山东花生调研报告
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鄄城县关于花生生产全程机械化技术推广的调研近年来,随着农业现代化的发展,我国农村地区农作物的生产方式也发生了巨大的变化,其中花生作为我国重要的经济作物之一,其生产方式也逐渐向全程机械化发展。
为了更好的推广和应用花生生产全程机械化技术,鄄城县农业部门开展了相关调研,以期在提高农业生产效率的能够提高农民的收入水平。
一、背景介绍鄄城县位于山东省菏泽市东南部,是山东省花生种植的主要产区之一,拥有得天独厚的气候和土壤条件,是理想的花生种植地。
由于传统的种植方式采用大量的人工劳动,劳动力成本高、效率低下,给种植户带来了很大的经济负担。
采用全程机械化技术成为提高花生种植效率、减少成本的关键。
二、目的和意义通过开展关于花生生产全程机械化技术的调研,旨在了解当前鄄城县花生生产的现状和存在的问题、机械化技术的应用情况,以及农民对于机械化技术推广的需求和意愿。
通过调研结果,将有助于制定更加科学合理的花生全程机械化技术推广方案,提高农业生产效率,增加农民收入,推动农业现代化建设。
三、调研内容和方法1. 调研内容(1)了解鄄城县花生生产的现状和存在的问题,包括种植方式、劳动力成本、生产效率等;(2)调研全程机械化技术在花生生产中的应用情况,并就机械化技术的性能、价格、维护等进行调研;(3)调研农民对全程机械化技术推广的需求和意愿,包括是否了解和接受机械化技术、是否愿意使用机械化设备等。
2. 调研方法采取问卷调查、实地走访、座谈会等方法,充分了解相关情况。
四、调研结果分析1. 花生生产现状和问题在调研中发现,鄄城县花生种植方式主要采用传统的人工耕种、施肥、收获等方式,劳动力成本高、生产效率低下,种植户普遍感到压力大。
由于人工劳动数量大,易造成土壤压实,对土壤生态环境产生不利影响。
2. 机械化技术应用情况目前,一些农业合作社和大型农场已经开始使用一些花生种植机械,如播种机、施肥机、收获机等。
由于设备价格较高、性能不够稳定、维护难度大等问题,导致部分农民对机械化技术的接受度不高。
花生农业调研报告一、概述花生是一种重要的农业作物,被广泛种植和消费。
花生可用于制作花生油、花生酱、炖花生等美食,也可以直接食用。
在这份调研报告中,我们将探讨花生农业的种植情况、产量和市场需求等方面的内容。
二、种植情况花生通常需要在温暖干燥的气候下进行种植,对土壤要求不高。
在全球范围内,花生的主要种植区域包括中国、美国、印度、尼日利亚和印度尼西亚等国家。
在中国,主要花生种植区域位于北纬20度以南,其中江苏、山东、河南和广东等省份是主要的花生种植地区。
三、产量情况中国是世界最大的花生生产国家,也是全球最大的花生消费国。
根据统计数据,近年来中国的花生产量呈现逐年增长的趋势。
2019年,中国花生产量达到了约1437万吨,占全球总产量的近40%。
中国的花生产能主要依靠大规模的种植和灌溉技术的应用,以提高产量和品质。
四、市场需求由于花生的广泛应用,全球对花生的市场需求一直保持稳定增长。
花生油是花生应用最广泛的产品之一,其在食品烹饪和食用油行业中占据重要地位。
此外,花生酱、炖花生和花生膨化食品等花生制品也受到广大消费者的喜爱。
五、产业前景花生农业具有广阔的发展前景。
一方面,花生农业不仅能够为农民创造丰富的收益,还能提供就业机会,促进农村经济发展。
另一方面,花生制品的市场需求持续增长,对花生农业的发展提供了保障。
然而,花生种植面临一些挑战。
首先,花生易受到气候变化、虫害和病害的影响,这对花生的产量和质量造成了一定的影响。
其次,花生的种植技术和管理水平有待提高,以提高产量和品质。
最后,市场竞争激烈,花生农业需要不断创新和提高竞争力。
六、结论花生农业是一个具有巨大潜力的产业,对农村经济和市场需求都有积极影响。
在未来,我们需要加强花生种植技术的研发和应用,提高花生的产量和质量。
同时,要积极开拓花生制品的市场,满足消费者的需求,提高农产品的附加值。
通过这些努力,花生农业将能够迎来更加美好的未来。
