品；清洁用品；燃料；其他249其它2499其它：赠送商品；销售商品；旧资料；精肉课清仓品；精肉课价差；精肉课专柜一；精肉课专柜二25干货课250水产干货2500水产加工：腌制类（虾酱/泥螺）2501水产干货：鱼干货；虾蟹干货；软足干货；调味干货251蔬菜干货2510加工制品：蔬菜干货；水果干货（含蜜饯）；其他蔬果加工干货；酱菜2511散装蔬菜类：散装菇菌类；粉丝/粉条；散装菜干；散装腐竹；散装其他蔬菜类2512散装果实：散装核类（核在内）；散装壳果类（壳在内）；散装其他类（无花）2513散装杂粮：散装豆类；散装五谷类；散装其他类2514散装中西式辛香调味类：散装香味调味粉；散装药膳类；散装锅底配料；散装其他调味粉252肉品干货2520腌腊制品：家畜干货；家禽干货257耗材2577耗材：纸制品；塑制品；竹制品；陶瓷制品；清洁制品；燃料；其他259其他2599其他：赠送商品；销售商品；旧资料；干货课清仓品；干货课价差；干货课专柜一；干货课专柜二26餐饮课260餐厅2600餐厅：凉菜；主菜；主食；炸食；套餐；汤类；甜点；饮料261冰吧2610冰吧：冰淇淋；饮料；热食；果汁/水果切盘；点心类；面食类；暖锅.砂锅262原物料2620一样原物料：家畜类；家禽类；饮料类；蔬菜类；水果类；米面类；海产鱼制品；其它（含半成品）；其它类2621调味类：油脂类；香料类；酱类；其它类267耗材2677耗材：纸制品；塑制品；竹制品；陶瓷制品；清洁用品；燃料；其他269其它2699其它：赠送商品；销售赠品；旧资料；餐饮课清仓品；餐饮课价差；餐饮课专柜一；餐饮课专柜二31家庭用品课310玻璃器皿3100低身玻杯：透明低身玻璃杯；花纹低身玻璃杯；磨砂低身玻璃杯3101高身玻璃杯：透明高身玻璃杯；花纹高身玻璃杯；磨砂高身玻璃杯3102水晶玻璃杯：水晶高脚玻璃杯；水晶低身玻璃杯；水晶高身玻璃杯；水晶瓶/罐；水晶冰桶3103特殊玻璃杯：葡萄洒杯；白兰地洒杯；香槟杯；烈洒杯；啤酒杯；威士忌酒杯；鸡尾酒杯3104套装玻璃杯：直身玻璃杯；高脚玻璃杯；威士忌杯组；玻璃水壶/杯组3105玻璃水壶/水瓶：如意壶；冰桶；水壶/水罐；配盖瓶/缸3106陶瓷：马克杯；汤杯；有盖茶杯；无盖茶杯；早饭杯3107咖啡/茶器：咖啡杯；咖啡杯组；咖啡配件；奶盅；茶壶；茶杯组；泡茶组；泡茶用具3108特殊杯类：透明口杯；彩色口杯；吸水杯；吸水壶；有盖水杯；水壶；学生水壶；杯组；其他3109不锈钢：有盖不锈钢；无盖不锈钢311碗/盘3110密胺盘：素色密胺平盘；素色密胺深盘；素色密胺鱼盘；花色密胺平盘；花色密胺深盘；花色密胺鱼盘；其他密胺盘3111密胺碗：素色密胺饭碗；素色密胺面碗；素色密胺汤碗；花纹密胺饭碗；花纹密胺面碗；花纹密胺汤碗3112玻璃盘：素色玻璃平盘；素色玻璃深盘；素色玻璃鱼盘；花色玻璃平盘；花色玻璃深盘；花色玻璃鱼盘；其他玻璃餐盘3113玻璃碗：素色玻璃饭碗；素色玻璃面碗；素色玻璃汤碗；花纹玻璃饭碗；花纹玻璃面碗；花纹玻璃汤碗3114陶质盘：素色陶质平盘；素色陶质深