便利店员工每日工作流程
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便利店营业员工作职责及工作流程
一、工作职责:
1.高效处理顾客的购物需求,提供优质的服务。
包括帮助顾客寻找商品、解答顾客提出的问题并提供相关建议,确保顾客满意度。
2.负责进行收银工作,确保每笔交易的准确和顾客的支付安全,如遇到异常交易或纠纷,及时报告上级并妥善解决。
3.负责商品陈列及货架管理,保持货架整洁有序,及时补充货品并注意货品的保质期,避免过期产品上架。
4.维护便利店的卫生环境,保持店内的整洁、清洁和有序,及时处理店内的垃圾和污染问题,确保店内环境干净卫生。
5.参与店内的商品进货工作,包括与供应商进行沟通、对比价格和质量、验收货品等,保证货品的质量和供货的及时性。
6.负责便利店的库存管理,及时盘点和记录商品的库存量,并向上级报告库存情况,以便及时补货和避免库存过多或不足的问题。
7.与同事进行良好的沟通与配合,共同完成店内各项工作,确保店内运营的顺利进行。
8.充实自己的产品知识,了解店内所有商品的信息和促销活动,能够为顾客提供准确和及时的信息。
9.注意店内的安全问题,保证工作场所的安全和顾客的人身安全,如发现安全隐患及时报告并采取相应的措施。
二、工作流程:
1.开店前的准备:在店铺正式营业之前,营业员需要进行店内的整洁、货品的摆放等工作,确保店内的准备工作做好。
2.迎接顾客:店铺开门后,营业员需要站在收银台或店门口,热情地
迎接顾客,引导顾客进店,并提供必要的帮助。
便利店营业员工作职责及工作流程
1. 仪容仪表、服务礼仪到位,与门店所有成员一起打造新余服务区、畅行公司形象;
2. 商品的来货验收、上架陈列、补货、防损等日常营业工作;
3. 便利店休息区、地板、货架、堆头、商品卫生形象的维护及保持;
4. 便利店内商品陈列、排面整齐;价格牌清晰完整,一物一牌;保质期控制;向领班建议补货或订货商品;
5、商品补货严格遵守“先进先出”的原则,确保无过期商品上架或销售。
6. 为顾客提供优质的消费服务,做好商品销售工作,特别是土特产的介绍;
7. 便利店内贵重商品、易碎商品的安全管控;
8. 收银高峰期、顾客购买高单价商品、夜班期间协助收银员工作;
9. 检查便利店内各种设备设施的运行情况,及时向领班反馈异常信息;
10.配合店长或领班做好南北区调货工作;
11.配合店长、领班做好定期或不定期盘点工作。
12.完成本班次的各类表格填写:交接班登记表(见附件1)、报损表(见附件2)等。
12.及时完成店长或领班交代的其他事项。
附件1
附件2。
便利店操作流程便利店是一种小型零售商店,通常提供日常生活用品、食品、饮料等商品,为顾客提供便捷的购物体验。
为了确保便利店的正常运营和顾客服务质量,店员需要掌握一定的操作流程。
下面将介绍便利店的操作流程,以便店员们能够更好地为顾客服务。
1. 店铺开门前准备。
在便利店开门营业之前,店员需要进行一系列准备工作。
首先是清洁卫生,包括擦拭货架、收银台、地面等,确保店内整洁。
其次是货品摆放,检查商品陈列是否整齐、清晰标价,确保商品摆放有序。
最后是设备检查,如POS机、收银系统、冷柜、照明等设备是否正常运转。
2. 顾客接待与询问。
当顾客进入店内时,店员需要主动接待和询问顾客的需求。
可以用礼貌的语言问候顾客,并主动询问是否需要帮助或有特殊需求。
若顾客有询问商品信息或位置的需求,店员应耐心解答,并引导顾客到所需商品位置。
3. 商品陈列与补货。
便利店的商品陈列与补货是店员的重要工作之一。
店员需要根据商品的种类和销售情况,及时对商品进行陈列、整理和补货。
确保商品陈列整齐清晰,商品充足,避免出现缺货情况。
4. 收银结算。
