高一生物导学提纲(二)

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第二章 组成细胞的分子

第一节 细胞中的元素和化合物

[学习目标]

1、简述组成细胞的主要元素,说出构成细胞的基本元素是碳

2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质、探讨细胞中主要化合物的种类

3、认同生命的物质性

[学习重点]

1、组成细胞的主要元素和化合物

2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

[学习难点]

1、构成细胞的基本元素是碳

2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

[导学方法]

质疑讨论、反馈矫正、讨论法、迁移训练

[导学过程]

探究一、生物异与非生物存在着统一性和差异性

阅读思考

原因 原因

探究二、组成细胞的元素 生物界 非生物界

统一性 差异性

归纳总结:

大量元素:

微量元素:

基本元素:

探究三、组成细胞的化合物

无机化合物

组成细胞的化合物

有机化合物

探究四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

(1)还原糖的检测和观察

制备生物组织样液 取样 注入试剂

加热 观察

(2)脂肪的检测和观察

方法一:向待测组织样液中滴加3滴苏丹III染液,观察样液被染色的情况。

方法二:制备生物组织实验材料 制片

制作临装片→观察(先低倍镜后高倍镜)

(3)蛋白质的检测和观察

注入待测组织样液 注入试剂A

注入试剂B 观察颜色变化

(4)淀粉的检测和观察

注入待组织样液 注入试剂 观察颜色变化

[巩固练习]

一、选择题

1、约占细胞鲜重97%的化学元素的是( )

A.C、H、O、N、P、K B.C、H、O、N、S、Ca

C.C、H、N、P、S、K D.C、H、O、N、P、S

2、下列都属于微量元素的一组是( )

A.Fe、Mn、K、B B.Fe、Mn、Cu、Mo

C.Mn、Ca、Mg、Cu D.Cu、Ca、K、Zn

3、组成玉米和人体的基本元素是( )

A、氢 B、氧 C、氮 D、碳

4、过度肥胖的脂肪组织中,占细胞重量50%以上的物质是( )

A、糖类 B、脂质 C、蛋白质 D、水

5、关于组成生物体的化学元素,下列叙述不正确的是( )

A、组成生物体的化学元素,可以分成大量元素和微量元素

B、组成不同生物体的化学元素不仅种类大体相同含量也基本相同

C、组成生物体的化学元素,没有一种是生物界所特有的

D、组成玉米和兔的最基本元素是碳

6、组成人体细胞的元素中,含量最多的是( )

A、碳 B、氧 C、氢 D、氮

7、鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是( )

A、斐林试剂(砖红色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹III染液(橘黄色)

B、双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)、苏丹III染液(橘黄色)

C、苏丹III染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)

D、斐林试剂(砖红色)、苏丹III染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)

8、生物组织中普遍存在可溶性还原糖,实验材料的选择,下面哪一组较为适宜( )

A、西瓜和甜菜 B、甘蔗和甜橙 C、苹果和梨子 D、淀粉和蛋清

9、在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液,其作用是( )

A、消毒 B、作为染色的辅助剂 C、便于观察 D、洗去切片的浮色

10、蛋白质鉴定时,事先留出一些黄豆组织样液的目的是( )

A、与反应后物颜色做对比 B、失败后重做一遍

C、鉴定可溶性还原糖 D、留下次实验用

11、(多选)花生子叶薄片用苏丹III染色后,为观察更清楚,需用高倍镜换高倍镜并调好焦距后,发现视野太暗,此时应( )

A、将反光镜由平面换为凹面 B、将反光镜由凹面换为平面

C、将小光圈换成大光圈 D、将大光圈换成小光圈

二、简答题:

1、科学家认为:地球上最早的生物是由非生命物质经过漫长的地质年变而来的。从构成生物体的化学成分分析。能支持上述观点的依据是

2、碳、氢、氮3种化学元素在组成人体的化学成分中,质量分数共占73%左右,而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中,质量分数不到1%,这个事实说明

三、合作探究

1、组成生物体的常见元素主要有20多种,下表表示玉米植株和成人体多的化学元素占细胞干重的质量分数(%),试分析回答:

元素 O C H N K Ca P

Mg

玉米

44.43 43.75 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20

0.18

人 14.62

55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11

0.16

(1)由表中数据可得出的结论是

(2)干燥的大豆种子,在温暖、潮湿的环境下能正常萌发成幼苗,但将大豆磨碎后加水,在相同温度下则不能萌发,原因是: