KTV包厢服务标准
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KTV包间服务流程
一、微笑试台,往前站,打招呼(晚上好,欢迎光临蓝蛙,祝大哥玩的开心),坐下来要说“谢谢”。
试台的营销组员服从安排,无论经理叫多少次都必须去试房。
二、坐下来以后挽着客人,在酒没上来之前先和客人聊会天。
三、酒上来以后,(除经理外,包间所有上台小妹敬客人第一杯酒须满杯)包间助理带头敬客人酒,经理、老总进包间打招呼须跟杯,且是满杯。
四、中途接电话、上厕所、抽烟、到别的包间打招呼不得起过五分钟,打招呼需征得打招呼包间订房人的同意,否则被退台,后果自负。
杜绝退台现象(10:00公司收手机,经理、助理、订房人除外)。
五、助理可以串台,其他人一律不许(串台拿不到小费,公司不予负责,另外没经过同意串台的,给予串台处罚300元)。
六、中途跳舞:所有营销人员必须在中场时间跟客人跳舞,不论服务员放几次曲子,都要去跳。
集体游戏:包间必须要有集体游戏,经理带头玩游戏,每天要有不同的集体游戏,配合包间冲消费。
七、所有的营销人员不许催客人买单,不许问结束时间。
八、买单前要客人电话号码(第二天要做服务跟踪)。
九、客人给过小费还没走,不许先出包间,没结束不许换衣服。
十、买单客人要宵夜的必须去(喝得很醉的除外),包间不需宵夜的,把客人送到电梯口并说再见。
注:《包间服务流程》有任何一项违反规定,给予50元/次罚款,屡教不改者部门可视情况而定罚款金额。
KTV歌城夜场服务标准一、十四个标准1. 站立标准2.行进标准3. 指引动作标准4.转角处指引动作标准5. 遇客避让标准6 鞠躬标准7 托盘标准8. 电梯礼节标准9.进包厢标准10.退包厢标准11.蹲姿标准12.换烟灰缸动作13.递送水杯标准14.递送麦克风动作二、十项行为规范操作1.一定要做到2.两个用托盘、两个第一时间3.三轻三主动三习惯4.四部曲5.五个请6.六勤7.七字准则8.八声服务9.管理九个会10.服务十点一、十四个标准-熟知/演练(一)站立标准:1.头要正、颈要直、背要挺;2.眼睛直视前方、面带微笑;3.手臂自然下垂,双手虎口交叉置于背后;(肩颈不要耸起,左手在下,右手在上)男生:双腿打直,左脚侧跨与肩同宽;女生:双腿打直,右脚向后斜跨,左脚跟靠于左脚内侧,成小丁字步。
(二)行进标准:1.头要正、颈要直、背要挺步伐轻快不拖地,亦不可再楼面上奔跑,双手自然摆动,幅度不宜过大;前臂30度,后臂15度;2.遇转角处需稍做停顿,再行前进;3.手拿托盘时,另一只手握空拳自然摆动,所托物品不可高过于胸。
(三)指引动作标准:1.上半身向指导的方向倾斜15度,手臂自然伸展,五指并拢指引方向;2.大臂与小臂呈90度,手掌尖约与肩同高大臂与身体的夹角为45度,手臂与身体平行,手掌尖约与肩同宽;3.眼睛直视指引方向,面带微笑双腿依当时状况自然跨步或站立。
(四)转角处指引标准:1.带访客距离保持在1.5米-2米左右,注意三步一回头;2.遇转角处需转身微笑面对顾客并指引方向告知顾客:麻烦这边请。
(五)遇客避让标准:1.靠右边行,右脚向右前方迈出半步;2.身体向左边转;3.右手放腹前,左手指引客人前进的方向;4.30度鞠躬礼,并问候客人;(六)鞠躬标准:1.站姿标准要求,双手不动置于小腹位置;2.双手置于小腹位置(双手虎口交叉,拇指内扣,左手上,右手下);3.头、颈、背部同时前行鞠躬礼,不可以驼背。