当顾客选购完商品后,店员需要进行收银结算。
店员应礼貌地询问顾客是否需要购买塑料袋或其他附加商品,并为顾客提供准确的找零和发票。
在收银结算过程中,店员需要保持高效率和准确性,确保顾客的购物体验。
5. 店内清洁与整理。
便利店的清洁与整理工作是店员需要定期进行的工作。
店员需要在店铺营业期间及时清理垃圾、擦拭台面、整理商品陈列,保持店内整洁。
同时,店员还需要关注店内的温度、湿度等环境因素,确保店内环境舒适。
6. 顾客投诉处理。
在工作中,店员可能会遇到顾客的投诉或意见反馈。
店员需要耐心倾听顾客的意见,并及时处理和解决问题。
对于常见的投诉问题,店员需要掌握相应的解决方法,保持良好的服务态度,确保顾客满意度。
7. 闭店前准备。
在便利店营业结束前,店员需要进行一系列的闭店前准备工作。
包括清点收银台现金、整理店内商品、清洁卫生、关闭设备等。
超市门店营业员每日工作流程优质文档(优质文档,可直接使用,可编辑,欢迎下载)超市门店营业员每日工作流程一、营业前准备工作1、员工要佩戴工牌进店打卡。
2、换工装、整理仪表。
(男员工不能留长发、不能有胡须,女员工短发不能过肩、长发要扎起)佩戴工牌进入售货区。
3、准时参加门店或部门举行的早会(例会)4、卫生清洁(1)商品(2)货架(3)地面(4)售货区通道5、补充商品(1)根据前日销售情况把柜台货架商品补充饱满,商品陈列艺术美观,科学,合理,便于顾客拿放。
(2)商品与价格标签相符,对位。
(3)检查有无过期商品和未达到质量要求的商品。
二、开始营业1、开业后,随时注意售货区销售情况,巡回走动整理货架,对顾客拿放后又不买的商品放回到此商品的原货位上去,。
2、由于顾客购买而出的商品陈列松散不齐的货架空位,要随时补货,摆放整齐.3、顾客提出的问题注意聆听,给予正确合理的解释,确保顾客满意。
自己解答不了的问题,请有关人员给予解答。
4、顾客对销售区域不熟悉,找不到自己所需购习买的商品时,员工应主动、友好的将顾客送至相应售货区。
5、看到顾客购买商品携带有困难时,应迅速上前帮助,送到收银处。
6、与主管打招呼,并与在岗人员交接方可离开。
7、随时注意观察售货区情况,如有意外,迅速与有关人员联系。
8、营业员要随时进行卫生清洁营业区内始终要保持良好的卫生状况。
9、根据销售和库存情况,做好订货计划,上报主管进行审核.10、注意查看有无包装损坏的商品.如包装已损坏,不能再包装的商品,应集中放到部门指定的破损商品区域.11、以“三米微笑”迎接我们每一位顾客,感谢她的光临购物,并照顾好最后一位离开的顾客.12、员工要每日注意与顾客沟通,收到顾客的要求及所提出的期望要及时反馈给管理层.13、查询商品价格,注意有无变价.对已变价的商品,要进行商品价签的检查,看是否一致。
14、检查损耗商品及随时做好记录。
15、跟进并处理退货及索赔商品。
16、协助其他部门处理工作。
便利店收银工作流程安排收银工作得内容繁杂而琐碎,除了有每日得例行工作之外,还有每周及每月得固定作业。
如果能将这些林林总总得原则及细节予以整理并列成表,并且依据各超市得作业习惯及特性自行安排固定得作业时间,可使超市得收银员在进行收银工作、主管执行工作检核,以及收银业务交接与代理时有一定得规范可循。
以下即针对每日、每周、每月得收银工作安排予以介绍。
一、每日工作流程安排收银工作得区域范围除了包括一般为顾客结帐得收银柜台之外,还有服务台得部分。
兹将这两个工作区每日得收银工作流程归纳成表一。
二、每周工作流程安排(一)订货(指收银业务用必备物品)。
(二)清洗购物车、篮。
(三)更新特价宣传单。
(四)确定收银员轮班表。
(五)向银行兑换零钱(包括硬币与小额纸币)。
(六)营业所得存入银行。
(七)整理并传送以周为登录单位得各式收银表单至相关部门或主管。