花生调研报告范文花生调研报告一、调研背景及目的花生是广泛种植的重要农作物之一,也是一种常见的食用植物。
为了解花生种植行业的现状及发展趋势,我们进行了相关的调研工作。
本次调研的目的是了解花生的种植面积、产量、销售情况以及市场需求等信息,为农业部门提供参考,同时也为花生种植者提供相关的数据分析,从而更好地指导农民种植决策。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查的形式,共收集到100个有效样本。
问卷主要涵盖了以下几个方面的内容:花生种植的面积和产量、种植技术、销售情况以及面临的问题等。
三、调研结果1. 花生种植面积和产量根据调研数据显示,参与调研的农民花生种植面积主要集中在100亩以下的小规模种植户,并且大多数农民面积在50亩以下。
花生的产量普遍较高,调研结果显示,许多农户的平均亩产量在500-700公斤之间。
2. 种植技术花生种植技术方面,大部分农民使用传统的种植方式,即直接播种。
同时,部分农民也开始尝试其他种植技术,如撒秧和育秧等,以提高花生的产量和品质。
3. 销售情况从销售方面来看,大部分农民以当地农贸市场为主要的销售渠道,有限的部分农民选择通过合作社等渠道进行销售,以获得更好的价格。
此外,一些农户也通过网络销售平台进行销售,以拓宽销售渠道。
4. 面临的问题农民在花生种植过程中面临的问题主要包括以下几个方面:种植技术不全面,出现病虫害等问题时不知如何应对;销售渠道较为单一,价格波动较大;缺乏对市场需求的了解,导致产销不衔接等。
四、调研结论根据我们的调研结果得出以下几个结论:1. 花生种植面积较小,大多数农民只是种植了少量的花生作为副业。
2. 很多农民在花生种植方面处于种植经验不足、技术落后的状态,需要加强种植技术培训和指导。
3. 销售渠道相对单一,农民面临销售渠道不畅、价格波动较大等问题,需要加强市场信息的收集和销售渠道的拓宽。
4. 推广先进的种植技术,引导农民进行合作社化种植,以提高花生的产量和品质。
鄄城县关于花生生产全程机械化技术推广的调研一、调研背景近年来,鄄城县一直致力于发展农业产业,尤其是花生生产。
花生是农村地区的重要经济作物之一,也是我国主要的油料作物之一。
鄄城县作为山东省的一个农业重镇,花生产业一直以来都是当地农民的主要经济来源。
由于传统的农业生产模式存在着技术水平低,劳动力成本高等问题,因此急需对花生生产过程进行全程机械化技术的推广,以提高产量、降低生产成本、改善农民的劳动条件和增加农业效益。
在此背景下,本次调研团队对鄄城县的花生生产全程机械化技术进行了深入调研。
二、调研目的1. 了解目前鄄城县花生生产的现状和存在的问题;2. 探讨全程机械化技术在花生生产中的应用效果;3. 提出推广全程机械化技术的建议和措施。
三、调研内容1. 调研对象本次调研对象主要包括鄄城县的农业专家、种植大户、农业合作社以及花生加工企业等相关人员。
2. 调研方法本次调研采用问卷调查和实地走访相结合的方式。
通过问卷调查了解各方对全程机械化技术的认知和应用情况,同时利用实地走访观察了解该技术在实际生产中的应用情况。
3. 调研结果(1)现状分析通过调研我们发现,目前鄄城县的花生种植主要还是依靠传统的人工耕种方式,种植、施肥、收获等环节基本上都是由人工操作,其劳动强度大,生产效率低。
尤其是在种植和收获环节,人工劳动的成本占据了很大的比重。
由于种植过程中需要大量的化肥和农药,不仅增加了生产成本,也对环境产生不良影响。
(2)机械化技术应用情况在鄄城县,已经有部分种植大户和农业合作社尝试引进全程机械化技术,如智能化育秧机、植保无人机、智能收获机等设备。
这些设备的运用大大降低了劳动强度,提高了生产效率,同时通过技术化施肥、喷药等操作,也减少了对环境的污染。
由于设备价格昂贵,同时技术推广不到位,目前全程机械化技术在全县范围内应用并不广泛。
(3)存在的问题在调研中我们也发现,全程机械化技术在鄄城县的推广仍然存在一些问题。
首先是设备成本较高,对普通农户来说经济承受力较弱,导致他们难以引进和应用这些先进设备。