盘；素色陶质鱼盘；花色陶质平盘；花色陶质深盘；花色陶质鱼盘；其他陶质餐盘3115陶质碗：素色陶质饭碗；素色陶质面碗；素色陶质汤碗；花纹陶质饭碗；花纹陶质面碗；花纹陶质汤碗3116不锈钢盘：不锈钢深盘；不锈钢平盘；不锈钢鱼盘；不锈钢饭碗；不锈钢面碗；不锈钢汤碗3117碗盘套/组：玻璃套装碗盘；陶质组碗盘；密胺组碗盘；其他组碗盘3118特殊碗盘：牛排盘；比萨盘；儿童密胺碗盘；木制碗盘；搪瓷碗312餐具/餐桌配件3120筷/刀叉/调羹：刀；叉；茶/咖啡勺；汤瓢；饭勺；筷子；调羹；西餐刀/叉/调羹组；餐具组3121甜点餐具：玻璃水果盘；塑料水果盘；果脯餐具；冰淇淋餐具；奶油餐具；瓜子碟3122餐桌配件：佐料碟；鸡蛋杯/色拉碗；托盘；餐巾纸/餐巾架/筷；餐垫；烟灰缸；篮子；花瓶；其他3123其他餐具：咖啡/牛奶/早饭杯；糖罐/奶盅；咖啡缸/茶缸餐具313一次性用品3130一次性碗：<=15cm塑胶碗；>=15cm<20cm塑胶碗；>=20cm塑胶碗；<=15cm纸碗；>15cm<20cm纸碗；>=20cm纸碗3131便当盒：纸便当盒；塑胶便当盒3132一性盘：<=15cm塑料盘；>15cm<20cm塑料盘；>=20cm塑料盘；<=15cm纸盘；>15cm<20cm纸盘；>=20cm纸盘3133一次性杯：<=250ml塑料杯；300ml塑胶免洗杯；350ml以上塑胶免洗杯；<=250ml纸杯；300ml纸杯；350ml以上纸杯3134免洗配件：吸管；一次性手套；筷子；一次性杯取筒；免洗刀叉；汤勺；牙签；杯托；台布；其他配件3135保鲜膜/铝箔/塑料袋：保鲜膜；保鲜袋；保鲜铝箔；保鲜组盒；塑料袋；保鲜纸3136烤肉用品：烤肉网；烤肉架/烤肉炉；木碳；火种；竹串；金属串；烤肉夹；其他配件3137蜡烛：庆典蜡烛；特殊蜡烛；家用蜡烛；蜡烛台3138香：香；檀香；香配件；香炉314烹饪类3140平底锅：<=16cm不粘煎盘；18cm不粘煎盘；20cm不粘煎盘；22cm不粘煎盘；24cm不粘煎盘；>=26cm不粘煎盘；不锈钢煎盘；搪瓷煎盘；其他深煎盘3141中式铁炒锅：单柄<=30cm铁炒锅；双柄<=30cm铁炒锅；单柄32cm铁炒锅；双柄32cm铁炒锅；单柄>=34cm铁炒锅；双柄>=34cm铁炒锅3142中式炒锅：<=30cm不粘炒锅；32cm不粘炒锅；>=34cm不粘炒锅；锅具组；其他炒锅3143锅盖：<=26cm玻璃盖；28cm玻璃盖；30cm玻璃盖；32cm玻璃盖；>=34cm玻璃盖；<=30cm铁锅盖；32cm铁锅盖；>=34cm 铁锅盖；不锈钢盖；其他锅盖3144煮锅：<=14cm奶锅；16cm奶锅；18cm奶锅；>=20cm奶锅；<=18cm汤锅；20cm汤锅；>=22cm汤锅；不锈钢高锅；其他煮锅3145炖锅：；；>=10寸炖锅；瓷锅；玻璃锅；药罐；其他3146炸锅/蒸锅：炸锅；单层蒸锅；多层蒸锅；蒸笼及附件3147压力锅/焖烧锅：<=20cm压力锅；22cm压力锅；>=22cm压力锅；压力锅配件；<4L焖烧锅；4L-5L焖烧锅；>=5L焖烧锅3148烤盘/饼模：微波炉烤盘；玻璃烤盘；陶瓷烤盘；其他烤盘；饼模；饼模3149水壶：>=4L笛音；；；；；>=4L一样壶；其它水壶315厨房器具3150保鲜盒/密封罐：塑料保鲜盒；微波炉保鲜；冰箱保鲜盒；微波饭煲；金属容器；玻璃密器罐；陶瓷密器罐；塑料密器罐；不锈钢密器3151饭盒：大号不锈钢饭盒；中号不锈钢饭盒；小号不锈钢饭盒；大号塑料盒；中号塑料盒；小号塑料盒；多层不锈钢饭盒；多层塑胶饭盒3152保温容器：不锈钢保温瓶；塑胶保温瓶；不锈钢保温杯；塑胶保温杯；其他保温杯/冰桶；保温袋；热水袋3153酒类收藏：洒瓶塞；装瓶配件；酒类收藏架3154料理：砧板；菜刀；水果刀；煎刀；刀具组；磨刀器；其他用具3155烹饪用具：木铲；不锈钢平煎铲；不锈钢漏铲；塑胶不粘锅铲；塑胶平煎铲；塑胶漏铲；汤勺；漏勺/捞面勺；烹饪用具组3156烹饪配件：量器/碗夹/擀面杖；开罐/开瓶器；刮皮/削皮器；打蛋器；调味盒/罐；油壶；温度计/料理秤3157厨房整理：洗涤蓝；滴水蓝；碗盘架；碗蓝；筷桶；刀架；米桶；菜罩；水槽配件/滤网；锅刷/其他整理用3158其他：购物袋；购物篮；菜篮车；制冰机；压汁机；刨冰机/雪糕机316家庭清洁3160垃圾袋：垃圾袋；垃圾袋45*55cm；垃圾袋50*60cm；垃圾袋60*80cm；垃圾袋90*100cm；垃圾袋100*110cm3161垃圾桶：塑胶垃圾桶；金属垃圾桶；脚踏垃圾桶；大型室外垃圾桶；迷你垃圾桶；垃圾架3162水桶/脸盆：水桶<=20cm；水桶>=20cm<30cm；水桶>=30cm；脸盆<=20cm；脸盆>20cm<30cm；脸盆>=30cm；水瓢3163手套/擦洗用具：塑胶短手套；塑胶长手套；抹布；菜瓜布；钢丝球/钢丝球刷；海绵块；其他用具3164打扫用具：扫把；簸箕；畚斗组；地板刷；拖把头/地拖头；玻璃清洁器；毛掸；其他配件3165门垫/地垫：室外门垫；室内门垫；丝质小地毯；编织门垫；拼装EVA地毯；素面/拼花EVA垫；防滑拼装低垫3166整理架：二层杂物架；三层杂物架；多层杂物架；其他整理架3167整理箱：迷你整理箱；无盖整理箱；带轮有盖整理箱；无轮有盖整理箱；双层抽屉箱；多层抽屉箱；单层抽屉箱；其他317衣服整理/卫浴用品3170洗衣用品：洗衣用品；洗衣篮；洗衣球；洗衣袋；洗衣板；洗衣刷；其他配件3171晾衣用品：晾衣绳；晾衣杆；挂式晒衣架；衣叉；立式组合衣架；晾衣夹3172衣架：简易金属衣架；简易塑胶衣架；西服/大衣木制衣；裙裤木制衣架；儿童衣架；简易木制衣；西服/大衣；裙裤木制衣；儿童衣架；其他衣架3173衣物置放：衣罩；真空收藏袋3174烫衣板及配：桌上型烫衣；落地型烫衣；烫衣板罩；烫衣配件3175洗手间配件：马桶座套；卷筒纸架；马桶刷；马桶盖；通厕器；其他附件3176浴室配件：毛巾环/杆；浴室用盆；挂钩/粘钩；皂盒；牙具盒；漱口杯；医药箱；浴室套件组3177淋浴配件：浴缸防滑垫；塑料浴帘；棉纺浴帘；浴帘竿；莲蓬头；莲蓬管子；莲蓬配件；其他附件。