三、每月工作流程安排(一)月初库存上月份得统一发票存根联。
(二)月底购买下月份得统一发票。
(三)必备文具得申请或购买。
(四)单月份申报营业税。
(五)整理并传送以月为登录单位得各式收银表单至相关部门或主管。
(六)收银机定期维修。
表一每日收银工作流程表便利店连锁门店收银员管理一、任职资格ﻫ1、了解公司及门店有关得各项规章制度。
ﻫﻫ2、熟悉收银业务运作。
4、具备一定得服务意识与销售技巧,服ﻫ3、熟练掌握各种收银设备得操作技能。
ﻫﻫ从性、协作意识强。
ﻫﻫ5、具备基本得电脑知识与财务知识。
ﻫ 6、具有识别假钞与鉴别支票真伪得能力。
7、思想素质好,金钱价值观念清晰。
ﻫ2、防止商品从收1、为顾客提供快速、优质得结算服务。
ﻫﻫ二、岗位职责ﻫﻫ3、准时参加公司组织得各种培训与考核。
ﻫﻫ三、操作要求银通道流失。
ﻫﻫﻫ上班时:2、ﻫ1、到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足得零钞,当面点清。
ﻫﻫ检查收银台周围得小商品及香烟柜有无异常情况应立即向店长或店长助理汇报。
ﻫ3、取下机罩,叠好放在抽屉里。
便利店超市员工每日全天工作内容流程门店每日工作流程07:00-07:30 营业前的准备工作开业前点检开启音乐、电视屏和收银机,营业前准备工作顾客服务温度管理记录热食商品制作高敏感商品点检果蔬验货、上架陈列短效期商品保质期复查07:30-09:00 早高峰,满足顾客需求顾客服务APP商品上下架处理、活动推广微信社群营销维护乳品、面包收货、排面整理及补货收银台热食区商品整理及补货收银台、休息区、吧台清理09:00-11:00 补货理货及环境清洁顾客服务全店排面整理重点商品补货(低温乳品、饮料、关东煮、蒸包)水果拼盘制作和精包装地面清洁擦拭货架和保质期检查卡单处理重点商品时段销售记录(米饭、面包)11:00-13:00 午高峰,满足顾客需求顾客服务APP优惠劵发放、活动推广、收集整理订单乳品、面包排面整理及补货收银台热食区商品整理及补货收银台、休息区、吧台清理重点商品补货(低温乳品、饮料、果蔬)短效期商品保质期检查与下架处理地面清洁13:00-14:30 排面整理,卫生清洁顾客服务温度管理记录收银台热食区商品整理及补货清洁、垃圾处理,地面清洁全店排面整理、擦拭货架/商品订购在监控下销毁报损商品(面包、鲜食)14:30-15:30 门店交接班、交接盘点顾客服务全场补货/商品订购重点商品时段销售记录(米饭、面包)玻璃、过滤网清洁单据录入和整理收银款交接、高敏感商品盘点、香烟盘点店铺日结交接班会议15:30-16:30 业务处理顾客服务热食区商品整理及补货重点(果蔬、饮料、蒸包、关东煮等)商品补货清理垃圾、仓库区整理、洗手间清扫门口共享产品整理和擦拭擦拭货架和保质期检查当天商品到货验收入单店长业务处理(排班、数据整理分析,查询监控等)卡单处理16:30-19:00 晚高峰,满足顾客需求顾客服务重点商品时段销售记录(米饭、面包)水果拼盘制作和精包装全店排面整理收银台热食区商品整理和补货开启招牌灯(检查招牌是否亮灯)19:00-20:00 排面整理,保质期检查顾客服务温度管理记录收银台热食区商品整理全场补货、排面整理短效期商品保质期检查以及下架重点商品时段销售记录(米饭、面包)仓库区整理20:00-22:00 闭店准备,卫生清洁顾客服务排面整理果蔬盘点香烟盘点高敏感商品盘点报损商品登记和留存待处理机器设备清洁富基做账、销售信息发送收银款点检、收银台设备关闭、现金和备用金放入保险柜上锁温度管理记录、确认冷藏冷冻设备正常运转确认监控正常运转单据录入和整理后仓清洁地面清洁交接班留言安全检查锁门健康小贴士:特殊时期,请各门店在营业时做好安全防范,每日消毒,带好口罩,测量体温,和顾客尽量保持安全距离,保护好自己,也保护好他人!店长的每日工作流程6:00-7:00 带领店员完成营业前的准备工作(1)拆包收货,记录到货差异;核对变价信息;价格牌是否准确,不缺失,保证货签一致;(2)检查生鲜商品是否陈列完毕,打包产品必须是最新日期(当天),熟食是否完成上设备蒸煮;(3)现场通道,货架排面,收银、门口是否干净整洁,无杂物;确保已拖好地;(4)检查各项设备运行情况(音乐、电视机、风幕机、冷鲜柜、收银机、空调);(5)6:50早会,仪容仪表检查,门店员工是否着工装带工牌;会议内容:“昨日销售回顾与总结、今日目标及重点工作安排”;(6)7:00 全员参与开门迎宾,微笑问好:“早上好,欢迎光临苏宁小店”,并递上购物篮7:00-11:00 早高峰门店的现场管理(1)时刻关注收银(收银超过4人,前往一人协助),收银台热食区商品整理及补货;检查日期,及时针对临期商品促销报损;(2)在卖场主抓商品品质,卫生,排面丰满度,陈列整齐,员工状态及服务顾客;督促员工洒水;督促员工时刻打理、保鲜,挑出残次商品,进行品质和到货差异反馈;(3)APP商品上下架处理、活动推广;微信社群营销维护;(4)整理仓库,确保生鲜商品先进先出;同时归类耗材、物料,便于拿取。
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便利店营业员工作职责及工作流程1.开店准备-早到店铺,打开门窗,清理店面;-准备开店前所需的货物、设备和收银系统。
2.商品陈列-检查货架上的商品是否摆放整齐、充足;-根据商品过期日期和有效期进行库存管理,及时调整商品位置;-确保货架上的商品价格明码标价,并供顾客查看。
3.店内管理-确保店内清洁整洁,包括擦拭收银台、货架、冰箱等;-调整室内空调、照明等设备,保持店内的舒适度;-检查店内设施的正常运作,如空调、冷藏设备、收银机等。
-热情接待顾客,提供专业的购物建议和服务;-根据顾客需求,及时提供商品信息和价格查询;-动态了解顾客需求和购买习惯,提供更好的个性化服务。
5.商品销售-主动介绍促销活动和商品特点,引导顾客购买;-与顾客友好沟通,了解顾客需求,帮助顾客选择商品;-运用销售技巧,增加商品的附加销售,提高销售额。
6.收银结算-准确操作收银机,查找商品价格并计算总价;-刷卡或收取现金付款,确保收款过程的准确性;-输出发票或收据并递交给顾客。
7.商品补货-定期检查货架上的商品库存情况;-根据需求补充缺货商品,确保货架上商品充足;-根据季节和市场需求调整商品种类及数量。
8.店铺安全-注意店内人员和顾客的安全,及时应对突发事件;-关注店外街道状况,确保店铺的安全性;-熟悉应急处理程序,如火警、盗窃等。
9.每日结算-统计当日的销售数据,包括销售额、销售量等;-清点现金,对账收银机和实际现金金额;-编写销售报告并递交给主管或财务部门。
10.关店准备-关闭收银机,清理收银台;-确保店面秩序整齐,整理货架商品;-关闭门窗,检查店内设备是否关闭。
以上是一个便利店员工的工作流程和职责的例子,实际工作中可能会因具体便利店的经营特点和规模而有所不同。
便利店员工除了以上职责外,还应积极与团队协作,遵循店铺管理制度和规范,并不断学习和提升自己的专业知识,以提供更优质的服务给顾客。
便利店工作流程便利店是一种提供各种生活用品和食品的小型零售店。
它的特点是便于顾客购物,并且提供24小时服务。
便利店有着独特的工作流程,以下是一个简单的便利店工作流程。
首先,早上开店前,店员需要进行清洁和整理工作。
他们会打扫店内的地面和陈列架,并整理商品,确保商品陈列整齐,并检查货架上的商品是否有缺货的情况。
此外,他们还需要清点现金并准备找零所需的零钱。