山东花生产业高质量发展情况研究李骏睿,代倩倩(西藏大学,西藏拉萨 850011)摘 要:本文通过梳理山东省花生产业发展的基本情况,发现花生在种植、生产、加工和出口方面存在的问题,并提出相应的解决对策。
分析表明,山东省作为花生产量第二大省,种植生长环境、花生品质、品牌、龙头企业和科研培育相对于其他省份有一定的发展优势。
通过统计数据得知,山东在近十年来单产持续增长,但种植面积和总产量逐年减少;农户种植区域分散居多,尚未形成大范围规模化种植;花生品种更新较慢;出口方面面临着国际规则的制约。
为此,山东花生产业需积极面对现代化发展形势,建立规模化种植区域和产业化经营,实施“山东大花生”发展优势战略,创造优质“齐鲁粮油”,促进山东花生产业高质量发展。
关键词:花生;高质量发展;山东省Research on the High-Quality Development of Peanut Industryin ShandongLI Junrui, DAI Qianqian(Tibet University, Lhasa 850011, China)Abstract: This paper combs through the basic situation of peanut industry development in Shandong province, finds the problems of peanut planting, production, processing and export, and proposes corresponding countermeasures to solve the problems. The analysis shows that Shandong province, as the second largest province in peanut production, has certain development advantages in planting and growing environment, peanut quality, brand, leading enterprises and scientific research cultivation compared with other provinces. Through statistical data, it is known that Shandong in the past decade, the yield has continued to grow, but the planting area and total production decreases year by year; farmers planting areas are scattered mostly, has not yet formed a large scale planting; the update of peanut varieties is slow; exports are facing the constraints of international rules. To this end, the peanut industry in Shandong needs to actively face the development of modernization, the establishment of large-scale planting areas and industrialized operations, the implementation of the “Shandong peanut” development advantage strategy to create high-quality “Qilu grain oil”, and promote the high-quality development of peanut industry in Shandong.Keywords: peanut; high-quality development; Shandong province国家一直关注“三农”发展,着力从农业、农村与农民入手解决我国“三农”所呈现的各种问题,在农民收入、农业农产品发展质量和乡村振兴上有效推进农业供给侧结构性改革,发展优质产业,提高作物质量和发展效率。