超市商品分类
一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。

1.大分类是超市最粗线条的分类。

通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。

大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。

2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种：
(1)按照商品功能与用途划分。

在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类；
(2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。

(3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。

3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有：
(1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。

(2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。

(3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。

(4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。

4．单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。

如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。

超市商品分类标准及管理方法一、商品分类标准1. 按照商品属性分类（1）食品类：包括生鲜、熟食、零食、饮料、粮油等。

（2）家居用品类：包括厨房用品、家纺、个人护理、清洁用品等。

（3）服装鞋帽类：包括男装、女装、童装、鞋帽、箱包等。

（4）电子产品类：包括手机、电脑、家电、数码配件等。

（5）文具办公用品类：包括文具、办公用品、体育用品等。

2. 按照商品用途分类（1）日常生活用品：如牙刷、牙膏、洗发水等。

（2）节日礼品：如月饼、粽子、年货等。

（3）季节性商品：如夏季的防晒霜、冬季的保暖内衣等。

3. 按照商品品牌分类（1）国内品牌：如华为、美的、蒙牛等。

（2）国际品牌：如可口可乐、宝洁、苹果等。

二、商品管理方法1. 商品陈列管理（1）遵循“先进先出”原则，确保商品新鲜度。

（2）根据商品属性和用途进行合理分区，方便顾客选购。

（3）采用有吸引力的陈列方式，提高商品展示效果。

2. 商品库存管理（1）定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性。

（2）根据销售情况，合理调整库存，避免积压和断货。

（3）对滞销商品进行促销，提高库存周转率。

3. 商品质量管理（1）严格执行商品验收制度，确保进货商品质量。

（2）加强商品在库养护，防止商品损坏、变质。

（3）定期对商品进行抽检，确保销售商品质量。

4. 商品价格管理（1）制定合理的商品定价策略，确保价格竞争力。

（2）关注市场动态，适时调整商品价格。

（3）对促销商品进行价格优惠，吸引顾客购买。

5. 商品促销管理（1）策划有针对性的促销活动，提高商品销售额。

（2）合理分配促销资源，确保促销效果最大化。

（3）评估促销活动效果，不断优化促销策略。

三、商品分类细化与优化1. 细分市场，满足不同顾客需求（1）针对不同年龄层、性别、消费能力的顾客，对商品进行更精细的分类。

（2）关注特殊人群需求，如孕妇、儿童、老年人，提供专门的商品分类。

2. 跨界融合，创新商品分类（1）结合时尚潮流，推出跨界商品组合，如运动与时尚结合的服装区。

超市商品品类划分1、大类：体现商品生产和流通领域的行业分工，如五金类、化工类、食品类、水产类等。

2、中类（商品品类）：体现具有若干共同性质或特征商品的总称，如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。

3、小类（商品品种）：对中类商品的进一步划分，体现具体的商品名称。

如酒类商品分为白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。

4、商品细目：对商品品种的详尽区分，包括商品的规格、花色、等级等，更具体地体现商品的特征，如60°高杯牌五粮液。

超市商品分类的相关情况1、对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要，它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，提高管理效率和经济效益。

2、超市可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得超市经营的成功。

3、需要说明的是，商品分类并没有统一固定的标准，各超市可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类，但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。

