ktv包厢点歌服务标准.doc
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KTV服务效率量化标准
1、电话铃响3声之内接听。
2、迎宾员3米之内问候客人。
3、对有预订的客人,1分钟内将客人带到包房。
4、对无预订的客人,推荐相适应的包房,2分钟之内将客人带入包房,
5、服务员在客人进入包房30秒内开始为客人点茶水、饮料和食品。
6、在3分钟内为客人点完茶水、饮料等。
7、客人到达KTV门口,迎宾员须在1分钟内将客人带入包房。
8、客人入座,1分钟内点歌,并向客人介绍点歌方法。
9、为客人开红酒30秒内完成。
10、为客人开啤酒,斟酒2分钟内完成。
11、任何一岗位空缺时,最近的服务员在30秒之内补位。
12、客人离开后,服务员1分钟内检查完包房设施。
13、烟灰缸有3个烟头时必须更换。
14、当客人需要换酒时,2分钟内完成。
15、客人所点茶水、酒水须在3分钟内送到。
16、所有食品在10分钟内上齐。
17、服务员每10分钟应巡视一遍。
18、客人需要帮助时,1分钟内出现在客人面前。
19、客人所点歌曲播放间距在2秒钟。
20、客人要求结帐到结帐完毕必须在5分钟内完成。
21、包房调音,1分钟内赶到,并在1分钟内完成,死机在2分钟内恢复。
22、清场:15分钟之内完成(含包房卫生清洁)。
最新整理ktv公主服务流程一、营业前:1、5:30准时打卡签到上班,好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单、点单卡)2、6:00—;6:30为参加班前例会时间:班前例会内容:人数点到,上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具3、6:30—;7:00为上岗前的准备工作时间:A、7:00 前到自己负责的ktv 包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将歌麦和遥控器放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。
(如主管不在,报告经理协调解决)二、营业中:7:30—;10:00站位迎宾时间A、按标准姿势站位:1、7:30站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、女服务员双手放在腹部、男服务员双手放在背后。
2、宾客到来时,在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”B、客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等)C、客来后:1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知音控室开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、空调、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
ktv各项制度一、前言在现代社会中,KTV已成为人们娱乐生活中不可或缺的一部分。
为了更好地管理和运营KTV,确保顾客的体验和促进产业的发展,各项制度的建立和执行显得尤为重要。
本文将就KTV各项制度进行探讨和论述。
二、定价制度1. VIP会员价为了回馈忠实的顾客,KTV应设立VIP会员制度。
会员享受更低优惠价的服务,吸引顾客反复光顾,并激发他们的消费潜力。
根据消费次数和金额的不同,KTV可以设立不同级别的VIP会员,每个级别享受相应的消费折扣。
2. 时段价格为了平衡不同时间段的客流量,KTV可以采取不同的时段价格策略。
在繁忙的晚间高峰时段,价格可以稍微上调,而在人流相对较少的平日白天则可以设置更加亲民的价格,以吸引更多的顾客前来消费。
三、预订制度1. 预订方式KTV应提供多种预订方式,方便顾客进行预订。