·鞠躬礼标准点头鞠躬礼:忙碌行走中或手拿托盘遇见客人、同事时:相距约2米处左右须先停下脚步,(侧身)行15度鞠躬礼(面带微笑,眼神自然随头部直视顾客,以注视顾客眼部三角区);30度鞠躬礼:接待人员或站立定点时见客行30度鞠躬礼(弯腰后眼观脚尖前2米处)。
卡拉OK厅服务标准卡拉OK厅服务标准一、服务前准备1. 工作服及工作证:员工需穿戴卡拉OK厅规定的工作服,并佩戴工作证上岗,服装必须保持干净整洁。
2. 工作区域环境:员工需在工作前确保工作区域清洁,并保持良好的的工作环境卫生,如厕所清洁卫生等。
3. 设备状态:员工需在工作前核实卡拉OK设备的状态是否正常,在出现问题时需要及时向负责人报告。
4. 了解歌曲目录:在工作前需熟悉卡拉OK厅歌曲目录,并及时更新歌曲目录。
二、服务流程1. 迎宾服务:员工需热情的向来宾致意,并引导客人到位子上。
2. 点菜服务:员工需热情服务,根据客户要求提供不同品牌的炸鸡、饮品等。
3. 歌曲服务:员工需在客人选完歌曲后,快速对下单的歌曲进行检索和播放。
4. 奖励点赞:在客人表现良好时,员工需给予鼓励并点赞,提高客户玩的体验。
5. 端茶倒水服务:员工需在客人点完餐后,提供饮品如水果茶、咖啡等,并在其中加入热情服务。
6. 结账服务:员工需给顾客提醒并已顾客的要求为主要目标,完成结账服务,让客人在愉快的氛围中度过一个舒适的体验。
三、服务标准1. 安全服务:员工需始终注意卡拉OK厅的安全,确保每位参与者都可以在安全的环境中度过快乐的时光。
2. 热情服务:员工需时刻保持热情的态度和微笑,对每一位客人真心微笑,服务周到,让每位客人都感受到卡拉OK厅的温暖。
3. 整洁卫生:员工需保持工作区间及工作环境的整洁卫生,这是让客人感受到清新空气的重要一环。
4. 反馈服务:员工需随时关注客人对卡拉OK厅的反馈,并及时反馈,了解客人对服务的满意程度,改进不足之处。
ktv包厢服务管理制度第一章总则第一条为规范KTV包厢服务管理,提高服务质量,保障消费者权益,根据相关法律法规以及行业标准,制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于KTV包厢服务的管理工作,包括服务流程、服务人员管理、消费者权益保障等方面。
第三条包厢服务指的是KTV场所提供的单独包厢内的歌唱、休息、点歌等服务。
第二章服务流程第四条客户进入KTV包厢后,应由服务人员主动打招呼并介绍服务内容,清楚询问客户的需求。
第五条服务人员应尊重客户的选择,提供专业的建议和服务,及时响应客户的需求并进行记录。
第六条客户在使用KTV包厢服务过程中如有任何疑问或意见,可随时向服务人员反映,服务人员应及时处理并解决。
第七条客户使用完毕后,服务人员应主动询问客户对服务的满意度并提出改进建议,以便提升服务质量。
第八条 KTV包厢服务结束后,服务人员应仔细清点包厢内物品并协助客户离开。
第九条 KTV包厢服务中如有纠纷或投诉,服务人员应及时处理并报告上级管理部门。
第十条 KTV包厢服务中涉及到客户隐私信息的处理,服务人员应严格保密,不得外泄。
第三章服务人员管理第十一条 KTV包厢服务人员应具备相关专业知识和技能,熟悉服务流程,态度友好,服务热情。
第十二条 KTV包厢服务人员应保持良好的形象和仪态,注意个人卫生,不得穿着不雅服装或佩戴过多饰品。
第十三条 KTV包厢服务人员应按照规定时间上班,不得擅自请假或早退。
第十四条 KTV包厢服务人员应严格遵守服务纪律,不得在工作期间私自接听电话、玩手机或违规行为。
第十五条 KTV包厢服务人员应定期接受相关培训,不断提升自身技能和服务水平。