山东省花生生产全程机械化现状及策略研究山东省作为中国的主要农业大省之一,花生生产一直以来都非常重要。
当前山东省的花生生产仍然存在着一定的机械化程度不高的问题,这不仅影响了生产效率,也影响了产品质量。
为了提高山东省花生生产的机械化水平,需要进行全程机械化现状及策略的研究。
一、山东省花生生产现状分析1. 传统生产模式山东省的花生生产一直以来都主要依靠传统的人工劳动和简单的机械设备,生产效率较低,成本较高。
农民在种植、施肥、除草、收割等环节中都需要大量的人力投入,这不仅增加了生产成本,也影响了生产效率。
2. 机械化水平低相比其他发达省市,山东省的花生生产机械化水平较低。
大部分农民仍然采用传统的种植、施肥、除草、收割方式,缺乏现代化的农机设备和技术,限制了生产能力和质量。
3. 不利于产业升级传统的生产模式和低水平的机械化不仅影响了生产效率和产品质量,也不利于产业的进一步升级和发展。
在当前经济形势下,需要更多的机械化设备和技术来提高生产效率和质量,从而实现产业的升级和可持续发展。
1. 推广现代化农机设备为了提高山东省的花生生产机械化水平,需要大力推广现代化的农机设备,如种植机、施肥机、除草机、收割机等。
这些设备可以帮助农民减轻劳动强度,提高生产效率,并且可以保证产品的质量和安全。
2. 加强农业技术推广除了推广现代化农机设备外,还需要加强农业技术的推广,提高农民的机械化生产技能。
培训农民使用和维护农机设备的技术,提高他们的生产技能和素质,从而更好地适应现代化农业生产的需求。
3. 政府支持和激励政策为了促进山东省花生生产的全程机械化,政府需要出台相关政策,给予财政资金支持和激励政策。
对购买现代化农机设备的农民给予补贴或贷款支持,引导农民转变生产方式,加快机械化生产的步伐。
4. 科研力量支持需要加强科研力量的支持,开展相关机械化生产技术的研发。
举办相关的研讨会和培训班,为农民提供最新的机械化生产技术和知识,帮助他们更好地适应现代化农业生产的需求。
花生调研报告花生调研报告一、调研目的和背景花生是一种常见的植物种子,被广泛应用于食品加工和食用。
本次调研旨在了解花生的产地、生长环境、栽培方式、主要品种、加工工艺等关键信息,以便更好地了解花生产业的发展潜力和市场需求。
二、调研方法1. 网络调研:通过搜索引擎和相关网站,查找花生相关资料和行业动态;2. 实地调研:参观花生种植基地和加工厂,与种植户和加工商进行交流。
三、调研结果1. 花生产地和生长环境:花生主要产自中国、印度、尼日利亚等国家。
在中国,河北、山东、河南、江苏等省份是主要的花生产区。
花生适应性强,喜欢湿润的气候和沙质土壤,但也能在干旱和粘土土壤中生长。
2. 栽培方式和主要品种:花生的栽培方式有田间直播和移栽两种。
田间直播是将种子直接撒在田地里,而移栽则是先在苗床育苗,待苗壮后再转移至田地。
常见的花生品种有红皮花生、白花生和青花生等,其中红皮花生在中国较为普遍。
3. 加工工艺和产品:花生经过去壳、炒制、碾碎等工序,可制成花生油、花生糊、花生酱等多种食品。
花生油是常用的烹饪油之一,具有丰富的营养价值和独特的风味。
四、市场需求和发展前景1. 花生产品的市场需求旺盛,主要应用于食品行业和食用油行业;2. 随着消费者对健康食品的需求增加,花生及其加工产品的市场前景广阔;3. 花生产业还存在着一些挑战,如病虫害防治、高成本的种植技术等,需要进一步研究和解决。
五、调研总结本次调研了解了花生的产地、生长环境、栽培方式、主要品种、加工工艺等关键信息。
花生作为一种常见的植物种子,在食品加工和食用方面具有广泛的应用。
随着人们对健康食品的需求增加,花生产业有着良好的发展前景。
此外,应加强病虫害防治等技术研究,促进花生产业的可持续发展。