可以设置电话预订、在线预订或者前台预订等不同渠道,满足不同顾客的需求。
同时,预订流程应简洁明了,提供详细的预订信息和支付方式选择,方便顾客进行操作。
2. 取消预订规定为了防止恶意预订和浪费资源,KTV应设立取消预订规定。
规定可以包括提前取消时间、取消费用等方面的规定,以保证预订的公平性和预订资源的有效利用。
四、用餐制度1. 自带食品规定为了确保场所的卫生和服务质量,KTV可以设立自带食品规定。
禁止顾客自带食品进入包厢,以免造成餐桌上的混乱和不卫生,同时也能增加KTV的食品销售。
2. 包间用餐服务规范KTV应提供优质的包间用餐服务,保证顾客的用餐体验。
包间内的食品应摆放整齐,餐具应干净,提供优质的服务人员,让顾客感受到贴心和专业的态度。
五、歌曲选择制度1. 授权曲目选择KTV在歌曲选用上应确保所有曲目经过合法授权,避免播放盗版和侵权歌曲。
除了主流曲目,也可以根据顾客的反馈和时下热门音乐进行更新和调整,提供更丰富的音乐选择。
2. 顾客点歌规定为了保持良好的经营秩序,KTV可以设立顾客点歌规定。
规定可以包括点歌时间限制、点歌方式等方面的内容,以确保每一位顾客都能有机会点播自己喜欢的歌曲,同时也不会对其他顾客的正常消费造成干扰。
ktv会所服务规章制度第一条:总则1. 为了更好地营造一个和谐、安全、愉快的KTV环境,保障消费者的权益和提升KTV服务质量,制定本规章制度。
2. 本规章制度适用于所有KTV会所,所有在KTV会所工作和消费的人员都必须遵守本规章制度。
第二条:入场规定1. 所有进入KTV会所的人员需年满18周岁,并持有有效身份证件。
2. 未成年人需在家长或监护人陪同下方可进入KTV会所,未成年人不得饮酒。
3. 有传染病、精神异常或其他不适宜进入KTV的人员,不得进入KTV会所。
第三条:服装要求1. 进入KTV会所的人员需着装得体,不得穿着暴露不雅的服装。
2. 员工着装需整洁、统一,不得穿着过于花哨或不符合KTV氛围的服装。
第四条:行为规范1. 任何人员不得在KTV会所内吸烟,不得在禁止吸烟区域吸烟。
2. 不得进行赌博、赌博以及其他不良行为。
3. 不得在KTV包间内打扰其他包间的客人,不得制造噪音。
4. 不得在KTV会所内酗酒,过度饮酒会影响他人的正常休息。
第五条:设备设施规定1. 不得私自调整KTV设备,如音响、麦克风等。
2. 保持KTV设备设施的清洁与完好,如有损坏需赔偿。
第六条:服务规定1. 员工服务要热情周到,不得对客人无礼,不得使用不文明用语。
2. 员工需保守客人的隐私,不得泄露客人的个人信息。
3. KTV会所提供的食品饮料要保证卫生,不得使用过期食材。
第七条:投诉处理1. 如遇服务不好、设施损坏等问题,客人可以向KTV会所投诉。
2. KTV会所应及时处理客人的投诉,并给出合理的解决方案。
3. 如客人对KTV会所的投诉不满意,可向相关部门投诉。
第八条:违规处理1. 对违反规章制度的人员,KTV会所有权做出相应的处罚,如限制进入KTV会所、罚款等。
2. 恶意破坏KTV设施设备的,需赔偿损失。
第九条:附则1. 本规章制度最终解释权归KTV会所所有。
2. 本规章制度自发布之日起生效。
以上为KTV会所服务规章制度,希望所有人员遵守,共同创造一个愉快的KTV环境。
服务应答标准1 如客人候位,问具体需等待时间如何回答:答1:(首先安抚客人)先生/小姐,非常抱歉,包厢现在没有空位,不过没关系,我公司正在举行"一元候位区"活动,在包厢客满时,我们将按每等候一分钟减一元包厢费的优惠政策为您减免包厢费用,您不妨先在此等候,一有空位,我们将马上为您安排!您看可以吗?答2:请稍候,请问你的候位编号是多少,好的,我立刻为您查询。
(再次回到客人面前,根据实际情况向客人回答。
)A、有包厢:先生/小姐,您好,让您久等了,您需要的包厢正在清理,请您再稍坐一会,我们马上为您安排。
B、无包厢:先生/小姐,非常抱歉,目前客满还没有您需要的包厢。
如果您愿意继续等候,我们会在第一时间为您安排。