第十六条 KTV包厢服务人员应与客户保持良好的沟通和合作关系,不得对客户进行不当行为或言语。
第四章消费者权益保障第十七条 KTV包厢服务中如遇到消费者投诉或纠纷,应及时处理并妥善解决,确保消费者权益不受损害。
第十八条 KTV包厢服务中如有虚假宣传或欺诈行为,应立即制止并向有关部门报告。
KTV服务员服务质量标准介绍1. 引言KTV作为一种休闲娱乐场所,服务质量对于客户的满意度和业务的发展至关重要。
KTV服务员作为直接与客户接触的重要角色,其服务质量标准不仅仅是对于服务员自身的要求,更是对整个KTV服务体验的保障。
本文将对KTV服务员的服务质量标准进行介绍,以提供指导和参考。
2. 服务态度好的服务态度是服务质量的基础,KTV服务员需要具备以下特点:•热情友好:服务员应该以积极的态度对待每一位客户,传递出热情友好的服务态度,让客户感受到宾至如归的待遇。
•耐心细致:服务员应该耐心倾听客户的需求和要求,细致地提供帮助和解答疑问,不厌其烦地满足客户的需求。
•服务意识:服务员应该时刻保持对客户需求的敏感度和紧迫感,主动关心客户的用餐和娱乐体验,及时解决问题,并随时为客户提供所需服务。
3. 沟通能力良好的沟通能力是服务员提供高质量服务的重要素养,服务员需要具备以下沟通能力:•口才表达:服务员应具备清晰流畅的口才,能够准确表达自己的意图和客户需求,避免产生误会。
•倾听理解:服务员应具备倾听客户需求的能力,确保准确理解客户的意图,避免产生沟通障碍。
•语言技巧:服务员应熟练掌握常用礼貌用语和服务用语,用语言技巧提升客户体验。
4. 业务知识服务员需要熟悉KTV的各项业务和服务流程,以便更好地为客户提供帮助和指导:•产品知识:了解KTV的各项娱乐设施、音响设备、包房分类等产品信息,能够为客户提供准确的产品介绍和选择建议。
•服务流程:掌握KTV的就餐流程、唱歌流程等服务流程,为客户提供有效的引导和协助,使其享受便捷和顺畅的服务体验。
5. 解决问题能力在服务过程中,服务员可能面临各种问题和困难,需要具备解决问题的能力:•应变能力:服务员应该能够对突发事件做出应对和决策,快速解决问题,确保服务质量不受影响。
•团队合作:在面对问题时,服务员应与同事紧密合作,及时交流和协调,以集体的力量解决问题。
6. 整体形象服务员的整体形象直接影响客户对于服务质量的感知,因此服务员需要注重以下方面:•仪表仪容:服务员应保持整洁的外观和合理的着装,维护良好的仪表仪容形象。
卡拉OK厅服务标准
KTV包厢中卡拉OK服务员担负着双重职责,既要掌握卡拉OK服务的各方面技巧,又要熟悉餐饮服务的特点。
在工作中,要密切注意客人对用餐和娱乐的需要,及时提供服务,满足客人的要求。
●KTV包厢卡拉OK消费,一般是以点唱曲目的数量来计算,可以与餐费一起结账,因此要求服务员必须能准确观察到客人的需要,及时呈递点歌单,记录
点歌曲目引导客人消费。
实际上,对于有些想唱却又不好意思的客人,他们
会很满意服务员的这种及时服务。
一个善于观察客人实际需要并提供及时服
务的服务员,会为KTV带来更多的营业额。
●KTV中的服务员应保持轻松、自然,与节目主持人密切配合,避免点歌曲目和顺序发生冲突。
●服务员对客人点唱的曲目应有所了解,并及时提醒客人。
若KTV包厢中没有伴唱服务,服务员应保持礼貌大方、和气周到。
KTV服务工作流程及标准KTV服务工作流程及标准一、接待在客人进入大厅后,咨客应该面带微笑,站姿标准,并鞠躬90度向客人问候语。
询问客人消费项目、人数以及是否有预订。
如果客人要唱歌,则引领客人到前台,由接待安排包厢。