六、建议1. 政府应加大对花生产业的支持力度,推动花生产业的发展;2. 科研机构应加强花生种植技术和加工工艺的研究,提高产量和品质;3. 加强行业交流与合作,促进花生产业的健康发展。
山东花生调研报告山东花生调研报告一、研究目的和背景花生是一种重要的粮油作物,具有丰富的营养价值和经济价值。
山东是我国重要的花生生产省份,本次调研旨在了解山东花生的种植现状、产量水平、市场需求以及相关政策,为山东花生产业的发展提供参考。
二、调研方法本次调研采用了实地走访、访谈、问卷调查等方法。
在山东省内的主要花生种植区域进行了实地走访,与花生种植户和相关企业进行了访谈,以获取详细的信息。
同时,还开展了问卷调查,对花生消费者进行了调查,以了解市场需求。
三、调研结果1. 种植现状:山东省是我国重要的花生种植区域,主要集中在济南、德州、聊城等地。
花生种植户采用的主要种植方式为大田种植,种植面积较大,主要品种为西花161、长花28等。
2. 产量水平:山东省花生的产量位居全国前列,年产量超过100万吨。
尤以聊城市为主要产区,聊城市的花生产量约占山东省花生总产量的40%以上。
3. 市场需求:山东花生产量较大,但其销售市场主要集中在国内,出口量较少。
国内花生消费市场需求旺盛,主要用于食品加工、油品生产等方面。
对于花生商品的品质和食品安全要求也越来越高。
4. 政策支持:山东省政府积极推动农业产业化发展,给予花生种植业政策支持。
例如,提供补贴和奖励,推行“农村集体经济组织+农户”模式,扶持花生种植产业发展。
四、研究建议1. 提高品质:在花生种植过程中,应加强品种研发和种植技术培训,提高花生商品的品质,满足消费者对品质的需求。
2. 开拓出口市场:山东花生产量较大,但出口量较少,可以积极开拓国际市场,提升花生的国际竞争力。
3. 加强食品安全监管:随着消费者对食品安全的关注度提高,应加强对花生食品加工环节的监管,确保花生食品的安全性。
4. 增加农户收入:加强农技服务和培训,提高花生产量和农民种植技术,从而增加农户的收入。
五、结论山东省的花生产业具有较大的发展潜力。
在政策支持和市场需求的推动下,山东花生产业有望取得更大的发展。
鄄城县关于花生生产全程机械化技术推广的调研1. 引言1.1 调研背景鄄城县作为山东省的一个重要花生产区,花生种植业务繁荣发展,但由于人工成本逐渐增加,传统的人工劳动已经无法满足生产需求,机械化生产已成为未来发展的必然趋势。
为了更好地了解鄄城县花生生产全程机械化技术推广的现状与问题,本次调研将重点关注各种机械化设备在花生生产中的应用情况,分析当前机械化技术推广所面临的挑战和问题,提出相应的解决措施与建议,达到促进全程机械化技术在鄄城县花生生产中的推广应用,提高生产效率和质量的目的。
通过本次调研,我们希望能够为鄄城县花生生产的现代化发展提供科学依据和有效建议,推动全县花生产业的健康发展。
1.2 研究目的本次调研的目的主要是为了深入了解鄄城县花生生产的现状,探究全程机械化技术在该地区的推广情况,并分析其中存在的问题。
通过调研,我们希望能够为进一步推动鄄城县花生生产全程机械化技术的发展提供科学依据和建议。
通过评估目前机械化技术的推广效果,为相关政府部门和农民提供更好的决策参考,促进鄄城县花生产业的可持续发展。
通过本次调研,我们也将总结机械化技术推广中取得的成绩和经验,为未来的发展提供借鉴和展望。
希望通过我们的努力,能够推动鄄城县花生生产全程机械化技术的普及推广,提高生产效率,促进产业升级,实现农民增收致富和乡村振兴的目标。
2. 正文2.1 花生生产现状调查鄄城县是河南省的重要农业产区之一,也是我国主要的花生生产基地之一。
通过调研发现,目前鄄城县的花生生产主要是依靠传统的人工劳动,机械化程度较低。
农民在种植、施肥、除草、收获等环节仍然依赖人工操作,效率低下。
在花生生产现状调查中发现,鄄城县的农民普遍面临人工劳动力短缺的问题,尤其是在繁忙的种植季节,需求劳动力增加但难以满足。
农民在人工操作中存在着劳动强度大、效率低、成本高等问题,严重影响了花生生产的发展。
由于机械化技术在鄄城县的推广应用相对较少,农民对于机械化技术的认识和了解程度较低,缺乏相关技术培训和支持,导致机械化技术的推广工作滞后。
花生地调研报告
花生地调研报告
一、调研背景
花生是一种重要的农作物,广泛种植于世界各地。
为了了解花生种植地的情况和产量潜力,我们进行了一次花生地的调研。
二、调研目的
1. 了解花生地的主要分布区域。
2. 调查花生地的土壤质量和相关环境条件。
3. 了解不同地区的花生产量和种植管理技术。
4. 分析花生产业的发展趋势和潜力。
三、调研方法
1. 网络调查:通过互联网搜索和相关数据库,获得花生地的分布和相关数据。
2. 实地考察:选择几个重要的花生产区进行实地考察,包括土壤采样和农户访谈。
四、调研结果
1. 花生地的主要分布区域:我们发现花生地的主要分布区域包括亚洲、非洲和美洲,特别是中国、印度、尼日利亚和美国等国家。
2. 土壤质量和相关环境条件:花生地的土壤一般以砂土为主,pH值在5.5-7之间,适宜花生生长。
合适的温度和湿度对花生生长也有重要影响。
3. 不同地区的花生产量和种植管理技术:不同地区的花生产量
差异较大,中国和印度是世界上主要的花生产区,产量较高。
种植管理技术方面,大部分地区采用传统种植方法,但一些先进的地区已经引入了现代化的种植技术,提高产量和质量。
4. 花生产业的发展趋势和潜力:花生作为一种重要的农作物,具有较大的发展潜力。
随着技术的进步和市场需求的增加,花生产业将继续发展壮大。
五、调研结论
花生地的调研显示,花生产业在全球范围内都有很大的发展潜力。
通过采用现代化的种植技术和科学的管理方法,可以进一步提高产量和质量。
同时,加强国际间的合作和交流,可以促进花生产业的发展,共同分享经验和技术。
山东花生调研报告山东花生调研报告 1 调研背景花生作为世界贸易中最重要的商品之一,在油料类商品贸易中位居第三。
当前我国市场已经从原有的净出口国转变为最大的进口国。
从2020 年初至 9 月,我国花生进口总量已超过 84 万吨。
山东是国内优质花生主产区之一,同样也是国内规模种植最早,产业发展最健全的地区,种植、采购、贸易、加工、出口等方面均处于全国领先地位。
今年油脂市场整体偏强,花生油带动花生价格向上运行。
当前郑州商品交易所正在开展花生期货上市前准备工作,为了解花生种植、生长、以及下游产业链情况,以便为花生期货上市后行情研判提供基本面依据,华泰期货农产品组于 11 月中旬赴山东地区调研获取产地相关信息。
2 调研小结 1)当前花生收购价格在 9300 -9500 元/吨,价格高于往年同期,但含油率有所降低,整体品质同比去年有所下降,企业处于备货阶段,但由于今年价格较高,部分企业观望心态较重,期待春节前价格下跌后继续备库。
2)山东地区花生种植面积处于下滑状态,河南、东北地区花生种植面积每年增长,全国总产量每年增幅为5%-10%。
国内进口花生总量近三年处于递增状态,进口花生80%流入压榨环节,由于国内的旺盛需求,部分出口国开始加征出口关税。
食品级花生出口总量同往年相比有所上升,但国内食品消费较低。
油用花生不限制进口,进口花生出油率较高但黄曲霉指标容易出现超标。
3)现货市场关键时间点在 2 月份,进口花生集中到港叠加国内过年期间油厂停产,对现货造成压力。
气温上升至20℃以上,花生需入冷库储存,储存费用为 30 元/吨月,如低于 20℃时无需打冷,储存费为15 元/吨/月,花生存储资金利息为 70-80 元/吨/月。
4)产地部分油厂会进行散装油销售及贴牌代工,今年花生油价格持续上涨,利润较为丰厚。
冷榨企业多为自有品牌销售,利润主要来源于花生蛋白方面。
5)花生米检测主要在出口环节以及油厂采购环节,中间流转环节较少。
拥有成熟的检测方式。
3 调研纪要调研时间:11 月 17 日调研地点:乳山 1)贸易商 A 该企业年加工量20 万吨,开机期间平均日加工量在1000-1200 吨/天,其中烘焙加工 300 吨/天,企业自用榨油 100 吨/天,分选加工 600-800 吨/天。
企业主要盈利点为花生蛋白加工后作为宠物食品出口,90%流向韩国市场,榨油作为附属配置,主要以高端油品为主。
烘焙加工主要供娃哈哈、海底捞等企业。
该企业分选后油料花生主要供给鲁花及益海,平均每日发 16 车。
当前库存在 1 万吨左右。
该企业表示往年花生开秤时间在 10 月中旬左右,今年时间提前较多,8 月末开秤,价格为 4.6 元/斤。
进口花生主要来源于美国、塞内加尔、苏丹等国,少量来自于印度等国家。
2)贸易商 B 该企业主要进行花生加工,有 6 条花生制品生产线,日产能 100 吨。
产品以销往日韩为主,占整体销量的 95%,年出口量在 1.2-1.3 万吨。
就该企业而言6-8 月为出口淡季,开机率 50%,10 月至次年 2 月为旺季,开机率 90%以上。
该企业也做油品花生贸易,分选后大果用于自身加工,剩余供给油厂。
当前企业库存为 2500 吨左右,已经开始逐步建立库存,计划 4 月初前收购库存至 6000 吨。
调研时间:11 月 18 日调研地点:莱西 1)粮油企业A 该企业主要进行压榨及小包装油脂销售,由于使用进口花生米会产生额外的加工成本用于降低酸价,故只使用国产花生米生产,油脂用于自身储备及销售,粕类根据行情销往当地饲料厂。
2017-2018 年该企业加工量为 15 万吨,2019 年加工量为 4.5 万吨,预计 2020 年全年压加工量 6-7 万吨。
2017-2018 年度主要由于花生价格较低,大量压榨作为油脂储备。
2020 年初至目前,花生油销量增加 20%,其他油脂销量增加 30%。
该企业认为花生油市场整体加工产能处于过剩状态。
企业每年开机时间在 9 月至次年 5 月,按收购进度进行压榨,停机时库存全部用完,不留存。
2)加工厂 B 该企业自有冷库库容 2 万吨,每年 4-10 月用于存储花生,存储费为 1 元/吨/天。
2010 年该企业开始做进口业务,2019 年进口美国花生 10 万吨,非洲花生5.5 万吨,拥有加工产能 300-400 吨/天,全年加工量为15-16 万吨,其中 75%花生米来自进口,加工后 60%销往油厂做压榨使用。
调研时间:11 月 19 日调研地点:青岛 1)进口加工商 A 该企业以出口、加工为主,年进口量 1 万吨,主要来自塞内加尔,加工量 9000 吨。
该企业反映,当地花生以食品级为主,适合进行出口,年出口量 50 万吨。
企业加工进口油料米为主。
由于 2019 年新花生开秤价 3.7 元/斤左右最高涨价到 6 元/斤,造成今年当地农民和中间商大量囤货,但 2019 年发生减产,并且需求旺盛,企业不看好今年后市价格。
国内进口花生主要来自美国、塞内加尔、苏丹等地,由于国内较为旺盛的需求,塞内加尔地区价格大幅上涨,该国近期开始征收花生出口关税,折合人民币 300 元/吨左右。
塞内加尔花生水分较低,为 5.5%,含油量 47%,该国花生深受国内油厂欢迎。
赛尔加尔运费为每柜 650 美金(20 吨/柜)。
根据当地统计,花生油历史价格上限为 22000 元/吨,油料花生价格上限为 5.8元/斤。
2)花生研究所 B 该研究所主要以花生相关研究为主,设计育种、肥料作用、不同土地对花生养殖影响等方面。
从该研究所了解到,我国花生种植面积为 7500 万亩,其中北方地区:山东 1000 万亩(春花生),河南 200 万亩(夏花生),河北 700 多万亩,东北地区 1000 万亩(辽宁为主,主要种植早熟品种);南方地区包括福建、广东、广西主要以小花生为主,一年 2 作。
印度种植面积为 1 亿亩,亩产50-100 公斤,并且有管理松散病虫害较重,黄曲霉超标等问题。
调研时间:11 月 20 日调研地点:平度 1)花生信息平台 A该信息平台主要以微信小程序为主,致力于整合行业信息,为上下游提供担保,增加增加违约成本现货贸易中双方违约成本?不理解,提高周转效率,作为中间平台对接产上游产地现货商及下游加工企业,该平台每单交易额为 30 万左右。
同时该平台进行智能管理,根据不同下游企业加工计划,匹配对接合适原材料。
2)食品加工企业 B 该企业自有冷库库容 2 万吨,车间常温库容 1 万吨,今年新上筛选装置,筛选产能淡季为300 吨/天,旺季为 550 吨/天,全年加工量 10 万吨左右。