参考资料：搜狗百科-商品分类2, 商品分类有哪些？1.商品分类可以根据不同的用途和不同的分类标准进行。

比如商品组的分类，就是根据不同类别的商品在店铺销售中所占的比重和作用来划分的。

其目的是通过业务单元或业务领域的组合，促进门店的整体销售业绩。

2.在超市实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品分为大类、中类、小类、单品四个等级。

目的是方便管理，提高管理效率。

4.按照商品用途分类，便于比较用途相同的各种商品的质量水平和产销情况，促进生产者提高质量，方便消费者比较购买，有利于生产、销售和消费的有机衔接。

5.商品分类的基础是分类的基础。

商品的用途、原料、生产方法、化学成分、使用状况是这些商品最本质的属性和特征，是商品分类中最常用的分类依据。

6.所有商品的生产都是为了满足一定的社会用途。

因此，商品的使用是其使用价值的标志，也是讨论商品质量的重要依据。

食品粮油类：米、杂粮、调和油、花生油、粟米油、其它（如植物油）调味品类：酱油、醋、蚝（麻）油、调味酒、调味粉、调味糖、调味酱、其它调味品（肉松）腌制食品：罐头、酱菜、泡菜、腐乳、杂项土特产、麻辣(肉干)小食煮食干货：煲汤料（干海鲜）其它杂食类、火锅料粉面类：速食粉面、煮食粉面、其它粉面（通心粉）饼干类：饼干、威化饼/卷心酥、沙琪玛、蛋卷、蛋糕糖果类：糖果、巧克力/朱古力、润喉糖、香口胶、儿童玩具糖休闲食品：果冻、膨化食品、果仁、凉果、肉类小食、核果小吃、麻辣小吃冲饮类：茶叶、咖啡、凉茶、峰蜜（炼奶）、其它冲饮（阿华田/果珍）、沙糖/冰糖、葡萄糖早餐类：麦片、豆奶片、芝麻糊、八宝粥、核桃粉、豆腐花/晶奶粉：婴儿奶粉、成人奶粉、中老年奶粉保健类：滋补品、保健品饮料类：啤酒、纯净水/矿泉水、碳酸饮品、果汁、功能饮品、茶饮品、浓缩饮品、奶制饮品烟酒类：国产烟、进口烟、烟具、国产白酒、洋洒、葡萄酒、香槟、其它酒（含功能）节日食品：花蓝、中秋月饼、贺年小食、散装食品：散装糖果、散装糕饼、散装凉果、散装油炸、散装冻品、散装禽蛋、散装腊味、散装小食、散果冻冷藏食品：水饺、汤圆、云吞、馒头、包点、雪糕用品肌肤护理：洗面类、护肤类、沐浴露、香皂、洗手（消毒类）、护手霜、面膜、头发护理：洗发水、摩丝/嗜喱水、护发素/染发素/局油膏口腔护理：牙膏、牙刷、漱口水化妆用品：指甲油、香水、唇膏、棉签、眼部护理、面部护理、化妆用具（梳、镜）个人清洁用品：计生用品、电池、胶卷、扑克牌、剃须用品、个人纺织品：内衣、内裤、袜子、毛巾、浴球/浴帽/浴巾鞋类：男鞋、女鞋、童鞋、皮具护理用品、棉鞋、纸品：盒装纸、卷纸、面巾纸/方纸巾/湿巾、卫生巾婴儿用品：纸尿裤、婴儿护理、婴儿用具、婴儿其它用品家居清洁：洗洁精、清洁剂、杀虫用品、空气清新用品、防虫抽湿用品、光亮用品洗衣粉类：洗衣粉、衣服柔顺剂、洗衣皂厨房用品：刀具/砧板/刀架/铲、煲类、锅类、壶类、套装用具餐饮用具：纸巾盒,隔味架、勺筷、礼装餐具、碗盅、杯碟、保温饭盒、冲茶器,水壶,随手泡家居用具：箱柜类(鞋柜架衣柜)、衣架挂勾、浴室用具水桶面盆水勺、菜蓝,果盘,托架、垫、雨具、凳椅、布制品类(围裙浴帘)、小电器、层架及其散件清洁用具：扫把,鸡毛扫、拖把、垃圾桶,垃圾铲、烟灰缸刷抹布窗刮、一次性用品：烧烤用品、一次性用品(牙签胶杯)、保鲜袋/膜、垃圾袋节日用品：圣诞用品、中秋用品、新年用品、宠物食品：狗粮、猫粮、其它宠物粮床上用品：多用被套装、床裙,床笠,床单、被子类、、枕类、蚊帐、毛毯、凉席,凉垫,床垫、被套,枕套,枕巾、儿童床上用品、其它床上用品、特价品玩具类：电动玩具、手动玩具、智力玩具、毛绒公仔专柜区：水果蔬菜专柜、水果档、蔬菜档、水菜档五谷杂粮干货专柜：五谷杂粮档、南北干货档熟食凉菜面点专柜：熟食档、凉菜档、面点档、快餐档。

超市商品分类明细
一、粮油副食
1、大米：糯米、粳米、籼米等
2、食用油：菜油、花生油、葵花油等
3、杂粮：小米、大麦、薏米等
4、面粉类：小麦面粉、大麦面粉等
5、副食：花生米、杏仁、松子等
6、调味品：蚝油、酱油、醋、酱香料等
7、饮料：碳酸饮料、果汁、茶叶等
8、营养品：维生素、蛋白粉、保健品等
二、蔬菜水果
1、蔬菜：土豆、芹菜、洋白菜、菠菜等
2、水果：苹果、梨、香蕉、橙子等
3、茄果：番茄、西红柿、圣女果、茄子等
4、根茎类：萝卜、胡萝卜、黄瓜、芹菜等
三、食品类
1、面食：面条、馒头、花卷、包子等
2、薯类：土豆、白薯、红薯等
3、冷饮：酸奶、冰激凌、冰淇淋等
4、加工食品：鱼片、肉片等，以及各式调味品
5、糖果：巧克力、硬糖、棒棒糖等
6、烘焙类：饼干、面包、蛋糕、果酱等
四、调味品配料
1、调味品：盐、酱油、蚝油、醋、香油等
2、调味料：大料、八角、桂皮、花椒等
3、调味液：甜面酱、酱油、醋、酱料等
4、香料：胡椒粉、花椒粉、八角粉、五香粉等
五、冷冻冷藏类
1、冷藏食品：鸡肉、牛肉、羊肉等
2、冷冻食品：鱼块、牛。

超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。

对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。

超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。

1.超级市场的商品分类一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。

1．大分类是超市最粗线条的分类。

通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。

大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。

2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种：(1)按照商品功能与用途划分。

在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类；(2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。

(3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。

3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有：(1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。

(2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。

(3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。

(4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。

4．单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。

如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。

大类中类小类食品类休闲食品膨化食品干果/炒货果脯蜜饯肉脯食品蜜饯鱼片饼干/糕点饼干派类糕点曲奇糖果香口胶巧克力硬糖软糖果冻冲调食品奶、豆粉麦片、餐糊茶叶夏凉饮品功能糖固体咖啡藕粉、羹营养保健品参滋补品浓缩保健减肥食品药酒蜂产品饮料碳酸饮料饮用水茶饮/咖啡果汁功能饮料常温奶品酒类国产白酒葡萄/色酒啤酒功能酒进口酒其他烟草国产烟进口烟雪茄烟叶/丝烟具罐头水果罐头农产罐头畜产罐头水产罐头果酱沙拉酱调味制品调味料调味汁调味酱土产/干货农产干货水产干货畜产干货酱菜酱菜腐乳速食品方便面方便粥/饭速食调理粮食类米面类杂粮类粮食制品食用油花生油调和油色拉油栗米油菜籽油宠物类宠物食品宠物用品生鲜类畜禽类猪肉及分割猪肉及加工品牛肉及分割牛肉及加工品羊肉及分割羊肉及加工品畜类及分割畜类及加工品水产类鱼类虾蟹贝龟水产制品水发制品蔬果类蔬菜水果干菜熟食速食熟食制品速食制品面包主食面包主食面包西点主食面点熟食素食熟食素食熟食制品豆类小菜半成品素食制品奶蛋类鲜奶发酵奶冻品类速冻面点微波食品肉类制品水产制品蔬菜制品冰棒雪糕保鲜果汁鲜果汁鲜菜汁散货食品散装蜜饯散装干果散装糖果散装干货散装茶叶散装糕点散装油自制加工面包西点主食面点熟食制品素食制品半成品百货类文化办公文具纸张本册档案用品办公器材通讯器材工艺/礼品相册/相架体育娱乐娱乐用品球类球具运动器材健身器材保健器械图书音像图书类期刊杂志音像制品影像制品玩具类塑料玩具布绒玩具拼装玩具电动玩具仿真玩具童车童床智能玩具五金类自行车配件灯具照明电工电料家用五金汽摩用品维修工具家电类电视影碟机随声听游戏机电脑摄像机辅助器材冰箱/冰柜洗衣机/空调精品小家电热水器灶具油烟机饮水机微波炉其他类家具用品家用厨具餐具茶具不锈钢制品搪铝制品玻璃制品塑料制品家用耗品家用杂品休闲用品拼装家具竹木藤具室内装饰雨具/伞具工艺盆栽箱包皮具成人箱包学生包旅行箱包休闲包钥匙/钱包个人清洁洗浴用品洗发用品美发护发美容化妆润护品个人洁护功能液/皂婴幼用品家用清洁洗衣服居室清洁剂厨房清洁剂浴厕清洁剂皮革养护剂洗衣皂家用纸品类餐/面/湿巾卫生巾护垫家用卷纸成人保健一次性用品杀虫芳香类杀虫片/剂杀虫器/具防虫用品芳香剂除湿用品床上用品寝具套件床单被罩床垫枕头夏凉用具被/褥/枕/垫家装布艺针织用品男内衣/裤女内衣/裤男/女睡衣男袜女袜毛巾浴巾儿童内衣童袜服装服饰男式服装女式服装儿童服装衬衫御寒外套应季时装毛衣/毛裤皮带领带鞋帽类男式皮鞋童鞋拖鞋旅游鞋便鞋休闲鞋功能鞋具。

超市百货商品如何分类
超市百货商品可以分为：
1、餐具厨具
餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）。

2、食品
包括粮油加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等等。

3、床上用品
指摆放于床上，供人在睡眠时使用的物品，包括被褥、被套、床单、床罩、床笠、枕套、枕芯、毯子、凉席和蚊帐。

4、家居饰品
家居饰品是指装修完毕后，利用那些易更换、易变动位置的饰物与家具，如窗帘、沙发套、靠垫、工艺台布及装饰工艺品，还有布艺、挂画、植物等。

5、家用电器
家用电器，简称家电，是指以电能来进行驱动（或以机械化动作）的用具，可帮助执行家庭杂务，如炊食、食物保存或清洁，除了家庭环境外，也可用于公司行号或是工业的环境里。

扩展资料：
超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是：
①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；
②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;
③备有小车或货筐、顾客自选商品；
④出门一次结算付款。

超市商品类目划分一、食品类商品1. 零食类商品：包括薯片、坚果、糖果、巧克力等各种小吃和甜食。

2. 饮料类商品：涵盖矿泉水、果汁、碳酸饮料、咖啡、茶等各种饮品。

3. 方便食品类商品：如方便面、罐头、速冻食品等方便快捷的食品。

4. 米面粮油类商品：包括大米、面粉、食用油等各种主食材料。

5. 肉禽蛋类商品：包括鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡蛋等各种肉类和蛋类食品。

6. 水果蔬菜类商品：涵盖各种新鲜水果、蔬菜以及加工过的果蔬制品。

7. 奶制品类商品：包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油等各种乳制品。

二、日用品类商品1. 清洁用品类商品：如洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露等各种清洁用品。

2. 家居用品类商品：包括家具、床上用品、厨房用具、浴室用品等各种家居用品。

3. 个人护理类商品：如牙膏、牙刷、洗面奶、护肤品、卫生巾等各种个人护理用品。

4. 厨房用品类商品：涵盖各种锅具、餐具、烹饪用具等厨房用品。

5. 文具办公类商品：如笔、纸张、文件夹、打印机等各种文具和办公用品。

三、家电类商品1. 大家电类商品：如电视机、冰箱、洗衣机、空调等各种大型家电产品。

2. 小家电类商品：包括电热水壶、电吹风、电饭煲、电动牙刷等各种小型家电产品。

3. 厨房电器类商品：如电饭锅、电磁炉、榨汁机、电饼铛等各种厨房电器。

四、服装鞋帽类商品1. 男装类商品：包括上衣、裤子、外套、衬衫等各种男性服装。

2. 女装类商品：涵盖上衣、裙子、裤子、外套、连衣裙等各种女性服装。

3. 童装类商品：如儿童上衣、裤子、套装等各种儿童服装。

4. 鞋靴类商品：包括男鞋、女鞋、运动鞋、凉鞋等各种鞋靴产品。

5. 帽子类商品：如遮阳帽、棒球帽、鸭舌帽等各种帽子产品。

五、家居装饰类商品1. 家纺类商品：如床单、被套、枕头、窗帘等各种家纺用品。

2. 家饰类商品：涵盖各种摆件、装饰画、花瓶、钟表等家居装饰产品。

3. 灯具类商品：如吊灯、台灯、床头灯、壁灯等各种照明灯具。

六、运动户外类商品1. 运动装备类商品：如运动鞋、运动服、运动袜、运动配件等各种运动装备。

一般来说，超市商品分为四个层次：大类、中类、小类和单品。

1.大分类是超市最粗的分类。

通常按商品特性进行划分，如水产品、畜产品、果蔬、日常加工食品、一般食品、日用杂货、家用电器等。

最好不要划分超过10个类别，这样更容易管理。

2.中分类是大分类的细分，有三个分类标准：(1)根据商品的功能和用途。

在日用品大分类下，可以对牛奶、豆制品、冷冻食品等进行分类；(2)根据制造方法，例如，在畜产品的大分类下，熟肉产品的中级分类可以细分，包括香肠、火腿、培根、培根等，它们的功能和用途不同，但它们的制造方法是相似的。

(3)根据家电等商品原产地，可分为进口家电和国产家电的中档。

3、小分类是中分类的进一步细分，主要分类标准为：(1)以功能用途为例，在动物产品大分类中，猪肉可进一步细分为排骨、里脊、肉馅、棒骨等小分类。

(2)按规格分类，如瓶装饮料、罐装饮料、盒装饮料等，在一般食品分类和饮料分类下又可进一步细分。

(3)根据商品构成，比如在生活用品总分类中，在杯子的分类下，可以进一步细分为不锈钢杯、瓷杯、木杯、玻璃杯。

(4)根据商品的口味进行划分，比如糖果饼干的大分类，饼干的分类下，又可以进一步细分成咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小类。

4.单一产品是一个完整的、独立的商品项目，不能在商品分类中进一步细分。

例如，广州宝洁股份有限公司生产的“400毫升欣喜洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”和“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同的单品。

超市经营的商品种类必须能够让目标消费者购买。

商品结构的广度和深度与产品质量共同构成商品结构。

大型超市从食品、药品、日用品、玩具、服装、运动器材到家电应有尽有，娱乐、餐饮、修理等服务也应有尽有，鼓励消费者一次性购物彻底。

在上海，华联、联华、农工商等超市都是位于居民区的中小超市，其产品的广度和深度都比便利店更广、更深，主要满足居民区普通家庭的日常消费需求。

超市企业的商品经营思路要先以单一产品管理为主，然后从单一产品加强20%的主打产品管理，从20%的主打产品加强商品组团经营战略，最后统一实施整体结合的品类管理。