班级 厨房 保健室卫生检查表

幼儿园卫生检查表
镜子
（3分）卫工具（3分）地面
（3分）
楼道鞋柜
（3分）互通栏（3分）
对点支援地面
（3分）门窗
（3分）衣帽柜（3分）开关
（3分）物品
（3分）
个人卫生
（10分）
总分
（100分）
每周一次评比，得分最高者可得流动小红旗一面！
打分要求，各小项目完全合格得3分，合格2分，基本合格得1分，不合格得0分！
检查项目备注
厨房门窗
（3分）地面
（3分）洗手池（3分）保洁柜（3分）开关
（3分）操作台（3分）蒸箱
（3分）冰柜
（3分）冷藏柜（3分）保温车（3分）货架
（3分）剩饭桶（3分）厨具
（3分）电器
（3分）灶台
（3分）
面点间地面
（3分）用具
（3分）窗台
（3分）面包机（3分）操作台（3分）压面机
（3分）物品摆（3分）
休息室门窗（3分）床铺（3分）地面（3分）
对点支援
地面
（3分）门窗
（3分）衣帽柜（3分）开关
（3分）物品
（3分）个人卫生（10分）
总分（100分）
每周一次评比，得分最高者可得流动小红旗一面！
打分要求，各小项目完全合格得3分，合格2分，基本合格得1分，不合格得0分！
表三保洁区卫生检查
检查项目备注
多功能室门窗（3分）地面（3分）镜子（3分）教具（3分）开关（3分）植物（3分）
感统室门窗（3分）地面（3分）柜子（3分）植物（3分）玩具（3分）
文化长廊门窗（3分）地面（3分）物品（3分）桌子（3分）柜子（3分）用具（3分）
一二楼道地面
（3分）栏杆
（3分）窗台
（3分）娃娃家（3分）。

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厨房每日卫生检查表
厨
房：
年月日
卫生检查项目检查时间早中夜纠编厨房内墙壁、天花板、门窗等没有涂层脱
落或破损
食品生产经营场所环境干净、整洁
防蝇、防鼠、防尘设施有效
废弃物处理符合要求
加工用设施、设备工具干净、清洁
食物热加工中心温度大于75°C
备注：1、是打“√”,否打“╳”
2、各厨房每个班次各检查一遍。

检查人：复核人：复核日期：
塔吊班前例行检查记录
厨房卫生管理检查表。

幼儿园卫生检查表表一班级卫生检查每周一次评比，得分最高者可得流动小红旗一面！打分要求，各小项目完全合格得3分，合格2分，基本合格得1分，不合格得0分！每周一次评比，得分最高者可得流动小红旗一面！打分要求，各小项目完全合格得3分，合格2分，基本合格得1分，不合格得0分！每周一次评比，得分最高者可得流动小红旗一面！打分要求，各小项目完全合格得3分，合格2分，基本合格得1分，不合格得0分！幼儿园教职工外出登记表幼儿园升旗仪式活动报道2015年9月19日星期一，是***第二幼儿园新学期第一次升旗的日子，全体幼儿穿着整齐的园服，早早的来到幼儿园，在本班老师的带领下，等待升旗仪式的到来。

许多家长也在操场上排好队认真等候，一起参加幼儿园的升旗仪式。

早上7:45整，升旗仪式正式开始，伴随着激昂有力的出旗乐曲，果一班四位升旗手护卫着国旗，步履轩昂大步向前走，赢得了老师、家长和小朋友们赞赏的眼光;国歌响起，升旗手有节奏地拉着升旗绳，鲜艳的五星红旗徐徐升起，全场的小朋友们、家长、老师们伴随着乐曲唱起国歌，歌声嘹亮，悦耳动听。

国旗迎风飘扬，昭示着市二幼的孩子们在幸福的时代快乐健康成长。

每次升旗仪式后，每个班都会进行国旗下的演讲，今天果一班给大家带来了很多有关宣传普通话的儿歌，号召大家都来说普通话，写规范字，对推普周的宣传起到了一定的推动作用。

今天的升旗仪式还有一项特别的活动，那就是张园长给前不久刚荣获“新华区优秀教师”的19名老师发奖，鼓励全体教师以她们为榜样，更加努力工作，都能以优秀教师的标准要求自己，让比学习、比技能的风气在二幼再次掀起高潮！幼儿园图书情况表幼儿园家长委员会工作总结光阴似箭，2015年即将过去。

回顾总结一年来家委会工作的情况如下：我们***幼儿园家长委员会在***教育局家委会的关心指导下，在幼儿园行政的大力支持配合下，逐步明确了家长委员会的工作职责与义务，努力构建幼儿园、家庭、社会一体化的教育模式，促进了幼儿园与家长，家长与家长之间的亲密联系与融洽沟通，形成教育合力,确保幼儿园各项工作能健康有序地开展。