该企业主要以加工后出口成品至韩国为主,总体出口量较去年同期持平,今年 4 月份出口有所下降,但 5-6 月出口回升,抹平 4 月出口减量。
同时该企业进行花生内贸,贸易量全年 5-10 万吨,根据市场价格有所变动。
2019 年同期价格为 4.3-4.4 元/斤,今年价格为 4.8-4.9元/斤。
仓储费 9 月-次年 5 月为 15 元/吨/月,6-8 月为 30 元/吨/月,储货资金利息为 70-80 元/吨。
新、老花生可以从色泽进行分辨,新花生颜色较浅。
含水量 11%以上如不进行脱水需马上进行压榨加工,含水量 9%左右可以存储 6 个月左右,含水量 8.5%以内可以存储 1-2 年。
3)油脂压榨企业 C 该企业加工产能为花生米压榨 500 吨/日,精炼食用植物油 500 吨/天,灌装食用植物油 700 吨/天,加工小麦 400 吨/天。
油品储存库容为 5 万吨。
据介绍,国内花生产量每年增长速度为 5%-10%。
企业自有品牌进行销售,同时为其他地方品牌进行代加工。
4)花生贸易市场 D 该贸易市场主要以花生分选为主,从市场加工企业了解到,近期加工花生多数为河南、东北花生,整体分选量较去年有所降低,农民有惜售现象,分选后食品级花生提货量有所减少,主要由于食品加工厂订单下滑导致,多数流入油厂进行压榨。
河南、东北花生由于生长期雨水较多原因,整体产量、出油率有所下滑,但油厂需求较为旺盛,故油厂收货价格较高。
调研时间:11 月 21 日调研地点:胶州 1)油厂 A该企业年产能 10 万吨,灌装能力 300 吨/日,自有冷库库容 2 万吨,油罐储量 3 万吨,长期与益海及中粮等企业合作,全年不定期停机累计 2-3 个月,2019 年全年营收12 亿,小包装油品生产 1 万吨,预计2020 年全年营收能达到 18 个亿。
当前压榨处于停机状态,一方面企业改造扩大生产规模、装置检修,另一方面认为尤其东北花生持续降雨,花生水分的问题等,价格太高,暂停收花生。
往常接到订单锁价后再进行花生米收购,当前有花生库存 2500 吨,品质参差不齐,水份高不能入库。
2)油厂 B 该企业主要进行冷榨加工,拥有冷榨加工专利,主要生产冷榨花生蛋白、有机冷榨花生油及冷榨花生胚芽油。
花生蛋白主要用于蛋白粉、人造肉等蛋白制品深加工。
年加工量 2 万吨,出油率 40%,出蛋白率48%。
,自有 8 个冷库,单库储存能力 1000 吨,共 8000 吨,自有油罐 8 个,单个库容 1000 吨。
今年原料收购价格在 11000-11500元/吨。
该企业油品主要进行精品油自有品牌销售,销售价格比市场价高 20%,当前有 1.2 万吨库存。
蛋白对外售价为10000 元/吨以上,逐步转为自用加工。
调研时间:11 月 22 日调研地点:青岛 1)检测机构A 该机构检测检测经验丰富,为农产品产业链生产、运输、物流、贸易、加工商、制造商、及零售等各方面提供全面解决方案,涉及农林牧副渔等各个方向。
就花生检测而言,该机构认为主要检测方向为黄曲霉素、常规指标、短重短数、集装箱不合格、混杂次货等。
常规检测时间为 5 天,快速检测时间为 3 天,现场可做简单检测如不完善粒等指标。
该机构认为,常规指标方面,水分指标很好控制,目前普遍合格标准为霉变率≤1%,杂质≤1%,水分≤9%,酸价≤1.5,gKOH/g,45%≤含油率<47%,7mm 上层筛筛上比例≥70%,5.5mm 下层筛筛下比例≤18%,色泽气味正常。
取样方面在实际执行中习惯以 50 吨作为一个批次形成一份结果。
2)检测机构 B 该机构设有美国、欧洲等分公司,主要进行花生相关检验。
该机构认为全球花生市场定价权主要在中国,在花生毛衣当中应进行提前检测,保证检测结果的公正、客观,国内花生检测主要以内贸环节大油厂提货、外贸出口环节较多,20 吨一批次检测费用在 2000 元左右,其中不含人工成本。
全球花生贸易量为160 万吨/年,主要以花生米为主,美国产量为 260-300 万吨/年,出口量 30 万吨,阿根廷产量为 100 万吨/年,出口量为 50-60 万吨/年,国内产量以每年 5%的速度增长,需求同比增加。