同时,当班值班人员也需要及时安抚等位区的客人,并为这些客人送上茶水和杂志。
二、分配包厢接待人员需要承接预订电话,并为客人安排包厢。
当接待人员到客人面前时,要根据客人的需求和人数分配房间,并向客人介绍价格和消费模式。
同时,也要向客人介绍店内的活动和优惠政策。
包厢安排完毕后,咨客需要引领客人到区域,并及时与区域服务生沟通,通知准备待客接待。
如果暂时没有符合客人需求的包厢,可以将客人引领至等候区,并为客人提供热情周到的服务。
三、带入包厢咨客在带客途中,可以详细地告知客人店内的优惠活动内容。
同时,也要告知客人酒水自选超市以及卫生间的位置。
将贵宾带到区域后,与服务生交接清楚,并迅速回到岗位二次安排待客。
四、确认开厢服务生和咨客需要向客人介绍房间功能及各时段收费标准、收费模式。
询问客人是否满意,如果客人满意该房,则通知前台按小时/买段开厢。
如果客人不满意该厢,则服务生应询问清楚客人对什么地方不满意,并根据客人的要求第一时间通知前台接待。
前台开厢后,接待员安排咨客将开房单送至当区服务生。
服务生拿到开房单后,第一时间进厢请客人签开房单并提醒客人检查房内设施完好。
所有服务进房前必须敲门并报清“服务生,房间服务。
”进房后轻声关门,退出房门时注意侧身退出,并90度鞠躬“祝您欢唱愉快。
”轻声关门。
所有服务必须蹲式服务,应蹲于茶几侧面。
五、功能活动介绍服务生在让客人签开房单的同时,应提醒客人确认房内物品完好以及开厢时间。
详尽向客人介绍点歌系统的使用方法。
六、客人选购酒水客人选购酒水时,服务生应及时为客人提供帮助和建议,并为客人套上话筒套告知客人话筒已消毒。
服务员/超市货架整理:根据客人需求介绍酒水、小吃、优惠套餐和茶水果盘等商品。
KTV 服务管理规范随着经济的发展和人们闲暇时间的增加,KTV 成为了众多人们的选择。
KTV 作为服务行业的一种,必须要保持服务的质量和水平,让消费者得到良好的体验。
因此,有必要制定一些 KTV 服务管理规范,帮助 KTV 管理者更好地管理和监督服务团队,确保服务质量的提高。
1. 服务规范•服务态度规范。
KTV 服务人员应该态度热情,礼貌待客,关注客户需求,提供高效优质的服务。
服务人员应该在工作期间穿着干净整洁的制服,保持良好的仪容仪表。
•服务质量规范。
KTV 服务人员应该提供专业和优质的服务。
应该随时注意顾客的需求和状况,并提供必要的帮助和指导。
服务中应注意礼仪和卫生,确保房间卫生环境良好,房间内的设备齐全,且设备运转正常。
在服务中应随时跟进客户的需求和意见,并进行记录和反馈。
•服务安全规范。
KTV 服务人员应该提高安全意识,遵循现场安全规定,保障客户使用设备的安全性。
应该确保设备的正常使用、组合和放置,防止设备损坏或客户不慎受伤。
需要注意的是,KTV 服务人员应该要保持饮酒的自律,避免在服务中因酒后行为和言语失范,影响客户的体验和形象。
2. 服务流程•预订服务流程。
KTV 应设置客户预订服务渠道,客户可通过电话、网站、微信等方式进行预订,并能快速得到服务确认。
应提供物料清单、食品清单、酒水清单等详细清单,让客户可以根据自己的需求进行自主订购。
应实行自助选房系统,让客户方便地选择房间。
•进场服务流程。
服务人员应当热情地迎接顾客,并协助客户完成登记手续,包括拍照、办理会员卡等事宜。
服务人员应当主动介绍设备、服务、设施等信息,以便顾客更好地了解环境和条件。
•用餐服务流程。
在用餐服务中,服务人员应当体贴顾客的口味和需求,并准确地介绍食品和酒水的种类和价格,顾客可根据自己的需求订购。