当店员准备好之后,店员会在开店前检查商品的保质期。
过期商品会被除下货架并丢弃,以确保顾客购买到新鲜的产品。
一旦店开门,店员会首先确认收银机的现金余额。
然后,他们会接待顾客并提供帮助,回答顾客的问题和需求。
店员需要友好和耐心地与顾客沟通,并确保顾客满意。
店员需要定期检查商品库存,以确保商品充足。
当库存低于警戒线时,店员需要向供应商订购新货。
他们会根据销售记录来分析顾客购买的热门商品,并确保这些商品的供应。
顾客在挑选产品后,会到收银台付款。
店员会将商品扫描,并计算顾客应付的金额。
他们会接受现金或信用卡付款,并找零给顾客。
同时,他们还会发给顾客购物凭证和收据。
店员在购买过程中需要特别注意防止和解决偷盗行为。
他们会对顾客进行观察,确保没有人窃取商品。
如果发现有可疑行为,店员会立即报告给安全人员或店长。
在繁忙的时候,店员需要快速处理顾客的购买请求,并确保队伍保持有序。
他们会尽可能迅速地完成交易,以便下一位顾客可以继续购物。
在店员上班期间,还需要进行定期的清洁工作,包括清理收银台和清洁卫生间等。
他们还会定期整理商品,确保货架上的商品摆放整齐。
最后,在店铺关门前,店员会检查现金和收银机的余额。
他们会记录销售情况和其他需要报告的事项,并将现金存放在安全的地方。
随后,他们会关闭店铺的门并进行最后一次清洁。
以上是一个简单的便利店工作流程。
便利店的工作内容多样,店员需要具备良好的顾客服务技巧和快速处理能力。
通过这种流程,便利店可以提供方便快捷的服务给顾客,并保持店铺的运作顺畅。
便利店全天工作流程
一、早晨营业前准备工作
1、管理者检查前一天营业情况,检查盘点物品的存量、销售记录以及预期销售额,并核实收支情况;
2、检查库存状况,检查上架和尚未上架的商品,确保及时补货,确保可以满足消费者的需求;
3、安排员工,给每名员工分配工作,确保今日的工作秩序;
4、整理店面以及货架,有效布置商品,让消费者能够快速找到所需的商品;
5、确保安全,检查报警器和门窗是否放好,确保营业环境安全;
6、检查收银机的工作情况,确保收银正常运转;
7、服务员出示服务微笑,打声招呼以及讲解商品;
8、开放当天营业,做好欢迎消费者的准备工作。
二、上午营业时间
1、做好顾客的服务,及时回复消费者的疑问;
2、热情邀约新客户,主动关心顾客,按照顾客要求提供商品;
3、完成销售记录,实时整理收支账目和库存记录信息;
4、为顾客开出发票,准确结账;
5、及时更新商品的价格广告,及时更新折扣活动;
6、熟悉当天全部营业情况,及时录入系统以及整理售货记录;
7、清理打折商品,优化展示排列;。
便利店员工作流程
1.进行店前的前期准备:
(1)检查店内的货品摆放情况,确保每一层架的货品分层清楚;
(2)检查店内的清洁情况,确保店内的地面、柜台、展示架、窗口玻璃等清洁整洁;
(3)检查店内的供水设备,确保能够按时使用;
(4)安排好人员,指定进行收银工作的员工和负责招待顾客的员工;
(5)准备工作收银设备,准备现金、小票、和购物袋;
2.客人进店:
(1)主动迎接客人,问好,友好礼貌地招呼客人;
(2)询问客人需求,确定客人的需求;
(3)推荐商品,挑选出合适的商品;
(4)细致售前服务,提供客人所需信息,解答客人提出的问题;
3.结算流程:
(1)收取客人所购商品,整理商品;
(2)给客人出具发票和相关商品清单;
(3)收取客人的支付金额;
(4)准确地结算客人的应付款项,核算相应的找零金额;
4.客户离店:
(1)整理好店内的货品,确保每一层架的货品分层清楚;
(2)询问客人是否满意,友好地辞别客人;
(3)安排好休息时间;
(4)关闭门店,锁好门窗;
5.办公室事务:
(1)完成店内货品存货清单。
便利店员工每日工作流程
一、早晨上班