如宾客不愿等候,要礼貌的送上公司名片,并告知客人欢迎您下次用电话预约。
2 宾客进包厢等人,不开机,不到超市选购怎么办?答1:先生/小姐,因您的包厢是电脑计时点歌,我们会为您预留10分钟的等待时间,若您在进入包厢后,10分钟尚未开机的话电脑会自行开机计费,请您先到候位区等候您的朋友。
答2:您是否能电话联系您的朋友,确定到来时间?您可以先订房,这样可以节约您的开销。
3 宾客问:电梯为什么只到四楼?答:先生/小姐,您好,因为我们的服务台在四楼,所以电梯停在四楼,是为了避免客人走错区域。
谢谢!带客途中可向宾客介绍各区域包厢装饰风格,并依据宾客需要带客参观。
4 如宾客给小费推辞不掉怎么办?答:先生/小姐,对不起,我们是不可以收取小费的,如果您对我们的服务还觉得满意的话,您的再次光临就是给我们最高的鼓励。
谢谢!5 宾客需特殊服务时怎么办?(小姐)答:先生,对不起,我们是量贩式KTV,没有这项服务,请您谅解。
您可以打电话叫您的朋友来玩呀!6 客人问Party Word与一般包厢有什么不同?答:Party Word包厢有特别的设计风格和视听设备,包厢空间也比一般包厢的大。
7 宾客要求陪其喝酒、喝饮料、茶等,是否可以?答:先生,对不起,公司规定服务人员工作时间不许动用客人物品,我们还有其它包厢需要服务,谢谢您,祝您欢唱愉快!8 为什么你的空调不冷也不热?首先检查空调是否调节到位,如果是空调问题,先安抚宾客,并马上通知维护人员解决问题,之后给宾客道歉;如果无法修复,征询客人意见是否可以换包厢,如不愿意请主管处理,并道歉给予优惠或招待。
KTV效劳员效劳要点1. 热情接待客人作为一名KTV效劳员,热情接待客人是我们的首要任务。
我们应该用微笑和友善的态度迎接客人,让客人有宾至如归的感受。
当客人进入KTV包厢时,我们应该主动问候并引导他们入座。
2. 准确理解客人的要求在效劳过程中,我们要仔细倾听客人的要求,并确保正确理解。
如果客人有任何疑问或需求,我们应该耐心地解答和满足。
当客人点歌时,我们要准确地记录听歌的顺序并确保正确地播放。
3. 提供专业的效劳建议作为KTV效劳员,我们应该对歌曲、音效等方面有一定的了解。
当客人对歌曲选择和音效设置有困惑时,我们应该提供专业的建议。
我们可以根据客人的喜好和场合的气氛推荐适合的歌曲和音效效果。
4. 维护包厢的整洁和卫生包厢的整洁和卫生是客人的根本需求之一。
我们应该定期清理包厢,并确保提供干净的桌椅、卫生间等设施。
在客人离开包厢后,我们要及时清理垃圾和杯盘,以保持包厢的整洁。
5. 确保音响设备的正常运行音响设备是KTV的核心设备,我们应该熟悉其操作和调试。
在客人点歌时,我们要确保音响设备的正常运行,并及时处理设备故障。
如果客人对音响效果有要求,我们应该根据客人的需求进行调试。
6. 注重客人的隐私和平安作为效劳员,我们要重视客人的隐私和平安。
在效劳过程中,我们要保护客人的隐私,不泄露客人的个人信息。
同时,我们要保障包厢内的平安,确保客人在KTV内的消费平安。
7. 关注客人的用餐需求一些KTV提供餐饮效劳,我们需要关注客人的用餐需求。
在客人用餐时,我们应该及时上菜、倒酒,并及时清理餐桌。
同时,我们要确保食品平安,妥善保管食材和处理垃圾。
8. 解决客人的投诉和问题在效劳中,可能会遇到客人的投诉和问题。
我们要耐心倾听客人的意见,积极解决问题。
如果问题无法当场解决,我们应该记录下来并及时上报给上级,确保问题得到妥善处理。
9. 团队合作作为一个团队,我们要相互配合,共同完成工作。
在繁忙时段,我们要根据客流量合理分工,确保效劳质量。
卡拉OK厅服务标准
KTV包厢中卡拉OK服务员担负着双重职责,既要掌握卡拉OK服务的各方面技巧,又要熟悉餐饮服务的特点。
在工作中,要密切注意客人对用餐和娱乐的需要,及时提供服务,满足客人的要求。
●KTV包厢卡拉OK消费,一般是以点唱曲目的数量来计算,可以与餐费一起结账,因此要求服务员必须能准确观察到客人的需要,及时呈递点歌单,记录
点歌曲目引导客人消费。
实际上,对于有些想唱却又不好意思的客人,他们