服务人员应当及时上菜,保障食品的品质和口感。
•歌曲服务流程。
歌曲服务是 KTV 非常重要的服务,服务人员应当熟悉歌曲种类和唱法,提供专业的技术支持。
KTV包厢桌面服务标准KTV包厢桌面服务标准为了保证KTV包厢桌面服务的质量和顾客满意度,制定以下服务标准:一、服务质量要求1. 服务态度:服务员要面带微笑,提供热情、周到、礼貌的服务,做到言谈举止得体,用语文明。
2. 服务速度:服务员应尽快为顾客提供所需服务。
3. 服务标准:服务员要熟知服务标准,确保工作内容符合服务标准,依据服务标准规范工作。
4. 服务效果:服务员应确保服务效果符合客户期望,遇到客户的反馈要及时响应。
二、服务流程要求1. 进门问候:服务员在客户进门时,应主动向客户问候,做到亲切热情。
2. 接受点单:服务员应随时准备接受客户的点单,对客户点单的需求要进行合理解答。
3. 兑换歌曲:服务员应根据客户需求将歌曲兑换成包厢内的歌曲,确保歌曲播放正常。
4. 服务饮料:服务员应主动询问客户需求,提供符合客户口味和喜好的饮料。
5. 及时回应:服务员应随时注意包厢内的客户需求并及时回应,做到快速响应。
6. 卫生清理:服务员应定时清理包厢内的卫生,确保包厢环境卫生整洁。
7. 结账服务:服务员应计算客户的消费总金额,并向客户提供优质、专业、快捷的结账服务。
三、服务标准要求1. 包厢内桌面的清洁要求:(1)包厢内桌面应维持清洁,塑胶贴布要整齐……;(2)包厢内餐具留意清洁,确保无留下任何痕迹。
2. 餐具的摆设要求:(1)刀具要尖端向外放置,汤匙放在左边……;(2)排盘摆得紧凑,不要舍近求远,浪费空间。
3. 饮料的放置要求:(1)饮料放在中间,从大到小依次摆放……;(2)保持饮料一直保持在冰水中以便提供冰爽的饮品。
四、服务环境要求1.照明环境:包厢内光线应柔和、温馨,不应过亮或过暗,照明环境舒适。
2. 包厢内空气环境:包厢要有清新的空气环境,不应有异味。
3. 音响环境:音乐要有品质,音量适宜,没有杂音,以营造轻松愉悦的气氛。
以上是KTV包厢桌面服务标准,为了保证服务的高质量和顾客的满意度,服务员要牢记服务规范,做好服务工作。
……………………………………………………………最新资料推荐…………………………………………………
KTV包厢服务标准(JDCY076)
●服务程序
(1)客人上门时主动迎接问好,引领客人进入包厢或大厅就座。
(2)如果是住店的客人请其出示房卡,并登记姓名和房间号。
(3)及时为客人服务酒水及饮料。
(4)服务中注意客人的一举一动,及时领会客人的意思,并适时补充小吃、酒水。
(5)及时处理客人的意见,协助解决问题。
(6)将客人的点歌单及时送音响室。
(7)准确记录客人的酒水、饮料、小吃等使用情况。
(8)协助客人结账,请客人查看记录,住店客人请其签字。
(9)客人离座时主动道别并送客人至电梯口处,如时间允许应为客人按电梯。
●服务标准
(1)熟悉本部门工作内容、工作程序。
(2)用亲切的语言迎接客人并提供高品质服务。
(3)客人入座后,即开始为客人递送酒单、歌本、点歌单、笔,并介绍酒单、歌单的内容,
及时推销。
(4)服务动作规范化。
(5)协助音响工程师将音响调到最佳状态,及时递送所点歌单。
(6)根据客人所需随时为客人补充小吃、酒水,并尽力满足客人的合理要求。
(7)客人离座,向客人道别并欢迎再次光临。
(8)桌、椅、台面应及时清理,不得超过3分钟,随时为迎接其他客人做好准备。
最新精品资料整理推荐,更新于二〇二一年一月三十一日2021年1月31日星期日20:59:39。