高一生物导学提纲(三)

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芯衣州星海市涌泉学校高一年级导学提纲〔三〕

第二章 组成细胞的分子

第二节 生命活动主要承担者——蛋白质

一、学习目的

1、知识目的:

〔1〕氨基酸构造特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程

〔2〕蛋白质的构造和功能。

2、才能目的

〔1〕培养学生跨学科的分析综合才能

〔2〕搜集资料、分析资料才能

3、情感目的

〔1〕认同蛋白质是生命活动的主要承担者

〔2〕关注蛋白质研究新进展

二、学习重点

1、氨基酸构造特点,及氨基酸形成蛋白质过程

2、蛋白质构造和功能

三、学习难点

1、氨基酸形成蛋白质的过程

2、蛋白质构造多样性的原因

四、导学方法

质疑讨论 反响矫正 讨论法 迁移训练 五、学习过程

(一) 氨基酸及其种类

阅读整理:1、蛋白质的根本单位是 ,它的构造特点是

2、构造通式为 ,各种氨基酸的区别在于

(二) 蛋白质构造及多样性

阅读整理:1、氨基酸分子互相结合方式:

这种结合方式叫做 ,连接两个氨基酸分子的化学键叫 ,构造式 ,形成的化合物叫做 。

2、归类总结:计算规律

氨基酸数 肽键数 脱水分子数 氨基数 羧基数

一条肽链

m条肽链

3、蛋白质分子多样性的原因:

〔二〕蛋白质功能

1、构造蛋白,如

2、催化作用,如

3、调节作用,如

4、运输作用,如

5、免疫作用,如

所以蛋白质是 [典题探究]

1、人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程生成的水分子数分别是〔〕

A、145和144 B、145和145 C、145和146 D、146和145

2、某一条多肽链中一一共有肽链151个,那么此分子中分别含有—NH2和—COOH的数目至少有〔〕

A、152,152 B、151,151 C、1,1 D、2,2

3、血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的构造不同的原因是〔〕

A、所含氨基酸的种类不同 B、所含氨基酸的数目不同

C、所含氨基酸的排列顺序不同

D、所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间构造都不同

[课后练习]

2、谷氨酸的R基为—C3H5O2,在一个谷氨酸分子中,含有碳和氧的原子数分别为〔〕

A、4,4 B、5,4 C、4,5 D、5,5

4、以下物质中属于蛋白质的是〔〕

A、二肽化合物 B、呈直线形的多肽链

C、具有一定空间构造的多肽链 D、由两个以上的氨基酸分子组成的化合物

5、以下表达中,可以概括出蛋白质功能的是〔〕

A、细胞和生物体的重要构造物质 B、生命活动的主要表达者

C、收缩、运输、免疫等功能的物质根底

D、调节细胞和生物体代谢的重要物质