1.把门口的招牌分类整齐地摆放在位,宣传商品;
2.打开店铺内的所有电器,和设备;
3.检查库存,进行库存补充;
4.整理货架和展示区,摆放新进货物,确保物品新鲜美观;
5.把窗口的招牌拉升,开启营业;
6.洗手,穿上整洁简单的工作服,准备接待顾客;
二、中午休息
1.把店内的所有电器和设备关闭;
2.把钱箱里剩余的钱放回银行;
3.对商品分类,清理货架;
4.清理店内,把所有物品放在合适的位置;
5.检查店内有无偷窃;
6.把招牌拉下,暂停营业;
7.休息半小时左右,做些休息活动;
三、下午上班
1.准备上班;
2.把招牌拉升,开启营业;
3.货架整理,商品分类;
4.收取顾客付款;
5.核对收银记录,安全保管;
6.开始清洁,打扫店内各个角落;
7.根据顾客要求,给予有效的服务,保持店铺形象;
四、晚上下班
1.收银,核对收银记录;
2.检查库存,整理货架;
3.把门口的招牌整齐收起,拉下窗口招牌;
4.把店里的所有电器关闭;
5.把钱箱里剩余的钱放回银行;
6.清理店内。
店长每日工作流程商品陈列篇陈列原则:1。
陈列丰满,色彩协调。
✧按照“功能——品牌——规格——价格——色彩”原则陈列。
✧商品陈列必须考虑暴光率及顾客是否容易取得。
2。
显而易见,伸手可取。
✧正面朝向顾客。
✧重、大、便宜的东西放地层,规格小、价格贵的商品放上层,畅销商品应放在黄金地带,约0.9米至1.3米高处。
✧标价签与商品保持一致,统一放商品出样面的一个地方(左下角或中间)。
3。
商品关联,纵向陈列。
✧同品牌不同规格商品,纵向陈列。
不同品牌同规格商品,横向陈列。
4。
相对定位,先进先出。
✧单品在货架上相对定位,除季节性因素外,一段时间保持稳定。
✧商品必须做到前置陈列,进行前置填补。
✧商品做到先进先出。
✧商品补货从后排开始。
5。
特性商品,人性化陈列。
✧糖尿病人食品放在比较角落的地方。
✧儿童物品应放置在低位置。
收银员一日工作流程仓库管理及盘点流程一、仓库管理作业仓库管理是指商品储存空间的管理。
仓库管理作业应注意的问题有:1、库存商品要进行定位管理,即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放,并用货架放置。
仓库内至少要分为三个区域:第一,大量存储区,即以整箱或栈板方式储存;第二,小量存储区,即将拆零商品放置在陈列架上;第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
2、储存商品不可直接与地面接触。
一是为了避免潮湿;二是为了堆放整齐。
3、要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。
4、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。
5、商品储存货架应设置存货卡,商品进出要注意先进行出的原则。
也可采取色彩管理法,如每周或每月不同颜色的标签,以明显识别进货的日期。
6、到货的时候要整理仓库,以便到货存放。
二、盘点作业流程盘点的结果可以说是一份商场经营绩效的成绩单。
通过盘点作业可以计算出商场真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标。
1、盘点目的。
盘点目的主要有两个:一是控制存货,以指导日常经营业务;二是掌握损益,以便真实地把握经营绩效,并尽早采取防漏措施。
便利店店员工作职责及流程嘿,你知道便利店店员都干些啥不?那可真是一份超有意义的工作呢!每天,便利店店员就像一个小魔法师,让小小的店铺充满活力。
他们早早地来到店里,打开门,迎接新的一天。
这就好比打开了一个神奇的宝箱,谁也不知道今天会有哪些惊喜等待着。
整理货架可是个重要活儿。
把商品摆放得整整齐齐,就像给一群小士兵排好队。
顾客一进来,看到那井然有序的货架,心情也会跟着变好。
这不是很棒吗?各种零食、饮料、生活用品,都要找到自己的位置,就像每个人都有自己的舞台。
收银台也是店员的主战场。
他们要快速又准确地为顾客结账,不能出一点差错。
那熟练的操作,就像钢琴家在弹奏一首欢快的曲子。
一边扫码,一边和顾客聊天,让整个过程充满乐趣。
“您今天买了这么多好吃的呀,是有啥聚会吗?”这样的互动,让顾客感觉格外亲切。
便利店还经常有顾客来询问商品的位置。
这时候,店员就得化身成导航仪,准确地指出商品在哪里。
“嘿,那个洗发水在左边第三个货架上呢!”那自信的语气,就像他们对这个小世界了如指掌。
补货也是个技术活。
要时刻关注哪些商品卖得快,及时补充上去。
这就像给一辆高速行驶的汽车加油,不能让它停下来。
看到货架上满满的商品,心里就有一种满足感。
除了这些,店员还要保持店铺的干净整洁。
扫地、拖地、擦货架,让整个店铺闪闪发光。
这就像给一个美丽的花园浇水施肥,让它一直绽放光彩。
便利店店员还得有一双敏锐的眼睛,注意那些可能有问题的商品。
过期的食品、损坏的包装,都不能逃过他们的法眼。
这就像一个小侦探,守护着顾客的权益。
有时候,遇到一些特殊情况,店员也得冷静应对。
比如顾客的投诉,或者突然的停电。
这时候,他们就得变成超级英雄,解决问题,让一切恢复正常。
你说,便利店店员的工作是不是很不简单呢?他们就像一群勤劳的小蜜蜂,为了让大家的生活更方便,一直在努力着。
他们用自己的热情和专业,让这个小小的便利店成为了一个温暖的港湾。
所以呀,我们在便利店购物的时候,也应该多给店员们一些微笑和理解,毕竟他们为我们付出了很多呢。
便利店员工每日工作流程16小时门店员工工作流程时间内容达成情况责任人员工提前10 分钟到岗,签到。
备好零钱、购物袋。
开门营业。
店内电器设施运转情况07 : 00检查,擦拭干净,冷冻柜温度监控。
门窗玻璃擦拭,门帘卫生干净。
店外门前打扫,窗台和台阶擦拭。
购物篮干净整齐放置于通道旁随手易取处。
垃圾桶干净。
面包、牛奶等商品鲜度、保质期检查。
补货、商品前进式纵架标准摆设,一货一签到位。
08 :00水果架整理,卫生干净。
与总部通讯,加载、上传,确认配货单,执行调价。
09 : 00直送店商品订货,水果订货,做好记录。
效劳台清理,干净卫生工作再完满。
上传数据。
店内外处面卫生干净,货架、货物、效劳台商品卫生干净。
直送店商品收货、10 : 00验货、上货,标价签追踪。
店长严格依照排班表到岗签到,检查员工出勤和仪容仪表,检查店面平常工作。
电器设施运转情况检查,冷冻柜温度监控、记录。
营业顶峰前商品准备情况检查,购物11 :00袋准备,水果鲜度检查,全体员工倾尽全力迎接营业顶峰。
12 : 00营业顶峰中热情效劳,认真导购。
提高警惕,加强防范意识、防损防盗。
交接班作业,员工提前10 分钟到岗,签到。
上岗仪容仪表标准,下班安全〔查包〕检查。
购物袋、零钞准备达成。
重点商品交接,填写交接日志。
接班员工对调班员工地域的标13 : 00价签、环境卫生、后备仓上货情况检查,发现问题及时纠正。
接班员工出现的遗留问题因接班员工马虎马虎而遗漏,所有结果由接班员工自负。
低温食品,奶制品,面包等缺货检查,鲜度检查,订单制作,库配订单确认。
效劳台商品补充整理。
轮换午餐。
店内外处面卫生干净,窗台、台阶擦拭。
补货、拉架。
效劳台卫生打扫,购14 :00物袋补充,门窗玻璃擦拭,门帘卫生干净。
购物篮归位。
踪。
电器设低温食品、奶制品、面包订货。
总部指令落实检查。
直送店商品收、验、上货,标签跟15 :00施运转情况检查,干净卫生。
冷冻柜温度监控、记录,商品整理。