会很满意服务员的这种及时服务。
一个善于观察客人实际需要并提供及时服
务的服务员,会为KTV带来更多的营业额。
●KTV中的服务员应保持轻松、自然,与节目主持人密切配合,避免点歌曲目和顺序发生冲突。
●服务员对客人点唱的曲目应有所了解,并及时提醒客人。
若KTV包厢中没有伴唱服务,服务员应保持礼貌大方、和气周到。
KTV服务工作流程及标准KTV服务工作流程及标准一、接待在客人进入大厅后,咨客应该面带微笑,站姿标准,并鞠躬90度向客人问候语。
询问客人消费项目、人数以及是否有预订。
如果客人要唱歌,则引领客人到前台,由接待安排包厢。
同时,当班值班人员也需要及时安抚等位区的客人,并为这些客人送上茶水和杂志。
二、分配包厢接待人员需要承接预订电话,并为客人安排包厢。
当接待人员到客人面前时,要根据客人的需求和人数分配房间,并向客人介绍价格和消费模式。
同时,也要向客人介绍店内的活动和优惠政策。
包厢安排完毕后,咨客需要引领客人到区域,并及时与区域服务生沟通,通知准备待客接待。
如果暂时没有符合客人需求的包厢,可以将客人引领至等候区,并为客人提供热情周到的服务。
三、带入包厢咨客在带客途中,可以详细地告知客人店内的优惠活动内容。
同时,也要告知客人酒水自选超市以及卫生间的位置。
将贵宾带到区域后,与服务生交接清楚,并迅速回到岗位二次安排待客。
四、确认开厢服务生和咨客需要向客人介绍房间功能及各时段收费标准、收费模式。
询问客人是否满意,如果客人满意该房,则通知前台按小时/买段开厢。
如果客人不满意该厢,则服务生应询问清楚客人对什么地方不满意,并根据客人的要求第一时间通知前台接待。
前台开厢后,接待员安排咨客将开房单送至当区服务生。
服务生拿到开房单后,第一时间进厢请客人签开房单并提醒客人检查房内设施完好。
所有服务进房前必须敲门并报清“服务生,房间服务。
”进房后轻声关门,退出房门时注意侧身退出,并90度鞠躬“祝您欢唱愉快。
”轻声关门。
所有服务必须蹲式服务,应蹲于茶几侧面。
五、功能活动介绍服务生在让客人签开房单的同时,应提醒客人确认房内物品完好以及开厢时间。
详尽向客人介绍点歌系统的使用方法。
六、客人选购酒水客人选购酒水时,服务生应及时为客人提供帮助和建议,并为客人套上话筒套告知客人话筒已消毒。
服务员/超市货架整理:根据客人需求介绍酒水、小吃、优惠套餐和茶水果盘等商品。
KTV服务流程及规范KTV(卡拉OK)是一种流行的娱乐活动,人们可以在其中唱歌、跳舞和享受音乐。
作为一种商业服务,KTV有着自己的服务流程和规范。
以下是KTV服务流程及规范的详细介绍。
一、预定环节二、接待环节1.顾客到达KTV,接待人员应热情地迎接并引导顾客到包厢。
2.接待人员会核实预订信息,并为客户提供所需服务。
三、点歌环节1.顾客可以通过KTV系统点播自己喜欢的歌曲。
2.如果顾客不了解如何操作系统,服务员应提供帮助和指导。
四、用餐环节1.KTV通常提供餐饮服务,包括小吃、饮料和酒水。
2.服务员应主动向客户推荐菜单,并根据客户的要求提供食物和饮品。
五、饮食环境1.KTV包厢内的卫生应该保持良好,清洁整洁。
2.餐具、杯具等必须洁净,无油污和异味。
六、服务人员1.服务员应穿着整洁的制服,举止得体。
2.服务人员应该热情耐心,随时准备提供帮助和服务。
七、歌曲质量1.KTV设备应保持良好状态,保证音质无失真,调整合适的音量。
2.KTV应提供丰富的歌曲选择,满足不同顾客的需求。
八、服务态度1.服务人员应热情友好地对待客户,为他们提供舒适的环境和愉快的体验。
2.服务人员应尽力满足客户的要求,提供个性化的服务。
九、规范消费1.KTV服务人员应坚持诚信经营,不推销不必要的服务或商品。
2.服务人员应遵守消防安全规定,及时处理突发事件。
十、退房结账1.退房时,服务人员应清点餐具和饮品等,确保物品完整。
2.服务人员应按照实际消费向客户结账。
总之,KTV服务流程及规范旨在提供高质量和愉快的娱乐体验。
只有严格遵守这些流程和规范,才能满足顾客的需求,并建立良好的口碑。