2017-2018 学年第一学期横山区开发区第四少儿园厨房卫生检查记录表日期：检查项目检查记录操作台灶台案板刀具打饭工具公用餐具勺子面肌洗碗池洗菜池橱柜留样柜地面餐桌库房分类岗位检查调料粗加工精加工库房其余2017-2018 学年第一学期横山区开发区第四少儿园厨房检查记录表检查时间：年月日检查内容合格不合格按要求查收买进物质量量、数目.厨房全员仪容仪表，遵章守纪，一人多岗落真相况厨房设备、设备能否完满，安全，温度达标要点菜品、按期开发新菜品、汤料并抽检合格率，严防不合格菜品原资料加工合理、质量新鲜，菜品刀工办理正确，依据经营备货充分。

各样调料新鲜、准备充分各样汤料，按标准投料，掌握各样汤料熬制火候食品的色彩一致、大小平均，切合出堂要求，卫生要求冰柜食品按要求掩盖保存，摆放有序，冰柜运行正常，达到所需温度禁止对不合格产品进行加工各样原料摆放齐整、分类明确，加工后各样原资料洁净、无异味工作地区洁净卫生保持优秀，各样原料整理、冲洗有序切合精加工要求，按要求保存和掩盖、严防异物掉入严格依据规定进行餐器具冲洗、消毒工作餐器具收捡齐整、洁净、有序，寄存餐器具的碗箱及箱柜洁净完满对损坏餐器具进行初选，有 3 个缺口不得使用。

各样原资料按要求进行加工，禁止对不合格产品进行加工冰柜食品摆放整齐有序，无血水，无异味，荤素分装正确使用各样机具及机具洁净卫生的保持菜品洁净卫生，切合出堂要求，餐器具洁净卫生各样菜品分类摆放齐整、按特征分类保存冰柜内外洁净卫生，菜品摆放有序，冰柜运行正常，达到所需温度按标准进行查收、储存，禁止霉变、有害、有毒物件入库食品原料摆放齐整、有序，依据先进先出原则，无过多积压食品各样物件的表记正确、完满，食品进出库记录详尽、正确职工餐准时开餐，合理计划职工餐菜品数目、质量保持餐器具洁净卫生合理计划少儿用餐米饭，不浪费。

整顿结果：整顿履行人：时间：2017-2018 学年第一学期横山区开发区第四少儿园各班报灶统计表周次：时间：班级人数礼拜一礼拜二礼拜三礼拜四礼拜五礼拜小班中班大班合计备注：请老师务必正确上报各班上灶人数，以便备饭。

学校食堂卫生管理检查表一、食堂卫生管理1、有卫生管理制度和岗位卫生责任制度并上墙（）2、有定期卫生检查记录（）3、食堂建有必备的工作台帐（卫生检查记录、食品采购索证档案、食谱登记、健康证、卫生许可证、食品留样登记、食堂消毒登记等）（）二、环境卫生1、厨房和餐厅内墙面清洁，无霉斑、无脱落、无积尘，污物及时处理（）2、下水道及阴沟畅通，排油烟机（罩）清洁不滴油（）3、燃料进口应在烹调间外，餐厅外环境卫生良好（）三、食品原料采购储存1、采购食品及原料符合国家有关卫生标准和规定，食品标识完整无“三无食品”（）2、采购的食品及原料索证齐全并建档，专人验收，制度健全，有验收记录（）3、仓库干燥，无霉变虫咬食品，有防鼠设施，并无鼠迹（）4、有专人负责食品仓库的保管和验收（）5、食品原料离地离墙；分类存放，散装食品原料用加盖容器存放（）6、库存食品标明进货日期，做到先进先出（）四、食品加工场所及设施1、单独设有熟食间、点心制作间、食品原料仓库、售菜间、更衣室（）2、厨房加工间布局符合由生一熟的顺序排列，各功能区域分区明确（）3、地面耐磨、防滑、易冲洗、并有排水沟（）4、墙面覆有1.5m以上的瓷砖（）5、有符合卫生要求的防蝇、防鼠、防尘设施（）6、有专用加盖垃圾回收容器（）7、有与餐饮量相适应的蔬菜浸泡和清洗水地并与餐具清洗地分开（）五、粗加工及切配1、根据分类清洗要求，明确标注水地清洗功能（）2、废弃物及时清理（）3、清洗或切配后的原料有专用盛器和搁物架离地存放（）4、原料应使用专用场所、刀具和墩板分类切配；分类存放（）六、蒸、煮及烹调1、熟食容器有明确标志，生熟分开使用（）2、使用添加剂及调味品符合国家卫生标准及规定（）3、售菜间设有洗手消毒、空气消毒设施，供餐人员应洗手并带口罩（）4、有专用冰箱、盛器及刀、墩板、抹布（）5、盛器及抹布使用前清洗并消毒（）6、熟食间内不存放杂物（）7、不制作销售冷荤凉菜（）七、冷藏设施卫生1、冷藏的食品必须分类存放，不得生熟混放（）2、冷藏设施定期清理保洁，无臭无异味（）3、冷藏设施内不存放杂物和个人物品（）八、食品从业人员卫生1、穿戴清洁工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，带戒指和涂指甲油，不带病伤（感染性疾病）上岗（）2、从业人员有健康体检证明（）受检单位：检查时间：检查人员签名：。